WEBVTT

1
00:00:00.508 --> 00:00:01.389
Salut les expats,

2
00:00:01.469 --> 00:00:02.730
bienvenue dans Vivre A,

3
00:00:02.870 --> 00:00:03.950
très heureux de vous retrouver.

4
00:00:04.411 --> 00:00:05.692
Nous partons loin cette semaine,

5
00:00:05.752 --> 00:00:08.133
très loin dans une cité-état sur une île,

6
00:00:08.513 --> 00:00:10.875
entre la Malaisie au nord et l'Indonésie au sud,

7
00:00:11.055 --> 00:00:12.816
dans un autre monde en fait à mon appart.

8
00:00:13.197 --> 00:00:14.938
Nous partons à Singapour !

9
00:00:16.580 --> 00:00:17.080
Et comme vous,

10
00:00:17.461 --> 00:00:22.847
je suis très impatient d'en savoir plus parce que j'ai failli m'y expatrier moi-même il y a quelque temps.

11
00:00:23.107 --> 00:00:25.050
Alors au sommaire de vivre à Singapour,

12
00:00:25.510 --> 00:00:29.195
le résumé des infos à savoir sur ce petit pays en 3 minutes,

13
00:00:29.896 --> 00:00:30.256
l'artiste...

14
00:00:30.256 --> 00:00:30.977
Liste du coin,

15
00:00:31.517 --> 00:00:31.897
ce sera

16
00:00:32.358 --> 00:00:33.098
Gentle Bones.

17
00:00:33.099 --> 00:00:34.039
Il a presque 30 ans,

18
00:00:34.040 --> 00:00:35.020
il a fait un carton là-bas.

19
00:00:35.580 --> 00:00:42.946
On va aussi passer du temps avec la présidente de Accueil Singapour dans le cadre du partenariat de la Radio des Français dans le Monde avec la FIAF.

20
00:00:43.487 --> 00:00:50.132
Ce fameux réseau international de 160 accueils présents dans 90 pays est dédié aux Français expatriés.

21
00:00:50.712 --> 00:00:51.113
Et puis,

22
00:00:51.373 --> 00:00:57.198
une guide pas tout à fait comme les autres va nous rejoindre et nous aider à mieux comprendre Singapour.

23
00:00:57.618 --> 00:00:59.239
Elle s'appelle Ariane Nabarro.

24
00:01:00.480 --> 00:01:05.544
Vous écoutez Vivre à Singapour sur la radio des Français dans le Monde.

25
00:01:06.685 --> 00:01:07.305
Bonjour Ariane,

26
00:01:07.345 --> 00:01:10.167
merci beaucoup d'avoir accepté de nous faire découvrir Singapour.

27
00:01:10.187 --> 00:01:16.191
On a beaucoup de chance de t'avoir parce qu'il se trouve que tu es réellement une guide touristique à Singapour.

28
00:01:16.211 --> 00:01:23.256
Et ton profil LinkedIn précise même que tu es la seule guide française à être accréditée par l'Office du tourisme national de Singapour.

29
00:01:23.316 --> 00:01:26.318
Alors comment en es-tu arrivé là exactement ?

30
00:01:26.398 --> 00:01:28.800
Raconte-nous un peu ton parcours en quelques mots s'il te plaît.

31
00:01:29.260 --> 00:01:33.563
Bonjour Olivier et puis merci de m'accueillir aujourd'hui à la radio des Français de l'étranger.

32
00:01:34.363 --> 00:01:36.505
Je dirais que je suis partie pour trois ans,

33
00:01:36.845 --> 00:01:39.226
j'ai suivi mon mari et 26 ans plus tard,

34
00:01:39.227 --> 00:01:40.267
je suis toujours à

35
00:01:40.627 --> 00:01:41.928
Sayapour. Classique !

36
00:01:43.629 --> 00:01:52.595
Rien ne me destinait à devenir guide touristique puisque j'étais tout simplement attachée de presse dans une grande maison de mode,

37
00:01:52.735 --> 00:01:54.596
de parfum et de cosmétique.

38
00:01:55.136 --> 00:01:57.518
Et je m'étais dit que trois ans de parenthèse,

39
00:01:57.519 --> 00:01:58.579
ce serait formidable,

40
00:01:59.080 --> 00:02:00.180
l'occasion de faire une famille.

41
00:02:00.321 --> 00:02:01.582
Et puis après ça,

42
00:02:01.842 --> 00:02:03.884
j'ai estimé que ce qui était le plus luxueux dans la vie,

43
00:02:04.164 --> 00:02:05.325
puisque moi je travaillais dans le luxe,

44
00:02:05.326 --> 00:02:06.065
c'était le temps.

45
00:02:06.146 --> 00:02:06.946
Et comme j'avais du temps,

46
00:02:06.966 --> 00:02:09.028
j'allais l'offrir aux autres et c'est ce que j'ai fait.

47
00:02:09.308 --> 00:02:09.829
Et puis après,

48
00:02:09.909 --> 00:02:14.012
j'ai pensé à moi et je me suis dit que j'avais la chance de vivre en Asie,

49
00:02:14.253 --> 00:02:16.895
ce qui n'allait peut-être pas se présenter de nombreuses fois dans ma vie.

50
00:02:17.295 --> 00:02:17.615
Et donc,

51
00:02:17.816 --> 00:02:19.437
je me suis intéressée à l'Asie.

52
00:02:19.517 --> 00:02:20.118
Et pour ceci,

53
00:02:20.838 --> 00:02:22.880
j'ai commencé par devenir guide bénévole dans les musées.

54
00:02:23.188 --> 00:02:23.608
Un musée,

55
00:02:23.709 --> 00:02:24.189
deux musées,

56
00:02:24.229 --> 00:02:24.709
trois musées,

57
00:02:24.789 --> 00:02:25.270
quatre musées,

58
00:02:25.450 --> 00:02:25.930
cinq musées.

59
00:02:26.351 --> 00:02:30.334
Jusqu'au jour où je suis devenue guide touristique professionnel.

60
00:02:30.734 --> 00:02:31.035
Très bien,

61
00:02:31.075 --> 00:02:35.158
donc guide touristique professionnel dans une ville dans laquelle tu habites depuis 26 ans.

62
00:02:35.178 --> 00:02:36.639
Donc tu connais Singapour comme ta poche.

63
00:02:37.060 --> 00:02:37.180
Oui,

64
00:02:37.620 --> 00:02:38.741
je pense d'une certaine façon.

65
00:02:38.761 --> 00:02:41.563
Je pense que je connais Singapour beaucoup mieux que les Singapouriens déjà.

66
00:02:42.624 --> 00:02:43.765
Pour la simple et bonne raison,

67
00:02:43.925 --> 00:02:46.548
c'est qu'à chaque fois que je vois quelque chose,

68
00:02:46.568 --> 00:02:48.209
je m'interroge et je recherche.

69
00:02:48.249 --> 00:02:49.070
J'adore rechercher.

70
00:02:49.410 --> 00:02:50.050
Et donc pourquoi ?

71
00:02:50.171 --> 00:02:50.771
Pourquoi ceci ?

72
00:02:50.871 --> 00:02:51.432
Pourquoi cela ?

73
00:02:51.912 --> 00:02:52.192
Et donc,

74
00:02:53.292 --> 00:02:54.253
ça m'a permis d'avancer.

75
00:02:54.254 --> 00:02:54.533
Et puis,

76
00:02:54.873 --> 00:02:55.213
surtout,

77
00:02:55.253 --> 00:02:57.414
je me suis dit qu'avec mon œil de française,

78
00:02:57.415 --> 00:02:57.754
eh bien,

79
00:02:58.134 --> 00:03:04.355
je regardais la ville peut-être différemment et je notais des choses peut-être que les Singapouriens trouvaient tout à fait normales,

80
00:03:04.616 --> 00:03:04.876
mais moi,

81
00:03:04.976 --> 00:03:06.096
qui m'interpellaient.

82
00:03:06.097 --> 00:03:06.296
Et donc,

83
00:03:06.336 --> 00:03:07.216
c'est ce que je fais dans mes tours,

84
00:03:07.236 --> 00:03:12.558
c'est que j'essaye d'interpeller mes visiteurs sur quelque chose que je trouve tout à fait extraordinaire,

85
00:03:12.559 --> 00:03:15.499
qui pourrait passer comme quelque chose de tout à fait normal,

86
00:03:15.599 --> 00:03:17.299
parce que je suis française,

87
00:03:17.319 --> 00:03:18.339
parce que je suis née en France,

88
00:03:18.340 --> 00:03:19.100
j'ai grandi en France,

89
00:03:19.101 --> 00:03:20.080
j'ai été élevée en France,

90
00:03:20.360 --> 00:03:20.480
et

91
00:03:20.740 --> 00:03:23.704
étudier en France et en fait je suis arrivée un peu plus tard en Asie.

92
00:03:23.924 --> 00:03:24.465
Ok très bien,

93
00:03:24.505 --> 00:03:27.548
donc on attend de commencer la visite de Singapour avec toi avec impatience,

94
00:03:27.568 --> 00:03:28.970
on te retrouve dans quelques minutes.

95
00:03:29.170 --> 00:03:29.731
A tout de suite !

96
00:03:30.312 --> 00:03:31.333
De Londres à Sydney,

97
00:03:32.034 --> 00:03:33.255
de Stockholm à Dakar,

98
00:03:34.116 --> 00:03:36.539
bienvenue sur la radio des français dans le monde.

99
00:03:38.868 --> 00:03:40.068
Les infos d'Artus.

100
00:03:42.889 --> 00:03:43.509
Livre 1.

101
00:03:44.250 --> 00:03:45.730
Le tour de Singapour en 3 minutes,

102
00:03:45.731 --> 00:03:47.030
c'est maintenant avec Artus.

103
00:03:47.310 --> 00:03:47.811
Salut Artus.

104
00:03:48.251 --> 00:03:48.831
Salut Olivier.

105
00:03:49.011 --> 00:03:51.512
Après s'être attaqué à l'Europe avec Amsterdam,

106
00:03:51.872 --> 00:03:52.932
Vienne et Genève,

107
00:03:53.172 --> 00:03:55.773
à l'Amérique du Nord avec Montréal et New York,

108
00:03:56.213 --> 00:03:57.513
aujourd'hui on change de continent,

109
00:03:57.814 --> 00:04:01.535
cap sur l'Asie et direction l'une des cités-états les plus connues de l'hémisphère sud,

110
00:04:02.035 --> 00:04:02.535
Singapour.

111
00:04:02.895 --> 00:04:03.815
À Singapour,

112
00:04:04.055 --> 00:04:06.296
cet archipel de 63 îles,

113
00:04:06.616 --> 00:04:09.157
Et depuis son indépendance en 1965,

114
00:04:09.577 --> 00:04:12.758
devenu un véritable Eldorado pour les expatriés du monde entier.

115
00:04:13.078 --> 00:04:15.519
Pays anglophone doté d'infrastructures de qualité,

116
00:04:15.939 --> 00:04:19.460
d'une biodiversité foisonnante et d'un cadre de vie unique en son genre,

117
00:04:19.880 --> 00:04:23.301
Singapour est LA destination de rêve pour y tenter l'expatriation.

118
00:04:23.821 --> 00:04:27.442
En quête d'une vie luxueuse et d'un climat de type équatorial,

119
00:04:27.923 --> 00:04:32.184
près d'1 500 000 expatriés ont sauté le pas et se sont installés à Singapour.

120
00:04:32.504 --> 00:04:34.405
1 500 000 expatriés,

121
00:04:34.425 --> 00:04:35.926
ça représente près de 30%

122
00:04:35.927 --> 00:04:37.027
de la population du pays.

123
00:04:37.307 --> 00:04:37.867
C'est énorme.

124
00:04:38.147 --> 00:04:38.628
Effectivement.

125
00:04:38.688 --> 00:04:39.308
Et les Français,

126
00:04:39.309 --> 00:04:39.668
non tout ça ?

127
00:04:40.148 --> 00:04:40.289
Ah,

128
00:04:40.389 --> 00:04:40.909
les Français,

129
00:04:40.969 --> 00:04:41.269
c'est vrai.

130
00:04:41.589 --> 00:04:42.890
Combien sont-ils à Singapour ?

131
00:04:43.290 --> 00:04:44.151
Tu as une petite idée,

132
00:04:44.191 --> 00:04:44.511
Olivier ?

133
00:04:45.151 --> 00:04:46.692
Je dirais au moins 10 000 quand même.

134
00:04:47.233 --> 00:04:47.353
Ah,

135
00:04:47.573 --> 00:04:48.113
c'est bien joué.

136
00:04:48.313 --> 00:04:49.054
Tu as vu juste.

137
00:04:49.374 --> 00:04:52.616
Selon les derniers chiffres de l'ambassade de France à Singapour,

138
00:04:52.976 --> 00:04:57.058
la communauté tricolore établie dans l'archipel est composée de près de

139
00:04:57.439 --> 00:04:58.359
13 000 personnes.

140
00:04:58.699 --> 00:05:00.000
20 000 en comptant tous les noms.

141
00:05:00.020 --> 00:05:00.781
Nombreux étudiants,

142
00:05:01.001 --> 00:05:02.642
à vrai dire c'est plutôt pas mal.

