WEBVTT

1
00:00:07.424 --> 00:00:09.825
Bonjour et bienvenue sur l'arrière boutique,

2
00:00:10.205 --> 00:00:13.146
 le podcast qui vous invite dans les coulisses de l'expérience retail.

3
00:00:14.086 --> 00:00:15.146
 Je suis Audrey Gallier,

4
00:00:15.566 --> 00:00:17.267
 consultante dans les domaines du retail,

5
00:00:17.627 --> 00:00:19.627
 de l'entrepreneuriat et du développement de marques.

6
00:00:20.468 --> 00:00:23.389
 Après dix années passionnantes à créer et développer mes boutiques,

7
00:00:23.829 --> 00:00:27.790
 j'ai envie aujourd'hui de transmettre mon expérience mais aussi celle de mes invités.

8
00:00:28.610 --> 00:00:28.970
 Pour cela,

9
00:00:29.030 --> 00:00:35.272
 je reçois dans ce podcast des personnes inspirantes qui vous ouvrent les portes de leurs boutiques pour vous raconter leurs aventures.

10
00:00:36.164 --> 00:00:36.925
 Je vous livre aussi,

11
00:00:37.265 --> 00:00:38.667
 dans des épisodes boîte à outils,

12
00:00:39.047 --> 00:00:42.811
 des pensées et astuces pour vous motiver et vous aider dans vos projets retail.

13
00:00:43.572 --> 00:00:44.272
 Très bonne écoute !

14
00:00:51.159 --> 00:00:51.960
 Dans cet épisode,

15
00:00:52.000 --> 00:00:54.643
 je parle à la rencontre de Frédéric et Myriam Bertinet,

16
00:00:55.183 --> 00:00:56.365
 cofondateurs de Mercato,

17
00:00:56.605 --> 00:00:59.448
 une enseigne qui réinvente la seconde main et l'expérience en boutique.

18
00:01:00.296 --> 00:01:02.018
 Avec 25 ans d'expérience dans le commerce,

19
00:01:02.098 --> 00:01:03.158
 ils ont vu évoluer le retail.

20
00:01:03.639 --> 00:01:04.600
 L'essor du e-commerce,

21
00:01:04.700 --> 00:01:09.083
 la montée en puissance de l'économie circulaire et la nécessité de réenchanter le commerce physique.

22
00:01:09.924 --> 00:01:10.585
 En 2022,

23
00:01:10.625 --> 00:01:12.927
 ils quittent leur statut de franchisé pour lancer Mercato,

24
00:01:13.507 --> 00:01:16.149
 un projet qui va bien au-delà de l'achat-revente classique.

25
00:01:16.970 --> 00:01:18.471
 Mercato est donc plus qu'un magasin,

26
00:01:18.551 --> 00:01:19.612
 c'est un lieu où on chine,

27
00:01:19.712 --> 00:01:21.133
 où on échange et où on revient.

28
00:01:21.934 --> 00:01:22.555
 Avec un café,

29
00:01:22.755 --> 00:01:25.757
 une programmation événementielle et une offre qui couvre 9 univers,

30
00:01:26.218 --> 00:01:28.860
 de la tech au luxe en passant par la culture et la mobilité,

31
00:01:29.564 --> 00:01:30.505
 Leur ambition est claire,

32
00:01:31.045 --> 00:01:32.707
 rendre la seconde main plus attractive,

33
00:01:33.227 --> 00:01:34.969
 plus accessible et plus engageante.

34
00:01:35.929 --> 00:01:38.051
 Leur modèle repose sur des défis bien spécifiques.

35
00:01:38.592 --> 00:01:42.175
 Il faut fidéliser à la fois les acheteurs et les vendeurs pour assurer un stock de qualité,

36
00:01:42.915 --> 00:01:46.378
 maîtriser le sourcing et la sélection du produit pour garantir une bonne expérience,

37
00:01:46.979 --> 00:01:52.583
 transformer l'image de l'occasion grâce à une scénographie qui soit soignée et des boutiques qui sont repensées dans les moindres détails.

38
00:01:53.424 --> 00:01:53.984
 Dans cet échange,

39
00:01:54.004 --> 00:01:57.908
 on va parler aussi de leurs choix stratégiques et comment ça a façonné Mercato.

40
00:01:58.572 --> 00:02:00.233
 Comment est-ce qu'ils sont passés de franchiser,

41
00:02:00.373 --> 00:02:00.973
 cash express,

42
00:02:01.013 --> 00:02:02.234
 à la création de Mercato,

43
00:02:02.354 --> 00:02:04.636
 avec tout ce que ça a impliqué en termes de repositionnement,

44
00:02:05.156 --> 00:02:06.937
 d'identité et de refonte des boutiques ?

45
00:02:07.957 --> 00:02:09.618
 Le rôle essentiel aussi de l'expérience client,

46
00:02:09.879 --> 00:02:16.522
 comment Mercato transforme ses boutiques en véritable destination grâce à une scénographie qui est soignée et à une programmation qui donne sans cesse envie de revenir ?

47
00:02:17.303 --> 00:02:20.225
 Comment est-ce qu'on fait aussi pour se faire connaître quand on n'a pas énormément de budget ?

48
00:02:21.145 --> 00:02:23.887
 Comment on gère la fermeture d'un point de vente qui n'est pas rentable ?

49
00:02:24.567 --> 00:02:26.048
 Mais aussi l'entrepreneuriat en couple ?

50
00:02:26.412 --> 00:02:28.333
 Et la manière dont ils prennent les décisions ensemble.

51
00:02:28.753 --> 00:02:29.713
 Et la dynamique d'équipe.

52
00:02:29.913 --> 00:02:33.935
 Comment est-ce qu'on embarque et comment est-ce qu'on fidélise ses collaborateurs dans un projet qui est en pleine transformation.

53
00:02:34.655 --> 00:02:34.935
 Enfin,

54
00:02:35.556 --> 00:02:37.697
 on aborde la grande question du retail aujourd'hui.

55
00:02:38.477 --> 00:02:39.857
 Et on se demande comment,

56
00:02:39.957 --> 00:02:43.359
 dans un monde où on peut commander tout en un clic et se faire livrer en 24 heures,

57
00:02:43.879 --> 00:02:45.900
 on donne envie au client de venir en boutique.

58
00:02:46.360 --> 00:02:48.001
 Comment le commerce doit-il se réinventer ?

59
00:02:48.041 --> 00:02:50.602
 Quel visage il doit prendre dans le monde dans lequel on vit actuellement ?

60
00:02:51.462 --> 00:02:51.722
 Bref,

61
00:02:51.802 --> 00:02:53.283
 c'est un épisode qui est passionnant,

62
00:02:53.423 --> 00:02:54.663
 entre vision stratégique,

63
00:02:55.144 --> 00:02:55.964
 pragmatisme,

64
00:02:56.104 --> 00:02:57.265
 et entrepreneuriat engagé.

65
00:02:57.825 --> 00:02:58.306
 Bonne écoute !

66
00:02:59.506 --> 00:02:59.887
 Oh pardon,

67
00:02:59.987 --> 00:03:00.487
 j'allais oublier.

68
00:03:01.028 --> 00:03:02.368
 Avant que l'épisode ne se lance,

69
00:03:02.489 --> 00:03:03.489
 je voulais vous dire deux mots.

70
00:03:04.130 --> 00:03:05.230
 Si le podcast vous plaît,

71
00:03:05.631 --> 00:03:10.814
 ça me ferait super plaisir si vous preniez deux petites secondes pour le liker et laisser un commentaire.

72
00:03:11.475 --> 00:03:14.197
 Ça aide énormément à le faire connaître et bien sûr,

73
00:03:14.337 --> 00:03:15.858
 j'adorerais aussi lire vos retours.

74
00:03:16.198 --> 00:03:16.338
 Allez,

75
00:03:16.358 --> 00:03:16.699
 cette fois-ci,

76
00:03:16.759 --> 00:03:17.019
 c'est bon.

77
00:03:17.219 --> 00:03:17.739
 Bonne écoute !

78
00:03:19.000 --> 00:03:19.701
 Bonjour Frédéric,

79
00:03:19.721 --> 00:03:20.321
 bonjour Myriam.

80
00:03:20.461 --> 00:03:20.821
Bonjour.

81
00:03:20.902 --> 00:03:21.342
Bonjour Audrey.

82
00:03:21.542 --> 00:03:23.984
Merci de me recevoir ici chez Mercato.

83
00:03:24.404 --> 00:03:25.424
 Pour la petite histoire,

84
00:03:25.464 --> 00:03:26.405
 vous verrez sûrement des images,

85
00:03:26.405 --> 00:03:28.726
 mais on est dans une cabine d'enregistrement.

86
00:03:28.926 --> 00:03:29.046
Oui,

87
00:03:29.126 --> 00:03:29.546
 exactement.

88
00:03:29.786 --> 00:03:31.627
 C'est une cabine de studio d'enregistrement à la base,

89
00:03:31.667 --> 00:03:32.387
 qu'on a démontée,

90
00:03:32.928 --> 00:03:36.209
 qu'on a racheté un studio et qu'on a remonté en plein cœur du magasin.

91
00:03:36.209 --> 00:03:36.649
 Donc,

92
00:03:37.229 --> 00:03:39.610
on est dans un petit espace hyper bien sonorisé.

93
00:03:39.770 --> 00:03:40.331
 Autour de nous,

94
00:03:40.631 --> 00:03:43.292
 il y a les clients qui sont en train d'essayer des guitares,

95
00:03:43.312 --> 00:03:45.593
 qui sont en train de se balader dans la boutique.

96
00:03:46.633 --> 00:03:47.614
 Et on est très au calme.

97
00:03:47.734 --> 00:03:48.574
 C'est assez marrant.

98
00:03:48.574 --> 00:03:50.915
 C'est la première fois que j'enregistre dans un tel endroit.

99
00:03:52.075 --> 00:03:53.296
 Et c'est très chouette.

100
00:03:54.357 --> 00:03:54.537
 Alors,

101
00:03:54.557 --> 00:03:55.097
 ce que je vais faire,

102
00:03:55.097 --> 00:03:56.619
 c'est que je vais vous laisser vous présenter,

103
00:03:57.740 --> 00:03:58.420
 peut-être chacun,

104
00:03:58.861 --> 00:03:59.361
 et puis après,

105
00:03:59.401 --> 00:04:00.502
 on parlera du projet Mercato.

106
00:04:01.463 --> 00:04:01.804
Très bien,

107
00:04:02.464 --> 00:04:03.085
 je commence.

108
00:04:03.785 --> 00:04:04.026
 Donc,

109
00:04:04.566 --> 00:04:04.686
 moi,

110
00:04:04.686 --> 00:04:05.427
 je suis Myriam.

111
00:04:06.248 --> 00:04:10.591
 Et au niveau de mon parcours,

112
00:04:11.913 --> 00:04:13.614
 j'ai fait pas mal de choses différentes.

113
00:04:14.175 --> 00:04:15.596
 J'ai commencé par la gémologie,

114
00:04:16.777 --> 00:04:19.019
 donc dans un domaine très différent.

115
00:04:21.288 --> 00:04:22.589
 de la seconde main a priori.

116
00:04:23.809 --> 00:04:25.630
 Donc j'étais experte gémologue.

117
00:04:26.210 --> 00:04:26.911
 Et ensuite,

118
00:04:26.911 --> 00:04:28.091
 j'ai fait ça pendant pas mal d'années.

119
00:04:29.412 --> 00:04:30.052
 Et ensuite,

120
00:04:30.272 --> 00:04:32.573
 j'ai fait de l'architecture d'intérieur.

121
00:04:33.553 --> 00:04:36.935
 Donc avec une formation et un nouveau départ.

122
00:04:37.695 --> 00:04:39.336
 Et j'ai adoré ça.

123
00:04:40.336 --> 00:04:44.878
 Et j'ai bossé pendant pas mal d'années dans ce milieu-là,

124
00:04:46.178 --> 00:04:47.219
 en faisant du stylisme,

125
00:04:47.979 --> 00:04:48.499
 notamment.

126
00:04:48.879 --> 00:04:49.040
 Et...

127
00:04:50.680 --> 00:04:56.127
 vraiment pour des choses plutôt très très haut de gamme sur Paris.

128
00:04:56.587 --> 00:05:08.957
 Et puis le Covid est arrivé et dans la déco c'était un petit peu plus compliqué pendant quelques temps puisqu'on travaillait beaucoup avec l'étranger donc ça s'est un peu arrêté avec cette période-là.

129
00:05:09.758 --> 00:05:19.726
 Et puis c'est là qu'a vraiment germé et qu'on a vraiment commencé à penser aux bases de Mercato.

130
00:05:20.487 --> 00:05:25.231
 Et puis effectivement ensuite j'ai retrouvé Fred.

131
00:05:26.479 --> 00:05:28.161
 Pour vraiment mettre tout en place.

132
00:05:30.062 --> 00:05:30.542
 Mercato,

133
00:05:30.642 --> 00:05:33.184
 le concept et puis les boutiques.

134
00:05:33.584 --> 00:05:33.704
Ok.

135
00:05:33.724 --> 00:05:33.864
 Voilà.

136
00:05:35.045 --> 00:05:35.285
Et donc,

137
00:05:35.606 --> 00:05:35.726
 moi,

138
00:05:35.806 --> 00:05:36.286
 c'est Frédéric.

139
00:05:36.446 --> 00:05:36.566
 Donc,

140
00:05:36.726 --> 00:05:37.047
 effectivement,

141
00:05:37.287 --> 00:05:39.128
 je suis le mari de Myriam pour se présenter.

142
00:05:40.429 --> 00:05:41.189
 On est mari et femme.

143
00:05:41.189 --> 00:05:41.309
 Donc,

144
00:05:41.329 --> 00:05:41.630
 effectivement,

145
00:05:41.630 --> 00:05:42.270
 on travaille aussi.

146
00:05:42.290 --> 00:05:46.073
 On est à la fois associés et on est mariés depuis

147
00:05:47.333 --> 00:05:47.674
 20 ans.

148
00:05:47.894 --> 00:05:48.014
 Oui.

149
00:05:50.015 --> 00:05:50.255
 Et donc,

150
00:05:50.295 --> 00:05:50.616
 effectivement,

151
00:05:51.036 --> 00:05:51.276
 du coup,

152
00:05:51.276 --> 00:05:54.919
 on travaille ensemble depuis la création de Mercato.

153
00:05:55.879 --> 00:06:01.845
 Même si on avait travaillé ensemble il y a aussi longtemps quand on était jeunes actifs.

154
00:06:02.405 --> 00:06:02.806
 Et donc moi,

155
00:06:02.826 --> 00:06:03.346
 mon parcours,

156
00:06:03.346 --> 00:06:04.007
 il a quasiment...

157
00:06:04.107 --> 00:06:04.587
 Moi,

158
00:06:04.627 --> 00:06:04.967
 ça fait

159
00:06:05.388 --> 00:06:10.212
 25 ans que j'ai commencé à travailler et ça a été quasiment tout de suite dans l'occasion,

160
00:06:10.352 --> 00:06:10.993
 dans la seconde main.

161
00:06:11.013 --> 00:06:11.774
 Mais à l'époque,

162
00:06:11.774 --> 00:06:11.994
 d'ailleurs,

163
00:06:11.994 --> 00:06:13.315
 on parlait plutôt d'occasion.

164
00:06:14.756 --> 00:06:16.658
 J'ai commencé comme vendeur.

165
00:06:16.938 --> 00:06:17.519
 Mon premier boulot,

166
00:06:17.559 --> 00:06:19.761
 c'était vendeur dans un magasin qui s'appelait Cash Converters.

167
00:06:20.221 --> 00:06:21.242
 Donc il en existe toujours.

168
00:06:21.322 --> 00:06:22.003
 C'est une franchise.

169
00:06:22.523 --> 00:06:25.285
 C'est une chaîne de magasins franchisés qui vient d'Australie.

170
00:06:25.865 --> 00:06:26.165
D'accord.

171
00:06:26.966 --> 00:06:27.186
Et moi,

172
00:06:27.226 --> 00:06:29.727
 c'était vraiment le tout début de l'implantation de ces magasins.

173
00:06:29.767 --> 00:06:30.788
 C'était vraiment une nouveauté.

174
00:06:31.168 --> 00:06:31.288
 Là,

175
00:06:31.288 --> 00:06:34.310
 on parle de 1996.

176
00:06:34.310 --> 00:06:35.271
D'accord.

177
00:06:35.271 --> 00:06:35.611
Vraiment,

178
00:06:36.051 --> 00:06:36.631
 il y a bientôt

179
00:06:38.092 --> 00:06:38.472
 30 ans.

180
00:06:40.314 --> 00:06:42.215
 Et c'était vraiment l'arrivée de ce type de magasins en France.

181
00:06:42.215 --> 00:06:43.135
 Je crois que moi,

182
00:06:43.515 --> 00:06:44.096
 pour l'anecdote,

183
00:06:44.096 --> 00:06:46.817
 je crois que c'était le 3 ou 4e magasin qui venait d'ouvrir en France.

184
00:06:46.857 --> 00:06:49.159
 C'était vraiment pas du tout connu.

185
00:06:50.147 --> 00:06:50.547
 Et en fait,

186
00:06:50.607 --> 00:06:50.787
 après,

187
00:06:50.787 --> 00:06:51.608
 de fil en aiguille,

188
00:06:52.769 --> 00:06:55.010
 je suis devenu directeur de boutique à Strasbourg.

189
00:06:55.070 --> 00:06:57.131
 C'est d'ailleurs là qu'on s'est rencontré avec Myriam,

190
00:06:58.032 --> 00:07:00.013
 dans une des boutiques dans lesquelles on travaillait.

191
00:07:00.613 --> 00:07:02.314
 C'était le boulot d'étudiant de Myriam,

192
00:07:02.614 --> 00:07:02.854
 c'est ça ?

193
00:07:03.295 --> 00:07:05.556
 La rencontre.

194
00:07:05.796 --> 00:07:06.797
 Pas coup de foudre à Notting Hill,

195
00:07:06.897 --> 00:07:12.960
 c'est coup de foudre à Strasbourg chez Gachon Berthard.

196
00:07:12.960 --> 00:07:13.500
 Et ensuite,

197
00:07:13.541 --> 00:07:16.342
 on a eu l'occasion de devenir franchisé,

198
00:07:16.362 --> 00:07:17.423
 c'est-à-dire de...

199
00:07:17.883 --> 00:07:19.984
 de reprendre des magasins à Paris.

200
00:07:20.264 --> 00:07:20.464
 D'accord.

201
00:07:20.464 --> 00:07:20.584
 Enfin,

202
00:07:20.604 --> 00:07:21.404
 un magasin à Paris,

203
00:07:23.125 --> 00:07:24.905
 qui était donc notre premier magasin à nous,

204
00:07:24.925 --> 00:07:25.605
 notre première affaire,

205
00:07:25.605 --> 00:07:29.287
 mais qui était à ce moment-là indépendant.

206
00:07:29.287 --> 00:07:31.127
 Et on a créé une enseigne.

207
00:07:31.387 --> 00:07:32.087
 Je dis on a créé,

208
00:07:32.087 --> 00:07:33.448
 parce qu'on était plusieurs associés,

209
00:07:33.468 --> 00:07:34.588
 qui s'appelle Cash Express,

210
00:07:34.868 --> 00:07:35.548
 et qui existe toujours,

211
00:07:35.588 --> 00:07:35.849
 bien sûr.

212
00:07:35.869 --> 00:07:36.909
 C'est devenu un gros réseau,

213
00:07:37.849 --> 00:07:39.910
 peut-être même de la même taille que Cash Converters.

214
00:07:39.950 --> 00:07:40.070
 Donc,

215
00:07:40.230 --> 00:07:40.890
 réseau de franchise,

216
00:07:40.930 --> 00:07:41.470
 Cash Express.

217
00:07:41.490 --> 00:07:43.031
 On est resté franchisé pendant 20 ans.

218
00:07:43.331 --> 00:07:43.611
D'accord.

219
00:07:43.851 --> 00:07:46.513
On a eu l'occasion comme ça d'avoir finalement au fil du temps plusieurs boutiques.

220
00:07:46.513 --> 00:07:48.154
 On a eu jusqu'à trois boutiques.

221
00:07:49.494 --> 00:07:51.776
 On est resté 20 ans dans ce réseau.

222
00:07:52.576 --> 00:07:52.696
 Moi,

223
00:07:52.696 --> 00:07:58.420
 je faisais partie même du conseil de direction de l'enseigne puisque je m'appliquais justement dans les sujets d'ailleurs informatique,

224
00:07:59.040 --> 00:07:59.540
 fidélité,

225
00:08:01.001 --> 00:08:01.982
 développement de l'enseigne aussi.

226
00:08:02.362 --> 00:08:08.726
 On a accueilli beaucoup de franchisés en formation aussi dans ce magasin qui était un magasin pilote pour l'enseigne.

227
00:08:08.926 --> 00:08:09.106
 Donc,

228
00:08:09.626 --> 00:08:10.607
 je pense qu'on a dû former.

229
00:08:11.579 --> 00:08:13.500
 Peut-être une trentaine de franchisés.

230
00:08:13.920 --> 00:08:15.061
Donc quand tu dis ce magasin,

231
00:08:15.201 --> 00:08:15.681
 avec tes doigts,

232
00:08:15.681 --> 00:08:16.642
 tu me montres l'endroit où on est.

233
00:08:16.642 --> 00:08:16.982
 Voilà,

234
00:08:17.082 --> 00:08:17.502
 à Beaubourg.

235
00:08:17.502 --> 00:08:18.343
 C'était déjà à Beaubourg,

236
00:08:18.343 --> 00:08:19.603
 dans l'espace où on se trouve actuellement.

237
00:08:19.763 --> 00:08:20.224
Exactement.

238
00:08:20.224 --> 00:08:20.924
 Il y a un cache.

239
00:08:21.004 --> 00:08:21.865
 Qui était un cache express.

240
00:08:22.685 --> 00:08:23.586
 Qui est assez connu du coup,

241
00:08:23.606 --> 00:08:25.547
 puisqu'il est resté plus de 25 ans,

242
00:08:25.927 --> 00:08:26.547
 enfin 20 ans,

243
00:08:26.567 --> 00:08:27.688
 sous l'enseigne cache express.

244
00:08:27.708 --> 00:08:28.068
D'accord.

245
00:08:28.708 --> 00:08:29.729
C'était dans cet emplacement-là,

246
00:08:30.009 --> 00:08:33.211
 c'était effectivement le magasin franchisé à l'époque,

247
00:08:33.391 --> 00:08:33.891
 cache express.

248
00:08:34.211 --> 00:08:35.472
 Et puis de franchiser,

249
00:08:36.693 --> 00:08:38.714
 on a pris la décision de prendre notre indépendance.

250
00:08:39.534 --> 00:08:40.295
 Comme l'a dit Myriam...

251
00:08:42.179 --> 00:08:43.679
 Ça faisait plusieurs années qu'on y réfléchissait,

252
00:08:43.699 --> 00:08:45.200
 mais comme pour beaucoup de personnes,

253
00:08:45.200 --> 00:08:49.481
 le Covid a été l'occasion de faire une pause et donc de s'interroger sur notre avenir,

254
00:08:49.641 --> 00:08:50.221
 notre carrière,

255
00:08:50.261 --> 00:08:54.783
 notre parcours et aussi de coucher sur le papier un certain nombre de choses qu'on avait vraiment envie de faire.

256
00:08:55.323 --> 00:08:57.543
 Et je pense que c'est ça nous,

257
00:08:57.703 --> 00:08:58.884
 je pense comme tous les entrepreneurs,

258
00:08:58.884 --> 00:09:01.624
 il y a un moment donné où ça nous brûle un peu de l'intérieur.

259
00:09:01.704 --> 00:09:03.265
 On sent qu'il faut y aller parce que sinon,

260
00:09:03.265 --> 00:09:04.085
 on va avoir des regrets.

261
00:09:04.565 --> 00:09:06.266
 Et c'était un certain confort de franchiser.

262
00:09:06.806 --> 00:09:08.046
 Nos boutiques fonctionnaient bien,

263
00:09:08.186 --> 00:09:09.207
 nos magasins étaient rentables,

264
00:09:09.207 --> 00:09:09.807
 ça faisait 20 ans,

265
00:09:09.847 --> 00:09:10.367
 tout allait bien.

266
00:09:11.195 --> 00:09:13.476
Mais ça brûle à l'intérieur.

267
00:09:13.476 --> 00:09:13.616
Voilà,

268
00:09:13.616 --> 00:09:13.796
 ça brûle.

269
00:09:13.796 --> 00:09:14.556
 La routine,

270
00:09:15.557 --> 00:09:16.557
 et puis la frustration,

271
00:09:16.617 --> 00:09:17.498
 parce que quand on est franchisé,

272
00:09:17.518 --> 00:09:18.518
 on en reparlera aussi sans doute,

273
00:09:18.938 --> 00:09:20.459
 c'est très confortable d'être franchisé.

274
00:09:20.519 --> 00:09:24.260
 C'est vraiment une expérience que je peux recommander sans problème à des personnes si ça correspond à leurs envies.

275
00:09:24.280 --> 00:09:25.801
 Mais nous,

276
00:09:25.821 --> 00:09:26.381
 il y a un côté aussi,

277
00:09:26.401 --> 00:09:27.302
 à un moment donné,

278
00:09:27.302 --> 00:09:28.142
 on était un peu bridés.

279
00:09:28.462 --> 00:09:28.582
Oui,

280
00:09:28.562 --> 00:09:30.783
 il y a un cadre à respecter.

281
00:09:30.903 --> 00:09:32.144
Il y a un cadre à respecter.

282
00:09:32.204 --> 00:09:35.545
 Il y a aussi être aligné avec des valeurs.

283
00:09:35.545 --> 00:09:39.346
 Si on n'est plus aligné avec certaines valeurs que porte l'enseigne ou qu'elle ne porte pas,

284
00:09:39.386 --> 00:09:39.967
 en l'occurrence,

285
00:09:39.987 --> 00:09:40.347
 et vraiment,

286
00:09:40.387 --> 00:09:40.587
 je suis...

287
00:09:40.627 --> 00:09:42.228
 pas du tout là pour critiquer ou dénigrer,

288
00:09:42.228 --> 00:09:46.990
 mais il y avait un certain nombre de sujets sur lesquels on était clairement en désaccord assez profond.

289
00:09:47.490 --> 00:09:47.790
 Donc là,

290
00:09:47.810 --> 00:09:49.791
 il vaut mieux en tirer les conséquences.

291
00:09:49.811 --> 00:09:52.992
 On a mis fin de façon tout à fait cordiale à notre contrat de franchise.

292
00:09:53.032 --> 00:09:55.433
 C'est des contrats de 7 ans.

293
00:09:55.873 --> 00:09:56.393
 Les franchises,

294
00:09:56.393 --> 00:09:58.794
 c'est des contrats en général un peu comme des baux commerciaux.

295
00:09:59.635 --> 00:10:00.275
 Il y a des durées,

296
00:10:00.275 --> 00:10:00.755
 puis à la fin,

297
00:10:00.975 --> 00:10:03.196
 chacun est libre ou pas de retrouver son indépendance.

298
00:10:03.496 --> 00:10:04.216
 Et c'est ce qu'on a fait.

299
00:10:04.216 --> 00:10:05.577
 Donc ça s'est passé dans les règles de l'art.

300
00:10:06.277 --> 00:10:06.717
 Parallèlement,

301
00:10:06.717 --> 00:10:09.820
 on avait commencé évidemment à formaliser,

302
00:10:10.240 --> 00:10:13.083
 coucher sur le papier toutes nos idées qui étaient nombreuses,

303
00:10:13.563 --> 00:10:15.645
 la façon dont on voulait faire évoluer le concept et créer Mercato.

304
00:10:16.386 --> 00:10:16.506
Ok,

305
00:10:17.867 --> 00:10:18.147
 super,

306
00:10:18.187 --> 00:10:18.928
 c'est hyper intéressant.

307
00:10:19.388 --> 00:10:21.950
 J'adore l'idée que vous vous soyez rencontrés en boutique.

308
00:10:22.310 --> 00:10:22.511
 Oui,

309
00:10:23.531 --> 00:10:23.812
c'est ça.

310
00:10:23.932 --> 00:10:24.472
 On a divergé,

311
00:10:24.512 --> 00:10:26.094
 Myram a fait un parcours un peu différent du mien.

312
00:10:26.154 --> 00:10:26.274
 Moi,

313
00:10:26.254 --> 00:10:29.116
 je suis vraiment resté seconde main toute ma carrière,

314
00:10:29.136 --> 00:10:29.977
 alors que Myram a fait...

315
00:10:30.257 --> 00:10:30.958
 plein de choses différentes,

316
00:10:30.958 --> 00:10:34.541
 mais qui finalement te nourrissent aujourd'hui.

317
00:10:34.841 --> 00:10:35.402
 Il y a des liens,

318
00:10:35.402 --> 00:10:36.042
 parce que la gemmologie,

319
00:10:36.062 --> 00:10:36.443
 forcément,

320
00:10:36.443 --> 00:10:37.203
 nous achète des bijoux.

321
00:10:37.203 --> 00:10:40.826
Ça nous a permis de développer pas mal le secteur du luxe,

322
00:10:40.826 --> 00:10:41.287
 par exemple,

323
00:10:41.627 --> 00:10:42.168
 du bijou.

324
00:10:43.549 --> 00:10:45.510
Et puis ton regard d'architecte.

325
00:10:45.551 --> 00:10:46.391
Exactement.

326
00:10:46.631 --> 00:10:54.759
 Ça nous a quand même beaucoup aidé pour créer l'univers visuel de Mercato,

327
00:10:55.299 --> 00:10:56.860
 notamment sur la boutique de Bolivar.

328
00:10:58.333 --> 00:11:02.816
 où on a entièrement repensé la boutique,

329
00:11:02.816 --> 00:11:07.258
 l'identité visuelle et toute l'image de l'entreprise.

330
00:11:07.799 --> 00:11:07.919
Ok,

331
00:11:08.479 --> 00:11:09.800
 on va faire un petit focus Mercato.

332
00:11:10.560 --> 00:11:14.842
 On comprend à travers les lignes pour l'instant qu'on est sur du circulaire,

333
00:11:15.063 --> 00:11:15.703
 de la seconde main.

334
00:11:15.803 --> 00:11:18.204
 Est-ce que vous pouvez me raconter un petit peu ce que c'est que Mercato ?

335
00:11:20.225 --> 00:11:20.346
Oui,

336
00:11:20.566 --> 00:11:24.568
 alors vraiment on va dire que la base de tout,

337
00:11:25.949 --> 00:11:26.569
 le concept.

338
00:11:27.089 --> 00:11:28.250
 vraiment initiale,

339
00:11:28.790 --> 00:11:31.391
 c'était l'idée de valoriser la seconde main.

340
00:11:32.011 --> 00:11:34.392
 Parce qu'on se rendait compte,

341
00:11:34.492 --> 00:11:35.033
 évidemment,

342
00:11:35.073 --> 00:11:36.973
 depuis pas mal d'années maintenant,

343
00:11:37.353 --> 00:11:38.054
 que la seconde main,

344
00:11:38.114 --> 00:11:38.834
 c'est une chose.

345
00:11:39.694 --> 00:11:42.536
 C'était un mode de consommation qui était encore un petit peu,

346
00:11:42.596 --> 00:11:43.356
 à l'époque,

347
00:11:44.677 --> 00:11:46.177
 un peu atypique ou alors,

348
00:11:46.177 --> 00:11:46.757
 en tout cas,

349
00:11:47.558 --> 00:11:52.400
 un peu dénigré ou un peu réservé à une certaine catégorie sociale,

350
00:11:52.440 --> 00:11:53.080
 par exemple,

351
00:11:53.820 --> 00:11:55.081
 et avec pas mal de préjugés.

352
00:11:56.509 --> 00:11:57.150
 Et nous,

353
00:11:57.810 --> 00:11:59.891
 en connaissant bien déjà ce milieu-là,

354
00:12:00.071 --> 00:12:02.412
 on avait vraiment à cœur de le valoriser,

355
00:12:02.852 --> 00:12:05.893
 de donner envie et de rendre la seconde main beaucoup plus,

356
00:12:07.494 --> 00:12:08.014
 pas glamour,

357
00:12:08.034 --> 00:12:10.335
 mais en tout cas désirable,

358
00:12:10.395 --> 00:12:10.916
 complètement.

359
00:12:11.996 --> 00:12:12.336
 Donc ça,

360
00:12:12.416 --> 00:12:14.197
 c'était vraiment la base de tout.

361
00:12:14.717 --> 00:12:15.157
 Et donc,

362
00:12:15.898 --> 00:12:21.020
 de valoriser et les produits et les clients et les lieux qu'ils proposent de la seconde main.

363
00:12:21.460 --> 00:12:21.700
 Donc ça,

364
00:12:21.740 --> 00:12:23.001
 c'était vraiment la base.

365
00:12:23.973 --> 00:12:24.493
 de Mercato.

366
00:12:24.533 --> 00:12:32.299
L'intention que vous aviez posée sur l'expérience que vous aviez est transformée pour en faire un lieu qui s'aligne à ça.

367
00:12:33.120 --> 00:12:33.720
C'est des boutiques,

368
00:12:33.980 --> 00:12:34.941
 on présente un peu ça,

369
00:12:34.941 --> 00:12:36.362
 il y a plusieurs façons de le présenter,

370
00:12:36.382 --> 00:12:37.403
 mais des boutiques circulaires,

371
00:12:37.423 --> 00:12:40.385
 c'est-à-dire que c'est des boutiques dans lesquelles on va trouver que des objets de seconde main.

372
00:12:40.585 --> 00:12:40.705
 Là,

373
00:12:40.705 --> 00:12:41.045
 par exemple,

374
00:12:41.045 --> 00:12:43.607
 première différence avec des franchises type Easy Cash,

375
00:12:43.647 --> 00:12:44.748
 Cash Express ou Cash Converters,

376
00:12:44.748 --> 00:12:45.749
 qui ont une offre de neuf,

377
00:12:46.409 --> 00:12:47.210
 qui n'est pas majoritaire,

378
00:12:47.210 --> 00:12:48.410
 mais qui est là quand même.

379
00:12:48.550 --> 00:12:50.392
 C'est des boutiques dans lesquelles on peut trouver des produits neufs,

380
00:12:50.432 --> 00:12:51.192
 ou des fins de série,

381
00:12:51.192 --> 00:12:51.793
 ou des choses comme ça.

382
00:12:52.585 --> 00:12:52.745
 Nous,

383
00:12:52.745 --> 00:12:54.066
 on n'est vraiment que sur de la seconde main,

384
00:12:55.026 --> 00:12:56.827
 ce qui n'est pas négligeable en termes de choix stratégiques,

385
00:12:56.827 --> 00:13:00.508
 parce que ça veut dire concrètement qu'on a renoncé aussi à une partie du chiffre d'affaires.

386
00:13:00.508 --> 00:13:01.349
 On faisait jusqu'à 20%

387
00:13:01.349 --> 00:13:03.570
 du chiffre d'affaires de produits neufs quand on était franchisé cash express.

388
00:13:04.330 --> 00:13:04.490
 Donc,

389
00:13:04.530 --> 00:13:05.710
 ça a été une vraie décision à prendre,

390
00:13:05.710 --> 00:13:06.511
 y compris avec nos équipes,

391
00:13:06.511 --> 00:13:08.972
 de leur faire comprendre qu'on allait se couper,

392
00:13:09.052 --> 00:13:10.012
 dans un premier temps en tout cas,

393
00:13:10.532 --> 00:13:11.753
 d'une partie de ce chiffre d'affaires,

394
00:13:11.813 --> 00:13:14.074
 qu'on va compenser ensuite avec d'autres,

395
00:13:14.354 --> 00:13:14.734
 par exemple,

396
00:13:14.774 --> 00:13:17.775
 à l'ouvrir à d'autres univers que ne faisaient pas ces enseignes-là,

397
00:13:18.115 --> 00:13:18.656
 comme les vêtements,

398
00:13:19.596 --> 00:13:20.216
 mais pour le coup,

399
00:13:20.256 --> 00:13:21.257
 qui sont cohérents,

400
00:13:21.277 --> 00:13:21.537
 puisque...

401
00:13:22.221 --> 00:13:23.222
 C'est des univers de seconde main.

402
00:13:23.242 --> 00:13:25.883
 Donc l'idée c'était de vendre plus d'objets à la limite,

403
00:13:25.903 --> 00:13:28.044
 d'avoir un choix encore plus large de rayons,

404
00:13:29.305 --> 00:13:32.147
 mais entièrement seconde main et de ne plus proposer de neuf.

405
00:13:32.227 --> 00:13:33.047
 Pour être vraiment cohérent,

406
00:13:33.287 --> 00:13:34.048
 boutique circulaire.

407
00:13:34.068 --> 00:13:35.008
 Donc on a neuf univers,

408
00:13:35.708 --> 00:13:37.309
 on a fait une liste comme ça d'univers,

409
00:13:37.970 --> 00:13:42.572
 qui regroupe quasiment tout ce qu'on peut imaginer comme un peu à la manière d'un grand magasin.

410
00:13:44.193 --> 00:13:45.574
 Sauf à la limite le gros mobilier,

411
00:13:45.594 --> 00:13:46.614
 parce que pour des raisons de place,

412
00:13:46.935 --> 00:13:48.916
 on ne va pas faire vraiment comme de la brocante,

413
00:13:50.697 --> 00:13:51.097
 du meuble.

414
00:13:51.857 --> 00:13:52.917
 Ou alors c'est du petit meuble,

415
00:13:53.618 --> 00:13:53.998
 des lampes,

416
00:13:53.998 --> 00:13:54.818
 des accessoires déco.

417
00:13:55.858 --> 00:13:56.158
 Mais sinon,

418
00:13:56.158 --> 00:13:58.059
 on a neuf univers qui vont de la tech,

419
00:13:58.799 --> 00:13:59.319
 le luxe,

420
00:13:59.319 --> 00:13:59.919
 la mode,

421
00:14:00.099 --> 00:14:00.820
 la culture,

422
00:14:00.820 --> 00:14:01.460
 la musique,

423
00:14:01.500 --> 00:14:02.360
 l'équipement de la maison,

424
00:14:02.520 --> 00:14:03.400
 l'électroménager.

425
00:14:03.540 --> 00:14:03.720
 Enfin,

426
00:14:03.800 --> 00:14:05.301
 c'est vraiment l'idée étant,

427
00:14:05.321 --> 00:14:06.001
 comme l'a dit Myriam,

428
00:14:06.061 --> 00:14:09.442
 de valoriser la seconde main et de montrer qu'on peut entièrement finalement s'équiper,

429
00:14:10.182 --> 00:14:10.702
 s'habiller,

430
00:14:12.183 --> 00:14:14.804
 se divertir avec de la seconde main.

431
00:14:16.544 --> 00:14:19.565
 Il y a des personnes qui adoptent un mode de vie un peu comme un challenge presque ludique.

432
00:14:20.365 --> 00:14:20.825
 Par exemple,

433
00:14:21.026 --> 00:14:22.827
 il y a quelque chose qui s'appelle le défi Rien de Neuf,

434
00:14:23.947 --> 00:14:26.629
 où l'idée consiste pendant un mois ou un an,

435
00:14:26.749 --> 00:14:28.350
 où il y a des personnes qui font plus que ça,

436
00:14:28.350 --> 00:14:29.571
 de ne plus rien acheter en neuf.

437
00:14:30.851 --> 00:14:31.432
 Et quelque part,

438
00:14:31.432 --> 00:14:32.812
 c'est un peu ce défi-là que nous aussi,

439
00:14:32.832 --> 00:14:34.173
 on essaie de montrer que c'est possible.

440
00:14:34.413 --> 00:14:36.575
Faisant ce choix de vous couper de 20%

441
00:14:36.575 --> 00:14:39.156
 du chiffre d'affaires pour vous focaliser vraiment sur la seconde main,

442
00:14:39.957 --> 00:14:43.979
 c'est aussi lancer ce défi-là qui est honorable et qui n'est pas évident.

