WEBVTT

1
00:00:02.272 --> 00:00:04.253
Bienvenue dans le podcast Kilo émotionnel,

2
00:00:04.513 --> 00:00:08.454
le podcast qui t'aide à décoder les vraies raisons qui te poussent à trop manger.

3
00:00:08.954 --> 00:00:10.014
Je suis Johanna Verdi,

4
00:00:10.354 --> 00:00:10.994
coach de vie,

5
00:00:11.355 --> 00:00:13.555
auteure du guide Mon Cahier Kilo émotionnel,

6
00:00:13.955 --> 00:00:17.836
créatrice du programme Déjeuner en Paix et moi-même ancienne mangeuse compulsive.

7
00:00:19.377 --> 00:00:21.097
Si la nourriture te rend dingue,

8
00:00:21.377 --> 00:00:23.778
si tu te jettes sur la bouffe à la moindre contrariété,

9
00:00:24.198 --> 00:00:29.540
si tu rêves de perdre du poids mais que tu es incapable de tenir un régime plus de deux jours ou deux heures consécutives,

10
00:00:29.880 --> 00:00:31.020
tu es au bon endroit.

11
00:00:31.580 --> 00:00:32.481
Avec ce podcast,

12
00:00:32.601 --> 00:00:37.604
je vais te montrer comment sortir de l'obsession alimentaire et faire la paix avec ton assiette et ta balance,

13
00:00:37.824 --> 00:00:41.286
pour que tu puisses enfin consacrer ton énergie à ce qui compte vraiment.

14
00:00:44.628 --> 00:00:47.090
Hello et bienvenue dans ce nouvel épisode.

15
00:00:47.630 --> 00:00:51.993
Alors quand on fait face à toutes ces nouvelles méthodes d'alimentation santé,

16
00:00:52.213 --> 00:00:53.694
de régime ou de perte de poids,

17
00:00:54.034 --> 00:00:56.436
c'est pas toujours facile de démêler le vrai du faux.

18
00:00:56.976 --> 00:00:57.836
Et j'ai envie de dire,

19
00:00:57.836 --> 00:00:58.477
de toute façon,

20
00:00:58.557 --> 00:00:59.157
la nutrition,

21
00:00:59.197 --> 00:01:01.178
c'est quand même une science tellement mouvante.

22
00:01:01.598 --> 00:01:02.959
Ce qui est vrai aujourd'hui,

23
00:01:03.179 --> 00:01:07.160
on va démontrer dans 15 jours ou dans 2 ans que ce n'est plus le cas.

24
00:01:07.300 --> 00:01:09.481
Et quelque chose qu'on décriait aujourd'hui,

25
00:01:09.801 --> 00:01:12.082
on va le porter au nu dans quelques temps.

26
00:01:12.562 --> 00:01:12.683
Donc,

27
00:01:12.723 --> 00:01:14.043
c'est vraiment une science mouvante.

28
00:01:14.523 --> 00:01:18.165
Mais j'aime bien l'idée aussi d'utiliser le podcast,

29
00:01:18.505 --> 00:01:21.386
non pas pour te partager des vérités absolues,

30
00:01:21.806 --> 00:01:24.347
mais pour t'aider à te poser les bonnes questions,

31
00:01:24.707 --> 00:01:25.928
pour que tu sois capable.

32
00:01:26.108 --> 00:01:30.230
par toi-même et pour toi-même de prendre les bonnes décisions,

33
00:01:30.350 --> 00:01:35.453
c'est-à-dire celles qui vont servir tes meilleurs intérêts pour ta santé physique et pour ta santé mentale.

34
00:01:36.113 --> 00:01:36.774
Et du coup,

35
00:01:36.954 --> 00:01:37.714
il y a 15 jours,

36
00:01:37.734 --> 00:01:38.955
dans l'épisode 78,

37
00:01:38.975 --> 00:01:41.717
je t'ai partagé mon avis sincère sur glucose révolution.

38
00:01:42.277 --> 00:01:42.977
Et aujourd'hui,

39
00:01:43.117 --> 00:01:44.078
un peu de la même façon,

40
00:01:44.338 --> 00:01:47.019
j'ai envie qu'on se parle d'une autre méthode qui fait le buzz,

41
00:01:47.440 --> 00:01:48.900
qui est le jeûne intermittent.

42
00:01:49.361 --> 00:01:50.061
Parce que c'est vrai,

43
00:01:50.221 --> 00:01:51.082
le jeûne intermittent,

44
00:01:51.262 --> 00:01:52.242
tout le monde en parle,

45
00:01:52.462 --> 00:01:54.964
on entend partout qu'il a des bienfaits pour la digestion,

46
00:01:55.084 --> 00:01:55.504
qu'il adapte...

47
00:01:55.564 --> 00:01:56.304
perdre du poids.

48
00:01:56.604 --> 00:02:03.347
J'ai même reçu certains témoignages me disant que le jeûne intermittent a permis à certaines personnes de se libérer des compulsions alimentaires.

49
00:02:05.168 --> 00:02:05.608
Du coup,

50
00:02:05.688 --> 00:02:10.190
j'avais envie dans l'épisode d'aujourd'hui d'allumer les projecteurs sur le jeûne intermittent.

51
00:02:10.731 --> 00:02:11.871
En quoi ça consiste ?

52
00:02:12.011 --> 00:02:12.711
D'où ça vient ?

53
00:02:12.851 --> 00:02:14.172
Pourquoi c'est devenu à la mode ?

