WEBVTT 1 00:00:05.108 --> 00:00:06.169 Bienvenue dans TCA, 2 00:00:06.349 --> 00:00:06.509 etc., 3 00:00:06.889 --> 00:00:11.352 le podcast qui décrypte les troubles des conduites alimentaires et tout ce qui gravite autour, 4 00:00:11.473 --> 00:00:14.214 parce que ça n'est jamais seulement qu'une histoire de bouffe. 5 00:00:14.715 --> 00:00:15.775 Je suis Flavie Mizzono, 6 00:00:16.296 --> 00:00:20.719 et j'accompagne les mangeuses compulsives à devenir des mangeuses libres bien dans leur basket. 7 00:00:21.680 --> 00:00:22.400 Alimentation, 8 00:00:22.580 --> 00:00:23.321 peur du manque, 9 00:00:23.321 --> 00:00:24.662 insatisfaction corporelle, 10 00:00:24.702 --> 00:00:25.542 peur du jugement, 11 00:00:25.602 --> 00:00:26.223 du rejet, 12 00:00:26.343 --> 00:00:27.203 empreinte familiale, 13 00:00:27.243 --> 00:00:28.004 grossophobie, 14 00:00:28.484 --> 00:00:30.966 les sujets abordés dans ce podcast sont très vastes, 15 00:00:31.306 --> 00:00:31.987 et pour ce faire, 16 00:00:32.047 --> 00:00:33.728 mes invités sont aussi très variés. 17 00:00:34.396 --> 00:00:41.019 Retrouvez-moi aussi sur Instagram où j'aborde tous ces sujets au quotidien sur flavie.mtca. 18 00:00:41.299 --> 00:00:42.040 Très belle écoute. 19 00:00:43.020 --> 00:00:44.121 Les buffets à volonté, 20 00:00:44.841 --> 00:00:47.942 c'est l'enfer pour la majorité d'entre vous je pense. 21 00:00:48.143 --> 00:00:52.405 En tout cas la majorité des personnes qui ont un problème avec l'alimentation, 22 00:00:52.505 --> 00:00:55.006 sans parler forcément d'un trouble alimentaire, 23 00:00:55.626 --> 00:00:57.467 mais au moins d'une alimentation troublée, 24 00:00:57.467 --> 00:00:58.948 de quelque chose qui est compliqué, 25 00:00:59.008 --> 00:00:59.568 conflictuel. 26 00:01:00.544 --> 00:01:14.330 J'ai eu envie de parler de ça parce que j'ai reçu le message d'une de mes clientes que j'accompagne là en individuel qui me dit ah mais tiens j'ai mangé dans un restaurant à volonté et ça s'est bien passé, 27 00:01:14.470 --> 00:01:21.273 c'est la première fois que je ne me suis pas gavée finalement dans ce type de resto et que voilà ça s'est bien passé. 28 00:01:21.433 --> 00:01:22.993 Et le fait qu'elle me partage ça, 29 00:01:23.633 --> 00:01:23.954 ting, 30 00:01:24.274 --> 00:01:25.094 m'a donné une idée, 31 00:01:25.214 --> 00:01:29.736 je me suis dit tiens ce serait quand même sympa d'en parler sur le podcast parce que je sais que... 32 00:01:30.084 --> 00:01:34.406 Ça concerne à peu près tout le monde et moi je me souviens très bien de comment c'était pour moi. 33 00:01:35.126 --> 00:01:36.667 C'était hyper compliqué. 34 00:01:37.567 --> 00:01:39.368 Ce que je vous propose dans l'épisode de podcast, 35 00:01:39.428 --> 00:01:48.171 c'est commencer par parler de pourquoi c'est compliqué et puis ensuite on en viendra à comment on peut faire pour que ça se passe bien dans les restos, 36 00:01:48.191 --> 00:01:49.132 les buffets à volonté. 37 00:01:49.812 --> 00:01:54.574 Donc commençons par s'interroger sur le pourquoi c'est si compliqué. 38 00:01:55.414 --> 00:01:56.775 J'ai réfléchi à 1, 39 00:01:56.895 --> 00:01:57.055 2, 40 00:01:57.175 --> 00:01:57.475 3, 41 00:01:57.855 --> 00:01:58.596 4, 42 00:01:59.036 --> 00:01:59.296 5. 43 00:01:59.672 --> 00:02:05.574 points qui font que c'est particulièrement compliqué pour toi d'aller manger dans un resto à volonté. 44 00:02:06.114 --> 00:02:06.914 Le premier point, 45 00:02:07.674 --> 00:02:08.655 c'est qu'il n'y a pas de cadre, 46 00:02:09.255 --> 00:02:10.355 il n'y a pas de quantité, 47 00:02:10.815 --> 00:02:12.696 il n'y a pas d'assiette définie. 48 00:02:13.196 --> 00:02:20.738 Et donc le fait qu'il n'y ait pas toutes ces choses très cadrées qu'on peut avoir habituellement au restaurant avec une portion dans une assiette, 49 00:02:22.178 --> 00:02:25.459 ça fout le bazar et ça fait que pour toi c'est très compliqué. 50 00:02:25.959 --> 00:02:27.940 Mais on va creuser un peu pourquoi. 51 00:02:28.380 --> 00:02:28.980 c'est compliqué, 52 00:02:29.220 --> 00:02:30.421 le fait qu'il n'y ait pas de cadre. 53 00:02:31.421 --> 00:02:32.722 Parce que justement, 54 00:02:33.022 --> 00:02:36.143 tu ne manges que en fonction d'un cadre extérieur, 55 00:02:36.383 --> 00:02:37.764 un cadre souvent mental, 56 00:02:38.504 --> 00:02:42.586 un cadre souvent défini par des règles extérieures, 57 00:02:42.646 --> 00:02:44.927 souvent issues de la diet culture, 58 00:02:45.647 --> 00:02:48.088 un cadre qui n'est pas propre à toi en fait. 59 00:02:48.788 --> 00:02:51.329 Si tu étais une mangeuse intuitive, 60 00:02:51.470 --> 00:02:52.510 une mangeuse régulée, 61 00:02:53.090 --> 00:02:54.591 alors ton cadre ce serait toi, 62 00:02:54.831 --> 00:02:56.432 alors ton cadre ce serait ta faim, 63 00:02:56.772 --> 00:02:57.372 tes envies. 64 00:02:57.944 --> 00:02:58.644 Ta satiété, 65 00:02:58.845 --> 00:02:59.845 ton rassasiement, 66 00:02:59.945 --> 00:03:00.846 ta digestion, 67 00:03:00.986 --> 00:03:02.166 ton énergie du moment, 68 00:03:02.266 --> 00:03:02.947 tout ça en fait. 69 00:03:03.587 --> 00:03:03.847 Mais là, 70 00:03:03.947 --> 00:03:04.908 ce qui met le bazar, 71 00:03:05.028 --> 00:03:08.670 c'est que c'est un resto qui ne propose pas de cadre et que toi, 72 00:03:09.210 --> 00:03:10.751 tu n'as pas de cadre interne, 73 00:03:10.891 --> 00:03:13.612 que tu te bases tout le temps sur un cadre externe. 74 00:03:14.013 --> 00:03:14.133 Ça, 75 00:03:14.173 --> 00:03:17.535 c'est le premier point qui fait que c'est très compliqué le resto à volonté pour toi. 76 00:03:17.855 --> 00:03:21.137 Et c'est intéressant de commencer par ça parce que tu vois bien que finalement, 77 00:03:21.237 --> 00:03:21.757 le problème, 78 00:03:21.757 --> 00:03:23.318 il ne vient pas du tout du resto, 79 00:03:24.118 --> 00:03:27.100 de la façon dont fonctionnent ces restos-là et de... 80 00:03:28.765 --> 00:03:32.287 cadre que tu devrais ajouter comme on pourrait te conseiller, 81 00:03:33.869 --> 00:03:34.329 je sais pas, 82 00:03:34.389 --> 00:03:37.371 dans des coachings de régime ou quoi pour gérer ce genre de resto. 83 00:03:37.591 --> 00:03:37.732 Non, 84 00:03:37.872 --> 00:03:38.232 en fait, 85 00:03:38.812 --> 00:03:39.653 on voit bien que là, 86 00:03:40.153 --> 00:03:41.715 ce qui pourrait te permettre de bien le vivre, 87 00:03:41.955 --> 00:03:47.039 mais je vais pas trop aller là-dedans parce qu'on va en parler tout à l'heure en deuxième partie d'épisode, 88 00:03:47.879 --> 00:03:50.601 mais c'est le cadre interne propre à toi, 89 00:03:50.761 --> 00:03:53.904 à ton corps et à ton fonctionnement qui est manquant ici. 90 00:03:55.064 --> 00:03:56.565 Le deuxième point que je voulais aborder, 91 00:03:56.865 --> 00:03:58.066 c'est l'effet rareté. 