WEBVTT

1
00:00:01.964 --> 00:00:03.946
Bienvenue dans le podcast Kilo émotionnel,

2
00:00:04.206 --> 00:00:08.149
le podcast qui t'aide à décoder les vraies raisons qui te poussent à trop manger.

3
00:00:08.650 --> 00:00:09.710
Je suis Johanna Verdi,

4
00:00:10.051 --> 00:00:10.691
coach de vie,

5
00:00:11.051 --> 00:00:13.273
auteure du guide Mon Cahier Kilo émotionnel,

6
00:00:13.674 --> 00:00:17.537
créatrice du programme Déjeuner en Paix et moi-même ancienne mangeuse compulsive.

7
00:00:19.258 --> 00:00:20.980
Si la nourriture te rend dingue,

8
00:00:21.280 --> 00:00:23.682
si tu te jettes sur la bouffe à la moindre contrariété,

9
00:00:24.102 --> 00:00:29.447
si tu rêves de perdre du poids mais que tu es incapable de tenir un régime plus de deux jours ou deux heures consécutives,

10
00:00:29.787 --> 00:00:30.928
tu es au bon endroit.

11
00:00:31.464 --> 00:00:32.365
Avec ce podcast,

12
00:00:32.485 --> 00:00:37.469
je vais te montrer comment sortir de l'obsession alimentaire et faire la paix avec ton assiette et ta balance,

13
00:00:37.709 --> 00:00:41.152
pour que tu puisses enfin consacrer ton énergie à ce qui compte vraiment.

14
00:00:44.835 --> 00:00:47.718
Hello et bienvenue dans ce nouvel épisode !

15
00:00:48.258 --> 00:00:48.719
Aujourd'hui,

16
00:00:48.899 --> 00:00:50.820
on va parler des craquages alimentaires.

17
00:00:51.161 --> 00:00:51.701
Tu sais,

18
00:00:51.801 --> 00:00:54.844
ce petit truc qui vient se mettre en travers de tes envies de perte de poids.

19
00:00:55.604 --> 00:00:59.768
Parce que la formule magique qu'on nous rabâche depuis toujours pour rester minces et en bonne santé...

20
00:01:00.148 --> 00:01:01.689
c'est manger moins,

21
00:01:01.689 --> 00:01:02.229
manger mieux,

22
00:01:02.669 --> 00:01:03.149
bouger plus.

23
00:01:03.729 --> 00:01:04.469
Et bizarrement,

24
00:01:04.629 --> 00:01:07.150
se jeter sur la nourriture quand ça ne va pas,

25
00:01:07.470 --> 00:01:08.691
ça ne fait pas partie de l'équation.

26
00:01:09.151 --> 00:01:09.751
Résultat,

27
00:01:09.871 --> 00:01:14.212
tu es convaincu toi aussi que les compulsions alimentaires sont les grandes coupables.

28
00:01:14.792 --> 00:01:15.893
Les compulsions alimentaires,

29
00:01:15.893 --> 00:01:18.953
ce serait la seule chose qui se mettrait au travers de ton chemin vers la minceur.

30
00:01:19.534 --> 00:01:21.654
Et si tu savais le nombre de fois que j'entends

31
00:01:22.194 --> 00:01:23.115
Arf, Joanne !

32
00:01:23.715 --> 00:01:26.436
Si seulement je n'étais pas accro à la bouffe et aux sucreries,

33
00:01:26.696 --> 00:01:27.596
tout irait beaucoup mieux.

34
00:01:28.300 --> 00:01:29.901
Si seulement j'avais plus de volonté,

35
00:01:30.021 --> 00:01:31.481
si j'étais capable de résister,

36
00:01:31.782 --> 00:01:33.402
franchement tous mes problèmes s'envoleraient.

37
00:01:33.702 --> 00:01:35.583
Je pourrais enfin perdre mes kilos en trop,

38
00:01:36.043 --> 00:01:37.704
me sentir belle,

39
00:01:37.944 --> 00:01:38.524
confiante,

40
00:01:38.724 --> 00:01:40.245
épanouie et tout serait réglé.

41
00:01:40.905 --> 00:01:42.726
Si tu te reconnais dans cette description,

42
00:01:42.806 --> 00:01:47.048
je t'en supplierai jusqu'à la fin de l'épisode parce que tu as vraiment,

43
00:01:47.128 --> 00:01:47.528
vraiment,

44
00:01:47.608 --> 00:01:51.750
vraiment besoin d'entendre ce que je vais expliquer aujourd'hui.

45
00:01:52.050 --> 00:01:53.010
Dans cet épisode,

46
00:01:53.131 --> 00:01:56.532
on va vraiment plonger au cœur des craquages alimentaires.

47
00:01:56.780 --> 00:02:01.063
Je vais t'expliquer pourquoi tu craques systématiquement sur des aliments gras et sucrés,

48
00:02:01.523 --> 00:02:07.507
les trois erreurs que tu commets sûrement et qui font que tu déclenches malgré toi ces compulsions alimentaires,

49
00:02:07.727 --> 00:02:17.654
et enfin je t'invite à rester jusqu'au bout parce que je partagerai un exercice d'observation simple qui va te permettre de désamorcer les prochaines compulsions alimentaires.

50
00:02:18.355 --> 00:02:22.678
Commençons par aller explorer d'un peu plus près le mécanisme des craquages alimentaires.

51
00:02:22.998 --> 00:02:23.518
Alors déjà,

52
00:02:23.778 --> 00:02:25.920
petite précision de vocabulaire pour commencer.

53
00:02:26.160 --> 00:02:28.061
Je vais utiliser ce mot très librement.

54
00:02:28.461 --> 00:02:29.361
Derrière craquage,

55
00:02:29.361 --> 00:02:30.001
ce que j'entends,

56
00:02:30.101 --> 00:02:31.682
c'est compulsion alimentaire,

57
00:02:31.742 --> 00:02:33.442
c'est crise de suralimentation,

58
00:02:33.902 --> 00:02:34.602
de boulimie,

59
00:02:34.863 --> 00:02:35.583
d'hyperphagie.

60
00:02:36.103 --> 00:02:38.484
On peut appeler ça de différentes façons,

61
00:02:38.624 --> 00:02:39.224
peu importe.