143
00:05:03.143 --> 00:05:05.144
Bien que le pays ait perdu plus de 10%

144
00:05:05.465 --> 00:05:08.027
de ses expats français pendant la pandémie du Covid,

145
00:05:08.447 --> 00:05:12.050
Singapour reste le troisième pays d'Asie à accueillir le plus de français,

146
00:05:12.351 --> 00:05:13.952
derrière la Chine et la Thaïlande.

147
00:05:14.272 --> 00:05:14.673
En effet,

148
00:05:14.674 --> 00:05:18.176
les nombreuses restrictions sanitaires ont poussé les étrangers à fuir,

149
00:05:18.416 --> 00:05:24.061
mais aujourd'hui Singapour retrouve une attractivité grandissante et tente de faire revenir un grand nombre d'étrangers.

150
00:05:24.341 --> 00:05:27.664
Cette grande campagne de retour est synonyme de nouveaux visas.

151
00:05:27.904 --> 00:05:30.285
mais également de procédures administratives simplifiées.

152
00:05:30.525 --> 00:05:31.105
C'est très bien ça.

153
00:05:31.205 --> 00:05:31.845
Alors justement,

154
00:05:31.985 --> 00:05:32.325
Artus,

155
00:05:32.425 --> 00:05:34.606
quels sont les visas pour s'installer à Singapour ?

156
00:05:35.006 --> 00:05:35.386
Eh bien,

157
00:05:35.446 --> 00:05:36.507
première chose à dire,

158
00:05:36.707 --> 00:05:37.847
les visas pour Singapour,

159
00:05:38.027 --> 00:05:38.887
il y en a énormément.

160
00:05:39.147 --> 00:05:41.508
J'en ai retenu quelques-uns que je vais vous présenter,

161
00:05:41.708 --> 00:05:43.489
mais sachez qu'en fonction de votre statut,

162
00:05:43.669 --> 00:05:45.809
il y a forcément un visa fait pour vous.

163
00:05:46.249 --> 00:05:46.650
Aujourd'hui,

164
00:05:46.670 --> 00:05:47.990
je vous en présente deux,

165
00:05:48.310 --> 00:05:54.972
mais vous pouvez consulter les autres visas disponibles sur le site françaisdanslemonde.fr dans la rubrique « Vivre à Singapour » .

166
00:05:55.476 --> 00:05:56.957
Le premier visa le plus demandé,

167
00:05:57.237 --> 00:05:58.158
l'Employment Pass.

168
00:05:58.638 --> 00:06:03.102
Ce permis de séjour permet à tous les travailleurs d'exercer leur profession dans la cité-état.

169
00:06:03.342 --> 00:06:04.062
Attention tout de même,

170
00:06:04.123 --> 00:06:04.823
avec ce visa,

171
00:06:05.103 --> 00:06:07.305
il y a des conditions économiques à remplir.

172
00:06:07.985 --> 00:06:08.966
Pour l'obtenir,

173
00:06:09.126 --> 00:06:11.348
il faut gagner au minimum 5000 dollars par mois.

174
00:06:11.808 --> 00:06:13.509
Si vous remplissez cette unique condition,

175
00:06:13.890 --> 00:06:19.974
l'Employment Pass sera à vous pour une durée de 2 ans et pourra être renouvelé pour 3 années supplémentaires.

176
00:06:20.435 --> 00:06:22.056
Il y a aussi l'Entrepass.

177
00:06:22.380 --> 00:06:27.022
Pour tous les entrepreneurs souhaitant s'implanter sur le marché singapourien,

178
00:06:27.422 --> 00:06:28.363
pour ce permis de séjour,

179
00:06:28.563 --> 00:06:30.303
aucun critère économique n'est à remplir.

180
00:06:30.764 --> 00:06:32.764
A noter que ce visa est délivré pour une année,

181
00:06:33.024 --> 00:06:33.805
avec deux en option.

182
00:06:34.245 --> 00:06:36.306
Pour les visas créés post-Covid,

183
00:06:36.446 --> 00:06:38.967
il y en a un en particulier qui a retenu mon attention,

184
00:06:39.307 --> 00:06:41.368
l'Oversea Network and Expertise Pass.

185
00:06:41.968 --> 00:06:47.030
Ce visa d'une durée de 5 ans offre la possibilité aux conjoints d'expatriés de pouvoir travailler.

186
00:06:47.631 --> 00:06:48.291
Cette condition,

187
00:06:48.391 --> 00:06:48.671
c'est vrai,

188
00:06:48.851 --> 00:06:50.392
peut paraître assez étonnante,

189
00:06:50.393 --> 00:06:50.872
je vous l'avoue.

190
00:06:51.192 --> 00:06:52.373
Mais dans la majorité des cas,

191
00:06:52.613 --> 00:06:55.094
peu de visas singapouriens offrent cette possibilité.

192
00:06:55.595 --> 00:06:57.316
Pour obtenir ce précieux sésame,

193
00:06:57.436 --> 00:07:02.359
il faut donc gagner près de 30 000 dollars par mois ou travailler dans le secteur de la science,

194
00:07:02.499 --> 00:07:02.879
de l'art,

195
00:07:02.999 --> 00:07:04.780
de la culture ou encore de l'high-tech.

196
00:07:05.040 --> 00:07:05.801
Pas donné à tout le monde,

197
00:07:05.802 --> 00:07:06.081
dis donc.

198
00:07:06.341 --> 00:07:06.721
En effet,

199
00:07:06.781 --> 00:07:08.462
c'est assez élevé quand même comme salaire.

200
00:07:09.283 --> 00:07:09.623
Et puis,

201
00:07:09.843 --> 00:07:10.523
un mot pour finir ?

202
00:07:10.883 --> 00:07:11.484
Eh bien oui,

203
00:07:11.564 --> 00:07:13.485
j'ai un dernier mot à te dire.

204
00:07:13.745 --> 00:07:16.327
Pour plus d'informations sur le cadre de vie à Singapour,

205
00:07:16.567 --> 00:07:18.408
écoutez bien entendu la fin de l'émission.

206
00:07:18.772 --> 00:07:23.614
ou rendez-vous tout de suite sur le site francaisdanslemonde.fr sur la page Vivre à Singapour.

207
00:07:23.954 --> 00:07:24.414
C'est parfait,

208
00:07:24.494 --> 00:07:25.415
merci beaucoup Artus,

209
00:07:25.595 --> 00:07:26.095
à très vite.

210
00:07:27.696 --> 00:07:36.579
Retrouvez Vivre A en replay sur le site de votre radio francaisdanslemonde.fr Vous écoutez Vivre à Singapour sur la radio des Français dans le Monde et notre guide personnel,

211
00:07:36.599 --> 00:07:37.200
on a de la chance,

212
00:07:37.600 --> 00:07:40.241
Ariane Nabarro qui vit sur place depuis 26 ans.

213
00:07:40.261 --> 00:07:40.801
Alors Ariane,

214
00:07:40.941 --> 00:07:42.582
on commence la visite par quoi ?

215
00:07:43.082 --> 00:07:43.262
Ah,

216
00:07:43.502 --> 00:07:44.442
à Singapour,

217
00:07:45.143 --> 00:07:46.903
tous les jours à 7h du matin,

218
00:07:47.104 --> 00:07:47.984
le soleil se lève.

219
00:07:48.404 --> 00:07:49.664
Alors je dirais qu'à Singapour,

220
00:07:49.725 --> 00:07:53.266
on se lève avec le soleil et le soleil va se coucher à 7 heures,

221
00:07:53.286 --> 00:07:55.867
puisqu'en fait on est à 80 kilomètres au nord de l'équateur,

222
00:07:55.887 --> 00:08:00.648
donc on est presque sur l'équateur et c'est pour ça qu'on a des journées qui sont à peu près similaires tous les jours.

223
00:08:00.988 --> 00:08:02.929
Alors moi je commence par une balade,

224
00:08:03.169 --> 00:08:05.590
je commence par marcher au bord de la rivière,

225
00:08:06.110 --> 00:08:06.971
j'aime beaucoup la rivière.

226
00:08:06.972 --> 00:08:09.631
La rivière c'est à la fois le centre historique de Singapour,

227
00:08:10.092 --> 00:08:10.772
mais c'est aussi...

228
00:08:11.232 --> 00:08:12.973
Le centre où on s'amuse.

229
00:08:13.013 --> 00:08:13.173
Alors,

230
00:08:13.174 --> 00:08:13.934
on s'amuse le soir,

231
00:08:13.935 --> 00:08:15.615
on sort beaucoup autour de la rivière le soir,

232
00:08:15.955 --> 00:08:18.656
mais on y va aussi le matin pour prendre un petit déjeuner.

233
00:08:19.057 --> 00:08:20.738
Un petit déjeuner traditionnel.

234
00:08:21.418 --> 00:08:23.159
Le petit déjeuner traditionnel de Singapour,

235
00:08:23.239 --> 00:08:23.599
c'est quoi ?

236
00:08:24.080 --> 00:08:24.380
Eh bien,

237
00:08:24.520 --> 00:08:26.981
c'est à la fois des toasts avec du beurre.

238
00:08:27.021 --> 00:08:27.201
Alors,

239
00:08:27.202 --> 00:08:27.562
les toasts,

240
00:08:27.563 --> 00:08:28.382
ça vient des Anglais,

241
00:08:28.542 --> 00:08:29.483
puisque pendant très longtemps,

242
00:08:29.523 --> 00:08:31.164
Singapour a été anglaise,

243
00:08:31.204 --> 00:08:32.305
une colonie anglaise.

244
00:08:32.785 --> 00:08:33.225
Et puis,

245
00:08:34.046 --> 00:08:34.206
voilà,

246
00:08:34.226 --> 00:08:38.028
on va avoir dessus une confiture qui s'appelle la confiture de Kaya.

247
00:08:38.208 --> 00:08:39.469
qui est fait à base de noix de coco,

248
00:08:39.749 --> 00:08:40.809
de feuilles de pandan,

249
00:08:40.829 --> 00:08:45.872
qui sont des grandes feuilles qui sentent délicieusement bon et qui ont une couleur verte absolument incroyable.

250
00:08:46.192 --> 00:08:46.513
Et puis,

251
00:08:46.653 --> 00:08:47.433
avec du jaune d'œuf.

252
00:08:47.913 --> 00:08:49.995
C'est un peu le lemon curd des Anglais,

253
00:08:50.275 --> 00:08:51.195
mais version locale.

254
00:08:51.696 --> 00:08:52.136
Et puis,

255
00:08:52.476 --> 00:08:52.956
sur cette eau,

256
00:08:53.016 --> 00:08:54.077
je mets du beurre.

257
00:08:54.117 --> 00:08:54.537
Sur cette eau,

258
00:08:54.538 --> 00:08:56.938
je mets de la confiture de kaya.

259
00:08:57.279 --> 00:08:57.559
Et puis,

260
00:08:57.579 --> 00:08:58.840
je vais prendre ça avec des œufs.

261
00:08:58.841 --> 00:08:58.960
Ça,

262
00:08:59.020 --> 00:09:00.260
c'est le lait de l'Angleterre,

263
00:09:00.520 --> 00:09:01.141
des œufs mollets.

264
00:09:01.441 --> 00:09:02.081
Mais par contre,

265
00:09:02.101 --> 00:09:04.062
ils vont être salés avec de la sauce soja,

266
00:09:04.403 --> 00:09:05.783
puisque à Singapour,

267
00:09:05.784 --> 00:09:06.464
il n'y avait pas de sel.

268
00:09:07.404 --> 00:09:12.028
et puis du poivre parce que le poivre c'est vraiment la culture historique de la région.

269
00:09:12.548 --> 00:09:14.890
On va prendre ça avec du thé ou du café.

270
00:09:15.050 --> 00:09:17.992
Alors le café on l'appelle le kopi et le thé on l'appelle le thé.

271
00:09:18.852 --> 00:09:20.554
Et puis c'est le petit déjeuner de Singapour.

272
00:09:20.574 --> 00:09:21.634
Donc au cours de ma marche,

273
00:09:21.874 --> 00:09:24.676
je vais m'arrêter à un moment donné pour prendre ce petit déjeuner.

274
00:09:24.816 --> 00:09:28.279
Alors souvent je vais m'arrêter dans une adresse qui m'est chère qui s'appelle Kiliné.

275
00:09:28.719 --> 00:09:34.183
Et Kiliné on en trouve à peu près partout puisque c'est aujourd'hui une chaîne d'endroits où on prend son petit déjeuner.

276
00:09:34.283 --> 00:09:35.664
Et tu fais ça en terrasse par exemple ?

277
00:09:35.824 --> 00:09:36.585
Alors absolument,

278
00:09:36.665 --> 00:09:43.569
je fais ça en terrasse parce que moi j'aime beaucoup être dehors malgré la chaleur et l'humidité puisque Singapour est extrêmement humide,

279
00:09:43.570 --> 00:09:45.410
on peut avoir jusqu'à 95%

280
00:09:45.470 --> 00:09:47.992
d'humidité mais bon c'est comme tout,

281
00:09:47.993 --> 00:09:48.653
on s'y habitue,

282
00:09:48.853 --> 00:09:49.533
on s'y habitue.