92 00:03:58.507 --> 00:04:03.891 L'effet rareté tant sur les produits que sur le type de sortie. 93 00:04:04.251 --> 00:04:06.753 Peut-être que tu ne vas jamais manger à l'extérieur, 94 00:04:06.854 --> 00:04:07.514 jamais manger, 95 00:04:07.514 --> 00:04:07.754 enfin, 96 00:04:07.794 --> 00:04:09.536 ou très rarement au restaurant, 97 00:04:09.856 --> 00:04:12.618 ou très rarement dans ce type de restaurant, 98 00:04:13.018 --> 00:04:15.981 ou que tu as très rarement accès à ce type de produit. 99 00:04:16.441 --> 00:04:16.721 Souvent, 100 00:04:16.741 --> 00:04:18.623 les restaurants à volonté, 101 00:04:19.003 --> 00:04:21.525 bien que j'ai vu qu'il y avait des nouveautés, 102 00:04:21.585 --> 00:04:23.227 notamment sur des pizzas, 103 00:04:23.267 --> 00:04:23.827 par exemple. 104 00:04:25.052 --> 00:04:27.073 Je ne sais pas si ça existe par chez moi et moi jamais testé, 105 00:04:27.133 --> 00:04:27.553 en tout cas, 106 00:04:28.453 --> 00:04:34.476 moi ce que je vois c'est que les restos à volonté souvent c'est plutôt des restos type asiatiques avec des produits, 107 00:04:35.696 --> 00:04:36.717 pour caricaturer un peu, 108 00:04:36.777 --> 00:04:40.098 plutôt issus soit de la cuisine chinoise ou japonaise. 109 00:04:40.518 --> 00:04:43.239 Et de plus en plus de restos font les deux. 110 00:04:43.860 --> 00:04:50.862 Peut-être que ce sont des produits que tu manges relativement rarement et donc il va y avoir un double, 111 00:04:50.942 --> 00:04:51.923 triple effet rareté. 112 00:04:52.463 --> 00:04:54.644 Peut-être que tu manges très peu en dehors de chez toi. 113 00:04:54.824 --> 00:04:56.767 Peut-être que tu manges très peu ce type de produit, 114 00:04:57.508 --> 00:05:00.473 peut-être que tu manges très peu dans ce type de restaurant. 115 00:05:01.314 --> 00:05:01.795 Et donc ça, 116 00:05:02.857 --> 00:05:05.060 il n'y a pas grand chose à y faire, 117 00:05:05.441 --> 00:05:06.082 si ce n'est... 118 00:05:06.950 --> 00:05:19.819 Si jamais tu en as la possibilité de peut-être avoir davantage soit ce type de sortie ou davantage de repas à l'extérieur de chez toi ou davantage de repas contenant ce type de produit. 119 00:05:20.480 --> 00:05:21.661 Peut-être que le plus simple, 120 00:05:22.001 --> 00:05:26.644 ça reste quand même des repas plus fréquents avec ce type de produit. 121 00:05:26.664 --> 00:05:27.004 En tout cas, 122 00:05:27.024 --> 00:05:29.486 c'est ce qui sera le moins coûteux financièrement. 123 00:05:30.207 --> 00:05:34.750 C'est de pouvoir ajouter dans ton alimentation des repas. 124 00:05:35.338 --> 00:05:40.200 Avec ces produits que tu aimes bien manger de temps en temps dans ces restaurants-là. 125 00:05:40.940 --> 00:05:41.701 L'effet rareté, 126 00:05:42.161 --> 00:05:44.882 j'en parle régulièrement mais je vais refaire un petit point là-dessus, 127 00:05:45.282 --> 00:05:48.844 c'est vraiment quelque chose qui va avoir tendance à nous faire surconsommer. 128 00:05:49.384 --> 00:05:53.005 Et c'est complètement logique et même des mangeurs réguliers vont le faire. 129 00:05:53.665 --> 00:05:58.888 Si on a très peu l'occasion de manger un produit et qu'il est devant nous, 130 00:05:59.788 --> 00:06:04.770 on a beaucoup plus de chances de le manger en dépassant le rassasiement. 131 00:06:04.930 --> 00:06:08.011 que si on mangeait un produit lambda qu'on a tous les jours. 132 00:06:09.052 --> 00:06:09.172 Moi, 133 00:06:09.292 --> 00:06:13.214 si j'ai tous les jours des pommes hyper facilement à la maison, 134 00:06:13.694 --> 00:06:16.175 mais que tout d'un coup, 135 00:06:16.175 --> 00:06:22.998 on me ramène un ananas en direct de la Thaïlande comme j'ai pu en manger par le passé pendant mes voyages, 136 00:06:24.058 --> 00:06:24.358 eh bien, 137 00:06:24.479 --> 00:06:32.382 peut-être que je vais manger de l'ananas beaucoup plus que si je me mets à manger une pomme. 138 00:06:32.422 --> 00:06:32.842 pomme quoi, 139 00:06:32.922 --> 00:06:34.403 parce que ce produit il est rare, 140 00:06:34.463 --> 00:06:38.265 parce que je sais que j'y aurai plus accès non plus par la suite. 141 00:06:38.866 --> 00:06:41.928 J'ai pris volontairement l'exemple avec un aliment hyper neutre, 142 00:06:42.008 --> 00:06:43.889 souvent les fruits c'est relativement neutre, 143 00:06:44.769 --> 00:06:50.833 sauf à l'ère de la glucose godesse qui vient à nous faire aussi nous méfier des fruits, 144 00:06:50.853 --> 00:06:52.514 mais bref c'est un autre sujet. 145 00:06:53.594 --> 00:06:57.137 Mais voyez bien que souvent je prends aussi l'exemple de Noël. 146 00:06:57.737 --> 00:06:59.318 Noël c'est un très bon exemple pour ça. 147 00:06:59.690 --> 00:07:02.753 Il y a plein de raisons qui nous font surconsommer au moment de Noël. 148 00:07:03.513 --> 00:07:03.994 Et en fait, 149 00:07:04.194 --> 00:07:05.655 au-delà du côté festif, 150 00:07:05.695 --> 00:07:06.516 en famille, 151 00:07:07.056 --> 00:07:08.557 qu'on est moins à l'écoute de nos signaux, 152 00:07:08.597 --> 00:07:08.738 etc., 153 00:07:09.158 --> 00:07:10.659 ou même le stress, 154 00:07:10.879 --> 00:07:14.262 parce que ça peut être aussi juste beaucoup de stress de se retrouver comme ça en famille, 155 00:07:15.003 --> 00:07:15.263 eh bien, 156 00:07:15.283 --> 00:07:19.687 il y a aussi des produits qu'on ne mange que lors des fêtes de fin d'année. 157 00:07:20.207 --> 00:07:20.527 Et donc, 158 00:07:20.767 --> 00:07:21.428 ces produits-là, 159 00:07:21.648 --> 00:07:22.289 effectivement, 160 00:07:22.709 --> 00:07:24.791 on a envie d'en profiter, 161 00:07:25.091 --> 00:07:25.912 de les manger, 162 00:07:26.232 --> 00:07:28.534 et donc on a une tendance à dépasser le rassasiement. 163 00:07:29.274 --> 00:07:31.175 Donc les fers artés du resto, 164 00:07:31.735 --> 00:07:32.796 du resto asiatique, 165 00:07:32.796 --> 00:07:33.816 du resto à volonté, 166 00:07:34.776 --> 00:07:44.901 va faire que ça peut être une piste d'explication sur le fait que tu surconsommes dans les restos à volonté et que c'est compliqué pour toi. 167 00:07:45.661 --> 00:07:46.542 Le troisième point, 168 00:07:46.802 --> 00:07:56.466 c'est que ce fonctionnement de restaurant à volonté vient juste faire un rappel d'un fonctionnement en tout ou rien que tu as déjà toi. 169 00:07:58.034 --> 00:08:04.738 Tu vois ce fonctionnement de je fais gaffe toute la semaine pour m'offrir un plaisir le week-end, 170 00:08:05.179 --> 00:08:09.982 ce fonctionnement de je ne dois pas manger tel ou tel produit, 171 00:08:10.382 --> 00:08:12.964 ou alors je dois le manger dans certaines conditions, 172 00:08:13.044 --> 00:08:14.625 c'est-à-dire en petite quantité, 173 00:08:15.045 --> 00:08:17.987 mais du coup quand je me mets à en manger et que je dépasse cette quantité prévue, 174 00:08:18.007 --> 00:08:19.528 je bascule dans le foutu pour foutu. 