WEBVTT

1
00:00:02.272 --> 00:00:04.253
Bienvenue dans le podcast Kilo émotionnel,

2
00:00:04.513 --> 00:00:08.454
le podcast qui t'aide à décoder les vraies raisons qui te poussent à trop manger.

3
00:00:08.954 --> 00:00:10.014
Je suis Johanna Verdi,

4
00:00:10.354 --> 00:00:10.994
coach de vie,

5
00:00:11.355 --> 00:00:13.555
auteure du guide Mon Cahier Kilo émotionnel,

6
00:00:13.955 --> 00:00:17.836
créatrice du programme Déjeuner en Paix et moi-même ancienne mangeuse compulsive.

7
00:00:19.377 --> 00:00:21.097
Si la nourriture te rend dingue,

8
00:00:21.377 --> 00:00:23.778
si tu te jettes sur la bouffe à la moindre contrariété,

9
00:00:24.198 --> 00:00:29.540
si tu rêves de perdre du poids mais que tu es incapable de tenir un régime plus de deux jours ou deux heures consécutives,

10
00:00:29.880 --> 00:00:31.020
tu es au bon endroit.

11
00:00:31.580 --> 00:00:32.481
Avec ce podcast,

12
00:00:32.601 --> 00:00:37.604
je vais te montrer comment sortir de l'obsession alimentaire et faire la paix avec ton assiette et ta balance,

13
00:00:37.824 --> 00:00:41.286
pour que tu puisses enfin consacrer ton énergie à ce qui compte vraiment.

14
00:00:44.427 --> 00:00:44.868
Hello !

15
00:00:45.288 --> 00:00:50.291
Sois la bienvenue dans cette série d'épisodes thématiques consacrées aux sensations alimentaires.

16
00:00:50.711 --> 00:00:51.672
Alors cette série d'épisodes,

17
00:00:51.672 --> 00:00:58.996
elle me tient à cœur et je te la propose dans le cadre du lancement imminent de ma nouvelle formation Mission 30 jours sensations alimentaires.

18
00:00:59.336 --> 00:01:01.357
Mon objectif est simple mais ambitieux,

19
00:01:01.797 --> 00:01:02.918
te proposer,

20
00:01:03.018 --> 00:01:10.321
t'aider en 30 jours à retrouver et à respecter ta faim et ta satiété pour enfin pouvoir manger en sérénité,

21
00:01:10.541 --> 00:01:12.682
sans avoir peur de grossir et sans te gaver.

22
00:01:13.163 --> 00:01:17.945
Alors on a commencé cette nouvelle série d'épisodes thématiques à partir de l'épisode 71,

23
00:01:18.205 --> 00:01:20.726
qui était consacré spécifiquement au mécanisme de la faim.

24
00:01:21.186 --> 00:01:22.667
Ensuite dans l'épisode 72,

25
00:01:22.767 --> 00:01:24.388
on a été un petit peu plus exploré.

26
00:01:24.872 --> 00:01:26.673
Le dysfonctionnement autour de la satiété,

27
00:01:26.893 --> 00:01:32.135
dans l'épisode 73 on a parlé des envies de manger émotionnelles et aujourd'hui dans l'épisode 74,

28
00:01:32.515 --> 00:01:35.797
je voudrais qu'on commence à parler ensemble des obstacles.

29
00:01:36.477 --> 00:01:37.678
Bah oui parce que finalement,

30
00:01:37.738 --> 00:01:39.658
je te l'ai déjà dit dans les épisodes précédents,

31
00:01:40.299 --> 00:01:40.699
la faim,

32
00:01:40.879 --> 00:01:41.459
la satiété,

33
00:01:42.140 --> 00:01:43.540
c'est des choses ultra simples,

34
00:01:43.800 --> 00:01:45.581
c'est des mécanismes qui sont naturels,

35
00:01:45.581 --> 00:01:46.261
qui sont innés,

36
00:01:46.301 --> 00:01:48.542
on ne devrait même pas avoir à les expliquer.

37
00:01:49.003 --> 00:01:49.583
Et pourtant,

38
00:01:50.483 --> 00:01:52.084
c'est simple sur le papier.

39
00:01:52.548 --> 00:01:53.369
Mais tu le sais,

40
00:01:53.469 --> 00:01:54.769
et je le sais mieux que personne,

41
00:01:55.110 --> 00:01:56.710
c'est pas si facile à mettre en œuvre.