443
00:14:43.999 --> 00:14:47.561
 Parce que c'est vrai que c'est un changement dans le business modèle.

444
00:14:48.073 --> 00:14:48.774
C'est vrai,

445
00:14:49.054 --> 00:15:02.726
 mais c'est aussi parce qu'on a une fille qui a 18 ans maintenant et on s'est rendu compte aussi par notre clientèle que c'est une génération qui n'a plus d'a priori et qui va...

446
00:15:04.247 --> 00:15:05.047
 pour beaucoup en tout cas,

447
00:15:06.848 --> 00:15:11.392
 qui va chercher d'abord à trouver ce qu'il cherche à acheter en seconde main.

448
00:15:11.952 --> 00:15:16.496
 Et donc on avait envie de s'adresser vraiment à cette génération-là,

449
00:15:17.116 --> 00:15:22.360
 qui est très consciente de la façon et de ses choix de consommation.

450
00:15:23.581 --> 00:15:26.883
 Donc ça c'était vraiment aussi l'idée,

451
00:15:27.964 --> 00:15:30.346
 de pouvoir leur proposer justement tout.

452
00:15:31.302 --> 00:15:34.424
 Comme un concept store et effectivement comme un grand magasin.

453
00:15:35.064 --> 00:15:35.224
 Voilà,

454
00:15:35.344 --> 00:15:36.245
 en venant chez Mercato,

455
00:15:37.566 --> 00:15:38.506
 tout était disponible.

456
00:15:38.546 --> 00:15:40.107
 Alors pas forcément au moment...

457
00:15:41.328 --> 00:15:42.108
 Les aléas,

458
00:15:42.128 --> 00:15:45.490
 c'est le plaisir de s'entendre.

459
00:15:45.510 --> 00:15:50.593
 La vraie chine était là et pas que pour effectivement du mobilier,

460
00:15:50.653 --> 00:15:52.594
 mais pour absolument tout dans la vie.

461
00:15:54.675 --> 00:15:55.535
 Donc c'était ça aussi,

462
00:15:55.635 --> 00:15:57.796
 c'était vraiment de s'adresser à une nouvelle clientèle,

463
00:15:58.857 --> 00:15:59.417
 plus jeune,

464
00:15:59.477 --> 00:16:00.218
 plus urbaine.

465
00:16:00.978 --> 00:16:02.059
 Un peu branché aussi.

466
00:16:02.559 --> 00:16:03.640
Et très féminine aussi.

467
00:16:03.660 --> 00:16:04.620
Et très féminine,

468
00:16:04.821 --> 00:16:05.121
 oui.

469
00:16:05.181 --> 00:16:06.081
Pour notre clientèle.

470
00:16:06.462 --> 00:16:07.182
Donc ça,

471
00:16:07.342 --> 00:16:12.385
 c'était un peu aussi l'idée de proposer aussi un univers hyper complet.

472
00:16:12.606 --> 00:16:13.186
Oui,

473
00:16:13.186 --> 00:16:13.646
 c'est intéressant,

474
00:16:13.646 --> 00:16:17.389
 c'est vrai que vous avez justement ces 20 années d'expérience derrière,

475
00:16:18.669 --> 00:16:19.930
 avec les chiffres en tête,

476
00:16:20.050 --> 00:16:21.751
 les analyses de la clientèle.

477
00:16:22.372 --> 00:16:23.232
 Vous ne partez pas de rien,

478
00:16:23.292 --> 00:16:24.633
 et c'est ça qui est hyper intéressant,

479
00:16:24.653 --> 00:16:25.634
 c'est de pouvoir se dire...

480
00:16:27.006 --> 00:16:27.667
 À partir de ça,

481
00:16:28.647 --> 00:16:29.507
 quelle direction je vais prendre ?

482
00:16:29.547 --> 00:16:30.348
 Pourquoi est-ce que je vais apprendre ?

483
00:16:30.348 --> 00:16:31.068
 Qui je vais cibler ?

484
00:16:31.068 --> 00:16:31.848
 Ça,

485
00:16:31.848 --> 00:16:34.830
 c'est une richesse pour l'entreprise qui est incroyable.

486
00:16:35.870 --> 00:16:36.170
C'est vrai.

487
00:16:36.310 --> 00:16:36.931
 Par exemple,

488
00:16:36.951 --> 00:16:37.431
 effectivement,

489
00:16:38.051 --> 00:16:38.711
 comme je te disais,

490
00:16:38.992 --> 00:16:46.055
 on avait identifié qu'il y avait clairement une nouvelle catégorie de clientèle.

491
00:16:46.075 --> 00:16:46.355
 C'est-à-dire,

492
00:16:46.415 --> 00:16:47.015
 comme disait Myriam,

493
00:16:47.215 --> 00:16:48.596
 ce qu'on pourrait appeler la génération Z,

494
00:16:48.776 --> 00:16:49.816
 enfin les jeunes,

495
00:16:51.057 --> 00:16:53.078
 les générations qui sont nées à partir des années 2000.

496
00:16:54.022 --> 00:16:57.765
 Et on n'était pas certain que les enseignes actuelles sur le marché,

497
00:16:58.986 --> 00:16:59.587
 d'où on venait d'ailleurs,

498
00:16:59.667 --> 00:17:00.227
 Cash Express,

499
00:17:00.347 --> 00:17:01.008
 leur parlaient.

500
00:17:01.528 --> 00:17:02.329
 Par les codes,

501
00:17:04.591 --> 00:17:05.972
 et puis aussi par nos emplacements.

502
00:17:06.052 --> 00:17:07.733
 On est au cœur de Paris,

503
00:17:07.874 --> 00:17:09.195
 dans des emplacements urbains,

504
00:17:09.955 --> 00:17:11.276
 on n'est pas dans des zones commerciales.

505
00:17:11.737 --> 00:17:14.539
 Ce ne sont pas du tout les mêmes typologies de clientèle et de comportement d'achat.

506
00:17:14.559 --> 00:17:18.782
 Ce ne sont pas des personnes qui vont venir le samedi dans un centre commercial pour faire du shopping,

507
00:17:18.803 --> 00:17:19.203
 des achats.

508
00:17:19.223 --> 00:17:22.566
 C'est vraiment une clientèle urbaine qui peut venir à tout moment de la semaine.

509
00:17:23.294 --> 00:17:24.535
 Et donc,

510
00:17:24.635 --> 00:17:27.537
 c'est vraiment de chercher à conquérir,

511
00:17:27.597 --> 00:17:28.058
 entre guillemets,

512
00:17:28.058 --> 00:17:29.879
 aussi cette nouvelle clientèle-là,

513
00:17:30.379 --> 00:17:32.020
 avec des codes qui vont peut-être plus leur parler,

514
00:17:32.040 --> 00:17:32.441
 comme disait Myriam,

515
00:17:32.461 --> 00:17:34.622
 peut-être aussi des choses qui sont plus branchées,

516
00:17:34.622 --> 00:17:35.663
 en tout cas plus dans l'air du temps.

517
00:17:36.604 --> 00:17:36.844
 Donc là,

518
00:17:36.884 --> 00:17:37.925
 c'est fait aussi la réflexion,

519
00:17:38.125 --> 00:17:38.325
 pareil,

520
00:17:38.365 --> 00:17:39.486
 dont on pourra parler,

521
00:17:39.486 --> 00:17:41.607
 parce que c'est au cœur un peu du thème du podcast,

522
00:17:41.607 --> 00:17:43.789
 mais de la façon dont le retail évolue,

523
00:17:43.909 --> 00:17:45.630
 dont on peut réinventer les codes du retail.

524
00:17:45.690 --> 00:17:47.392
 Qu'est-ce qu'un commerce en 2025,

525
00:17:47.392 --> 00:17:48.352
 à l'heure du e-commerce,

526
00:17:48.653 --> 00:17:50.014
 qu'est-ce qu'un commerce physique peut encore...

527
00:17:51.022 --> 00:17:53.123
 peut encore amener dans les villes ?

528
00:17:54.183 --> 00:17:54.584
 Tout simplement,

529
00:17:54.604 --> 00:17:55.944
 quel est l'avenir du commerce en fait ?

530
00:17:56.364 --> 00:17:57.825
On peut se lancer tout de suite sur un questionnaire.

531
00:17:57.825 --> 00:17:59.666
On peut se lancer.

532
00:18:00.206 --> 00:18:00.666
 Parce qu'en plus,

533
00:18:00.686 --> 00:18:00.906
 vraiment,

534
00:18:00.926 --> 00:18:02.307
 c'était au cœur de notre réflexion aussi.

535
00:18:03.087 --> 00:18:03.587
 Forcément,

536
00:18:03.807 --> 00:18:04.128
 par exemple,

537
00:18:04.128 --> 00:18:06.549
 quand on est franchisé ou même quand on est de façon retailer,

538
00:18:08.209 --> 00:18:08.830
 on s'interroge,

539
00:18:08.830 --> 00:18:11.771
 on voit la fréquentation qui peut être amenée à diminuer,

540
00:18:12.051 --> 00:18:13.892
 alors qu'il est compensé ou pas par le panier moyen.

541
00:18:14.252 --> 00:18:15.833
C'est ce que vous ressentiez à un moment ?

542
00:18:15.833 --> 00:18:15.953
Oui,

543
00:18:16.013 --> 00:18:17.873
 on avait ressenti une petite baisse de fréquentation.

544
00:18:19.114 --> 00:18:19.914
 Et puis forcément,

545
00:18:19.914 --> 00:18:21.955
 ça interroge l'explosion du e-commerce.

546
00:18:22.235 --> 00:18:22.375
Oui,

547
00:18:22.636 --> 00:18:23.096
 parce qu'en fait,

548
00:18:23.636 --> 00:18:24.336
 sur ces 20 années,

549
00:18:24.336 --> 00:18:25.277
 il s'est passé des choses...

550
00:18:25.517 --> 00:18:26.217
 Exactement.

551
00:18:27.157 --> 00:18:28.618
Sur le retail et même dans la seconde main.

552
00:18:28.618 --> 00:18:29.558
...transformées vraiment.

553
00:18:29.579 --> 00:18:30.219
 Oui,

554
00:18:30.239 --> 00:18:33.060
 parce que la seconde main est quand même revenue un peu au premier plan.

555
00:18:33.380 --> 00:18:34.321
 C'est un vrai sujet maintenant.

556
00:18:34.421 --> 00:18:34.541
Oui,

557
00:18:34.661 --> 00:18:35.141
 en 20 ans,

558
00:18:35.161 --> 00:18:35.281
 nous,

559
00:18:35.301 --> 00:18:36.461
 on avait vu d'abord eBay,

560
00:18:36.602 --> 00:18:36.902
 en fait,

561
00:18:37.122 --> 00:18:38.442
 qui a ensuite perdu du terrain.

562
00:18:38.442 --> 00:18:39.343
 Mais eBay était devenu,

563
00:18:39.383 --> 00:18:40.583
 à un moment donné,

564
00:18:40.623 --> 00:18:41.804
 très dominant dans la seconde main.

565
00:18:42.024 --> 00:18:43.805
 Parce qu'on parle d'avant l'arrivée du bon coin,

566
00:18:43.805 --> 00:18:44.105
 en fait.

567
00:18:45.205 --> 00:18:45.885
 Dans les années 2000,

568
00:18:45.946 --> 00:18:46.606
 c'était plutôt eBay.

569
00:18:47.274 --> 00:18:47.734
 Et donc nous,

570
00:18:47.734 --> 00:18:53.116
 ça a d'abord été eBay qui est arrivé sur la place du multiple occasion.

571
00:18:53.696 --> 00:18:54.356
 Un peu secoué,

572
00:18:54.997 --> 00:18:57.817
 pas forcément concurrencé parce qu'il y a de la place pour tous les modèles.

573
00:18:58.078 --> 00:18:59.078
 Mais forcément,

574
00:18:59.478 --> 00:18:59.698
 eBay,

575
00:18:59.818 --> 00:19:00.478
 puis Le Bon Coin,

576
00:19:00.618 --> 00:19:01.759
 puis Back Market,

577
00:19:02.459 --> 00:19:03.579
 puis Inted aujourd'hui.

578
00:19:03.679 --> 00:19:04.179
 C'est un marché,

579
00:19:04.240 --> 00:19:04.840
 la seconde main.

580
00:19:04.840 --> 00:19:06.220
 Qui est très digital.

581
00:19:06.420 --> 00:19:07.100
 Qui est très digital,

582
00:19:07.421 --> 00:19:07.821
 exactement.

583
00:19:07.821 --> 00:19:08.361
Très digital,

584
00:19:08.421 --> 00:19:11.842
 mais qui a aidé aussi à démocratiser le concept de la seconde main.

585
00:19:12.262 --> 00:19:18.806
 C'est-à-dire que c'est devenu quand même d'énormes acteurs du marché circulaire,

586
00:19:19.366 --> 00:19:20.527
 de l'économie circulaire.

587
00:19:20.687 --> 00:19:26.210
 Et c'est vrai qu'il y a eu beaucoup moins d'a priori grâce à ces acteurs-là,

588
00:19:26.310 --> 00:19:33.254
 grâce à ces entreprises qui ont vraiment ouvert dans les médias,

589
00:19:33.274 --> 00:19:34.315
 mais économiquement,

590
00:19:34.395 --> 00:19:36.436
 mais même sur tout le monde.

591
00:19:36.576 --> 00:19:37.296
Comme les réflexes.

592
00:19:37.576 --> 00:19:37.697
Oui,

593
00:19:37.717 --> 00:19:38.197
 c'est ça.

594
00:19:38.317 --> 00:19:38.797
 C'est venu.

595
00:19:39.017 --> 00:19:39.758
Je suis en train de se dire,

596
00:19:39.878 --> 00:19:40.218
 est-ce que...

597
00:19:40.818 --> 00:19:42.160
 J'ai pas ça sur Vinted.

598
00:19:42.300 --> 00:19:43.080
Exactement.

599
00:19:43.140 --> 00:19:43.661
 Et en fait,

600
00:19:45.703 --> 00:19:47.764
 ça pouvait faire peut-être un peu peur,

601
00:19:47.824 --> 00:19:48.265
 mais en fait,

602
00:19:48.285 --> 00:19:54.430
 je pense que ça a plus porté le secteur de la seconde main pour les années qui viennent.

603
00:19:55.446 --> 00:19:56.407
Il y a quand même une place,

604
00:19:56.567 --> 00:19:56.927
 finalement,

605
00:19:57.568 --> 00:19:58.969
 sur le physique.

606
00:19:59.209 --> 00:19:59.569
Exactement.

607
00:19:59.569 --> 00:20:00.250
Une place sur le physique,

608
00:20:00.310 --> 00:20:01.051
 mais qui dépasse,

609
00:20:01.111 --> 00:20:01.591
 alors pour le coup,

610
00:20:01.591 --> 00:20:03.413
 si on dépasse même le cadre de la seconde main,

611
00:20:03.413 --> 00:20:04.754
 mais l'avenir du commerce en général.

612
00:20:04.834 --> 00:20:05.094
 Alors moi,

613
00:20:05.074 --> 00:20:05.935
 c'est un sujet qui,

614
00:20:05.995 --> 00:20:06.475
 de toute façon,

615
00:20:06.495 --> 00:20:07.055
 me passionne.

616
00:20:07.196 --> 00:20:08.276
 C'est un sujet qui m'intéresse beaucoup.

617
00:20:08.377 --> 00:20:09.017
Bienvenue au club.

618
00:20:09.197 --> 00:20:09.517
Ben voilà.

619
00:20:10.678 --> 00:20:10.798
 Moi,

620
00:20:10.839 --> 00:20:12.240
 j'aime bien lire des bouquins là-dessus,

621
00:20:12.280 --> 00:20:13.140
 ou des études,

622
00:20:13.160 --> 00:20:15.122
 ou me projeter de la prospection.

623
00:20:16.383 --> 00:20:16.543
 Voilà,

624
00:20:16.563 --> 00:20:19.566
 je me souviens d'avoir lu un livre d'un sociologue qui s'appelle Vincent Chabot,

625
00:20:19.606 --> 00:20:20.767
 qui s'appelle Éloge du magasin,

626
00:20:21.387 --> 00:20:22.128
 qui réfléchit beaucoup,

627
00:20:22.148 --> 00:20:22.508
 justement,

628
00:20:22.568 --> 00:20:24.089
 sur le modèle Amazon,

629
00:20:24.109 --> 00:20:24.910
 les modèles digitales.

630
00:20:25.090 --> 00:20:27.151
 et comment les magasins évoluent.

631
00:20:27.311 --> 00:20:31.393
 C'est un sujet que je portais au sein de Cash Express dans le comité de direction.

632
00:20:31.473 --> 00:20:42.679
 J'essayais de voir comment on pouvait faire évoluer notre concept pour trouver notre place dans un futur qui arrive dans lequel les comportements des consommateurs sont profondément modifiés par le e-commerce.

633
00:20:43.179 --> 00:20:48.202
 À partir de où on peut commander dans son lit à 22h un article et se le faire livrer en 24 ou 48 heures ?

634
00:20:49.474 --> 00:20:49.914
 La question,

635
00:20:50.034 --> 00:20:51.895
 c'est comment faire venir les gens dans les magasins,

636
00:20:52.095 --> 00:20:52.975
 qu'apportent les magasins.

637
00:20:53.155 --> 00:20:54.115
 Le Covid l'a montré aussi,

638
00:20:54.355 --> 00:20:55.416
 quand tous les magasins sont fermés,

639
00:20:55.896 --> 00:20:57.436
 tout le monde se tourne vers le digital.

640
00:20:58.376 --> 00:20:58.777
 En même temps,

641
00:20:58.777 --> 00:20:59.657
 tout le monde ressent un manque,

642
00:20:59.737 --> 00:21:04.338
 parce qu'on voit bien à quel point les magasins et les commerces sont essentiels dans une ville.

643
00:21:04.338 --> 00:21:05.578
Il n'y a pas une ville sans commerce.

644
00:21:05.678 --> 00:21:06.159
Exactement,

645
00:21:06.319 --> 00:21:08.819
 une ville sans café,

646
00:21:08.979 --> 00:21:10.100
 sans bar et sans commerce.

647
00:21:10.160 --> 00:21:11.100
 Alors autant les cafés et les bars,

648
00:21:11.100 --> 00:21:12.820
 on peut dire que c'est une expérience,

649
00:21:12.960 --> 00:21:15.981
 c'est pas faire le digital à la porte des choses avec Uber Eats,

650
00:21:15.981 --> 00:21:16.101
 etc.

651
00:21:16.341 --> 00:21:18.502
 Mais ça reste quelque chose de physique.

652
00:21:19.058 --> 00:21:19.679
 Mais le magasin,

653
00:21:19.699 --> 00:21:20.379
 il y a une vraie question.

654
00:21:20.559 --> 00:21:20.880
 Et donc,

655
00:21:20.900 --> 00:21:22.161
 la réflexion autour de Mercato,

656
00:21:22.621 --> 00:21:22.961
 d'emblée,

657
00:21:23.402 --> 00:21:24.763
 outre la réflexion sur la seconde main,

658
00:21:24.823 --> 00:21:25.383
 les univers,

659
00:21:25.884 --> 00:21:26.744
 le repositionnement,

660
00:21:26.764 --> 00:21:27.085
 on va dire,

661
00:21:27.085 --> 00:21:28.786
 un peu stratégique en termes d'image,

662
00:21:28.846 --> 00:21:31.668
 il y avait aussi l'avenir du commerce.

663
00:21:31.688 --> 00:21:31.929
 Pour nous,

664
00:21:31.929 --> 00:21:35.551
 ça passe par donner envie aux gens de venir dans des boutiques,

665
00:21:36.032 --> 00:21:38.714
 de leur proposer vraiment une expérience tout à fait agréable,

666
00:21:39.274 --> 00:21:41.256
 qui va même les surprendre d'une façon positive.

667
00:21:41.396 --> 00:21:43.878
 C'est-à-dire quelque chose que tout le monde nous dit,

668
00:21:43.978 --> 00:21:45.660
 c'est quelque chose auquel ils ne s'attendent pas forcément.

669
00:21:46.520 --> 00:21:46.640
 Donc,

670
00:21:46.741 --> 00:21:47.341
 petit exemple,

671
00:21:47.381 --> 00:21:47.761
 le café,

672
00:21:47.801 --> 00:21:48.262
 effectivement.

673
00:21:48.562 --> 00:21:48.982
 à parler,

674
00:21:49.802 --> 00:21:50.323
 on a d'emblée,

675
00:21:50.323 --> 00:21:52.123
 on s'est dit qu'on proposerait des cafés dans nos boutiques.

676
00:21:53.043 --> 00:21:53.203
 Donc,

677
00:21:53.383 --> 00:21:55.164
 on a une boutique dans laquelle on a même un vrai coffee shop.

678
00:21:55.284 --> 00:21:56.604
 La boutique du 19ème à Bolivar,

679
00:21:56.624 --> 00:21:57.425
 c'est un vrai coffee shop.

680
00:21:57.805 --> 00:21:58.005
 Ici,

681
00:21:58.145 --> 00:21:58.945
 dans la boutique de Beaubourg,

682
00:21:58.965 --> 00:22:00.366
 c'est plus un petit corner café.

683
00:22:01.286 --> 00:22:02.286
 Mais qui nous sert aussi,

684
00:22:02.446 --> 00:22:06.488
 on offre quasiment systématiquement le café à nos clients qui viennent nous vendre des objets.

685
00:22:07.628 --> 00:22:07.768
 Donc,

686
00:22:08.068 --> 00:22:08.268
 voilà.

687
00:22:08.828 --> 00:22:09.048
 Après,

688
00:22:09.168 --> 00:22:10.329
 ça peut être l'événementiel,

689
00:22:10.489 --> 00:22:14.410
 organiser des événements très régulièrement pour faire vivre le lieu.

690
00:22:14.610 --> 00:22:17.053
 proposer effectivement une scénarisation,

691
00:22:17.053 --> 00:22:21.760
 une théâtralisation des univers qui va faire que l'expérience de shopping est agréable.

692
00:22:23.021 --> 00:22:23.702
 L'endroit où on se trouve,

693
00:22:23.722 --> 00:22:24.123
 effectivement,

694
00:22:24.143 --> 00:22:26.226
 la cabine où on enregistre ce podcast,

695
00:22:26.666 --> 00:22:30.872
 c'est aussi une cabine qu'on propose gratuitement au karaoké et ça marche vraiment bien.

696
00:22:31.792 --> 00:22:32.592
quasiment tous les jours,

697
00:22:32.793 --> 00:22:33.513
 même plusieurs fois par jour,

698
00:22:33.513 --> 00:22:35.414
 il y a des personnes qui viennent sans rendez-vous.

699
00:22:35.554 --> 00:22:36.154
 C'est gratuit,

700
00:22:36.154 --> 00:22:36.874
 c'est juste pour le fun,

701
00:22:36.874 --> 00:22:38.215
 mais ça fait partie de l'expérience,

702
00:22:38.775 --> 00:22:40.836
 vu que c'est une cabine qui est...

703
00:22:40.836 --> 00:22:41.256
 C'est inédit.

704
00:22:41.256 --> 00:22:41.997
C'est inédit.

705
00:22:42.217 --> 00:22:42.797
Et qu'on a pris,

706
00:22:42.817 --> 00:22:43.457
 en fait c'est tout simple,

707
00:22:43.457 --> 00:22:45.458
 on a aménagé un petit coin karaoké avec des micros,

708
00:22:46.419 --> 00:22:47.159
 une table de mixage,

709
00:22:47.319 --> 00:22:48.420
 un logiciel de karaoké.

710
00:22:48.740 --> 00:22:49.580
 Et comme on n'entend rien,

711
00:22:49.620 --> 00:22:50.881
 puisque c'est vraiment insonorisé,

712
00:22:50.961 --> 00:22:54.643
 donc les gens peuvent chanter aussi fort et aussi chaud qu'ils veulent,

713
00:22:55.883 --> 00:22:56.824
 on les voit s'éclater.

714
00:22:57.764 --> 00:23:10.288
 et on ne s'y attend pas du tout voilà c'est le genre de jour où on se dit mais parce que ça fait partie du lieu sympa c'est très convivial le café c'est pareil on organise assez régulièrement des concerts dans la boutique du

715
00:23:10.648 --> 00:23:26.772
 19ème donc il y a des concerts le soir toutes ces choses là qui font qu'effectivement on essaie de faire de nos boutiques des lieux d'échange des lieux de rencontre parce que là on touche au cœur du commerce physique qu'est-ce que le commerce physique apporte c'est forcément l'humain mais en fait c'est peut-être parfois je me dis que le digital c'est pas le...

716
00:23:26.928 --> 00:23:28.389
a permis aussi au commerce de se retrouver.

717
00:23:28.389 --> 00:23:29.911
 Parce que peut-être qu'à un moment,

718
00:23:29.911 --> 00:23:30.772
 on avait perdu un peu ça,

719
00:23:31.612 --> 00:23:32.974
 où c'était un peu à la chaîne,

720
00:23:33.214 --> 00:23:33.794
 industrialisé.

721
00:23:34.515 --> 00:23:34.895
 Et du coup,

722
00:23:35.776 --> 00:23:36.157
 le commerce,

723
00:23:36.177 --> 00:23:36.457
 à la base,

724
00:23:36.457 --> 00:23:36.697
 c'est ça.

725
00:23:36.777 --> 00:23:37.498
 C'est une rencontre,

726
00:23:37.498 --> 00:23:38.198
 c'est des échanges,

727
00:23:38.198 --> 00:23:40.100
 c'est apprendre de l'autre.

728
00:23:40.801 --> 00:23:41.622
 Et finalement,

729
00:23:41.622 --> 00:23:44.524
 ça a forcé aussi ceux qui restent,

730
00:23:44.564 --> 00:23:45.085
 ceux qui tiennent.

731
00:23:45.305 --> 00:23:45.605
 Par contre,

732
00:23:45.605 --> 00:23:47.047
 il y a quand même toujours des difficultés financières,

733
00:23:47.047 --> 00:23:48.047
 même si on met tout son âme,

734
00:23:48.067 --> 00:23:48.628
 toute sa passion,

735
00:23:48.948 --> 00:23:49.909
 il peut avoir du mal à tenir.

736
00:23:50.490 --> 00:23:51.210
 Mais il y a quand même,

737
00:23:51.210 --> 00:23:51.611
 en tout cas,

738
00:23:51.671 --> 00:23:52.151
 ce truc de...

739
00:23:53.380 --> 00:23:54.061
 Ils n'auront jamais ça.

740
00:23:54.081 --> 00:23:55.662
 Exactement.

741
00:23:55.662 --> 00:23:56.263
L'échange humain,

742
00:23:57.043 --> 00:23:57.584
 c'est...

743
00:23:59.005 --> 00:24:00.026
 Parce qu'il y a même le côté,

744
00:24:00.126 --> 00:24:01.167
 on essaye les choses,

745
00:24:01.167 --> 00:24:01.748
 on les touche,

746
00:24:01.948 --> 00:24:02.869
 on peut toucher les objets.

747
00:24:02.929 --> 00:24:04.050
 On voit par exemple à quel point,

748
00:24:04.410 --> 00:24:04.890
 et pour le coup,

749
00:24:04.911 --> 00:24:06.132
 c'est une catastrophe écologique.

750
00:24:07.413 --> 00:24:08.754
 Les vendeurs de vêtements en ligne,

751
00:24:08.794 --> 00:24:08.914
 etc.

752
00:24:09.314 --> 00:24:10.275
 font du retour gratuit.

753
00:24:10.516 --> 00:24:10.816
 Alors,

754
00:24:11.176 --> 00:24:13.698
 les gens commandent cinq tailles pour en retourner quatre.

755
00:24:14.179 --> 00:24:14.319
 Donc,

756
00:24:14.399 --> 00:24:14.880
 même le côté,

757
00:24:15.120 --> 00:24:15.240
 moi,

758
00:24:15.260 --> 00:24:16.201
 j'aime bien essayer le vêtement,

759
00:24:16.201 --> 00:24:16.621
 le toucher.

760
00:24:17.302 --> 00:24:17.582
 Finalement,

761
00:24:17.582 --> 00:24:19.564
 on s'aperçoit qu'on peut l'avoir en modèle digital.

762
00:24:20.244 --> 00:24:22.865
Il y a même des applications qui sont en train de se développer pour faire de l'essayage

763
00:24:23.305 --> 00:24:24.746
 3D des sites internet.

764
00:24:25.086 --> 00:24:26.246
 On part son bijou à l'oreille,

765
00:24:26.346 --> 00:24:26.726
 on bouge,

766
00:24:26.726 --> 00:24:27.146
 on fait le bijou.

767
00:24:27.566 --> 00:24:28.487
Même l'essai de l'objet,

768
00:24:28.487 --> 00:24:30.567
 ce n'est même pas forcément un argument en faveur du magasin physique.

769
00:24:30.567 --> 00:24:31.408
 C'est souvent ce qu'on dit,

770
00:24:31.468 --> 00:24:32.288
 les gens aiment bien essayer,

771
00:24:32.328 --> 00:24:32.608
 toucher.

772
00:24:32.628 --> 00:24:32.868
 Mais bon,

773
00:24:33.288 --> 00:24:33.848
 alors finalement,

774
00:24:33.848 --> 00:24:34.489
 ce qui reste vraiment,

775
00:24:34.489 --> 00:24:35.489
 si on revient à quelque part,

776
00:24:35.549 --> 00:24:36.529
 et comme tu l'as très bien dit,

777
00:24:36.929 --> 00:24:38.830
 ça permet de revenir au cœur du truc.

778
00:24:39.070 --> 00:24:40.951
 Qu'est-ce qui nous anime quand on veut être commerçant ?

779
00:24:40.951 --> 00:24:41.751
 C'est l'humain en fait.

780
00:24:41.891 --> 00:24:43.231
 Et un bon commerçant,

781
00:24:43.692 --> 00:24:44.672
 c'est d'abord le...

782
00:24:45.220 --> 00:24:47.302
 Là je cite Roger Bay qui était un peu mon mentor,

783
00:24:47.302 --> 00:24:48.082
 qui était le président,

784
00:24:48.102 --> 00:24:49.203
 le fondateur de Cash Express,

785
00:24:49.203 --> 00:24:51.465
 qui était devenu un ami proche à qui je rends souvent hommage.

786
00:24:51.865 --> 00:24:54.967
 J'ai sa photo dans le bureau et je pense très souvent à lui puisque même si j'ai quitté Cash Express,

787
00:24:55.488 --> 00:24:56.528
 ça reste une source d'inspiration.

788
00:24:56.669 --> 00:24:58.130
 Et je me souviens qu'il avait participé,

789
00:24:58.170 --> 00:24:59.391
 d'ailleurs je crois que c'était lors d'un podcast,

790
00:24:59.411 --> 00:25:02.453
 et qu'il disait que historiquement le mot commerce,

791
00:25:02.573 --> 00:25:03.253
 ça voulait dire ça,

792
00:25:03.574 --> 00:25:04.875
 quelqu'un qui était de bon commerce,

793
00:25:05.055 --> 00:25:07.517
 c'était être de bon commerce,

794
00:25:07.617 --> 00:25:08.998
 c'est être sympathique,

795
00:25:09.298 --> 00:25:09.778
 aimer l'humain,

796
00:25:09.918 --> 00:25:10.038
 etc.

797
00:25:10.399 --> 00:25:11.740
 C'est-à-dire que c'était même à la vraie...

798
00:25:12.500 --> 00:25:13.961
 À la racine du nouveau commerce,

799
00:25:13.981 --> 00:25:14.261
 il y a,

800
00:25:14.341 --> 00:25:14.881
 alors je ne sais pas,

801
00:25:14.881 --> 00:25:15.882
 je ne veux pas faire l'érudit,

802
00:25:15.882 --> 00:25:17.642
 parce que je suis beaucoup moins érudit qu'il ne l'était,

803
00:25:18.323 --> 00:25:18.803
 mais en tout cas,

804
00:25:18.803 --> 00:25:21.004
 il y avait cette idée de revenir à l'humain.

805
00:25:21.164 --> 00:25:21.984
 Et là,

806
00:25:22.064 --> 00:25:24.345
 on est du coup au cœur du projet aussi Mercato,

807
00:25:25.465 --> 00:25:26.566
 qui est d'abord un projet de boutique,

808
00:25:26.566 --> 00:25:27.146
 comme tu l'as compris.

809
00:25:27.166 --> 00:25:27.286
 Donc,

810
00:25:27.286 --> 00:25:29.547
 on a deux boutiques pour revenir à la société de Mercato,

811
00:25:29.627 --> 00:25:33.169
 deux boutiques où on fait de l'achat et de la revente de produits de seconde main.

812
00:25:33.169 --> 00:25:33.789
 Oui,

813
00:25:34.189 --> 00:25:37.130
donc je peux venir avec du matériel.

814
00:25:37.210 --> 00:25:37.751
Exactement.

815
00:25:37.751 --> 00:25:39.311
Et le faire expertiser.

816
00:25:39.311 --> 00:25:41.032
Et le faire expertiser et même revendre.

817
00:25:41.352 --> 00:25:41.893
 immédiatement.

818
00:25:42.933 --> 00:25:43.354
 Là aussi,

819
00:25:43.654 --> 00:25:44.214
 alors pour le coup,

820
00:25:44.234 --> 00:25:49.038
 ça c'est quelque chose qu'on a hérité de notre expérience dans les magasins Cash Express ou autre.

821
00:25:49.038 --> 00:25:49.358
 C'est-à-dire,

822
00:25:49.558 --> 00:25:54.302
 ça fonctionne très bien le côté justement la force de l'achat immédiat par rapport au modèle du dépôt-vente.

823
00:25:55.183 --> 00:25:58.245
 C'est quelque chose qui est très apprécié parce que ça sécurise tout le temps la transaction.

824
00:25:58.265 --> 00:26:00.627
 Le client repart avec le montant convenu.

825
00:26:01.648 --> 00:26:02.689
 C'est nous qui achetons les produits.

826
00:26:02.809 --> 00:26:02.949
 Alors,

827
00:26:02.969 --> 00:26:06.552
 on fait aussi du dépôt-vente mais on va dire que peut-être 70-80%

828
00:26:06.552 --> 00:26:06.672
 de...

829
00:26:07.188 --> 00:26:08.069
 de notre sourcing,

830
00:26:08.229 --> 00:26:11.352
 c'est plutôt de l'achat immédiat qui est fait auprès de particuliers qui viennent toute la journée,

831
00:26:11.733 --> 00:26:12.894
 comme tu l'as vu dans la boutique.

832
00:26:13.755 --> 00:26:14.816
 Ça peut être avec rendez-vous,

833
00:26:14.836 --> 00:26:15.837
 mais ça peut être sans rendez-vous.

834
00:26:16.317 --> 00:26:16.678
 Là aussi,

835
00:26:16.718 --> 00:26:17.138
 toujours pareil,

836
00:26:17.158 --> 00:26:18.079
 dans le parcours digital,

837
00:26:18.760 --> 00:26:19.560
 on pense que le digital,

838
00:26:19.621 --> 00:26:22.003
 ça doit être quelque chose en plus qui va,

839
00:26:22.163 --> 00:26:22.964
 pour certains clients,

840
00:26:23.144 --> 00:26:25.146
 les sécuriser sur un rendez-vous parce qu'ils aiment bien ça,

841
00:26:25.306 --> 00:26:27.028
 mais on ne veut pas que ce soit obligatoire parce que justement,

842
00:26:27.028 --> 00:26:27.368
 on connaît tous...

843
00:26:27.368 --> 00:26:28.449
On va fuir d'expérience.

844
00:26:28.469 --> 00:26:28.970
Exactement.

845
00:26:29.931 --> 00:26:30.972
 On a tous vu que ça peut être...

846
00:26:31.132 --> 00:26:33.993
 finalement un peu contraignant de devoir sans arrêt prendre rendez-vous,

847
00:26:34.033 --> 00:26:34.953
 réserver un restaurant en ligne,

848
00:26:34.953 --> 00:26:35.373
 le musée,

849
00:26:35.433 --> 00:26:36.754
 maintenant on avait vu que certains musées,

850
00:26:36.754 --> 00:26:37.514
 tu ne peux plus y aller comme ça,

851
00:26:37.494 --> 00:26:38.454
 il faut réserver à l'avance.

852
00:26:38.974 --> 00:26:39.934
 Donc le parcours digital,

853
00:26:40.415 --> 00:26:41.355
 c'est bien si c'est un plus,

854
00:26:41.375 --> 00:26:42.495
 mais il ne faut pas que ce soit obligatoire.

855
00:26:42.695 --> 00:26:42.815
Oui,

856
00:26:42.815 --> 00:26:44.216
 c'est l'idée de la boutique ouverte,

857
00:26:44.216 --> 00:26:44.796
 les portes sont ouvertes,

858
00:26:44.796 --> 00:26:45.036
 vous venez,

859
00:26:45.036 --> 00:26:46.716
 vous faites un café.

860
00:26:47.197 --> 00:26:48.297
Si vous voulez venir sur rendez-vous,

861
00:26:48.297 --> 00:26:49.877
 je pense qu'il y a des personnes qui comprennent que du coup,

862
00:26:49.877 --> 00:26:52.838
 il y aura peut-être un peu d'attente parce qu'il n'y a pas de rendez-vous.

863
00:26:52.878 --> 00:26:54.539
 Je ne sais pas si c'est un objet en plus vraiment pointu,

864
00:26:54.639 --> 00:26:57.259
 estimé comme une guitare haut de gamme ou un bijou.

865
00:26:57.839 --> 00:26:59.360
 Peut-être que l'expert n'est pas forcément là.

866
00:26:59.880 --> 00:27:00.220
 ce jour-là,

867
00:27:00.220 --> 00:27:03.221
 mais on va quand même toujours essayer de trouver une solution.

868
00:27:03.641 --> 00:27:04.982
 On l'a encore fait hier,

869
00:27:05.022 --> 00:27:07.282
 on fait une visio d'une boutique à l'autre,

870
00:27:07.282 --> 00:27:08.803
 parce que l'expert se trouve dans l'autre boutique,

871
00:27:08.823 --> 00:27:10.043
 donc on fait une visio pour montrer,

872
00:27:10.663 --> 00:27:13.284
 hier c'était un sac à main qu'on a montré à notre experte qui était là.

873
00:27:14.344 --> 00:27:14.864
 Mais l'idée,

874
00:27:14.904 --> 00:27:18.085
 c'est pour certaines personnes,

875
00:27:18.505 --> 00:27:19.106
 le rendez-vous,

876
00:27:19.606 --> 00:27:21.726
 ils préfèrent parce qu'ils veulent être sécurisés,

877
00:27:21.746 --> 00:27:24.007
 ils veulent être sûrs qu'il n'y aura pas de problème quand je vais venir,

878
00:27:24.107 --> 00:27:24.827
 ils sont pressés,

879
00:27:24.847 --> 00:27:26.848
 donc il est possible de prendre rendez-vous.

880
00:27:27.448 --> 00:27:29.391
 Mais pour les personnes qui veulent venir sans rendez-vous,

881
00:27:30.913 --> 00:27:31.534
 c'est possible aussi.

882
00:27:32.115 --> 00:27:33.236
 Il n'y a rien d'obligatoire,

883
00:27:33.377 --> 00:27:35.740
 il faut que ça reste un plus,

884
00:27:35.740 --> 00:27:36.561
 ce n'est pas une obligation.

885
00:27:38.383 --> 00:27:40.026
 Et pareil pour l'achat immédiat ou le dépôt vente,

886
00:27:40.146 --> 00:27:41.888
 on propose souvent les deux alternatives,

887
00:27:41.928 --> 00:27:42.990
 même si dans la plupart des cas,

888
00:27:43.010 --> 00:27:43.550
 comme je te le disais,

889
00:27:43.550 --> 00:27:44.512
 c'est plutôt de l'achat immédiat.