62
00:02:39.264 --> 00:02:39.844
C'est vrai que de toute façon,

63
00:02:39.884 --> 00:02:40.244
craquage,

64
00:02:40.244 --> 00:02:41.564
c'est devenu un mot un peu fourre-tout.

65
00:02:42.185 --> 00:02:42.805
Et d'ailleurs,

66
00:02:43.085 --> 00:02:46.226
je m'amuse beaucoup du fait que craquer sur une personne,

67
00:02:46.266 --> 00:02:46.886
c'est positif,

68
00:02:47.406 --> 00:02:48.887
mais craquer sur un paquet de gâteaux,

69
00:02:49.287 --> 00:02:49.967
c'est négatif.

70
00:02:50.527 --> 00:02:51.107
En tout cas,

71
00:02:51.127 --> 00:02:53.448
je voudrais juste qu'on s'entende sur...

72
00:02:53.944 --> 00:02:56.305
Cracage égale compulsion alimentaire.

73
00:02:56.606 --> 00:02:58.587
Et qu'est-ce que c'est en fait les craquages,

74
00:02:58.587 --> 00:02:59.788
les compulsions alimentaires ?

75
00:03:00.248 --> 00:03:06.612
C'est le fait de manger en réponse aux ressentis émotionnels plutôt qu'aux ressentis de la faim et de la satiété.

76
00:03:07.232 --> 00:03:07.892
Autrement dit,

77
00:03:08.213 --> 00:03:09.613
on ne mange pas parce qu'on a faim,

78
00:03:09.974 --> 00:03:12.175
mais on mange pour gérer nos émotions.

79
00:03:12.615 --> 00:03:17.518
On utilise la nourriture face au stress et aux autres émotions inconfortables de la vie,

80
00:03:17.838 --> 00:03:18.879
que ce soit la colère,

81
00:03:18.919 --> 00:03:19.259
l'ennui,

82
00:03:19.459 --> 00:03:20.180
la tristesse,

83
00:03:20.200 --> 00:03:20.700
la fatigue.

84
00:03:21.140 --> 00:03:21.900
Et évidemment,

85
00:03:22.020 --> 00:03:22.720
dans ces moments-là,

86
00:03:23.001 --> 00:03:25.221
on ne se jette pas sur les brocolis.

87
00:03:25.741 --> 00:03:26.241
C'est vrai ça !

88
00:03:26.542 --> 00:03:29.242
Pourquoi on n'a pas envie de faire des compulsions alimentaires sur les brocolis ?

89
00:03:29.582 --> 00:03:33.003
Pourquoi est-ce qu'on se jette systématiquement sur des produits gras et sucrés ?

90
00:03:33.484 --> 00:03:37.405
Tu te dis sûrement que ce serait la solution la plus simple de ne pas être accro au sucre,

91
00:03:37.845 --> 00:03:40.906
et tu as peut-être déjà essayé d'arrêter le sucre pour ne plus être accro.

92
00:03:41.666 --> 00:03:42.386
La réalité,

93
00:03:42.706 --> 00:03:43.967
c'est que malheureusement,

94
00:03:44.247 --> 00:03:48.088
aucune cure de désintox ne pourra jamais complètement te libérer du sucre.

95
00:03:48.608 --> 00:03:48.948
Pourquoi ?

96
00:03:49.788 --> 00:03:53.070
Simplement parce que trouver du plaisir dans les produits gras et sucrés,

97
00:03:53.571 --> 00:03:55.952
c'est une prédisposition génétique.

98
00:03:56.332 --> 00:03:56.933
Autrement dit,

99
00:03:57.233 --> 00:04:02.877
c'est un mécanisme qui a pour but d'assurer la survie de notre espèce depuis l'ère préhistorique.

100
00:04:03.597 --> 00:04:03.877
Bah oui,

101
00:04:04.138 --> 00:04:05.338
il y a quelques millions d'années,

102
00:04:05.558 --> 00:04:07.480
le risque principal de notre ancêtre,

103
00:04:07.700 --> 00:04:08.681
la femme préhistorique,

104
00:04:09.001 --> 00:04:10.222
c'était de mourir de froid et de faim.

105
00:04:10.862 --> 00:04:11.222
Alors,

106
00:04:11.462 --> 00:04:13.664
quel meilleur moyen d'assurer sa survie ?

107
00:04:13.944 --> 00:04:19.646
que de l'encourager à se régaler d'aliments les plus riches en énergie possible.

108
00:04:19.946 --> 00:04:20.366
Du coup,

109
00:04:20.686 --> 00:04:21.446
tu l'as compris,

110
00:04:21.866 --> 00:04:24.587
cet attrait pour les produits gras et sucrés,

111
00:04:24.667 --> 00:04:26.848
c'est vraiment une programmation,

112
00:04:26.948 --> 00:04:28.588
c'est inscrit dans ton ADN.

113
00:04:29.188 --> 00:04:33.830
Et tout est fait au niveau physiologique pour que ces mécanismes se perpétuent.

114
00:04:34.070 --> 00:04:36.971
Et c'est aussi la raison pour laquelle le cocktail gras plus sucré,

115
00:04:37.071 --> 00:04:38.731
c'est un aller simple pour le nirvana.

116
00:04:39.151 --> 00:04:40.952
Parce qu'à un niveau hormonal,

117
00:04:41.364 --> 00:04:44.025
Le sucre va déclencher un afflux de sérotonine,

118
00:04:44.405 --> 00:04:47.186
un neurotransmetteur qui est souvent appelé hormone du bonheur,

119
00:04:47.527 --> 00:04:52.509
et le gras va provoquer une montée d'endorphines qui soulagent la douleur et accroient le plaisir.

120
00:04:53.009 --> 00:04:53.709
Les endorphines,

121
00:04:53.789 --> 00:04:56.430
c'est aussi les hormones qu'on produit quand on fait du sport.

122
00:04:56.930 --> 00:04:57.250
Bref,

123
00:04:57.431 --> 00:04:59.371
ce cocktail gras plus sucre,

124
00:04:59.691 --> 00:05:04.253
ça va déclencher un afflux hormonal qui est le meilleur moyen,

125
00:05:04.333 --> 00:05:08.335
le plus rapide et le plus efficace pour se détendre,

126
00:05:08.615 --> 00:05:10.796
se relaxer et atteindre le nirvana.