283
00:09:49.793 --> 00:09:51.594
Tu as commencé par nous parler du matin et du soir,

284
00:09:51.634 --> 00:09:53.696
est-ce que c'est pour échapper un petit peu à la chaleur ?

285
00:09:54.096 --> 00:09:54.276
Non,

286
00:09:54.356 --> 00:09:55.637
on n'y échappe pas à la chaleur,

287
00:09:55.638 --> 00:09:59.980
le seul moyen d'y échapper à la chaleur c'est de se mettre à l'air conditionné mais moi je me dis,

288
00:10:00.300 --> 00:10:02.761
qui est à vivre dans un pays équatorial,

289
00:10:02.781 --> 00:10:03.682
il faut en prendre le meilleur.

290
00:10:03.702 --> 00:10:03.822
Donc,

291
00:10:03.823 --> 00:10:06.023
c'est pour ça qu'on sort le matin et qu'on va sortir,

292
00:10:06.043 --> 00:10:06.443
on va dire,

293
00:10:06.444 --> 00:10:06.803
le soir.

294
00:10:06.883 --> 00:10:07.103
Alors,

295
00:10:07.123 --> 00:10:07.243
moi,

296
00:10:07.543 --> 00:10:07.963
dans mon cas,

297
00:10:07.964 --> 00:10:08.664
je suis dite touristique,

298
00:10:08.665 --> 00:10:11.105
donc je suis dehors une grande partie de la journée.

299
00:10:11.106 --> 00:10:11.885
Le reste de la journée,

300
00:10:11.905 --> 00:10:13.366
on essaye de se mettre un peu à l'ombre,

301
00:10:13.926 --> 00:10:16.427
ou à l'air conditionné quand on travaille dans des bureaux.

302
00:10:16.627 --> 00:10:16.747
Alors,

303
00:10:16.748 --> 00:10:17.647
qu'est-ce que tu fais de bon ensuite,

304
00:10:17.687 --> 00:10:17.868
alors ?

305
00:10:18.208 --> 00:10:18.508
Alors,

306
00:10:18.648 --> 00:10:19.008
ensuite,

307
00:10:19.188 --> 00:10:19.668
qu'est-ce que je fais ?

308
00:10:19.669 --> 00:10:21.109
Si je dois visiter Singapour,

309
00:10:21.629 --> 00:10:21.909
eh bien,

310
00:10:22.069 --> 00:10:22.590
ensuite,

311
00:10:22.710 --> 00:10:23.250
ce que je fais,

312
00:10:23.251 --> 00:10:24.450
c'est que je vais aller dans les quartiers.

313
00:10:24.971 --> 00:10:25.151
Alors,

314
00:10:25.171 --> 00:10:26.131
on a différents quartiers,

315
00:10:26.151 --> 00:10:27.512
puisqu'on a différentes communautés.

316
00:10:27.513 --> 00:10:28.412
On est dans un pays qui est...

317
00:10:28.832 --> 00:10:29.673
multiracial,

318
00:10:29.733 --> 00:10:30.553
multiculturel,

319
00:10:31.793 --> 00:10:32.434
multimulti.

320
00:10:32.834 --> 00:10:33.214
Et donc,

321
00:10:33.754 --> 00:10:36.355
soit je vais aller faire une balade à Chinatown,

322
00:10:36.815 --> 00:10:38.156
c'est-à-dire c'est la ville des Chinois,

323
00:10:38.696 --> 00:10:41.257
soit je vais aller faire une balade à Little India,

324
00:10:41.677 --> 00:10:43.018
c'est-à-dire c'est la ville des Indiens,

325
00:10:43.638 --> 00:10:46.540
soit je vais aller faire une balade à Kamponglam.

326
00:10:46.900 --> 00:10:47.520
Kamponglam,

327
00:10:47.600 --> 00:10:48.060
Kampong,

328
00:10:48.180 --> 00:10:50.241
c'est le mot pour dire village,

329
00:10:50.721 --> 00:10:51.061
et Glam,

330
00:10:51.181 --> 00:10:54.403
c'est un art qu'il y avait à profusion dans ce quartier.

331
00:10:54.683 --> 00:10:54.903
Et ça,

332
00:10:54.943 --> 00:10:55.943
c'est le quartier malais,

333
00:10:56.003 --> 00:10:56.984
c'est le quartier musulman.

334
00:10:57.484 --> 00:11:01.786
de la ville et c'est un quartier qui est aussi extrêmement joyeux et extrêmement heureux.

335
00:11:02.267 --> 00:11:05.308
Alors on va trouver différentes activités.

336
00:11:05.589 --> 00:11:06.569
Si je suis à Kampong Lam,

337
00:11:06.629 --> 00:11:09.691
j'irai visiter la grande mosquée du sultan qui est absolument magnifique,

338
00:11:09.711 --> 00:11:11.292
c'est une mosquée royale.

339
00:11:11.672 --> 00:11:13.273
Si je suis à Luthal India,

340
00:11:13.673 --> 00:11:18.095
j'irai visiter le temple hindou avec sa multitude de dieux.

341
00:11:18.456 --> 00:11:20.517
Et puis si je suis à Chinatown,

342
00:11:20.617 --> 00:11:23.198
j'irai visiter le temple saint-crétif,

343
00:11:23.218 --> 00:11:26.440
c'est-à-dire qui va regrouper trois religions qui sont respectivement Merci.

344
00:11:26.644 --> 00:11:27.825
le taoïsme,

345
00:11:27.985 --> 00:11:30.167
le confucianisme et qui sont le bouddhisme.

346
00:11:30.487 --> 00:11:31.508
Et puis,

347
00:11:31.528 --> 00:11:33.209
ça je dirais que c'est des incontournables,

348
00:11:33.309 --> 00:11:34.750
si vous venez visiter Singapour.

349
00:11:35.571 --> 00:11:36.631
Et puis à un moment donné,

350
00:11:36.912 --> 00:11:38.253
je vais aller dans le quartier colonial,

351
00:11:38.353 --> 00:11:40.254
là où on a tous les bâtiments qui sont,

352
00:11:40.614 --> 00:11:41.255
on va dire blancs,

353
00:11:41.256 --> 00:11:43.296
parce que Singapour elle était blanche.

354
00:11:43.356 --> 00:11:44.377
Je dis souvent Singapour,

355
00:11:44.397 --> 00:11:45.318
c'est un peu comme Alger,

356
00:11:45.358 --> 00:11:45.938
Alger la blanche,

357
00:11:45.939 --> 00:11:47.539
Singapour colonial était toute blanche.

358
00:11:47.940 --> 00:11:50.121
Et puis ce que je recommande de faire,

359
00:11:50.281 --> 00:11:51.562
c'est de prendre des petits bateaux,

360
00:11:51.923 --> 00:11:53.564
des anciens petits sampang.

361
00:11:54.052 --> 00:11:56.173
qui étaient les bateaux pour transporter les marchandises.

362
00:11:56.213 --> 00:11:56.553
Aujourd'hui,

363
00:11:56.554 --> 00:11:58.194
c'est un peu les bateaux mouches de Singapour.

364
00:11:58.574 --> 00:11:58.694
Donc,

365
00:11:58.695 --> 00:12:02.175
je vais recommander de prendre ces petits bateaux pour avoir une autre perspective de la ville,

366
00:12:02.235 --> 00:12:04.716
puisqu'on va regarder la ville de la rivière et,

367
00:12:04.736 --> 00:12:05.317
encore une fois,

368
00:12:05.717 --> 00:12:07.197
de la rivière Singapour.

369
00:12:07.357 --> 00:12:08.218
C'est toujours très différent,

370
00:12:08.338 --> 00:12:08.818
au point de vue.

371
00:12:09.098 --> 00:12:09.338
Alors,

372
00:12:09.438 --> 00:12:10.079
les rivières,

373
00:12:10.080 --> 00:12:10.199
oui.

374
00:12:10.319 --> 00:12:10.919
Les rivières,

375
00:12:11.019 --> 00:12:11.799
dans toutes les villes,

376
00:12:12.620 --> 00:12:14.040
font qu'en fait,

377
00:12:14.060 --> 00:12:14.681
un bâtiment,

378
00:12:14.801 --> 00:12:16.141
on va le regarder d'en bas,

379
00:12:17.122 --> 00:12:18.502
au lieu de le regarder d'un niveau.

380
00:12:18.842 --> 00:12:20.103
Mais surtout parce qu'à Singapour,

381
00:12:20.203 --> 00:12:20.383
très,

382
00:12:20.423 --> 00:12:20.843
très souvent,

383
00:12:20.844 --> 00:12:21.823
on est sur des rooftops.

384
00:12:22.064 --> 00:12:22.984
on passe sa vie

385
00:12:23.428 --> 00:12:24.209
sur des toits.

386
00:12:24.629 --> 00:12:25.069
Parce qu'en fait,

387
00:12:25.089 --> 00:12:29.573
on a des bâtiments qui sont extrêmement hauts dans tout ce qui est le quartier des affaires.

388
00:12:29.613 --> 00:12:30.073
Et donc,

389
00:12:30.553 --> 00:12:32.315
on est comme un rien sur un

390
00:12:33.015 --> 00:12:33.916
57e étage,

391
00:12:33.976 --> 00:12:34.436
un

392
00:12:34.836 --> 00:12:35.397
51e étage.

393
00:12:35.677 --> 00:12:36.437
Et on regarde très,

394
00:12:36.478 --> 00:12:38.279
très souvent la ville d'en haut.

395
00:12:38.979 --> 00:12:39.360
Singapour,

396
00:12:39.361 --> 00:12:40.560
il faut aussi la regarder le soir.

397
00:12:41.121 --> 00:12:41.801
Je dis souvent,

398
00:12:41.881 --> 00:12:45.844
Singapour est une ville qui vit encore plus le soir grâce à ses illuminations.

399
00:12:46.585 --> 00:12:47.125
Alors pour ça,

400
00:12:47.746 --> 00:12:49.147
je recommande d'aller sur un rooftop.

401
00:12:49.607 --> 00:12:50.347
Alors par exemple,

402
00:12:50.388 --> 00:12:50.708
c'est quoi ?

403
00:12:51.148 --> 00:12:51.428
eh bien,

404
00:12:51.429 --> 00:12:53.870
on va aller à la National Gallery de Singapour.

405
00:12:53.950 --> 00:12:54.210
Alors là,

406
00:12:54.211 --> 00:12:55.070
on va avoir deux options.

407
00:12:55.491 --> 00:12:56.951
On peut y aller gratuitement,

408
00:12:57.452 --> 00:12:59.533
c'est-à-dire que je prends l'ascenseur,

409
00:12:59.593 --> 00:13:01.294
je monte au cinquième étage et puis là,

410
00:13:01.334 --> 00:13:04.796
j'ai un espace où je peux admirer la ville totalement gratuitement.

411
00:13:05.356 --> 00:13:06.037
Mais moi,

412
00:13:06.097 --> 00:13:07.618
j'aime bien aussi aller prendre un petit verre.

413
00:13:08.018 --> 00:13:08.138
Donc,

414
00:13:08.158 --> 00:13:11.380
j'y vais vers 6h30 et puis je prends,

415
00:13:11.740 --> 00:13:12.361
pourquoi pas,

416
00:13:12.861 --> 00:13:15.342
un cocktail de Singapour qui s'appelle le Singapour Sling.

417
00:13:15.582 --> 00:13:16.183
Ça me paraît très bien.

418
00:13:16.184 --> 00:13:16.943
Et puis,

419
00:13:16.944 --> 00:13:17.964
je sirote mon cocktail.

420
00:13:19.745 --> 00:13:22.706
en regardant le coucher du soleil sur la Marina,

421
00:13:22.967 --> 00:13:27.089
avec ce magnifique bâtiment qu'on appelle le Marina Bessinde,

422
00:13:27.429 --> 00:13:28.369
qui est ce bâtiment,

423
00:13:28.449 --> 00:13:31.291
si vous tapez sur votre moteur de recherche Singapour,

424
00:13:31.292 --> 00:13:37.054
vous voyez apparaître cette espèce de grand bâtiment avec ses trois tours et ce bateau qui est au-dessus,

425
00:13:37.114 --> 00:13:40.056
avec cette piscine qui est la plus haute,

426
00:13:40.096 --> 00:13:41.917
plus longue piscine au monde.

427
00:13:42.257 --> 00:13:47.740
Et donc j'admire ce bâtiment de l'autre côté de la Marina en sirotant mon Singapour Slim.

428
00:13:48.180 --> 00:13:50.241
Mais si je veux aller prendre un

429
00:13:50.621 --> 00:13:52.042
Singapour Slim là où il est né,

430
00:13:52.602 --> 00:13:52.903
en fait,

431
00:13:52.923 --> 00:13:54.243
je vais aller à l'hôtel Raffles.

432
00:13:54.244 --> 00:13:55.064
Vous savez,

433
00:13:55.065 --> 00:13:55.764
il y a un livre,

434
00:13:55.964 --> 00:13:56.364
Olivier,

435
00:13:56.365 --> 00:14:00.427
il y a un livre qui s'appelle « Les mille et une choses à faire avant de mourir » .