175 00:08:20.148 --> 00:08:22.410 En fait il y a un truc dans le tout ou rien. 176 00:08:23.382 --> 00:08:28.324 qui est rappelé un peu dans le fonctionnement des buffets à volonté, 177 00:08:28.444 --> 00:08:29.744 des restaurants à volonté, 178 00:08:30.504 --> 00:08:33.585 où en fait il y a un fonctionnement de voilà, 179 00:08:33.705 --> 00:08:34.465 là c'est le moment, 180 00:08:34.545 --> 00:08:35.726 je peux en manger beaucoup. 181 00:08:36.506 --> 00:08:41.047 Et quand tu es déjà dans un fonctionnement un peu du côté des compulsions alimentaires, 182 00:08:41.587 --> 00:08:44.188 le resto à volonté il va venir rappeler ça en fait. 183 00:08:44.448 --> 00:08:48.109 C'est comme si tu te faisais une compulsion mais devant tout le monde, 184 00:08:48.730 --> 00:08:49.730 dans un restaurant. 185 00:08:50.674 --> 00:08:55.679 Et que tout le monde finalement était un peu en train de participer avec toi même à côté. 186 00:08:56.519 --> 00:08:57.981 C'est un peu particulier quand on le dit comme ça, 187 00:08:58.021 --> 00:09:00.082 mais je ne sais pas comment mieux l'expliquer. 188 00:09:00.423 --> 00:09:00.843 En tout cas, 189 00:09:01.303 --> 00:09:04.246 moi c'est très clair dans ma tête le fait que ce type de resto, 190 00:09:04.326 --> 00:09:05.307 quand on a des TCA, 191 00:09:05.807 --> 00:09:09.370 ça vient juste rappeler le fonctionnement compulsif et le côté, 192 00:09:10.211 --> 00:09:10.331 ok, 193 00:09:10.331 --> 00:09:12.733 je ne mange rien de la journée parce que souvent c'est le cas. 194 00:09:13.594 --> 00:09:17.998 Tu ne vas rien manger de la journée ou très peu manger ou même peut-être la veille où tu seras à l'écoute. 195 00:09:18.038 --> 00:09:21.061 courir exprès ou tu prévois d'aller courir après le lendemain. 196 00:09:21.761 --> 00:09:22.882 Et ce moment-là, 197 00:09:23.022 --> 00:09:24.263 c'est le moment où ok, 198 00:09:25.524 --> 00:09:27.386 c'est la fenêtre ouverte où j'ai le droit, 199 00:09:27.546 --> 00:09:28.127 c'est maintenant, 200 00:09:28.227 --> 00:09:29.528 c'est un peu le cheat meal quoi. 201 00:09:29.708 --> 00:09:29.828 Ok, 202 00:09:30.148 --> 00:09:30.469 on y va. 203 00:09:31.169 --> 00:09:31.690 Et donc ça, 204 00:09:32.350 --> 00:09:37.454 ça vient compliquer ton rapport à ce genre de repas, 205 00:09:37.494 --> 00:09:41.798 même si toi peut-être que tu as l'impression que ça te permet de l'intégrer dans ta vie, 206 00:09:41.838 --> 00:09:42.619 dans ta routine, 207 00:09:42.759 --> 00:09:46.322 en réalité tu l'intègres à un fonctionnement pathologique. 208 00:09:46.854 --> 00:09:47.395 En réalité, 209 00:09:47.555 --> 00:09:55.205 tu fais entrer les restos à volonté dans le fonctionnement type propre du trouble des conduites alimentaires. 210 00:09:55.846 --> 00:09:56.487 Et en ça, 211 00:09:56.987 --> 00:09:57.848 c'est problématique. 212 00:09:59.250 --> 00:10:00.111 Le quatrième point, 213 00:10:00.151 --> 00:10:00.412 c'est que... 214 00:10:01.184 --> 00:10:02.265 Ça s'appelle à volonté, 215 00:10:02.585 --> 00:10:02.866 tu vois, 216 00:10:03.226 --> 00:10:03.907 le resto, 217 00:10:04.367 --> 00:10:05.188 il pose un truc, 218 00:10:05.348 --> 00:10:06.329 ok c'est à volonté, 219 00:10:06.930 --> 00:10:08.111 ok j'ai payé pour ça. 220 00:10:08.691 --> 00:10:11.934 Moi j'ai remarqué dernièrement que les prix avaient pas mal augmenté, 221 00:10:12.615 --> 00:10:16.278 il y a eu une époque où c'était assez abordable, 222 00:10:16.499 --> 00:10:21.623 là l'inflation et tout ce qui se passe fait que beaucoup de choses ne sont plus abordables, 223 00:10:21.663 --> 00:10:23.685 mais en tout cas ces restos là, 224 00:10:23.745 --> 00:10:26.268 moi dernièrement j'ai trouvé que c'était quand même assez cher. 225 00:10:26.912 --> 00:10:27.432 Et en fait, 226 00:10:28.273 --> 00:10:30.073 la dernière fois que j'ai mangé dans un truc comme ça, 227 00:10:30.213 --> 00:10:31.054 ça m'a interpellée, 228 00:10:31.054 --> 00:10:31.774 parce que je me suis dit, 229 00:10:31.814 --> 00:10:32.654 bah ouais, 230 00:10:32.694 --> 00:10:35.135 ça appelle presque à pas mal manger, 231 00:10:35.175 --> 00:10:39.877 parce que j'ai regardé les prix pour les adultes et surtout pour les enfants, 232 00:10:39.877 --> 00:10:40.418 je me suis dit, 233 00:10:40.458 --> 00:10:41.438 mais jamais de la vie, 234 00:10:41.458 --> 00:10:41.798 en fait, 235 00:10:42.078 --> 00:10:42.198 là, 236 00:10:42.578 --> 00:10:43.659 mon petit garçon de 4 ans, 237 00:10:43.899 --> 00:10:46.840 il va clairement pas manger pour le prix qu'on va payer. 238 00:10:47.540 --> 00:10:48.321 Et en réalité, 239 00:10:48.541 --> 00:10:49.201 moi non plus, 240 00:10:49.261 --> 00:10:49.821 je pense pas, 241 00:10:49.901 --> 00:10:50.542 la fin du repas, 242 00:10:50.542 --> 00:10:51.042 je me suis dit, 243 00:10:51.142 --> 00:10:51.282 ouais, 244 00:10:51.402 --> 00:10:51.522 ok, 245 00:10:52.002 --> 00:10:52.803 j'ai pas mangé, 246 00:10:54.283 --> 00:10:56.004 ce que j'ai mangé ne justifie pas ce prix-là. 247 00:10:56.768 --> 00:10:57.228 Et donc, 248 00:10:57.809 --> 00:10:59.790 peut-être qu'il y a un truc qui se joue aussi pour toi, 249 00:10:59.890 --> 00:11:00.851 c'est pour ça que j'en parle, 250 00:11:01.151 --> 00:11:01.732 de dire ok, 251 00:11:01.932 --> 00:11:04.734 j'ai payé un certain prix pour être dans un resto à volonté, 252 00:11:05.274 --> 00:11:06.575 il faut que j'en ai pour mon argent, 253 00:11:06.575 --> 00:11:06.855 tu vois, 254 00:11:06.895 --> 00:11:11.598 il faut que je mange suffisamment pour rendre le truc valable. 255 00:11:11.959 --> 00:11:12.299 Et puis, 256 00:11:12.779 --> 00:11:15.261 c'est le principe du resto à volonté, 257 00:11:15.281 --> 00:11:18.643 je ne vais pas faire un repas normal dans un resto à volonté, 258 00:11:18.703 --> 00:11:19.564 ça n'aurait pas de sens. 259 00:11:20.665 --> 00:11:22.186 Si ces phrases-là te parlent, 260 00:11:22.866 --> 00:11:23.867 bon alors top, 261 00:11:24.127 --> 00:11:24.708 on va y venir. 262 00:11:25.288 --> 00:11:30.150 très vite là dans ce qui pourrait t'aider à mieux vivre les restos à volonté. 263 00:11:30.830 --> 00:11:31.691 Le dernier point, 264 00:11:32.511 --> 00:11:35.132 c'est le fait que tu te conditionnes avant d'y aller. 265 00:11:35.472 --> 00:11:36.433 Donc dans ce point-là, 266 00:11:36.493 --> 00:11:37.253 je mets plein de choses. 