127
00:05:11.216 --> 00:05:11.757
rapidement.

128
00:05:12.218 --> 00:05:14.583
Donc déjà à ce stade je voudrais qu'on fasse un point d'étape.

129
00:05:15.199 --> 00:05:15.939
Et ce point d'étape,

130
00:05:15.939 --> 00:05:18.300
c'est de commencer par déculpabiliser.

131
00:05:18.860 --> 00:05:20.461
Parce que si tu es attiré,

132
00:05:20.701 --> 00:05:21.361
malgré toi,

133
00:05:22.221 --> 00:05:24.162
vers des aliments gras et sucrés,

134
00:05:24.542 --> 00:05:25.602
ce n'est pas de ta faute.

135
00:05:25.982 --> 00:05:26.762
Tu n'es pas seul,

136
00:05:26.962 --> 00:05:27.983
tu n'es pas détraqué,

137
00:05:28.443 --> 00:05:30.363
tu es juste humaine.

138
00:05:30.984 --> 00:05:31.624
En revanche,

139
00:05:31.924 --> 00:05:34.285
là où la relation avec la nourriture,

140
00:05:34.425 --> 00:05:35.865
elle devient dysfonctionnelle,

141
00:05:36.285 --> 00:05:39.526
c'est quand tu ne sais plus réagir autrement qu'en mangeant.

142
00:05:40.186 --> 00:05:41.367
C'est-à-dire que cette réaction,

143
00:05:41.427 --> 00:05:42.807
elle n'est plus ponctuelle.

144
00:05:43.123 --> 00:05:46.305
C'est plus juste un mécanisme de survie face à certaines situations,

145
00:05:46.746 --> 00:05:47.846
c'est tout le temps,

146
00:05:48.026 --> 00:05:49.187
c'est systématiquement.

147
00:05:49.608 --> 00:05:50.448
Et du coup,

148
00:05:50.728 --> 00:05:52.189
tes compulsions alimentaires,

149
00:05:52.410 --> 00:05:53.790
elles sont aggravées,

150
00:05:54.051 --> 00:06:00.615
accentuées et même souvent déclenchées par trois erreurs que tu commets sûrement et que je voudrais qu'on explore ensemble.

151
00:06:01.015 --> 00:06:01.836
La première erreur,

152
00:06:01.896 --> 00:06:03.597
c'est que tu as sûrement des aliments interdits.

153
00:06:03.998 --> 00:06:05.459
Tu catégorises les aliments,

154
00:06:05.479 --> 00:06:06.279
il y a les bons,

155
00:06:06.379 --> 00:06:07.080
les mauvais,

156
00:06:07.240 --> 00:06:08.501
ceux qui font grossir,

157
00:06:08.701 --> 00:06:09.862
ceux qui ne font pas grossir,

158
00:06:10.222 --> 00:06:11.703
ceux que tu as le droit de manger ou pas.

159
00:06:12.299 --> 00:06:12.899
En général,

160
00:06:12.960 --> 00:06:14.080
dans les aliments interdits,

161
00:06:14.080 --> 00:06:15.241
on retrouve les 4 P,

162
00:06:15.721 --> 00:06:16.102
le pain,

163
00:06:16.222 --> 00:06:16.862
les pâtes,

164
00:06:17.062 --> 00:06:17.843
les patates,

165
00:06:17.983 --> 00:06:20.124
la pizza et un peu tous les glucides.

166
00:06:20.445 --> 00:06:21.946
On retrouve aussi les chips,

167
00:06:22.086 --> 00:06:22.886
le fromage,

168
00:06:23.207 --> 00:06:24.047
le chocolat,

169
00:06:24.207 --> 00:06:26.769
les gâteaux et globalement tous les produits sucrés.

170
00:06:27.149 --> 00:06:29.711
Ce sont des produits qui sont véritablement diabolisés.

171
00:06:29.991 --> 00:06:33.634
Et d'ailleurs c'est drôle parce qu'à l'intérieur des catégories d'aliments interdits,

172
00:06:33.654 --> 00:06:37.436
il y a des sous-catégories avec des discussions encore possibles.

173
00:06:37.797 --> 00:06:40.238
Typiquement le chocolat ça va être à éviter.

174
00:06:41.339 --> 00:06:44.362
Sauf si c'est un chocolat à plus de 70% de cacao.

175
00:06:44.962 --> 00:06:45.382
Le pain,

176
00:06:45.503 --> 00:06:45.903
c'est non.

177
00:06:46.383 --> 00:06:46.503
Ah,

178
00:06:46.543 --> 00:06:48.885
mais ça peut passer pour du pain complet avec des fibres.

179
00:06:49.286 --> 00:06:50.006
Les pommes de terre,

180
00:06:50.006 --> 00:06:50.667
je vais éviter.

181
00:06:51.107 --> 00:06:52.208
Mais la patate douce,

182
00:06:52.388 --> 00:06:52.768
c'est ok.

183
00:06:53.329 --> 00:06:54.510
La chips de légumes,

184
00:06:54.910 --> 00:06:55.511
je prends.

185
00:06:55.851 --> 00:06:57.052
Mais la chips normale,

186
00:06:57.372 --> 00:06:57.712
oulala,

187
00:06:58.093 --> 00:06:58.753
c'est interdit.

188
00:06:59.114 --> 00:06:59.554
Les fruits,

189
00:06:59.614 --> 00:07:00.194
pareil.

190
00:07:00.735 --> 00:07:01.075
Les fruits,

191
00:07:01.095 --> 00:07:01.475
c'est bien.

192
00:07:01.636 --> 00:07:01.856
Mais non,

193
00:07:01.876 --> 00:07:02.236
attention,

194
00:07:02.256 --> 00:07:03.017
il y a trop de sucre,

195
00:07:03.117 --> 00:07:04.158
notamment dans la banane.

196
00:07:04.618 --> 00:07:09.582
Donc tu vois cette multiplication de théories alimentaires qui en plus,

197
00:07:09.622 --> 00:07:10.563
la plupart du temps,

198
00:07:10.927 --> 00:07:11.708
Ceux qui contredisent,

199
00:07:11.908 --> 00:07:12.248
tout ça,

200
00:07:12.488 --> 00:07:15.131
ça fait de nous des mangeurs anxieux.