436
00:14:00.527 --> 00:14:00.727
Alors,

437
00:14:00.728 --> 00:14:03.128
je ne suis pas du tout en train de demander aux auditeurs de mourir,

438
00:14:03.248 --> 00:14:03.368
hein.

439
00:14:03.908 --> 00:14:04.269
Moins de là.

440
00:14:04.529 --> 00:14:05.069
S'il te plaît.

441
00:14:05.129 --> 00:14:05.409
Voilà.

442
00:14:06.070 --> 00:14:06.890
Mais dans ce livre,

443
00:14:06.891 --> 00:14:09.031
si je prends le chapitre Singapour,

444
00:14:09.251 --> 00:14:09.972
qu'est-ce que je lis ?

445
00:14:10.192 --> 00:14:10.452
Eh bien,

446
00:14:10.492 --> 00:14:13.133
je lis qu'il faut aller voir l'hôtel Raffles,

447
00:14:13.173 --> 00:14:15.074
qui est à la fois un hôtel,

448
00:14:15.435 --> 00:14:17.776
mais qui est aussi un monument historique.

449
00:14:18.296 --> 00:14:19.797
Alors moi j'ai un petit truc à vous donner,

450
00:14:20.077 --> 00:14:22.759
je vous recommande d'aller au Writer's Bar.

451
00:14:23.439 --> 00:14:24.820
Pourquoi le Writer's Bar ?

452
00:14:24.900 --> 00:14:40.470
Et bien tout simplement parce que c'est le bar des écrivains et vous avez de très grands écrivains comme Joseph Conrad ou encore Somerset Maugham ou encore Joseph Kipling qui sont allés à l'hôtel Raffles et qui sont allés dans ce bar pour écrire leur fameux livre.

453
00:14:40.930 --> 00:14:42.051
et en fait,

454
00:14:42.191 --> 00:14:44.172
le Singapour Sling qui est en fait un

455
00:14:44.472 --> 00:14:46.193
Un cocktail à base de jus d'ananas,

456
00:14:46.293 --> 00:14:47.774
un jus d'ananas qui va venir,

457
00:14:48.335 --> 00:14:50.716
l'ananas viendra de l'île de Sumatra,

458
00:14:50.796 --> 00:14:51.397
juste à côté,

459
00:14:51.417 --> 00:14:52.398
qui est en Indonésie,

460
00:14:52.598 --> 00:14:54.539
dans lequel on va ajouter un peu de gin,

461
00:14:54.939 --> 00:14:55.760
un peu de Cointreau,

462
00:14:56.020 --> 00:14:57.081
un peu de Grand Marnier,

463
00:14:57.481 --> 00:14:58.762
un peu de Sherry Brandy,

464
00:14:59.322 --> 00:15:05.247
une touche de bénédictine et une trace de grenadine pour pouvoir déguster ce fameux Singapour Slim.

465
00:15:05.447 --> 00:15:07.108
Alors il a une histoire ce cocktail.

466
00:15:07.488 --> 00:15:12.652
Figurez-vous qu'il y avait des petites dames qui venaient passer leur après-midi à l'hôtel Raffles Merci.

467
00:15:12.832 --> 00:15:13.293
À l'époque,

468
00:15:13.294 --> 00:15:14.934
l'hôtel Raffles était au bord de la mer.

469
00:15:15.295 --> 00:15:15.795
Alors aujourd'hui,

470
00:15:15.815 --> 00:15:16.196
la mer,

471
00:15:16.236 --> 00:15:16.616
vous savez,

472
00:15:16.636 --> 00:15:17.217
à Singapour,

473
00:15:17.218 --> 00:15:18.418
on l'a énormément repoussée,

474
00:15:18.698 --> 00:15:20.080
puisque plus de 25%

475
00:15:20.081 --> 00:15:21.702
du territoire a été pris sur la mer,

476
00:15:21.842 --> 00:15:23.183
à peu près comme à Monaco d'ailleurs.

477
00:15:23.784 --> 00:15:24.164
Et puis,

478
00:15:24.224 --> 00:15:25.045
ces petites dames,

479
00:15:25.046 --> 00:15:26.967
elles prenaient du jus de fruits l'après-midi.

480
00:15:27.368 --> 00:15:28.069
Puis au bout d'un moment,

481
00:15:28.070 --> 00:15:29.010
elles trouvaient que le jus de fruits,

482
00:15:29.050 --> 00:15:29.891
c'était un peu plat.

483
00:15:30.351 --> 00:15:32.033
Alors elles ont demandé à leur barman,

484
00:15:32.113 --> 00:15:34.776
vous ne pourriez pas me rajouter un petit quelque chose ?

485
00:15:35.333 --> 00:15:36.333
sans que ça en ait l'air,

486
00:15:36.953 --> 00:15:39.814
qui anime mon jus d'ananas.

487
00:15:40.014 --> 00:15:44.075
Et c'est comme ça que le Singapour Sling est né en 1915,

488
00:15:44.076 --> 00:15:45.016
à l'hôtel Raffles.

489
00:15:45.716 --> 00:15:48.257
Si vous voulez aller au Wright's Bar,

490
00:15:48.557 --> 00:15:49.937
alors c'est un tout petit bar.

491
00:15:50.077 --> 00:15:51.117
C'est un tout petit bar.

492
00:15:51.497 --> 00:15:53.438
Et à chaque fois que vous allez vouloir le retenir,

493
00:15:53.439 --> 00:15:55.118
on va vous dire fully booked.

494
00:15:55.799 --> 00:15:57.399
Mais Ariane va vous donner un petit truc.

495
00:15:57.959 --> 00:15:58.199
Eh bien,

496
00:15:58.200 --> 00:15:59.480
il suffit d'y aller à partir de

497
00:15:59.980 --> 00:16:01.160
21h. Et puis,

498
00:16:01.180 --> 00:16:01.680
à partir de

499
00:16:02.040 --> 00:16:03.681
21h, on n'a plus besoin de retenir.

500
00:16:03.981 --> 00:16:04.621
Et vous pouvez...

501
00:16:05.041 --> 00:16:06.762
Allez prendre votre cocktail,

502
00:16:07.102 --> 00:16:07.422
ni vu,

503
00:16:07.823 --> 00:16:08.183
ni connu.

504
00:16:08.503 --> 00:16:08.623
Ça,

505
00:16:08.624 --> 00:16:09.183
ça m'intéresse,

506
00:16:09.243 --> 00:16:09.744
je le note.

507
00:16:10.044 --> 00:16:12.685
On sent que tu as la fibre de guide touristique.

508
00:16:13.606 --> 00:16:15.287
C'est très intéressant de t'écouter.

509
00:16:16.027 --> 00:16:18.009
Ça fait combien de temps que tu es guide exactement ?

510
00:16:18.209 --> 00:16:18.589
Alors,

511
00:16:18.689 --> 00:16:22.971
je suis guide accrédité par l'Organisme National du Tourisme depuis 12 ans.

512
00:16:23.212 --> 00:16:23.692
Mais en fait,

513
00:16:23.712 --> 00:16:26.593
je suis guide bénévole depuis une vingtaine d'années.

514
00:16:26.814 --> 00:16:32.537
Et je continue toujours à être bénévole parce que je trouve toujours qu'on reçoit beaucoup plus quand on donne.

515
00:16:32.857 --> 00:16:36.918
Donc je continue toujours mes activités de guide bénévole dans les musées.

516
00:16:36.919 --> 00:16:38.338
Je le fais toujours avec très grand plaisir,

517
00:16:38.339 --> 00:16:40.779
ce qui me permet de rencontrer des gens aussi de tout horizon.

518
00:16:41.039 --> 00:16:41.279
Parfait,

519
00:16:41.379 --> 00:16:43.020
c'est vraiment un endroit unique Singapour.

520
00:16:43.180 --> 00:16:43.800
Et ce n'est pas fini,

521
00:16:44.200 --> 00:16:46.801
deuxième partie de la visite dans quelques minutes avec toi.

522
00:16:46.881 --> 00:16:49.581
On va aussi échanger avec Marjorie tout à l'heure,

523
00:16:49.961 --> 00:16:51.902
qui est la présidente d'Accueil Singapour,

524
00:16:51.922 --> 00:16:52.882
qui fait partie de la FIAF,

525
00:16:53.342 --> 00:16:55.763
la fameuse Fédération Internationale des Accueils Français.

526
00:16:55.983 --> 00:16:57.183
et francophone d'expatriés.

527
00:16:58.944 --> 00:17:02.104
Découvons les accueils de la FIAF sur la radio des Français dans le monde.

528
00:17:02.164 --> 00:17:04.005
La radio des Français dans le monde.

529
00:17:04.825 --> 00:17:05.465
Le podcast.

530
00:17:07.026 --> 00:17:07.666
Venez avec moi,

531
00:17:07.686 --> 00:17:11.427
on va aller faire une petite marche dans les jardins ou dans la jungle.

532
00:17:11.447 --> 00:17:16.448
On va à Singapour avec notre invitée de Accueil Singapour.

533
00:17:16.568 --> 00:17:17.728
C'est la présidente qui est avec moi,

534
00:17:17.828 --> 00:17:18.948
Marjorie de Cartanguay.

535
00:17:19.549 --> 00:17:20.049
Marjorie,

536
00:17:20.089 --> 00:17:20.629
bonjour.

537
00:17:22.690 --> 00:17:23.250
Bonjour Gauthier,

538
00:17:23.270 --> 00:17:23.811
ravi d'être là.

539
00:17:23.851 --> 00:17:24.211
Pareil,

540
00:17:24.291 --> 00:17:28.174
content de faire ta connaissance grâce à ce partenariat avec la FIAF.

541
00:17:28.655 --> 00:17:33.339
Je me promène dans le monde et je découvre des lieux formidables.

542
00:17:33.340 --> 00:17:34.139
Tu vas m'en parler,

543
00:17:34.159 --> 00:17:36.401
mais avant on va parler de ton parcours si tu veux bien.

544
00:17:36.921 --> 00:17:38.242
Tu es originaire de Lyon,

545
00:17:38.483 --> 00:17:40.504
tu as fait des études de pharmacie,

546
00:17:40.664 --> 00:17:46.049
tu es donc devenu pharmacien avec une officine à Paris et tu as rencontré ton mari qui était pharmacien.

547
00:17:47.009 --> 00:17:47.209
Voilà,

548
00:17:47.550 --> 00:17:48.170
assez logique

549
00:17:49.871 --> 00:18:00.477
Et tout se passe bien Il y a deux filles qui arrivent 14 et 10 ans Ton mari travaille dans une entreprise pharmaceutique Une grosse société Qui lui propose

550
00:18:01.237 --> 00:18:02.998
De faire une petite expatriation

551
00:18:03.338 --> 00:18:05.800
On ne va pas se mentir Ce n'était pas complètement ta target

552
00:18:07.181 --> 00:18:09.742
Non, voilà Gauthier Ce n'était pas complètement

553
00:18:11.883 --> 00:18:14.225
Le rêve absolu pour moi Quand il m'a annoncé ça

554
00:18:16.546 --> 00:18:20.828
J'étais très implantée dans ma vie parisienne avec mon métier que j'adorerais,

555
00:18:21.128 --> 00:18:22.028
que j'adore toujours,

556
00:18:23.969 --> 00:18:25.230
ma ville que j'adorerais.

557
00:18:26.750 --> 00:18:29.772
Et cette perspective d'expatriation et d'exotisme,

558
00:18:30.092 --> 00:18:30.892
moi personnellement,

559
00:18:30.893 --> 00:18:31.773
ne m'a pas enchantée.

560
00:18:32.753 --> 00:18:33.173
Globalement,

561
00:18:33.193 --> 00:18:33.714
pour une raison,

562
00:18:33.754 --> 00:18:38.717
c'est que je savais que je n'avais plus pouvoir exercer mon métier étant en profession libérale.

563
00:18:38.917 --> 00:18:45.362
Et tu es devenue ce qu'on appelle un conjoint suiveur et tu as découvert toute l'amplitude de ce terme du coup.

564
00:18:46.262 --> 00:18:56.029
Le vrai conjoint suiveur qui doit se réinventer et trouver des ressources pour faire en sorte que cette expatriation se passe bien parce que...

565
00:18:56.841 --> 00:18:59.786
Mon mari et mes filles étaient complètement excités par l'aventure,

566
00:18:59.866 --> 00:19:02.531
donc j'ai été obligée d'être excitée par cette aventure.

567
00:19:03.353 --> 00:19:03.974
Et finalement,

568
00:19:04.054 --> 00:19:09.183
c'est grâce en partie à Accueil Singapour que tu vas trouver cette aventure fabuleuse.

569
00:19:09.584 --> 00:19:10.045
Tu vas...

570
00:19:10.385 --> 00:19:17.447
intégrer le réseau de la FIAF dès ton arrivée et puis tranquillement gravir les marches puisque te voit la présidente.

571
00:19:18.327 --> 00:19:18.547
Voilà,

572
00:19:18.867 --> 00:19:19.487
exactement.