267 00:11:37.273 --> 00:11:37.973 Effectivement, 268 00:11:37.993 --> 00:11:39.374 je mets ce que je disais tout à l'heure, 269 00:11:39.374 --> 00:11:41.915 le fait que peut-être tu ne vas rien manger avant, 270 00:11:42.635 --> 00:11:45.136 tu vas y penser à plusieurs moments dans la journée, 271 00:11:45.697 --> 00:11:47.077 ou peut-être même toute la semaine, 272 00:11:47.097 --> 00:11:50.259 ça va être le truc que tu attends ou enfin tu pourras te faire plaisir. 273 00:11:51.139 --> 00:11:51.639 Mais aussi, 274 00:11:51.819 --> 00:11:53.240 tu te conditionnes au côté... 275 00:11:54.316 --> 00:11:58.320 Même sans faire attention particulièrement à ce que tu manges avant ou quoi, 276 00:11:58.460 --> 00:11:59.401 juste le fait de te dire 277 00:11:59.901 --> 00:12:01.503 Ok, je vais me faire péter le bide en fait. 278 00:12:01.683 --> 00:12:01.843 Ok, 279 00:12:01.963 --> 00:12:02.824 je vais beaucoup manger. 280 00:12:04.245 --> 00:12:04.826 Cette réflexion, 281 00:12:04.886 --> 00:12:08.108 elle m'est venue vraiment fort dernièrement, 282 00:12:08.629 --> 00:12:11.651 où j'étais à Paris en famille, 283 00:12:12.192 --> 00:12:13.093 dans un quartier... 284 00:12:13.093 --> 00:12:13.333 Enfin, 285 00:12:13.433 --> 00:12:14.474 on ne connaît pas bien Paris, 286 00:12:14.474 --> 00:12:16.336 de toute façon j'allais dire un quartier qu'on ne connaît pas trop, 287 00:12:16.356 --> 00:12:18.197 mais effectivement, 288 00:12:18.217 --> 00:12:21.240 il y a quand même peu de quartiers qu'on connaît bien quand on ne vit pas à Paris. 289 00:12:21.908 --> 00:12:22.348 Bon bref, 290 00:12:22.569 --> 00:12:28.333 on avait plutôt dans l'idée de manger dans un resto japonais ce midi-là en famille. 291 00:12:29.053 --> 00:12:30.815 Et puis donc on trouve un resto japonais, 292 00:12:30.815 --> 00:12:32.116 on se dit ah vas-y trop bien, 293 00:12:32.276 --> 00:12:32.876 on s'arrête là, 294 00:12:33.056 --> 00:12:33.797 on va y manger. 295 00:12:33.917 --> 00:12:34.978 Et une fois qu'on s'installe, 296 00:12:35.478 --> 00:12:37.059 donc moi j'avais regardé la carte dehors, 297 00:12:37.159 --> 00:12:38.781 j'avais vu quelques menus, 298 00:12:38.821 --> 00:12:41.443 donc j'avais une idée des menus qu'ils faisaient et du prix. 299 00:12:41.803 --> 00:12:42.864 Et quand on s'installe, 300 00:12:43.224 --> 00:12:44.465 on est un peu décontenancé, 301 00:12:44.785 --> 00:12:48.328 on regarde et on comprend qu'en fait on est dans un fonctionnement à volonté. 302 00:12:49.376 --> 00:12:50.016 Et que donc, 303 00:12:50.076 --> 00:12:52.157 on a une espèce de tablette où on va commander, 304 00:12:52.197 --> 00:12:53.018 on prend à volonté. 305 00:12:53.898 --> 00:12:54.398 Et en fait, 306 00:12:54.838 --> 00:12:58.140 c'est là où j'ai pris conscience de cette espèce de conditionnement qui se fait. 307 00:12:58.180 --> 00:12:59.200 C'est que je me suis dit, 308 00:12:59.200 --> 00:12:59.440 mais non, 309 00:12:59.440 --> 00:12:59.680 mais moi, 310 00:12:59.700 --> 00:13:01.381 je ne voulais pas manger à volonté, 311 00:13:01.441 --> 00:13:01.781 en fait. 312 00:13:03.622 --> 00:13:05.843 Je ne suis pas du tout dans ce truc-là. 313 00:13:06.703 --> 00:13:07.444 Et du coup, 314 00:13:09.144 --> 00:13:09.945 comment expliquer ça ? 315 00:13:10.145 --> 00:13:13.346 On n'était pas les uns et les autres dans cette optique-là. 316 00:13:13.726 --> 00:13:14.206 Et du coup, 317 00:13:14.246 --> 00:13:14.426 nous, 318 00:13:14.426 --> 00:13:15.207 on voulait juste... 319 00:13:15.747 --> 00:13:17.888 On savait ce qu'on voulait manger comme produit. 320 00:13:18.456 --> 00:13:21.177 On n'était pas dans ce truc de ouais on mangeait plein plein plein, 321 00:13:21.297 --> 00:13:29.359 en plus pour la petite histoire on allait visiter le musée du chocolat juste après et qu'on voulait se garder un peu de place pour toutes les dégustations de chocolat, 322 00:13:29.359 --> 00:13:37.321 enfin voilà on était dans un truc où on se disait bah non on veut juste manger notre repas, 323 00:13:37.441 --> 00:13:39.082 notre déjeuner et puis basta. 324 00:13:39.462 --> 00:13:46.524 Et comme quoi le côté repas à volonté est égal forcément à je vais avoir mal au ventre en sortant. 325 00:13:46.724 --> 00:13:47.564 j'aurais trop mangé. 326 00:13:47.764 --> 00:13:48.985 Finalement pour nous tous, 327 00:13:49.305 --> 00:13:50.286 il y a ce truc-là en fait. 328 00:13:50.606 --> 00:13:52.246 Si je vais dans un resto à volonté, 329 00:13:52.787 --> 00:13:56.788 alors je vais manger plus que ce dont j'ai besoin. 330 00:13:57.228 --> 00:13:58.849 Et franchement quand on prend le temps d'y réfléchir, 331 00:13:59.269 --> 00:14:01.990 moi je trouve ça bizarre qu'on se conditionne de cette manière-là. 332 00:14:02.531 --> 00:14:03.051 Parce qu'en fait, 333 00:14:03.791 --> 00:14:06.152 c'est pas hyper agréable de manger de cette manière-là, 334 00:14:06.332 --> 00:14:10.194 c'est pas agréable de sortir du resto après avoir mangé de cette manière-là, 335 00:14:10.634 --> 00:14:14.635 et du coup je vois pas trop l'intérêt qu'on a à se conditionner de cette manière-là. 336 00:14:15.456 --> 00:14:15.836 Donc voilà. 337 00:14:16.456 --> 00:14:24.181 Je pense que c'était important de préciser ce cinquième point sur lequel on se conditionne clairement quand on va dans ce genre d'endroit. 338 00:14:25.421 --> 00:14:25.682 Bon ok, 339 00:14:26.182 --> 00:14:33.166 maintenant j'ai parlé de pourquoi c'est sûrement un peu ou beaucoup ou à la folie compliqué pour toi avec les restos à volonté. 340 00:14:33.306 --> 00:14:37.268 Maintenant on va parler de comment ça pourrait se passer différemment. 341 00:14:38.109 --> 00:14:40.690 Et donc là en cinq points, 342 00:14:40.750 --> 00:14:41.071 pareil, 343 00:14:41.171 --> 00:14:43.552 en fait c'est vrai que je me suis un peu basée sur les premiers points. 344 00:14:44.268 --> 00:14:46.691 La première chose importante à te donner, 345 00:14:47.151 --> 00:14:53.598 c'est que l'idée générale derrière le fait que ça se passe bien quand tu iras manger dans un resto à volonté, 346 00:14:54.378 --> 00:14:55.780 ce que j'entends derrière ça, 347 00:14:56.460 --> 00:15:00.865 c'est que tu manges avec plaisir et dans le respect de tes besoins. 348 00:15:01.661 --> 00:15:02.942 Ça semble hyper basique, 349 00:15:03.602 --> 00:15:09.466 mais donc ça veut dire manger dans cet établissement sans ressentir de stress particulier, 350 00:15:10.147 --> 00:15:11.568 et dans l'écoute de ton corps, 351 00:15:11.728 --> 00:15:12.969 et sans douleur. 352 00:15:13.749 --> 00:15:14.010 Ben oui, 353 00:15:14.150 --> 00:15:15.070 je le précise parce que, 354 00:15:15.711 --> 00:15:16.151 en fait, 355 00:15:16.411 --> 00:15:21.315 le nombre de personnes qui sortent de ce type de resto en ayant des douleurs digestives, 356 00:15:22.275 --> 00:15:23.116 mais c'est énorme, 357 00:15:23.816 --> 00:15:25.738 et en fait c'est étrange quand on y pense, 358 00:15:25.778 --> 00:15:29.240 parce que à quel moment ça va ensemble, 359 00:15:29.460 --> 00:15:30.501 le plaisir de manger ? 