42
00:01:57.211 --> 00:02:01.493
Parce qu'il y a tellement d'obstacles qui se mettent en travers de notre chemin.

43
00:02:02.174 --> 00:02:03.314
Et des obstacles,

44
00:02:03.334 --> 00:02:05.715
il y en a plein de types différents.

45
00:02:05.796 --> 00:02:06.296
Mais aujourd'hui,

46
00:02:06.436 --> 00:02:09.017
je voudrais qu'on se concentre sur un type d'obstacles,

47
00:02:09.117 --> 00:02:11.719
qui sont les injonctions socio-éducatives,

48
00:02:12.279 --> 00:02:15.261
avec des phrases qu'on a plus ou moins toutes entendues,

49
00:02:15.641 --> 00:02:18.203
du type finis ton assiette et faut pas gâcher

50
00:02:18.903 --> 00:02:20.784
Alors, peut-être que tu t'en rends compte aujourd'hui.

51
00:02:20.924 --> 00:02:22.685
peut-être que tu t'en rends même plus compte,

52
00:02:22.685 --> 00:02:27.988
mais ça fait tellement partie de ton quotidien et de ton comportement par défaut qu'aujourd'hui,

53
00:02:28.208 --> 00:02:34.652
cette façon de te comporter avec la nourriture fait que tu ne sais pas laisser de nourriture dans ton assiette.

54
00:02:34.932 --> 00:02:35.552
Et même pire,

55
00:02:35.913 --> 00:02:39.515
tu ne sais pas laisser de nourriture dans l'assiette de tes voisins.

56
00:02:39.935 --> 00:02:42.476
Et c'est exactement ce qu'on va aller explorer aujourd'hui,

57
00:02:42.777 --> 00:02:43.937
parce que tu t'en doutes.

58
00:02:45.098 --> 00:02:47.339
Qui dit finir systématiquement les assiettes,

59
00:02:47.459 --> 00:02:48.480
manger au-delà de sa faim ?

60
00:02:48.916 --> 00:02:52.918
dit aussi excès alimentaire et donc prise potentielle de poids à la clé.

61
00:02:53.398 --> 00:02:54.719
Et si tu écoutes ce podcast,

62
00:02:54.719 --> 00:02:57.460
il y a de grandes chances que ce soit quelque chose que tu veuilles éviter.

63
00:02:58.080 --> 00:02:59.881
Alors au programme de l'épisode d'aujourd'hui,

64
00:03:00.041 --> 00:03:07.004
on va aller explorer ensemble d'où viennent ces petites phrases et comment elles se sont inscrites très profondément dans notre subconscient.

65
00:03:07.424 --> 00:03:16.828
On va aller explorer aussi pourquoi c'est un problème aujourd'hui et quelle est la conséquence sur le non-respect des sensations alimentaires et donc cette prise de poids potentielle.

66
00:03:17.108 --> 00:03:17.588
Et puis enfin,

67
00:03:17.869 --> 00:03:26.254
reste bien jusqu'à la fin de l'épisode parce que je vais te partager mes conseils pour sortir enfin de ce schéma et de ces automatismes toxiques.

68
00:03:27.035 --> 00:03:27.655
Pour commencer,

69
00:03:27.775 --> 00:03:30.677
je voudrais qu'on retourne un petit peu à l'origine de ces phrases.

70
00:03:30.797 --> 00:03:31.618
D'où est-ce qu'elles viennent ?

71
00:03:32.238 --> 00:03:32.458
Alors,

72
00:03:32.659 --> 00:03:34.160
il peut y avoir plusieurs hypothèses,

73
00:03:34.200 --> 00:03:36.521
plusieurs cas pour toi.

74
00:03:37.062 --> 00:03:37.802
Le premier cas,

75
00:03:37.862 --> 00:03:40.504
ça peut être que c'est vraiment une expérience vécue.

76
00:03:41.052 --> 00:03:42.674
T'as vraiment vécu le manque,

77
00:03:42.694 --> 00:03:46.517
t'as vraiment vécu dans ta chair le fait qu'il fallait finir son assiette,

78
00:03:46.517 --> 00:03:48.378
il fallait manger la nourriture tant qu'elle était là,

79
00:03:48.759 --> 00:03:50.240
parce qu'on savait pas s'il y en aurait demain.