54
00:02:14.672 --> 00:02:15.413
Et puis ensuite,

55
00:02:15.613 --> 00:02:21.415
je voudrais qu'on aille explorer ensemble les raisons pour lesquelles cette méthode peut être compliquée,

56
00:02:21.575 --> 00:02:23.216
voire carrément glissante.

57
00:02:23.492 --> 00:02:26.835
Je vais t'expliquer ce que le jeûne intermittent peut venir activer chez toi,

58
00:02:27.055 --> 00:02:28.016
mangeuse compulsive,

59
00:02:28.056 --> 00:02:28.896
mangeuse émotionnelle.

60
00:02:29.337 --> 00:02:29.817
Et puis enfin,

61
00:02:29.897 --> 00:02:31.278
si cette méthode te fait de l'œil,

62
00:02:31.699 --> 00:02:33.961
si t'as envie de la tester ou si t'es en train de la tester,

63
00:02:34.101 --> 00:02:42.888
je t'invite vraiment à rester jusqu'à la fin de l'épisode parce que je vais te partager les trois erreurs à ne surtout pas commettre si tu veux pratiquer en toute sécurité,

64
00:02:43.408 --> 00:02:47.031
c'est-à-dire sans courir le risque d'aggraver tes compulsions alimentaires.

65
00:02:47.992 --> 00:02:49.033
Alors pour commencer,

66
00:02:49.293 --> 00:02:50.955
d'où vient le jeûne intermittent,

67
00:02:51.115 --> 00:02:52.516
en quoi ça consiste et...

68
00:02:52.716 --> 00:02:54.997
Pourquoi est-ce qu'on porte au nu ces bénéfices ?

69
00:02:55.017 --> 00:02:56.717
Pourquoi c'est devenu tellement à la mode ?

70
00:02:57.397 --> 00:02:58.438
Alors le fait de jeûner,

71
00:02:58.718 --> 00:03:07.300
c'est simplement une méthode d'alimentation qui consiste à alterner des périodes où on va manger normalement et des périodes où on va s'abstenir de manger,

72
00:03:07.300 --> 00:03:08.880
on va choisir de ne pas manger.

73
00:03:09.340 --> 00:03:11.901
Mais il faut savoir que finalement la pratique du jeûne,

74
00:03:12.321 --> 00:03:15.682
c'est quelque chose qui est vraiment ancestral,

75
00:03:16.102 --> 00:03:17.863
vraiment des racines historiques,

76
00:03:18.163 --> 00:03:20.143
culturelles et religieuses au jeûne.

77
00:03:20.564 --> 00:03:22.264
C'est une pratique millénaire.

78
00:03:22.540 --> 00:03:24.241
qu'on retrouve dans toutes les religions.

79
00:03:24.401 --> 00:03:25.702
Dans la religion musulmane,

80
00:03:25.842 --> 00:03:27.143
on a le ramadan.

81
00:03:27.283 --> 00:03:28.424
Dans la religion chrétienne,

82
00:03:28.484 --> 00:03:29.285
on a le carême.

83
00:03:29.685 --> 00:03:31.826
Dans les traditions bouddhistes et hindouistes,

84
00:03:31.846 --> 00:03:33.247
on a aussi des périodes de jeûne,

85
00:03:33.247 --> 00:03:36.950
qui sont d'ailleurs souvent associées à la notion de purification spirituelle.

86
00:03:37.390 --> 00:03:39.532
Dans la religion juive dont je suis issue,

87
00:03:39.572 --> 00:03:41.153
je dis toujours qu'on est assez malin,

88
00:03:41.253 --> 00:03:42.073
on a Yom Kippour,

89
00:03:42.434 --> 00:03:45.876
c'est une journée de jeûne pour se faire pardonner tous les péchés de l'année.

90
00:03:46.016 --> 00:03:49.318
Je trouve que la transaction n'est pas nulle,

91
00:03:49.318 --> 00:03:49.999
on est assez malin.

92
00:03:50.559 --> 00:03:50.879
Bref,

93
00:03:50.979 --> 00:03:51.740
blague à part.

94
00:03:52.088 --> 00:03:52.368
Tu vois,

95
00:03:52.388 --> 00:03:53.529
dans toutes ces cultures,

96
00:03:53.649 --> 00:03:57.552
le jeûne est là pour accompagner une dynamique de purification,

97
00:03:57.572 --> 00:03:59.113
une volonté de purification.

98
00:03:59.793 --> 00:04:01.074
Et au-delà de la spiritualité,

99
00:04:01.494 --> 00:04:05.937
le jeûne a souvent été perçu comme un moyen de purifier le corps et de libérer l'esprit.

100
00:04:06.618 --> 00:04:16.084
Donc ça renforce vraiment depuis longtemps la croyance que jeûner c'est un acte sain et bénéfique pour l'équilibre global de ce qu'il pratique.

101
00:04:16.865 --> 00:04:21.428
Alors par-dessus ça est venu émerger le jeûne intermittent moderne.

102
00:04:22.024 --> 00:04:22.304
Alors,

103
00:04:22.424 --> 00:04:24.065
ça ne date pas des années

104
00:04:24.426 --> 00:04:29.249
2024, en fait ça remonte à la fin des années 90,

105
00:04:29.309 --> 00:04:29.949
années 2000,

106
00:04:29.949 --> 00:04:35.933
il y a eu pas mal d'études scientifiques qui ont commencé à fleurir sur le sujet des bienfaits du jeûne sur le métabolisme,

107
00:04:35.993 --> 00:04:38.014
la santé cardiovasculaire et la longévité.