890
00:27:46.517 --> 00:27:47.378
Donc le stock ici,

891
00:27:47.458 --> 00:27:49.539
 c'est seulement des particuliers qui vous ont revendu ?

892
00:27:50.580 --> 00:27:50.700
Oui,

893
00:27:50.700 --> 00:27:51.520
 à 90%.

894
00:27:52.001 --> 00:27:52.361
 On a 10%

895
00:27:52.801 --> 00:27:54.162
 d'offres complémentaires,

896
00:27:54.823 --> 00:27:55.503
 mais que de l'occasion,

897
00:27:55.563 --> 00:27:56.064
 comme je te disais.

898
00:27:56.384 --> 00:27:57.304
 Donc il n'y aura pas de neuf,

899
00:27:57.464 --> 00:27:59.646
 mais ça va être dans le reconditionné.

900
00:27:59.866 --> 00:28:04.449
 Donc on a quelques fournisseurs de produits tech reconditionnés,

901
00:28:04.629 --> 00:28:05.450
 comme des Mac,

902
00:28:06.130 --> 00:28:07.812
 comme des iPhones,

903
00:28:07.852 --> 00:28:08.452
 des smartphones.

904
00:28:09.428 --> 00:28:10.829
 Mais on les sélectionne justement,

905
00:28:10.829 --> 00:28:12.330
 parce qu'il y a aussi en matière de reconditionner,

906
00:28:12.430 --> 00:28:15.992
 il y a à boire et à manger en matière d'impact écologique.

907
00:28:15.992 --> 00:28:18.853
 Parce que ce n'est pas toujours si vertueux que ça,

908
00:28:18.833 --> 00:28:19.514
 le reconditionner.

909
00:28:19.574 --> 00:28:21.915
 Surtout qu'on s'est reconditionné à l'autre bout de l'Europe,

910
00:28:21.995 --> 00:28:23.056
 voire de la planète.

911
00:28:23.676 --> 00:28:23.976
 Donc nous,

912
00:28:24.616 --> 00:28:28.098
 on sélectionne lesquels on travaille avec très peu de reconditionneurs.

913
00:28:28.178 --> 00:28:29.779
 Et ils sont locales,

914
00:28:30.220 --> 00:28:30.840
 ultra locales,

915
00:28:30.840 --> 00:28:31.961
 puisqu'ils sont à Paris.

916
00:28:32.021 --> 00:28:33.982
 Et c'est des objets qui viennent la plupart du temps,

917
00:28:33.982 --> 00:28:35.562
 ce sont des articles qui viennent de parcs,

918
00:28:35.562 --> 00:28:37.764
 de sociétés dans Paris ou en Ile-de-France.

919
00:28:38.404 --> 00:28:38.524
 Donc,

920
00:28:38.524 --> 00:28:39.324
 on reste vraiment local,

921
00:28:39.404 --> 00:28:41.585
 y compris sur la provenance des articles,

922
00:28:41.585 --> 00:28:44.887
 le reconditionnement qui est fait à Paris ou encore une fois en Ile-de-France.

923
00:28:44.907 --> 00:28:48.348
 Mais c'est vraiment de l'ultra local pour avoir le moins d'impact possible,

924
00:28:48.408 --> 00:28:49.729
 y compris sur le reconditionné.

925
00:28:50.589 --> 00:28:50.729
 Donc,

926
00:28:50.749 --> 00:28:51.549
 on fait à peu près 10%

927
00:28:52.090 --> 00:28:56.532
 sur les familles qui vont être celles qui sont un peu en pénurie constante.

928
00:28:56.692 --> 00:28:57.612
 On n'a jamais assez.

929
00:28:57.612 --> 00:28:58.252
C'est ça qui est compliqué,

930
00:28:58.312 --> 00:29:00.593
 c'est que comment maîtriser le stock qu'on va avoir ?

931
00:29:00.913 --> 00:29:02.734
 Parce que ça dépend de ce que les gens ramènent.

932
00:29:03.234 --> 00:29:04.455
 Ça rajoute une difficulté,

933
00:29:04.515 --> 00:29:06.436
 c'est-à-dire qu'il y a le sujet de vendre.

934
00:29:06.716 --> 00:29:06.836
Oui.

935
00:29:07.440 --> 00:29:08.761
qui est le sujet de chaque commerçant,

936
00:29:08.761 --> 00:29:09.442
 mais là,

937
00:29:09.502 --> 00:29:10.042
 l'assortiment,

938
00:29:10.042 --> 00:29:11.303
 vous n'avez pas toutes les cartes en main.

939
00:29:11.363 --> 00:29:12.204
On n'a pas les cartes en main,

940
00:29:12.244 --> 00:29:12.604
 exactement.

941
00:29:12.965 --> 00:29:13.525
Et puis en fait,

942
00:29:14.286 --> 00:29:15.167
 l'essentiel d'ailleurs,

943
00:29:15.727 --> 00:29:17.048
 c'est le sourcing.

944
00:29:17.048 --> 00:29:21.652
 C'est en fait parce qu'on se rend compte que tout se vend quand c'est au bon prix.

945
00:29:22.573 --> 00:29:22.953
 Par contre,

946
00:29:22.973 --> 00:29:24.835
 il faut effectivement avoir les produits.

947
00:29:25.516 --> 00:29:26.837
 Donc c'est pareil,

948
00:29:26.837 --> 00:29:28.498
 il faut proposer des prix qui sont justes.

949
00:29:29.939 --> 00:29:31.581
 Et puis il faut fidéliser les clients en fait.

950
00:29:32.181 --> 00:29:32.421
 Et ça,

951
00:29:33.022 --> 00:29:34.323
 c'est vraiment hyper important.

952
00:29:34.383 --> 00:29:34.683
 C'est que...

953
00:29:35.904 --> 00:29:38.065
 Le client qui vient nous vendre un produit,

954
00:29:38.225 --> 00:29:39.345
 qui vient l'acheter bien entendu,

955
00:29:39.425 --> 00:29:40.645
 mais qui vient nous vendre un produit,

956
00:29:40.705 --> 00:29:42.286
 il faut qu'il soit satisfait,

957
00:29:42.326 --> 00:29:43.066
 qu'il ait envie de revenir.

958
00:29:43.746 --> 00:29:43.946
 Donc,

959
00:29:44.927 --> 00:29:46.647
 d'où l'expérience globale.

960
00:29:46.927 --> 00:29:47.467
 Et puis,

961
00:29:50.708 --> 00:29:55.650
 on a des équipes qui sont très stables avec des personnes qui sont là depuis super longtemps.

962
00:29:55.750 --> 00:29:55.890
 Donc,

963
00:29:55.890 --> 00:29:58.110
 il y a un lien aussi qui se fait beaucoup avec les clients.

964
00:30:00.791 --> 00:30:00.971
 Donc,

965
00:30:01.011 --> 00:30:02.371
 un rapport de confiance.

966
00:30:02.391 --> 00:30:03.812
 Il n'y a pas de défiance,

967
00:30:03.832 --> 00:30:04.232
 en fait.

968
00:30:04.792 --> 00:30:05.072
 Et ça,

969
00:30:05.573 --> 00:30:09.215
 c'est vraiment super important dans le rapport avec les clients.

970
00:30:09.215 --> 00:30:10.376
Pas de défiance ni de déception.

971
00:30:10.476 --> 00:30:11.097
 C'est important.

972
00:30:11.117 --> 00:30:11.357
 En fait,

973
00:30:11.577 --> 00:30:12.178
 comme l'a dit Myriam,

974
00:30:12.758 --> 00:30:14.119
 vraiment dans notre modèle économique,

975
00:30:14.119 --> 00:30:14.720
 c'est vrai que l'occasion,

976
00:30:14.760 --> 00:30:16.241
 c'est très particulier.

977
00:30:16.481 --> 00:30:17.141
 On a deux clients,

978
00:30:17.141 --> 00:30:17.342
 en fait.

979
00:30:17.362 --> 00:30:18.803
 On a le client qui vend et le client qui achète.

980
00:30:18.863 --> 00:30:19.103
 Parfois,

981
00:30:19.123 --> 00:30:19.523
 c'est le même,

982
00:30:20.204 --> 00:30:20.784
 mais parfois pas.

983
00:30:20.864 --> 00:30:21.425
Oui,

984
00:30:22.185 --> 00:30:22.646
 même si c'est le même,

985
00:30:22.646 --> 00:30:24.747
 ce n'est pas la même logique pour vous d'utilisation,

986
00:30:24.907 --> 00:30:25.588
 d'approche,

987
00:30:25.708 --> 00:30:26.749
 de communication.

988
00:30:27.169 --> 00:30:27.609
Exactement.

989
00:30:27.830 --> 00:30:28.190
Mais ça,

990
00:30:28.170 --> 00:30:28.670
 je suis en différence.

991
00:30:28.670 --> 00:30:29.731
Fidéliser le client-vendeur,

992
00:30:29.791 --> 00:30:30.251
 c'est vraiment...

993
00:30:31.232 --> 00:30:32.033
 C'est vraiment la priorité.

994
00:30:32.413 --> 00:30:33.154
 Toutes ces enseignes-là,

995
00:30:33.194 --> 00:30:33.514
 pour le coup,

996
00:30:33.514 --> 00:30:33.935
 c'est notre enjeu.

997
00:30:33.935 --> 00:30:34.055
 Ça,

998
00:30:34.035 --> 00:30:36.057
 on l'a appris de nos 20 à 25 ans.

999
00:30:36.237 --> 00:30:37.878
Si tu as des gens qui viennent acheter mais qui n'ont rien à vendre...

1000
00:30:38.439 --> 00:30:39.360
Si les boutiques sont vides,

1001
00:30:39.540 --> 00:30:40.220
 tu n'as pas de choix.

1002
00:30:40.641 --> 00:30:42.042
 C'est là où soit tu triches,

1003
00:30:42.042 --> 00:30:42.543
 entre guillemets,

1004
00:30:42.783 --> 00:30:45.545
 en faisant un sourcing qui ne vient que de société.

1005
00:30:46.066 --> 00:30:46.826
 Ce n'est pas de la triche,

1006
00:30:46.987 --> 00:30:48.988
 si c'est de la seconde main.

1007
00:30:49.429 --> 00:30:50.790
 Mais tu vas avoir des marges moins élevées.

1008
00:30:50.910 --> 00:30:52.091
 On peut aussi parler de modèle économique,

1009
00:30:52.091 --> 00:30:52.492
 mais les marges,

1010
00:30:52.512 --> 00:30:52.772
 évidemment,

1011
00:30:52.812 --> 00:30:57.316
 sont moins élevées quand on achète à des fournisseurs professionnels parce qu'il y a déjà tout un circuit.

1012
00:30:57.316 --> 00:30:57.496
 circuit,

1013
00:30:57.696 --> 00:30:58.296
 reconditionnement,

1014
00:30:58.296 --> 00:30:58.416
 etc.

1015
00:30:58.476 --> 00:30:58.616
 Donc,

1016
00:30:58.656 --> 00:31:02.037
on a des prix de l'achat plus chers.

1017
00:31:02.157 --> 00:31:02.597
 C'est aussi,

1018
00:31:02.918 --> 00:31:03.498
 dans ces cas-là,

1019
00:31:04.318 --> 00:31:05.578
 acheter des produits pas chers,

1020
00:31:05.578 --> 00:31:07.319
 mais qui viennent de l'autre bout de la planète.

1021
00:31:07.739 --> 00:31:07.999
 Et là,

1022
00:31:08.179 --> 00:31:14.301
 on est aux antipodes du circuit circulaire et écologique,

1023
00:31:14.781 --> 00:31:19.362
 qui est quand même la base de la seconde main.

1024
00:31:19.782 --> 00:31:20.082
 Donc là,

1025
00:31:20.062 --> 00:31:21.423
 il y a une incohérence totale.

1026
00:31:21.503 --> 00:31:21.843
 Et nous,

1027
00:31:22.683 --> 00:31:22.923
 c'est ça.

1028
00:31:23.003 --> 00:31:25.264
 C'est qu'on voulait que tout reste vraiment cohérent.

1029
00:31:26.841 --> 00:31:27.101
Et donc,

1030
00:31:27.201 --> 00:31:27.721
 en fait,

1031
00:31:28.262 --> 00:31:29.343
 dans le modèle de la seconde main,

1032
00:31:29.403 --> 00:31:30.584
 il faut vraiment fidéliser.

1033
00:31:30.924 --> 00:31:34.287
 Il faut pouvoir croître le stock.

1034
00:31:34.287 --> 00:31:35.328
 Il faut que le stock puisse augmenter.

1035
00:31:35.408 --> 00:31:35.548
 Donc,

1036
00:31:35.568 --> 00:31:36.969
 il faut qu'on puisse acheter de plus en plus.

1037
00:31:36.989 --> 00:31:37.109
 Donc,

1038
00:31:37.129 --> 00:31:39.371
 il faut d'abord fidéliser les clients qui viennent vendre.

1039
00:31:39.911 --> 00:31:42.894
 C'est eux qui sont au cœur du projet.

1040
00:31:42.894 --> 00:31:43.735
 Et toute la communication,

1041
00:31:43.775 --> 00:31:44.015
 d'ailleurs,

1042
00:31:44.055 --> 00:31:44.375
 elle compte.

1043
00:31:44.415 --> 00:31:44.956
Comment vous faites ?

1044
00:31:44.976 --> 00:31:46.697
 Vous avez des newsletters dédiés ?

1045
00:31:46.697 --> 00:31:47.338
 Vous avez des canaux ?

1046
00:31:48.919 --> 00:31:50.380
 C'est quoi votre technique,

1047
00:31:50.380 --> 00:31:50.660
 justement,

1048
00:31:50.720 --> 00:31:52.742
 pour travailler là-dessus ?

1049
00:31:52.782 --> 00:31:53.543
Depuis qu'on est Mercato,

1050
00:31:53.583 --> 00:31:54.924
 on communique très peu.

1051
00:31:55.765 --> 00:31:57.446
 Parce qu'on n'avait pas de gros budgets de communication.

1052
00:31:57.466 --> 00:31:57.586
 Donc,

1053
00:31:57.907 --> 00:32:00.970
 on a vraiment misé tout sur le bouche à oreille et l'emplacement des boutiques.

1054
00:32:01.570 --> 00:32:01.770
 Donc,

1055
00:32:02.611 --> 00:32:05.334
 que les personnes découvrent le concept en passant devant les boutiques.

1056
00:32:05.734 --> 00:32:07.256
 Et on communique un peu en digital,

1057
00:32:07.516 --> 00:32:09.738
 mais ça va être essentiellement sur les réseaux sociaux,

1058
00:32:09.778 --> 00:32:11.280
 voire essentiellement sur Instagram,

1059
00:32:12.001 --> 00:32:14.964
 qui est quasiment notre seul canal un peu digital.

1060
00:32:15.800 --> 00:32:15.960
Bah,

1061
00:32:15.960 --> 00:32:16.661
 c'est déjà pas mal.

1062
00:32:16.861 --> 00:32:17.121
Oui,

1063
00:32:17.261 --> 00:32:17.441
 oui,

1064
00:32:17.501 --> 00:32:17.922
 mais voilà.

1065
00:32:18.102 --> 00:32:18.222
 Non,

1066
00:32:18.202 --> 00:32:18.642
 mais par exemple,

1067
00:32:18.642 --> 00:32:19.763
 on ne fait pas trop de Google Ads,

1068
00:32:19.803 --> 00:32:21.805
 on ne fait pas beau,

1069
00:32:21.805 --> 00:32:22.726
 on ne fait quasiment pas de...

1070
00:32:22.706 --> 00:32:22.926
 C'est vrai,

1071
00:32:22.926 --> 00:32:24.307
c'est une vraie question que je me pose moi,

1072
00:32:24.327 --> 00:32:26.689
 parce que les coûts d'acquisition sont tellement énormes,

1073
00:32:26.729 --> 00:32:27.149
 enfin l'accueil,

1074
00:32:27.169 --> 00:32:27.809
 c'est tellement énorme.

1075
00:32:28.310 --> 00:32:28.790
 Finalement,

1076
00:32:30.211 --> 00:32:31.352
 accepter que ça prend du temps,

1077
00:32:31.713 --> 00:32:33.554
 avoir la trésor pour que ça prenne du temps,

1078
00:32:33.794 --> 00:32:35.115
 et en fait,

1079
00:32:35.135 --> 00:32:35.876
 le bouche-à-oreille...

1080
00:32:36.973 --> 00:32:39.016
 C'est quand même le truc le plus puissant quoi.

1081
00:32:39.857 --> 00:32:40.277
Exactement,

1082
00:32:41.059 --> 00:32:41.679
 mais ça prend du temps.

1083
00:32:41.679 --> 00:32:42.961
On ne peut pas vraiment le quantifier,

1084
00:32:43.001 --> 00:32:43.462
 savoir,

1085
00:32:43.482 --> 00:32:47.687
 on n'a pas des KPI qui disent alors tu as lancé cette ad,

1086
00:32:47.767 --> 00:32:48.809
 à la fin tu vas avoir tant.

1087
00:32:49.229 --> 00:32:49.469
 Là,

1088
00:32:50.309 --> 00:32:51.350
 tu navigues un peu à vue.

1089
00:32:51.350 --> 00:32:52.030
Dans le commerce physique,

1090
00:32:52.650 --> 00:32:53.311
 c'est un vrai enjeu.

1091
00:32:53.371 --> 00:32:55.932
 Parce que c'est vrai que les KPI dans le commerce physique,

1092
00:32:56.152 --> 00:32:56.512
 forcément,

1093
00:32:56.512 --> 00:32:57.252
 c'est un inconvénient.

1094
00:32:57.252 --> 00:33:00.554
 On sait qu'on n'a pas forcément le même suivi qu'en ligne.

1095
00:33:00.774 --> 00:33:02.455
 On sait pas exactement le comportement du client,

1096
00:33:02.495 --> 00:33:03.335
 le taux de conversion.

1097
00:33:03.775 --> 00:33:05.256
 On peut avoir des stats là-dessus,

1098
00:33:05.316 --> 00:33:06.676
 mais ils sont un peu plus durs à obtenir.

1099
00:33:07.177 --> 00:33:07.457
 Néanmoins,

1100
00:33:07.457 --> 00:33:08.157
 ça peut être un enjeu,

1101
00:33:08.197 --> 00:33:08.617
 justement.

1102
00:33:08.897 --> 00:33:09.638
 C'est quand même ce qu'on fait,

1103
00:33:09.638 --> 00:33:12.219
 c'est-à-dire d'être vraiment le plus possible omnicanal,

1104
00:33:12.239 --> 00:33:14.440
 donc de prendre les coordonnées du client lorsqu'il passe en caisse.

1105
00:33:14.580 --> 00:33:16.140
 Parce que comme on garantit les produits à un an,

1106
00:33:16.140 --> 00:33:16.420
 parce que ça,

1107
00:33:16.420 --> 00:33:17.001
 on n'en a pas parlé,

1108
00:33:17.021 --> 00:33:17.741
 mais c'est aussi très fou.

1109
00:33:17.881 --> 00:33:24.326
 fort dans notre concept pour rassurer le consommateur qui achète de la seconde main parce que un des principaux freins des clients sur la seconde main,

1110
00:33:24.446 --> 00:33:26.467
 c'est la propreté,

1111
00:33:26.567 --> 00:33:30.851
 mais surtout le fonctionnement de l'origine et est-ce que l'origine est clean,

1112
00:33:30.851 --> 00:33:31.831
 mais surtout est-ce que ça fonctionne.

1113
00:33:33.292 --> 00:33:33.453
 Voilà,

1114
00:33:33.973 --> 00:33:35.974
 ça c'est un gros frein pour les personnes.

1115
00:33:36.115 --> 00:33:39.557
 Toutes les études montrent que les personnes qui ne sont pas encore converties à l'usage de la seconde main,

1116
00:33:39.797 --> 00:33:41.899
 leur frein principal c'est la garantie.

1117
00:33:41.959 --> 00:33:42.759
 Donc nous on garantit un frein.

1118
00:33:42.759 --> 00:33:44.621
La solution c'est ça.

1119
00:33:45.253 --> 00:33:45.393
Nous,

1120
00:33:45.533 --> 00:33:45.894
 au départ,

1121
00:33:46.154 --> 00:33:47.975
 c'était garantie six mois quand on était chez Cash Express.

1122
00:33:48.135 --> 00:33:48.475
 Désormais,

1123
00:33:48.475 --> 00:33:48.535
 là,

1124
00:33:48.535 --> 00:33:49.956
 ils sont passés à un an.

1125
00:33:49.936 --> 00:33:50.056
 Nous,

1126
00:33:50.056 --> 00:33:50.897
 on a garanti un an.

1127
00:33:52.998 --> 00:33:53.119
 Donc,

1128
00:33:53.139 --> 00:33:54.520
 ça nécessite d'avoir des process de test.

1129
00:33:54.520 --> 00:33:56.901
 Parce que quand on garantit un an en matière de seconde main,

1130
00:33:57.021 --> 00:33:57.462
 la garantie,

1131
00:33:57.482 --> 00:33:58.262
 c'est nous qui l'assumons.

1132
00:33:58.903 --> 00:34:00.564
 Contrairement à du neuf où finalement,

1133
00:34:01.404 --> 00:34:02.845
 c'est le fabricant qui assure la garantie.

1134
00:34:02.865 --> 00:34:03.025
 Oui,

1135
00:34:03.065 --> 00:34:03.806
 le délègue.

1136
00:34:03.806 --> 00:34:04.947
Le délègue,

1137
00:34:05.127 --> 00:34:05.427
finalement.

1138
00:34:05.447 --> 00:34:05.607
 Voilà,

1139
00:34:05.847 --> 00:34:06.248
 chez Darty,

1140
00:34:06.528 --> 00:34:07.909
 quand ton produit est garanti un an,

1141
00:34:07.909 --> 00:34:09.069
 mais la réparation,

1142
00:34:09.089 --> 00:34:13.092
 ce n'est pas Darty qui prend le risque financier à sa charge de la panne.

1143
00:34:13.552 --> 00:34:13.733
 Nous,

1144
00:34:13.893 --> 00:34:14.013
 oui.

1145
00:34:14.617 --> 00:34:15.358
 Nous on garantit un an,

1146
00:34:15.338 --> 00:34:16.939
 si le produit tombe en panne dans six mois,

1147
00:34:17.019 --> 00:34:19.000
 c'est nous qui devrons assumer soit la réparation,

1148
00:34:19.140 --> 00:34:20.481
 soit le remboursement de l'article.

1149
00:34:20.481 --> 00:34:22.022
 Donc l'enjeu de bien tester,

1150
00:34:22.743 --> 00:34:23.884
 c'est ce qu'on dit pour rassurer les clients.

1151
00:34:24.064 --> 00:34:24.464
 Justement on dit,

1152
00:34:24.624 --> 00:34:26.286
 vous comprenez que du coup pour nous c'est vital.

1153
00:34:26.866 --> 00:34:27.406
 Enfin c'est vital,

1154
00:34:27.426 --> 00:34:27.546
 oui.

1155
00:34:28.027 --> 00:34:28.987
Parce que si jamais à la fin,

1156
00:34:29.048 --> 00:34:29.608
 dans six mois,

1157
00:34:30.008 --> 00:34:31.249
 finalement le chiffre d'affaires que tu as fait,

1158
00:34:31.309 --> 00:34:32.150
 il est complètement explosé,

1159
00:34:32.230 --> 00:34:35.052
 parce que la réparation te coûte deux fois plus cher que ta marge.

1160
00:34:35.392 --> 00:34:36.473
Donc on surveille le taux de retour,

1161
00:34:36.793 --> 00:34:37.614
 comme tu l'as dit sur le feu,

1162
00:34:38.054 --> 00:34:38.835
 pour nous très important.

1163
00:34:39.035 --> 00:34:40.156
 Et ça rassure le consommateur,

1164
00:34:40.176 --> 00:34:41.336
 parce que nous ça nous permet de dire à nos clients...

1165
00:34:42.277 --> 00:34:43.778
 ce qui est vrai parce que c'est un capillari qu'on connaît,

1166
00:34:44.179 --> 00:34:44.919
 on a un taux de retour,

1167
00:34:44.979 --> 00:34:45.120
 nous,

1168
00:34:45.120 --> 00:34:45.400
 par exemple,

1169
00:34:45.480 --> 00:34:46.180
 inférieur à 1%,

1170
00:34:47.502 --> 00:34:48.122
 ce qui est très peu,

1171
00:34:48.342 --> 00:34:48.963
 puisqu'effectivement,

1172
00:34:48.983 --> 00:34:49.423
 même en neuf,

1173
00:34:49.563 --> 00:34:49.924
 en fait,

1174
00:34:50.204 --> 00:34:51.465
 le taux de retour est supérieur à ça,

1175
00:34:52.206 --> 00:34:52.786
 entre 1 et 2%.

1176
00:34:52.786 --> 00:34:54.608
Évidemment,

1177
00:34:54.668 --> 00:34:55.568
 chaque produit est testé,

1178
00:34:55.588 --> 00:34:55.929
 en fait.

1179
00:34:56.109 --> 00:34:56.229
 Oui,

1180
00:34:56.489 --> 00:34:56.709
en fait,

1181
00:34:56.709 --> 00:34:58.151
 vous avez vraiment une équipe d'experts.

1182
00:34:58.331 --> 00:34:58.451
Oui,

1183
00:34:58.691 --> 00:34:58.951
 c'est ça.

1184
00:34:59.572 --> 00:35:02.134
Ça permet de vous assurer de tout ça.

1185
00:35:02.655 --> 00:35:03.815
Et on a développé,

1186
00:35:03.876 --> 00:35:03.996
 là,

1187
00:35:03.996 --> 00:35:04.316
 pour le coup,

1188
00:35:04.976 --> 00:35:06.718
 on part un peu dans tous les sens au niveau du sujet,

1189
00:35:07.178 --> 00:35:07.959
 mais c'est très intéressant.

1190
00:35:07.979 --> 00:35:08.840
 Mais on a développé,

1191
00:35:08.860 --> 00:35:09.080
 du coup,

1192
00:35:09.080 --> 00:35:09.981
 au niveau de notre logiciel,

1193
00:35:10.633 --> 00:35:11.914
 On a développé un logiciel sur mesure,

1194
00:35:12.175 --> 00:35:12.975
 entièrement sur mesure.

1195
00:35:13.936 --> 00:35:14.416
 On y reviendra.

1196
00:35:15.698 --> 00:35:17.199
 Dans le cadre de ce logiciel,

1197
00:35:17.219 --> 00:35:19.961
 on a développé un protocole de test,

1198
00:35:20.402 --> 00:35:21.302
 comme un contrôle technique,

1199
00:35:21.983 --> 00:35:23.865
 mais qui est différent en fonction des familles.

1200
00:35:24.085 --> 00:35:28.929
 Les points de contrôle ne sont pas les mêmes pour un sac à main que pour une guitare ou une cafetière.

1201
00:35:29.069 --> 00:35:30.050
 Pour chaque catégorie d'objets,

1202
00:35:30.050 --> 00:35:31.811
 on a 400 catégories d'objets chez Mercato.

1203
00:35:31.892 --> 00:35:34.133
 On a 9 univers et 400 catégories d'objets d'imprimés.

1204
00:35:34.133 --> 00:35:34.874
Il y a 400 protocoles ?

1205
00:35:34.914 --> 00:35:37.997
Il y a 400 protocoles de tests qui ont été faits pour une cafetière.

1206
00:35:38.477 --> 00:35:39.117
 Nos experts,

1207
00:35:39.117 --> 00:35:40.198
 nos acheteurs,

1208
00:35:40.638 --> 00:35:41.258
 ils ont une liste,

1209
00:35:41.318 --> 00:35:42.799
 une to-do liste de choses à tester,

1210
00:35:42.799 --> 00:35:44.380
 qu'ils doivent cocher pour dire voilà la cafetière.

1211
00:35:44.380 --> 00:35:44.740
 Par exemple,

1212
00:35:44.740 --> 00:35:45.540
 dans l'exemple de la cafetière,

1213
00:35:45.700 --> 00:35:47.581
 j'ai testé le circuit d'eau,

1214
00:35:48.721 --> 00:35:51.503
 j'ai vérifié le tartre,

1215
00:35:51.543 --> 00:35:52.783
 parce que c'est le gros sujet des essais.

1216
00:35:52.783 --> 00:35:55.664
 Parce qu'on connaît en plus l'expérience de 20 ans,

1217
00:35:55.864 --> 00:35:58.466
 on connaît les points faibles de chacun des univers,

1218
00:35:58.846 --> 00:36:00.006
 on connaît les taux de retour,

1219
00:36:00.026 --> 00:36:02.007
 les taux de crispation qui peuvent arriver.

1220
00:36:02.047 --> 00:36:06.329
 Donc on a mis des protocoles de test qui nous ont permis de réduire ce taux de retour.

1221
00:36:06.857 --> 00:36:08.358
 pour le faire tomber à moins d'1%.

1222
00:36:08.879 --> 00:36:09.780
 Et c'est vrai que c'est très peu.

1223
00:36:10.380 --> 00:36:11.061
 Parce que justement,

1224
00:36:11.061 --> 00:36:12.222
 les articles sont parfaitement testés,

1225
00:36:12.222 --> 00:36:15.265
 donc on n'a même pas les pannes au déballage qu'on va avoir sur des produits neufs.

1226
00:36:15.285 --> 00:36:18.388
 Et ça,

1227
00:36:18.428 --> 00:36:19.869
 c'était un gros enjeu aussi pour nous,

1228
00:36:20.970 --> 00:36:21.891
 cette garantie-là.

1229
00:36:21.991 --> 00:36:22.111
Oui,

1230
00:36:22.171 --> 00:36:22.611
 parce que du coup,

1231
00:36:22.631 --> 00:36:25.534
 pour la partie client-acheteur et pas client-vendeur,

1232
00:36:26.395 --> 00:36:30.098
 vous avez identifié ça comme un frein qui pouvait vraiment vous faire du tout.

1233
00:36:30.098 --> 00:36:33.141
Il faut absolument le rassurer et qu'il soit sûr de ce qu'il achète.

1234
00:36:33.545 --> 00:36:34.526
Pour lui et puis pour vous,

1235
00:36:34.606 --> 00:36:37.128
 pour pas qu'à la fin ça fasse effet boomerang avant le déploiement.

1236
00:36:38.149 --> 00:36:38.510
Donc ça,

1237
00:36:38.790 --> 00:36:39.691
 l'authentification,

1238
00:36:40.031 --> 00:36:41.753
 ça c'est le côté authentique pour les objets,

1239
00:36:41.793 --> 00:36:42.753
 surtout de luxe.

1240
00:36:43.234 --> 00:36:43.614
 Mais pas que,

1241
00:36:43.674 --> 00:36:44.655
 parce que par exemple la contrefaçon,

1242
00:36:44.695 --> 00:36:47.298
 c'est un sujet qui concerne beaucoup aussi les casques audio.

1243
00:36:47.538 --> 00:36:48.278
 On ne le sait pas toujours,

1244
00:36:48.278 --> 00:36:50.180
 il y a énormément de contrefaçons d'Airpods,

1245
00:36:50.280 --> 00:36:50.721
 par exemple.

1246
00:36:50.921 --> 00:36:51.842
 Il y a énormément,

1247
00:36:51.902 --> 00:36:52.923
 par exemple sur Internet,

1248
00:36:52.983 --> 00:36:53.523
 sur Amazon,

1249
00:36:53.523 --> 00:36:55.765
 on va trouver de bonnes ou de mauvaises fois,

1250
00:36:55.765 --> 00:36:58.888
 il y a des gens qui se font avoir en commandant des faux Airpods.

1251
00:37:00.101 --> 00:37:00.521
 Ah ouais,

1252
00:37:00.681 --> 00:37:01.082
 c'est vraiment...

1253
00:37:01.122 --> 00:37:01.562
 Et on en a,

1254
00:37:01.542 --> 00:37:02.542
 on nous en propose régulièrement,

1255
00:37:03.183 --> 00:37:03.503
 emballés,

1256
00:37:03.543 --> 00:37:04.043
 tout neufs,

1257
00:37:04.163 --> 00:37:04.884
 et ce sont des faux,

1258
00:37:05.304 --> 00:37:05.984
 des contrefaçons,

1259
00:37:06.104 --> 00:37:06.384
 vraiment.

1260
00:37:06.464 --> 00:37:07.845
 Et c'est tant pis Apple,

1261
00:37:07.845 --> 00:37:08.906
 on ne parle pas de...

1262
00:37:08.966 --> 00:37:09.126
 Donc,

1263
00:37:09.466 --> 00:37:12.047
 il y a aussi un sujet de la contrefaçon sur des produits tech,

1264
00:37:12.108 --> 00:37:12.928
 mais essentiellement,

1265
00:37:13.428 --> 00:37:14.409
 ça va tourner sur le luxe.

1266
00:37:14.929 --> 00:37:15.049
 Donc,

1267
00:37:15.089 --> 00:37:17.911
 être capable là aussi d'avoir cette expertise pour authentifier les sacs à main,

1268
00:37:18.731 --> 00:37:21.393
 rassurer le client pour lui remettre un certificat d'authenticité,

1269
00:37:21.533 --> 00:37:22.733
 une facture en bonne et due forme.

1270
00:37:24.154 --> 00:37:24.414
 Là aussi,

1271
00:37:24.434 --> 00:37:26.335
 ça fait une différence par rapport au canal Internet,

1272
00:37:26.395 --> 00:37:27.496
 parce que c'est un gros sujet,

1273
00:37:27.516 --> 00:37:28.957
 la contrefaçon sur Internet.

1274
00:37:29.297 --> 00:37:29.577
 Et yep.

1275
00:37:29.833 --> 00:37:32.253
peu de garantie.

1276
00:37:33.161 --> 00:37:36.184
Donc acheter un sac à main à 1000 ou 2000 euros sur internet,

1277
00:37:36.224 --> 00:37:36.645
 ça peut...

1278
00:37:36.925 --> 00:37:37.506
 Ça peut être un peu...

1279
00:37:37.626 --> 00:37:38.146
 Il y a un rythme.

1280
00:37:38.527 --> 00:37:40.669
 Tout dépend du marchand,

1281
00:37:40.709 --> 00:37:44.473
 mais nous ça rassure pour le coup beaucoup les clients de voir que déjà c'est une boutique physique.

1282
00:37:44.953 --> 00:37:45.874
 Et puis on leur explique,

1283
00:37:46.034 --> 00:37:47.556
 ils peuvent discuter avec notre experte,

1284
00:37:47.616 --> 00:37:48.017
 donc Rime,

1285
00:37:48.437 --> 00:37:49.858
 qui est également la directrice de la boutique,

1286
00:37:49.858 --> 00:37:51.881
 mais qui a 20 ans d'expertise en luxe.

1287
00:37:52.061 --> 00:37:54.163
 Myriam également sur ce sujet,

1288
00:37:54.383 --> 00:37:55.144
 sur le sujet des bijoux,

1289
00:37:55.144 --> 00:37:55.264
 etc.

1290
00:37:57.205 --> 00:37:57.525
 Ça aussi,

1291
00:37:57.585 --> 00:37:58.466
 c'est le deuxième gros sujet.

1292
00:37:58.646 --> 00:37:59.686
 C'est lié à la garantie,

1293
00:37:59.686 --> 00:38:01.967
 le fonctionnement et l'authenticité des articles.

1294
00:38:01.967 --> 00:38:03.148
 C'est vraiment les deux sujets.

1295
00:38:03.188 --> 00:38:03.948
 Et puis la provenance,

1296
00:38:03.968 --> 00:38:05.228
 on peut parler du troisième sujet.

1297
00:38:05.228 --> 00:38:05.469
 C'est-à-dire,

1298
00:38:05.489 --> 00:38:07.830
 c'est sûr aussi que l'objet ne vient pas d'un recel,

1299
00:38:07.970 --> 00:38:08.390
 d'un vol.

1300
00:38:09.030 --> 00:38:09.710
 Sujet important,

1301
00:38:09.710 --> 00:38:11.091
 on va parler des vélos par exemple à Paris,

1302
00:38:11.211 --> 00:38:13.652
 qui sont majoritairement des vélos volés la plupart du temps.

1303
00:38:14.892 --> 00:38:16.273
 Il y a un business énorme,

1304
00:38:16.673 --> 00:38:16.933
 finalement,

1305
00:38:16.933 --> 00:38:18.134
 il y a un gros problème sur le vol de vélo.

1306
00:38:18.174 --> 00:38:18.674
 Donc voilà,

1307
00:38:20.255 --> 00:38:20.795
 sur ce sujet-là,

1308
00:38:20.795 --> 00:38:21.655
 il y en est très vigilant.

1309
00:38:21.695 --> 00:38:21.815
 Donc,

1310
00:38:21.815 --> 00:38:23.196
 pour certains univers,

1311
00:38:23.216 --> 00:38:24.096
 on exige la facture.

1312
00:38:24.416 --> 00:38:25.017
 C'est le cas des vélos,

1313
00:38:25.017 --> 00:38:25.437
 par exemple.

1314
00:38:26.485 --> 00:38:27.486
 Ce n'est pas le cas de tous les objets,

1315
00:38:27.506 --> 00:38:29.607
 mais quand on sait qu'il y a un vrai sujet sur l'origine,

1316
00:38:29.667 --> 00:38:33.890
 on peut être amené à prendre des dispositions supplémentaires pour garantir au client que l'objet qu'il achète,

1317
00:38:35.111 --> 00:38:36.031
 on connaît la provenance,

1318
00:38:36.031 --> 00:38:37.632
 on tient ce qu'on appelle un livre de police.

1319
00:38:37.713 --> 00:38:40.574
 C'est-à-dire que tout est parfaitement enregistré,

1320
00:38:40.634 --> 00:38:41.075
 chaque objet,

1321
00:38:41.075 --> 00:38:41.835
 on sait qui l'a vendu,

1322
00:38:41.895 --> 00:38:43.496
 on prend l'identité de la personne qui vend,

1323
00:38:43.496 --> 00:38:44.537
 on prend le numéro de série,

1324
00:38:44.957 --> 00:38:48.760
 on recoupe le numéro de série avec des bases de produits volés,

1325
00:38:48.880 --> 00:38:50.261
 dans le cas des smartphones par exemple.

1326
00:38:51.481 --> 00:39:16.193
 c'est vraiment très sérieux donc toutes ces garanties là à force ça finit aussi c'est comme ça qu'on pense qu'on va réussir à finalement aussi un peu à gagner la bataille par rapport au géant du web en fait les gens le voient dans les transactions qu'ils font avec vous que c'est sérieux et voilà exactement déjà exactement les personnes qui vendent ils voient le test ils voient le numéro de série ils voient qu'on interroge exactement en le transparent on leur dit voilà on a logiqué c'est de une certaine manière aussi bah ok

1327
00:39:16.773 --> 00:39:17.774
 Je vois que c'est sérieux,

1328
00:39:18.014 --> 00:39:20.096
 d'ailleurs parfois y compris au fait qu'on refuse des objets,

1329
00:39:20.096 --> 00:39:20.797
 on dirait que je suis désolé,

1330
00:39:20.817 --> 00:39:21.977
 là il y a un petit problème de fonctionnement.

1331
00:39:24.419 --> 00:39:24.820
 Et bon,

1332
00:39:24.860 --> 00:39:28.163
 ça peut être un petit frein au départ pour eux,

1333
00:39:28.143 --> 00:39:28.883
 mais on leur dit,

1334
00:39:28.883 --> 00:39:29.904
 vous voyez par contre c'est sérieux,

1335
00:39:30.044 --> 00:39:31.105
 si vous avez acheté chez nous,

1336
00:39:31.125 --> 00:39:32.686
 vous voyez que justement notre protocole de test,

1337
00:39:33.327 --> 00:39:34.788
 on est un peu implacable sur ça,

1338
00:39:35.869 --> 00:39:39.612
 mais on est vraiment vigilant à ce que tout soit nickel sur tous les petits points de détail.