80
00:03:50.720 --> 00:03:52.622
T'as peut-être vécu la pénurie,

81
00:03:52.802 --> 00:03:53.402
le manque,

82
00:03:53.462 --> 00:03:54.924
t'as peut-être vécu la pauvreté,

83
00:03:55.704 --> 00:03:56.685
le manque de nourriture,

84
00:03:56.685 --> 00:03:57.606
le manque de ressources.

85
00:03:58.106 --> 00:04:03.130
Et ça me fait penser à une de mes clientes que j'appellerais Sabine et qui me racontait,

86
00:04:03.210 --> 00:04:05.993
c'est vraiment un partage qui m'a tellement touchée,

87
00:04:06.413 --> 00:04:09.836
elle me racontait qu'elle avait des souvenirs d'elle en maternelle.

88
00:04:10.220 --> 00:04:16.184
à attendre devant l'école sa maman en rongeant la lanière de son sac tellement elle avait faim.

89
00:04:16.464 --> 00:04:19.847
Elle rongeait la lanière de son sac tellement elle avait faim en attendant sa mère.

90
00:04:19.887 --> 00:04:20.247
Donc tu vois,

91
00:04:20.247 --> 00:04:22.108
tu peux vraiment avoir une expérience vécue.

92
00:04:22.689 --> 00:04:23.649
Ça peut être aussi,

93
00:04:23.750 --> 00:04:25.511
c'est très très très souvent le cas,

94
00:04:25.551 --> 00:04:26.612
dans la majorité des cas,

95
00:04:26.932 --> 00:04:28.753
une expérience qu'on t'a transmise.

96
00:04:29.674 --> 00:04:30.574
Cette pénurie,

97
00:04:30.714 --> 00:04:31.955
peut-être ce manque,

98
00:04:31.975 --> 00:04:32.756
cette pauvreté,

99
00:04:33.857 --> 00:04:35.758
ce sont tes aïeux qui l'ont vécu.

100
00:04:36.038 --> 00:04:36.939
Alors soit tes parents,

101
00:04:37.019 --> 00:04:37.739
soit tes grands-parents.

102
00:04:38.200 --> 00:04:38.540
Tu vois ?

103
00:04:39.840 --> 00:04:40.421
autour de toi,

104
00:04:40.541 --> 00:04:41.961
dans les générations antérieures,

105
00:04:42.141 --> 00:04:43.982
on a vécu la pénurie,

106
00:04:44.262 --> 00:04:44.842
la guerre,

107
00:04:44.862 --> 00:04:45.942
la crise économique.

108
00:04:46.542 --> 00:04:47.223
Peut-être aussi,

109
00:04:47.303 --> 00:04:47.703
en fait,

110
00:04:47.763 --> 00:04:51.464
que tes parents sont issus de familles nombreuses et du coup,

111
00:04:51.464 --> 00:04:54.045
la nourriture était rare et précieuse.

112
00:04:54.585 --> 00:04:54.945
Et du coup,

113
00:04:54.945 --> 00:05:02.567
tu as comme ça des histoires transgénérationnelles qui circulent de génération en génération sur la valeur de la nourriture,

114
00:05:03.367 --> 00:05:05.528
du manque et de l'importance de ne pas gâcher.

115
00:05:06.128 --> 00:05:06.749
Et moi,

116
00:05:06.809 --> 00:05:09.050
je l'ai peut-être déjà raconté dans un précédent épisode,

117
00:05:09.050 --> 00:05:10.231
mais ça m'a tellement marquée.

118
00:05:10.752 --> 00:05:12.373
J'ai en tête l'expérience de mon père,

119
00:05:12.393 --> 00:05:14.294
qui vient d'une fratrie de huit frères et sœurs,

120
00:05:14.655 --> 00:05:18.017
qui nous racontait comment une orange était partagée en huit quartiers,

121
00:05:18.097 --> 00:05:19.959
un quartier par enfant,

122
00:05:20.019 --> 00:05:22.501
faisant le bonheur ainsi de chacun des enfants,

123
00:05:22.581 --> 00:05:23.842
avec très très peu de ressources.

124
00:05:24.362 --> 00:05:24.622
Et puis,

125
00:05:24.622 --> 00:05:25.543
il nous racontait aussi,

126
00:05:25.763 --> 00:05:27.545
ça m'a toujours choqué cette histoire,

127
00:05:27.945 --> 00:05:29.226
comment un bonbon à l'époque,

128
00:05:29.246 --> 00:05:30.607
c'était quelque chose d'hyper rare,

129
00:05:30.607 --> 00:05:31.147
une sucette,

130
00:05:31.147 --> 00:05:31.648
je ne sais plus.