108
00:04:38.575 --> 00:04:41.677
Et la personnalité qui s'est le plus illustrée sur le sujet,

109
00:04:41.837 --> 00:04:43.418
tu connais certainement son nom,

110
00:04:43.798 --> 00:04:45.219
c'est le docteur Walter Longo,

111
00:04:45.799 --> 00:04:46.920
un chercheur en biologie.

112
00:04:47.100 --> 00:04:54.972
qui a publié des travaux montrant que des périodes de jeûne activeraient des mécanismes cellulaires de réparation et de ce qu'on appelle l'autophagie.

113
00:04:55.353 --> 00:04:55.914
L'autophagie,

114
00:04:55.954 --> 00:04:59.199
c'est le processus au cours duquel le corps se nettoie,

115
00:04:59.319 --> 00:05:00.000
il s'auto-nettoie.

116
00:05:00.088 --> 00:05:00.208
Toi,

117
00:05:00.248 --> 00:05:00.568
en gros,

118
00:05:01.089 --> 00:05:01.909
les cellules saines,

119
00:05:02.649 --> 00:05:05.191
comme elles n'ont plus à gérer le processus de digestion,

120
00:05:05.611 --> 00:05:09.693
elles peuvent se concentrer sur le fait d'éliminer les cellules malades.

121
00:05:10.094 --> 00:05:11.194
Un petit peu comme le Pac-Man,

122
00:05:11.214 --> 00:05:11.494
tu vois,

123
00:05:11.514 --> 00:05:16.757
qui viendrait grignoter le corps en se concentrant sur les cellules malades.

124
00:05:17.318 --> 00:05:17.998
Et puis ensuite,

125
00:05:18.058 --> 00:05:19.119
au-delà des scientifiques,

126
00:05:19.139 --> 00:05:24.762
ce sont des pionniers du fitness qui se sont appropriés le concept du jeûne intermittent.

127
00:05:25.302 --> 00:05:27.443
Et notamment un nutritionniste suédois,

128
00:05:27.623 --> 00:05:28.444
Martin Berkan,

129
00:05:28.744 --> 00:05:30.825
qui a vraiment popularisé le format

130
00:05:31.365 --> 00:05:32.605
16-8ème dans le milieu du fitness,

131
00:05:33.025 --> 00:05:34.986
alors sous le nom de Lean Gains à l'époque.

132
00:05:35.426 --> 00:05:36.186
Et s'il a fait ça,

133
00:05:36.386 --> 00:05:41.467
c'était vraiment pour l'adapter aux routines musculation et perte de graisse des athlètes qui l'accompagnaient.

134
00:05:41.808 --> 00:05:42.208
Et donc voilà,

135
00:05:42.308 --> 00:05:45.188
combiner des périodes de jeûne avec des ajustements nutritionnels,

136
00:05:45.408 --> 00:05:49.029
ça permettait d'optimiser les résultats physiques de ces athlètes.

137
00:05:49.570 --> 00:05:50.230
Et puis ensuite,

138
00:05:50.370 --> 00:05:53.191
il y a les réseaux sociaux qui sont arrivés par-dessus tout ça.

139
00:05:53.851 --> 00:05:57.052
Et le concept s'est diffusé aussi dans les médias.

140
00:05:57.312 --> 00:05:58.492
Et aujourd'hui finalement...

141
00:05:58.792 --> 00:06:01.434
Le jeûne intermittent a vraiment été vulgarisé,

142
00:06:01.514 --> 00:06:11.202
ça fait partie de la culture populaire où il a vraiment été simplifié à l'extrême et promu comme une méthode accessible et flexible de perte de poids.

143
00:06:11.763 --> 00:06:14.365
Même si tu vas retrouver beaucoup de littérature qui dit non,

144
00:06:14.405 --> 00:06:14.525
non,

145
00:06:14.545 --> 00:06:14.725
non,

146
00:06:14.885 --> 00:06:15.045
non,

147
00:06:15.106 --> 00:06:18.208
le jeûne intermittent ce n'est pas pour la perte de poids.

148
00:06:18.929 --> 00:06:19.089
Bon,

149
00:06:19.389 --> 00:06:19.929
en vrai,

150
00:06:20.250 --> 00:06:27.776
toute l'iconographie qui l'accompagne laisse quand même entendre de façon officieuse que ça va être un des bénéfices.

151
00:06:28.312 --> 00:06:28.792
Et puis voilà,

152
00:06:28.832 --> 00:06:29.112
du coup,

153
00:06:29.112 --> 00:06:31.414
tu as des nombreuses célébrités,

154
00:06:31.514 --> 00:06:35.796
des influenceurs qui ont vanté les mérites du jeûne intermittent sur les réseaux sociaux.

155
00:06:36.376 --> 00:06:36.837
Et donc,

156
00:06:37.117 --> 00:06:37.937
petit à petit,

157
00:06:38.397 --> 00:06:41.599
cette méthode a vraiment acquis une popularité mondiale.

158
00:06:42.039 --> 00:06:42.340
En vrai,

159
00:06:42.340 --> 00:06:44.441
il y a différents types de jeûne intermittent.

160
00:06:44.541 --> 00:06:45.201
Je me souviens,

161
00:06:45.221 --> 00:06:46.142
il y a quelques années,

162
00:06:46.162 --> 00:06:46.622
dans l'EL,

163
00:06:46.682 --> 00:06:50.024
être tombée sur un article qui parlait du jeûne intermittent 5-2.