360 00:15:30.961 --> 00:15:32.322 Et les douleurs digestives ? 361 00:15:33.363 --> 00:15:33.764 En fait, 362 00:15:34.264 --> 00:15:36.106 je vais y revenir un peu après, 363 00:15:36.266 --> 00:15:37.427 un peu plus dans le détail, 364 00:15:38.128 --> 00:15:42.072 mais il y a fort à parier que si on en vient jusqu'à des douleurs digestives, 365 00:15:42.312 --> 00:15:44.534 alors on est sorti du plaisir depuis longtemps. 366 00:15:45.235 --> 00:15:46.716 Mais c'est juste qu'on ne l'a même pas senti. 367 00:15:48.138 --> 00:15:49.879 Donc pour être dans cette optique-là, 368 00:15:50.440 --> 00:15:53.062 le premier point que j'ai envie de te partager, 369 00:15:53.443 --> 00:15:55.705 c'est de ne pas anticiper. 370 00:15:57.117 --> 00:15:59.159 Le fait d'aller faire ce type de restaurant-là, 371 00:15:59.319 --> 00:16:01.581 ne pas anticiper en mangeant moins, 372 00:16:02.662 --> 00:16:10.289 ne pas anticiper en allant faire du sport ou en prévoyant une séance de sport ou aussi en prévoyant de moins manger après. 373 00:16:11.070 --> 00:16:16.415 Prendre ce repas comme un repas au milieu de plein d'autres, 374 00:16:16.435 --> 00:16:18.997 mais pas nécessairement relié au repas d'avant, 375 00:16:19.017 --> 00:16:19.518 d'après, 376 00:16:19.598 --> 00:16:20.278 c'est juste OK. 377 00:16:21.059 --> 00:16:21.940 C'est un repas, 378 00:16:22.060 --> 00:16:23.061 un repas au restaurant. 379 00:16:23.641 --> 00:16:26.062 Moins tu anticiperas en mangeant moins, 380 00:16:26.102 --> 00:16:27.343 en faisant ce genre de choses, 381 00:16:28.103 --> 00:16:31.264 plus tu mettras toutes les chances de ton côté pour que ça se passe bien, 382 00:16:31.584 --> 00:16:35.026 pour être à l'écoute de tes sensations, 383 00:16:35.286 --> 00:16:38.867 en accord avec tes sensations alimentaires sur le moment. 384 00:16:39.828 --> 00:16:42.209 Et mieux tu vivras en fait le moment. 385 00:16:43.309 --> 00:16:44.109 Le deuxième point, 386 00:16:44.530 --> 00:16:45.510 hyper important, 387 00:16:46.010 --> 00:16:50.032 c'est que ce qui va t'aider à mieux vivre ces moments-là au restaurant, 388 00:16:50.312 --> 00:16:52.613 c'est de travailler sur comment ça se passe. 389 00:16:52.773 --> 00:16:53.293 à la maison. 390 00:16:53.813 --> 00:16:54.113 Et donc, 391 00:16:54.294 --> 00:17:00.676 avoir une alimentation à la maison qui soit la plus satisfaisante possible et la moins rigide possible. 392 00:17:01.156 --> 00:17:01.416 Bah oui, 393 00:17:01.896 --> 00:17:02.416 parce que là, 394 00:17:02.616 --> 00:17:04.277 je vais faire le lien avec plusieurs choses, 395 00:17:04.717 --> 00:17:05.737 avec les fers artés, 396 00:17:06.197 --> 00:17:11.039 et je vais faire aussi le lien avec le tout premier point où je parlais du fait que tu n'avais pas de cadre. 397 00:17:11.599 --> 00:17:11.919 Le but, 398 00:17:12.019 --> 00:17:13.140 c'est que ton cadre, 399 00:17:13.240 --> 00:17:17.501 ce soit un cadre interne de sensations corporelles alimentaires. 400 00:17:18.129 --> 00:17:18.629 Et pour ça, 401 00:17:18.749 --> 00:17:21.871 ça va être important que dans ton alimentation du quotidien, 402 00:17:21.971 --> 00:17:22.271 chez toi, 403 00:17:22.431 --> 00:17:23.012 à la maison, 404 00:17:23.412 --> 00:17:24.613 tu répondes à tes envies, 405 00:17:25.013 --> 00:17:26.914 que tu ressentes le plaisir de manger, 406 00:17:27.454 --> 00:17:30.196 que tu ne sois pas dans quelque chose d'hyper strict et rigide. 407 00:17:30.556 --> 00:17:32.357 Plus tu seras dans la flexibilité, 408 00:17:33.057 --> 00:17:37.540 plus tu mangeras en accord avec tes besoins et tes envies diverses et variées, 409 00:17:37.1000 --> 00:17:40.661 mieux ça se passera aussi quand tu mangeras à l'extérieur. 410 00:17:41.041 --> 00:17:42.202 Mieux ça se passera à la maison, 411 00:17:42.282 --> 00:17:42.882 ça c'est certain, 412 00:17:43.243 --> 00:17:47.605 mais mieux ça se passera aussi dans ce genre de moment où tu es face à un... 413 00:17:47.705 --> 00:17:48.805 un restaurant à volonté, 414 00:17:49.346 --> 00:17:51.707 et où tout ton cadre vole en éclats. 415 00:17:52.047 --> 00:17:52.927 Et donc finalement, 416 00:17:53.468 --> 00:17:54.108 le cadre, 417 00:17:54.168 --> 00:17:55.108 ça devient toi, 418 00:17:55.448 --> 00:17:55.869 vraiment, 419 00:17:55.989 --> 00:17:57.429 tes sensations internes, 420 00:17:57.429 --> 00:17:58.550 ce dont tu as besoin, 421 00:17:58.650 --> 00:17:59.790 ce dont tu as envie, 422 00:18:00.110 --> 00:18:01.091 ton rassasiement. 423 00:18:01.511 --> 00:18:02.131 Et donc tout ça, 424 00:18:02.171 --> 00:18:03.652 ça se travaille en amont, 425 00:18:04.072 --> 00:18:04.352 chez toi, 426 00:18:04.472 --> 00:18:04.953 tranquille, 427 00:18:04.993 --> 00:18:05.493 à la maison. 428 00:18:06.473 --> 00:18:06.693 Ici, 429 00:18:06.753 --> 00:18:14.797 je rebondis aussi sur l'idée que je donnais tout à l'heure de pouvoir amener ce type de repas dans ton quotidien à la maison. 430 00:18:15.317 --> 00:18:27.685 Donc potentiellement en achetant des produits de ce type-là ou en les préparant toi-même pour pouvoir sortir de l'effet rareté et pour pouvoir aussi peut-être travailler sur tes croyances alimentaires. 431 00:18:27.745 --> 00:18:31.468 Parce que peut-être que quand tu es dans ce type de resto, 432 00:18:32.188 --> 00:18:34.710 le fait que tu sois en mode gavage, 433 00:18:35.070 --> 00:18:40.974 c'est que tu es peut-être aussi dans du foutu pour foutu parce que c'est des aliments que tu considères comme trop gras, 434 00:18:41.335 --> 00:18:42.275 trop je ne sais quoi, 435 00:18:42.656 --> 00:18:43.696 trop sucré, 436 00:18:44.037 --> 00:18:44.337 trop... 437 00:18:44.777 --> 00:18:45.457 trop consistant, 438 00:18:45.557 --> 00:18:45.818 trop... 439 00:18:45.858 --> 00:18:46.238 Enfin voilà, 440 00:18:46.258 --> 00:18:48.759 un mélange de plein trop de choses pour toi. 441 00:18:49.360 --> 00:18:49.800 Et du coup, 442 00:18:50.220 --> 00:18:51.961 d'amener ces aliments-là dans ton quotidien, 443 00:18:52.021 --> 00:18:52.761 peut-être qu'en m'entendant, 444 00:18:52.761 --> 00:18:53.422 tu te dis Ah non, 445 00:18:53.462 --> 00:18:53.782 mais moi, 446 00:18:54.002 --> 00:18:54.182 non, 447 00:18:54.462 --> 00:18:54.963 justement, 448 00:18:55.083 --> 00:18:57.684 je mange ça que lors de ce type de sortie. 449 00:18:58.044 --> 00:18:58.264 Ben oui, 450 00:18:58.264 --> 00:19:00.185 mais c'est pour ça que lors de ce type de sortie, 451 00:19:00.185 --> 00:19:00.426 du coup, 452 00:19:00.446 --> 00:19:01.486 ça ne se passe pas très bien. 453 00:19:02.587 --> 00:19:03.247 Ces aliments-là, 454 00:19:03.347 --> 00:19:09.050 c'est important de les intégrer dans ton quotidien et d'aller travailler sur les croyances qui viennent te dire que non, 455 00:19:09.090 --> 00:19:10.951 ce seraient des aliments qui sont moins sains. 