131
00:05:31.948 --> 00:05:32.468
Et en gros,

132
00:05:32.829 --> 00:05:36.371
ça passait de la bouche d'un enfant à la bouche d'un autre enfant.

133
00:05:36.391 --> 00:05:37.132
Et bien littéralement,

134
00:05:37.192 --> 00:05:38.553
on partageait aussi les bonbons.

135
00:05:39.194 --> 00:05:39.854
Donc tu vois,

136
00:05:40.014 --> 00:05:41.676
toi en tant qu'enfant d'eux,

137
00:05:42.116 --> 00:05:42.857
et bien du coup,

138
00:05:42.997 --> 00:05:46.259
tu manges en ayant entendu,

139
00:05:46.419 --> 00:05:49.221
en ayant vraiment ingéré toute cette histoire.

140
00:05:49.762 --> 00:05:54.446
Donc tu manges aussi par respect pour tes parents qui ont vécu ces choses,

141
00:05:54.726 --> 00:05:55.426
qui ont eu faim,

142
00:05:55.987 --> 00:06:01.411
et par respect pour l'effort de préparation de cette nourriture qu'ils te déposent sur la table.

143
00:06:02.163 --> 00:06:03.604
Si c'est un sujet que tu veux creuser,

144
00:06:03.604 --> 00:06:03.984
en tout cas,

145
00:06:04.024 --> 00:06:13.808
sache qu'il y a l'épisode 10 consacré à la transmission générationnelle et l'épisode 26 sur la peur du manque qui peuvent aussi t'aider à aller un petit peu plus loin dans la compréhension de ces mécanismes.

146
00:06:14.728 --> 00:06:16.209
Et puis en réfléchissant quand même,

147
00:06:16.229 --> 00:06:16.349
moi,

148
00:06:16.389 --> 00:06:17.670
à l'origine de ces phrases-là,

149
00:06:17.690 --> 00:06:21.911
je me suis rendu compte qu'il y avait autre chose qui était entrée dans la balance me concernant.

150
00:06:22.432 --> 00:06:22.952
Ce qu'en fait,

151
00:06:23.052 --> 00:06:23.412
pour moi,

152
00:06:23.732 --> 00:06:24.573
finit ton assiette,

153
00:06:24.593 --> 00:06:25.233
faut pas gâcher,

154
00:06:25.293 --> 00:06:27.014
c'est aussi un petit peu un truc culturel,

155
00:06:27.094 --> 00:06:27.994
un sujet de société.

156
00:06:28.434 --> 00:06:28.554
Moi,

157
00:06:28.574 --> 00:06:30.175
je suis une enfant des années 80.

158
00:06:30.747 --> 00:06:37.071
Et si t'as grandi ou si t'es passé un moment de ta vie clé par les années 80,

159
00:06:37.192 --> 00:06:40.434
t'as pas pu passer à côté du sujet de la fin en Afrique.

160
00:06:40.874 --> 00:06:43.876
C'était le sujet dont on parlait au JT le soir,

161
00:06:44.316 --> 00:06:47.979
et puis surtout c'était le sujet des grandes chansons humanitaires de l'époque.

162
00:06:48.279 --> 00:06:51.301
Est-ce que tu te souviens de We Are The World avec Michael Jackson,

163
00:06:51.401 --> 00:06:53.082
Stevie Wonder ou Lionel Richie ?

164
00:06:53.363 --> 00:06:54.343
Ou est-ce que tu te souviens,

165
00:06:54.363 --> 00:06:55.404
dans notre version française,

166
00:06:55.424 --> 00:06:56.565
de SOS Ethiopie,

167
00:06:56.945 --> 00:06:58.826
chantée entre autres par Jean-Jacques Goldman,

168
00:06:58.906 --> 00:06:59.607
Renaud et Cabrel ?

169
00:07:00.323 --> 00:07:01.104
Si tu t'en souviens,

170
00:07:01.204 --> 00:07:01.804
sache que tout ça,

171
00:07:01.925 --> 00:07:03.686
ça date de 1985.

172
00:07:04.066 --> 00:07:04.567
Donc tu vois,

173
00:07:04.627 --> 00:07:06.068
moi à l'époque j'avais 4-5 ans,

174
00:07:06.749 --> 00:07:07.630
toi t'étais peut-être,

175
00:07:07.690 --> 00:07:08.290
je sais pas moi,

176
00:07:08.430 --> 00:07:09.211
peut-être plus âgé.