164
00:06:50.104 --> 00:06:50.244
Donc,

165
00:06:50.264 --> 00:06:57.548
ça consistait à manger normalement pendant 5 jours et puis pendant 2 jours à se restreindre à 500-600 calories.

166
00:06:58.104 --> 00:07:02.466
Tu trouveras aussi le jeûne de 24 heures qui consiste à jeûner pendant une journée entière,

167
00:07:02.667 --> 00:07:03.987
une à deux fois par semaine.

168
00:07:05.048 --> 00:07:11.832
Mais la méthode de jeûne intermittent qui a été largement popularisée et qu'on voit fleurir sur les réseaux,

169
00:07:12.172 --> 00:07:14.073
c'est le jeûne qu'on appelle 16-8,

170
00:07:14.113 --> 00:07:15.374
c'est vraiment le format le plus courant.

171
00:07:15.694 --> 00:07:18.195
Ça consiste à jeûner pendant 16 heures consécutives,

172
00:07:18.515 --> 00:07:21.557
puis à manger pendant une fenêtre temporelle de 8 heures.

173
00:07:21.957 --> 00:07:26.620
Donc typiquement ça va impliquer par exemple de sauter le petit déjeuner et de ne manger que pendant une semaine.

174
00:07:26.940 --> 00:07:28.620
que de midi à 20h.

175
00:07:29.061 --> 00:07:29.401
Tu vois ?

176
00:07:30.061 --> 00:07:30.261
Donc,

177
00:07:30.881 --> 00:07:31.761
pourquoi on fait ça ?

178
00:07:32.161 --> 00:07:32.322
Alors,

179
00:07:32.322 --> 00:07:33.902
les bénéfices qui sont avancés,

180
00:07:34.162 --> 00:07:35.883
c'est déjà l'amélioration de la digestion,

181
00:07:36.023 --> 00:07:37.323
parce que je t'en avais déjà parlé.

182
00:07:37.663 --> 00:07:38.263
La digestion,

183
00:07:38.323 --> 00:07:41.404
ça occupe jusqu'à 80% de l'énergie du corps,

184
00:07:41.404 --> 00:07:42.824
donc c'est sûr que quand tu manges pas,

185
00:07:43.205 --> 00:07:45.125
tu mets ton système digestif au repos.

186
00:07:45.445 --> 00:07:45.685
Donc,

187
00:07:45.725 --> 00:07:50.627
ça peut quand même avoir des bénéfices sur le fait de diminuer tes inflammations,

188
00:07:51.107 --> 00:07:53.107
notamment au niveau du colon,

189
00:07:53.207 --> 00:07:54.528
du système intestinal aussi.

190
00:07:54.768 --> 00:07:55.108
D'accord ?

191
00:07:56.621 --> 00:07:58.882
L'avantage aussi qui est mis en avant,

192
00:07:58.962 --> 00:08:00.083
même si parfois on dit oui,

193
00:08:00.243 --> 00:08:00.843
on dit non,

194
00:08:00.943 --> 00:08:01.723
c'est la perte de poids.

195
00:08:02.524 --> 00:08:02.844
Pourquoi ?

196
00:08:02.984 --> 00:08:04.025
Parce qu'assez logiquement,

197
00:08:04.425 --> 00:08:06.806
si tu réduis la fenêtre pendant laquelle tu manges,

198
00:08:08.307 --> 00:08:09.088
mécaniquement,

199
00:08:09.408 --> 00:08:12.029
il y a de grandes chances que ça limite ton apport calorique.

200
00:08:12.610 --> 00:08:12.810
Donc,

201
00:08:12.950 --> 00:08:17.753
tu te retrouves en déficit calorique et donc que ça conduise à une perte de poids.

202
00:08:18.493 --> 00:08:18.913
Et puis,

203
00:08:19.253 --> 00:08:21.755
l'autre effet qui est aussi mis en avant,

204
00:08:21.835 --> 00:08:23.316
c'est tout ce qui est longévité.

205
00:08:23.932 --> 00:08:24.932
Santé cérébrale,

206
00:08:24.932 --> 00:08:25.733
de la même façon,

207
00:08:26.173 --> 00:08:30.514
comme on solliciterait moins les fonctions digestives du corps,

208
00:08:31.074 --> 00:08:33.195
ça protégerait les neurones,

209
00:08:33.195 --> 00:08:34.555
ça protégerait la mémoire,

210
00:08:34.955 --> 00:08:39.577
ça protégerait du risque de maladies neurodégénératives.

211
00:08:41.137 --> 00:08:41.917
Et du coup,

212
00:08:42.058 --> 00:08:44.438
on comprend mieux pourquoi le jeûne intermittent,

213
00:08:44.438 --> 00:08:45.959
c'est une méthode à la mode aujourd'hui.

214
00:08:46.539 --> 00:08:47.519
C'est vrai que sur le papier,

215
00:08:47.819 --> 00:08:50.200
ça paraît être une solution miracle facile.

216
00:08:50.676 --> 00:08:51.577
Le jeûne intermittent,

217
00:08:51.857 --> 00:08:55.819
c'est vraiment présenté comme une méthode où il n'y a pas de restrictions alimentaires strictes.

218
00:08:56.179 --> 00:08:59.281
C'est basé uniquement sur le contrôle du timing des repas.

219
00:08:59.601 --> 00:09:00.842
Et pour beaucoup de personnes,

220
00:09:01.062 --> 00:09:04.244
ça peut sembler plus simple et plus durable qu'un régime.