1339
00:39:39.992 --> 00:39:41.754
 Ça rassure aussi finalement les clients.

1340
00:39:42.434 --> 00:39:43.635
C'est une sécurité pour tout le monde à la fin.

1341
00:39:43.695 --> 00:39:43.875
Voilà.

1342
00:39:44.576 --> 00:39:45.036
Pour les clients,

1343
00:39:45.036 --> 00:39:45.457
pour tout le monde.

1344
00:39:46.613 --> 00:39:46.733
Ok,

1345
00:39:46.873 --> 00:39:49.895
 et donc si on revient au début de cette aventure,

1346
00:39:51.256 --> 00:39:51.776
 Covid,

1347
00:39:51.856 --> 00:39:52.797
 vous posez des questions,

1348
00:39:53.317 --> 00:39:56.579
 un désalignement avec les gens avec qui vous travaillez à l'époque,

1349
00:39:56.579 --> 00:39:57.479
 et vous vous dites,

1350
00:39:58.560 --> 00:39:59.000
 on se lance ?

1351
00:39:59.060 --> 00:40:01.822
 Parce que c'est vrai qu'à l'intérieur,

1352
00:40:02.122 --> 00:40:03.042
 ça brûle qu'on a envie,

1353
00:40:03.082 --> 00:40:05.484
 mais à quel moment on passe le pas,

1354
00:40:05.504 --> 00:40:06.564
 et qu'est-ce qui fait qu'on passe le pas,

1355
00:40:06.584 --> 00:40:07.385
 et comment on le fait ?

1356
00:40:10.447 --> 00:40:13.528
C'était comme ce qu'on évoquait tout à l'heure,

1357
00:40:13.568 --> 00:40:14.109
 c'est-à-dire que...

1358
00:40:14.873 --> 00:40:17.374
 poser les bases d'une entreprise,

1359
00:40:18.494 --> 00:40:19.635
 les souhaits qu'on avait.

1360
00:40:20.435 --> 00:40:20.995
 Et puis,

1361
00:40:21.935 --> 00:40:22.195
 en fait,

1362
00:40:22.215 --> 00:40:23.856
 on a contacté une agence.

1363
00:40:24.716 --> 00:40:25.717
 Une fois qu'on a commencé,

1364
00:40:25.777 --> 00:40:26.397
 effectivement...

1365
00:40:26.657 --> 00:40:27.397
Parce qu'en temporalité,

1366
00:40:27.517 --> 00:40:30.458
 je me souviens que c'était une question de contrat de franchise.

1367
00:40:30.558 --> 00:40:32.159
 C'est-à-dire que les contrats se terminaient en

1368
00:40:32.939 --> 00:40:33.439
 2022. Donc,

1369
00:40:33.439 --> 00:40:34.239
 on avait cette échéance.

1370
00:40:34.239 --> 00:40:34.360
 Donc,

1371
00:40:34.420 --> 00:40:34.780
 la question,

1372
00:40:34.820 --> 00:40:36.400
 c'est est-ce qu'on renouvelle notre contrat ?

1373
00:40:36.720 --> 00:40:37.521
 Oui.

1374
00:40:37.521 --> 00:40:38.641
On restitiait pour sept ans.

1375
00:40:39.061 --> 00:40:40.463
Ou est-ce qu'on profite de cette fenêtre ?

1376
00:40:40.563 --> 00:40:41.303
 Parce que c'est une fenêtre.

1377
00:40:41.303 --> 00:40:41.684
 Et puis en plus,

1378
00:40:42.284 --> 00:40:44.907
 on avait trois boutiques et les trois contrats se terminaient en même temps.

1379
00:40:44.927 --> 00:40:45.727
 Ils étaient alignés.

1380
00:40:45.908 --> 00:40:46.028
 Ça,

1381
00:40:46.088 --> 00:40:46.508
 c'est normal,

1382
00:40:46.568 --> 00:40:47.209
 parce qu'évidemment,

1383
00:40:47.269 --> 00:40:50.972
 on ne peut pas avoir un magasin sous une enseigne et puis les autres indépendants ou concurrents.

1384
00:40:51.753 --> 00:40:52.114
 Et donc voilà,

1385
00:40:52.194 --> 00:40:53.715
 on avait cette fenêtre de tir de 2022.

1386
00:40:53.755 --> 00:40:55.957
 Et je me souviens très bien que c'était donc en 2020,

1387
00:40:55.957 --> 00:40:56.898
 la fameuse année du Covid,

1388
00:40:56.998 --> 00:40:57.939
 peut-être en réveillant,

1389
00:40:57.939 --> 00:40:59.300
 en fin d'année 2020,

1390
00:40:59.300 --> 00:40:59.821
 on s'est vraiment dit,

1391
00:40:59.841 --> 00:40:59.981
 allez,

1392
00:41:00.001 --> 00:41:00.521
 on se lance,

1393
00:41:01.082 --> 00:41:01.442
 on y va,

1394
00:41:01.703 --> 00:41:02.603
 on prend la décision,

1395
00:41:02.704 --> 00:41:04.105
 donc on ne renouvellera pas le contrat.

1396
00:41:04.625 --> 00:41:08.607
 Et on commence à travailler sur l'étape d'après.

1397
00:41:08.868 --> 00:41:09.848
 Voilà ce qu'on va proposer.

1398
00:41:09.848 --> 00:41:10.749
Hyper concrètement.

1399
00:41:11.409 --> 00:41:12.870
 Et effectivement,

1400
00:41:14.731 --> 00:41:16.672
 on s'est dit qu'on avait de l'expérience,

1401
00:41:16.732 --> 00:41:17.012
 certes,

1402
00:41:17.012 --> 00:41:19.494
 mais que c'était quand même hyper important d'être épaulé.

1403
00:41:21.134 --> 00:41:21.535
 Et donc,

1404
00:41:21.635 --> 00:41:32.461
 on a contacté l'agence Saint-Lazare pour leur expliquer les bases du concept qu'on voulait mettre en place.

1405
00:41:33.986 --> 00:41:34.987
C'est un studio de création que toi,

1406
00:41:35.007 --> 00:41:35.567
 tu connaissais,

1407
00:41:36.148 --> 00:41:37.028
 dont tu aimais beaucoup le travail,

1408
00:41:37.028 --> 00:41:38.169
 qui s'appelait Bipôle à l'époque.

1409
00:41:38.450 --> 00:41:38.570
Oui,

1410
00:41:39.391 --> 00:41:39.731
c'est ça.

1411
00:41:39.751 --> 00:41:44.755
Et ils avaient travaillé déjà sur des projets assez géniaux,

1412
00:41:44.815 --> 00:41:45.516
 comme Merci,

1413
00:41:45.656 --> 00:41:46.377
 par exemple,

1414
00:41:47.458 --> 00:41:48.318
 Maison Plisson.

1415
00:41:48.919 --> 00:41:50.560
 Ils avaient fait pas mal d'hôtels,

1416
00:41:51.621 --> 00:41:53.043
 des concepts vraiment...

1417
00:41:53.043 --> 00:41:53.983
Vous suivez leur travail en temps,

1418
00:41:53.983 --> 00:41:54.324
 pour le coup,

1419
00:41:54.324 --> 00:41:54.444
 là,

1420
00:41:54.484 --> 00:41:54.844
 c'était...

1421
00:41:55.004 --> 00:41:56.105
L'architecture d'intérieur.

1422
00:41:56.546 --> 00:41:58.047
Ils sont assez connus dans ce milieu.

1423
00:41:58.087 --> 00:41:58.267
Oui,

1424
00:41:58.267 --> 00:41:59.388
 ils ont totalement...

1425
00:41:59.388 --> 00:41:59.869
 Vous les connaissez ?

1426
00:41:59.869 --> 00:41:59.989
 Oui.

1427
00:42:00.593 --> 00:42:03.335
Et c'était un vrai souhait de travailler avec eux ?

1428
00:42:03.355 --> 00:42:03.635
Oui,

1429
00:42:03.835 --> 00:42:04.115
 c'est ça.

1430
00:42:04.215 --> 00:42:05.316
 C'était vraiment bon.

1431
00:42:05.917 --> 00:42:06.397
 Au départ,

1432
00:42:06.417 --> 00:42:10.459
 on y allait pour poser tout ça.

1433
00:42:10.600 --> 00:42:10.880
 Et puis,

1434
00:42:10.880 --> 00:42:11.300
 ils ont été...

1435
00:42:11.864 --> 00:42:14.266
 Hyper enthousiaste par ce qu'on leur a expliqué,

1436
00:42:14.506 --> 00:42:17.328
 la façon justement dont on envisageait le commerce,

1437
00:42:17.889 --> 00:42:24.514
 avec ce côté relationnel et humain au cœur de l'idée de Mercato,

1438
00:42:24.774 --> 00:42:25.915
 qui ne s'appelait pas encore Mercato.

1439
00:42:26.015 --> 00:42:27.297
On n'avait pas encore de nom.

1440
00:42:28.337 --> 00:42:28.477
 Nous,

1441
00:42:28.477 --> 00:42:29.458
 on avait un nom de projet.

1442
00:42:29.758 --> 00:42:30.059
 Oui,

1443
00:42:30.159 --> 00:42:30.579
mais que toi,

1444
00:42:30.679 --> 00:42:31.240
 voilà.

1445
00:42:31.900 --> 00:42:32.040
Donc,

1446
00:42:32.040 --> 00:42:33.662
 on les a challengés pour trouver un meilleur nom.

1447
00:42:34.002 --> 00:42:34.943
Oui,

1448
00:42:35.483 --> 00:42:36.084
 et puis donc,

1449
00:42:36.864 --> 00:42:38.105
 hyper enthousiaste,

1450
00:42:38.766 --> 00:42:39.166
 ils ont dit,

1451
00:42:39.246 --> 00:42:39.466
 allez,

1452
00:42:39.466 --> 00:42:39.807
 on y va.

1453
00:42:40.487 --> 00:42:41.588
 On a un nom.

1454
00:42:41.744 --> 00:42:47.089
 On a donc travaillé ensemble pour créer toute l'identité de Mercato.

1455
00:42:47.229 --> 00:42:49.151
Parce que comme je pense que tu l'as compris,

1456
00:42:49.171 --> 00:42:49.591
 c'est qu'en fait,

1457
00:42:49.792 --> 00:42:50.172
 notre idée,

1458
00:42:50.192 --> 00:42:51.513
 quand on s'est dit on va devenir indépendant,

1459
00:42:51.553 --> 00:42:52.314
 il y avait deux solutions.

1460
00:42:52.314 --> 00:42:53.135
 Parce que des indépendants,

1461
00:42:53.155 --> 00:42:53.435
 finalement,

1462
00:42:53.435 --> 00:42:56.878
 qui quittent un contrat de franchise pour faire entre guillemets la même chose en indépendant,

1463
00:42:56.958 --> 00:42:58.279
 il y en a eu plein dans le passé,

1464
00:42:58.440 --> 00:42:59.521
 quels que soient les concepts,

1465
00:42:59.521 --> 00:42:59.741
 en fait,

1466
00:42:59.801 --> 00:43:00.782
 on connaît tous ça.

1467
00:43:01.622 --> 00:43:01.763
 Donc,

1468
00:43:02.143 --> 00:43:02.984
 il y a l'idée de se dire,

1469
00:43:02.984 --> 00:43:03.104
 OK,

1470
00:43:03.084 --> 00:43:03.865
 on va faire la même chose,

1471
00:43:03.865 --> 00:43:04.565
 mais en indépendant,

1472
00:43:04.585 --> 00:43:05.606
 parce que c'est juste une motivation,

1473
00:43:05.646 --> 00:43:05.946
 finalement,

1474
00:43:06.047 --> 00:43:06.927
 presque financière.

1475
00:43:07.588 --> 00:43:08.468
 de payer ma redevance,

1476
00:43:08.488 --> 00:43:10.469
 j'estime que j'ai plus rien à apprendre du franchiseur,

1477
00:43:10.489 --> 00:43:14.591
 je veux être indépendant et finalement je fais la même chose et je m'appelle pas Cash Express mais je m'appelle Cash

1478
00:43:16.372 --> 00:43:18.333
 Rapide Cash il y en a en plus,

1479
00:43:18.333 --> 00:43:22.775
 il y en a qui ont créé des trucs comme ça qui sont finalement des copies indépendantes,

1480
00:43:22.775 --> 00:43:27.238
 des versions indépendantes qui peuvent d'ailleurs après se remonter en réseau de franchise concurrence,

1481
00:43:27.238 --> 00:43:31.600
 ça peut être comme ça parfois que l'histoire des réseaux se monte et comme tu l'as compris c'était pas du tout notre projet

1482
00:43:32.724 --> 00:43:33.084
 Et d'ailleurs,

1483
00:43:33.104 --> 00:43:35.065
 c'est ce qui fait que la relation avec H-Express s'est bien terminée.

1484
00:43:35.065 --> 00:43:38.467
 C'est qu'ils ont bien compris qu'on ne cherchait pas à faire quelque chose qui allait d'emblée les copier et les concurrencer.

1485
00:43:39.367 --> 00:43:40.348
 C'était autre chose.

1486
00:43:40.968 --> 00:43:41.388
 On a dit,

1487
00:43:41.388 --> 00:43:41.508
 nous,

1488
00:43:41.508 --> 00:43:42.369
 on va proposer autre chose.

1489
00:43:42.489 --> 00:43:43.049
 On va rester,

1490
00:43:43.049 --> 00:43:43.309
 bien sûr,

1491
00:43:43.309 --> 00:43:43.949
 dans la seconde main,

1492
00:43:43.989 --> 00:43:44.470
 la Ausha,

1493
00:43:44.470 --> 00:43:45.310
 parce que c'est ce qu'on sait faire.

1494
00:43:45.330 --> 00:43:47.111
 On pense qu'il y a vraiment des choses à apporter sur le sujet,

1495
00:43:47.111 --> 00:43:49.052
 mais on veut proposer autre chose,

1496
00:43:49.192 --> 00:43:50.712
 s'adresser presque.

1497
00:43:50.892 --> 00:43:51.913
 Pas forcément à la même personne.

1498
00:43:51.913 --> 00:43:52.453
 Il y a des personnes,

1499
00:43:52.453 --> 00:43:52.693
 bien sûr,

1500
00:43:52.713 --> 00:43:53.674
 qu'on a conservées en commun.

1501
00:43:54.294 --> 00:43:54.654
 Mais l'idée,

1502
00:43:54.674 --> 00:43:55.374
 c'était de créer.

1503
00:43:55.775 --> 00:43:56.575
 Et d'emblée,

1504
00:43:56.655 --> 00:43:57.055
 effectivement,

1505
00:43:57.055 --> 00:43:57.976
 c'est ce que Myriam disait,

1506
00:43:58.416 --> 00:43:58.856
 une marque.

1507
00:44:00.077 --> 00:44:00.598
 et Mercato,

1508
00:44:01.199 --> 00:44:07.167
 c'est comme ça qu'on l'a conçu le cahier des charges qu'on demandait c'était vraiment de créer quelque chose d'impactant en termes de marge.

1509
00:44:07.167 --> 00:44:10.932
Là je pense que c'est hyper important et parfois quand on a des boutiques on passe un peu à côté de ça,

1510
00:44:10.972 --> 00:44:12.975
 surtout quand on a des boutiques revendeurs parce qu'en fait on se dit

1511
00:44:13.842 --> 00:44:14.683
Je ne suis pas vraiment une marque,

1512
00:44:14.803 --> 00:44:15.663
 je propose des marques,

1513
00:44:15.663 --> 00:44:18.125
 mais alors que justement c'est tout l'enjeu,

1514
00:44:18.545 --> 00:44:19.646
 c'est de créer une marque forte,

1515
00:44:19.706 --> 00:44:20.547
 avec des valeurs fortes,

1516
00:44:20.567 --> 00:44:21.788
 avec une identité forte,

1517
00:44:21.788 --> 00:44:22.228
 et la DA,

1518
00:44:22.308 --> 00:44:22.568
 allez,

1519
00:44:22.668 --> 00:44:24.510
 mais ce n'est pas juste un logo en fait.

1520
00:44:24.510 --> 00:44:25.230
C'est hyper important.

1521
00:44:25.250 --> 00:44:25.530
 C'est ça.

1522
00:44:25.530 --> 00:44:25.810
 C'est ça,

1523
00:44:25.830 --> 00:44:26.071
 c'est ça.

1524
00:44:26.071 --> 00:44:27.512
C'est ça de Myriam avec Mazard.

1525
00:44:27.512 --> 00:44:27.632
Oui,

1526
00:44:27.852 --> 00:44:28.412
 exactement.

1527
00:44:28.492 --> 00:44:29.333
 C'était vraiment l'idée,

1528
00:44:29.413 --> 00:44:32.535
 c'était de...

1529
00:44:33.015 --> 00:44:33.196
 Voilà,

1530
00:44:33.536 --> 00:44:34.437
 Mercato d'ailleurs,

1531
00:44:35.037 --> 00:44:35.517
 le nom,

1532
00:44:36.718 --> 00:44:37.459
 on peut évoquer,

1533
00:44:37.939 --> 00:44:40.481
 pour nous ça évoquait quelque chose de solaire,

1534
00:44:40.501 --> 00:44:41.922
 de portée vers le futur.

1535
00:44:42.446 --> 00:44:51.151
 hyper positif et on sortait de cette idée de cash de côté un peu cheap que ça pouvait avoir avant.

1536
00:44:52.212 --> 00:44:53.793
 Il y avait ce côté...

1537
00:44:53.833 --> 00:44:54.813
Toutes les enseignes s'appellent cash,

1538
00:44:54.813 --> 00:44:55.553
 il y a Easy Cash,

1539
00:44:55.594 --> 00:44:56.254
 Cash Converter,

1540
00:44:56.494 --> 00:44:57.074
 Happy Cash,

1541
00:44:57.455 --> 00:44:58.235
 il n'y a que du cash.

1542
00:44:59.656 --> 00:45:02.377
On voulait absolument sortir de ça.

1543
00:45:03.338 --> 00:45:03.878
Pas du express,

1544
00:45:04.178 --> 00:45:05.179
 rester dans un truc.

1545
00:45:06.620 --> 00:45:07.600
Et pour nous Mercato,

1546
00:45:08.561 --> 00:45:09.862
 il y a la valeur sportive.

1547
00:45:10.810 --> 00:45:11.070
 Mais bon,

1548
00:45:11.510 --> 00:45:16.652
 ça m'évoquait plus le côté solaire et plus tourner vers le futur.

1549
00:45:17.072 --> 00:45:22.614
 Vraiment quelque chose où les gens se retrouvent et d'ultra positif.

1550
00:45:23.194 --> 00:45:23.474
 Et ça,

1551
00:45:23.534 --> 00:45:28.296
 c'était vraiment ce qu'on avait envie d'apporter à nos boutiques.

1552
00:45:28.936 --> 00:45:30.217
 Donc voilà,

1553
00:45:30.217 --> 00:45:30.577
on s'est dit,

1554
00:45:31.777 --> 00:45:32.377
 nouveau concept,

1555
00:45:32.417 --> 00:45:34.138
 enfin concept qui évolue fortement.

1556
00:45:34.398 --> 00:45:42.963
 presque un nouveau concept où il n'y a pas vraiment forcément d'équivalent avec ce concept de lieu un peu hybride où on vend des objets de seconde main,

1557
00:45:43.023 --> 00:45:46.845
 on accueille aussi des corners avec des marques partenaires qui viennent si on peut en reparler,

1558
00:45:47.385 --> 00:46:02.914
 nouveau concept et donc une nouvelle marque avec une identité vraiment forte et spécifique et une architecture aussi qu'on voit peut-être un peu moins dans la boutique de Beaubourg même si elle a été pas mal redessinée mais c'est surtout la boutique de Bolivar qui est notre concept store où là on est allé au bout enfin Myriam a fait un projet voilà

1559
00:46:05.596 --> 00:46:07.978
On a entièrement curé le local.

1560
00:46:08.739 --> 00:46:11.461
 C'est un immeuble complètement...

1561
00:46:11.501 --> 00:46:12.241
Deux mois de travaux,

1562
00:46:12.262 --> 00:46:12.942
 deux mois de fermeture.

1563
00:46:13.002 --> 00:46:13.122
 Oui,

1564
00:46:13.302 --> 00:46:14.143
fermeture pendant deux mois.

1565
00:46:14.143 --> 00:46:17.085
C'est pas tant que ça pour une surface pareille.

1566
00:46:18.066 --> 00:46:18.807
Mais en même temps,

1567
00:46:18.807 --> 00:46:19.828
 deux mois de chiffre d'affaires en moins,

1568
00:46:19.828 --> 00:46:21.309
 c'est beaucoup aussi.

1569
00:46:22.330 --> 00:46:22.450
Oui,

1570
00:46:22.530 --> 00:46:22.850
 c'est ça.

1571
00:46:23.811 --> 00:46:24.492
Le loyer qui tourne,

1572
00:46:24.572 --> 00:46:26.854
le chiffre de revenus.

1573
00:46:26.854 --> 00:46:27.334
 Double peine.

1574
00:46:27.474 --> 00:46:27.995
 Mais effectivement,

1575
00:46:28.275 --> 00:46:29.636
 c'est très rapide,

1576
00:46:29.636 --> 00:46:30.116
 ça valait la peine.

1577
00:46:30.156 --> 00:46:30.277
 Oui,

1578
00:46:30.537 --> 00:46:31.097
 c'est ça.

1579
00:46:31.097 --> 00:46:32.178
 La boutique est spectaculaire.

1580
00:46:32.619 --> 00:46:32.739
Oui,

1581
00:46:33.299 --> 00:46:34.640
 c'était vraiment essentiel.

1582
00:46:35.401 --> 00:46:35.922
 Et puis,

1583
00:46:35.962 --> 00:46:37.423
 pour que tout soit cohérent,

1584
00:46:37.743 --> 00:46:39.885
 autant sur le lieu,

1585
00:46:40.145 --> 00:46:41.106
 sur le mobilier,

1586
00:46:41.226 --> 00:46:44.049
 parce qu'on a dessiné du mobilier qui a été entièrement fait en France.

1587
00:46:44.429 --> 00:46:44.549
 Donc,

1588
00:46:44.629 --> 00:46:45.190
 c'est pareil.

1589
00:46:46.351 --> 00:46:48.152
 Économie circulaire en bois,

1590
00:46:48.733 --> 00:46:51.816
 avec effectivement que des bois certifiés.

1591
00:46:53.177 --> 00:46:53.998
 Il fallait que ça...

1592
00:46:54.778 --> 00:46:55.498
 que ça marche.

1593
00:46:55.718 --> 00:46:57.119
Vous avez gardé le même lieu,

1594
00:46:57.119 --> 00:46:58.379
 il fallait acter le changement aussi.

1595
00:46:58.499 --> 00:46:58.959
Complètement.

1596
00:46:59.399 --> 00:46:59.700
 Et là,

1597
00:46:59.760 --> 00:47:00.140
 pour le coup...

1598
00:47:00.140 --> 00:47:00.480
 À moitié,

1599
00:47:00.580 --> 00:47:03.921
 les gens se perdent un peu.

1600
00:47:04.401 --> 00:47:05.001
 Alors que là,

1601
00:47:06.802 --> 00:47:08.882
 c'est vrai que ça a été assez spectaculaire.

1602
00:47:11.243 --> 00:47:11.883
 Donc effectivement,

1603
00:47:11.883 --> 00:47:13.564
 on a resté sur des matériaux bruts.

1604
00:47:13.604 --> 00:47:16.204
 On a essayé de retirer tout ce qui était superflu.

1605
00:47:16.845 --> 00:47:20.065
 Donc on a vraiment gardé le béton sur les murs,

1606
00:47:20.085 --> 00:47:21.586
 le béton ciré au sol.

1607
00:47:22.658 --> 00:47:24.901
Les choses au plafond,

1608
00:47:25.301 --> 00:47:27.143
avec vraiment un super espace.

1609
00:47:28.984 --> 00:47:36.311
 Et c'est vrai que je pense que c'est assez intemporel et ça correspond bien aussi à une clientèle à Bolivar,

1610
00:47:37.752 --> 00:47:39.914
 un quartier qui est en pleine évolution aussi.

1611
00:47:40.075 --> 00:47:41.256
 C'est-à-dire que Belleville,

1612
00:47:41.836 --> 00:47:45.780
 on est près début de chaumont et clairement depuis quelques années aussi,

1613
00:47:46.320 --> 00:47:47.662
 c'est un quartier qui est en train de...

1614
00:47:48.650 --> 00:47:50.211
 de devenir très jeune,

1615
00:47:50.271 --> 00:47:50.891
 très branché,

1616
00:47:52.112 --> 00:47:53.453
 de se gentrifier complètement.

1617
00:47:54.113 --> 00:47:55.334
 Et c'est vrai que

1618
00:47:55.734 --> 00:47:56.955
 Mercato, pour le coup,

1619
00:47:57.335 --> 00:47:59.136
 parle complètement à cette clientèle,

1620
00:47:59.136 --> 00:48:00.217
 à cette nouvelle clientèle.

1621
00:48:00.657 --> 00:48:01.377
On a plein de clients.

1622
00:48:01.457 --> 00:48:01.758
 D'abord,

1623
00:48:01.758 --> 00:48:04.379
 on n'a vraiment que des nouveaux clients qui disent

1624
00:48:04.899 --> 00:48:05.820
 « j'étais jamais rentré avant,

1625
00:48:05.820 --> 00:48:07.681
 il n'y avait pas déjà un magasin,

1626
00:48:08.301 --> 00:48:09.362
 un truc un peu… »

1627
00:48:09.702 --> 00:48:11.483
« Il n'avait jamais mis les pièces,

1628
00:48:11.483 --> 00:48:13.144
 il n'y avait pas cette époque. »

1629
00:48:13.764 --> 00:48:16.646
Et qui ne savent pas d'ailleurs que c'est nous parfois qui étions là avant.

1630
00:48:16.926 --> 00:48:17.046
 Oui,

1631
00:48:17.066 --> 00:48:18.187
parce que c'est ça votre spécificité.

1632
00:48:18.187 --> 00:48:20.808
 C'est vrai que ces espaces que vous avez aujourd'hui,

1633
00:48:20.808 --> 00:48:21.988
 ce sont des espaces que vous aviez déjà.

1634
00:48:22.148 --> 00:48:22.668
On avait déjà,

1635
00:48:22.928 --> 00:48:25.730
 mais qui ont été tellement transformés que peu de clients finalement,

1636
00:48:25.750 --> 00:48:27.070
 à part les clients qui sont restés,

1637
00:48:27.110 --> 00:48:29.991
 parce qu'il y a quand même des clients qui sont restés fidèles avant et après.

1638
00:48:30.051 --> 00:48:30.932
 Mais finalement,

1639
00:48:31.412 --> 00:48:32.132
 je ne sais pas,

1640
00:48:32.132 --> 00:48:32.392
 pour le coup,

1641
00:48:32.392 --> 00:48:34.633
 on n'a pas forcément d'études parce qu'on n'a pas conservé le fichier client.

1642
00:48:36.034 --> 00:48:36.514
 Donc finalement,

1643
00:48:36.534 --> 00:48:36.774
 pour nous,

1644
00:48:36.814 --> 00:48:37.875
 tout le monde était des nouveaux clients.

1645
00:48:37.875 --> 00:48:41.676
 Mais évidemment qu'on fait reconnaître les habitués qui sont restés.

1646
00:48:42.036 --> 00:48:45.878
 Mais on a énormément de nouveaux clients qui nous disent tout le temps.

1647
00:48:48.239 --> 00:48:48.919
 on sait que ces clients-là,

1648
00:48:49.499 --> 00:48:50.280
 ça ne leur parlait pas,

1649
00:48:50.360 --> 00:48:51.540
 ils ne seraient pas rentrés dans les...

1650
00:48:51.540 --> 00:48:51.640
 Là,

1651
00:48:51.640 --> 00:48:54.421
vous avez transformé physiquement le lieu,

1652
00:48:54.461 --> 00:48:58.683
 mais vous avez aussi insufflé une âme et des valeurs et un message.

1653
00:49:00.064 --> 00:49:00.564
Exactement.

1654
00:49:00.584 --> 00:49:01.504
 C'est-à-dire qu'à Bolivar,

1655
00:49:01.564 --> 00:49:02.025
 effectivement,

1656
00:49:02.065 --> 00:49:02.865
 très régulièrement,

1657
00:49:03.065 --> 00:49:03.925
 à Beaubourg aussi,

1658
00:49:04.005 --> 00:49:05.166
 mais surtout à Bolivar,

1659
00:49:05.666 --> 00:49:09.548
 on fait des events avec des thèmes précis,

1660
00:49:09.628 --> 00:49:10.308
il y a des conférences...

1661
00:49:10.428 --> 00:49:12.109
 Ce qui est hyper intéressant,

1662
00:49:12.129 --> 00:49:13.189
 et je voudrais vraiment revenir dessus,

1663
00:49:13.209 --> 00:49:13.509
 c'est que...

1664
00:49:15.110 --> 00:49:16.251
 il y a de l'achat-revente,

1665
00:49:16.351 --> 00:49:16.471
 etc.

1666
00:49:16.531 --> 00:49:17.211
 Il y a un café.

1667
00:49:17.231 --> 00:49:19.853
 Il y a aussi de l'événementiel et des corners.

1668
00:49:19.893 --> 00:49:22.335
 Tu parlais de concerts tout à l'heure.

1669
00:49:22.355 --> 00:49:22.715
 Et en fait,

1670
00:49:23.176 --> 00:49:25.157
 ça permet de créer de la récurrence,

1671
00:49:25.177 --> 00:49:26.678
 de créer du lien et d'en faire un lieu.

1672
00:49:28.046 --> 00:49:28.807
 de vie et d'échange.

1673
00:49:28.827 --> 00:49:29.587
Exactement.

1674
00:49:29.847 --> 00:49:30.307
 C'est puissant.

1675
00:49:30.987 --> 00:49:31.527
 Exactement.

1676
00:49:31.527 --> 00:49:32.568
 Il fallait que ce soit vivant.

1677
00:49:33.028 --> 00:49:34.388
 On a envie justement,

1678
00:49:34.568 --> 00:49:35.228
 parce qu'effectivement,

1679
00:49:35.228 --> 00:49:36.589
 on peut tout acheter sur Internet,

1680
00:49:36.869 --> 00:49:37.769
 c'est hyper facile.

1681
00:49:38.289 --> 00:49:39.170
 Mais par contre,

1682
00:49:39.170 --> 00:49:39.670
 la vie,

1683
00:49:40.930 --> 00:49:52.133
 il faut qu'il y ait un lieu qui puisse effectivement rassembler toute cette énergie avec des clients qui l'économie circulaire en plus favorise ça.

1684
00:49:52.153 --> 00:49:53.874
 C'est-à-dire qu'on a tout le temps des nouveaux produits.

1685
00:49:54.274 --> 00:49:54.974
 quotidiennement.

1686
00:49:55.454 --> 00:49:55.594
 Donc,

1687
00:49:55.614 --> 00:49:57.435
 on a des clients qui reviennent aussi,

1688
00:49:57.615 --> 00:49:59.155
 alors peut-être pas tous les jours,

1689
00:49:59.195 --> 00:50:00.436
 mais encore que,

1690
00:50:00.916 --> 00:50:06.698
 mais en tout cas toutes les semaines pour voir les nouveaux vinyles qu'on a rentrés,

1691
00:50:07.398 --> 00:50:08.518
 les nouvelles guitares.

1692
00:50:08.558 --> 00:50:09.258
C'est un peu un jeu de mots,

1693
00:50:09.258 --> 00:50:09.758
 mais c'est un lieu,

1694
00:50:10.399 --> 00:50:10.959
 c'est de l'échange.

1695
00:50:11.159 --> 00:50:13.299
 On est un lieu d'échange dans tous les sens de terme.

1696
00:50:15.860 --> 00:50:17.421
 Et c'est vrai que ce qui est fort aussi pour nous...

1697
00:50:17.421 --> 00:50:18.181
Vous avez une vraie programmation.

1698
00:50:18.501 --> 00:50:18.621
Oui,

1699
00:50:18.621 --> 00:50:19.401
 il y a une programmation.

1700
00:50:19.481 --> 00:50:19.941
 Les événements,

1701
00:50:19.961 --> 00:50:20.621
 je crois qu'on en a fait...

1702
00:50:21.542 --> 00:50:22.302
 J'ai compté l'autre fois pour...

1703
00:50:22.682 --> 00:50:25.043
 parce que je pense qu'on en a fait déjà dix en deux ans.

1704
00:50:26.463 --> 00:50:26.723
 Et là,

1705
00:50:26.943 --> 00:50:28.064
 on vient d'en faire un ici,

1706
00:50:28.164 --> 00:50:30.364
 mais on en a un gros qui arrive en avril sur le Japon.

1707
00:50:30.985 --> 00:50:33.505
 Et c'est des thèmes qui peuvent être des thèmes soit de saison,

1708
00:50:33.525 --> 00:50:34.306
 par exemple le printemps,

1709
00:50:34.506 --> 00:50:35.726
 on avait fait le printemps bohème,

1710
00:50:35.786 --> 00:50:37.367
 la dolce vita pour le côté italien,

1711
00:50:37.387 --> 00:50:38.287
 le clin d'œil à Mercato,

1712
00:50:39.747 --> 00:50:40.788
 le marché de Noël évidemment.

1713
00:50:41.148 --> 00:50:41.388
 Et là,

1714
00:50:41.908 --> 00:50:45.249
 c'est la première fois qu'on va faire un thème un peu plus géographique sur le Japon,

1715
00:50:45.269 --> 00:50:45.949
 parce qu'évidemment le Japon,

1716
00:50:45.989 --> 00:50:48.050
 ça coche toutes les cases en plus de tous les univers qu'on fait.

1717
00:50:48.630 --> 00:50:49.070
 du manga,

1718
00:50:49.150 --> 00:50:49.791
 de la tech,

1719
00:50:49.931 --> 00:50:50.491
 des vêtements,

1720
00:50:50.491 --> 00:50:51.452
 de la brocante japonaise,

1721
00:50:51.452 --> 00:50:52.413
 on aura un très gros brocante.

1722
00:50:52.693 --> 00:50:53.333
 Et tout le magasin,

1723
00:50:53.553 --> 00:50:53.673
 là,

1724
00:50:53.693 --> 00:50:53.994
 pour le coup,

1725
00:50:53.994 --> 00:50:54.714
 ça va être immersif.

1726
00:50:55.114 --> 00:50:56.035
Tout le magasin entier ?

1727
00:50:56.035 --> 00:50:56.856
Tout le magasin,

1728
00:50:58.437 --> 00:50:58.737
 ouais.

1729
00:50:58.797 --> 00:50:59.738
 C'est la première fois qu'on va faire ça.

1730
00:50:59.778 --> 00:51:02.359
Il y aura de la food japonaise.

1731
00:51:02.419 --> 00:51:02.880
De la food,

1732
00:51:03.200 --> 00:51:03.960
 ce qu'on ne fait pas d'habitude.

1733
00:51:03.980 --> 00:51:05.141
Épicerie japonaise,

1734
00:51:05.481 --> 00:51:06.482
 café autour du...

1735
00:51:06.762 --> 00:51:06.922
Ouais.

1736
00:51:08.083 --> 00:51:09.664
 C'est vrai que du coup,

1737
00:51:10.505 --> 00:51:11.806
 c'est une réinvention constante,

1738
00:51:11.826 --> 00:51:13.947
 mais c'est pas compliqué parce que c'est quand même...

1739
00:51:14.107 --> 00:51:14.528
C'est du boulot,

1740
00:51:14.528 --> 00:51:14.628
 ça.

1741
00:51:14.628 --> 00:51:16.749
C'est un logistique.

1742
00:51:17.049 --> 00:51:17.510
 Le stock,

1743
00:51:17.550 --> 00:51:17.670
 là.

1744
00:51:19.051 --> 00:51:19.411
Pour le stock,

1745
00:51:19.431 --> 00:51:21.192
 on va quand même garder le stock.

1746
00:51:22.792 --> 00:51:25.234
 Peut-être par exemple,

1747
00:51:25.434 --> 00:51:25.814
 en IFI,

1748
00:51:26.094 --> 00:51:26.774
 en électroménager,

1749
00:51:26.774 --> 00:51:27.815
 on va quand même garder ces rayons-là.

1750
00:51:27.815 --> 00:51:28.895
 On ne va pas tout...

1751
00:51:29.636 --> 00:51:30.456
 Mais par exemple,

1752
00:51:30.516 --> 00:51:31.256
 nos partenaires,

1753
00:51:31.757 --> 00:51:33.477
 les exposants habituels qui sont là,

1754
00:51:33.558 --> 00:51:35.518
 qui ont des corner à l'année en vêtements,

1755
00:51:35.518 --> 00:51:35.639
 etc.

1756
00:51:35.959 --> 00:51:38.180
 On leur demande soit d'avoir une sélection qui va être spéciale Japon,

1757
00:51:38.700 --> 00:51:42.622
 soit ils vont plutôt pour le coup venir à Beaubourg parce que l'événement aura lieu à Bolivar.

1758
00:51:43.082 --> 00:51:43.743
 pour que Bolivar,

1759
00:51:43.763 --> 00:51:44.063
 en fait,

1760
00:51:44.303 --> 00:51:45.204
 toute la décoration,

1761
00:51:45.584 --> 00:51:47.905
 tous les stands proposés,

1762
00:51:48.365 --> 00:51:49.306
 même la vitrine sera,

1763
00:51:49.926 --> 00:51:50.607
 pour la petite histoire,

1764
00:51:50.647 --> 00:51:52.228
 même Mercato sera écrit en japonais.

1765
00:51:53.389 --> 00:51:55.470
 Et toute la communication,

1766
00:51:55.630 --> 00:51:57.211
 etc.

1767
00:51:57.231 --> 00:51:58.892
 C'est la première fois qu'on va faire un événement aussi,

1768
00:51:58.972 --> 00:52:01.994
 qui va durer d'ailleurs dix jours.

1769
00:52:03.570 --> 00:52:03.751
Après,

1770
00:52:03.751 --> 00:52:07.372
 c'est vrai que c'est tellement de travail en amont que ça n'arriverait que deux jours.

1771
00:52:08.732 --> 00:52:09.833
Ça fait beaucoup d'énergie.

1772
00:52:10.593 --> 00:52:11.954
Rentabiliser comme ça.

1773
00:52:11.934 --> 00:52:12.894
Et puis un peu frustrant,

1774
00:52:12.894 --> 00:52:14.014
 parce qu'en même temps,

1775
00:52:14.014 --> 00:52:15.775
 on a envie de faire une soirée.

1776
00:52:16.475 --> 00:52:17.356
 On a envie de plein de choses.

1777
00:52:17.356 --> 00:52:17.416
 Oui,

1778
00:52:17.416 --> 00:52:20.217
parce que chaque fois qu'on fait des événements,

1779
00:52:20.217 --> 00:52:22.958
 ça consiste effectivement à accueillir des exposants.

1780
00:52:24.454 --> 00:52:29.996
 Différent de ceux qui sont d'habitude à des corners à l'année avec des marques de seconde main qu'on accueille aussi dans nos boutiques.

1781
00:52:30.176 --> 00:52:31.496
 Ça fait partie aussi du projet Mercato.

1782
00:52:32.916 --> 00:52:38.098
 Mais accueillir à l'année des marques qui proposent des sélections de pints en point vêtements en seconde main vintage.

1783
00:52:38.098 --> 00:52:39.258
Tout à l'heure,

1784
00:52:39.258 --> 00:52:40.298
 on parlait de Fanny.

1785
00:52:40.378 --> 00:52:40.979
Oui,

1786
00:52:41.139 --> 00:52:42.139
 tout à fait.

1787
00:52:42.259 --> 00:52:43.339
De Pepe Sourire.