177
00:07:09.571 --> 00:07:10.252
Mais en tout cas,

178
00:07:10.652 --> 00:07:15.556
prends conscience de à quel point cet environnement nous a vraiment marqué.

179
00:07:15.656 --> 00:07:22.603
Il y avait vraiment quelque chose de rituel et de générationnel sur le fait de prendre autant à cœur,

180
00:07:22.963 --> 00:07:23.824
de prendre autant aussi,

181
00:07:23.844 --> 00:07:24.965
je vais dire à bras le corps,

182
00:07:25.025 --> 00:07:27.647
le sujet de la faim en Afrique.

183
00:07:28.711 --> 00:07:33.833
Bon alors moi je pense aussi qu'à l'époque ça arrangeait bien certains parents pour nous faire manger nos légumes.

184
00:07:34.373 --> 00:07:44.276
Mais tu vois en tout cas le fait est qu'on a baigné vraiment dans ce discours qui a été justifié par plein plein d'événements et plein de circonstances.

185
00:07:44.956 --> 00:07:46.216
Et ces enseignements,

186
00:07:46.536 --> 00:07:49.277
ils se sont inscrits malgré nous dans notre subconscient.

187
00:07:49.637 --> 00:07:50.237
Ces phrases,

188
00:07:50.537 --> 00:07:52.178
on les a entendues depuis l'enfance,

189
00:07:52.218 --> 00:07:53.338
depuis l'adolescence,

190
00:07:53.358 --> 00:07:55.679
depuis le jeune âge adulte et elles s'ancrent.

191
00:07:55.875 --> 00:08:02.118
profondément en nous et elles deviennent des réflexes inconscients qui influencent nos comportements alimentaires.

192
00:08:02.658 --> 00:08:05.379
Déjà ça instille en nous une valeur morale.

193
00:08:05.819 --> 00:08:11.121
Je suis une bonne personne si je finis mon assiette et je suis une mauvaise fille si je laisse de la nourriture.

194
00:08:11.682 --> 00:08:13.482
Ça instille en nous aussi la peur du manque.

195
00:08:14.003 --> 00:08:15.243
Alors si je mange pas maintenant,

196
00:08:15.503 --> 00:08:16.784
il n'y en aura peut-être pas après.

197
00:08:17.004 --> 00:08:20.525
Donc je dois manger pour maintenant et pour demain au cas où.

198
00:08:21.266 --> 00:08:24.387
Et puis enfin ça instille une valeur transactionnelle.

199
00:08:24.959 --> 00:08:26.320
dans le comportement alimentaire.

200
00:08:26.701 --> 00:08:32.946
Je dois d'abord finir mes légumes pour avoir ensuite le droit de manger de la mousse au chocolat.

201
00:08:34.127 --> 00:08:34.547
Et du coup,

202
00:08:34.687 --> 00:08:37.990
on peut se demander légitimement pourquoi c'est un problème aujourd'hui.

203
00:08:38.470 --> 00:08:39.331
C'est vrai après tout,

204
00:08:39.491 --> 00:08:42.634
c'est normal de ne pas gâcher avec tout ce qui se passe en ce moment.

205
00:08:43.414 --> 00:08:45.256
C'est normal aussi de manger ses légumes,

206
00:08:45.296 --> 00:08:46.217
c'est bon pour la santé.

207
00:08:47.077 --> 00:08:47.218
Ok,

208
00:08:48.138 --> 00:08:48.839
mais la réalité,

209
00:08:49.079 --> 00:08:50.100
c'est que pour toi aujourd'hui,

210
00:08:50.700 --> 00:08:53.643
ça devient un automatisme toxique.

211
00:08:54.295 --> 00:08:55.856
La première chose qui se passe en toi,

212
00:08:56.176 --> 00:08:58.637
c'est la moralisation de l'assiette.

213
00:08:58.877 --> 00:08:59.197
Tu vois,

214
00:08:59.197 --> 00:09:00.017
je l'ai évoqué avant,

215
00:09:00.037 --> 00:09:04.299
c'est vraiment cette idée qu'il y a un jugement de valeur sur ce que tu manges ou pas.