573
00:19:19.908 --> 00:19:20.348
Effectivement,

574
00:19:20.368 --> 00:19:21.028
je suis arrivée...

575
00:19:21.688 --> 00:19:21.828
Alors,

576
00:19:21.829 --> 00:19:23.048
nous sommes arrivées juste avant le Covid,

577
00:19:23.288 --> 00:19:23.989
je précise,

578
00:19:24.009 --> 00:19:25.189
en novembre 2019.

579
00:19:25.689 --> 00:19:27.330
Et en janvier 2020,

580
00:19:27.350 --> 00:19:30.750
je me suis tournée vers l'association pour ce formidable réseau.

581
00:19:32.031 --> 00:19:34.912
Et j'ai été accueillie magnifiquement,

582
00:19:35.012 --> 00:19:35.592
évidemment,

583
00:19:35.692 --> 00:19:36.732
par tous ces bénévoles.

584
00:19:36.912 --> 00:19:38.753
Et je suis rentrée au pôle sponsor.

585
00:19:39.053 --> 00:19:39.233
Voilà.

586
00:19:40.093 --> 00:19:44.596
pour essayer de faire rentrer un petit peu de sous.

587
00:19:44.597 --> 00:19:44.876
Et donc,

588
00:19:44.896 --> 00:19:45.417
c'était formidable.

589
00:19:45.418 --> 00:19:46.377
Sauf que la pandémie est allée en mars.

590
00:19:46.417 --> 00:19:46.638
En mars,

591
00:19:47.198 --> 00:19:50.420
tout va changer puisque ça va être une période très difficile,

592
00:19:50.500 --> 00:19:51.641
en Asie particulièrement.

593
00:19:52.242 --> 00:19:52.602
Et c'est vrai,

594
00:19:52.603 --> 00:19:54.263
quand on préparait cette interview,

595
00:19:54.703 --> 00:19:55.904
on a oublié certains trucs.

596
00:19:55.984 --> 00:19:57.425
Quand on rentrait dans le pays,

597
00:19:57.426 --> 00:19:59.687
il fallait être coincé 15 jours dans un hôtel et tout ça.

598
00:20:00.007 --> 00:20:02.269
C'était une période qui a été un petit peu difficile.

599
00:20:03.249 --> 00:20:03.389
Oui,

600
00:20:03.549 --> 00:20:03.889
un peu.

601
00:20:04.930 --> 00:20:05.050
Oui,

602
00:20:05.230 --> 00:20:05.350
si,

603
00:20:05.690 --> 00:20:07.531
mais je pense qu'on en parlait tous les deux.

604
00:20:07.532 --> 00:20:10.552
On est assez résilients et on oublie un peu comme un accouchement presque.

605
00:20:11.093 --> 00:20:11.673
Et oui,

606
00:20:11.833 --> 00:20:15.695
on a été en Asie du Sud-Est et à Singapour en particulier,

607
00:20:16.415 --> 00:20:19.216
contraint à des restrictions à l'intérieur du pays,

608
00:20:19.236 --> 00:20:21.337
à 5 à 2 et de voyage.

609
00:20:21.417 --> 00:20:22.298
Donc pendant deux ans,

610
00:20:22.738 --> 00:20:22.858
oui,

611
00:20:22.978 --> 00:20:23.978
ça a été plus compliqué.

612
00:20:24.659 --> 00:20:25.259
Mais on a su,

613
00:20:26.539 --> 00:20:28.920
dans la communauté française et à Kei Singapour,

614
00:20:29.020 --> 00:20:29.241
être...

615
00:20:30.381 --> 00:20:32.486
être combattif et ne pas se laisser abattre.

616
00:20:32.487 --> 00:20:32.727
Mais oui,

617
00:20:32.827 --> 00:20:35.153
ce n'était pas l'expatriation rêvée où on voyait...

618
00:20:35.153 --> 00:20:37.674
On voyageait dans la zone magnifiquement les week-ends,

619
00:20:37.694 --> 00:20:38.935
c'est sûr que ça a changé ça.

620
00:20:38.936 --> 00:20:39.695
Et justement là où

621
00:20:40.155 --> 00:20:43.017
Accueil Singapour s'occupe d'animer le réseau,

622
00:20:43.437 --> 00:20:44.537
de mettre en relation les gens,

623
00:20:44.898 --> 00:20:49.980
vous avez une fonction d'aide et d'accompagnement de ceux qui ont traversé les trucs un peu les plus difficiles.

624
00:20:50.300 --> 00:20:51.521
Vous vous êtes adapté à la situation ?

625
00:20:52.665 --> 00:20:52.785
Oui,

626
00:20:52.786 --> 00:20:53.906
c'est vrai que pendant cette période,

627
00:20:53.926 --> 00:20:56.568
il fallait nous qu'on se réinvente avec Singapour.

628
00:20:56.588 --> 00:20:56.868
Attendez,

629
00:20:57.348 --> 00:21:00.310
on ne pouvait plus organiser des grands événements,

630
00:21:00.390 --> 00:21:01.051
même des cafés,

631
00:21:01.052 --> 00:21:01.491
des visites,

632
00:21:01.511 --> 00:21:01.771
tout ça.

633
00:21:02.011 --> 00:21:02.472
En revanche,

634
00:21:02.492 --> 00:21:07.275
on a fait des zooms comme beaucoup et on avait mis en place des aides pour effectivement

635
00:21:08.356 --> 00:21:13.238
les expatriés qui arrivaient à Singapour et qui étaient bloqués dans leur hôtel.

636
00:21:13.258 --> 00:21:15.940
On leur apportait une écoute téléphonique,

637
00:21:15.980 --> 00:21:22.043
on leur apportait des petites bagues et on essayait d'apporter un peu de réconfort.

638
00:21:22.044 --> 00:21:23.804
On essayait de les aider.

639
00:21:24.205 --> 00:21:25.145
Septembre 2022,

640
00:21:25.165 --> 00:21:25.465
ça y est,

641
00:21:25.466 --> 00:21:26.186
on est tranquille.

642
00:21:26.406 --> 00:21:27.847
La pandémie est derrière nous.

643
00:21:28.347 --> 00:21:31.509
On va donc s'intéresser à la vie à Singapour.

644
00:21:31.829 --> 00:21:33.630
13 000 Français qui sont installés.

645
00:21:33.690 --> 00:21:33.810
Oui.

646
00:21:33.830 --> 00:21:35.450
C'est une belle petite communauté.

647
00:21:36.110 --> 00:21:36.231
Oui,

648
00:21:36.271 --> 00:21:38.691
je pense que c'est une grosse communauté en Asie du Céax.

649
00:21:38.692 --> 00:21:39.552
C'est un tout petit pays,

650
00:21:40.252 --> 00:21:45.554
mais c'est une grosse communauté parce que Singapour attire son dynamisme économique,

651
00:21:46.514 --> 00:21:47.955
son système de soins,

652
00:21:47.956 --> 00:21:48.415
de santé,

653
00:21:48.535 --> 00:21:49.095
d'école.

654
00:21:49.695 --> 00:21:49.855
Voilà,

655
00:21:49.975 --> 00:21:53.877
donc les boîtes sont assez friandes et viennent s'installer beaucoup à Singapour.

656
00:21:53.917 --> 00:21:54.797
Donc 13 000 Français,

657
00:21:54.798 --> 00:21:54.917
oui.

658
00:21:55.417 --> 00:21:56.418
Le lycée français est très gros.

659
00:21:56.958 --> 00:21:57.438
Alors justement,

660
00:21:57.478 --> 00:21:58.398
autour du lycée français,

661
00:21:58.399 --> 00:22:00.159
c'est plutôt là que se trouve le quartier français,

662
00:22:00.720 --> 00:22:03.641
même si ça a tendance à un petit peu évoluer avec l'augmentation des loyers.

663
00:22:04.621 --> 00:22:05.182
Exactement.

664
00:22:05.442 --> 00:22:06.162
Au départ,

665
00:22:06.702 --> 00:22:07.322
historiquement,

666
00:22:07.343 --> 00:22:07.883
effectivement,

667
00:22:07.884 --> 00:22:08.723
les Français étaient,

668
00:22:09.043 --> 00:22:13.425
comme dans beaucoup de pays expatriés,

669
00:22:13.605 --> 00:22:14.466
autour du lycée français.

670
00:22:14.486 --> 00:22:14.726
Mais là,

671
00:22:14.986 --> 00:22:16.887
les prix ont flambé depuis un an.

672
00:22:17.807 --> 00:22:20.108
Et autour du lycée français,

673
00:22:20.109 --> 00:22:20.769
ça flambe aussi.

674
00:22:21.949 --> 00:22:24.872
Les nouveaux arrivés maintenant se dispatchent les maisons,

675
00:22:24.932 --> 00:22:26.594
les appartements dans la ville entière.

676
00:22:27.295 --> 00:22:30.979
Je vais te donner deux expressions qu'on utilise couramment pour Singapour.

677
00:22:31.019 --> 00:22:32.240
Tu vas me dire si c'est vrai ou pas.

678
00:22:32.601 --> 00:22:34.122
Un véritable hub pour l'Asie ?

679
00:22:35.223 --> 00:22:35.344
Oui,

680
00:22:35.884 --> 00:22:36.325
ça c'est vrai.

681
00:22:36.925 --> 00:22:39.366
C'est un hub pour les voyages,

682
00:22:39.506 --> 00:22:41.267
un hub pour le monde des affaires.

683
00:22:41.268 --> 00:22:44.329
Il y a beaucoup de colloques,

684
00:22:44.330 --> 00:22:47.731
de choses comme ça qui viennent.

685
00:22:47.831 --> 00:22:50.312
Un hub multiculturel aussi.

686
00:22:51.393 --> 00:22:51.813
Singapour,

687
00:22:51.873 --> 00:22:55.935
c'est vraiment une diversité culturelle aussi.

688
00:22:56.475 --> 00:22:57.856
Et une autre expression,

689
00:22:58.156 --> 00:22:59.377
c'est la Suisse de l'Asie.

690
00:23:00.409 --> 00:23:00.549
Ouais,

691
00:23:00.789 --> 00:23:01.529
ça aussi c'est vrai,

692
00:23:01.809 --> 00:23:03.770
parce que c'est très très très très très sécure.

693
00:23:04.250 --> 00:23:05.270
Je ne ferme jamais ma maison,

694
00:23:05.330 --> 00:23:05.971
moi par exemple,

695
00:23:06.091 --> 00:23:06.391
jamais.

696
00:23:06.591 --> 00:23:07.751
Je ne ferme pas ma maison à clé.

697
00:23:08.271 --> 00:23:09.372
Donc quand on arrive de Paris,

698
00:23:09.392 --> 00:23:09.852
on se dit,

699
00:23:09.872 --> 00:23:10.132
où là ?

700
00:23:10.372 --> 00:23:10.592
Ah ouais,

701
00:23:10.593 --> 00:23:10.752
tu vas...

702
00:23:11.652 --> 00:23:12.312
Ah ouais,

703
00:23:12.473 --> 00:23:13.093
c'est de fou !

704
00:23:13.793 --> 00:23:14.473
Je ne ferme pas,

705
00:23:14.474 --> 00:23:15.413
on ne se ferme pas à notre maison.

706
00:23:15.414 --> 00:23:19.795
Vous pouvez laisser votre portable dans un resto partir et revenir,

707
00:23:19.835 --> 00:23:20.635
il sera toujours là.

708
00:23:21.455 --> 00:23:24.396
Et ils sont très civilisés,

709
00:23:24.476 --> 00:23:25.916
très polis,

710
00:23:25.996 --> 00:23:26.396
très...

711
00:23:28.297 --> 00:23:30.219
Les Singapouriens sont très civiques.

712
00:23:30.799 --> 00:23:33.001
C'est un peu la Suisse de l'Asie.

713
00:23:33.441 --> 00:23:34.262
Et puis économiquement,

714
00:23:34.402 --> 00:23:34.883
je pense aussi.

715
00:23:35.463 --> 00:23:35.663
Alors,

716
00:23:36.124 --> 00:23:38.165
dynamisme économique important,

717
00:23:38.786 --> 00:23:39.286
même si là,

718
00:23:39.326 --> 00:23:41.388
l'inflation s'est invitée autour de la table.

719
00:23:42.529 --> 00:23:42.829
Beaucoup,

720
00:23:43.130 --> 00:23:43.350
beaucoup,

721
00:23:43.370 --> 00:23:43.630
beaucoup.

722
00:23:44.271 --> 00:23:47.713
Les expatriés en pâtissent forcément au niveau des loyers.

723
00:23:48.274 --> 00:23:49.395
Et puis le niveau de vie,

724
00:23:50.435 --> 00:23:53.278
le panier moyen au supermarché a augmenté.

725
00:23:55.019 --> 00:23:56.040
Le moindre resto,

726
00:23:56.580 --> 00:23:58.542
tout ça est beaucoup plus cher.

727
00:23:58.722 --> 00:23:59.703
Et puis les voyages aussi.

728
00:23:59.963 --> 00:24:04.927
Quand avant on pouvait aller à Bali pour 80 euros,

729
00:24:04.928 --> 00:24:05.607
ça a vraiment flambé.

730
00:24:06.408 --> 00:24:07.049
L'inflation a...