221
00:09:04.925 --> 00:09:06.726
Il y a aussi l'influence des réseaux sociaux,

222
00:09:07.186 --> 00:09:12.029
qui fait que comme des nombreux influenceurs et célébrités ont fait la promotion de cette méthode,

223
00:09:12.929 --> 00:09:15.191
ou ont avancé à avoir perdu du poids,

224
00:09:15.391 --> 00:09:17.232
ou guéri de certaines maladies grâce à ça,

225
00:09:17.832 --> 00:09:21.434
ça renforce aussi son attrait et sa crédibilité auprès du grand public.

226
00:09:22.074 --> 00:09:22.434
Et puis,

227
00:09:22.454 --> 00:09:23.755
il y a aussi une dimension,

228
00:09:24.035 --> 00:09:24.155
moi,

229
00:09:24.175 --> 00:09:27.417
que je vois de passer de plus en plus sur les réseaux,

230
00:09:27.457 --> 00:09:29.238
notamment sur Facebook et sur Instagram,

231
00:09:29.838 --> 00:09:31.999
c'est cette notion de marketing personnalisé.

232
00:09:32.740 --> 00:09:32.860
Moi,

233
00:09:32.900 --> 00:09:35.981
je suis souvent ciblée par des publications qui me disent,

234
00:09:36.322 --> 00:09:37.742
en fonction de ta tranche d'âge,

235
00:09:38.303 --> 00:09:40.664
voilà ton timing de jeune intermittent.

236
00:09:41.100 --> 00:09:42.301
Alors ça peut être en fonction de l'âge,

237
00:09:42.301 --> 00:09:43.582
ça peut être en fonction du sexe,

238
00:09:43.582 --> 00:09:44.263
ça peut être aussi,

239
00:09:44.323 --> 00:09:44.943
j'ai vu passer ça,

240
00:09:44.943 --> 00:09:46.225
en fonction de la morphologie,

241
00:09:46.245 --> 00:09:46.985
si t'es en poire,

242
00:09:46.985 --> 00:09:48.447
il faut que tu fasses ci,

243
00:09:48.447 --> 00:09:48.667
si t'es...

244
00:09:48.947 --> 00:09:49.187
Enfin,

245
00:09:49.548 --> 00:09:50.729
tu vois le genre de publication,

246
00:09:50.789 --> 00:09:51.489
parce qu'en général,

247
00:09:51.549 --> 00:09:52.550
si t'écoutes le podcast,

248
00:09:53.031 --> 00:09:55.873
t'es malheureusement toi aussi ciblée par ce genre de publication.

249
00:09:56.434 --> 00:10:00.417
Donc ça contribue à la popularité de cette méthode,

250
00:10:00.437 --> 00:10:02.219
parce que t'as l'impression que tout le monde en parle,

251
00:10:02.619 --> 00:10:04.321
que tu lis tout le temps des trucs sur le sujet,

252
00:10:04.801 --> 00:10:08.124
et puis ça rend cette méthode encore plus personnalisée.

253
00:10:08.264 --> 00:10:10.286
puisque à chaque fois on te propose des conseils,

254
00:10:10.286 --> 00:10:12.348
on te propose d'adapter vraiment sur mesure,

255
00:10:12.669 --> 00:10:13.710
en fonction de ton âge,

256
00:10:13.730 --> 00:10:14.430
de ton style de vie,

257
00:10:14.450 --> 00:10:14.571
etc.

258
00:10:15.735 --> 00:10:16.615
Alors tu l'as compris,

259
00:10:16.755 --> 00:10:17.536
sur le papier,

260
00:10:17.816 --> 00:10:18.656
c'est génial,

261
00:10:18.756 --> 00:10:19.836
ça peut te faire du bien,

262
00:10:20.056 --> 00:10:20.757
c'est facile,

263
00:10:20.777 --> 00:10:21.677
il n'y a pas de restrictions.

264
00:10:22.777 --> 00:10:24.318
Mais moi je voudrais t'alerter.

265
00:10:24.758 --> 00:10:26.278
Je pense que le jeûne intermittent,

266
00:10:26.278 --> 00:10:29.019
ça peut vraiment être problématique pour les mangeuses émotionnelles.

267
00:10:29.159 --> 00:10:30.180
Et je vais t'expliquer pourquoi.

268
00:10:30.860 --> 00:10:31.640
La première raison,

269
00:10:31.860 --> 00:10:33.461
c'est cette notion de contrainte horaire.

270
00:10:34.121 --> 00:10:34.581
Pour moi,

271
00:10:34.981 --> 00:10:38.562
le fait de s'astreindre à manger pendant une période donnée,

272
00:10:38.962 --> 00:10:40.783
et ne pas manger hors de cette période,

273
00:10:41.479 --> 00:10:45.241
Ça t'incite à te déconnecter encore plus de tes sensations alimentaires,

274
00:10:45.241 --> 00:10:46.441
de faim et de satiété.

275
00:10:47.081 --> 00:10:48.182
Parce que le jeûne intermittent,

276
00:10:48.202 --> 00:10:49.862
ça impose des horaires stricts pour manger.

277
00:10:50.163 --> 00:10:53.404
T'as d'ailleurs même des applis connectés qui te disent

278
00:10:53.904 --> 00:10:55.385
Go, t'as le droit de manger et Stop,

279
00:10:55.445 --> 00:10:56.225
t'as plus le droit de manger

280
00:10:56.645 --> 00:10:56.925
Et ça,

281
00:10:57.305 --> 00:11:02.207
ça peut vraiment être une source de stress et de frustration quand t'es une mangeuse émotionnelle compulsive.