216
00:09:05.140 --> 00:09:06.980
Le deuxième inconvénient,

217
00:09:07.561 --> 00:09:11.902
c'est qu'il y a un discours associé qui finalement encourage,

218
00:09:12.143 --> 00:09:12.903
t'encourage,

219
00:09:13.283 --> 00:09:16.905
à ignorer ou à aller à l'encontre de tes signaux de satiété.

220
00:09:17.545 --> 00:09:18.985
C'est comme si d'une certaine façon,

221
00:09:19.166 --> 00:09:22.527
la morale était plus importante que tes sensations alimentaires.

222
00:09:23.183 --> 00:09:24.204
Même si je n'ai plus faim,

223
00:09:24.604 --> 00:09:27.367
je dois manger par solidarité pour ceux qui en faim.

224
00:09:28.087 --> 00:09:30.509
Tu dois manger alors que tu n'as plus faim.

225
00:09:31.010 --> 00:09:32.651
Tu n'as plus envie de manger cet aliment,

226
00:09:33.051 --> 00:09:38.376
mais tu dois le manger quand même pour avoir le droit de manger cet autre aliment qui te fait vraiment envie.

227
00:09:39.497 --> 00:09:40.037
Et tu vois,

228
00:09:40.117 --> 00:09:43.620
ça instille aussi la notion de punition-récompense autour de la nourriture.

229
00:09:44.261 --> 00:09:44.901
Et du coup,

230
00:09:45.001 --> 00:09:47.043
les légumes deviennent repoussoirs,

231
00:09:47.984 --> 00:09:48.884
alors que le dessert,

232
00:09:48.945 --> 00:09:49.085
lui,

233
00:09:49.405 --> 00:09:51.447
il devient encore plus attirant.

234
00:09:52.443 --> 00:09:53.323
Donc en conclusion,

235
00:09:53.443 --> 00:09:56.544
quand tu te retrouves à avoir intégré ces croyances-là,

236
00:09:56.624 --> 00:10:00.945
qu'il faut absolument finir ton assiette et que ce serait immoral de ne pas le faire,

237
00:10:01.005 --> 00:10:04.186
en fait ce qui se passe c'est que c'est la taille de l'assiette,

238
00:10:04.626 --> 00:10:07.567
la taille de la portion servie par une autre personne,

239
00:10:07.987 --> 00:10:11.648
la taille du sandwich qui définit ta prise alimentaire.

240
00:10:12.308 --> 00:10:18.030
Et donc ça te conduit à avoir un comportement qui favorise le non-respect de ta satiété,

241
00:10:18.770 --> 00:10:20.051
l'excès alimentaire,

242
00:10:20.471 --> 00:10:21.211
tu te rends compte

243
00:10:21.391 --> 00:10:23.233
trop tard que tu as trop mangé.

244
00:10:23.753 --> 00:10:28.997
Tu consommes du coup plus de calories que ce dont ton corps a besoin et ça te mène,

245
00:10:29.158 --> 00:10:29.738
malgré toi,

246
00:10:29.878 --> 00:10:30.859
à une prise de poids.

247
00:10:31.660 --> 00:10:32.881
Et ce qui est terrible,

248
00:10:33.061 --> 00:10:34.322
c'est que ce fonctionnement,

249
00:10:34.482 --> 00:10:37.304
ça s'étend aussi à l'assiette de tes gosses.

250
00:10:38.025 --> 00:10:40.207
Les deux cuillères de coquillers de jambon qui restent,

251
00:10:40.207 --> 00:10:45.071
tu ne peux pas t'empêcher de les engloutir avant de mettre les assiettes dans le lave-vaisselle.

252
00:10:45.872 --> 00:10:46.592
Donc forcément,

253
00:10:46.612 --> 00:10:49.795
ça te conduit à potentiellement encore plus d'excès.

254
00:10:50.471 --> 00:10:59.981
Et puis ça s'étend aussi au fait de remanger pour la quatrième fois de la ratatouille que tu as préparé maison en grande quantité.

255
00:11:00.742 --> 00:11:01.443
Pas par plaisir.

256
00:11:03.040 --> 00:11:05.722
Mais parce qu'il ne faut pas gâcher et que cette ratatouille,

257
00:11:05.802 --> 00:11:06.543
elle va s'abîmer.

258
00:11:06.803 --> 00:11:07.123
Tu vois ?

259
00:11:07.664 --> 00:11:08.384
Le problème,

260
00:11:08.504 --> 00:11:09.385
c'est que quand tu fais ça,

261
00:11:09.906 --> 00:11:10.706
eh bien derrière,

262
00:11:10.786 --> 00:11:16.852
tu compenses le soir par une demi-tablette de chocolat devant la télé parce que tu as été une bonne fille qui a fini les légumes.