456 00:19:11.212 --> 00:19:12.152 Ça n'est pas le cas. 457 00:19:12.552 --> 00:19:13.693 Ils ne sont pas moins sains. 458 00:19:14.277 --> 00:19:18.879 N'importe quel aliment a sa place dans une alimentation variée, 459 00:19:19.159 --> 00:19:19.579 riche, 460 00:19:19.719 --> 00:19:20.480 équilibrée, 461 00:19:20.640 --> 00:19:21.320 tout ce que tu veux, 462 00:19:21.620 --> 00:19:23.541 équilibrante aussi surtout. 463 00:19:24.021 --> 00:19:28.023 Donc hyper important de casser toutes ces rigidités, 464 00:19:28.623 --> 00:19:30.944 toutes ces croyances que tu as autour de l'alimentation. 465 00:19:31.404 --> 00:19:36.006 Et pour que ça se passe bien dans un buffet à volonté, 466 00:19:36.227 --> 00:19:41.649 il va falloir pouvoir travailler sur des choses au quotidien à la maison et réintroduire. 467 00:19:42.045 --> 00:19:46.606 certains aliments que tu ne manges peut-être que lors de ces repas-là à la maison. 468 00:19:47.586 --> 00:19:48.547 Dans le même ordre d'idée, 469 00:19:48.707 --> 00:19:50.967 le troisième point pour t'aider, 470 00:19:51.487 --> 00:19:56.849 c'est qu'il faudrait pouvoir sortir de l'idée qu'un repas comme celui-ci, 471 00:19:57.349 --> 00:19:58.409 c'est forcément une entorse. 472 00:19:59.429 --> 00:20:00.770 C'est forcément un écart, 473 00:20:00.790 --> 00:20:02.050 c'est forcément un cheat meal. 474 00:20:03.142 --> 00:20:03.422 En fait, 475 00:20:03.462 --> 00:20:09.487 on rejoint toutes les fausses croyances alimentaires qui te font dire que c'est le... 476 00:20:10.288 --> 00:20:11.669 Faut se faire plaisir de temps en temps. 477 00:20:12.030 --> 00:20:12.290 Tout ça, 478 00:20:12.370 --> 00:20:13.451 c'est complètement erroné. 479 00:20:13.731 --> 00:20:14.432 Le plaisir, 480 00:20:14.652 --> 00:20:17.174 il est censé être présent au quotidien et le plaisir, 481 00:20:17.194 --> 00:20:18.795 il n'est pas relié qu'au gras, 482 00:20:18.795 --> 00:20:19.436 au sucre, 483 00:20:19.796 --> 00:20:20.657 aux traits salés, 484 00:20:20.697 --> 00:20:20.877 etc. 485 00:20:21.698 --> 00:20:26.582 Je ne vais pas refaire un énorme détour là-dessus parce que c'est des choses que j'aborde. 486 00:20:27.046 --> 00:20:28.987 Pas mal quand même déjà dans mon podcast, 487 00:20:29.167 --> 00:20:29.587 en long, 488 00:20:29.667 --> 00:20:30.167 en large, 489 00:20:30.227 --> 00:20:33.028 j'ai l'impression dans beaucoup de mes contenus et surtout dans mes accompagnements. 490 00:20:33.508 --> 00:20:35.768 Donc je le renomme, 491 00:20:35.828 --> 00:20:38.289 mais on va pas revenir là-dessus dans le détail, 492 00:20:38.349 --> 00:20:40.670 mais ce qu'il faut que t'aies en tête, 493 00:20:41.330 --> 00:20:45.051 c'est que ça va être problématique si ce repas-là, 494 00:20:45.891 --> 00:20:46.832 systématiquement, 495 00:20:46.892 --> 00:20:49.432 tu le considères comme une entorse. 496 00:20:50.052 --> 00:20:52.053 Quelque chose à rattraper, 497 00:20:52.473 --> 00:20:54.854 quelque chose de pas complètement autorisé, 498 00:20:55.054 --> 00:20:55.314 tu vois. 499 00:20:56.022 --> 00:20:56.142 Ça, 500 00:20:56.222 --> 00:20:58.244 ça va poser problème parce que du coup, 501 00:20:58.864 --> 00:21:04.187 à partir du moment où tu es dans l'interdit ou le pas trop autorisé, 502 00:21:04.968 --> 00:21:06.889 tu risques de basculer dans le foutu pour foutu. 503 00:21:07.490 --> 00:21:08.270 Tant qu'à faire, 504 00:21:08.771 --> 00:21:09.371 pour une fois, 505 00:21:09.411 --> 00:21:10.832 je fais ce truc-là qui est interdit, 506 00:21:10.972 --> 00:21:12.273 il faut que j'en profite à fond. 507 00:21:12.973 --> 00:21:13.313 Tu vois, 508 00:21:13.574 --> 00:21:14.794 si tu sais que demain, 509 00:21:15.315 --> 00:21:17.116 tu te remets à la diète ou que demain, 510 00:21:17.216 --> 00:21:18.977 tu fais attention ou que demain, 511 00:21:19.037 --> 00:21:19.978 tu dois compenser, 512 00:21:20.666 --> 00:21:25.287 Ça va être impossible pour toi de t'écouter et de t'arrêter de manger au moment où c'est satisfaisant pour toi, 513 00:21:25.387 --> 00:21:27.388 au moment où tu sens que ton plaisir descend. 514 00:21:28.068 --> 00:21:28.208 Non, 515 00:21:28.248 --> 00:21:30.389 le moyen de pouvoir t'arrêter de cette manière-là, 516 00:21:30.929 --> 00:21:33.070 c'est de savoir que ce soir, 517 00:21:33.190 --> 00:21:33.630 demain, 518 00:21:34.130 --> 00:21:34.590 après-demain, 519 00:21:34.610 --> 00:21:35.290 la semaine prochaine, 520 00:21:35.290 --> 00:21:35.930 n'importe quand, 521 00:21:36.270 --> 00:21:38.051 tu pourras manger avec envie, 522 00:21:38.211 --> 00:21:38.931 plaisir, 523 00:21:39.051 --> 00:21:40.171 en répondant à tes besoins. 524 00:21:40.632 --> 00:21:40.852 Donc, 525 00:21:41.152 --> 00:21:43.813 sors de l'idée que c'est forcément une entorse, 526 00:21:43.853 --> 00:21:44.793 quelque chose qui ne va pas, 527 00:21:44.813 --> 00:21:45.273 un écart, 528 00:21:45.273 --> 00:21:45.853 un shit meal. 529 00:21:46.013 --> 00:21:46.153 Non, 530 00:21:46.513 --> 00:21:48.874 c'est une prise alimentaire au milieu d'autres. 531 00:21:49.174 --> 00:21:50.835 qui va s'équilibrer avec tout le reste, 532 00:21:50.875 --> 00:21:52.576 et tu n'as pas à tout conscientiser, 533 00:21:52.656 --> 00:21:53.777 à tout mentaliser. 534 00:21:54.317 --> 00:21:57.038 Ton corps sait faire le job. 535 00:21:57.979 --> 00:21:58.879 Le quatrième point, 536 00:21:59.360 --> 00:22:01.861 c'est celui qui va revenir un peu sur cette histoire de 537 00:22:03.302 --> 00:22:04.002 Bon, écoute, 538 00:22:04.363 --> 00:22:05.763 on est là pour manger à volonté, 539 00:22:06.204 --> 00:22:07.724 en plus ça coûte un peu plus cher, 540 00:22:08.305 --> 00:22:09.846 il faut que j'en ai pour mon argent, 541 00:22:09.926 --> 00:22:11.427 c'est le principe du resto, 542 00:22:11.867 --> 00:22:12.007 etc. 543 00:22:13.388 --> 00:22:13.728 En fait, 544 00:22:13.988 --> 00:22:15.749 peu importe combien ça te coûte, 545 00:22:16.069 --> 00:22:17.510 peu importe le principe, 546 00:22:17.750 --> 00:22:18.751 même de ce resto-là, 547 00:22:18.871 --> 00:22:20.733 si le principe c'est d'être à volonté, 548 00:22:21.233 --> 00:22:22.794 pourquoi tu viens là ? 549 00:22:23.095 --> 00:22:23.835 C'est quoi ton but ? 550 00:22:23.935 --> 00:22:25.316 Je t'invite à réfléchir à ça, 551 00:22:26.177 --> 00:22:29.560 peut-être à le poser là à l'écrit, 552 00:22:29.680 --> 00:22:30.781 si tu as envie d'y réfléchir, 553 00:22:30.861 --> 00:22:32.322 quand tu vas dans un resto à volonté, 554 00:22:32.462 --> 00:22:33.303 pourquoi tu y vas ? 