201
00:07:15.391 --> 00:07:16.472
Et paradoxalement,

202
00:07:16.512 --> 00:07:18.153
quand on est un mangeur anxieux,

203
00:07:18.654 --> 00:07:23.578
on a le sentiment d'être rassuré par les règles strictes et par l'interdit.

204
00:07:23.898 --> 00:07:25.860
Mais c'est totalement paradoxal,

205
00:07:26.280 --> 00:07:27.261
parce qu'au contraire,

206
00:07:27.601 --> 00:07:30.383
c'est l'interdit qui nous excite et nous attire.

207
00:07:30.924 --> 00:07:32.685
Je vais te donner un exemple très simple.

208
00:07:33.386 --> 00:07:36.048
Visualise que nous entrons ensemble dans un long couloir.

209
00:07:36.869 --> 00:07:38.070
Il y a quatre portes.

210
00:07:38.810 --> 00:07:39.491
Et je te dis...

211
00:07:39.959 --> 00:07:43.121
que tu peux ouvrir toutes les portes sauf la dernière.

212
00:07:43.462 --> 00:07:44.302
Elle est interdite.

213
00:07:45.363 --> 00:07:46.023
À ton avis,

214
00:07:46.504 --> 00:07:50.006
quelles portes as-tu irrésistiblement envie d'ouvrir ?

215
00:07:51.247 --> 00:07:52.168
La porte interdite,

216
00:07:52.328 --> 00:07:52.828
évidemment.

217
00:07:53.529 --> 00:07:55.590
Eh bien c'est exactement ça que tu as besoin de comprendre.

218
00:07:56.071 --> 00:08:00.093
C'est justement la restriction et l'interdit qui créent la compulsion.

219
00:08:00.854 --> 00:08:07.859
C'est le fait d'avoir des aliments interdits qui fait que ces mêmes aliments deviennent totalement irrésistibles.

220
00:08:08.255 --> 00:08:11.177
Et le fait d'avoir des règles strictes et des interdits,

221
00:08:11.497 --> 00:08:14.239
ça te conduit directement à la deuxième erreur.

222
00:08:15.080 --> 00:08:16.061
Cette deuxième erreur,

223
00:08:16.481 --> 00:08:18.963
c'est que tu n'es pas capable d'écouter les signaux de ton corps.

224
00:08:19.543 --> 00:08:20.944
Tu ne te fais pas confiance,

225
00:08:20.944 --> 00:08:22.705
tu ne fais pas confiance à ton corps,

226
00:08:23.286 --> 00:08:27.268
tu te considères d'une certaine façon comme une pète sauvage qui doit se contrôler.

227
00:08:27.649 --> 00:08:28.249
Résultat,

228
00:08:28.389 --> 00:08:31.191
tu es dans une restriction cognitive permanente,

229
00:08:31.191 --> 00:08:32.692
qu'elle soit consciente ou inconsciente.

230
00:08:32.732 --> 00:08:33.333
Autrement dit,

231
00:08:33.353 --> 00:08:33.633
en fait,

232
00:08:33.653 --> 00:08:34.674
tu es tout le temps au régime,

233
00:08:34.714 --> 00:08:36.435
même si officiellement tu n'es pas au régime.

234
00:08:36.971 --> 00:08:37.451
Typiquement,

235
00:08:37.491 --> 00:08:38.411
tu es à la cantine,

236
00:08:38.671 --> 00:08:40.152
tu as envie de prendre un steak frites,

237
00:08:40.592 --> 00:08:43.493
mais tu prends du poisson et du riz parce que c'est plus raisonnable.

238
00:08:43.913 --> 00:08:44.493
Ou alors,

239
00:08:44.493 --> 00:08:45.553
à la sandwicherie,

240
00:08:45.593 --> 00:08:47.774
il y a des belles parts de quiche fumante,

241
00:08:48.234 --> 00:08:48.534
mais non,

242
00:08:49.054 --> 00:08:50.375
tu vas prendre la salade au poulet.

243
00:08:50.955 --> 00:08:51.755
Et puis en dessert,

244
00:08:52.155 --> 00:08:53.896
tu meurs d'envie d'une mousse au chocolat,

245
00:08:53.916 --> 00:08:54.156
mais non,

246
00:08:54.496 --> 00:08:56.296
ça sera fromage blanc ou salade de fruits.

247
00:08:57.157 --> 00:08:57.637
Et du coup,

248
00:08:57.677 --> 00:09:00.558
tu es rongé par un conflit intérieur permanent,

249
00:09:00.578 --> 00:09:01.858
une tension permanente.

250
00:09:02.298 --> 00:09:02.998
Et cette tension,

251
00:09:03.018 --> 00:09:03.718
je la comprends,

252
00:09:03.998 --> 00:09:04.959
j'entends tout le temps,

253
00:09:04.979 --> 00:09:05.779
mais Johan...

254
00:09:06.283 --> 00:09:07.264
Si j'écoute mes envies,

255
00:09:07.504 --> 00:09:08.965
je vais manger n'importe quoi,

256
00:09:09.525 --> 00:09:11.966
je vais me jeter sur la bouffe et je deviendrai une baleine.

257
00:09:12.487 --> 00:09:13.087
En réalité,

258
00:09:13.247 --> 00:09:13.647
c'est faux.

259
00:09:13.788 --> 00:09:15.028
Et si tu as cette croyance,

260
00:09:15.328 --> 00:09:19.311
c'est simplement parce que tu baignes dans la culture des régimes depuis des années,

261
00:09:19.391 --> 00:09:20.231
voire des décennies.

262
00:09:20.551 --> 00:09:21.752
Et cette culture des régimes,

263
00:09:22.072 --> 00:09:23.393
elle te met en restriction,

264
00:09:23.453 --> 00:09:23.974
autrement dit,

265
00:09:23.974 --> 00:09:26.135
une forme d'apnée permanente.

266
00:09:26.695 --> 00:09:27.396
Et effectivement,

267
00:09:27.676 --> 00:09:28.376
ce qui te fait peur,

268
00:09:28.456 --> 00:09:29.597
c'est de sortir de l'apnée.