263
00:11:17.192 --> 00:11:17.532
Tu vois ?

264
00:11:18.273 --> 00:11:18.573
Donc,

265
00:11:18.953 --> 00:11:21.476
il faut vraiment que tu comprennes que finalement,

266
00:11:21.536 --> 00:11:23.297
parfois derrière des choses où tu te dis Oh,

267
00:11:23.597 --> 00:11:24.258
c'est pas grave,

268
00:11:24.338 --> 00:11:25.719
c'est normal ben en fait,

269
00:11:25.939 --> 00:11:26.079
non,

270
00:11:26.180 --> 00:11:26.800
c'est pas normal.

271
00:11:27.060 --> 00:11:29.843
Et c'est ça qui va conditionner derrière les prémices de...

272
00:11:30.287 --> 00:11:32.388
ton comportement dysfonctionnel avec la nourriture.

273
00:11:32.989 --> 00:11:33.229
Donc,

274
00:11:33.849 --> 00:11:35.931
comment on sort de tout ça,

275
00:11:36.091 --> 00:11:37.212
de ces automatismes,

276
00:11:37.232 --> 00:11:37.872
de ces schémas ?

277
00:11:37.892 --> 00:11:38.012
Moi,

278
00:11:37.992 --> 00:11:40.914
je voudrais partager mes conseils concrets pour que tu avances là-dessus.

279
00:11:42.735 --> 00:11:43.716
Ce qu'il faut que tu intègres,

280
00:11:43.836 --> 00:11:44.056
déjà,

281
00:11:44.176 --> 00:11:45.577
s'il y a une phrase clé à retenir,

282
00:11:45.998 --> 00:11:51.281
c'est tu n'es pas une poubelle de table Je vais le répéter parce que la répétition fixe la notion.

283
00:11:51.802 --> 00:11:53.743
Tu n'es pas une poubelle de table.

284
00:11:54.884 --> 00:11:59.747
Et finir ton assiette ne réglera pas le problème de la faim dans le monde.

285
00:12:00.295 --> 00:12:05.819
Et remplir ton estomac ne permet pas de remplir celui des petits africains qui ont faim.

286
00:12:06.319 --> 00:12:08.681
Et de tous les enfants d'ailleurs qui souffrent et qui ont faim.

287
00:12:09.621 --> 00:12:10.582
Alors bien sûr,

288
00:12:10.822 --> 00:12:13.604
je peux te donner des conseils que tu as déjà entendus,

289
00:12:13.904 --> 00:12:16.226
comme prendre des plus petites assiettes,

290
00:12:17.887 --> 00:12:19.528
cuisiner en plus petite quantité,

291
00:12:20.429 --> 00:12:22.230
partager des plats que tu sais trop grands,

292
00:12:23.110 --> 00:12:24.331
mettre dans des tupperwares,

293
00:12:24.471 --> 00:12:25.332
congeler les restes.

294
00:12:26.092 --> 00:12:27.593
Mais moi ce que je voudrais surtout pour toi,

295
00:12:27.994 --> 00:12:29.675
c'est que tu commences à envisager

296
00:12:29.915 --> 00:12:33.216
de te libérer de la culpabilité du gaspillage.

297
00:12:34.457 --> 00:12:35.417
Alors évidemment,

298
00:12:35.497 --> 00:12:35.997
tu le sais,

299
00:12:36.058 --> 00:12:37.898
je suis contre le gaspillage alimentaire.

300
00:12:38.739 --> 00:12:39.419
Mais plus que tout,

301
00:12:39.579 --> 00:12:45.361
je suis contre la culpabilité du gaspillage alimentaire qui fait beaucoup de mal aux personnes qui écoutent ce podcast.

302
00:12:46.122 --> 00:12:47.102
Parce que finalement,

303
00:12:47.302 --> 00:12:47.902
le gâchis,

304
00:12:48.002 --> 00:12:49.203
il est fait au moment du service.

305
00:12:50.043 --> 00:12:51.124
Quand la boulangère,

306
00:12:51.144 --> 00:12:52.864
elle a préparé ce sandwich trop grand,

307
00:12:53.565 --> 00:12:54.265
j'ai envie de te dire,

308
00:12:54.345 --> 00:12:55.065
le gâchis,

309
00:12:55.265 --> 00:12:56.206
il s'est passé à ce moment-là,

310
00:12:56.326 --> 00:12:57.286
au moment de le préparer.