731
00:24:07.769 --> 00:24:08.569
Un petit peu changé,

732
00:24:08.629 --> 00:24:09.130
je pense,

733
00:24:09.210 --> 00:24:09.550
quand même,

734
00:24:09.630 --> 00:24:11.270
à la donne de l'expatrié.

735
00:24:11.691 --> 00:24:12.011
Aujourd'hui,

736
00:24:12.051 --> 00:24:14.092
tu es une femme heureuse à Singapour ?

737
00:24:14.232 --> 00:24:14.352
Oui.

738
00:24:14.412 --> 00:24:15.912
Très bien.

739
00:24:16.293 --> 00:24:16.413
Oui,

740
00:24:18.914 --> 00:24:20.034
parce que c'est formidable.

741
00:24:20.794 --> 00:24:22.855
C'était une expérience familiale,

742
00:24:23.956 --> 00:24:24.856
même professionnelle.

743
00:24:24.876 --> 00:24:25.096
Enfin,

744
00:24:25.136 --> 00:24:25.676
professionnelle,

745
00:24:26.076 --> 00:24:28.037
c'est du bénévolat et c'est de l'associatif.

746
00:24:28.177 --> 00:24:31.999
Mais c'est une ouverture d'esprit magnifique.

747
00:24:32.259 --> 00:24:33.740
C'est voyager,

748
00:24:33.820 --> 00:24:35.140
découvrir d'autres cultures.

749
00:24:35.460 --> 00:24:36.501
Je le souhaite vraiment.

750
00:24:37.581 --> 00:24:38.922
Je me souhaite à tout le monde,

751
00:24:40.842 --> 00:24:43.443
c'est une chance dans une vie de faire cette parenthèse-là en tout cas.

752
00:24:43.723 --> 00:24:43.983
Eh bien,

753
00:24:44.003 --> 00:24:45.524
si vous arrivez à Singapour,

754
00:24:45.584 --> 00:24:48.125
direction Accueil Singapour du réseau FIAF,

755
00:24:48.765 --> 00:24:49.605
et c'est Marjorie,

756
00:24:49.665 --> 00:24:50.265
la présidente,

757
00:24:50.285 --> 00:24:53.386
qui pourra s'occuper de vous et toute son équipe qu'on salue.

758
00:24:53.387 --> 00:24:53.606
D'ailleurs,

759
00:24:53.607 --> 00:24:54.987
vous êtes combien à travailler à

760
00:24:55.447 --> 00:24:56.247
Accueil Singapour ?

761
00:24:57.308 --> 00:24:57.748
Alors là,

762
00:24:57.928 --> 00:25:00.709
on doit être une petite cinquantaine de bénévoles.

763
00:25:01.897 --> 00:25:02.618
Et pour...

764
00:25:03.618 --> 00:25:06.120
On va atteindre 300 familles membres.

765
00:25:06.121 --> 00:25:07.301
Et bien que les embrasses tous.

766
00:25:08.241 --> 00:25:11.463
Et qu'ils écoutent tous la radio des Français dans le monde et ton interview.

767
00:25:11.523 --> 00:25:11.903
Marjorie,

768
00:25:11.923 --> 00:25:13.524
merci beaucoup pour ta disponibilité.

769
00:25:16.646 --> 00:25:21.189
Maintenant,

770
00:25:21.869 --> 00:25:22.350
je te remercie,

771
00:25:22.351 --> 00:25:22.570
Gauthier.

772
00:25:22.630 --> 00:25:23.390
C'était super.

773
00:25:23.391 --> 00:25:25.912
Merci beaucoup et vive Singapour et accueille Singapour.

774
00:25:25.913 --> 00:25:26.892
Vous faites quoi en ce moment,

775
00:25:26.932 --> 00:25:27.052
vous ?

776
00:25:27.433 --> 00:25:27.553
Non,

777
00:25:27.573 --> 00:25:27.933
parce que nous,

778
00:25:27.934 --> 00:25:29.774
nous sommes à Singapour et on n'est pas tout seul.

779
00:25:29.854 --> 00:25:30.714
C'est Ariane Nabarro,

780
00:25:30.835 --> 00:25:33.556
guide française officielle du Singapour Tourism Board,

781
00:25:33.676 --> 00:25:36.158
qui nous fait découvrir cette ville pays unique en son genre.

782
00:25:36.178 --> 00:25:36.358
Alors,

783
00:25:36.918 --> 00:25:37.178
Ariane,

784
00:25:37.179 --> 00:25:40.860
on dit souvent que Singapour est une ville béton très urbanisée.

785
00:25:40.880 --> 00:25:41.921
Tu confirmes ou pas ?

786
00:25:42.161 --> 00:25:42.281
Oui,

787
00:25:42.321 --> 00:25:42.441
oui,

788
00:25:42.561 --> 00:25:42.701
oui.

789
00:25:42.982 --> 00:25:43.262
Alors,

790
00:25:43.402 --> 00:25:44.022
à Singapour,

791
00:25:44.023 --> 00:25:46.885
on va trouver pléthore d'immeubles,

792
00:25:46.905 --> 00:25:48.966
de bâtiments absolument incroyables,

793
00:25:49.346 --> 00:25:53.630
avec des architectes aussi incroyables que ces bâtiments comme

794
00:25:54.150 --> 00:25:56.932
Pei, celui qui a fait la pyramide du Louvre à Paris.

795
00:25:57.212 --> 00:25:59.894
Il a fait moins de cinq bâtiments à Singapour.

796
00:26:00.275 --> 00:26:02.616
On va trouver des Norman Foster,

797
00:26:02.756 --> 00:26:03.737
Sir Norman Foster,

798
00:26:03.817 --> 00:26:05.258
celui qui a fait le Gurkhi à Londres.

799
00:26:05.779 --> 00:26:08.461
Il a fait lui-même trois bâtiments à Singapour.

800
00:26:08.881 --> 00:26:10.823
On va trouver des Kenzo Tanguay,

801
00:26:11.103 --> 00:26:16.007
on va trouver les plus grands architectes du monde entier à Singapour pour justement ces bâtiments.

802
00:26:16.148 --> 00:26:16.928
Mais à Singapour,

803
00:26:16.929 --> 00:26:18.530
ce n'est pas uniquement du bâtiment,

804
00:26:18.570 --> 00:26:20.131
c'est aussi de la verdure.

805
00:26:20.371 --> 00:26:20.652
En fait,

806
00:26:20.712 --> 00:26:25.316
il est dit dans le plan de l'urbanisme que chaque Singapourien doit se trouver à moins de

807
00:26:25.716 --> 00:26:29.119
10 minutes ou 400 mètres d'un parc ou d'un jardin.

808
00:26:29.420 --> 00:26:29.620
Alors,

809
00:26:29.621 --> 00:26:32.022
il n'est pas dit que le jardin doit forcément être sur terre.

810
00:26:32.202 --> 00:26:33.463
Le jardin peut être suspendu,

811
00:26:33.824 --> 00:26:35.225
le jardin peut être vertical.

812
00:26:35.731 --> 00:26:36.351
Mais cependant,

813
00:26:36.571 --> 00:26:39.192
on a de magnifiques parcs à Singapour.

814
00:26:39.512 --> 00:26:41.693
On a plus de 60%

815
00:26:42.133 --> 00:26:44.593
du territoire qui est recouvert de verdure.

816
00:26:44.793 --> 00:26:45.274
C'est énorme !

817
00:26:45.554 --> 00:26:45.794
D'ailleurs,

818
00:26:45.814 --> 00:26:48.454
on appelle Singapour la ville dans un jardin.

819
00:26:48.735 --> 00:26:49.915
Parmi les plus connus,

820
00:26:50.295 --> 00:26:55.877
je vous invite à visiter le jardin historique qui s'appelle le jardin botanique.

821
00:26:56.097 --> 00:26:58.377
Classé à l'UNESCO depuis

822
00:26:58.757 --> 00:27:00.478
2015. Et donc,

823
00:27:00.798 --> 00:27:02.598
on va avoir ce magnifique jardin.

824
00:27:02.838 --> 00:27:04.879
et dans ce magnifique jardin botanique.

825
00:27:05.079 --> 00:27:06.960
qui date de l'époque des Anglais,

826
00:27:07.340 --> 00:27:09.440
puisqu'il a été créé en 1887,

827
00:27:09.960 --> 00:27:10.281
eh bien,

828
00:27:10.381 --> 00:27:13.221
on va trouver un merveilleux jardin à l'intérieur,

829
00:27:13.241 --> 00:27:14.722
qui est le jardin des orchidées,

830
00:27:15.022 --> 00:27:17.623
où vous allez avoir plus de 2000 orchidées,

831
00:27:18.183 --> 00:27:19.143
toujours en floraison,

832
00:27:19.783 --> 00:27:23.284
qui vous attendent dans ce jardin quand vous allez le visiter.

833
00:27:23.545 --> 00:27:23.965
Singapour,

834
00:27:24.025 --> 00:27:24.965
c'est la ville de l'orchidée.

835
00:27:25.165 --> 00:27:26.625
Le symbole de Singapour,

836
00:27:26.725 --> 00:27:27.306
c'est l'orchidée.

837
00:27:27.366 --> 00:27:29.646
Elle s'appelle d'ailleurs Vanda Mijoakin.

838
00:27:30.107 --> 00:27:30.827
Elle a été créée,

839
00:27:30.847 --> 00:27:31.487
c'est une hybride.

840
00:27:31.907 --> 00:27:33.248
Elle a été créée au

841
00:27:33.608 --> 00:27:36.070
19e siècle par une mademoiselle

842
00:27:36.570 --> 00:27:38.832
Joachim. Et à une époque,

843
00:27:38.952 --> 00:27:41.954
quand on prenait une certaine compagnie aérienne du pays,

844
00:27:42.134 --> 00:27:44.956
on vous offrait à chaque fois une orchidée.

845
00:27:45.196 --> 00:27:45.456
Et puis,

846
00:27:45.476 --> 00:27:46.837
il y a le deuxième jardin.

847
00:27:47.117 --> 00:27:47.478
Peut-être,

848
00:27:47.498 --> 00:27:47.798
Olivier,

849
00:27:47.818 --> 00:27:49.139
en avez-vous entendu parler.

850
00:27:49.619 --> 00:27:52.241
C'est Garden by the Bay avec les fameux

851
00:27:52.781 --> 00:27:55.063
18 super trees.

852
00:27:55.283 --> 00:27:55.403
Oui,

853
00:27:55.603 --> 00:27:55.943
bien sûr.

854
00:27:56.083 --> 00:27:58.065
On voit tout de suite la photo dans la tête.

855
00:27:58.625 --> 00:28:01.487
voilà les super truies ce sont ces structures métalliques

856
00:28:02.047 --> 00:28:04.389
sur lequel pousse de la végétation qui,

857
00:28:04.709 --> 00:28:05.910
quand on y va le soir,

858
00:28:06.251 --> 00:28:06.851
eh bien en fait,

859
00:28:06.911 --> 00:28:09.853
on se croit au pays du film Avatar.

860
00:28:10.294 --> 00:28:10.674
Et donc,

861
00:28:10.774 --> 00:28:12.175
c'est absolument magnifique.

862
00:28:12.255 --> 00:28:14.197
Mais il faut savoir que ces supertris,

863
00:28:15.017 --> 00:28:16.599
ils ne sont pas seulement décoratifs.

864
00:28:17.199 --> 00:28:19.381
Ils ont des vocations d'écologie.

865
00:28:20.121 --> 00:28:20.882
Et par exemple,

866
00:28:20.942 --> 00:28:22.643
dans un de ces supertris,

867
00:28:22.923 --> 00:28:23.584
juste en dessous,

868
00:28:23.664 --> 00:28:26.546
on va avoir une structure d'incinération.

869
00:28:26.926 --> 00:28:27.547
Et on va ramener...

870
00:28:27.707 --> 00:28:29.628
tous les feuillages de Singapour,

871
00:28:29.728 --> 00:28:31.048
tous les bois de Singapour,

872
00:28:31.088 --> 00:28:39.170
tout ce qu'on a coupé des arbres de Singapour dans cet endroit d'incinération et puis on va le faire brûler et puis on va récupérer de l'énergie,

873
00:28:39.570 --> 00:28:41.191
enfin on va récupérer de la vapeur et cette vapeur,

874
00:28:41.192 --> 00:28:47.352
on va la transformer en énergie pour justement l'utiliser dans les deux serres de Garden by the Bay.

875
00:28:47.672 --> 00:28:48.093
Et puis,

876
00:28:49.533 --> 00:28:50.013
le soir,

877
00:28:50.333 --> 00:28:51.774
alors ça c'est un truc que je vous donne,

878
00:28:52.194 --> 00:28:52.934
tous les soirs,

879
00:28:53.334 --> 00:28:54.034
vous allez à

880
00:28:55.675 --> 00:28:56.775
19h45 à Garden by the Bay Merci.

881
00:28:57.015 --> 00:29:00.019
et vous avez un spectacle lumineux gratuit.