269
00:09:30.858 --> 00:09:31.478
Imagine,

270
00:09:31.758 --> 00:09:32.979
tu te retiens de respirer.

271
00:09:33.259 --> 00:09:34.339
pendant ne serait-ce que,

272
00:09:34.740 --> 00:09:36.120
je ne sais pas si tu en es capable,

273
00:09:36.220 --> 00:09:36.720
une minute.

274
00:09:37.041 --> 00:09:39.221
Mais qu'est-ce qui va se passer quand tu vas reprendre ton souffle ?

275
00:09:39.542 --> 00:09:39.862
Imagine,

276
00:09:39.862 --> 00:09:40.902
je suis en train de le faire avec toi.

277
00:09:40.942 --> 00:09:41.562
Je suis en apnée,

278
00:09:41.903 --> 00:09:42.343
puis d'un coup,

279
00:09:42.343 --> 00:09:44.003
je retrouve mon souffle et je suis là.

280
00:09:47.225 --> 00:09:47.885
Mais évidemment,

281
00:09:47.905 --> 00:09:49.746
tu es dans une sorte d'hyperventilation.

282
00:09:49.846 --> 00:09:52.987
C'est ce qui se passe après des années de restrictions alimentaires.

283
00:09:53.027 --> 00:09:54.608
Quand effectivement on ouvre les vannes,

284
00:09:54.668 --> 00:09:55.448
tu n'as qu'une envie,

285
00:09:55.648 --> 00:10:01.611
te jeter sur tout ce qui passe et te jeter sur tous ces aliments que tu t'es interdit pendant des années.

286
00:10:02.071 --> 00:10:02.731
Mais imagine !

287
00:10:02.871 --> 00:10:04.572
Passez ce moment d'hyperventilation.

288
00:10:11.838 --> 00:10:13.059
Au bout de quelques instants,

289
00:10:13.399 --> 00:10:15.321
tu retrouves une respiration.

290
00:10:15.741 --> 00:10:16.181
calme,

291
00:10:16.601 --> 00:10:17.141
normal,

292
00:10:17.361 --> 00:10:18.022
tranquille,

293
00:10:18.262 --> 00:10:18.762
sereine.

294
00:10:19.382 --> 00:10:22.783
Et c'est ce qui se passe quand tu lâches prise sur la restriction alimentaire.

295
00:10:23.223 --> 00:10:25.944
Si tu peux manger cette mousse au chocolat tous les jours,

296
00:10:26.324 --> 00:10:30.205
je peux t'assurer que passé ce moment post-apnée,

297
00:10:30.845 --> 00:10:32.486
tu vas retrouver le calme.

298
00:10:32.866 --> 00:10:37.587
Et tu auras peut-être envie naturellement non plus de manger de la mousse au chocolat,

299
00:10:37.967 --> 00:10:39.028
mais de la salade de fruits,

300
00:10:39.348 --> 00:10:41.928
parce que tu en as vraiment envie et besoin.

301
00:10:42.629 --> 00:10:43.569
Donc la clé...

302
00:10:43.909 --> 00:10:46.631
c'est vraiment de commencer à te faire confiance,

303
00:10:46.851 --> 00:10:48.333
de te rendre compte qu'en fait,

304
00:10:48.493 --> 00:10:55.058
tout ce que tu as mangé depuis ta naissance est venu rejoindre une sorte de méga-encyclopédie du vivant.

305
00:10:55.799 --> 00:10:57.880
Quand tu as mangé une fraise pour la première fois,

306
00:10:58.361 --> 00:11:00.503
ton corps a analysé cette fraise,

307
00:11:00.983 --> 00:11:02.965
ce qu'elle contient en termes de vitamines,

308
00:11:02.965 --> 00:11:03.865
de minéraux,

309
00:11:04.025 --> 00:11:04.626
d'énergie.

310
00:11:05.086 --> 00:11:06.467
Pareil pour du fromage,

311
00:11:06.548 --> 00:11:07.789
pareil pour du poisson,

312
00:11:07.889 --> 00:11:09.050
pareil pour du chocolat.

313
00:11:09.430 --> 00:11:12.372
Et quand tu as une envie spécifique qui s'exprime,

314
00:11:13.253 --> 00:11:14.313
que le fruit du hasard.

315
00:11:14.713 --> 00:11:15.574
Moi typiquement,

316
00:11:15.814 --> 00:11:16.794
au moment de mes règles,

317
00:11:17.154 --> 00:11:20.395
alors que je suis plutôt à tendance végétarienne,

318
00:11:20.675 --> 00:11:25.276
mais je sais que j'ai une forte envie de viande rouge et j'accueille cette envie.

319
00:11:25.616 --> 00:11:28.457
Elle est normale parce que ce steak haché,

320
00:11:28.597 --> 00:11:33.999
cette viande rouge va me permettre d'avoir un apport en protéines important,

321
00:11:34.219 --> 00:11:37.460
rapide et facilement assimilable par mon corps.

322
00:11:38.240 --> 00:11:41.861
Donc je voudrais juste ouvrir ta conscience sur le fait que...

323
00:11:42.241 --> 00:11:48.544
tes envies ne sont pas juste des sortes de forces mauvaises,

324
00:11:48.984 --> 00:11:51.705
malsaines qui sont là pour te nuire.

325
00:11:52.305 --> 00:11:56.287
Ce sont simplement des besoins qui expriment l'intelligence de ton corps.

326
00:11:56.627 --> 00:12:03.090
Et si aujourd'hui tu doutes de toi et de ta capacité à faire les bons choix pour ce que tu mets dans ta bouche,

327
00:12:03.230 --> 00:12:04.890
pour ce que tu mets dans ton assiette,

328
00:12:05.190 --> 00:12:06.071
ce n'est pas de ta faute.

329
00:12:06.771 --> 00:12:09.292
Les experts te font croire que tu ne peux pas te faire confiance.

330
00:12:09.672 --> 00:12:11.413
Ta mère peut-être quand tu étais petite.