555 00:22:33.823 --> 00:22:34.704 Si ta réponse, 556 00:22:34.724 --> 00:22:36.345 si la réponse qui te vient spontanément, 557 00:22:36.426 --> 00:22:42.711 c'est me faire péter le bide parce que je suis bourrée de frustration de toute la semaine, 558 00:22:43.271 --> 00:22:43.411 bon, 559 00:22:43.732 --> 00:22:46.474 je t'invite à bosser sur tout ce que je viens de dire. 560 00:22:47.250 --> 00:23:01.138 effectivement là il y a sûrement quelque chose à rééquilibrer dans ton rapport à l'alimentation mais si ton but c'est comme n'importe quel restaurant d'aller passer un bon moment avec des proches de manger des choses que tu apprécies, 561 00:23:01.138 --> 00:23:05.840 de te faire plaisir alors quel est l'intérêt de te gaver ? 562 00:23:06.200 --> 00:23:10.903 tu es sorti du plaisir à ce moment là en fait t'es là pour avoir du plaisir, 563 00:23:11.243 --> 00:23:16.626 t'es pas là pour te maltraiter t'es pas là pour sortir en ayant mal au ventre donc peu importe 564 00:23:16.826 --> 00:23:17.727 le prix que ça coûte, 565 00:23:18.147 --> 00:23:21.730 ça vaudra jamais le niveau de maltraitance que tu t'imposes. 566 00:23:22.370 --> 00:23:25.932 Peu importe que ce soit le principe du restaurant tu t'en fous, 567 00:23:25.973 --> 00:23:27.634 toi t'es là pour te faire plaisir. 568 00:23:28.074 --> 00:23:36.740 Et du coup peut-être que ce type de resto à volonté ça a surtout l'avantage que chacun peut aller se servir comme il veut et qu'il y en a pour tous les goûts, 569 00:23:36.760 --> 00:23:37.641 qu'il y a plein de choses. 570 00:23:38.221 --> 00:23:43.965 Et puis si tu te rends compte que finalement ce type de resto c'est vraiment le truc gavage etc. 571 00:23:44.506 --> 00:23:44.746 et que... 572 00:23:45.738 --> 00:24:01.322 sortie de ça tu te rends compte que ça a peu d'intérêt parce que finalement c'est un peu moins bon qu'ailleurs parce que finalement effectivement c'est quand même un peu cher peut-être juste n'y va pas va ailleurs va te faire plaisir avec des aliments que tu adores dans un restaurant tel ou tel type et 573 00:24:01.303 --> 00:24:13.366 le dernier point il rejoint beaucoup ce que je viens de dire et je vais en fait me servir de ce que je viens de dire pour aller préciser et pour aller affiner c'est que effectivement tu es là pour être dans le plaisir 574 00:24:13.806 --> 00:24:18.770 C'est censé rester une sortie sympa et donc ce qui va t'aider pour ça, 575 00:24:19.511 --> 00:24:23.254 c'est de rester dans ton corps et de ne pas te faire embarquer par ta tête. 576 00:24:23.675 --> 00:24:28.259 Ta tête qui va être peut-être dans un mélange d'euphorie et de stress, 577 00:24:28.939 --> 00:24:33.123 une espèce de panique face à ce non-cadre, 578 00:24:34.744 --> 00:24:37.327 face à tous ces choix alimentaires, 579 00:24:37.367 --> 00:24:41.110 toutes ces choses que peut-être tu t'interdis ou qui sont compliquées pour toi. 580 00:24:41.774 --> 00:24:46.681 Et donc l'idée ça va être de pas te laisser embarquer là-dedans mais de revenir à tes sensations, 581 00:24:46.861 --> 00:24:47.542 à ton corps, 582 00:24:48.243 --> 00:24:49.825 de revenir à ton niveau de faim. 583 00:24:50.166 --> 00:24:55.593 Peut-être que tu te retrouves à aller dans ce type de resto et puis que t'as pas si faim que ça parce que x ou y raison. 584 00:24:56.495 --> 00:24:58.778 Peut-être qu'au contraire t'as super la dalle. 585 00:24:59.610 --> 00:24:59.870 En fait, 586 00:24:59.930 --> 00:25:00.170 tout ça, 587 00:25:00.190 --> 00:25:01.551 ça va être important de t'y connecter. 588 00:25:01.631 --> 00:25:01.912 Et puis, 589 00:25:01.912 --> 00:25:03.553 au fur et à mesure où tu vas manger, 590 00:25:04.273 --> 00:25:06.555 donc il va y avoir aussi le choix de tes aliments. 591 00:25:06.695 --> 00:25:06.875 Donc, 592 00:25:07.135 --> 00:25:08.156 comment tu les choisis ? 593 00:25:08.236 --> 00:25:11.398 Qu'est-ce qui te fait vraiment envie de ne pas te laisser embarquer par du blabla ? 594 00:25:11.919 --> 00:25:12.039 Oui, 595 00:25:12.119 --> 00:25:12.719 c'est trop gras, 596 00:25:12.739 --> 00:25:13.380 c'est trop nanin. 597 00:25:13.440 --> 00:25:15.821 Parce qu'au moment où tu vas les choisir, 598 00:25:15.902 --> 00:25:18.223 si tu choisis ces trucs-là en te disant que c'est trop gras, 599 00:25:18.223 --> 00:25:18.884 que c'est pas bien, 600 00:25:18.984 --> 00:25:19.164 etc., 601 00:25:20.165 --> 00:25:25.528 tu vois bien que tu vas déclencher un truc très culpabilisant et tu ne vas plus pouvoir être connecté à tes sensations. 602 00:25:25.568 --> 00:25:25.708 Donc, 603 00:25:26.149 --> 00:25:26.729 tu t'en fous, 604 00:25:27.109 --> 00:25:27.730 tu prends. 605 00:25:28.014 --> 00:25:31.335 Ce qui te fait envie visuellement et dans tes sensations internes, 606 00:25:31.335 --> 00:25:31.955 ce qui t'appelle. 607 00:25:32.475 --> 00:25:33.516 Et quand tu manges, 608 00:25:33.776 --> 00:25:34.496 ressens le goût. 609 00:25:35.136 --> 00:25:35.836 Questionne-toi, 610 00:25:36.116 --> 00:25:37.997 ça a quel goût ce que tu es en train de manger ? 611 00:25:38.217 --> 00:25:38.857 Ça a quel goût ? 612 00:25:39.497 --> 00:25:40.998 C'est quoi le niveau de plaisir ? 613 00:25:41.358 --> 00:25:42.838 Est-ce que c'est vraiment trop stylé ? 614 00:25:43.258 --> 00:25:44.278 Est-ce que c'est décevant ? 615 00:25:44.619 --> 00:25:45.539 Comment c'est pour toi ? 616 00:25:46.219 --> 00:25:46.579 Et puis, 617 00:25:46.719 --> 00:25:50.060 questionne-toi régulièrement pour savoir si c'est bon. 618 00:25:50.320 --> 00:25:51.380 Est-ce que c'est encore bon ? 619 00:25:51.720 --> 00:25:55.381 Parce qu'entre la première bouchée qui va peut-être être excellente et la dixième, 620 00:25:55.562 --> 00:25:57.122 il va y avoir un gap énorme. 621 00:25:57.602 --> 00:25:58.903 Est-ce que c'est si bon que ça ? 622 00:25:59.423 --> 00:26:01.364 Et est-ce que tu en as encore envie ? 623 00:26:01.844 --> 00:26:02.724 Pose-toi la question. 624 00:26:02.904 --> 00:26:05.385 Est-ce que j'ai envie de continuer de manger ce truc-là ? 625 00:26:05.906 --> 00:26:07.706 Ou est-ce que j'ai plutôt envie de manger autre chose ? 626 00:26:08.026 --> 00:26:09.767 Ou est-ce que finalement je me rends compte que là, 627 00:26:10.347 --> 00:26:13.069 j'ai plus trop envie et puis mon ventre commence à être plein ? 628 00:26:13.569 --> 00:26:14.049 Donc vraiment, 629 00:26:14.069 --> 00:26:24.253 ça va être super important de te connecter à ton corps et à tes sensations internes pour faire en sorte que tu restes dans le plaisir, 630 00:26:24.493 --> 00:26:25.794 tu restes dans une sortie sympa. 631 00:26:26.234 --> 00:26:28.855 et que tu ne te laisses pas embarquer dans quelque chose d'hyper compliqué. 