282
00:11:02.888 --> 00:11:07.950
Parce que tu risques de perdre encore plus ta capacité à écouter tes besoins réels.

283
00:11:08.530 --> 00:11:10.751
Tu forces ton corps à manger seulement...

284
00:11:11.151 --> 00:11:12.391
dans certaines plages horaires.

285
00:11:12.932 --> 00:11:13.572
Et donc du coup,

286
00:11:13.932 --> 00:11:18.313
tu risques vraiment d'être de plus en plus déconnecté de tes signaux de faim et de satiété,

287
00:11:18.473 --> 00:11:21.134
et de créer une distance avec tes sensations corporelles.

288
00:11:21.374 --> 00:11:21.614
Tu vois,

289
00:11:21.614 --> 00:11:22.634
il y a des moments où tu as faim,

290
00:11:22.754 --> 00:11:23.675
mais tu te dis ben non,

291
00:11:23.695 --> 00:11:25.235
je ne vais pas manger parce que ce n'est pas l'heure.

292
00:11:25.835 --> 00:11:27.076
Puis il y a des moments où tu n'as pas faim,

293
00:11:27.276 --> 00:11:28.396
mais tu vas te dire oulala,

294
00:11:28.396 --> 00:11:30.017
il faut que je mange parce que là dans une heure,

295
00:11:30.017 --> 00:11:31.317
je n'aurai plus le droit de manger.

296
00:11:32.017 --> 00:11:32.437
Donc tu vois,

297
00:11:32.457 --> 00:11:34.558
ça vient vraiment fausser tes sensations.

298
00:11:34.978 --> 00:11:36.239
Il y a aussi le fait que parfois,

299
00:11:36.339 --> 00:11:37.619
si tu as faim et tu ne manges pas,

300
00:11:38.147 --> 00:11:39.428
Ça c'est les effets du jeûne long.

301
00:11:39.428 --> 00:11:42.911
Moi j'ai déjà fait des semaines jeûne et rando et je l'ai déjà expérimenté.

302
00:11:43.752 --> 00:11:46.614
Si tu vas à l'encontre de ta faim pendant trop longtemps,

303
00:11:46.914 --> 00:11:48.536
au bout d'un moment ta faim elle disparaît.

304
00:11:49.256 --> 00:11:51.558
Donc le problème c'est que quand tu repasses à table,

305
00:11:51.938 --> 00:11:52.699
tu passes à table,

306
00:11:52.799 --> 00:11:53.420
t'as plus faim.

307
00:11:53.620 --> 00:11:54.400
Et si t'as plus faim,

308
00:11:54.480 --> 00:11:59.124
ça va être très difficile de reconnaître et de respecter ta satiété.

309
00:11:59.685 --> 00:12:06.050
Donc tu te mets toute seule malgré toi dans un cercle vicieux où t'es complètement déconnectée de tes signaux alimentaires.

310
00:12:06.710 --> 00:12:06.831
Et...

311
00:12:07.391 --> 00:12:10.213
tu manges en fonction de consignes extérieures.

312
00:12:11.695 --> 00:12:12.996
Le deuxième problème pour moi,

313
00:12:13.316 --> 00:12:18.200
c'est la notion de règles rigides qui renforcent cette mentalité du bien et du mal.

314
00:12:19.762 --> 00:12:22.184
Et ça rejoint finalement la philosophie des régimes,

315
00:12:22.304 --> 00:12:23.665
des programmes alimentaires,

316
00:12:23.985 --> 00:12:26.488
des points Weight Watchers où quand tu respectes les règles,

317
00:12:26.508 --> 00:12:29.410
tu considères que tu es une bonne fille et quand tu ne les respectes pas,

318
00:12:29.450 --> 00:12:30.551
quand tu enfreins les règles,

319
00:12:30.571 --> 00:12:32.733
tu es une mauvaise personne et tu dois expier tes fautes.

320
00:12:33.273 --> 00:12:33.854
Et tu vois là,

321
00:12:33.914 --> 00:12:34.915
le fait de manger dans la...

322
00:12:35.115 --> 00:12:38.777
bonne fenêtre horaire et d'éviter la mauvaise fenêtre horaire,

323
00:12:39.178 --> 00:12:45.782
ça renforce vraiment cette idée de bien et de mal qui est souvent au cœur des comportements alimentaires déséquilibrés.

324
00:12:46.642 --> 00:12:48.723
Donc quand tu es une mangeuse émotionnelle,

325
00:12:48.964 --> 00:12:50.064
toutes ces règles rigides,

326
00:12:50.284 --> 00:12:53.827
ça peut facilement conduire à la culpabilité si tu sors du cadre.

327
00:12:54.167 --> 00:12:59.250
Ça va créer un environnement mental où la nourriture devient encore plus source d'obsession,

328
00:12:59.470 --> 00:13:00.791
d'angoisse et de restrictions.

329
00:13:02.047 --> 00:13:02.487
Ensuite,

330
00:13:02.628 --> 00:13:03.708
le jeûne intermittent,

331
00:13:03.889 --> 00:13:07.191
ça crée des situations de résistance à tes propres besoins.

332
00:13:07.652 --> 00:13:07.772
Or,

333
00:13:07.792 --> 00:13:10.134
je l'ai déjà évoqué dans le podcast,

334
00:13:10.854 --> 00:13:15.298
ce ne sont pas les aliments en eux-mêmes qui créent la compulsion alimentaire.