331
00:12:11.721 --> 00:12:15.904
T'as fait croire que tu ne pouvais pas te faire confiance et manger ce que tu voulais,

332
00:12:15.964 --> 00:12:17.045
que tu devais te contrôler,

333
00:12:17.105 --> 00:12:19.526
que tu avais tendance à grossir facilement.

334
00:12:20.047 --> 00:12:20.327
Tout ça,

335
00:12:20.467 --> 00:12:20.967
c'est faux.

336
00:12:21.288 --> 00:12:24.510
Ce sont simplement des croyances qui ont été instillées en toi.

337
00:12:25.050 --> 00:12:25.690
La preuve,

338
00:12:26.291 --> 00:12:27.191
dans la savane,

339
00:12:27.292 --> 00:12:31.755
j'aime rappeler qu'il n'y a pas de lion obèse et il n'y a pas de girafes en surpoids.

340
00:12:32.215 --> 00:12:34.116
Et ils n'ont pourtant pas de diététicien,

341
00:12:34.316 --> 00:12:35.297
pas de nutritionniste.

342
00:12:35.697 --> 00:12:36.138
Alors on me dit,

343
00:12:36.138 --> 00:12:36.358
ah oui,

344
00:12:36.398 --> 00:12:36.978
non mais Johan,

345
00:12:37.058 --> 00:12:37.779
ces animaux,

346
00:12:38.439 --> 00:12:40.160
ils sont tout le temps en train de bouger,

347
00:12:40.180 --> 00:12:41.181
ils sont très actifs.

348
00:12:41.913 --> 00:12:42.273
C'est faux !

349
00:12:43.354 --> 00:12:49.816
Un lion ça dort grosso modo 23 heures par jour et ça se lève juste quand ça a la dalle.

350
00:12:50.176 --> 00:12:52.537
Puis la plupart du temps en plus c'est la lionne qui va chasser.

351
00:12:53.018 --> 00:12:53.538
Donc non,

352
00:12:53.678 --> 00:13:04.482
ce sont simplement des animaux qui sont connectés à l'intelligence de leur corps et qui sont capables de suivre tout simplement leurs sensations alimentaires.

353
00:13:04.722 --> 00:13:05.903
Ils savent quand manger,

354
00:13:06.443 --> 00:13:08.624
quand s'arrêter de manger et quoi manger.

355
00:13:09.144 --> 00:13:11.545
Simplement en écoutant leurs sensations.

356
00:13:11.961 --> 00:13:12.481
Et enfin,

357
00:13:12.601 --> 00:13:14.982
la troisième erreur que tu fais sûrement,

358
00:13:15.062 --> 00:13:18.683
c'est que tu vois tes compulsions alimentaires comme une malédiction.

359
00:13:19.203 --> 00:13:21.464
Quelque chose que tu dois combattre,

360
00:13:21.904 --> 00:13:24.044
quelque chose contre lequel tu dois lutter.

361
00:13:24.544 --> 00:13:25.205
Alors qu'en fait,

362
00:13:25.305 --> 00:13:26.465
tes compulsions alimentaires,

363
00:13:26.485 --> 00:13:27.225
tes craquages,

364
00:13:27.405 --> 00:13:28.766
c'est un signal d'alarme.

365
00:13:29.166 --> 00:13:29.926
Et la réalité,

366
00:13:30.346 --> 00:13:34.767
c'est que tu n'es pas consciente de ce qui craque vraiment.

367
00:13:35.467 --> 00:13:36.028
Bah ouais,

368
00:13:36.148 --> 00:13:37.728
la face visible de l'iceberg,

369
00:13:37.848 --> 00:13:40.009
c'est juste toi en train de manger,

370
00:13:40.129 --> 00:13:41.029
de manger trop.

371
00:13:41.645 --> 00:13:42.886
manger des cochonneries,

372
00:13:42.906 --> 00:13:44.547
de craquer sur la nourriture,

373
00:13:44.967 --> 00:13:49.250
et tu te demandes comment avoir plus de volonté et de motivation pour ne pas craquer.

374
00:13:49.931 --> 00:13:50.651
Et en réalité,

375
00:13:51.252 --> 00:13:53.613
en voyant le problème sous cet aspect,

376
00:13:53.933 --> 00:13:55.134
tu te trompes de cible.

377
00:13:55.795 --> 00:13:57.376
Et pour te faire la démonstration,

378
00:13:57.556 --> 00:13:59.417
j'ai entre les mains un objet tout simple.

379
00:13:59.857 --> 00:14:00.418
Cet objet,

380
00:14:00.458 --> 00:14:02.059
c'est un élastique pour les cheveux.

381
00:14:02.579 --> 00:14:09.324
Alors je te laisse juste visualiser et imaginer ce que je dois faire pour que cet élastique et très solide craque.

382
00:14:10.084 --> 00:14:11.005
Ben je dois tirer dessus.

383
00:14:11.773 --> 00:14:12.313
Et pas qu'un peu.

384
00:14:12.854 --> 00:14:14.835
Je dois tirer dessus très très très très fort.

385
00:14:14.915 --> 00:14:15.616
Et effectivement,

386
00:14:15.676 --> 00:14:17.757
si je tire dessus très très très très fort,

387
00:14:18.158 --> 00:14:18.758
il va craquer.

388
00:14:19.438 --> 00:14:19.839
Maintenant,

389
00:14:20.179 --> 00:14:23.281
imagine que je dépose ce même élastique sur la paume de ma main.

390
00:14:23.641 --> 00:14:24.642
Et que je le laisse tranquille.

391
00:14:25.663 --> 00:14:26.583
Qu'est-ce qui va se passer ?

392
00:14:28.245 --> 00:14:28.625
Ben rien.

393
00:14:29.245 --> 00:14:29.485
Rien.

394
00:14:29.666 --> 00:14:30.566
Il va rien se passer.

395
00:14:30.926 --> 00:14:31.647
Cet élastique,

396
00:14:31.707 --> 00:14:33.468
il va rester tranquille,

397
00:14:33.628 --> 00:14:34.249
flexible,

398
00:14:34.669 --> 00:14:35.009
souple.

399
00:14:35.410 --> 00:14:40.033
Et puis je peux te dire qu'il va sûrement vivre plus longtemps que nous toutes réunies.

400
00:14:40.857 --> 00:14:41.998
C'est ce qui se passe pour toi.