632 00:26:29.635 --> 00:26:32.896 Garde aussi en tête que ce qui va te permettre de te dire 633 00:26:33.236 --> 00:26:34.596 Ok, là, 634 00:26:35.096 --> 00:26:36.297 j'en ai plus trop envie, 635 00:26:36.797 --> 00:26:39.038 je sens que mon ventre est plein, 636 00:26:39.718 --> 00:26:43.479 je crois que c'est le bon moment pour arrêter ce qui va te permettre de vraiment t'arrêter, 637 00:26:44.119 --> 00:26:46.019 ça va être de savoir que ces aliments, 638 00:26:46.039 --> 00:26:47.460 tu y auras de nouveaux accès. 639 00:26:47.800 --> 00:26:53.421 Peut-être que tu peux essayer de te rassurer aussi en te disant que tu reviendras dans ce genre d'endroit, 640 00:26:53.762 --> 00:26:55.322 tu reviendras dans le restaurant. 641 00:26:55.930 --> 00:26:57.731 On n'a pas tous les mêmes moyens financiers, 642 00:26:58.032 --> 00:26:59.873 donc on n'a pas tous la même réalité. 643 00:27:00.173 --> 00:27:01.894 Donc c'est peut-être pas facile de te dire, 644 00:27:02.014 --> 00:27:02.134 ok, 645 00:27:02.234 --> 00:27:04.116 je peux revenir demain ou la semaine prochaine. 646 00:27:04.616 --> 00:27:07.658 Mais tu peux te dire de manière sûre que tu y reviendras un jour. 647 00:27:07.678 --> 00:27:07.978 Enfin, 648 00:27:08.079 --> 00:27:10.340 on peut l'imaginer en tout cas. 649 00:27:11.161 --> 00:27:11.561 Et puis, 650 00:27:11.781 --> 00:27:12.462 encore une fois, 651 00:27:12.642 --> 00:27:15.043 ça va être genre la troisième fois que je le dis dans l'épisode de podcast, 652 00:27:15.103 --> 00:27:21.768 mais s'il y a vraiment des aliments que tu aurais voulu continuer de manger et que tu sens que là, 653 00:27:21.768 --> 00:27:23.049 il n'y a plus trop de place, 654 00:27:23.049 --> 00:27:24.270 qu'il y a un peu une guerre comme ça, 655 00:27:24.746 --> 00:27:29.048 Donc identifie quels sont les aliments que tu aurais aimé continuer de manger et dis-toi ok, 656 00:27:29.529 --> 00:27:35.372 je me promets de m'en préparer ou d'aller m'en acheter là dans les jours qui vont venir si j'en ai toujours envie. 657 00:27:35.792 --> 00:27:40.595 Pour te tranquilliser et ne pas te mettre dans cette espèce de peur du manque, 658 00:27:40.635 --> 00:27:40.975 tu vois, 659 00:27:41.195 --> 00:27:45.637 de situation très compliquée qu'on peut ressentir parfois à la fin d'un repas. 660 00:27:46.678 --> 00:27:46.878 Voilà, 661 00:27:46.978 --> 00:27:50.220 j'arrive au terme de cet épisode de podcast. 662 00:27:50.940 --> 00:27:54.162 Je te récapitule rapidement les cinq grands points. 663 00:27:55.186 --> 00:28:06.169 qui peuvent t'aider à faire en sorte que les sorties dans les restos à volonté restent des bons moments et non pas une épreuve de stress et de digestion par la suite, 664 00:28:06.909 --> 00:28:10.771 c'est de ne pas anticiper ces repas-là en mangeant moins, 665 00:28:10.891 --> 00:28:12.071 en faisant plus de sport, 666 00:28:12.111 --> 00:28:13.651 en prévoyant de faire ci ou ça. 667 00:28:14.252 --> 00:28:18.333 C'est le fait d'avoir à la maison une alimentation la plus plaisante, 668 00:28:18.533 --> 00:28:22.214 variée possible et la moins rigide possible surtout. 669 00:28:22.906 --> 00:28:25.628 C'est le fait de sortir de l'idée que ce type de repas, 670 00:28:25.668 --> 00:28:27.270 c'est forcément quelque chose de mal, 671 00:28:27.330 --> 00:28:28.531 que ce serait un écart. 672 00:28:28.731 --> 00:28:28.871 Non, 673 00:28:29.231 --> 00:28:34.375 c'est un repas au milieu de plein d'autres et que ton corps va savoir gérer et réguler. 674 00:28:35.396 --> 00:28:38.699 Peu importe aussi combien va te coûter ce repas, 675 00:28:38.759 --> 00:28:42.062 peu importe qu'on soit dans le principe du repas à volonté, 676 00:28:42.622 --> 00:28:44.083 l'idée c'est que tu es là, 677 00:28:44.344 --> 00:28:45.144 tu sors de chez toi, 678 00:28:45.204 --> 00:28:48.787 tu dépenses de l'argent pour être dans le plaisir et dans un bon moment. 679 00:28:49.128 --> 00:28:49.648 Et en fait, 680 00:28:50.148 --> 00:28:51.850 quand tu manges... 681 00:28:52.310 --> 00:28:52.792 au-dessus, 682 00:28:52.872 --> 00:28:54.456 largement au-dessus de tes besoins, 683 00:28:54.957 --> 00:28:55.238 eh bien, 684 00:28:55.358 --> 00:28:56.461 tu n'es plus dans le plaisir. 685 00:28:57.403 --> 00:28:58.225 Et justement... 686 00:28:59.108 --> 00:29:00.629 Pour rester dans le plaisir, 687 00:29:00.749 --> 00:29:03.770 ça va être important de rester connecté à tes sensations. 688 00:29:04.370 --> 00:29:05.231 Ta première bouchée, 689 00:29:05.251 --> 00:29:06.471 elle est peut-être super plaisante, 690 00:29:06.491 --> 00:29:07.732 elle est peut-être à 10 sur 10, 691 00:29:07.852 --> 00:29:08.592 mais en réalité, 692 00:29:08.652 --> 00:29:10.433 ta huitième bouchée, 693 00:29:10.633 --> 00:29:12.234 elle n'est déjà plus qu'à 2 sur 10. 694 00:29:12.794 --> 00:29:13.414 Et dans ce cas-là, 695 00:29:13.434 --> 00:29:16.755 tu n'es plus dans le je me fais plaisir tu es dans un truc mental en fait. 696 00:29:17.436 --> 00:29:18.856 Reviens dans ton corps, 697 00:29:18.896 --> 00:29:19.877 dans tes sensations, 698 00:29:19.917 --> 00:29:25.259 de manière à rester dans le plaisir et de ne pas souffrir de maux de ventre en sortant du restaurant. 699 00:29:26.399 --> 00:29:27.880 J'espère que cet épisode t'a plu. 700 00:29:27.920 --> 00:29:28.740 t'auras apporté, 701 00:29:29.280 --> 00:29:32.681 n'hésite pas à venir me dire ce que t'en as pensé par mail, 702 00:29:32.781 --> 00:29:33.522 sur les réseaux, 703 00:29:33.662 --> 00:29:35.182 où tu as envie de le faire. 704 00:29:35.702 --> 00:29:36.162 Et puis, 705 00:29:36.462 --> 00:29:36.863 surtout, 706 00:29:37.083 --> 00:29:38.843 je le répète tout le temps mais c'est important, 707 00:29:39.283 --> 00:29:41.144 pense à laisser une note, 708 00:29:41.604 --> 00:29:43.264 à laisser un commentaire. 709 00:29:43.544 --> 00:29:43.865 Tu vois, 710 00:29:43.865 --> 00:29:48.106 les petites étoiles et les petits mots que tu vas laisser sur ta plateforme d'écoute du podcast, 711 00:29:48.506 --> 00:29:49.026 et bien en fait, 712 00:29:49.126 --> 00:29:54.067 c'est vraiment le moyen pour moi de rester motivée et c'est le moyen de faire connaître mon podcast. 713 00:29:54.488 --> 00:29:56.008 Pense aussi à en parler autour de toi. 714 00:29:56.336 --> 00:29:58.137 à le partager sur les réseaux, 715 00:29:58.337 --> 00:29:59.238 dans ta famille, 716 00:29:59.358 --> 00:30:00.098 à ton médecin, 717 00:30:00.638 --> 00:30:01.259 peu importe. 718 00:30:01.419 --> 00:30:07.982 L'idée c'est que le message puisse se diffuser et que mon travail soit vraiment utile à un plus grand nombre. 719 00:30:08.463 --> 00:30:09.683 Je te remercie pour ton écoute, 720 00:30:09.944 --> 00:30:10.784 je te dis à très bientôt.