882
00:29:00.480 --> 00:29:01.822
Et pendant un quart d'heure,

883
00:29:02.183 --> 00:29:04.025
vous avez sur les 18 supertrips,

884
00:29:04.026 --> 00:29:05.367
vous en avez à peu près 6,

885
00:29:05.507 --> 00:29:09.894
qui vont s'allumer et s'éclairer au son d'une musique qui change tous les jours.

886
00:29:10.254 --> 00:29:12.077
Et c'est absolument incroyable et c'est gratuit.

887
00:29:12.497 --> 00:29:12.818
Vraiment,

888
00:29:12.878 --> 00:29:13.519
je recommande.

889
00:29:14.286 --> 00:29:16.308
Singapour est un archipel de 64 îles.

890
00:29:16.728 --> 00:29:17.089
Olivier,

891
00:29:17.189 --> 00:29:19.831
on se serait parlé il y a une quinzaine d'années,

892
00:29:20.071 --> 00:29:21.652
je n'aurais pas dit 64 îles,

893
00:29:22.033 --> 00:29:22.874
j'aurais dit bien plus.

894
00:29:23.534 --> 00:29:24.695
Parce qu'en fait,

895
00:29:24.735 --> 00:29:25.756
on a pris 9 îles,

896
00:29:26.196 --> 00:29:29.499
on a regroupé entre elles pour en faire une grande île qui s'appelle l'île de Jurong.

897
00:29:30.000 --> 00:29:31.081
Et sur cette île de Jurong,

898
00:29:31.141 --> 00:29:31.561
on a mis,

899
00:29:31.961 --> 00:29:35.665
Singapour a mis toutes les industries qui étaient dangereuses pour le pays.

900
00:29:36.005 --> 00:29:36.285
Et donc,

901
00:29:36.325 --> 00:29:41.750
on crée même des îles à partir des petits rochers que Singapour va avoir.

902
00:29:42.262 --> 00:29:44.323
au-delà de son île principale.

903
00:29:44.324 --> 00:29:45.143
Alors des îles groupées,

904
00:29:45.163 --> 00:29:46.424
mais qui sont toutes naturelles,

905
00:29:46.425 --> 00:29:46.764
je crois.

906
00:29:47.144 --> 00:29:48.585
Alors naturelles ou pas naturelles,

907
00:29:49.005 --> 00:29:50.145
je ne sais pas trop quoi dire,

908
00:29:50.425 --> 00:29:56.248
puisqu'il a fallu rajouter quand même beaucoup de sable pour pouvoir les constituer.

909
00:29:56.508 --> 00:29:58.749
Mais c'est la seule façon qu'a Singapour de survivre.

910
00:29:59.209 --> 00:30:02.310
Surtout quand on sait que Singapour veut avoir une population,

911
00:30:02.390 --> 00:30:03.511
déjà une population énorme,

912
00:30:03.591 --> 00:30:05.932
puisqu'aujourd'hui on est déjà plus de 6 millions d'habitants,

913
00:30:06.452 --> 00:30:07.912
et que sur un tout petit territoire,

914
00:30:07.972 --> 00:30:09.293
puisque qu'est-ce que c'est Singapour ?

915
00:30:09.833 --> 00:30:11.814
C'est simplement Paris et sa petite couronne.

916
00:30:12.122 --> 00:30:12.242
Donc,

917
00:30:12.262 --> 00:30:12.842
c'est minuscule.

918
00:30:13.162 --> 00:30:13.422
Et donc,

919
00:30:13.462 --> 00:30:14.023
pour survivre,

920
00:30:14.043 --> 00:30:15.543
il faut bien gagner de la terre sur la mer.

921
00:30:15.963 --> 00:30:16.103
Alors,

922
00:30:16.123 --> 00:30:17.163
tu parlais de la baie.

923
00:30:17.304 --> 00:30:20.364
Est-ce que pour admirer toute cette baie,

924
00:30:20.404 --> 00:30:27.086
tu as une petite adresse ou deux autour où tu te poses justement pour regarder les gens passer et le temps passer ?

925
00:30:27.486 --> 00:30:27.887
Alors oui,

926
00:30:28.167 --> 00:30:28.287
oui,

927
00:30:28.527 --> 00:30:30.467
j'ai des adresses que j'aime particulièrement.

928
00:30:30.487 --> 00:30:30.667
Alors,

929
00:30:30.687 --> 00:30:31.548
toujours en hauteur.

930
00:30:32.408 --> 00:30:32.948
Alors d'abord,

931
00:30:32.988 --> 00:30:35.329
il y a un rooftop qui s'appelle Picotin.

932
00:30:35.509 --> 00:30:36.269
Et ce rooftop,

933
00:30:36.409 --> 00:30:39.410
il a été fait dans un bâtiment qui est historique.

934
00:30:39.934 --> 00:30:41.715
Ça s'appelle la Waterboat House.

935
00:30:41.775 --> 00:30:42.115
Et en fait,

936
00:30:42.155 --> 00:30:44.415
c'était le bâtiment où on vendait l'eau.

937
00:30:44.515 --> 00:30:44.895
Vous savez,

938
00:30:44.896 --> 00:30:45.696
quand on est marin,

939
00:30:45.736 --> 00:30:47.036
on a toujours besoin d'eau douce.

940
00:30:47.536 --> 00:30:47.876
Et donc,

941
00:30:47.956 --> 00:30:51.717
c'est là qu'on vendait l'eau douce aux marins qui venaient à Singapour.

942
00:30:52.097 --> 00:30:52.337
Et donc,

943
00:30:52.398 --> 00:30:53.038
sur son toit,

944
00:30:53.098 --> 00:30:53.698
alors aujourd'hui,

945
00:30:53.699 --> 00:30:54.618
on n'a plus besoin de vendre de l'eau.

946
00:30:54.718 --> 00:30:55.298
Puis de toute manière,

947
00:30:55.338 --> 00:30:55.678
aujourd'hui,

948
00:30:55.758 --> 00:30:57.439
là où est située la Waterboat House,

949
00:30:57.779 --> 00:30:58.039
eh bien,

950
00:30:58.199 --> 00:30:58.979
les bâtiments n'y arrivent plus.

951
00:30:59.620 --> 00:31:02.960
Mais c'est devenu un rooftop et on peut admirer cette marina de là.

952
00:31:03.321 --> 00:31:03.501
Alors,

953
00:31:03.502 --> 00:31:05.901
j'ai un autre endroit aussi que j'aime particulièrement.

954
00:31:06.461 --> 00:31:06.581
Alors,

955
00:31:06.582 --> 00:31:08.162
c'est un endroit qui est bien français puisque…

956
00:31:08.942 --> 00:31:09.602
Au bout d'un moment,

957
00:31:09.642 --> 00:31:11.903
quand on habite très longtemps à Singapour,

958
00:31:11.923 --> 00:31:13.364
on aime bien revenir à ses sources.

959
00:31:13.684 --> 00:31:14.264
Et cet endroit,

960
00:31:14.284 --> 00:31:15.365
ça s'appelle l'Entrecôte.

961
00:31:15.405 --> 00:31:16.145
L'Entrecôte,

962
00:31:16.525 --> 00:31:17.726
bistro and french fry.

963
00:31:18.126 --> 00:31:18.366
Et là,

964
00:31:18.446 --> 00:31:21.547
on a une vue exceptionnelle sur le Marina Besan.

965
00:31:22.388 --> 00:31:23.408
Mais ce n'est pas tout.

966
00:31:23.409 --> 00:31:26.229
Je vous ai déjà donné tout à l'heure le National Gallery.

967
00:31:27.290 --> 00:31:28.250
Et de tous ces endroits,

968
00:31:28.350 --> 00:31:30.351
on va pouvoir admirer la

969
00:31:30.811 --> 00:31:31.692
Marina. Très bien.

970
00:31:31.693 --> 00:31:34.813
Et je rebondis sur ce que tu disais tout à l'heure par rapport à être français.

971
00:31:35.553 --> 00:31:36.474
Est-ce qu'on se sent...

972
00:31:37.414 --> 00:31:38.755
Loin de tout à Singapour,

973
00:31:38.815 --> 00:31:39.675
quand on est européen,

974
00:31:39.995 --> 00:31:40.595
on s'y fait.

975
00:31:40.916 --> 00:31:41.036
Moi,

976
00:31:41.056 --> 00:31:41.836
je dis Singapour,

977
00:31:41.896 --> 00:31:46.418
c'est un petit monde qui se retrouve dans un espace extrêmement réduit.

978
00:31:46.778 --> 00:31:48.459
On peut rencontrer des Japonais,

979
00:31:48.539 --> 00:31:50.140
des Sud-Africains,

980
00:31:50.260 --> 00:31:51.801
des Américains.

981
00:31:52.141 --> 00:31:53.281
On rencontre de tout.

982
00:31:53.961 --> 00:31:54.262
Alors,

983
00:31:54.422 --> 00:31:55.022
par contre,

984
00:31:55.582 --> 00:31:55.842
pour moi,

985
00:31:55.902 --> 00:31:58.664
la grande différence entre il y a quelques années et aujourd'hui,

986
00:31:59.084 --> 00:32:01.245
c'est que j'ai l'impression que j'entends du français partout.

987
00:32:01.945 --> 00:32:03.786
Il y a tellement de français à Singapour.

988
00:32:04.106 --> 00:32:06.548
que j'ai l'impression que quand je me balade sur Raffles Place,

989
00:32:06.549 --> 00:32:09.851
qui est le centre des affaires de Singapour,

990
00:32:10.231 --> 00:32:12.553
j'entends parler français à tout coin de rue.

991
00:32:12.913 --> 00:32:15.676
Ce qui n'était pas le cas il y a encore quelques années.

992
00:32:16.096 --> 00:32:17.217
Les Français ont très bonne coque,

993
00:32:17.218 --> 00:32:19.259
les Singapouriens aiment beaucoup les Français,

994
00:32:20.119 --> 00:32:22.101
pour la simple et bonne raison que c'est historique.

995
00:32:22.601 --> 00:32:26.805
Un des premiers pays à avoir reconnu Singapour comme nation indépendante,

996
00:32:27.185 --> 00:32:27.926
c'était la France.

997
00:32:28.406 --> 00:32:29.107
Et ça aujourd'hui,

998
00:32:29.747 --> 00:32:30.908
tout le monde veut venir à Singapour.

999
00:32:31.168 --> 00:32:32.810
Mais les Singapouriens se souviennent que...

1000
00:32:33.490 --> 00:32:35.751
La France a été parmi les premiers pays à leur connaître,

1001
00:32:35.911 --> 00:32:38.493
ce qui fait qu'on a des relations diplomatiques qui sont excellentes.

1002
00:32:38.793 --> 00:32:38.973
Alors,

1003
00:32:39.053 --> 00:32:39.974
ma dernière question,

1004
00:32:39.994 --> 00:32:40.554
en général,

1005
00:32:41.374 --> 00:32:41.835
est la même,

1006
00:32:42.195 --> 00:32:42.715
à chaque fois,

1007
00:32:42.875 --> 00:32:44.356
dans chaque émission ou presque.

1008
00:32:45.176 --> 00:32:47.137
Je demande à nos guides,

1009
00:32:47.178 --> 00:32:48.218
et donc à toi Ariane,

1010
00:32:48.578 --> 00:32:51.560
de résumer la ville en un ou deux mots.

1011
00:32:52.000 --> 00:32:52.841
Qu'est-ce qui te vient à l'esprit,

1012
00:32:52.901 --> 00:32:53.021
toi ?

1013
00:32:53.581 --> 00:32:54.502
Ce qui me vient à l'esprit,

1014
00:32:54.722 --> 00:32:56.803
c'est urbanisation,

1015
00:32:57.703 --> 00:32:58.384
végétation.

1016
00:32:58.964 --> 00:32:59.224
Très bien.

1017
00:32:59.344 --> 00:33:02.466
Je pense que Singapour a réussi la balance

1018
00:33:02.726 --> 00:33:13.837
parfaite entre créer une ville complètement contemporaine sans oublier le fait que la nature est essentielle pour pouvoir vivre et survivre.

1019
00:33:14.117 --> 00:33:14.338
Et ça,

1020
00:33:14.358 --> 00:33:14.898
ça vient de quoi ?

1021
00:33:15.339 --> 00:33:18.822
Ça vient tout simplement du fondateur de la Singapour d'aujourd'hui,

1022
00:33:18.882 --> 00:33:19.002
M.

1023
00:33:19.182 --> 00:33:19.623
Lee Kuan Yew.

1024
00:33:19.963 --> 00:33:21.565
Il a fait ses études en Angleterre,

1025
00:33:21.566 --> 00:33:26.790
il a tellement aimé les jardins anglais qu'il a voulu répéter à Singapour une ville jardin.

1026
00:33:27.066 --> 00:33:27.906
C'est une belle conclusion.

1027
00:33:27.946 --> 00:33:28.587
Merci beaucoup,

1028
00:33:28.607 --> 00:33:28.947
en tout cas,

1029
00:33:28.987 --> 00:33:29.327
Ariane,

1030
00:33:29.347 --> 00:33:31.628
pour cette visite très détaillée de Singapour.

1031
00:33:31.629 --> 00:33:31.888
Moi,

1032
00:33:31.889 --> 00:33:34.289
je trouve que c'est une partie du monde qui est vraiment à part.