1788
00:52:44.439 --> 00:52:46.460
 Un des derniers enregistrements.

1789
00:52:47.080 --> 00:52:47.440
 Et en fait,

1790
00:52:47.720 --> 00:52:48.521
 qui travaille avec vous.

1791
00:52:48.781 --> 00:52:50.281
 C'est une exposition.

1792
00:52:51.221 --> 00:52:53.502
C'est une sélection de cheveux.

1793
00:52:53.842 --> 00:52:58.265
 Parce qu'on a un petit espace enfant à Bolivar avec une marque aussi de vêtements enfants super qui s'appelle Bichette Kids.

1794
00:52:59.186 --> 00:52:59.526
 Donc comme ça,

1795
00:52:59.506 --> 00:53:02.268
 on a un petit corner de sélection enfant parce qu'on a beaucoup de familles,

1796
00:53:02.268 --> 00:53:03.469
 de jeunes familles à Bolivar.

1797
00:53:03.509 --> 00:53:04.990
 Donc c'est super.

1798
00:53:05.010 --> 00:53:05.330
 Le samedi,

1799
00:53:05.370 --> 00:53:06.070
 c'est très familial.

1800
00:53:06.110 --> 00:53:07.892
 Ils peuvent venir prendre un petit déjeuner le matin.

1801
00:53:08.352 --> 00:53:11.094
 Les enfants peuvent jouer parce qu'on a un petit bureau à dessin.

1802
00:53:11.614 --> 00:53:11.874
 Et puis,

1803
00:53:11.874 --> 00:53:15.057
 il y a des jouets et il y a la sélection enfant de Bichette.

1804
00:53:15.757 --> 00:53:20.820
 Il y a aussi des marques à l'année qui font de la seconde main des vêtements vintage pour hommes.

1805
00:53:21.041 --> 00:53:22.642
 Une autre qui s'appelle The P.

1806
00:53:23.318 --> 00:53:25.239
 Une autre pour femme qui s'appelle Zouz.

1807
00:53:25.259 --> 00:53:26.720
 Donc voilà,

1808
00:53:26.760 --> 00:53:28.621
 c'est des marques qui présentent une sélection.

1809
00:53:28.881 --> 00:53:29.021
 Voilà.

1810
00:53:29.021 --> 00:53:31.503
Tu as une expertise sur ces sujets-là.

1811
00:53:31.683 --> 00:53:32.423
Exactement.

1812
00:53:32.423 --> 00:53:32.543
 Oui,

1813
00:53:32.563 --> 00:53:32.863
 parce que là,

1814
00:53:32.843 --> 00:53:33.604
 il y a une récuration.

1815
00:53:33.624 --> 00:53:34.685
 Ce qui fait la plus-value,

1816
00:53:34.685 --> 00:53:35.345
 c'est la sélection.

1817
00:53:35.425 --> 00:53:36.586
 Et ça fait que ça change tout le temps.

1818
00:53:36.866 --> 00:53:39.167
 Et que ce sont des pièces qui sont chinées vraiment avec le soin.

1819
00:53:39.527 --> 00:53:40.508
 Elles connaissent les tendances,

1820
00:53:40.508 --> 00:53:40.628
 etc.

1821
00:53:41.468 --> 00:53:41.688
 Et ça,

1822
00:53:41.688 --> 00:53:44.090
 c'est elles qui gèrent entièrement un peu le modèle grand magasin.

1823
00:53:44.250 --> 00:53:45.030
 Et toutes les semaines,

1824
00:53:45.030 --> 00:53:45.651
 ils font leur réasseur,

1825
00:53:45.671 --> 00:53:46.271
 ils gèrent leur stock.

1826
00:53:47.252 --> 00:53:48.552
 On prend une commission sur leur vente.

1827
00:53:49.653 --> 00:53:51.094
 Donc c'est un modèle économique un peu différent.

1828
00:53:51.474 --> 00:53:52.935
 Et on fait ça sur les vêtements,

1829
00:53:53.415 --> 00:53:54.276
 sur la brocante,

1830
00:53:55.096 --> 00:53:55.637
 sur les jouets.

1831
00:53:56.717 --> 00:53:57.077
 Effectivement,

1832
00:53:57.077 --> 00:53:58.458
 des familles sur lesquelles on n'a pas forcément,

1833
00:53:58.518 --> 00:53:58.818
 pour le coup,

1834
00:53:58.818 --> 00:53:59.579
 une expertise.

1835
00:53:59.999 --> 00:54:00.219
 Et puis,

1836
00:54:00.279 --> 00:54:02.601
 c'est bien que ce soit géré aussi par des manières.

1837
00:54:02.721 --> 00:54:06.683
 Ça offre une visibilité et d'ailleurs des revenus pour ces indépendants-là,

1838
00:54:07.304 --> 00:54:08.524
 pour qui parfois on devient,

1839
00:54:08.985 --> 00:54:09.265
 je pense,

1840
00:54:09.305 --> 00:54:10.405
 leur plus gros point de revente.

1841
00:54:11.346 --> 00:54:11.486
 Donc,

1842
00:54:11.506 --> 00:54:12.987
 leur source peut-être principale de revenus.

1843
00:54:12.987 --> 00:54:16.249
 Ils vendent souvent aussi en ligne ou ils participent à des pop-ups,

1844
00:54:16.429 --> 00:54:17.610
 mais ils ont un point fixe.

1845
00:54:18.230 --> 00:54:20.692
 Ils ont leur stock un peu qui est partant.

1846
00:54:20.772 --> 00:54:21.973
 Et quand on fait des événements,

1847
00:54:22.293 --> 00:54:22.414
 là,

1848
00:54:22.494 --> 00:54:27.117
 on accueille des exposants supplémentaires parce que le magasin est transformé pour un grand marché,

1849
00:54:27.878 --> 00:54:28.418
 comme un pop-up,

1850
00:54:29.179 --> 00:54:30.961
 qui peut durer soit le tour d'un week-end,

1851
00:54:31.041 --> 00:54:31.641
 soit une semaine.

1852
00:54:32.101 --> 00:54:36.365
 Et on a du coup une programmation aussi événementielle avec soit des concerts ou des DJ sets.

1853
00:54:36.365 --> 00:54:43.010
 On fait venir une petite programmation musicale parce qu'on aime bien toujours aussi lier le côté artistique et culturel.

1854
00:54:43.371 --> 00:54:44.512
 Donc une exposition photo,

1855
00:54:44.792 --> 00:54:45.392
 enfin ça peut être...

1856
00:54:46.153 --> 00:54:46.513
 Pour nous aussi,

1857
00:54:46.553 --> 00:54:47.414
 c'est très important de...

1858
00:54:47.634 --> 00:54:50.336
 dans le projet Mercato et dans le commerce en général,

1859
00:54:51.917 --> 00:54:53.317
 d'y associer la culture et l'art.

1860
00:54:53.317 --> 00:54:54.638
 C'est pour nous quelque chose de très important.

1861
00:54:54.838 --> 00:55:01.462
 On pense aussi que ça donne une âme au lieu et que ça donne une vraie valeur ajoutée parce que si c'est pour vendre uniquement des smartphones et des téléviseurs,

1862
00:55:02.923 --> 00:55:03.163
 c'est bien,

1863
00:55:03.163 --> 00:55:06.465
 mais ça ne nourrit pas forcément une vie.

1864
00:55:06.965 --> 00:55:09.207
 Donc c'est très important pour nous de s'adresser aussi,

1865
00:55:09.447 --> 00:55:10.707
 et même en termes de clientèle,

1866
00:55:10.847 --> 00:55:11.748
 d'avoir des artistes,

1867
00:55:12.368 --> 00:55:13.329
 d'avoir des vidéastes,

1868
00:55:13.329 --> 00:55:13.949
 des musiciens,

1869
00:55:13.949 --> 00:55:14.810
 des photographes.

1870
00:55:15.370 --> 00:55:18.611
 de vendre des livres d'art.

1871
00:55:18.651 --> 00:55:18.891
 Pour nous,

1872
00:55:18.891 --> 00:55:19.531
 c'est important aussi.

1873
00:55:20.171 --> 00:55:21.172
 C'est notre petite contribution,

1874
00:55:21.212 --> 00:55:21.592
 mine de rien,

1875
00:55:21.612 --> 00:55:26.053
 à ce qu'on soit dans une société dans laquelle la culture et l'art ont une place importante.

1876
00:55:26.813 --> 00:55:27.133
 Et donc,

1877
00:55:27.513 --> 00:55:30.094
 c'est important pour nous d'avoir une programmation,

1878
00:55:30.294 --> 00:55:30.794
 entre guillemets,

1879
00:55:30.814 --> 00:55:31.314
 culturelle,

1880
00:55:31.474 --> 00:55:32.395
 essentiellement musicale.

1881
00:55:33.435 --> 00:55:34.015
 La plupart du temps,

1882
00:55:34.015 --> 00:55:34.635
 c'est des concerts.

1883
00:55:35.295 --> 00:55:35.636
 Donc là,

1884
00:55:35.656 --> 00:55:36.316
 ça va être le cas aussi.

1885
00:55:36.376 --> 00:55:36.676
 Évidemment,

1886
00:55:36.716 --> 00:55:37.356
 autour du Japon,

1887
00:55:37.396 --> 00:55:38.236
 on va essayer de trouver...

1888
00:55:38.796 --> 00:55:40.237
J'ai hâte de voir ce qu'il y a d'animation.

1889
00:55:40.317 --> 00:55:40.897
Ça va être bien.

1890
00:55:41.357 --> 00:55:42.177
 Ça va être super.

1891
00:55:42.197 --> 00:55:43.198
 Des kimonos.

1892
00:55:43.978 --> 00:55:44.338
C'est génial.

1893
00:55:44.538 --> 00:55:44.658
Ouais.

1894
00:55:45.098 --> 00:55:47.060
 Surtout que c'est des céramiques anciennes.

1895
00:55:48.281 --> 00:55:53.545
On va faire une collaboration avec le plus gros brocanteur japonais de Paris qui s'appelle Koji.

1896
00:55:54.766 --> 00:56:04.254
C'est trop bien parce que c'est vrai que ça ouvre des perspectives même à des gens qui n'ont pas nécessairement d'atomes crochus sur certaines thématiques.

1897
00:56:04.334 --> 00:56:04.454
 Là,

1898
00:56:04.454 --> 00:56:08.097
 ils vont découvrir des choses et d'être surpris de découvrir.

1899
00:56:09.178 --> 00:56:09.558
 Encore une fois,

1900
00:56:09.558 --> 00:56:12.520
 c'est de l'expérience et ça marque,

1901
00:56:12.540 --> 00:56:13.481
 ça crée des souvenirs.

1902
00:56:13.601 --> 00:56:14.362
Exactement.

1903
00:56:14.522 --> 00:56:15.303
Et du changement aussi,

1904
00:56:15.383 --> 00:56:15.923
 parce que là aussi...

1905
00:56:15.923 --> 00:56:19.046
C'est trop bien de se compter,

1906
00:56:19.106 --> 00:56:20.207
 d'aller se challenger un peu.

1907
00:56:20.747 --> 00:56:21.448
Pour nos équipes aussi.

1908
00:56:21.508 --> 00:56:22.088
Pour les équipes.

1909
00:56:22.188 --> 00:56:22.488
Les équipes,

1910
00:56:22.488 --> 00:56:23.089
 ils sont ravis.

1911
00:56:23.149 --> 00:56:23.549
 Le Japon,

1912
00:56:23.609 --> 00:56:23.890
 en plus,

1913
00:56:23.930 --> 00:56:25.151
 il y en a beaucoup dans les équipes qui adorent ça.

1914
00:56:25.631 --> 00:56:25.831
 Pareil,

1915
00:56:26.091 --> 00:56:27.092
 on a beaucoup de musiciens dans les équipes.

1916
00:56:27.092 --> 00:56:28.153
 Quand on fait un événement sur le rock,

1917
00:56:28.713 --> 00:56:31.256
 c'est dans nos équipes qu'on a assuré des petits concerts,

1918
00:56:31.256 --> 00:56:32.316
 parce qu'on a des musiciens dans l'équipe.

1919
00:56:32.316 --> 00:56:32.777
C'est trop bien.

1920
00:56:33.257 --> 00:56:33.377
Donc,

1921
00:56:33.377 --> 00:56:33.818
 ça les met en...

1922
00:56:34.178 --> 00:56:35.779
Ça crée aussi une synergie,

1923
00:56:35.799 --> 00:56:36.880
 quelque chose de fort.

1924
00:56:36.920 --> 00:56:41.584
Il y a une humiliation et une appartenance même des équipes à Mercato.

1925
00:56:42.064 --> 00:56:44.206
 C'est-à-dire qu'ils travaillent pour une enseigne qui leur...

1926
00:56:44.346 --> 00:56:47.448
 parlent pour une marque où ils se sentent en adéquation,

1927
00:56:47.648 --> 00:56:48.589
où ils se sentent bien.

1928
00:56:49.229 --> 00:56:49.769
Et ça,

1929
00:56:49.869 --> 00:56:50.870
 c'est hyper important.

1930
00:56:50.910 --> 00:56:53.531
 Ce n'est pas juste je vends un téléphone.

1931
00:56:55.453 --> 00:56:56.073
 C'est important.

1932
00:56:56.313 --> 00:56:58.214
Comment vous délivrez aussi ces équipes ?

1933
00:56:58.674 --> 00:56:59.455
 En termes d'équipe,

1934
00:57:00.516 --> 00:57:00.896
 l'effectif,

1935
00:57:00.916 --> 00:57:01.876
 vous êtes combien à peu près ?

1936
00:57:03.437 --> 00:57:03.817
Au total,

1937
00:57:03.857 --> 00:57:04.518
 sur les deux boutiques,

1938
00:57:04.598 --> 00:57:05.659
 15.

1939
00:57:05.719 --> 00:57:06.119
15 ?

1940
00:57:07.019 --> 00:57:07.139
 Ok.

1941
00:57:07.119 --> 00:57:11.442
 Et vous avez des gens qui sont en vente ?

1942
00:57:11.946 --> 00:57:13.688
 On conseille avec l'expertise,

1943
00:57:13.728 --> 00:57:13.988
 etc.

1944
00:57:14.008 --> 00:57:17.551
 Vous avez aussi des personnes à côté qui vous aident sur la stratégie,

1945
00:57:17.551 --> 00:57:18.832
 justement la programmation événementielle.

1946
00:57:19.633 --> 00:57:19.753
Ça,

1947
00:57:19.773 --> 00:57:20.994
 c'est un peu notre problème,

1948
00:57:21.015 --> 00:57:22.976
 c'est qu'on fait tout nous-mêmes.

1949
00:57:22.976 --> 00:57:24.117
On apprend un peu sur le tas.

1950
00:57:24.137 --> 00:57:27.581
On n'a pas d'équipe vraiment support au niveau d'un siège.

1951
00:57:27.581 --> 00:57:28.221
 On n'a pas de siège.

1952
00:57:30.283 --> 00:57:32.765
 Ça fait deux ans.

1953
00:57:32.765 --> 00:57:33.166
 C'est nous deux.

1954
00:57:33.786 --> 00:57:34.947
 Myriam pour la partie communication,

1955
00:57:35.047 --> 00:57:35.268
 D.A.

1956
00:57:35.868 --> 00:57:36.569
 Et l'événementiel,

1957
00:57:36.609 --> 00:57:36.929
 effectivement.

1958
00:57:36.929 --> 00:57:37.049
 Alors,

1959
00:57:37.149 --> 00:57:37.530
 on prend...

1960
00:57:38.090 --> 00:57:41.472
 souvent des stagiaires ou des alternants pour nous aider ponctuellement sur ces missions-là.

1961
00:57:42.012 --> 00:57:42.852
 Des stages événementiels,

1962
00:57:42.852 --> 00:57:44.953
 ça peut être très intéressant pour un stagiaire,

1963
00:57:45.233 --> 00:57:46.434
 quelqu'un qui fait l'école de commerce,

1964
00:57:47.114 --> 00:57:48.075
 ou de l'événementiel d'ailleurs.

1965
00:57:48.535 --> 00:57:49.575
 Donc quand on a l'opportunité,

1966
00:57:49.615 --> 00:57:50.956
 quand les dates correspondent et coïncident,

1967
00:57:50.956 --> 00:57:52.697
 on se fait aider par des stagiaires,

1968
00:57:52.697 --> 00:57:53.597
 mais là en l'occurrence,

1969
00:57:54.198 --> 00:57:57.039
 si on a une stagiaire qui commence le 15 mars,

1970
00:57:57.359 --> 00:57:58.360
 qui va peut-être pouvoir nous aider.

1971
00:57:59.100 --> 00:58:00.601
 C'est des missions en plus hyper intéressantes.

1972
00:58:01.481 --> 00:58:01.801
 Mais sinon,

1973
00:58:01.801 --> 00:58:02.561
 on fait tout nous-mêmes.

1974
00:58:02.962 --> 00:58:03.442
 Cette partie-là...

1975
00:58:03.906 --> 00:58:04.366
 Donc non,

1976
00:58:04.386 --> 00:58:05.807
 toutes nos équipes sont vraiment sur le terrain.

1977
00:58:06.547 --> 00:58:07.947
 C'est des conseillères,

1978
00:58:08.007 --> 00:58:08.947
 des conseillers vente,

1979
00:58:08.987 --> 00:58:09.508
 achat,

1980
00:58:09.628 --> 00:58:12.889
 de l'expertise pour faire de l'estimation d'objet ou de la vente,

1981
00:58:13.509 --> 00:58:13.989
 de l'accueil,

1982
00:58:13.989 --> 00:58:14.589
 de la direction.

1983
00:58:14.989 --> 00:58:18.050
 On a des directeurs et des directrices dans les boutiques.

1984
00:58:18.790 --> 00:58:20.831
 On a Thomas qui Ausha les deux boutiques,

1985
00:58:20.831 --> 00:58:23.272
 qui est notre responsable réseau.

1986
00:58:23.292 --> 00:58:26.693
 Il nous aide à diriger de façon opérationnelle les deux boutiques.

1987
00:58:27.073 --> 00:58:31.194
Vous avez des responsables boutiques et Thomas qui dirige les deux boutiques.

1988
00:58:32.374 --> 00:58:36.115
Il y a des adjoints et puis après sinon c'est des équipes assez polyvalentes en fait.

1989
00:58:36.115 --> 00:58:36.915
 Il y a beaucoup de polyvalence,

1990
00:58:37.456 --> 00:58:38.496
 d'être capable d'acheter,

1991
00:58:38.536 --> 00:58:39.076
 de vendre,

1992
00:58:39.136 --> 00:58:39.696
 d'encaisser.

1993
00:58:40.516 --> 00:58:46.938
Vous avez beaucoup de turnover ou c'est des gens qui sont là depuis longtemps ?

1994
00:58:48.079 --> 00:58:52.220
C'est vraiment notre sujet dans le retail,

1995
00:58:53.460 --> 00:58:57.301
 c'est comment réussir à se constituer une équipe où chacun est bien à sa place.

1996
00:58:58.001 --> 00:59:00.282
 C'est un métier qui est exigeant au commerce quand on est un client.

1997
00:59:00.854 --> 00:59:01.655
 C'est pas toujours évident.

1998
00:59:02.016 --> 00:59:03.038
Il faut qu'il y ait des valeurs,

1999
00:59:03.038 --> 00:59:03.538
 je pense.

2000
00:59:03.618 --> 00:59:05.181
 C'est ce qui est hyper important.

2001
00:59:06.022 --> 00:59:06.703
Comment vous voyez ça,

2002
00:59:07.023 --> 00:59:07.464
 ce sujet ?

2003
00:59:07.524 --> 00:59:10.649
 Comment on aborde ça quand on se lance et qu'on va commencer à grandir ?

2004
00:59:10.789 --> 00:59:11.330
 C'est vrai.

2005
00:59:12.010 --> 00:59:15.853
Je pense qu'il faut qu'ils se rendent compte qu'il y a un respect.

2006
00:59:17.814 --> 00:59:22.197
 On les a choisis pour travailler avec nous.

2007
00:59:22.257 --> 00:59:22.397
 Donc,

2008
00:59:22.437 --> 00:59:23.738
 c'est des partenaires importants.

2009
00:59:24.258 --> 00:59:32.804
 Que ce soit hyper respectueux et qu'ils soient fiers du lieu et de la marque pour laquelle ils travaillent.

2010
00:59:34.585 --> 00:59:35.746
 Que ce soit cohérent,

2011
00:59:36.887 --> 00:59:37.507
 qu'effectivement,

2012
00:59:37.507 --> 00:59:39.028
 ils retrouvent leur passion aussi.

2013
00:59:39.589 --> 00:59:40.950
 Parce qu'il y en a qui...

2014
00:59:41.590 --> 00:59:42.510
 Il y a des musiciens,

2015
00:59:42.590 --> 00:59:43.711
 il y en a qui font de la photo.

2016
00:59:43.931 --> 00:59:46.172
 Donc c'est vrai que ça c'est une chance.

2017
00:59:46.172 --> 00:59:49.274
 C'est qu'en proposant tous ces univers-là,

2018
00:59:50.194 --> 00:59:51.955
 eux-mêmes trouvent leur passion aussi.

2019
00:59:52.655 --> 00:59:56.577
 Et puis parce que c'est quand même des équipes qui sont assez jeunes.

2020
00:59:57.798 --> 01:00:03.601
 Et c'est vrai que l'économie circulaire leur parle comme à toute leur génération en fait.

2021
01:00:03.601 --> 01:00:05.982
Presque tout le monde propose des CDI.

2022
01:00:06.458 --> 01:00:07.258
 Je pense que c'est important,

2023
01:00:07.559 --> 01:00:07.919
 justement,

2024
01:00:07.979 --> 01:00:08.239
 évidemment,

2025
01:00:08.459 --> 01:00:10.120
 que ça sécurise les gens.

2026
01:00:10.220 --> 01:00:10.920
 Et pour nous aussi,

2027
01:00:11.640 --> 01:00:12.240
 de toute façon,

2028
01:00:12.260 --> 01:00:13.801
 on considère que c'est important,

2029
01:00:13.801 --> 01:00:16.422
 vu le temps qu'on va passer sur la formation.

2030
01:00:17.122 --> 01:00:18.623
 Parce que là aussi,

2031
01:00:18.643 --> 01:00:19.083
 on peut en parler,

2032
01:00:19.083 --> 01:00:20.364
 mais il y a un sujet sur la formation.

2033
01:00:20.404 --> 01:00:21.184
 Les métiers de seconde main,

2034
01:00:21.184 --> 01:00:23.465
 ce sont des métiers qui ne sont pas encore du tout connus.

2035
01:00:25.186 --> 01:00:25.366
 Donc,

2036
01:00:25.366 --> 01:00:27.207
 il y a très peu de formations,

2037
01:00:27.627 --> 01:00:27.947
 finalement,

2038
01:00:27.947 --> 01:00:29.467
 qui sont spécifiques sur la seconde main,

2039
01:00:29.508 --> 01:00:30.388
 alors que c'est un marché qui,

2040
01:00:30.428 --> 01:00:31.008
 paradoxalement,

2041
01:00:31.108 --> 01:00:31.568
 explose.

2042
01:00:32.349 --> 01:00:33.069
 Mais c'est très peu connu,

2043
01:00:33.069 --> 01:00:34.009
 que ce soit au niveau logistique,

2044
01:00:34.049 --> 01:00:34.550
 commercial,

2045
01:00:34.630 --> 01:00:35.230
 vente.

2046
01:00:35.714 --> 01:00:37.996
 pas vraiment de prise en compte de ces spécificités-là.

2047
01:00:38.096 --> 01:00:44.220
 C'est un sujet d'ailleurs avec lequel je parle au niveau des centres de formation et des organismes de collection.

2048
01:00:45.060 --> 01:00:45.220
 Même,

2049
01:00:45.281 --> 01:00:45.601
 par exemple,

2050
01:00:45.601 --> 01:00:46.001
 c'est tout bête,

2051
01:00:46.021 --> 01:00:48.243
 mais sur les fiches emploi,

2052
01:00:48.623 --> 01:00:49.343
 sur France Travail,

2053
01:00:49.343 --> 01:00:51.785
 il n'y a jamais vraiment de poste dédié,

2054
01:00:51.925 --> 01:00:53.866
 ou même sur les sites de recrutement,

2055
01:00:54.107 --> 01:00:54.527
 sur Indeed,

2056
01:00:54.687 --> 01:00:57.089
 je ne crois pas qu'il y ait conseiller de vente seconde main.

2057
01:00:57.269 --> 01:00:58.069
 Il y a conseiller de vente,

2058
01:00:58.089 --> 01:01:01.391
 mais si on veut axer un peu des candidatures spécifiquement qui auraient une expérience,

2059
01:01:01.532 --> 01:01:02.052
 nous-mêmes dire,

2060
01:01:02.392 --> 01:01:03.193
 expliquer que nous,

2061
01:01:03.993 --> 01:01:04.834
 on fait de la seconde main.

2062
01:01:05.174 --> 01:01:06.896
 Il n'y a pas forcément cet intulé de poste-là.

2063
01:01:07.376 --> 01:01:07.736
 Donc voilà,

2064
01:01:08.397 --> 01:01:08.537
 nous,

2065
01:01:08.537 --> 01:01:09.298
 on va faire de la formation.

2066
01:01:09.418 --> 01:01:09.738
 Et donc,

2067
01:01:10.279 --> 01:01:11.140
 sur cette formation-là,

2068
01:01:11.260 --> 01:01:11.740
 forcément,

2069
01:01:12.161 --> 01:01:14.503
 ça veut dire qu'on va miser une formation de plusieurs mois.

2070
01:01:14.783 --> 01:01:16.505
 C'est bien que la personne reste longtemps,

2071
01:01:16.525 --> 01:01:18.767
 parce que si c'est pour rester six mois,

2072
01:01:18.767 --> 01:01:19.928
 ça n'a pas de sens.

2073
01:01:20.428 --> 01:01:20.548
 Donc,

2074
01:01:20.548 --> 01:01:21.990
 je pense que ça joue de proposer des

2075
01:01:22.390 --> 01:01:23.551
 CDI. Et puis,

2076
01:01:23.651 --> 01:01:25.133
 la demande qu'on observe beaucoup,

2077
01:01:25.173 --> 01:01:26.234
 c'est la quête de sens.

2078
01:01:26.975 --> 01:01:27.595
 C'est vrai qu'aujourd'hui,

2079
01:01:27.655 --> 01:01:27.935
 beaucoup,

2080
01:01:28.596 --> 01:01:29.477
 la génération actuelle,

2081
01:01:29.497 --> 01:01:30.398
 elle est en quête de sens.

2082
01:01:31.082 --> 01:01:33.543
 Ou alors soit c'est du boulot alimentaire et c'est carte sur table,

2083
01:01:33.864 --> 01:01:35.825
 je fais de la restauration mais c'est pour me payer,

2084
01:01:36.265 --> 01:01:38.786
 ça va durer un an mais en fait moi j'ai quelque chose derrière,

2085
01:01:39.006 --> 01:01:40.447
 donc là c'est de l'alimentaire on va dire.

2086
01:01:40.927 --> 01:01:43.509
 Soit si c'est vraiment un métier,

2087
01:01:43.589 --> 01:01:45.690
 une carrière qui se dessine ou un métier qui va nous...

2088
01:01:46.170 --> 01:01:49.212
 il faut qu'il y ait quand même une quête de sens que je ressens beaucoup plus qu'avant.

2089
01:01:51.273 --> 01:01:57.736
 Et là pour le coup on peut répondre à cette demande là parce qu'on peut offrir vraiment du sens et on en parle souvent avec nos équipes,

2090
01:01:57.736 --> 01:01:59.197
 on se dit qu'on a de la chance en fait de...

2091
01:02:00.638 --> 01:02:01.959
 de sentir qu'on est utile,

2092
01:02:02.479 --> 01:02:07.442
 de sentir qu'on fait quelque chose en plus qui est utile pour le client parce qu'on va résoudre une problématique,

2093
01:02:08.403 --> 01:02:09.884
 mais aussi qui est bonne et vertueuse.

2094
01:02:09.884 --> 01:02:10.504
 En tout cas,

2095
01:02:11.585 --> 01:02:12.165
 si tu fais zoom,

2096
01:02:12.826 --> 01:02:13.646
 c'est bon pour la planète,

2097
01:02:13.646 --> 01:02:17.008
 on a un impact qui est beaucoup plus limité et souvent on se le dit,

2098
01:02:17.028 --> 01:02:21.631
 c'est quand même beaucoup plus valorisant que de vendre des t-shirts ou des vêtements qui sont fabriqués,

2099
01:02:21.871 --> 01:02:22.832
 on ne sait pas trop comment,

2100
01:02:22.872 --> 01:02:24.833
 on sait très bien que la fast fashion,

2101
01:02:24.873 --> 01:02:25.453
 etc.

2102
01:02:26.554 --> 01:02:27.635
 En termes d'intérêt de boulot,

2103
01:02:27.695 --> 01:02:28.756
 de diversité des clients,

2104
01:02:28.756 --> 01:02:30.618
 des produits achetés et de sens qu'on va donner,

2105
01:02:30.718 --> 01:02:34.481
 parce que c'est quelque chose sur lequel on sensibilise aussi nos équipes et nos clients désormais,

2106
01:02:34.501 --> 01:02:36.522
 c'est vraiment l'impact qu'on a quand on vend de la seconde main,

2107
01:02:36.983 --> 01:02:40.946
 à quel point justement on évite la fabrication d'un objet neuf.

2108
01:02:41.006 --> 01:02:44.169
 Donc l'impact que ça a de façon très concrète sur la matière première qui est évitée.

2109
01:02:45.070 --> 01:02:47.031
 Quand on se rend compte de ça et des dimensions que ça prend,

2110
01:02:47.071 --> 01:02:54.678
 nous on parle de plusieurs tonnes de matière première économisée en un an avec tout ce qu'on revend en seconde main.

2111
01:02:55.238 --> 01:02:55.999
 Ça donne du sens,

2112
01:02:56.019 --> 01:02:58.241
 c'est concret et c'est une sorte de fierté aussi.

2113
01:02:58.881 --> 01:03:04.085
Cette communication qui est importante pour donner des clés aux gens,

2114
01:03:04.085 --> 01:03:04.826
 pour comprendre vraiment.

2115
01:03:05.747 --> 01:03:07.288
 Ils pourraient se dire,

2116
01:03:07.408 --> 01:03:07.929
 ça a du sens,

2117
01:03:07.929 --> 01:03:08.889
 je fais de l'économie circulaire,

2118
01:03:08.889 --> 01:03:11.972
 mais aussi ce travail de communiquer et leur expliquer,

2119
01:03:12.772 --> 01:03:14.994
 de donner des chiffres ou des choses fortes.

2120
01:03:14.994 --> 01:03:16.095
De concrétiser,

2121
01:03:16.115 --> 01:03:16.596
 voilà.

2122
01:03:16.616 --> 01:03:16.936
 Par exemple,

2123
01:03:16.936 --> 01:03:17.636
 dans l'économie circulaire,

2124
01:03:17.636 --> 01:03:18.897
 on parle souvent de CO2 et le CO2,

2125
01:03:19.058 --> 01:03:20.299
 c'est encore un peu abstrait en fait.

2126
01:03:21.139 --> 01:03:21.960
 Pour beaucoup d'entre nous,

2127
01:03:21.980 --> 01:03:22.100
 OK,

2128
01:03:22.320 --> 01:03:23.501
 des tonnes de CO2 économisées,

2129
01:03:23.501 --> 01:03:24.122
 mais concrètement,

2130
01:03:24.182 --> 01:03:24.302
 bon...

2131
01:03:25.182 --> 01:03:26.683
 Alors que par exemple les matières premières,

2132
01:03:26.723 --> 01:03:27.023
 ça c'est...

2133
01:03:27.764 --> 01:03:30.305
 Par exemple sur un petit téléphone comme ça qui va peser 200 grammes,

2134
01:03:31.106 --> 01:03:32.426
 pour fabriquer un téléphone neuf,

2135
01:03:33.487 --> 01:03:34.728
 pour fabriquer un iPhone neuf,

2136
01:03:35.188 --> 01:03:37.769
 il faut extraire 200 kilos de matière.

2137
01:03:37.769 --> 01:03:38.530
 Oui,

2138
01:03:38.530 --> 01:03:39.430
là c'est plus concret,

2139
01:03:39.430 --> 01:03:40.031
 là tu visualises quoi ?

2140
01:03:40.371 --> 01:03:40.971
200 kilos,

2141
01:03:40.971 --> 01:03:43.312
 tu visualises de la matière première et des matériaux rares,

2142
01:03:43.693 --> 01:03:44.313
 dans des mines,

2143
01:03:44.453 --> 01:03:47.114
 dans des conditions sociales dont on ne parle même pas.

2144
01:03:47.635 --> 01:03:48.335
 Pour un appareil,

2145
01:03:48.335 --> 01:03:49.236
 en sachant qu'il s'en vend,

2146
01:03:49.456 --> 01:03:49.916
 je ne sais pas,

2147
01:03:49.916 --> 01:03:50.957
 des centaines de millions,

2148
01:03:51.037 --> 01:03:52.958
 je crois qu'on vend plus de smartphones que d'habitants.

2149
01:03:53.658 --> 01:03:53.818
 Enfin,

2150
01:03:53.878 --> 01:03:55.158
 c'est des chiffres complètement démentiels.

2151
01:03:55.158 --> 01:03:55.279
 Donc,

2152
01:03:55.259 --> 01:03:57.639
 on imagine bien l'impact que chaque téléphone peut avoir.

2153
01:03:58.079 --> 01:03:58.199
 Donc,

2154
01:03:58.219 --> 01:03:59.800
 à chaque fois qu'on vend un téléphone de seconde main,

2155
01:03:59.800 --> 01:04:03.381
 on évite concrètement la production d'un appareil qui va prendre 200 kilos.

2156
01:04:04.221 --> 01:04:04.921
 Pour un ordinateur,

2157
01:04:04.921 --> 01:04:05.962
 on va parler de 700 kilos.

2158
01:04:06.402 --> 01:04:07.282
 Pour un téléviseur,

2159
01:04:07.382 --> 01:04:08.883
 c'est deux tonnes de matière première.

2160
01:04:09.223 --> 01:04:09.343
 Donc,

2161
01:04:09.403 --> 01:04:10.803
 c'est des montants qui sont faramineux.

2162
01:04:10.923 --> 01:04:13.104
 Et si on additionne ça avec le nombre de téléphones qu'on vend,

2163
01:04:13.104 --> 01:04:13.224
 etc.,

2164
01:04:13.844 --> 01:04:15.705
 on se rend compte de l'impact à notre petit niveau.

2165
01:04:15.845 --> 01:04:15.965
 Nous,

2166
01:04:15.965 --> 01:04:18.226
 on a deux boutiques.

2167
01:04:18.526 --> 01:04:19.526
 Mais on se rend compte de l'impact.

2168
01:04:19.646 --> 01:04:20.767
 positif de la seconde main.

2169
01:04:20.847 --> 01:04:21.107
 Et ça,

2170
01:04:21.167 --> 01:04:24.249
 c'est des choses que je trouve encore plus concrètes que le CO2,

2171
01:04:24.589 --> 01:04:25.009
 par exemple.

2172
01:04:25.269 --> 01:04:25.870
 C'est important aussi,

2173
01:04:25.970 --> 01:04:26.250
 le CO2,

2174
01:04:27.110 --> 01:04:27.731
 on en parle aussi,

2175
01:04:27.791 --> 01:04:28.771
 l'impact carbone.

2176
01:04:29.952 --> 01:04:31.213
 Mais quand on est dans la seconde main,

2177
01:04:33.074 --> 01:04:33.974
 l'aspect le plus vertueux,

2178
01:04:33.994 --> 01:04:35.295
 c'est tout simplement de donner une seconde vie,

2179
01:04:35.295 --> 01:04:36.236
 d'être dans la circularité.

2180
01:04:36.376 --> 01:04:36.876
 Et à ce moment-là,

2181
01:04:36.876 --> 01:04:38.757
 on évite la production d'objets neufs,

2182
01:04:38.757 --> 01:04:40.178
 ce qui est la clé,

2183
01:04:40.198 --> 01:04:40.538
 je pense,

2184
01:04:40.538 --> 01:04:43.020
 de l'avenir du commerce en général,

2185
01:04:43.040 --> 01:04:43.500
 pour le coup.

2186
01:04:44.569 --> 01:04:46.690
 D'où notre baseline seconde main nouvelle ère.

2187
01:04:48.512 --> 01:04:49.653
 Puisqu'effectivement pour nous c'est ça,

2188
01:04:49.673 --> 01:04:55.598
 ça correspond à l'idée que la seconde main c'est la nouvelle ère du commerce et de la consommation.

2189
01:04:56.439 --> 01:04:56.559
Ok,

2190
01:04:56.839 --> 01:04:59.161
 et alors depuis tout à l'heure on parle de deux boutiques mais il y en a trois,

2191
01:04:59.401 --> 01:05:02.003
 il y en a une troisième qui est en fermeture.

2192
01:05:02.043 --> 01:05:02.864
Il y en avait trois,

2193
01:05:03.044 --> 01:05:03.485
 elle est fermée.

2194
01:05:03.485 --> 01:05:03.965
Au passé ça ?

2195
01:05:04.045 --> 01:05:04.265
 Oui,

2196
01:05:04.285 --> 01:05:05.446
on peut en parler.

2197
01:05:05.466 --> 01:05:07.248
Depuis cette semaine.

2198
01:05:07.248 --> 01:05:07.808
La semaine dernière,

2199
01:05:08.409 --> 01:05:08.529
 oui.

2200
01:05:08.529 --> 01:05:08.649
 Oui,

2201
01:05:08.709 --> 01:05:09.129
 c'est vrai,

2202
01:05:09.149 --> 01:05:10.010
 on peut en parler.

2203
01:05:10.090 --> 01:05:11.511
 On a pris effectivement quand on a...

2204
01:05:12.356 --> 01:05:15.358
 Quand on a changé l'enseigne et quand on a créé Mercato,

2205
01:05:15.518 --> 01:05:16.918
 on avait nos trois emplacements,

2206
01:05:17.319 --> 01:05:19.460
 nos trois boutiques sous l'enseigne Cash Express.

2207
01:05:19.480 --> 01:05:20.040
 Donc évidemment,

2208
01:05:20.280 --> 01:05:23.101
 on a dû changer les enseignes des trois boutiques.

2209
01:05:23.101 --> 01:05:23.682
 Comme je te disais,

2210
01:05:23.682 --> 01:05:26.983
 on ne peut pas renouveler un contrat de franchise ou avoir une boutique indépendante.

2211
01:05:27.644 --> 01:05:28.484
 Et depuis le début,

2212
01:05:28.524 --> 01:05:31.065
 on avait cette boutique dont l'emplacement nous posait la question.

2213
01:05:31.105 --> 01:05:32.906
 C'est un emplacement qui était dans le 10e arrondissement,

2214
01:05:33.627 --> 01:05:34.467
 boulevard de Strasbourg.

2215
01:05:36.352 --> 01:05:36.472
 Donc,

2216
01:05:36.472 --> 01:05:38.114
 on a essayé pendant deux ans.

2217
01:05:38.634 --> 01:05:40.836
 On a resté deux ans sous l'ancienne Mercato à cet emplacement-là.

2218
01:05:40.956 --> 01:05:41.657
 Et cette boutique-là,

2219
01:05:41.657 --> 01:05:44.659
 elle n'a pas forcément su trouver sa clientèle par rapport aux deux autres.

2220
01:05:46.821 --> 01:05:48.102
 Ça ne s'est pas forcément fait immédiatement.

2221
01:05:48.122 --> 01:05:48.402
 Comme je disais,

2222
01:05:48.402 --> 01:05:50.024
 il y a vraiment eu un changement de clientèle qui a pu prendre,

2223
01:05:50.444 --> 01:05:50.764
 je pense,

2224
01:05:50.945 --> 01:05:51.245
 un an.