335
00:13:15.798 --> 00:13:17.840
C'est le fait de les diaboliser,

336
00:13:18.180 --> 00:13:20.402
de se les interdire et d'y résister.

337
00:13:20.923 --> 00:13:25.366
Donc quand tu as eu envie de manger un aliment mais que ce n'est pas la bonne période horaire,

338
00:13:25.807 --> 00:13:31.051
tu crées en toi cette tension artificielle et du coup...

339
00:13:31.415 --> 00:13:36.020
Plus de tension créée derrière dans la période autorisée d'alimentation,

340
00:13:36.460 --> 00:13:37.502
plus de craquage,

341
00:13:37.782 --> 00:13:42.487
plus de compulsion et ça peut vraiment devenir un véritable cercle vicieux.

342
00:13:43.308 --> 00:13:44.229
Et puis enfin pour moi,

343
00:13:44.389 --> 00:13:45.630
le quatrième problème,

344
00:13:46.071 --> 00:13:53.839
c'est l'idée de purification ou de pénitence alimentaire qui réside dans le concept du jeûne en lui-même.

345
00:13:54.727 --> 00:13:55.807
Et le jeûne intermittent,

346
00:13:55.807 --> 00:14:00.329
il peut vraiment activer chez certaines mangeuses émotionnelles l'idée de purifier leur corps,

347
00:14:00.709 --> 00:14:02.389
surtout après des excès alimentaires.

348
00:14:02.809 --> 00:14:06.951
Comme s'il fallait expier tes erreurs alimentaires passées.

349
00:14:07.231 --> 00:14:09.391
Il y a vraiment ce besoin de se purger.

350
00:14:10.031 --> 00:14:15.593
Et c'est exactement ce que tu trouves dans la notion de jeûne et de jeûne intermittent.

351
00:14:16.293 --> 00:14:20.414
C'est une association entre nourriture et culpabilité.

352
00:14:20.954 --> 00:14:22.575
Entre j'ai mangé.

353
00:14:22.915 --> 00:14:28.082
j'ai fait quelque chose de mal et là je dois arrêter de manger pour expier mes fautes et me faire pardonner.

354
00:14:28.623 --> 00:14:34.130
Et ça peut vraiment t'enfermer dans une vision punitive et rigide de ta relation à la nourriture.

355
00:14:35.082 --> 00:14:40.664
Alors si malgré ces warnings tu as envie de te lancer ou que tu es actuellement en train de pratiquer,

356
00:14:41.065 --> 00:14:45.987
je voudrais surtout t'alerter sur trois erreurs à ne surtout pas faire.

357
00:14:46.687 --> 00:14:50.208
Justement en réponse à ces risques que j'ai évoqués précédemment.

358
00:14:50.789 --> 00:14:52.609
La première erreur à ne pas faire,

359
00:14:53.070 --> 00:14:56.271
c'est de tomber dans la rigidité absolue.

360
00:14:56.931 --> 00:14:59.812
C'est-à-dire que si tu souhaites tester le jeûne intermittent,

361
00:15:00.133 --> 00:15:03.234
il est crucial de le faire sans te forcer.

362
00:15:03.718 --> 00:15:04.558
Sans rigidité,

363
00:15:04.959 --> 00:15:07.059
en t'adaptant à tes sensations alimentaires.

364
00:15:07.340 --> 00:15:09.981
Il faut que tu t'autorises la flexibilité.

365
00:15:10.401 --> 00:15:17.064
Tu ne pourras pas appliquer le jeûne intermittent à 100% sans risquer d'aggraver tes compulsions alimentaires.

366
00:15:17.784 --> 00:15:19.925
La deuxième erreur à ne pas faire,

367
00:15:19.985 --> 00:15:22.666
c'est de t'enfermer dans la mentalité punitive.

368
00:15:23.226 --> 00:15:26.567
Plutôt que de voir le jeûne comme une forme de restriction ou de purification,

369
00:15:27.068 --> 00:15:31.710
il faut vraiment que tu le vois comme peut-être une méthode exploratoire,

370
00:15:31.770 --> 00:15:32.650
peut-être une façon.

371
00:15:33.094 --> 00:15:35.036
De réactiver la faim chez toi,

372
00:15:35.136 --> 00:15:35.576
pourquoi pas,

373
00:15:35.616 --> 00:15:37.157
parce que c'est vrai que quand on a plus faim,

374
00:15:37.578 --> 00:15:43.062
ça peut être intéressant parfois de décaler l'heure du repas pour ressentir les signaux de faim.

375
00:15:43.302 --> 00:15:43.823
Pourquoi pas ?

376
00:15:44.243 --> 00:15:44.684
Mais tu vois,

377
00:15:44.724 --> 00:15:46.345
c'est pas une mentalité punitive.

378
00:15:46.545 --> 00:15:49.668
Je me prive pas de manger parce que je suis une mauvaise fille et que je dois attendre.

379
00:15:49.988 --> 00:15:52.030
Je le fais parce que j'ai envie de me faire le cadeau de la faim.

380
00:15:52.290 --> 00:15:53.291
Donc c'est très différent.

381
00:15:53.551 --> 00:15:53.791
Et là,

382
00:15:53.771 --> 00:15:55.552
je le fais avec bienveillance,

383
00:15:55.632 --> 00:15:57.414
curiosité et sans culpabilité.