401
00:14:43.099 --> 00:14:43.939
Si tu craques,

402
00:14:44.280 --> 00:14:46.261
c'est parce que tu tires trop.

403
00:14:47.282 --> 00:14:48.423
Et on l'a dit,

404
00:14:48.543 --> 00:14:52.566
tu tires trop au niveau des règles et des restrictions alimentaires,

405
00:14:52.666 --> 00:14:53.086
mais pas que.

406
00:14:53.747 --> 00:14:55.148
Si tu craques sur la nourriture,

407
00:14:55.208 --> 00:14:58.030
c'est aussi l'expression de choses qui tirent trop,

408
00:14:58.070 --> 00:14:59.511
peut-être sur d'autres aspects de ta vie.

409
00:14:59.872 --> 00:15:03.514
Ça peut être un job qui est trop stressant ou que tu n'aimes plus forcément,

410
00:15:03.615 --> 00:15:04.455
qui manque de sens.

411
00:15:04.876 --> 00:15:06.677
Ça peut être ton couple qui bat de l'aile.

412
00:15:07.350 --> 00:15:09.274
Le poids des responsabilités familiales,

413
00:15:09.314 --> 00:15:10.717
la charge mentale à la maison,

414
00:15:12.100 --> 00:15:15.026
une grossesse qui se fait attendre ou un célibat qui dure trop longtemps.

415
00:15:15.626 --> 00:15:16.286
Au fond de toi,

416
00:15:16.747 --> 00:15:19.488
tu n'es pas capable de vraiment écouter tes envies,

417
00:15:19.608 --> 00:15:20.409
tes besoins,

418
00:15:20.509 --> 00:15:23.290
tu as du mal aussi à exprimer tes envies et tes besoins,

419
00:15:23.610 --> 00:15:25.131
tu as du mal à trouver ta place,

420
00:15:25.451 --> 00:15:27.372
tu dis oui alors que tu voudrais dire non.

421
00:15:27.673 --> 00:15:35.077
Et tes compulsions alimentaires ne sont que le signal d'alarme de toutes ces autres facettes de ta vie qui réclament ton attention,

422
00:15:35.537 --> 00:15:37.638
qui réclament des actions,

423
00:15:37.998 --> 00:15:42.601
peut-être des conversations difficiles ou des décisions difficiles à prendre.

424
00:15:43.121 --> 00:15:44.922
Mais tant que tu es...

425
00:15:45.394 --> 00:15:49.876
Concentré uniquement sur le contenu de ton assiette ou l'aiguille sur ta balance,

426
00:15:50.257 --> 00:16:01.623
tu te trompes de cible et effectivement rien ne bouge sur ces autres facettes de ta vie qui sont en réalité à l'origine de ces tensions et de ces conflits intérieurs.

427
00:16:02.183 --> 00:16:04.564
Cette vision des choses est peut-être nouvelle pour toi,

428
00:16:04.945 --> 00:16:06.425
mais je ne le répéterai jamais assez.

429
00:16:06.866 --> 00:16:07.766
Ce que tu manges,

430
00:16:08.046 --> 00:16:12.028
c'est aussi tout ce que tu n'as pas réussi à dire aux autres.

431
00:16:12.629 --> 00:16:14.790
C'est celle que tu n'as pas réussi à être.

432
00:16:15.342 --> 00:16:17.543
C'est la place que tu n'as pas réussi à trouver.

433
00:16:18.524 --> 00:16:21.526
Ceux qui se réveillent en toi par le biais des compulsions alimentaires,

434
00:16:21.706 --> 00:16:26.809
ce sont des parties de toi blessées qui ne savent pas gérer les choses autrement qu'en mangeant.

435
00:16:27.269 --> 00:16:27.929
Et justement,

436
00:16:28.049 --> 00:16:28.590
pour finir,

437
00:16:28.590 --> 00:16:36.154
je voudrais te faire un cadeau en te proposant un exercice d'observation simple qui est d'habitude réservé à mes coachés.

438
00:16:36.634 --> 00:16:43.058
Je te partage cet exercice pour t'aider à te connecter justement à ces mécanismes de tension et de...

439
00:16:43.218 --> 00:16:45.440
conflit intérieur dans ton rapport à la nourriture.

440
00:16:45.760 --> 00:16:48.242
Pour que tu puisses commencer à entrevoir que si tu craques,

441
00:16:48.542 --> 00:16:52.685
ce n'est pas juste parce que tu es accro au sucre ou détraqué ou tu manques de volonté.

442
00:16:53.305 --> 00:16:53.606
Juste,

443
00:16:53.606 --> 00:16:54.366
c'est parce que tu es,

444
00:16:54.566 --> 00:16:56.688
comme 99% des femmes,

445
00:16:56.828 --> 00:16:58.109
perpétuellement au régime,

446
00:16:58.149 --> 00:16:58.589
encore une fois,

447
00:16:58.589 --> 00:17:00.351
que ce soit conscient ou inconscient,

448
00:17:00.771 --> 00:17:02.272
tu ne connais que la restriction,

449
00:17:02.392 --> 00:17:02.893
les règles,

450
00:17:02.893 --> 00:17:03.453
le contrôle,

451
00:17:03.933 --> 00:17:06.155
même si ça va à l'encontre de tes besoins profonds.

452
00:17:06.575 --> 00:17:07.536
Alors cet exercice,

453
00:17:07.556 --> 00:17:10.138
c'est vraiment un exercice d'observation très simple.

454
00:17:10.694 --> 00:17:12.715
Je vais t'inviter à partir de maintenant,

455
00:17:12.795 --> 00:17:14.996
et tu peux commencer dès le prochain repas,

456
00:17:15.537 --> 00:17:19.439
à observer tous les moments où tu as envie de manger quelque chose,

457
00:17:20.039 --> 00:17:22.921
mais que tu choisis de manger autre chose.

458
00:17:23.801 --> 00:17:24.301
Par exemple,

459
00:17:24.301 --> 00:17:25.202
sur le menu au resto,

460
00:17:25.342 --> 00:17:26.022
tu es affamé,

461
00:17:26.503 --> 00:17:28.724
tu salives encore une fois devant une entrecôte,

462
00:17:28.764 --> 00:17:30.105
mais tu prends la salade du jour.