2225
01:05:51.745 --> 01:05:52.526
Un an,

2226
01:05:52.606 --> 01:05:53.327
entre un et deux ans,

2227
01:05:53.367 --> 01:05:53.667
 justement,

2228
01:05:53.667 --> 01:05:55.629
 pour vraiment retrouver des niveaux de fréquentation,

2229
01:05:55.729 --> 01:05:57.030
 même supérieurs à ce qu'on avait avant,

2230
01:05:57.690 --> 01:05:58.391
 ce qui est le cas maintenant.

2231
01:05:58.911 --> 01:05:59.572
 Mais sur cette boutique,

2232
01:05:59.572 --> 01:06:00.032
 dans le dixième,

2233
01:06:00.413 --> 01:06:01.073
 ce n'était pas le cas.

2234
01:06:01.554 --> 01:06:03.856
 Conjugué au fait qu'on avait une fréquentation qui avait baissé.

2235
01:06:04.616 --> 01:06:05.677
 On sentait bien que le quartier,

2236
01:06:05.878 --> 01:06:10.882
 parce que le 10e c'est un arrondissement comme souvent dans Paris où à une rue près on n'est plus dans le même quartier.

2237
01:06:11.002 --> 01:06:13.365
 Et là on était boulevard de Strasbourg sur un grand boulevard,

2238
01:06:13.905 --> 01:06:20.612
 mais sur lequel c'est pas un boulevard où la diversité de commerçants ou autres,

2239
01:06:22.093 --> 01:06:24.415
 c'était plus en adéquation avec notre concept.

2240
01:06:25.196 --> 01:06:28.639
 Le loyer en plus avait fortement augmenté au cours des dernières années.

2241
01:06:30.249 --> 01:06:31.791
C'était pas par rapport à Cache Express,

2242
01:06:31.991 --> 01:06:34.534
 c'est des propriétaires autres en fait ?

2243
01:06:34.594 --> 01:06:35.034
Oui c'est ça,

2244
01:06:35.034 --> 01:06:39.940
 nous on payait un loyer,

2245
01:06:40.080 --> 01:06:41.662
 c'était les propriétaires des locaux,

2246
01:06:41.702 --> 01:06:42.844
 c'était soit des foncières,

2247
01:06:42.964 --> 01:06:45.346
 soit des familiales.

2248
01:06:46.868 --> 01:06:46.988
Donc,

2249
01:06:47.288 --> 01:06:48.189
 loyer qui augmente,

2250
01:06:48.669 --> 01:06:49.309
 la clientèle qui...

2251
01:06:49.849 --> 01:06:49.969
Oui,

2252
01:06:50.049 --> 01:06:51.070
 c'est un magasin qui n'était pas rentable,

2253
01:06:51.390 --> 01:06:51.730
 simplement.

2254
01:06:51.890 --> 01:06:52.010
 Donc,

2255
01:06:52.050 --> 01:06:54.131
 c'est des décisions stratégiques de gestion.

2256
01:06:54.491 --> 01:06:55.252
 Il faut savoir aussi,

2257
01:06:55.292 --> 01:06:55.832
 ça fait partie...

2258
01:06:55.832 --> 01:06:55.892
 Oui,

2259
01:06:55.892 --> 01:06:57.813
c'est ce qu'on se disait en off.

2260
01:06:57.893 --> 01:06:58.673
 C'est hyper intéressant,

2261
01:06:58.733 --> 01:06:59.053
 justement,

2262
01:07:00.254 --> 01:07:00.654
 de se dire,

2263
01:07:00.694 --> 01:07:00.814
 OK,

2264
01:07:01.374 --> 01:07:04.776
 j'ai un pressentiment que peut-être que cette transformation à cet endroit ne va pas marcher,

2265
01:07:04.816 --> 01:07:05.616
 mais j'essaye.

2266
01:07:06.336 --> 01:07:08.517
 Et j'observe,

2267
01:07:08.557 --> 01:07:12.059
 j'observe mes chiffres et peut-être je me mets des objectifs et des limites.

2268
01:07:12.059 --> 01:07:12.719
 Et après,

2269
01:07:12.739 --> 01:07:13.559
 je prends cette décision.

2270
01:07:14.400 --> 01:07:15.460
De ne pas s'acharner.

2271
01:07:17.102 --> 01:07:28.112
 de s'alléger parce que ça devient une charge oui c'est un soulagement plus qu'autre chose oui c'est ça si ça devient une charge plus que ce qui est le cas là c'était par exemple sur l'année 2014 c'était

2272
01:07:28.713 --> 01:07:39.344
 Détroit c'était notre seule boutique qui n'était pas rentable donc soit on a une perspective vraiment de trouver les clés pour la rentabiliser et faire à nouveau croître soit si on pense que non ça va pas le faire il vaut mieux

2273
01:07:39.768 --> 01:07:41.329
 C'est une décision qui n'est pas facile à prendre,

2274
01:07:41.409 --> 01:07:41.690
 évidemment.

2275
01:07:41.690 --> 01:07:42.170
Il y a même drôle,

2276
01:07:42.170 --> 01:07:42.510
 mais en même temps...

2277
01:07:42.510 --> 01:07:42.951
Il y a même drôle,

2278
01:07:42.991 --> 01:07:44.132
 mais il vaut mieux la prendre,

2279
01:07:44.172 --> 01:07:44.892
 ça fait partie des...

2280
01:07:45.513 --> 01:07:47.014
 Quand on est commerçant ou chef d'entreprise,

2281
01:07:47.054 --> 01:07:48.735
 on doit aussi prendre des décisions.

2282
01:07:49.616 --> 01:07:51.077
 Et la plupart du temps,

2283
01:07:51.457 --> 01:07:52.939
 ça fonctionne et ça marche et c'est bien.

2284
01:07:53.019 --> 01:07:54.099
 Mais quand ce n'est pas le cas,

2285
01:07:54.119 --> 01:07:57.342
 il ne faut pas hésiter à prendre ses décisions.

2286
01:07:57.902 --> 01:07:58.243
 Effectivement,

2287
01:07:58.243 --> 01:07:59.063
 on peut en parler librement.

2288
01:08:00.384 --> 01:08:00.505
 Nous,

2289
01:08:00.505 --> 01:08:02.066
 on ne le vit pas comme un échec.

2290
01:08:02.326 --> 01:08:03.887
 On le vit comme quelque chose qu'on a essayé de faire,

2291
01:08:03.907 --> 01:08:04.548
 qui n'a pas pris.

2292
01:08:05.004 --> 01:08:07.166
 Et qui nous permettra de mieux rebondir d'ailleurs,

2293
01:08:07.446 --> 01:08:10.468
 qui sait si on n'ouvrira pas finalement une boutique à un autre endroit.

2294
01:08:10.648 --> 01:08:16.112
Mon échec c'est de rester bloqué dans une situation qui n'est pas viable et rentable pour une entreprise.

2295
01:08:16.892 --> 01:08:20.695
 C'est plutôt de s'abstainer dans un truc qui ne fonctionne pas d'un certain moment.

2296
01:08:21.015 --> 01:08:21.155
Voilà,

2297
01:08:21.195 --> 01:08:21.616
 exactement.

2298
01:08:22.016 --> 01:08:22.196
 Donc,

2299
01:08:22.656 --> 01:08:23.516
 c'était tout frêle.

2300
01:08:23.556 --> 01:08:25.177
Vous allez revendre ?

2301
01:08:25.197 --> 01:08:25.877
 Enfin non,

2302
01:08:25.997 --> 01:08:26.557
 vous avez cédé ?

2303
01:08:26.938 --> 01:08:27.758
Non,

2304
01:08:28.998 --> 01:08:33.039
 on a dû fermer la boutique parce qu'on a cherché à céder le bail et le fonds de commerce ne m'y est pas arrivé.

2305
01:08:33.239 --> 01:08:33.680
 Donc non,

2306
01:08:33.980 --> 01:08:35.640
 ça va passer par une liquidation.

2307
01:08:37.441 --> 01:08:38.521
 C'est des sociétés indépendantes,

2308
01:08:38.521 --> 01:08:38.741
 en fait.

2309
01:08:39.701 --> 01:08:44.583
 On peut choisir le sort de chacune des sociétés sans que ça impacte le groupe.

2310
01:08:46.523 --> 01:08:46.984
 Donc non,

2311
01:08:46.984 --> 01:08:47.804
 la société va être...

2312
01:08:49.264 --> 01:08:49.725
 soit cédé,

2313
01:08:49.825 --> 01:08:50.285
 soit liquidé,

2314
01:08:50.325 --> 01:08:50.646
 mais enfin,

2315
01:08:50.666 --> 01:08:51.046
 a priori,

2316
01:08:51.046 --> 01:08:52.307
 on s'achemine plutôt vers une liquidation.

2317
01:08:54.389 --> 01:08:54.750
 Mais voilà,

2318
01:08:54.810 --> 01:08:55.210
 encore une fois,

2319
01:08:55.210 --> 01:08:55.891
 ça va nous permettre...

2320
01:08:57.072 --> 01:08:58.533
Un autre chemin qui se ferme,

2321
01:08:58.573 --> 01:08:59.134
peut-être ?

2322
01:08:59.154 --> 01:08:59.274
 Oui,

2323
01:08:59.374 --> 01:08:59.874
 c'est déjà le cas,

2324
01:08:59.894 --> 01:09:01.396
 parce qu'on a forcément un report de clientèle,

2325
01:09:01.436 --> 01:09:05.119
 parce qu'il y a aussi la clientèle vendeuse ou acheteuse de cette boutique,

2326
01:09:05.119 --> 01:09:08.803
 qui depuis deux semaines se reporte sur nos deux autres boutiques,

2327
01:09:08.803 --> 01:09:11.365
 donc ils connaissent une forte hausse de fréquentation,

2328
01:09:11.545 --> 01:09:11.946
 forcément,

2329
01:09:11.946 --> 01:09:12.326
 j'ai envie de dire,

2330
01:09:12.326 --> 01:09:13.087
 mais tant mieux aussi.

2331
01:09:13.087 --> 01:09:13.147
 Oui,

2332
01:09:13.147 --> 01:09:14.128
 complètement.

2333
01:09:14.932 --> 01:09:17.133
 Et puis le projet,

2334
01:09:17.133 --> 01:09:18.513
 on verra l'avenir de Mercato.

2335
01:09:19.053 --> 01:09:19.453
 Forcément,

2336
01:09:19.453 --> 01:09:21.974
 on a créé tout ce beau concept et tous ces outils qu'on a mis en place.

2337
01:09:22.974 --> 01:09:23.594
 Pas uniquement,

2338
01:09:23.714 --> 01:09:24.135
 on espère,

2339
01:09:24.295 --> 01:09:24.955
 pour deux boutiques,

2340
01:09:24.955 --> 01:09:26.575
 mais sans doute se développer à l'avenir.

2341
01:09:26.595 --> 01:09:27.215
 On aimerait bien...

2342
01:09:27.495 --> 01:09:27.956
Des envies,

2343
01:09:27.956 --> 01:09:29.136
 est-ce qu'il y a des choses concrètes ?

2344
01:09:29.196 --> 01:09:30.976
 Pour l'instant,

2345
01:09:30.976 --> 01:09:31.377
c'est de l'envie,

2346
01:09:31.377 --> 01:09:31.997
 ce n'est pas concret.

2347
01:09:32.017 --> 01:09:33.357
 Ça commence comme ça.

2348
01:09:33.557 --> 01:09:34.297
 Ça commence comme ça,

2349
01:09:34.297 --> 01:09:34.737
 mais l'envie,

2350
01:09:34.777 --> 01:09:35.398
 elle est là.

2351
01:09:35.578 --> 01:09:37.118
 Et puis la forme de...

2352
01:09:37.398 --> 01:09:37.618
 Pareil,

2353
01:09:37.638 --> 01:09:38.218
 pour se développer,

2354
01:09:38.779 --> 01:09:40.579
 on connaît bien la franchise lorsqu'on en vient.

2355
01:09:40.619 --> 01:09:43.440
 Donc on se demande souvent si on va se développer en franchise.

2356
01:09:43.440 --> 01:09:43.540
 Oui,

2357
01:09:43.560 --> 01:09:44.200
et alors ?

2358
01:09:47.925 --> 01:09:51.906
C'est pour ça que je dis que ce n'est pas un corps concret,

2359
01:09:52.166 --> 01:09:53.266
 on ne trouve pas un corps si ça va.

2360
01:09:55.507 --> 01:09:57.347
Je connais très peu le modèle de franchise,

2361
01:09:57.648 --> 01:09:58.688
 je trouve ça hyper intéressant.

2362
01:09:58.688 --> 01:09:59.028
 Mais du coup,

2363
01:09:59.048 --> 01:10:02.129
 quels sont les tenants et les aboutissants si jamais vous faites en franchise ou pas en franchise ?

2364
01:10:02.149 --> 01:10:04.289
 Qu'est-ce que ça change pour vous ?

2365
01:10:05.270 --> 01:10:05.950
La franchise,

2366
01:10:06.250 --> 01:10:11.071
 c'est intéressant parce que l'investissement venant d'autres personnes,

2367
01:10:12.572 --> 01:10:13.872
 d'autres entrepreneurs finalement,

2368
01:10:14.592 --> 01:10:15.753
 peut se faire rapidement.

2369
01:10:16.553 --> 01:10:17.654
 Donc il y a une progression,

2370
01:10:17.834 --> 01:10:22.256
 une croissance de la marque et de l'enseigne qui se fait très vite.

2371
01:10:23.096 --> 01:10:23.756
 Par contre,

2372
01:10:25.117 --> 01:10:25.857
 le petit bémol,

2373
01:10:25.997 --> 01:10:29.939
 c'est que ce sont dans ces cas-là des entrepreneurs indépendants aussi.

2374
01:10:30.419 --> 01:10:36.682
 Donc même si on borde certaines choses avec un concept qui est plutôt établi,

2375
01:10:37.482 --> 01:10:38.843
 on n'en est pas propriétaire.

2376
01:10:40.263 --> 01:10:40.623
 Donc en fait,

2377
01:10:40.643 --> 01:10:41.764
 on ne le contrôle pas.

2378
01:10:42.044 --> 01:10:43.445
 on ne sait plus notre bébé.

2379
01:10:45.386 --> 01:10:45.727
 Donc là,

2380
01:10:45.827 --> 01:10:50.590
 il y a un vrai lâcher-prise et qui n'est pas forcément évident.

2381
01:10:51.190 --> 01:10:55.193
 C'est pour ça que c'est un peu des choix à faire.

2382
01:10:56.854 --> 01:10:58.655
Parce que si jamais ce n'était pas une franchise,

2383
01:10:58.755 --> 01:11:00.917
 ce serait un développement organique.

2384
01:11:00.917 --> 01:11:01.317
En propre,

2385
01:11:01.397 --> 01:11:01.677
voilà.

2386
01:11:01.677 --> 01:11:02.818
 Vous chercheriez des financements.

2387
01:11:02.998 --> 01:11:03.678
Exactement.

2388
01:11:03.799 --> 01:11:05.620
 Avec effectivement des...

2389
01:11:06.300 --> 01:11:08.341
Il faut ouvrir le capital,

2390
01:11:08.361 --> 01:11:09.201
 ce qui n'est pas le cas pour l'instant.

2391
01:11:09.201 --> 01:11:10.181
 On n'est que trois associés.

2392
01:11:10.261 --> 01:11:12.642
 On est trois associés.

2393
01:11:12.662 --> 01:11:12.782
 Oui,

2394
01:11:12.862 --> 01:11:13.982
il n'est pas là,

2395
01:11:13.982 --> 01:11:14.322
mais c'est lui.

2396
01:11:15.463 --> 01:11:17.063
 C'est vrai.

2397
01:11:17.043 --> 01:11:17.643
 Il est à Bordeaux.

2398
01:11:17.784 --> 01:11:19.224
 Il définit lui-même comme l'homme de l'ombre.

2399
01:11:20.904 --> 01:11:23.065
 Il s'occupe beaucoup de la partie administrative et financière.

2400
01:11:23.065 --> 01:11:23.185
 Donc,

2401
01:11:23.205 --> 01:11:24.145
 il est sous compté de travail.

2402
01:11:24.145 --> 01:11:24.766
 Il habite à Bordeaux.

2403
01:11:25.226 --> 01:11:27.506
 Il fait toute cette gestion depuis Bordeaux.

2404
01:11:27.506 --> 01:11:29.147
 Mais il est quand même assez présent sur le terrain.

2405
01:11:29.147 --> 01:11:29.367
 D'ailleurs,

2406
01:11:29.367 --> 01:11:29.647
 en ce moment,

2407
01:11:29.647 --> 01:11:30.327
 il est à Paris,

2408
01:11:30.327 --> 01:11:30.447
 là,

2409
01:11:30.507 --> 01:11:30.967
 quelques jours.

2410
01:11:32.008 --> 01:11:32.848
 Mais c'est vrai qu'il est...

2411
01:11:32.928 --> 01:11:33.728
 peu communiquant,

2412
01:11:34.329 --> 01:11:35.829
 il préfère être effectivement un peu dans l'ombre.

2413
01:11:36.169 --> 01:11:37.030
 Mais c'est un ami d'enfance,

2414
01:11:37.030 --> 01:11:37.330
 en fait.

2415
01:11:37.910 --> 01:11:38.830
 C'est mon ami d'enfance.

2416
01:11:39.171 --> 01:11:39.291
 Moi,

2417
01:11:39.271 --> 01:11:40.931
 je le connais avant même de connaître Myriam.

2418
01:11:41.331 --> 01:11:41.451
 Donc,

2419
01:11:41.471 --> 01:11:43.312
 ça reste une histoire soit familiale,

2420
01:11:43.372 --> 01:11:44.053
 soit amicale.

2421
01:11:44.793 --> 01:11:45.833
 Et on était déjà associés,

2422
01:11:45.833 --> 01:11:46.113
 en fait,

2423
01:11:46.634 --> 01:11:48.214
 dans nos boutiques quand on était franchisés.

2424
01:11:48.214 --> 01:11:48.414
 En fait,

2425
01:11:48.434 --> 01:11:49.735
 on est associés depuis 20 ans.

2426
01:11:50.695 --> 01:11:50.835
 Donc,

2427
01:11:50.855 --> 01:11:52.976
 il nous a suivis dans l'aventure Mercato.

2428
01:11:52.976 --> 01:11:54.437
Quelle est la clé d'une bonne association ?

2429
01:11:55.937 --> 01:11:56.378
Ah,

2430
01:11:56.478 --> 01:11:57.478
la complémentarité,

2431
01:11:57.558 --> 01:11:57.958
 je pense.

2432
01:11:58.638 --> 01:11:59.839
 C'est-à-dire qu'on est...

2433
01:12:01.860 --> 01:12:01.1000
 On...

2434
01:12:02.600 --> 01:12:05.863
 On a chacun nos domaines pas réservés,

2435
01:12:05.883 --> 01:12:06.343
 mais en tout cas,

2436
01:12:06.363 --> 01:12:07.784
 parce qu'il y a eu beaucoup de discussions,

2437
01:12:08.384 --> 01:12:09.786
 mais en tout cas,

2438
01:12:10.746 --> 01:12:11.627
 on n'intervient pas.

2439
01:12:11.667 --> 01:12:11.887
 Enfin,

2440
01:12:11.947 --> 01:12:14.209
 chacun ses compétences,

2441
01:12:14.209 --> 01:12:14.589
 je dirais.

2442
01:12:14.989 --> 01:12:17.151
 C'est-à-dire qu'on n'a pas les mêmes...

2443
01:12:18.112 --> 01:12:21.835
 Fred s'occupe beaucoup de tout ce qui est très terrain,

2444
01:12:22.075 --> 01:12:22.555
 équipe,

2445
01:12:23.056 --> 01:12:23.756
 management.

2446
01:12:25.057 --> 01:12:25.177
 Moi,

2447
01:12:25.297 --> 01:12:25.638
 je suis...

2448
01:12:26.348 --> 01:12:26.648
Évidemment,

2449
01:12:26.668 --> 01:12:27.868
 plus sur la DA,

2450
01:12:28.109 --> 01:12:29.629
 sur la conception,

2451
01:12:29.929 --> 01:12:33.370
 sur le choix aussi de nos partenaires extérieurs,

2452
01:12:33.430 --> 01:12:34.290
 sur les événements.

2453
01:12:35.731 --> 01:12:37.291
 C'est ça,

2454
01:12:37.511 --> 01:12:38.311
la complémentarité.

2455
01:12:38.711 --> 01:12:38.871
Oui,

2456
01:12:38.991 --> 01:12:39.612
 je pense que c'est...

2457
01:12:39.632 --> 01:12:42.312
Qu'on se marche sur les plates-bandes respectives et que chacun...

2458
01:12:42.312 --> 01:12:43.413
La confiance en chacun.

2459
01:12:43.973 --> 01:12:44.193
 Ah oui.

2460
01:12:44.213 --> 01:12:46.533
 Quelqu'un gère les discussions,

2461
01:12:46.533 --> 01:12:47.534
 mais chacun quand même son...

2462
01:12:48.074 --> 01:12:48.194
Oui,

2463
01:12:48.274 --> 01:12:48.554
 c'est ça.

2464
01:12:48.994 --> 01:12:50.334
 C'est-à-dire qu'on...

2465
01:12:50.815 --> 01:12:51.415
 Et puis d'ailleurs,

2466
01:12:51.455 --> 01:12:54.656
 c'est bien aussi d'avoir quelque chose d'un peu extérieur.

2467
01:12:54.696 --> 01:12:55.596
 C'est-à-dire que Fred...

2468
01:12:56.156 --> 01:12:58.297
 étant vraiment beaucoup plus sur le terrain,

2469
01:12:58.357 --> 01:12:58.877
 par exemple.

2470
01:13:00.217 --> 01:13:00.337
 Moi,

2471
01:13:00.357 --> 01:13:06.479
 je peux avoir un regard un peu différent sur des personnes,

2472
01:13:06.599 --> 01:13:12.140
 sur un peu un échiquier qui ne sera pas forcément le même que lui,

2473
01:13:12.660 --> 01:13:13.601
 pas forcément plus juste,

2474
01:13:13.601 --> 01:13:14.601
 mais en tout cas différent.

2475
01:13:14.801 --> 01:13:16.181
Ça apporte du débat,

2476
01:13:16.281 --> 01:13:18.042
de la prise de recul pour tout le monde.

2477
01:13:18.022 --> 01:13:19.262
 De la même manière que moi,

2478
01:13:19.362 --> 01:13:19.742
 je vais,

2479
01:13:19.882 --> 01:13:20.323
 par exemple,

2480
01:13:20.343 --> 01:13:21.883
 concevoir des visuels,

2481
01:13:21.903 --> 01:13:22.803
 par exemple,

2482
01:13:22.863 --> 01:13:25.384
 je serai ultra concrète sur un événement.

2483
01:13:26.685 --> 01:13:36.633
 qui seront sur une certaine déa esthétique et que Fred va penser que ce ne sera pas suffisamment concret,

2484
01:13:36.713 --> 01:13:39.135
 avec pas assez d'informations,

2485
01:13:40.216 --> 01:13:43.218
il voudra préférer quelque chose de plus factuel,

2486
01:13:43.759 --> 01:13:45.480
alors que moi je serai plus dans le concept.

2487
01:13:46.581 --> 01:13:47.041
 Et donc voilà,

2488
01:13:47.282 --> 01:13:48.983
 ça c'est des discussions.

2489
01:13:50.500 --> 01:13:50.940
 En général,

2490
01:13:50.940 --> 01:13:51.540
 ça se passe bien.

2491
01:13:52.941 --> 01:13:54.021
 Mais bon,

2492
01:13:54.341 --> 01:13:54.701
 forcément,

2493
01:13:54.701 --> 01:13:55.301
 il y a de l'argument.

2494
01:13:55.321 --> 01:13:55.441
 Oui,

2495
01:13:55.421 --> 01:13:56.242
 il y a de l'argument.

2496
01:13:56.422 --> 01:13:56.702
Comme il y a,

2497
01:13:56.702 --> 01:13:57.742
 mais c'est un grand classique.

2498
01:13:58.102 --> 01:14:00.403
 Entre les personnes qui gèrent la communication et les gens du terrain,

2499
01:14:00.883 --> 01:14:01.003
 ça,

2500
01:14:01.043 --> 01:14:01.723
 c'est un grand classique.

2501
01:14:01.723 --> 01:14:02.283
Coupe à couple.

2502
01:14:02.483 --> 01:14:03.003
Coupe à couple,

2503
01:14:03.303 --> 01:14:07.125
 que ce soit une agence de com versus les gens du terrain qui sont déconnectés.

2504
01:14:07.225 --> 01:14:07.425
 Enfin,

2505
01:14:07.425 --> 01:14:08.565
 c'est un grand débat.

2506
01:14:09.065 --> 01:14:10.765
 C'est un débat qu'on va retrouver,

2507
01:14:10.806 --> 01:14:10.946
 nous,

2508
01:14:11.886 --> 01:14:12.786
 à notre échelle de couple.

2509
01:14:13.566 --> 01:14:14.066
 Parce qu'effectivement,

2510
01:14:14.066 --> 01:14:14.647
 on a chacun nos...

2511
01:14:14.887 --> 01:14:16.027
 Mais ce qui est cool,

2512
01:14:16.087 --> 01:14:16.407
 c'est d'avoir,

2513
01:14:16.447 --> 01:14:16.607
 voilà,

2514
01:14:16.647 --> 01:14:16.907
 justement,

2515
01:14:16.927 --> 01:14:17.047
 après,

2516
01:14:17.067 --> 01:14:19.908
 de se respecter et c'est là le fait de se connaître.

2517
01:14:20.753 --> 01:14:35.705
 c'est comme un ami d'enfance aussi on se connait par coeur en fait ça permet justement de pouvoir aussi aplanir si on n'est pas d'accord on se le dit il n'y a plus cette étape de ne pas oser se dire les choses c'est plus simple en fait même

2518
01:14:35.705 --> 01:14:40.409
 si c'est un vrai sujet l'association t'as raison d'en parler parce que c'est quand même un sujet toujours un peu dangereux d'être associé en famille,

2519
01:14:40.489 --> 01:14:47.395
d'être associé en couple j'aime bien dans les faits mais en fait l'association ne marche pas et du coup c'est un vrai sujet

2520
01:14:48.176 --> 01:14:48.496
D'ailleurs,

2521
01:14:48.496 --> 01:14:48.896
 on le dit souvent,

2522
01:14:48.896 --> 01:14:49.596
 on dit attention.

2523
01:14:50.297 --> 01:14:52.637
 Je me souviens quand on avait des franchises en formation à l'époque,

2524
01:14:54.158 --> 01:14:54.938
 ils voyaient que nous,

2525
01:14:54.938 --> 01:14:55.598
 on était associés,

2526
01:14:55.598 --> 01:14:56.719
 que ça se passait super bien.

2527
01:14:57.019 --> 01:14:58.659
 Et s'associer avec un ami,

2528
01:14:58.859 --> 01:14:59.879
 ça peut être aussi très dangereux.

2529
01:14:59.919 --> 01:15:00.039
 Donc,

2530
01:15:00.720 --> 01:15:01.020
 attention,

2531
01:15:01.080 --> 01:15:01.220
 nous,

2532
01:15:01.240 --> 01:15:02.000
 on est peut-être une exception.

2533
01:15:02.000 --> 01:15:02.640
 On ne sait pas en fait,

2534
01:15:02.700 --> 01:15:03.741
 mais il ne faut pas forcément.

2535
01:15:04.041 --> 01:15:05.321
 Je ne sais pas si on conseillerait comme ça.

2536
01:15:05.301 --> 01:15:05.781
 Je dirais d'abord,

2537
01:15:05.781 --> 01:15:06.121
 le conseil,

2538
01:15:06.161 --> 01:15:07.402
 c'est en couple ou en ami,

2539
01:15:09.122 --> 01:15:09.462
 justement,

2540
01:15:09.502 --> 01:15:09.962
 bien en parler.

2541
01:15:09.962 --> 01:15:10.182
 En tout cas,

2542
01:15:10.182 --> 01:15:10.583
 dire attention,

2543
01:15:10.583 --> 01:15:11.263
 on va être associés.

2544
01:15:11.263 --> 01:15:12.523
 Il va peut-être y avoir des questions d'argent.

2545
01:15:12.583 --> 01:15:14.044
 Il va y avoir des questions de tu travailles plus,

2546
01:15:14.064 --> 01:15:14.184
 moi,

2547
01:15:14.164 --> 01:15:14.824
 je travaille moins.

2548
01:15:15.868 --> 01:15:18.069
 Il faut qu'on soit à l'aise avec ça et qu'il n'y ait pas de jalousie,

2549
01:15:18.189 --> 01:15:20.850
 qu'il n'y ait pas d'ego.

2550
01:15:21.811 --> 01:15:22.911
 Ça fait bien se connaître pour ça.

2551
01:15:23.091 --> 01:15:24.512
 Et il y a des personnes d'ailleurs qui vont dire,

2552
01:15:24.512 --> 01:15:24.592
 moi,

2553
01:15:24.572 --> 01:15:25.872
 je ne m'associerai pas pour le coup.

2554
01:15:26.793 --> 01:15:29.634
 Parce que c'est des gens qu'on adore humainement,

2555
01:15:29.694 --> 01:15:31.174
 mais pas pour le boulot.

2556
01:15:31.414 --> 01:15:31.735
 Ou bien,

2557
01:15:31.815 --> 01:15:32.575
 il ne faut pas hésiter.

2558
01:15:33.055 --> 01:15:34.636
 Il faut quand même être très clair là-dessus.

2559
01:15:35.456 --> 01:15:40.618
Il ne faut pas qu'il y ait de rancœur ou de frustration forte et pas de regrets.

2560
01:15:40.778 --> 01:15:40.898
 Moi,

2561
01:15:41.078 --> 01:15:44.660
 il y a eu des périodes où j'avais envie d'autre chose.

2562
01:15:45.000 --> 01:15:46.881
 Je me suis éloignée professionnellement,

2563
01:15:46.921 --> 01:15:47.941
 j'ai fait d'autres choses,

2564
01:15:48.601 --> 01:15:50.462
 ce qui ne m'a pas empêché de revenir après.

2565
01:15:51.042 --> 01:15:52.203
 Nourrir quelque chose.

2566
01:15:52.663 --> 01:15:54.144
 Exactement.

2567
01:15:54.524 --> 01:15:54.744
 Donc,

2568
01:15:55.144 --> 01:16:00.046
 pas forcément se sentir pieds et poings liés.

2569
01:16:00.126 --> 01:16:04.608
 C'est bien aussi de faire d'autres choses si on en ressent le besoin et que ce soit clair.

2570
01:16:04.928 --> 01:16:05.749
C'est le cas de Nicolas,

2571
01:16:05.929 --> 01:16:06.789
 il a pris un peu de recul.

2572
01:16:06.789 --> 01:16:07.929
 Il est à Bordeaux,

2573
01:16:07.929 --> 01:16:09.130
 donc il est moins sur le terrain,

2574
01:16:09.170 --> 01:16:11.731
 mais ça n'empêche pas de continuer à apporter d'autres choses.

2575
01:16:12.051 --> 01:16:12.651
 D'avoir ce recul,

2576
01:16:12.711 --> 01:16:12.891
 pareil,

2577
01:16:12.891 --> 01:16:13.432
 quand il revient,

2578
01:16:13.512 --> 01:16:13.772
 il est...

2579
01:16:14.548 --> 01:16:15.829
 Il a une autre vision.

2580
01:16:16.850 --> 01:16:17.090
 Et puis,

2581
01:16:17.130 --> 01:16:17.891
 ça peut être même autre chose.

2582
01:16:17.911 --> 01:16:18.271
 Si demain,

2583
01:16:18.992 --> 01:16:19.993
 on peut rester associé,

2584
01:16:20.133 --> 01:16:20.253
 lui,

2585
01:16:20.793 --> 01:16:22.855
 il peut aussi avoir une activité à côté.

2586
01:16:23.215 --> 01:16:23.776
 Enfin,

2587
01:16:23.796 --> 01:16:24.236
 il y a vraiment...

2588
01:16:24.416 --> 01:16:27.659
 C'est des choses qu'on doit pouvoir évoquer librement.

2589
01:16:27.779 --> 01:16:29.080
Avec notre entreprise.

2590
01:16:29.421 --> 01:16:29.841
 Je l'avais vu,

2591
01:16:30.201 --> 01:16:31.222
 on a lancé avec mon associé,

2592
01:16:31.242 --> 01:16:32.143
 on avait 23 ans.

2593
01:16:32.203 --> 01:16:33.744
 On a fait nos premières boutiques.

2594
01:16:34.345 --> 01:16:34.465
 Donc,

2595
01:16:34.685 --> 01:16:35.186
 effectivement,

2596
01:16:35.406 --> 01:16:36.226
 quand 10 ans après,

2597
01:16:36.587 --> 01:16:37.507
 il se passait beaucoup de choses.

2598
01:16:38.228 --> 01:16:38.648
Exactement,

2599
01:16:38.688 --> 01:16:39.849
 même personnellement.

2600
01:16:40.190 --> 01:16:40.310
Donc,

2601
01:16:40.310 --> 01:16:40.670
 en fait,

2602
01:16:41.311 --> 01:16:42.372
 c'est toujours intéressant de savoir...

2603
01:16:43.228 --> 01:16:44.248
 Qu'est-ce qu'on veut aussi pour soi ?

2604
01:16:44.548 --> 01:16:48.150
 Ne pas être prisonnier de son entreprise et de ses associations et de pouvoir en parler.

2605
01:16:48.330 --> 01:16:48.610
 Vraiment,

2606
01:16:48.610 --> 01:16:50.650
 c'est ça qui change tout.

2607
01:16:50.650 --> 01:16:53.951
 D'avoir des écoutes attentives.

2608
01:16:54.572 --> 01:16:54.852
Donc là,

2609
01:16:54.892 --> 01:16:56.132
 c'est là où bien se connaître,

2610
01:16:56.592 --> 01:16:57.112
 ça peut aider.

2611
01:16:57.913 --> 01:17:00.253
 À condition que ce soit justement bien se connaître parce qu'on ose se parler,

2612
01:17:00.353 --> 01:17:01.034
 qu'on ose se dire les choses.

2613
01:17:01.134 --> 01:17:02.594
 C'est peut-être ça le seul coup.

2614
01:17:02.714 --> 01:17:04.255
 C'est avoir confiance.

2615
01:17:04.315 --> 01:17:05.655
 Sentir que c'est des personnes avec qui on peut tout dire.

2616
01:17:05.795 --> 01:17:06.495
 Si ce n'est pas le cas,

2617
01:17:07.436 --> 01:17:08.116
 c'est peut-être pas...

2618
01:17:08.676 --> 01:17:09.680
 ça peut poser des problèmes à l'avenir.

2619
01:17:10.061 --> 01:17:11.566
 C'est peut-être ça la clé d'une association ici,

2620
01:17:11.627 --> 01:17:12.951
 c'est vraiment de vraiment dialoguer,

2621
01:17:13.011 --> 01:17:13.473
 y compris...

2622
01:17:14.226 --> 01:17:16.649
 sur des sujets où ça peut être délicat,

2623
01:17:16.889 --> 01:17:19.572
 en se pensant bien que quand tout va bien,

2624
01:17:19.572 --> 01:17:20.033
 ça va bien,

2625
01:17:20.113 --> 01:17:21.374
 mais quand les choses sont plus difficiles,

2626
01:17:21.755 --> 01:17:23.217
 c'est là où le dialogue est hyper important,

2627
01:17:23.217 --> 01:17:23.737
 la confiance,

2628
01:17:23.777 --> 01:17:23.998
 etc.

2629
01:17:24.018 --> 01:17:27.001
 Et bien sûr qu'on a traversé avec Mercato les premiers mois,

2630
01:17:27.181 --> 01:17:27.782
 comme je te le disais,

2631
01:17:27.822 --> 01:17:29.704
 ils ont été quand même difficiles parce que justement,

2632
01:17:29.704 --> 01:17:32.027
 on a quand même une nouvelle clientèle.

2633
01:17:32.067 --> 01:17:32.227
 Donc,

2634
01:17:32.267 --> 01:17:33.088
 qui dit nouvelle clientèle,

2635
01:17:33.088 --> 01:17:33.609
 dit repartir.

2636
01:17:33.949 --> 01:17:34.390
 Pas de zéro.

2637
01:17:34.630 --> 01:17:35.710
 Parce qu'on n'est pas reparti de zéro.

2638
01:17:35.710 --> 01:17:35.950
Non,

2639
01:17:35.990 --> 01:17:36.310
 mais puis...

2640
01:17:36.631 --> 01:17:37.111
Mais quand même,

2641
01:17:37.131 --> 01:17:38.151
 on est reparti de plus bas.

2642
01:17:38.471 --> 01:17:39.291
De fermeture.

2643
01:17:39.411 --> 01:17:40.432
De moins de fermeture.

2644
01:17:41.052 --> 01:17:41.312
 Et puis,

2645
01:17:41.392 --> 01:17:41.892
 du jour au lendemain...

2646
01:17:41.892 --> 01:17:43.072
Ça pète sur le compte résultat.

2647
01:17:43.933 --> 01:17:44.193
Et puis,

2648
01:17:45.193 --> 01:17:45.673
 du jour au lendemain,

2649
01:17:45.673 --> 01:17:46.973
 on n'était plus présent comme Cache Express.

2650
01:17:46.973 --> 01:17:49.094
 C'est-à-dire que même de façon très bête,

2651
01:17:49.114 --> 01:17:50.874
 mais sur Google Maps,

2652
01:17:50.874 --> 01:17:52.015
 si les gens cherchaient Cache Express,

2653
01:17:52.035 --> 01:17:52.675
 ils ne nous trouvaient plus.

2654
01:17:54.215 --> 01:17:54.756
 Donc forcément,

2655
01:17:54.756 --> 01:17:57.576
 il y a des personnes qui arrivent et qui nous disaient qu'ils arrivent devant la boutique,

2656
01:17:57.576 --> 01:17:58.657
 qu'ils ne comprennent pas qu'en fait,

2657
01:17:58.657 --> 01:17:59.837
 ça reste une boutique de seconde main.

2658
01:17:59.837 --> 01:18:00.257
 Parce que pareil,

2659
01:18:00.277 --> 01:18:01.277
 dans le nom Mercato,

2660
01:18:01.297 --> 01:18:03.138
 on n'a pas cherché encore une fois à jouer sur la confusion.

2661
01:18:04.182 --> 01:18:07.144
 Il y a des personnes qui ont fait le nuque tour en pensant que ce n'était plus du tout...

2662
01:18:08.725 --> 01:18:09.105
 Ça aussi,

2663
01:18:09.125 --> 01:18:09.646
 on l'a assumé.

2664
01:18:09.886 --> 01:18:10.706
 Il fallait l'assumer.

2665
01:18:10.706 --> 01:18:11.927
 C'était un choix de nous.

2666
01:18:12.888 --> 01:18:13.128
 Un peu,

2667
01:18:13.188 --> 01:18:13.508
 oui.

2668
01:18:14.969 --> 01:18:15.750
 On voulait une rupture.

2669
01:18:15.830 --> 01:18:16.850
 On a voulu être disruptifs.

2670
01:18:16.850 --> 01:18:17.171
 On l'a été.

2671
01:18:18.892 --> 01:18:19.732
 On a cassé les codes.

2672
01:18:20.213 --> 01:18:21.313
 Les premiers mois,

2673
01:18:21.313 --> 01:18:24.715
vous avez senti que c'était un peu...

2674
01:18:24.755 --> 01:18:25.036
Ah oui,

2675
01:18:25.036 --> 01:18:25.116
 oui.

2676
01:18:25.116 --> 01:18:25.736
Les premiers mois.

2677
01:18:25.736 --> 01:18:27.297
 Parce qu'on tire même la première année,

2678
01:18:27.297 --> 01:18:28.598
 2023.