1033
00:33:34.529 --> 00:33:37.131
Ce n'est pas facile de se projeter dans ce type de destination,

1034
00:33:37.611 --> 00:33:37.851
comme ça,

1035
00:33:37.852 --> 00:33:39.512
en écoutant quelque chose à la radio.

1036
00:33:40.272 --> 00:33:41.933
Nos repères habituels ne fonctionnent pas vraiment.

1037
00:33:41.934 --> 00:33:42.253
Et pourtant,

1038
00:33:42.254 --> 00:33:46.695
je trouve que tu as vachement bien réussi à nous transmettre ce que Singapour est vraiment.

1039
00:33:47.795 --> 00:33:48.436
Et ça donne envie.

1040
00:33:49.496 --> 00:33:50.116
Bonne continuation,

1041
00:33:50.136 --> 00:33:50.436
en tout cas,

1042
00:33:50.437 --> 00:33:50.717
à toi,

1043
00:33:51.697 --> 00:33:51.997
là-bas.

1044
00:33:52.157 --> 00:33:52.577
Et puis,

1045
00:33:52.677 --> 00:33:53.098
à bientôt.

1046
00:33:53.158 --> 00:33:53.598
Merci beaucoup.

1047
00:33:53.938 --> 00:33:57.400
Merci Olivier et n'hésitez pas à venir à Singapour,

1048
00:33:57.501 --> 00:33:59.102
c'est une ville très intéressante,

1049
00:33:59.422 --> 00:34:01.143
pourquoi pas en chemin sur Bali,

1050
00:34:01.523 --> 00:34:03.044
en chemin sur la Nouvelle-Zélande,

1051
00:34:03.064 --> 00:34:04.085
en chemin sur l'Australie.

1052
00:34:04.365 --> 00:34:05.446
Un petit stopover,

1053
00:34:05.746 --> 00:34:06.467
3-4 jours,

1054
00:34:06.807 --> 00:34:07.687
c'est déjà formidable.

1055
00:34:08.188 --> 00:34:08.688
Surprise,

1056
00:34:08.988 --> 00:34:11.950
le petit plus qui va bien parce qu'on a du mal à quitter Singapour,

1057
00:34:11.951 --> 00:34:17.394
du coup on y retourne avec Ariane toujours pour parler d'un aspect qui fait clairement partie de la culture locale,

1058
00:34:17.914 --> 00:34:19.275
la fameuse street food.

1059
00:34:19.596 --> 00:34:20.816
Oui absolument Olivier,

1060
00:34:20.936 --> 00:34:23.018
on ne peut pas passer à Singapour sans...

1061
00:34:23.406 --> 00:34:25.348
déguster un plat dans la rue.

1062
00:34:25.708 --> 00:34:25.928
Alors,

1063
00:34:26.128 --> 00:34:26.709
aucun risque,

1064
00:34:26.889 --> 00:34:28.550
parce que vous n'allez pas être malade,

1065
00:34:28.851 --> 00:34:29.451
tout est sain,

1066
00:34:30.212 --> 00:34:30.912
mais simplement,

1067
00:34:30.992 --> 00:34:32.814
la nourriture des rues est historique.

1068
00:34:33.134 --> 00:34:34.876
La nourriture des rues est sociale.

1069
00:34:34.976 --> 00:34:39.840
Que vous soyez CEO de la plus grande banque de Singapour ou que vous soyez le balayeur dans la même banque,

1070
00:34:40.060 --> 00:34:43.203
tout le monde va déjeuner au dîner dehors.

1071
00:34:43.403 --> 00:34:45.945
À tel point que quand on visite les appartements des Singapouriens,

1072
00:34:46.205 --> 00:34:48.047
la cuisine est minuscule.

1073
00:34:48.387 --> 00:34:48.988
Parce qu'en fait,

1074
00:34:49.248 --> 00:34:50.269
on prend son petit déjeuner,

1075
00:34:50.270 --> 00:34:50.989
on prend son déjeuner,

1076
00:34:50.990 --> 00:34:51.710
on prend son dîner.

1077
00:34:52.139 --> 00:34:52.479
dehors.

1078
00:34:53.160 --> 00:34:54.401
C'est tellement important que,

1079
00:34:54.901 --> 00:34:55.341
figurez-vous,

1080
00:34:55.342 --> 00:35:00.665
la nourriture des yeux a été classée depuis l'année dernière au patrimoine immatériel de l'UNESCO.

1081
00:35:01.245 --> 00:35:02.206
Qu'est-ce qu'on va déguster ?

1082
00:35:02.586 --> 00:35:02.826
Eh bien,

1083
00:35:02.827 --> 00:35:04.868
on va déguster ces délicieux satés.

1084
00:35:05.188 --> 00:35:08.310
Ces satés qui sont ces petites brochettes de poulet,

1085
00:35:08.871 --> 00:35:09.691
de bœuf,

1086
00:35:10.051 --> 00:35:10.992
ou pourquoi pas d'agneau,

1087
00:35:11.352 --> 00:35:14.474
qu'on va manger avec une petite sauce à la cacahuète,

1088
00:35:14.715 --> 00:35:15.415
un peu relevée,

1089
00:35:15.875 --> 00:35:18.177
et puis avec un riz qui est complètement compacté.

1090
00:35:18.737 --> 00:35:18.857
Ça,

1091
00:35:18.937 --> 00:35:19.598
c'est le saté.

1092
00:35:20.118 --> 00:35:20.939
Il y a même une rue.

1093
00:35:21.547 --> 00:35:22.407
le satay street,

1094
00:35:22.767 --> 00:35:23.548
c'est-à-dire que le soir,

1095
00:35:23.588 --> 00:35:23.888
cette rue,

1096
00:35:23.889 --> 00:35:24.508
elle est fermée,

1097
00:35:24.688 --> 00:35:30.030
elle se trouve dans le quartier des affaires et vous pouvez déguster dans la rue ces petites brochettes.

1098
00:35:30.130 --> 00:35:31.710
Deuxième chose que vous allez déguster,

1099
00:35:32.230 --> 00:35:34.111
c'est le Hanani's chicken rice.

1100
00:35:34.231 --> 00:35:35.331
Vous connaissez la poule au pot ?

1101
00:35:35.651 --> 00:35:36.071
Eh bien,

1102
00:35:36.531 --> 00:35:38.312
la version de l'Asie du Sud-Est,

1103
00:35:38.692 --> 00:35:45.934
c'est ce poulet qui va être cuit dans son jus et qu'on va servir avec un riz qui est aussi cuit dans le même jus avec de la sauce piment,

1104
00:35:46.294 --> 00:35:47.254
de la sauce gingembre.

1105
00:35:47.715 --> 00:35:49.155
C'est une tuerie.

1106
00:35:49.659 --> 00:35:49.939
Et puis,

1107
00:35:49.959 --> 00:35:51.100
qu'est-ce qu'on prend pour en prendre d'autres ?

1108
00:35:51.101 --> 00:35:51.340
Eh bien,

1109
00:35:51.461 --> 00:35:52.361
mes plats favoris,

1110
00:35:52.702 --> 00:35:54.043
on appelle ça le laksa.

1111
00:35:54.463 --> 00:35:56.485
C'est une soupe à base de fumée de poisson,

1112
00:35:56.685 --> 00:35:58.126
dans laquelle on va avoir des nouilles,

1113
00:35:58.446 --> 00:36:00.368
et puis on va avoir quelques crustacés,

1114
00:36:00.369 --> 00:36:01.409
un peu comme des coques.

1115
00:36:01.749 --> 00:36:02.009
Et puis,

1116
00:36:02.029 --> 00:36:03.150
on va avoir des crevettes.

1117
00:36:03.370 --> 00:36:03.850
Et puis,

1118
00:36:04.271 --> 00:36:04.971
elle est cuite,

1119
00:36:05.252 --> 00:36:05.772
cette soupe.

1120
00:36:05.912 --> 00:36:07.253
Elle est cuite avec du lait de coco,

1121
00:36:07.694 --> 00:36:08.234
du piment.

1122
00:36:08.975 --> 00:36:10.496
C'est absolument délicieux.

1123
00:36:10.736 --> 00:36:12.357
C'est ton plat street food préféré ?

1124
00:36:12.718 --> 00:36:14.599
C'est une de mes three street food préférées.

1125
00:36:14.639 --> 00:36:14.919
Et puis,

1126
00:36:14.939 --> 00:36:17.261
je termine par quelque chose qui s'appelle le bakouté.

1127
00:36:17.842 --> 00:36:19.203
C'est un peu la bouillabaisse.

1128
00:36:19.423 --> 00:36:21.644
à Marseille quand elle était le plat du pauvre.

1129
00:36:22.024 --> 00:36:25.205
C'est-à-dire que les coulisses étaient tellement pauvres qu'ils prenaient des os,

1130
00:36:25.446 --> 00:36:27.026
en fait des os de porc,

1131
00:36:27.286 --> 00:36:29.327
qu'ils faisaient cuire dans de l'eau,

1132
00:36:29.667 --> 00:36:31.548
dans lequel ils rajoutaient des feuilles de thé,

1133
00:36:32.088 --> 00:36:33.189
on mettait beaucoup d'ail,

1134
00:36:33.409 --> 00:36:34.029
beaucoup de poivre,

1135
00:36:34.309 --> 00:36:35.070
normal dans la région,

1136
00:36:35.090 --> 00:36:36.150
on a énormément de poivre,

1137
00:36:36.610 --> 00:36:40.812
et puis on faisait cuire ceci pendant des heures et des heures et des heures et on dégustait le bouillon.

1138
00:36:40.932 --> 00:36:42.333
Alors aujourd'hui vous n'avez pas que du bouillon,

1139
00:36:42.793 --> 00:36:44.634
vous avez la côte avec de la viande,

1140
00:36:45.054 --> 00:36:47.035
et ça aussi c'est une merveille.

1141
00:36:47.239 --> 00:36:49.182
On aurait presque les odeurs qui nous reviennent là.

1142
00:36:50.404 --> 00:36:50.544
Ah,

1143
00:36:50.785 --> 00:36:51.666
les odeurs de l'Asie.

1144
00:36:51.987 --> 00:36:52.107
Oui,

1145
00:36:52.207 --> 00:36:52.728
exactement.

1146
00:36:53.229 --> 00:36:56.013
Merci beaucoup pour ce petit plus Ariane et bon appétit tout le monde.

1147
00:36:56.273 --> 00:36:56.834
Bon appétit.

1148
00:36:58.136 --> 00:37:02.163
Vous écoutez Vivre à Singapour sur la radio des Français dans le monde.

1149
00:37:03.832 --> 00:37:04.032
Voilà,

1150
00:37:04.512 --> 00:37:06.214
une petite heure d'arrêt à Singapour,

1151
00:37:06.274 --> 00:37:08.555
c'est ce qu'on vient de faire sur la radio des français dans le monde,

1152
00:37:08.975 --> 00:37:10.656
dans vivre à Singapour.

1153
00:37:10.697 --> 00:37:11.017
Clairement,

1154
00:37:11.617 --> 00:37:13.538
une heure ça ne suffit pas pour bien connaître la ville,

1155
00:37:13.558 --> 00:37:17.321
mais je pense qu'on a tous une bien meilleure idée de ce qu'est cette ville.

1156
00:37:17.441 --> 00:37:18.302
pays désormais.

1157
00:37:18.883 --> 00:37:22.367
Cette ville avec de nombreuses attractions touristiques,

1158
00:37:22.527 --> 00:37:23.348
son histoire,

1159
00:37:24.029 --> 00:37:24.910
son architecture,

1160
00:37:24.950 --> 00:37:25.771
sa culture,

1161
00:37:25.911 --> 00:37:27.093
sa street food à l'instant,

1162
00:37:27.493 --> 00:37:29.175
les fondamentaux sont posés.

1163
00:37:29.616 --> 00:37:31.038
A vous d'en faire ce que vous voulez maintenant,

1164
00:37:31.098 --> 00:37:32.319
mais il est clair que c'est un gars

1165
00:37:32.319 --> 00:37:33.080
Gapour est unique,

1166
00:37:33.480 --> 00:37:36.903
singulière et très attirante à plein de niveaux.

1167
00:37:36.923 --> 00:37:38.304
Et que ce soit pour 2 ans,

1168
00:37:38.404 --> 00:37:38.884
5 ans,

1169
00:37:39.084 --> 00:37:41.266
voire même 26 ans comme notre guide Ariane,

1170
00:37:41.667 --> 00:37:43.128
l'expérience vaut le coup.

1171
00:37:43.408 --> 00:37:44.048
Alors bon voyage,

1172
00:37:44.549 --> 00:37:50.794
bonne expatriation là-bas si ça fait partie de vos projets et à bientôt ailleurs sur la radio des Français dans le Monde.

1173
00:37:53.876 --> 00:37:55.338
Vous vivez dans une ville que vous aimez ?

1174
00:37:56.118 --> 00:37:57.219
Témoignez dans cette émission.

1175
00:37:57.880 --> 00:38:00.982
Contactez-nous via la page contact sur le site

1176
00:38:02.627 --> 00:38:04.702
C'est dans le monde