463
00:17:30.865 --> 00:17:32.346
Ou alors si tu prends l'entrecôte,

464
00:17:32.666 --> 00:17:40.030
tu te dis au serveur sans les frites s'il vous plaît alors qu'en fait tu en meurs d'envie et que tu sais déjà d'avance que tu vas manger celle de ton voisin.

465
00:17:40.826 --> 00:17:41.487
Au dessert,

466
00:17:41.527 --> 00:17:47.052
tu te dis je vais être raisonnable et je vais prendre la salade de fruits alors que tu rêves du tiramisu.

467
00:17:47.912 --> 00:17:49.093
Et peut-être que ce soir,

468
00:17:49.193 --> 00:17:50.915
tu auras envie de commander des sushis,

469
00:17:51.455 --> 00:17:51.756
mais non.

470
00:17:52.576 --> 00:17:56.800
Faut d'abord finir les restes de la veille ou alors tu avais prévu autre chose.

471
00:17:58.001 --> 00:18:02.045
Donc observe simplement tous ces moments de conflit intérieur,

472
00:18:02.165 --> 00:18:07.009
ces moments où ton corps t'exprime une envie alimentaire,

473
00:18:07.850 --> 00:18:08.070
mais...

474
00:18:08.850 --> 00:18:12.834
que tu ne lui fais pas confiance ou que tu vas à son encontre.

475
00:18:13.374 --> 00:18:13.895
Tu vas voir,

476
00:18:13.975 --> 00:18:16.297
cet exercice d'observation est simple,

477
00:18:16.797 --> 00:18:20.341
mais il va déjà t'aider à te décoller de toi-même et de tes comportements.

478
00:18:20.761 --> 00:18:23.463
Et j'insiste sur le fait que c'est un exercice d'observation.

479
00:18:23.904 --> 00:18:24.524
Donc au début,

480
00:18:24.705 --> 00:18:26.106
n'essaye pas de changer les choses.

481
00:18:26.546 --> 00:18:34.994
Commence juste à t'observer pour te décoller de toi-même et prendre conscience de ce qui se passe vraiment à l'intérieur de toi.

482
00:18:35.338 --> 00:18:39.921
Et si tu as envie d'aller plus loin dans la découverte de tes conflits intérieurs,

483
00:18:40.001 --> 00:18:46.324
n'hésite pas aussi à observer tous les moments de ta vie où typiquement tu as envie de dire non,

484
00:18:46.985 --> 00:18:47.685
mais tu dis oui.

485
00:18:48.325 --> 00:18:49.126
Tu vas voir,

486
00:18:49.286 --> 00:18:59.031
ça va vraiment t'aider à ouvrir les yeux sur plein de situations qui effectivement créent en toi une vraie contradiction.

487
00:18:59.592 --> 00:19:00.032
En tout cas,

488
00:19:00.092 --> 00:19:03.474
c'est toute la philosophie de mon programme de coaching Déjeuner en Paix.

489
00:19:04.058 --> 00:19:07.621
On apprend vraiment à désamorcer ces tensions,

490
00:19:07.802 --> 00:19:11.245
ces conflits intérieurs et ces contradictions permanentes,

491
00:19:11.665 --> 00:19:13.146
que ce soit avec la nourriture,

492
00:19:13.186 --> 00:19:18.171
mais aussi et surtout dans notre relation avec nous-mêmes et avec les autres.

493
00:19:18.591 --> 00:19:20.193
Parce que quand ça ne tire plus,

494
00:19:21.054 --> 00:19:21.754
ça ne craque plus.

495
00:19:22.335 --> 00:19:23.516
Et quand ça ne craque plus,

496
00:19:23.776 --> 00:19:25.658
notre corps peut retrouver l'équilibre par lui-même.

497
00:19:27.006 --> 00:19:27.306
Voilà,

498
00:19:27.466 --> 00:19:34.208
j'espère que tu as aimé cet épisode et que tu vas pratiquer ce premier exercice d'observation dès ton prochain repas.

499
00:19:34.708 --> 00:19:35.948
Si tu aimes ce podcast,

500
00:19:36.008 --> 00:19:42.010
n'hésite pas à le soutenir en le couvrant d'une pluie d'étoiles et en laissant un commentaire sur ta plateforme d'écoute,

501
00:19:42.570 --> 00:19:45.911
iTunes et Spotify étant les plus influentes.

502
00:19:46.291 --> 00:19:56.214
C'est ce qui va vraiment permettre d'indiquer aux algorithmes que ce contenu est digne d'intérêt et donner l'opportunité à d'autres personnes de découvrir le podcast.

503
00:19:56.906 --> 00:20:03.112
J'en profite pour te rappeler que j'ai créé un guide de démarrage totalement gratuit que tu peux télécharger en un clic.

504
00:20:03.593 --> 00:20:04.033
Ce guide,

505
00:20:04.073 --> 00:20:14.943
c'est Ne plus manger ses émotions un guide de 12 pages qui va te permettre de faire le diagnostic de ta relation à la nourriture et ensuite suivre mes conseils pas à pas pour te libérer des compulsions alimentaires.

506
00:20:15.664 --> 00:20:16.285
Ce guide,

507
00:20:16.345 --> 00:20:21.590
tu le retrouveras en accès direct et gratuit depuis mon site internet joannaverdi.com

508
00:20:22.822 --> 00:20:25.143
J'ai hâte de te retrouver dans le prochain épisode.

509
00:20:25.703 --> 00:20:30.925
On parlera plus en détail de la charge émotionnelle associée à la nourriture.

510
00:20:31.266 --> 00:20:34.187
Je t'expliquerai comment la nourriture se charge d'émotions,

511
00:20:34.867 --> 00:20:42.610
les mécanismes inconscients qui se réactivent quand tu manges certains aliments et je répondrai à la question sensible,

512
00:20:43.150 --> 00:20:47.172
faut-il s'interdire les aliments doudous quand on veut perdre du poids ?

513
00:20:48.633 --> 00:20:51.754
Je te remercie pour ta présence et je te donne rendez-vous.

514
00:20:51.955 --> 00:20:52.941
au prochain épisode.