2679
01:18:29.558 --> 01:18:34.861
 c'est une année où il y a des ajustements de concept on se rend compte aussi qu'il y a des choses de toute façon ça prend du temps,

2680
01:18:34.861 --> 01:18:43.506
 il faut observer et ça nous sert d'autant plus demain d'expérience pour dire si demain on devait ouvrir une autre boutique ou en franchise,

2681
01:18:44.226 --> 01:18:49.749
 commencer à développer le concept on est mieux affûté aujourd'hui pour savoir ce qui vraiment va fonctionner ne pas fonctionner,

2682
01:18:49.769 --> 01:18:51.751
 le modèle de dépôt-vente les exposants,

2683
01:18:51.791 --> 01:18:52.651
 les collaborations,

2684
01:18:52.771 --> 01:18:54.372
 les événements tout ça,

2685
01:18:54.772 --> 01:18:56.713
 comment ça s'imbrique quel est le modèle économique,

2686
01:18:56.713 --> 01:18:57.454
 quelle est la rentabilité ...

2687
01:18:59.702 --> 01:19:05.945
 ce positionnement de clientèle aussi tous ces ajustements qu'on a fait qu'on continue de faire parce qu'on apprend tout le temps Oui,

2688
01:19:06.146 --> 01:19:10.688
 c'est encore récent C'est pas vite C'est pas très vite

2689
01:19:12.389 --> 01:19:12.769
 Mais du coup,

2690
01:19:13.029 --> 01:19:19.912
 on est très contents de l'année 2024 et même du début 2025 C'est alors que les deux boutiques étaient rentables 2024,

2691
01:19:20.112 --> 01:19:23.314
 les boutiques sont devenues rentables en deux ans

2692
01:19:24.654 --> 01:19:25.075
 Oui c'est ça,

2693
01:19:25.095 --> 01:19:43.063
 surtout qu'il y a quand même un modèle économique qui avait un peu changé donc il y a pas mal de nouveautés et puis oui on est depuis plusieurs mois on sent vraiment une dynamique qui s'est mise en place on sent vraiment d'ailleurs ce que tu disais c'est l'effet du boucheret qui finit par se mettre en place parce qu'on communique pas plus qu'avant quasiment toujours pas en fait il

2694
01:19:43.063 --> 01:19:47.906
 n'y a rien de spécial en fait qui a changé mais je pense que d'un coup voilà les planètes s'allient

2695
01:19:49.222 --> 01:19:49.342
Oui,

2696
01:19:49.342 --> 01:19:49.582
 en fait,

2697
01:19:49.582 --> 01:19:52.605
 vous avez toutes ces graines qui ont été...

2698
01:19:52.585 --> 01:19:53.046
Et d'un coup,

2699
01:19:53.306 --> 01:19:53.426
 là,

2700
01:19:53.406 --> 01:19:57.089
 on a une fréquentation qui a presque été dure depuis plusieurs mois.

2701
01:19:57.149 --> 01:19:57.710
 C'est presque là,

2702
01:19:57.730 --> 01:19:58.030
 pour le coup,

2703
01:19:58.030 --> 01:19:59.251
 on est un peu en sous-effectif.

2704
01:19:59.551 --> 01:20:01.993
 On a vraiment une fréquentation fortement augmentée,

2705
01:20:02.354 --> 01:20:03.375
 même pour les personnes qui vendent,

2706
01:20:03.395 --> 01:20:03.635
 etc.

2707
01:20:03.655 --> 01:20:03.775
 Donc,

2708
01:20:03.815 --> 01:20:04.396
 c'est très bien.

2709
01:20:04.456 --> 01:20:04.796
 Mais du coup,

2710
01:20:04.796 --> 01:20:04.896
 là,

2711
01:20:04.876 --> 01:20:05.577
 il faut maintenant autre chose.

2712
01:20:05.577 --> 01:20:06.558
 Il faut gérer pour le coup à nouveau.

2713
01:20:06.578 --> 01:20:08.339
 On se trouve à des problématiques de gérer la croissance,

2714
01:20:09.040 --> 01:20:11.122
 gérer le fait d'être un peu tout le temps dans le jus.

2715
01:20:11.642 --> 01:20:12.162
De toute façon,

2716
01:20:12.202 --> 01:20:12.463
 c'est ça,

2717
01:20:12.503 --> 01:20:13.403
 c'est l'entrepreneuriat.

2718
01:20:13.443 --> 01:20:15.365
 Il y a une évolution constante.

2719
01:20:15.965 --> 01:20:17.446
C'est vrai qu'il faut être habile.

2720
01:20:17.586 --> 01:20:18.186
Il faut être habile,

2721
01:20:18.226 --> 01:20:18.347
 oui.

2722
01:20:18.647 --> 01:20:18.767
 Ça,

2723
01:20:18.787 --> 01:20:19.247
 tu l'as connu.

2724
01:20:19.247 --> 01:20:20.508
 Il faut vraiment s'adapter.

2725
01:20:20.988 --> 01:20:21.609
 Quand c'est calme,

2726
01:20:21.789 --> 01:20:21.909
 OK,

2727
01:20:22.669 --> 01:20:23.490
 qu'est-ce qu'on fait ?

2728
01:20:24.251 --> 01:20:24.771
 Comment on s'adapte ?

2729
01:20:24.771 --> 01:20:25.351
 Et puis quand d'un coup,

2730
01:20:25.351 --> 01:20:25.792
 ça repart,

2731
01:20:25.792 --> 01:20:26.832
 et c'est parfois un peu violent,

2732
01:20:26.832 --> 01:20:28.033
 c'est vraiment comme les montagnes russes.

2733
01:20:28.033 --> 01:20:28.553
 C'est complètement,

2734
01:20:28.694 --> 01:20:28.814
oui.

2735
01:20:30.235 --> 01:20:30.815
Qu'est-ce qui s'est passé ?

2736
01:20:30.815 --> 01:20:31.335
 On ne sait même pas.

2737
01:20:31.395 --> 01:20:32.596
 Il n'y a aucune logique.

2738
01:20:32.596 --> 01:20:33.757
 Ce n'est pas un mois,

2739
01:20:33.797 --> 01:20:34.698
 une semaine particulière.

2740
01:20:34.698 --> 01:20:35.438
 On ne s'y attendait pas.

2741
01:20:36.479 --> 01:20:37.600
 Il n'y a pas de logique.

2742
01:20:38.260 --> 01:20:39.741
 C'est juste qu'il faut être prêt quand ça part.

2743
01:20:41.246 --> 01:20:41.406
 Voilà,

2744
01:20:41.526 --> 01:20:44.167
il faut gérer les comptes.

2745
01:20:44.167 --> 01:20:44.527
Tannurus,

2746
01:20:44.567 --> 01:20:46.468
c'est le fameux nom.

2747
01:20:46.568 --> 01:20:46.908
C'est vrai que...

2748
01:20:46.908 --> 01:20:47.548
Ça n'arrête jamais.

2749
01:20:47.548 --> 01:20:47.608
 Oui,

2750
01:20:47.608 --> 01:20:48.168
 c'est vrai.

2751
01:20:48.168 --> 01:20:48.288
 Oui,

2752
01:20:48.288 --> 01:20:50.089
 et puis il y a les boutiques,

2753
01:20:50.569 --> 01:20:51.249
 les deux magasins,

2754
01:20:51.269 --> 01:20:53.790
 mais il y a aussi la vente en ligne.

2755
01:20:54.010 --> 01:20:54.130
Oui,

2756
01:20:54.210 --> 01:20:54.470
 en fait,

2757
01:20:54.490 --> 01:20:57.031
 il y a même une troisième boutique digitale.

2758
01:20:57.191 --> 01:20:57.591
Exactement.

2759
01:20:57.871 --> 01:20:58.971
 Elle prend de la place.

2760
01:20:59.151 --> 01:21:01.232
Et dans la part de la partie d'affaires,

2761
01:21:01.232 --> 01:21:02.172
 ça représente à peu près combien ?

2762
01:21:02.532 --> 01:21:02.732
Alors,

2763
01:21:02.772 --> 01:21:03.152
 pour l'instant,

2764
01:21:04.593 --> 01:21:05.513
 ça représente maintenant 5%.

2765
01:21:06.353 --> 01:21:08.074
 Ça peut paraître encore modeste,

2766
01:21:08.074 --> 01:21:08.474
 et ça l'est.

2767
01:21:08.474 --> 01:21:08.674
 Oui.

2768
01:21:10.022 --> 01:21:10.402
 L'objectif,

2769
01:21:10.462 --> 01:21:11.583
 souvent dans le retail,

2770
01:21:11.583 --> 01:21:12.083
 on parle de 20%.

2771
01:21:12.163 --> 01:21:12.283
 Oui.

2772
01:21:12.283 --> 01:21:15.344
 Je ne sais pas si tu as cette tête de mêlée.

2773
01:21:15.384 --> 01:21:15.844
 15-20.

2774
01:21:15.844 --> 01:21:16.064
 15-20,

2775
01:21:16.064 --> 01:21:16.184
 oui.

2776
01:21:16.184 --> 01:21:16.284
 Ça,

2777
01:21:16.324 --> 01:21:19.205
 c'est pour les enseignes matures en termes d'omnicanalité,

2778
01:21:19.465 --> 01:21:20.365
 genre Fnac,

2779
01:21:20.405 --> 01:21:20.685
 Darty.

2780
01:21:21.485 --> 01:21:21.646
 Alors,

2781
01:21:21.646 --> 01:21:22.746
 c'est un objectif qu'on se fixe,

2782
01:21:23.186 --> 01:21:23.706
 parce qu'effectivement,

2783
01:21:23.706 --> 01:21:24.866
 ça correspondra à peu près à une boutique.

2784
01:21:26.927 --> 01:21:28.007
 Mais on part de très bas.

2785
01:21:28.507 --> 01:21:29.488
 Quand on a démarré le site,

2786
01:21:29.528 --> 01:21:30.028
 alors que le site,

2787
01:21:30.068 --> 01:21:31.268
 c'était un gros investissement pour nous,

2788
01:21:32.149 --> 01:21:32.889
 ça prend du temps.

2789
01:21:33.149 --> 01:21:34.369
Visible sur Google,

2790
01:21:34.429 --> 01:21:37.170
c'est du temps et des investissements.

2791
01:21:37.446 --> 01:21:37.946
Oui,

2792
01:21:37.966 --> 01:21:38.567
ça coûte de l'argent.

2793
01:21:38.567 --> 01:21:40.067
 C'est-à-dire qu'on a investi sur l'outil,

2794
01:21:40.287 --> 01:21:43.729
 mais on a créé un site et un outil entièrement omnicanal,

2795
01:21:43.889 --> 01:21:44.849
 alors qu'il est très performant.

2796
01:21:45.349 --> 01:21:46.170
 Et notre site,

2797
01:21:47.550 --> 01:21:49.591
 je crois qu'il y a 10 000 références dessus,

2798
01:21:49.591 --> 01:21:51.732
 puisque tout notre stock est en ligne instantanément.

2799
01:21:51.772 --> 01:21:53.773
 C'est toi qui gère ça,

2800
01:21:53.773 --> 01:21:53.913
 bravo.

2801
01:21:53.913 --> 01:21:54.413
 On le gère,

2802
01:21:54.573 --> 01:21:54.813
 pareil,

2803
01:21:54.954 --> 01:21:55.314
 nous-mêmes.

2804
01:21:56.238 --> 01:21:56.658
 Les boutiques,

2805
01:21:56.698 --> 01:21:57.839
 on est en termes de logistique,

2806
01:21:57.839 --> 01:21:58.379
 c'est chaque boutique,

2807
01:21:58.379 --> 01:21:59.720
 puisque le stock est dans les boutiques.

2808
01:22:00.240 --> 01:22:00.520
 Finalement,

2809
01:22:00.540 --> 01:22:00.900
 notre site,

2810
01:22:00.900 --> 01:22:02.401
 c'est un peu une sorte de vitrine,

2811
01:22:02.421 --> 01:22:03.861
 une marketplace de nos boutiques.

2812
01:22:03.881 --> 01:22:05.702
 Il n'y a pas de stock dédié aux e-commerce.

2813
01:22:05.822 --> 01:22:07.583
Vous avez quoi comme logiciel de caisse ?

2814
01:22:08.435 --> 01:22:09.416
C'est entièrement sur mesure en fait.

2815
01:22:09.436 --> 01:22:11.417
 On a créé même notre ERP,

2816
01:22:11.597 --> 01:22:12.217
 notre logiciel de caisse,

2817
01:22:12.237 --> 01:22:13.178
 tout a été from scratch.

2818
01:22:13.318 --> 01:22:17.800
 Donc on a développé entièrement les outils gestion de la caisse,

2819
01:22:17.980 --> 01:22:18.360
 point de vente.

2820
01:22:18.360 --> 01:22:20.862
C'est vrai que c'est un énorme investissement.

2821
01:22:20.862 --> 01:22:24.324
Mais on est propriétaire de l'outil parce qu'on a développé un outil sur mesure seconde main.

2822
01:22:24.364 --> 01:22:24.724
 Parce qu'en fait,

2823
01:22:24.764 --> 01:22:26.185
 il existe des outils de gestion de stock,

2824
01:22:26.205 --> 01:22:26.625
 de caisse.

2825
01:22:26.685 --> 01:22:27.885
 Évidemment que ça existe,

2826
01:22:28.046 --> 01:22:28.826
 forcément tu les connais.

2827
01:22:29.786 --> 01:22:30.627
 Mais dans la seconde main...

2828
01:22:31.187 --> 01:22:32.788
 C'est spécifique la logistique de la seconde main.

2829
01:22:32.788 --> 01:22:34.949
Vous avez deux clientèles,

2830
01:22:34.949 --> 01:22:35.710
 la clientèle qui achète,

2831
01:22:35.710 --> 01:22:36.110
la clientèle qui vend.

2832
01:22:36.110 --> 01:22:36.170
 Oui,

2833
01:22:36.170 --> 01:22:37.150
 puis on a un catalogue unique.

2834
01:22:37.190 --> 01:22:37.430
 En fait,

2835
01:22:37.430 --> 01:22:37.991
 dans la seconde main,

2836
01:22:37.991 --> 01:22:39.351
 tu ne gères pas des codes EAN.

2837
01:22:39.392 --> 01:22:39.872
 Enfin,

2838
01:22:39.992 --> 01:22:40.972
 tu gères du

2839
01:22:41.333 --> 01:22:41.713
 QR code,

2840
01:22:41.733 --> 01:22:43.074
 mais tu n'as pas de gamme.

2841
01:22:43.074 --> 01:22:44.574
 Tu n'as pas de gamme,

2842
01:22:44.594 --> 01:22:46.155
 tu as un QR code.

2843
01:22:46.155 --> 01:22:47.296
 C'est vrai que c'est...

2844
01:22:47.296 --> 01:22:48.336
 Tu n'as pas une gamme en disant,

2845
01:22:48.516 --> 01:22:48.657
 voilà,

2846
01:22:48.897 --> 01:22:49.617
 c'est une usine à gaz.

2847
01:22:49.837 --> 01:22:49.977
 Donc,

2848
01:22:50.498 --> 01:22:50.618
 nous,

2849
01:22:50.618 --> 01:22:51.638
 on connaissait cette problématique-là.

2850
01:22:51.718 --> 01:22:51.858
 Donc,

2851
01:22:52.118 --> 01:22:53.199
 c'est des logiciels dédiés,

2852
01:22:53.239 --> 01:22:53.939
 souvent spécifiques,

2853
01:22:54.140 --> 01:22:55.200
 dans les franchises où on était.

2854
01:22:55.720 --> 01:22:57.401
 C'est des logiciels qui ont été développés spécifiquement.

2855
01:22:58.122 --> 01:22:58.282
 Donc,

2856
01:22:58.582 --> 01:22:59.803
 on a recréé un outil comme ça.

2857
01:23:00.751 --> 01:23:01.951
 Je pense plus performant,

2858
01:23:01.951 --> 01:23:02.452
 enfin je le sais.

2859
01:23:02.452 --> 01:23:04.292
Oui parce qu'on est en partie.

2860
01:23:05.472 --> 01:23:08.773
On a vu aussi ce qui ne fonctionnait pas bien,

2861
01:23:08.793 --> 01:23:09.454
 ce qui était frustrant.

2862
01:23:09.454 --> 01:23:10.634
On a pu façonner le bon outil.

2863
01:23:10.634 --> 01:23:10.754
Oui,

2864
01:23:10.754 --> 01:23:11.674
 on a pu façonner un outil.

2865
01:23:12.054 --> 01:23:12.355
 Par exemple,

2866
01:23:12.355 --> 01:23:12.695
 c'est tout bête,

2867
01:23:12.695 --> 01:23:13.895
 mais de façon très concrète,

2868
01:23:13.895 --> 01:23:14.775
 ça a des répercussions concrètes.

2869
01:23:14.855 --> 01:23:15.195
 Exemple,

2870
01:23:15.896 --> 01:23:16.236
 notre outil,

2871
01:23:16.236 --> 01:23:17.096
 on l'a voulu SaaS,

2872
01:23:17.136 --> 01:23:17.576
 ce qu'on appelle,

2873
01:23:17.576 --> 01:23:18.937
 c'est-à-dire en ligne.

2874
01:23:19.577 --> 01:23:20.537
 Donc il n'y a pas besoin de serveur.

2875
01:23:20.657 --> 01:23:23.778
 Donc on n'est pas le fil à la pâte connecté avec un serveur.

2876
01:23:24.038 --> 01:23:24.438
 Voilà,

2877
01:23:24.778 --> 01:23:26.439
 un serveur qui crame ou même en boutique.

2878
01:23:26.899 --> 01:23:28.320
 Ça nous est arrivé,

2879
01:23:28.500 --> 01:23:29.340
 visiblement c'est du vécu,

2880
01:23:29.961 --> 01:23:30.441
 et nous aussi.

2881
01:23:31.101 --> 01:23:32.122
 Et puis même de façon concrète,

2882
01:23:32.142 --> 01:23:34.303
 parce que qui dit serveur dit souvent des postes PC,

2883
01:23:34.503 --> 01:23:35.024
 pas très jolis,

2884
01:23:35.224 --> 01:23:36.464
 reliés en Internet,

2885
01:23:36.564 --> 01:23:38.265
 donc ça veut dire que tu n'as pas des postes mobiles.

2886
01:23:38.405 --> 01:23:39.126
 Or la mobilité,

2887
01:23:39.506 --> 01:23:40.086
 dans notre concept,

2888
01:23:40.126 --> 01:23:40.627
 c'est important,

2889
01:23:40.627 --> 01:23:41.867
 parce que ça fait partie de la convivialité.

2890
01:23:42.488 --> 01:23:42.848
 Aujourd'hui,

2891
01:23:43.168 --> 01:23:46.450
 quand notre expert vient au contact du client avec sa tablette,

2892
01:23:46.470 --> 01:23:48.551
 il peut acheter avec une tablette mobile,

2893
01:23:48.591 --> 01:23:50.732
 donc il n'a pas de fil à la patte sur un iPad,

2894
01:23:50.972 --> 01:23:51.453
 il achète,

2895
01:23:51.453 --> 01:23:52.453
 il sort son étiquette,

2896
01:23:52.733 --> 01:23:53.694
 il finalise sa transaction,

2897
01:23:53.714 --> 01:23:54.274
 il prend la photo.

2898
01:23:54.975 --> 01:23:55.635
Même chez le client.

2899
01:23:56.075 --> 01:23:56.976
On peut même le faire chez le client.

2900
01:23:57.016 --> 01:23:58.436
On peut arriver chez un client,

2901
01:23:58.776 --> 01:24:01.057
 de se déplacer et de pouvoir acheter directement.

2902
01:24:01.137 --> 01:24:02.858
Parce qu'on a développé cet outil SaaS.

2903
01:24:02.958 --> 01:24:03.198
 Et donc,

2904
01:24:03.218 --> 01:24:04.639
 c'est un outil qui gère le point de vente,

2905
01:24:04.759 --> 01:24:06.480
 la caisse et le site Internet.

2906
01:24:06.760 --> 01:24:08.141
 C'est l'avantage d'avoir le même outil,

2907
01:24:08.581 --> 01:24:10.442
 c'est qu'il y a une synchronisation qui est parfaite.

2908
01:24:11.102 --> 01:24:12.042
 On est prévenu en temps réel.

2909
01:24:12.042 --> 01:24:13.583
 Il y a une commande qui tombe là dans la journée,

2910
01:24:13.643 --> 01:24:14.323
 dans la seconde.

2911
01:24:14.504 --> 01:24:17.005
 On est prévenu et on peut confirmer la commande.

2912
01:24:17.445 --> 01:24:17.705
 Pareil,

2913
01:24:17.705 --> 01:24:18.906
 quand le produit est vendu en boutique,

2914
01:24:19.026 --> 01:24:20.746
 il est retiré du site instantanément.

2915
01:24:20.806 --> 01:24:20.926
 Donc,

2916
01:24:20.946 --> 01:24:21.967
 l'histoire est vraiment à jour.

2917
01:24:22.531 --> 01:24:23.092
 Il y a pas de...

2918
01:24:23.152 --> 01:24:25.614
Les petits délais qui font que deux personnes veulent le même produit.

2919
01:24:25.614 --> 01:24:25.774
 Voilà,

2920
01:24:26.234 --> 01:24:26.815
qui fait qu'on doit...

2921
01:24:26.955 --> 01:24:27.135
 Alors,

2922
01:24:27.155 --> 01:24:28.076
 je dis pas que ça n'arrive jamais,

2923
01:24:28.216 --> 01:24:29.557
 des bugs d'annulation de commandes,

2924
01:24:29.577 --> 01:24:31.479
 mais c'est vraiment limite au minimum,

2925
01:24:32.179 --> 01:24:32.860
 parce que justement,

2926
01:24:32.860 --> 01:24:33.421
 on a cet outil-là.

2927
01:24:33.601 --> 01:24:33.861
 Et donc,

2928
01:24:33.861 --> 01:24:34.582
 le site au départ,

2929
01:24:34.782 --> 01:24:35.482
 vu l'investissement,

2930
01:24:35.542 --> 01:24:36.243
 on parlait des chiffres,

2931
01:24:36.583 --> 01:24:36.964
 au départ,

2932
01:24:36.964 --> 01:24:37.864
 on était vraiment modeste.

2933
01:24:37.864 --> 01:24:38.945
 C'était peut-être même pas 1%

2934
01:24:39.206 --> 01:24:39.766
 de chiffre d'affaires.

2935
01:24:39.766 --> 01:24:39.906
 Enfin,

2936
01:24:39.946 --> 01:24:41.067
 c'était presque symbolique.

2937
01:24:41.167 --> 01:24:43.089
 Et depuis quelques mois,

2938
01:24:43.469 --> 01:24:44.190
 depuis septembre,

2939
01:24:44.190 --> 01:24:44.510
 je pense,

2940
01:24:45.211 --> 01:24:45.471
 pareil,

2941
01:24:45.491 --> 01:24:46.512
 sans qu'on sache vraiment pourquoi,

2942
01:24:46.532 --> 01:24:46.992
 je pense que ça,

2943
01:24:47.032 --> 01:24:48.554
 c'est pour le coup le travail de référencement,

2944
01:24:48.554 --> 01:24:48.954
 le SEO.

2945
01:24:49.014 --> 01:24:49.174
 Voilà.

2946
01:24:51.076 --> 01:25:03.064
 ça prend du temps mais le fait d'avoir des fiches produits les gens de toute la France pour le coup évidemment c'est pas Mercato qui connaissent sur lesquels ils vont tomber mais ils vont tomber sur nous par une entrée ça va être une référence oui on cherche au jour exactement,

2947
01:25:03.805 --> 01:25:09.809
 je crois d'ailleurs c'est ça on a dû vendre en ligne il y a pas longtemps on vend des objets un peu pointus de niche,

2948
01:25:09.849 --> 01:25:17.195
 enfin pas de niche mais sur lesquels on va ressortir tout de suite très bien placé parce qu'on est peut-être un des seuls à l'avoir en occasion toujours une référence de guitare oui

2949
01:25:19.127 --> 01:25:19.387
 Aujourd'hui,

2950
01:25:19.387 --> 01:25:20.388
 on vend dans toute la France,

2951
01:25:20.509 --> 01:25:21.069
 voire en Europe.

2952
01:25:21.129 --> 01:25:22.130
 On a même des clients d'Europe,

2953
01:25:23.131 --> 01:25:24.272
 des objets qu'on expédie.

2954
01:25:25.093 --> 01:25:25.313
 Et là,

2955
01:25:25.413 --> 01:25:25.774
 c'est pareil,

2956
01:25:25.774 --> 01:25:26.354
 on peut parler,

2957
01:25:26.594 --> 01:25:28.436
 c'est un sujet sur lequel je me bagarre,

2958
01:25:28.436 --> 01:25:32.880
 mais comme quoi le petit commerçant indépendant que nous sommes peut tout à fait offrir un service client,

2959
01:25:33.081 --> 01:25:33.441
 livraison,

2960
01:25:33.441 --> 01:25:33.561
 etc.

2961
01:25:33.841 --> 01:25:35.943
 qui en rabat à des Amazones et autres.

2962
01:25:36.064 --> 01:25:37.225
 Parce que nous,

2963
01:25:38.166 --> 01:25:39.507
 on expédie sous 24 heures.

2964
01:25:39.839 --> 01:25:41.900
 On fait des livraisons coursiers en deux heures dans Paris.

2965
01:25:42.360 --> 01:25:43.220
On faisait ça aussi,

2966
01:25:43.301 --> 01:25:44.121
 les gens adoraient.

2967
01:25:44.121 --> 01:25:44.641
 Les gens adorent.

2968
01:25:44.721 --> 01:25:45.161
 C'est trop bien.

2969
01:25:45.281 --> 01:25:45.521
Et ça,

2970
01:25:45.501 --> 01:25:46.522
 tu as une qualité de service.

2971
01:25:46.662 --> 01:25:47.983
 C'est là où on est tout à fait,

2972
01:25:48.623 --> 01:25:49.623
 en termes de service client,

2973
01:25:50.424 --> 01:25:51.404
 on peut se comparer à Amazon.

2974
01:25:51.504 --> 01:25:52.124
 On n'a pas de problème.

2975
01:25:52.244 --> 01:25:53.165
 Pareil pour le suivi,

2976
01:25:54.065 --> 01:25:54.505
 le chat,

2977
01:25:54.525 --> 01:25:56.706
 le support client.

2978
01:25:57.247 --> 01:25:57.467
 Pareil,

2979
01:25:57.467 --> 01:25:58.127
 quand on a un sujet,

2980
01:25:58.147 --> 01:25:59.187
 c'est géré par un humain tout de suite,

2981
01:25:59.207 --> 01:25:59.768
 parce que pour l'instant,

2982
01:25:59.888 --> 01:26:01.028
 on a une taille qui nous le permet.

2983
01:26:01.809 --> 01:26:03.289
 Mais je pense que même quand on grossira,

2984
01:26:03.349 --> 01:26:05.450
 on essaiera toujours de garder ce aspect humain.

2985
01:26:06.310 --> 01:26:06.791
Le truc de...

2986
01:26:07.891 --> 01:26:08.591
 De se dire,

2987
01:26:08.591 --> 01:26:09.612
 je suis petit,

2988
01:26:09.612 --> 01:26:12.193
 je ne peux pas réussir à faire aussi bien qu'eux.

2989
01:26:12.273 --> 01:26:12.613
Franchement,

2990
01:26:13.073 --> 01:26:14.034
 je pense qu'on fait même mieux.

2991
01:26:14.094 --> 01:26:14.934
 Sincèrement,

2992
01:26:14.954 --> 01:26:15.755
 les clients nous le disent.

2993
01:26:17.335 --> 01:26:17.796
 C'est génial,

2994
01:26:17.796 --> 01:26:18.836
 j'ai une réponse à mon truc,

2995
01:26:18.916 --> 01:26:19.917
 ils m'ont remboursé tout de suite.

2996
01:26:20.017 --> 01:26:23.198
 On n'a vraiment que des retours positifs,

2997
01:26:23.278 --> 01:26:24.399
 y compris sur la partie commerce.

2998
01:26:24.399 --> 01:26:24.899
Le service client,

2999
01:26:24.899 --> 01:26:25.839
c'est tellement important.

3000
01:26:25.899 --> 01:26:26.540
 Et la livraison,

3001
01:26:26.560 --> 01:26:26.820
 en fait,

3002
01:26:26.820 --> 01:26:28.281
 ce n'est pas si compliqué que ça.

3003
01:26:28.401 --> 01:26:28.801
 Surtout que nous,

3004
01:26:28.801 --> 01:26:30.221
 on n'a pas d'entrepôt logistique pour l'instant.

3005
01:26:30.802 --> 01:26:31.342
 On verra plus tard.

3006
01:26:31.342 --> 01:26:33.203
Vous vous posez avec qui sur l'expédition ?

3007
01:26:35.900 --> 01:26:37.081
On expédie nous-mêmes avec la Poste,

3008
01:26:37.101 --> 01:26:38.202
 Colissimo tout simplement,

3009
01:26:38.242 --> 01:26:38.903
 ou Mondial Relais.

3010
01:26:39.443 --> 01:26:43.646
 Mais on ne passe plus par un agrégateur de type

3011
01:26:44.267 --> 01:26:45.027
 Packlink par exemple,

3012
01:26:45.047 --> 01:26:47.569
 on ne travaille plus avec eux parce que c'est un intermédiaire.

3013
01:26:48.089 --> 01:26:49.591
 Et ce n'était pas si bien que ça en termes de...

3014
01:26:49.891 --> 01:26:50.031
 Enfin,

3015
01:26:50.031 --> 01:26:51.012
 on ne va pas les critiquer.

3016
01:26:51.072 --> 01:26:52.333
 Encore,

3017
01:26:52.333 --> 01:26:52.953
 il y a un des problèmes,

3018
01:26:52.953 --> 01:26:56.476
 c'est plus facile de gérer directement les colis perdus avec la Poste que de passer par un intermédiaire.

3019
01:26:56.996 --> 01:26:57.557
 Et pareil,

3020
01:26:57.577 --> 01:27:00.639
 on fait attention à avoir le moins de retours possible et le moins de pertes possibles.

3021
01:27:00.939 --> 01:27:01.399
 Mais en tout cas,

3022
01:27:01.579 --> 01:27:02.120
 le e-commerce,

3023
01:27:02.340 --> 01:27:02.900
 ça s'est développé,

3024
01:27:02.920 --> 01:27:03.301
 je pense,

3025
01:27:04.121 --> 01:27:05.922
 par le SEO qui s'est fait naturellement.

3026
01:27:06.323 --> 01:27:07.123
 Par l'avantage qu'on a,

3027
01:27:07.143 --> 01:27:07.523
 effectivement,

3028
01:27:07.563 --> 01:27:08.784
 c'est la diversité de notre catalogue.

3029
01:27:09.225 --> 01:27:10.345
 En n'ayant que des objets uniques,

3030
01:27:10.345 --> 01:27:13.648
 ça fait autant de pages produits qui sont du coup énormes.

3031
01:27:14.368 --> 01:27:14.668
 Et donc,

3032
01:27:14.688 --> 01:27:18.851
 qui fait que le moteur de recherche finit par bien indexer les pages.

3033
01:27:18.851 --> 01:27:19.972
 Nos pages sont bien indexées.

3034
01:27:20.132 --> 01:27:20.552
 Et donc,

3035
01:27:21.293 --> 01:27:24.535
 les gens ont fait de l'acquisition gratuite par...

3036
01:27:25.327 --> 01:27:27.729
 des entrées qui se font par des références produits.

3037
01:27:28.950 --> 01:27:29.170
 Et ça,

3038
01:27:29.190 --> 01:27:31.712
 c'est la force de la diversité de notre catalogue qui fait qu'effectivement,

3039
01:27:32.033 --> 01:27:32.413
 on va nous couper.

3040
01:27:32.413 --> 01:27:32.973
C'est beaucoup à gérer,

3041
01:27:33.113 --> 01:27:34.995
 mais à la fin,

3042
01:27:34.995 --> 01:27:35.055
ça...

3043
01:27:35.055 --> 01:27:35.335
 Aujourd'hui,

3044
01:27:35.335 --> 01:27:36.616
 ça se fait tout seul.

3045
01:27:36.656 --> 01:27:36.877
 Du coup,

3046
01:27:36.877 --> 01:27:37.597
 tu demandais qui le gère,

3047
01:27:37.597 --> 01:27:38.198
 mais c'est l'avantage.

3048
01:27:38.218 --> 01:27:40.660
 Cet outil-là nous permet d'avoir très peu d'interactions.

3049
01:27:40.740 --> 01:27:41.040
 L'outil,

3050
01:27:41.360 --> 01:27:42.181
 une fois qu'il a été développé,

3051
01:27:42.961 --> 01:27:44.122
 tout est automatisé quasiment.

3052
01:27:44.142 --> 01:27:46.604
Les statuts sont à jour.

3053
01:27:46.604 --> 01:27:46.945
En tout cas,

3054
01:27:47.145 --> 01:27:47.525
 c'est simple.

3055
01:27:47.545 --> 01:27:47.885
 Ça arrive,

3056
01:27:47.885 --> 01:27:48.226
 on dit OK,

3057
01:27:48.266 --> 01:27:49.106
 on confirme la commande,

3058
01:27:49.106 --> 01:27:49.587
 mais après,

3059
01:27:50.528 --> 01:27:50.968
 c'est pas...

3060
01:27:50.968 --> 01:27:54.731
L'enregistrement de chaque achat est hyper précis avec chaque caractéristique de chaque...

3061
01:27:54.771 --> 01:28:15.958
produit c'est hyper listé enfin il ya vraiment un protocole d'achat et j'ai l'impression que ouais bah ouais mais on est où il est parce qu'on est obligé ouais ouais il faut que ce soit hyper carré ouais bah en tout cas pareil c'est plus sur le site on a voulu comme en boutique que l'expérience client soit super positive et là aussi on a bien identifié qu'elles étaient les freins des

3062
01:28:15.998 --> 01:28:18.559
 commerces de seconde main même le bon coin pareil on peut parler du

3063
01:28:19.339 --> 01:28:20.280
 où ce n'est pas bien ordonné.

3064
01:28:20.460 --> 01:28:21.421
 Les produits ne sont pas ordonnés.

3065
01:28:21.561 --> 01:28:22.642
 Tu cherches un truc,

3066
01:28:22.662 --> 01:28:23.142
 tu vas taper,

3067
01:28:23.142 --> 01:28:24.003
 mais c'est un moteur de recherche,

3068
01:28:24.003 --> 01:28:25.023
 donc tu vas trouver des résultats qui...

3069
01:28:26.945 --> 01:28:27.585
 Alors que pour le coup,

3070
01:28:27.905 --> 01:28:29.546
 la bonne expérience en termes du X,

3071
01:28:30.067 --> 01:28:30.647
 c'est Backmarket.

3072
01:28:30.947 --> 01:28:31.348
 Effectivement,

3073
01:28:31.488 --> 01:28:32.388
 c'est là où ils ont été très forts.

3074
01:28:32.388 --> 01:28:32.769
 C'est qu'ils ont,

3075
01:28:33.109 --> 01:28:34.750
 sur des produits de seconde main reconditionnés,

3076
01:28:34.890 --> 01:28:37.352
 ils ont une interface où l'expérience est agréable parce que finalement,

3077
01:28:38.033 --> 01:28:38.733
 tu n'es pas perdu.

3078
01:28:38.773 --> 01:28:40.654
 Tu cherches un iPhone 15,

3079
01:28:40.774 --> 01:28:41.835
 tu vas avoir une offre.

3080
01:28:42.336 --> 01:28:43.857
 Et c'est un site clair,

3081
01:28:44.237 --> 01:28:44.397
 bien.

3082
01:28:44.457 --> 01:28:46.699
 Donc on s'est quand même un peu inspiré de ça.

3083
01:28:47.443 --> 01:28:49.244
 Mais on l'a architecturé là aussi mieux,

3084
01:28:49.884 --> 01:28:51.164
 j'hésite pas à dire que back market,

3085
01:28:51.164 --> 01:28:54.145
 parce qu'on a même des gens de back market qui y avaient travaillé,

3086
01:28:54.145 --> 01:28:54.965
 qui nous ont dit franchement,

3087
01:28:55.005 --> 01:28:55.985
 c'est encore mieux,

3088
01:28:55.985 --> 01:28:58.426
 parce qu'on a réussi par exemple à rajouter une couche qui n'a pas back market,

3089
01:28:58.446 --> 01:28:59.506
 c'est vraiment l'unicité du produit,

3090
01:28:59.506 --> 01:29:02.787
 c'est-à-dire qu'on voit la photo de l'article en lui-même et pas la photo générique,

3091
01:29:02.807 --> 01:29:03.287
 on voit les deux.

3092
01:29:04.088 --> 01:29:05.808
 Et ça permet aux clients de voir en ligne,

3093
01:29:06.228 --> 01:29:06.348
 ok,

3094
01:29:06.348 --> 01:29:08.269
 il y a quand même une petite rayure sur ce modèle-là,

3095
01:29:08.329 --> 01:29:10.169
 et on peut rajouter,

3096
01:29:10.569 --> 01:29:12.190
 c'est pas juste l'état grade C,

3097
01:29:12.430 --> 01:29:12.730
 c'est dire,

3098
01:29:12.890 --> 01:29:13.010
 ok,

3099
01:29:13.830 --> 01:29:14.290
 grade C,

3100
01:29:14.430 --> 01:29:16.171
 mais rayure sur la coque.

3101
01:29:17.052 --> 01:29:33.103
 ça c'est très important en ligne parce que dans la seconde main le client ne voit pas le produit donc il doit pouvoir ça fait aussi tomber les barrières ça évite les retours on a très peu le taux de retour là aussi très bas je crois que la moyenne du e-commerce elle est super élevée je crois que c'est 20%

3102
01:29:33.643 --> 01:29:41.869
 le taux de retour dans les fringues ça accorde pire c'est encouragé carrément par les marques eux-mêmes et nous on a un taux de retour très bas peut-être 2-3%

3103
01:29:42.049 --> 01:29:44.251
 ce qui dans le e-commerce c'est rien parce que justement ...

3104
01:29:44.871 --> 01:29:45.752
 On fait vraiment en sorte que,

3105
01:29:46.132 --> 01:29:47.393
 et puis pour des raisons écologiques là aussi,

3106
01:29:47.413 --> 01:29:48.274
 parce que c'est une catastrophe,

3107
01:29:48.274 --> 01:29:49.094
 la logistique retour,

3108
01:29:49.695 --> 01:29:50.956
 c'est un impact doublé du coup.

3109
01:29:51.596 --> 01:29:51.716
 Donc,

3110
01:29:51.736 --> 01:29:54.859
 ce n'est pas vertueux du tout d'avoir du retour.

3111
01:29:55.279 --> 01:29:55.399
 Donc,

3112
01:29:55.419 --> 01:29:57.040
 on fait vraiment en sorte que le client qui achète,

3113
01:29:57.040 --> 01:29:57.901
 il n'y ait pas de mauvaise surprise.

3114
01:29:57.961 --> 01:29:58.562
 Si c'est le cas,

3115
01:29:58.582 --> 01:29:59.562
 on l'appelle avant pour dire,

3116
01:29:59.662 --> 01:30:01.824
 je ne sais pas si vous avez bien vu sur la photo,

3117
01:30:01.944 --> 01:30:03.866
 il y a une petite rayure ou il n'y a pas la télécommande,

3118
01:30:03.866 --> 01:30:04.386
 c'était indiqué,

3119
01:30:04.466 --> 01:30:05.747
 mais c'est bien,

3120
01:30:05.807 --> 01:30:06.047
 c'est OK,

3121
01:30:06.168 --> 01:30:06.608
 vous avez vu.