311
00:12:57.566 --> 00:12:57.806
Et toi,

312
00:12:57.826 --> 00:12:58.527
au moment de l'acheter,

313
00:12:58.607 --> 00:12:59.627
c'est un sandwich trop grand.

314
00:12:59.847 --> 00:13:00.348
c'est un fait.

315
00:13:00.848 --> 00:13:02.749
Quand tu as préparé trop de ratatouille,

316
00:13:02.849 --> 00:13:07.093
finalement le gâchis il s'est fait au moment de couper et de cuisiner tes légumes.

317
00:13:08.074 --> 00:13:14.319
Et quelles que soient les circonstances qui expliquent le fait que cette nourriture a été préparée en trop grande quantité,

318
00:13:15.139 --> 00:13:17.021
on ne rattrape pas ce trop,

319
00:13:17.441 --> 00:13:22.445
on ne rattrape pas cette nourriture préparée en trop en l'ingurgitant.

320
00:13:23.085 --> 00:13:24.907
Et ça c'est vraiment important que tu l'intègres.

321
00:13:25.843 --> 00:13:26.703
Et je sais que c'est dur,

322
00:13:26.924 --> 00:13:32.846
mais je voudrais vraiment te faire prendre conscience d'une absurdité totale quand on y pense.

323
00:13:33.766 --> 00:13:44.051
Le fait que t'as probablement aujourd'hui moins de culpabilité à gober les deux cuillères à soupe de coquillettes jambon dans l'assiette de tes gosses qu'à les jeter dans la poubelle.

324
00:13:44.511 --> 00:13:44.711
Ouais,

325
00:13:45.191 --> 00:13:48.473
c'est moins dur de les avaler que de les jeter.

326
00:13:50.094 --> 00:13:50.394
Alors bon,

327
00:13:50.474 --> 00:13:53.175
ça veut peut-être dire aussi que finalement ces coquillettes au jambon...

328
00:13:53.535 --> 00:13:56.956
Elle te faisait plus envie que le plat que t'as prévu pour toi juste après,

329
00:13:57.376 --> 00:13:57.656
mais ça,

330
00:13:57.876 --> 00:14:00.537
c'est un autre sujet que je garde pour un futur épisode.

331
00:14:01.837 --> 00:14:02.298
Donc voilà,

332
00:14:02.518 --> 00:14:05.138
sache que se libérer de la culpabilité du gaspillage,

333
00:14:05.278 --> 00:14:14.001
ça fera aussi partie des sujets qui seront évoqués étape par étape dans ma nouvelle formation Mission 30 jours sensations alimentaires à sortir très prochainement.

334
00:14:14.521 --> 00:14:17.722
Si tu veux être informé de toutes mes actualités et de mes nouveaux programmes,

335
00:14:18.062 --> 00:14:21.243
n'hésite pas à aller sur mon site joannaverdi.com slash guide.

336
00:14:21.687 --> 00:14:26.530
Tu pourras ainsi rejoindre ma base de données pour recevoir ma newsletter tous les mardis et en cadeau,

337
00:14:26.770 --> 00:14:30.952
tu recevras ton guide de démarrage gratuit pour ne plus manger tes émotions.

338
00:14:31.793 --> 00:14:32.033
Et moi,

339
00:14:32.073 --> 00:14:40.718
je te retrouve la semaine prochaine pour un nouvel épisode dans lequel je vais continuer de t'expliquer les facteurs qui t'empêchent de bien respecter tes sensations alimentaires.

340
00:14:41.278 --> 00:14:45.220
Et si tu te sens vulnérable en ce moment face à la bouffe et face aux compulsions,

341
00:14:45.600 --> 00:14:49.963
eh bien c'est peut-être du côté du manque de sommeil que tu dois regarder.

342
00:14:50.423 --> 00:14:52.945
Alors ça paraît pas révolutionnaire sur le papier,

343
00:14:53.305 --> 00:14:53.946
mais tu vas voir,

344
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il y a beaucoup de choses à explorer sous la surface de notre manque de sommeil et de notre incapacité à prioriser le sommeil.

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Et on ira voir,

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on ira explorer tout ça dans le prochain épisode.

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Je te remercie pour ta présence et je te donne rendez-vous au prochain épisode.