384
00:15:58.275 --> 00:15:58.635
Et puis,

385
00:15:58.795 --> 00:16:01.057
la troisième erreur à ne pas faire,

386
00:16:01.517 --> 00:16:02.238
c'est de jeûner.

387
00:16:02.502 --> 00:16:03.243
coûte que coûte,

388
00:16:03.763 --> 00:16:07.025
indépendamment de tes besoins émotionnels.

389
00:16:07.566 --> 00:16:07.906
Bah ouais,

390
00:16:07.946 --> 00:16:08.206
ici,

391
00:16:08.446 --> 00:16:09.587
on est des grandes sensibles,

392
00:16:09.587 --> 00:16:11.128
pour ne pas dire des hypersensibles.

393
00:16:11.549 --> 00:16:13.870
Donc si tu fais ton truc en mode binaire,

394
00:16:14.371 --> 00:16:14.491
0-1,

395
00:16:14.611 --> 00:16:15.071
je fais,

396
00:16:15.091 --> 00:16:16.072
je fais pas mon jeûne,

397
00:16:16.452 --> 00:16:19.915
en faisant complètement abstraction des variations de tes émotions,

398
00:16:20.035 --> 00:16:20.815
tes ressentis,

399
00:16:21.276 --> 00:16:22.116
bah là franchement,

400
00:16:23.517 --> 00:16:24.678
c'est le raccourci direct,

401
00:16:25.619 --> 00:16:26.079
j'allais dire,

402
00:16:26.439 --> 00:16:27.580
avant de te prendre le mur quoi.

403
00:16:28.341 --> 00:16:28.661
Donc,

404
00:16:29.201 --> 00:16:30.022
si tu souhaites...

405
00:16:30.546 --> 00:16:32.226
Faire l'expérience du jeûne intermittent,

406
00:16:32.246 --> 00:16:34.287
tu dois vraiment le faire progressivement,

407
00:16:34.707 --> 00:16:35.447
à ton rythme,

408
00:16:35.848 --> 00:16:37.928
en te demandant chaque jour,

409
00:16:38.428 --> 00:16:40.189
si ce n'est à chaque repas,

410
00:16:40.669 --> 00:16:41.469
si ça te convient,

411
00:16:41.989 --> 00:16:42.609
sans te forcer.

412
00:16:44.130 --> 00:16:44.530
Donc voilà,

413
00:16:44.750 --> 00:16:49.231
j'espère que cette analyse du jeûne intermittent va te donner une perspective équilibrée des choses,

414
00:16:49.231 --> 00:16:50.612
va te permettre de,

415
00:16:51.092 --> 00:16:51.692
pourquoi pas,

416
00:16:52.492 --> 00:16:58.134
profiter des bénéfices en te protégeant de tous les risques et de tous les pièges.

417
00:16:58.514 --> 00:16:59.355
qui se présente,

418
00:16:59.395 --> 00:17:00.135
j'insiste là-dessus,

419
00:17:00.336 --> 00:17:04.819
spécifiquement pour toi si tu es une mangeuse émotionnelle compulsive.

420
00:17:05.280 --> 00:17:06.741
Parce que rappelle-toi d'une chose,

421
00:17:07.021 --> 00:17:10.023
ce qui a fonctionné pour ta cousine,

422
00:17:10.164 --> 00:17:16.549
ta collègue ou tel influenceur Instagram ne fonctionnera pas forcément pour toi et inversement.

423
00:17:16.929 --> 00:17:17.670
Et ton job,

424
00:17:18.010 --> 00:17:21.173
c'est simplement d'expérimenter des choses à ton rythme,

425
00:17:21.313 --> 00:17:21.993
sans contrainte,

426
00:17:22.053 --> 00:17:23.174
avec curiosité et bienveillance,

427
00:17:23.194 --> 00:17:24.255
c'est vraiment mes mots-clés,

428
00:17:24.956 --> 00:17:27.678
pour découvrir ce qui est bon pour toi.

429
00:17:27.898 --> 00:17:34.161
et le découvrir par toi-même et pour toi-même parce qu'il n'y a personne qui sait mieux que toi ce qui est bon pour toi.

430
00:17:34.701 --> 00:17:36.062
Donc l'objectif de cet épisode,

431
00:17:36.062 --> 00:17:39.663
c'était vraiment juste de te donner un éclairage pour que tu puisses,

432
00:17:40.043 --> 00:17:40.603
par toi-même,

433
00:17:40.684 --> 00:17:41.224
pour toi-même,

434
00:17:41.404 --> 00:17:42.784
prendre les bonnes décisions.

435
00:17:43.905 --> 00:17:45.526
J'espère que cet épisode t'a aidé.

436
00:17:45.826 --> 00:17:46.926
Si tu aimes le programme,

437
00:17:46.966 --> 00:17:52.248
continue de le soutenir en allant évaluer l'émission sur Spotify,

438
00:17:52.369 --> 00:17:55.510
en laissant un commentaire sur Apple Podcasts et des étoiles.

439
00:17:55.974 --> 00:17:58.436
et des pouces sur ta plateforme d'écoute préférée.

440
00:17:58.936 --> 00:17:59.256
Et moi,

441
00:17:59.496 --> 00:18:09.423
je te retrouve la semaine prochaine pour un nouvel épisode dans lequel on ira explorer pourquoi c'est si dur de se confier pour nous mangeuses émotionnelles.

442
00:18:10.443 --> 00:18:14.706
Je te remercie pour ta présence et je te donne rendez-vous au prochain épisode.