3122
01:30:07.128 --> 01:30:07.248
 Oui,

3123
01:30:07.348 --> 01:30:08.189
 c'est confirmé ou sinon,

3124
01:30:08.289 --> 01:30:09.010
 on n'expédie pas,

3125
01:30:09.090 --> 01:30:10.471
 on rembourse tout de suite et ça évite.

3126
01:30:11.115 --> 01:30:11.895
 Finalement un client déçu,

3127
01:30:12.535 --> 01:30:14.276
 nous qui devons gérer une logistique retour,

3128
01:30:14.936 --> 01:30:16.236
 on fait du travail pour tout le monde,

3129
01:30:16.277 --> 01:30:16.797
 un client déçu,

3130
01:30:16.897 --> 01:30:17.257
 alors que là,

3131
01:30:17.297 --> 01:30:19.517
 s'il y a le moindre souci à l'avance,

3132
01:30:19.517 --> 01:30:19.898
 on le sait,

3133
01:30:19.898 --> 01:30:20.598
 on rembourse le client,

3134
01:30:20.598 --> 01:30:22.798
 on annule la commande et tout le monde est content en fait.

3135
01:30:23.799 --> 01:30:28.960
 Et c'est ce qui fait qu'on a là aussi vraiment très peu de retours parce que c'est notre conception à la fois de la satisfaction client,

3136
01:30:28.980 --> 01:30:32.741
 mais aussi encore une fois de l'impact des livraisons qui est minimisé en fait.

3137
01:30:32.841 --> 01:30:38.063
 Parce que c'était quand même important pour nous dans l'e-commerce d'essayer aussi d'être vertueux dans cette partie-là,

3138
01:30:38.743 --> 01:30:39.343
 sur ce sujet-là.

3139
01:30:40.711 --> 01:30:40.831
Ok,

3140
01:30:41.371 --> 01:30:41.492
 bon,

3141
01:30:42.572 --> 01:30:47.535
 ça va presque faire une arrêt de vie.

3142
01:30:47.615 --> 01:30:47.835
Ah oui,

3143
01:30:47.815 --> 01:30:48.416
 on est passionnés,

3144
01:30:48.736 --> 01:30:50.977
 donc on est un peu bavards.

3145
01:30:51.017 --> 01:30:54.899
C'est un sujet super intéressant et ce que je trouve chouette,

3146
01:30:54.919 --> 01:31:00.042
 c'est aussi ces années d'expérience que vous avez derrière vous qui permettent vraiment d'enrichir encore plus la réflexion.

3147
01:31:01.663 --> 01:31:05.045
 On pourrait encore aller loin dans tous ces sujets,

3148
01:31:05.165 --> 01:31:06.126
 mais on va devoir s'arrêter.

3149
01:31:07.847 --> 01:31:13.729
 Est-ce que vous avez peut-être un message à faire passer si jamais vous vouliez transmettre des conseils,

3150
01:31:13.729 --> 01:31:18.230
 des apprentissages que vous avez pu avoir sur ces années d'entrepreneuriat ?

3151
01:31:20.371 --> 01:31:21.852
 Peut-être aussi des partages de lecture ?

3152
01:31:21.892 --> 01:31:22.192
 Tout à l'heure,

3153
01:31:22.192 --> 01:31:22.932
 tu parlais d'un livre,

3154
01:31:23.712 --> 01:31:24.392
 L'Éloge du Commerce.

3155
01:31:25.533 --> 01:31:25.653
Oui,

3156
01:31:25.693 --> 01:31:25.913
 c'est ça,

3157
01:31:25.913 --> 01:31:26.693
 L'Éloge du Commerce.

3158
01:31:27.193 --> 01:31:27.574
Peut-être,

3159
01:31:27.594 --> 01:31:27.934
 je ne sais pas,

3160
01:31:27.954 --> 01:31:30.454
 si jamais vous avez des choses que vous avez envie de dire,

3161
01:31:30.755 --> 01:31:31.275
 c'est maintenant.

3162
01:31:32.535 --> 01:31:36.858
On peut causer un super podcast qui s'appelle L'arrière-boutique,

3163
01:31:36.938 --> 01:31:37.759
 qui parle du retail,

3164
01:31:38.159 --> 01:31:39.040
 qui est très intéressant,

3165
01:31:39.200 --> 01:31:40.681
 qu'on a juste découvert il y a quelques mois.

3166
01:31:41.181 --> 01:31:41.562
 Je loupe,

3167
01:31:42.382 --> 01:31:45.364
 on écoute en voiture quand on part à la campagne.

3168
01:31:48.306 --> 01:31:48.467
Non,

3169
01:31:48.527 --> 01:31:49.207
 mais un conseil,

3170
01:31:51.168 --> 01:31:52.710
 c'est d'essayer de rester,

3171
01:31:53.170 --> 01:31:53.630
 je dirais,

3172
01:31:54.931 --> 01:31:57.553
 fidèle à l'idée de départ.

3173
01:31:58.734 --> 01:31:59.414
 C'est-à-dire que...

3174
01:32:00.435 --> 01:32:01.155
 Faire attention,

3175
01:32:01.636 --> 01:32:02.856
 parce qu'on a toujours plein d'envie,

3176
01:32:03.417 --> 01:32:05.718
 et essayer de vraiment rester,

3177
01:32:07.379 --> 01:32:09.260
 suivre une route,

3178
01:32:11.141 --> 01:32:14.863
 et puis ne pas trop s'en éloigner,

3179
01:32:14.883 --> 01:32:16.684
 en tout cas dans l'idée.

3180
01:32:17.124 --> 01:32:17.805
Pas se disperser.

3181
01:32:18.005 --> 01:32:18.145
Oui,

3182
01:32:18.365 --> 01:32:18.645
 c'est ça.

3183
01:32:18.765 --> 01:32:19.906
D'où l'importance aussi peut-être,

3184
01:32:20.026 --> 01:32:20.766
 avant de se lancer,

3185
01:32:21.287 --> 01:32:22.287
 d'écrire noir sur blanc en fait.

3186
01:32:22.547 --> 01:32:23.248
 Qui on est,

3187
01:32:23.408 --> 01:32:23.968
 l'intention,

3188
01:32:24.068 --> 01:32:24.708
 pourquoi on le fait,

3189
01:32:24.949 --> 01:32:26.049
 et d'être très au cœur là-dessus,

3190
01:32:26.049 --> 01:32:27.570
 parce que c'est vrai qu'on est tellement...

3191
01:32:28.010 --> 01:32:29.851
 La fameuse montagne russe,

3192
01:32:29.851 --> 01:32:32.592
 on est tellement des fois braqueballé dans tous les sens,

3193
01:32:32.652 --> 01:32:35.673
 que parfois on peut avoir envie de désirer parce que c'est plus simple,

3194
01:32:36.093 --> 01:32:38.034
 mais peut-être qu'à la fin on perd en cohérence.

3195
01:32:39.154 --> 01:32:39.695
Exactement.

3196
01:32:40.755 --> 01:32:42.516
 C'est vrai que la seconde main,

3197
01:32:42.636 --> 01:32:43.356
 l'idée de départ,

3198
01:32:43.396 --> 01:32:48.218
 c'était de donner envie de consommer de la seconde main,

3199
01:32:48.278 --> 01:32:54.361
 mais on n'avait pas envie que ce soit quelque chose d'aller sur le luxe absolu,

3200
01:32:54.561 --> 01:32:56.321
 donc sur une image super haut de gamme.

3201
01:32:56.642 --> 01:32:57.742
 On voulait que ça donne envie de consommer.

3202
01:32:57.862 --> 01:33:15.629
 envie et en même temps que ce soit qualitatif mais pas luxueux pas un type d'an donc voilà on a fait super attention à ça alors qu'on aurait pu partir sur d'autres codes qui

3203
01:33:15.629 --> 01:33:19.931
 ne ne correspondaient pas non plus forcément d'ailleurs mais voilà,

3204
01:33:20.171 --> 01:33:26.554
 avec plein d'envies différentes donc essayez vraiment de bien canaliser le temps de le faire en amont

3205
01:33:27.754 --> 01:33:29.816
 Je pense que c'est hyper important.

3206
01:33:29.916 --> 01:33:31.017
Peut-être se le noter aussi,

3207
01:33:31.117 --> 01:33:31.517
 quelque part,

3208
01:33:31.517 --> 01:33:31.917
 ou l'avoir.

3209
01:33:31.957 --> 01:33:33.979
Un vrai cahier des charges,

3210
01:33:34.159 --> 01:33:34.539
 en fait.

3211
01:33:34.599 --> 01:33:37.741
 Et d'y penser hyper concrètement.

3212
01:33:37.981 --> 01:33:39.963
Et quand il y a des grosses décisions à prendre,

3213
01:33:40.003 --> 01:33:44.266
 peut-être revenir à ses intentions de départ pour voir si la météorologie sert ou pas.

3214
01:33:44.286 --> 01:33:46.407
Peut-être de temps en temps même.

3215
01:33:47.688 --> 01:33:48.568
Challenger ses intentions.

3216
01:33:48.809 --> 01:33:53.952
C'est super intéressant ce qu'on est en train de faire qui est le processus d'entreprise à mission.

3217
01:33:54.632 --> 01:33:54.753
Oui,

3218
01:33:54.773 --> 01:33:55.033
 j'ai vu,

3219
01:33:55.013 --> 01:33:55.693
 je voulais vous en parler.

3220
01:33:55.713 --> 01:33:56.474
 C'est très très...

3221
01:33:57.382 --> 01:33:58.323
Et en fait,

3222
01:33:58.664 --> 01:33:58.924
 c'est ça,

3223
01:33:59.004 --> 01:34:01.226
 c'est un statut qu'on...

3224
01:34:01.366 --> 01:34:02.167
C'est pas facile à avoir.

3225
01:34:02.167 --> 01:34:02.888
C'est pas facile à avoir.

3226
01:34:02.888 --> 01:34:05.691
 Donc ça prend un peu de temps et on prend le temps de le faire parce que pour le coup,

3227
01:34:06.091 --> 01:34:06.732
 on le fait nous-mêmes.

3228
01:34:06.872 --> 01:34:08.894
 On n'a pas pris de cabinet de conseil pour se faire accompagner,

3229
01:34:09.354 --> 01:34:10.155
 pour des raisons de budget.

3230
01:34:11.577 --> 01:34:12.538
 Et on peut y arriver tout seul.

3231
01:34:12.598 --> 01:34:14.920
 Et c'est presque pas plus mal parce que ça nous oblige,

3232
01:34:15.040 --> 01:34:15.360
 du coup,

3233
01:34:15.701 --> 01:34:16.902
 à vraiment nous poser ces questions-là.

3234
01:34:16.962 --> 01:34:17.222
 C'est-à-dire,

3235
01:34:17.383 --> 01:34:18.123
 quelle est notre mission ?

3236
01:34:18.704 --> 01:34:19.485
 Quelle est notre vision ?

3237
01:34:20.886 --> 01:34:21.206
 à quoi...

3238
01:34:21.206 --> 01:34:22.227
C'est pas du blabla ça.

3239
01:34:22.467 --> 01:34:23.327
C'est pas du blabla.

3240
01:34:23.347 --> 01:34:25.348
Parfois on peut avoir l'impression que on n'est pas dans les actes,

3241
01:34:25.348 --> 01:34:26.128
 on n'est pas...

3242
01:34:26.128 --> 01:34:26.808
 Quand on entreprend,

3243
01:34:26.808 --> 01:34:27.589
 des fois il faut y aller,

3244
01:34:27.649 --> 01:34:27.909
 machin,

3245
01:34:28.009 --> 01:34:30.170
 mais en fait c'est fondateur.

3246
01:34:31.190 --> 01:34:32.170
Et la mission,

3247
01:34:32.270 --> 01:34:33.991
 et en fait c'est vrai qu'aujourd'hui on le voit,

3248
01:34:33.991 --> 01:34:34.791
 le rôle sociétal,

3249
01:34:35.011 --> 01:34:35.772
 c'est la fameuse RSE,

3250
01:34:35.852 --> 01:34:38.313
 mais ça peut être que du blabla et que des mots,

3251
01:34:38.353 --> 01:34:39.673
 mais moi je crois qu'on le voit.

3252
01:34:39.853 --> 01:34:40.894
 Nous on essaie de pas le voir comme ça.

3253
01:34:40.934 --> 01:34:41.314
 On se dit ok...

3254
01:34:42.326 --> 01:34:43.907
 C'est vraiment une évolution importante aujourd'hui.

3255
01:34:43.927 --> 01:34:45.347
 On voit bien qu'on parlait des commerces,

3256
01:34:45.347 --> 01:34:46.768
 mais même les sociétés en général,

3257
01:34:47.408 --> 01:34:49.229
 on leur demande d'avoir une mission et c'est le cas.

3258
01:34:49.389 --> 01:34:50.429
 Une mission sociétale,

3259
01:34:52.510 --> 01:34:53.711
 à quoi sert une société ?

3260
01:34:53.751 --> 01:34:57.272
 Quelle est sa mission et qu'est-ce qu'elle apporte de positif à la société ?

3261
01:34:57.873 --> 01:34:58.173
 Et ça,

3262
01:34:58.513 --> 01:34:59.393
 se poser ces questions-là,

3263
01:35:00.894 --> 01:35:02.454
 ça nous aide à nous focus sur,

3264
01:35:02.775 --> 01:35:03.255
 par exemple,

3265
01:35:03.675 --> 01:35:04.155
 notre mission,

3266
01:35:04.235 --> 01:35:05.356
 c'est valoriser la seconde main.

3267
01:35:05.436 --> 01:35:05.696
 Du coup,

3268
01:35:05.776 --> 01:35:06.616
 ce mot de valoriser,

3269
01:35:07.557 --> 01:35:08.417
 il est hyper fort en fait.

3270
01:35:08.437 --> 01:35:09.597
 Et comme disait Myriam,

3271
01:35:09.597 --> 01:35:10.578
 ça nous permet de rester focus.

3272
01:35:11.118 --> 01:35:11.518
 Valoriser,

3273
01:35:11.518 --> 01:35:12.819
 mais ça ne veut pas dire que ce n'est pas du luxe.

3274
01:35:13.260 --> 01:35:15.041
 Ça veut dire qu'on valorise les équipes,

3275
01:35:15.081 --> 01:35:16.462
 on valorise les personnes,

3276
01:35:16.482 --> 01:35:17.122
 les comportements,

3277
01:35:17.163 --> 01:35:17.643
 les objets.

3278
01:35:19.544 --> 01:35:20.005
 En tout cas,

3279
01:35:20.005 --> 01:35:21.005
 de se poser ces questions-là,

3280
01:35:21.306 --> 01:35:23.067
 qu'on le fasse ou pas dans le cadre d'une entreprise à mission,

3281
01:35:23.067 --> 01:35:23.547
 de toute façon,

3282
01:35:23.607 --> 01:35:24.268
 c'est bien de le faire.

3283
01:35:24.308 --> 01:35:25.208
 Mais l'entreprise à mission,

3284
01:35:26.069 --> 01:35:27.070
 essayer d'obtenir ce statut,

3285
01:35:27.070 --> 01:35:29.111
 ça nous force parce qu'il y a quand même un protocole à respecter,

3286
01:35:29.231 --> 01:35:29.752
 etc.

3287
01:35:30.292 --> 01:35:30.933
 Il y a des points,

3288
01:35:30.953 --> 01:35:31.713
 c'est une sorte de méthode.

3289
01:35:32.093 --> 01:35:38.118
 Ça nous donne une méthodologie pour nous poser ces questions essentielles et puis pour y répondre.

3290
01:35:39.174 --> 01:35:40.815
 et ça permet de le transmettre aux équipes.

3291
01:35:41.216 --> 01:35:42.176
 Pas forcément aux clients,

3292
01:35:42.196 --> 01:35:43.117
 parce que l'entreprise à mission,

3293
01:35:43.137 --> 01:35:44.058
 ce n'est pas forcément un label.

3294
01:35:44.538 --> 01:35:46.840
 On peut le mettre en plus ou moins avant sur le site,

3295
01:35:46.840 --> 01:35:48.761
 mais c'est là où ce n'est pas du tout du greenwashing.

3296
01:35:48.761 --> 01:35:48.861
 Oui,

3297
01:35:48.861 --> 01:35:50.942
ce n'est pas un label.

3298
01:35:50.962 --> 01:35:53.304
Ce n'est pas une étiquette.

3299
01:35:53.324 --> 01:35:53.564
 D'ailleurs,

3300
01:35:53.564 --> 01:35:55.205
 ça ne donne aucun avantage particulier.

3301
01:35:55.225 --> 01:35:55.686
 Il faut le savoir,

3302
01:35:55.686 --> 01:35:57.647
 ce n'est pas un truc où tu as un avantage fiscal,

3303
01:35:58.307 --> 01:35:59.388
 tu n'as pas de subvention.

3304
01:36:00.209 --> 01:36:01.850
 C'est vraiment une démarche que tu choisis de faire.

3305
01:36:01.850 --> 01:36:03.931
 Je pense que tu le fais avant tout pour toi,

3306
01:36:04.131 --> 01:36:04.992
 ton organisation,

3307
01:36:05.452 --> 01:36:07.754
 tes associés et ton équipe.

3308
01:36:07.914 --> 01:36:08.034
Oui,

3309
01:36:08.094 --> 01:36:08.915
 comme on disait tout à l'heure aussi,

3310
01:36:09.615 --> 01:36:10.075
 pour l'équipe,

3311
01:36:10.075 --> 01:36:11.516
 pour qu'ils se disent,

3312
01:36:11.516 --> 01:36:11.636
 ok,

3313
01:36:11.717 --> 01:36:12.877
 il y a une vraie cohérence,

3314
01:36:12.897 --> 01:36:13.538
 une vraie intention.

3315
01:36:14.298 --> 01:36:15.619
Mais c'est super intéressant.

3316
01:36:16.079 --> 01:36:16.320
 Et donc,

3317
01:36:16.820 --> 01:36:18.241
 je ne sais pas combien de temps encore ça prendra,

3318
01:36:18.301 --> 01:36:19.381
 parce qu'il faut modifier les statuts.

3319
01:36:19.402 --> 01:36:19.642
Oui,

3320
01:36:19.662 --> 01:36:20.162
 pas que ça,

3321
01:36:20.222 --> 01:36:20.502
 c'est long.

3322
01:36:20.842 --> 01:36:20.963
Oui,

3323
01:36:21.023 --> 01:36:21.443
 c'est assez long.

3324
01:36:21.523 --> 01:36:22.664
Ça prend le temps.

3325
01:36:22.664 --> 01:36:23.184
Ça prend le temps,

3326
01:36:23.244 --> 01:36:23.544
 oui.

3327
01:36:24.005 --> 01:36:24.665
Comme tout,

3328
01:36:24.665 --> 01:36:26.566
 on est dans une société où tout va tellement vite,

3329
01:36:27.067 --> 01:36:27.627
 on veut faire vite,

3330
01:36:27.627 --> 01:36:28.387
 on veut les résultats vite,

3331
01:36:28.407 --> 01:36:29.048
 alors que maintenant,

3332
01:36:29.048 --> 01:36:29.828
 il faut prendre le temps.

3333
01:36:30.809 --> 01:36:31.910
Et c'est d'ailleurs peut-être aussi un...

3334
01:36:32.530 --> 01:36:35.112
 Un enseignement qu'on peut tirer parce que bien sûr qu'on a fait des erreurs.

3335
01:36:35.132 --> 01:36:35.732
 Parmi ces erreurs,

3336
01:36:35.732 --> 01:36:37.634
 il y a le fait qu'on ait sans doute voulu aller trop vite.

3337
01:36:37.654 --> 01:36:38.094
Très vite.

3338
01:36:38.394 --> 01:36:38.875
Trop vite,

3339
01:36:38.955 --> 01:36:40.836
 très vite au départ pour faire plein de choses en même temps,

3340
01:36:40.836 --> 01:36:41.597
 se disperser un peu.

3341
01:36:42.377 --> 01:36:44.039
Sur l'année 2023.

3342
01:36:44.059 --> 01:36:44.179
Oui,

3343
01:36:44.339 --> 01:36:45.640
 les débuts de Mercato en fait.

3344
01:36:45.680 --> 01:36:46.460
 Comme tu l'as peut-être senti,

3345
01:36:46.600 --> 01:36:47.741
 tu vois d'ailleurs dans ton casque,

3346
01:36:47.741 --> 01:36:48.942
 moi je pars un peu dans tous les sens.

3347
01:36:49.703 --> 01:36:50.423
 On a plein d'idées,

3348
01:36:50.423 --> 01:36:51.204
 on débordait d'idées.

3349
01:36:51.204 --> 01:36:52.825
 Donc on a peut-être voulu tout faire tout de suite.

3350
01:36:54.446 --> 01:36:55.967
 Donc peut-être en faire trop,

3351
01:36:56.048 --> 01:36:56.748
 puis trop vite aussi.

3352
01:36:56.808 --> 01:36:57.929
 Parce que comme tu l'as très bien dit,

3353
01:36:57.969 --> 01:36:59.050
 cette société dans laquelle on...

3354
01:36:59.434 --> 01:37:01.055
 On est là dans une société de l'hyper rapidité,

3355
01:37:01.215 --> 01:37:02.016
la start-up...

3356
01:37:02.196 --> 01:37:02.897
 C'est un peu le faux mot,

3357
01:37:02.897 --> 01:37:03.017
 quoi.

3358
01:37:03.017 --> 01:37:03.677
 Si je ne fais pas maintenant,

3359
01:37:03.677 --> 01:37:04.378
 je reste pas chance,

3360
01:37:04.398 --> 01:37:04.518
 quoi.

3361
01:37:04.758 --> 01:37:05.299
Exactement.

3362
01:37:05.359 --> 01:37:05.879
C'est ça.

3363
01:37:05.919 --> 01:37:09.802
 Il y a tellement de voies,

3364
01:37:09.842 --> 01:37:11.464
 de choses à développer.

3365
01:37:12.084 --> 01:37:12.665
 Instagram,

3366
01:37:12.685 --> 01:37:13.485
 la communication,

3367
01:37:13.505 --> 01:37:13.666
 enfin...

3368
01:37:13.706 --> 01:37:14.106
 Les réseaux.

3369
01:37:14.106 --> 01:37:15.367
 Il y a un milliard de choses.

3370
01:37:15.547 --> 01:37:16.208
Ça ne sert à rien.

3371
01:37:16.208 --> 01:37:17.609
On ne peut pas tout faire.

3372
01:37:17.649 --> 01:37:18.149
Ou alors,

3373
01:37:18.349 --> 01:37:18.530
 bon,

3374
01:37:18.590 --> 01:37:18.810
 enfin...

3375
01:37:20.831 --> 01:37:21.111
LinkedIn,

3376
01:37:21.451 --> 01:37:22.172
 les startups,

3377
01:37:22.372 --> 01:37:24.833
 on est dans un événement où on a l'impression que ça va à 200 à l'heure.

3378
01:37:25.193 --> 01:37:25.714
 Et comme tu dis,

3379
01:37:25.714 --> 01:37:26.314
 se poser,

3380
01:37:26.594 --> 01:37:27.395
 prendre le temps de la réflexion.

3381
01:37:27.755 --> 01:37:28.675
 Et je pense qu'au début,

3382
01:37:29.036 --> 01:37:29.816
 on est...

3383
01:37:29.816 --> 01:37:30.577
Si tu fais des choses avec un...

3384
01:37:30.597 --> 01:37:31.057
 Si tu sais,

3385
01:37:31.057 --> 01:37:31.737
 si tu as un objectif,

3386
01:37:31.777 --> 01:37:32.718
 que tu as une intention,

3387
01:37:32.718 --> 01:37:34.399
 que cet objectif sert le projet,

3388
01:37:34.919 --> 01:37:35.279
 qu'en plus,

3389
01:37:35.319 --> 01:37:36.020
 il est un peu chiffré,

3390
01:37:36.020 --> 01:37:38.961
 que tu peux potentiellement à la fin te dire,

3391
01:37:38.981 --> 01:37:39.102
 ok,

3392
01:37:39.362 --> 01:37:41.023
 à quel point je m'en suis écartée ou pas.

3393
01:37:41.683 --> 01:37:41.963
 En fait,

3394
01:37:42.503 --> 01:37:42.624
 là,

3395
01:37:42.704 --> 01:37:43.604
 tu t'es fait des vrais pas.

3396
01:37:44.024 --> 01:37:44.265
 C'est ça.

3397
01:37:44.585 --> 01:37:45.005
 Mais c'est vrai que,

3398
01:37:45.285 --> 01:37:45.425
 bon,

3399
01:37:45.465 --> 01:37:45.685
 après,

3400
01:37:45.925 --> 01:37:46.166
 des fois,

3401
01:37:46.186 --> 01:37:46.626
 c'est...

3402
01:37:46.950 --> 01:37:48.190
 C'est aussi un truc de l'entrepreneuriat,

3403
01:37:48.190 --> 01:37:49.171
 on a envie de tester plein de choses,

3404
01:37:49.171 --> 01:37:50.571
 de lancer des lignes un peu partout.

3405
01:37:51.551 --> 01:37:51.691
 Bon,

3406
01:37:52.392 --> 01:37:52.852
 tu peux le faire,

3407
01:37:52.852 --> 01:37:55.132
 mais peut-être si jamais tu te donnes des objectifs,

3408
01:37:55.313 --> 01:37:56.973
 je me laisse tant de temps pour tester.

3409
01:37:56.973 --> 01:37:57.133
 Voilà,

3410
01:37:57.633 --> 01:37:58.854
on peut se tromper et revenir en arrière,

3411
01:37:58.854 --> 01:37:59.334
 mais souvent,

3412
01:37:59.334 --> 01:37:59.734
 ça fait un coup.

3413
01:37:59.914 --> 01:38:00.234
 Par exemple,

3414
01:38:00.314 --> 01:38:00.994
 quand je te parle d'erreur,

3415
01:38:01.014 --> 01:38:03.155
 c'est parce que c'est des erreurs qui ont des coûts,

3416
01:38:04.215 --> 01:38:06.396
 des choses qui sont peut-être surdimensionnées.

3417
01:38:07.176 --> 01:38:07.296
 Donc,

3418
01:38:07.296 --> 01:38:08.016
 ce n'est pas grave.

3419
01:38:08.036 --> 01:38:08.316
 Encore une fois,

3420
01:38:08.316 --> 01:38:08.516
 l'idée,

3421
01:38:08.516 --> 01:38:09.437
 c'est d'apprendre de ses erreurs.

3422
01:38:09.437 --> 01:38:12.618
 Mais s'il y a peut-être aussi un conseil ou des choses qu'on pourrait refaire différemment,

3423
01:38:12.758 --> 01:38:13.198
 c'est de se dire...

3424
01:38:13.710 --> 01:38:16.612
 Il ne faut pas hésiter dans cette société dans laquelle on vit à prendre son temps,

3425
01:38:17.372 --> 01:38:19.174
 même si on est encouragé à aller toujours plus vite,

3426
01:38:19.174 --> 01:38:20.194
 toujours très fort,

3427
01:38:20.554 --> 01:38:21.015
 start-up,

3428
01:38:21.075 --> 01:38:21.215
 etc.

3429
01:38:22.456 --> 01:38:22.576
 Oui,

3430
01:38:22.696 --> 01:38:23.416
 mais en même temps,

3431
01:38:24.177 --> 01:38:26.598
 ça prend du temps de poser un concept et c'est ce qu'on a un peu appris.

3432
01:38:27.879 --> 01:38:28.179
 Aujourd'hui,

3433
01:38:28.239 --> 01:38:29.140
 on prend plus ce temps,

3434
01:38:29.160 --> 01:38:29.740
 on est un peu plus

3435
01:38:31.041 --> 01:38:31.301
 « relax » .

3436
01:38:32.462 --> 01:38:35.684
 Tu nous demandais comment ça va se passer le développement,

3437
01:38:35.864 --> 01:38:37.025
 est-ce qu'on va ouvrir des magasins,

3438
01:38:37.065 --> 01:38:37.425
 franchises,

3439
01:38:37.485 --> 01:38:37.646
 etc.

3440
01:38:38.530 --> 01:38:40.011
 C'est des questions qu'on prend le temps de se poser.

3441
01:38:40.652 --> 01:38:42.914
 Et c'est ok de dire que je n'ai pas encore la réponse.

3442
01:38:43.154 --> 01:38:43.835
Totalement.

3443
01:38:44.435 --> 01:38:46.617
 C'est un petit solideifice que je ne suis plus pour l'instant.

3444
01:38:47.938 --> 01:38:48.459
J'observe.

3445
01:38:48.579 --> 01:38:51.582
 On apprend à assurer la rentabilité.

3446
01:38:51.622 --> 01:38:53.263
 Parce qu'on va faire partie du développement.

3447
01:38:53.363 --> 01:38:54.084
 La clé du développement,

3448
01:38:54.104 --> 01:38:55.485
 c'est déjà que les bases soient solides.

3449
01:38:55.966 --> 01:38:56.306
 Et après,

3450
01:38:56.326 --> 01:38:56.726
 on va voir.

3451
01:38:56.826 --> 01:38:57.867
 On va se laisser un peu porter.

3452
01:38:57.947 --> 01:38:58.588
 On a une vision.

3453
01:38:58.648 --> 01:39:02.451
 Mais c'est ok aussi de ne pas forcément se dire qu'on va tout de suite ouvrir

3454
01:39:02.852 --> 01:39:03.953
 10 magasins en deux ans.

3455
01:39:04.013 --> 01:39:04.873
 C'est cet objectif-là.

3456
01:39:06.126 --> 01:39:08.167
 attention derrière à pas se brûler les ailes.

3457
01:39:08.588 --> 01:39:10.969
Il faut avoir un socle speed.

3458
01:39:10.969 --> 01:39:15.672
 Je ne sais pas si vous avez entendu l'épisode de Bio Burger que j'ai enregistré il y a comme un moment.

3459
01:39:16.012 --> 01:39:16.132
 Non.

3460
01:39:16.392 --> 01:39:17.433
 Et bien il est hyper intéressant,

3461
01:39:17.433 --> 01:39:19.914
 je vous le recommande parce que justement on en parlait avec Anthony,

3462
01:39:20.075 --> 01:39:20.875
 un des cofondateurs,

3463
01:39:22.276 --> 01:39:22.656
 à l'époque,

3464
01:39:22.656 --> 01:39:24.177
 donc il avait fêté les 10 ans,

3465
01:39:24.797 --> 01:39:27.799
 et justement on parlait de l'importance de prendre le temps.

3466
01:39:27.859 --> 01:39:30.181
 Eux ils ont une intention très forte,

3467
01:39:30.221 --> 01:39:32.462
 donc c'était de faire du fast food mais bio.

3468
01:39:32.986 --> 01:39:33.366
 mais vraiment,

3469
01:39:33.846 --> 01:39:47.430
 ils ne dérangent pas la règle c'est-à-dire que c'est vraiment du bio donc c'est aussi co-construire avec les fournisseurs il y a toute une réflexion qui a pris énormément de temps mais ils n'ont fait aucun compromis et donc ça leur a peut-être joué des tours sur la route,

3470
01:39:47.770 --> 01:39:49.971
 mais à la fin maintenant aujourd'hui,

3471
01:39:49.991 --> 01:39:55.032
 ils commencent à aussi récolter cette patience et c'est hyper intéressant

3472
01:39:55.552 --> 01:39:57.733
Je vais écouter un épisode et puis d'ailleurs tu parlais de lecture,

3473
01:39:57.733 --> 01:39:59.093
 je ne me souviens plus du nom du livre mais pareil,

3474
01:39:59.914 --> 01:40:00.934
 c'est un bouquin que j'ai lu sur ...

3475
01:40:01.662 --> 01:40:07.265
 Le fondateur de Patagonia,

3476
01:40:07.365 --> 01:40:09.025
 c'est une marque super asténiste.

3477
01:40:10.386 --> 01:40:12.127
Il a fait un livre que je voulais acheter aussi.

3478
01:40:12.167 --> 01:40:16.088
C'est une marque assez exemplaire.

3479
01:40:16.609 --> 01:40:16.829
 D'ailleurs,

3480
01:40:16.829 --> 01:40:18.129
 je crois qu'il a cédé à une fondation.

3481
01:40:18.410 --> 01:40:20.851
 Même pour l'avenir de sa société.

3482
01:40:20.911 --> 01:40:24.192
Il a fait quelque chose.

3483
01:40:24.252 --> 01:40:25.753
Il a dit un truc assez génial.

3484
01:40:26.313 --> 01:40:27.454
 C'est exactement le sujet dont on parle.

3485
01:40:27.554 --> 01:40:27.974
 Il a dit que...

3486
01:40:28.806 --> 01:40:29.987
 Exactement comme ce que je viens de dire.

3487
01:40:29.987 --> 01:40:31.688
 C'est-à-dire qu'il était pris dans la spirale,

3488
01:40:31.728 --> 01:40:32.628
 il faut se développer,

3489
01:40:32.769 --> 01:40:33.669
 il faut aller vite,

3490
01:40:33.669 --> 01:40:34.690
 il faut prendre des parts de marché,

3491
01:40:35.430 --> 01:40:36.131
 il faut conquérir,

3492
01:40:36.191 --> 01:40:36.331
 etc.

3493
01:40:37.131 --> 01:40:39.273
 Et ça lui a fait commettre des erreurs,

3494
01:40:39.293 --> 01:40:39.773
 plein d'erreurs.

3495
01:40:39.873 --> 01:40:44.376
 Et il a dit que tout s'est transformé dans sa tête à partir du moment où il s'est réuni avec ses équipes et qu'il a dit voilà,

3496
01:40:44.776 --> 01:40:45.116
 en fait,

3497
01:40:45.396 --> 01:40:46.397
 on va créer Patagonia.

3498
01:40:46.457 --> 01:40:48.478
 C'est une marque qu'on a créée pour 100 ans.

3499
01:40:48.478 --> 01:40:50.780
 Et il s'est donné cette laps de temps de 100 ans.

3500
01:40:50.780 --> 01:40:50.840
 Oui,

3501
01:40:50.840 --> 01:40:51.040
 en fait,

3502
01:40:51.020 --> 01:40:51.900
 tu changes la temporalité.

3503
01:40:51.920 --> 01:40:52.821
Je change la temporalité.

3504
01:40:53.361 --> 01:40:54.222
 Je vous laisse le coin,

3505
01:40:54.202 --> 01:40:54.422
 t'es là.

3506
01:40:54.502 --> 01:40:54.942
Tu te répires,

3507
01:40:54.942 --> 01:40:55.122
 tu dis,

3508
01:40:55.102 --> 01:40:55.562
 mais 100 ans,

3509
01:40:55.562 --> 01:40:56.803
 c'est une marque qui va durer 100 ans.

3510
01:40:56.903 --> 01:40:57.123
 Et là,

3511
01:40:57.223 --> 01:40:58.463
 tu changes tout et tu te dis,

3512
01:40:58.483 --> 01:40:58.823
 ben en fait,

3513
01:40:58.883 --> 01:40:59.303
 voilà,

3514
01:40:59.363 --> 01:41:00.264
 on va poser les choses,

3515
01:41:00.264 --> 01:41:01.204
 on va faire bien les choses,

3516
01:41:01.544 --> 01:41:02.424
 on va faire un socle.

3517
01:41:02.944 --> 01:41:03.104
 Voilà,

3518
01:41:03.184 --> 01:41:04.545
 j'ai trouvé ça assez génial comme approche.

3519
01:41:04.925 --> 01:41:05.565
 Hyper intéressant.

3520
01:41:05.865 --> 01:41:06.445
 Et Patagonia,

3521
01:41:06.485 --> 01:41:06.605
 quoi,

3522
01:41:06.625 --> 01:41:07.025
 qui est quand même,

3523
01:41:07.426 --> 01:41:07.606
 voilà.

3524
01:41:08.206 --> 01:41:10.566
 Je pense que c'est un bon exemple de réussite.

3525
01:41:11.127 --> 01:41:11.467
 Donc voilà,

3526
01:41:12.027 --> 01:41:12.707
 tout petit niveau.

3527
01:41:13.367 --> 01:41:13.687
 Mais merde,

3528
01:41:13.707 --> 01:41:13.967
 Kato,

3529
01:41:14.568 --> 01:41:15.428
 on est là pour 100 ans.

3530
01:41:17.969 --> 01:41:18.509
 Donc on a le temps.

3531
01:41:19.469 --> 01:41:20.469
 On ouvre un magasin par an.

3532
01:41:20.809 --> 01:41:21.069
 Et puis,

3533
01:41:21.069 --> 01:41:21.409
 ben du coup,

3534
01:41:21.409 --> 01:41:21.690
 dans 100 ans.

3535
01:41:21.690 --> 01:41:22.610
J'ai que deux ans sur 100 ans.

3536
01:41:25.167 --> 01:41:38.877
 bon bah je pense qu'on va finir là dessus c'est pas mal comme perspective bon bah merci à tous les deux c'était super chouette j'ai passé un très très bon moment merci pour le partager Audrey avec nous aussi ça nous a permis de nous replonger aussi plein de souvenirs de

3537
01:41:38.877 --> 01:41:51.906
 reposer des intentions bon bah je vais suivre avec beaucoup d'intérêt et je pense essayer de vous rendre visite pour le tournement au Japon avec plaisir et puis on va à très bientôt

3538
01:41:52.706 --> 01:41:53.207
A bientôt.

3539
01:41:53.427 --> 01:41:54.968
 Merci encore pour l'invitation.

3540
01:41:55.208 --> 01:41:55.748
Merci à vous.

3541
01:41:55.928 --> 01:41:56.268
Merci,

3542
01:41:56.288 --> 01:41:56.549
 au revoir.

3543
01:41:58.269 --> 01:41:58.610
Et voilà,

3544
01:41:58.770 --> 01:42:02.712
 j'espère que cette interview vous a inspiré et donné des idées pour vos propres projets.

3545
01:42:03.232 --> 01:42:04.433
 Merci beaucoup pour votre écoute.

3546
01:42:05.113 --> 01:42:06.754
 Si vous souhaitez soutenir L'Arrière Boutique,

3547
01:42:06.794 --> 01:42:10.036
 prenez deux petites secondes pour laisser 5 étoiles sur votre plateforme d'écoute.

3548
01:42:10.556 --> 01:42:11.777
 Et pourquoi pas un commentaire ?

3549
01:42:12.317 --> 01:42:13.298
 Ça paraît rien comme ça,

3550
01:42:13.338 --> 01:42:14.579
 mais ça fait toute la différence.

3551
01:42:14.999 --> 01:42:20.582
 Ça m'encourage et surtout ça donne de la visibilité au podcast pour qu'il puisse toucher encore plus de commerçants et d'entrepreneurs comme vous.

3552
01:42:21.063 --> 01:42:24.166
 N'hésitez pas aussi à en toucher deux mots à votre entourage si ça peut les intéresser.

3553
01:42:24.852 --> 01:42:27.573
Et si vous ressentez le besoin d'un accompagnement pour avancer sur vos projets,

3554
01:42:27.973 --> 01:42:30.293
 que ce soit pour lancer votre boutique ou pour la développer,

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 n'hésitez pas à jeter un oeil à mes offres sur mon site larriereboutique.fr.

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 Je propose aussi le Starter Pack,

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 un kit complet pour vous accompagner pas à pas dans l'ouverture de votre boutique physique.

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 C'est une boîte à outils qui contient tout ce dont vous avez besoin.

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 Un guide détaillé des étapes,

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 des tableaux financiers,

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 un modèle de business plan,

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 une checklist et même une heure de coaching personnalisée pour répondre à vos questions.

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 C'est l'outil idéal dont j'avais rêvé il y a 12 ans avant d'ouvrir mes boutiques.

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 et qui va vous permettre de transformer vos idées en réalité,

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 sans oublier une seule étape clé.

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 On se retrouve dans deux semaines pour un nouvel épisode plein de nouveaux conseils et d'inspiration.

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 En attendant,

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 prenez soin de vous et de vos projets.

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 Bonne journée et à très vite !