WEBVTT

1
00:00:00.108 --> 00:00:00.889
Depuis 2017,

2
00:00:01.149 --> 00:00:03.231
j'accompagne et côtoie des entrepreneurs à succès.

3
00:00:03.512 --> 00:00:07.317
Chaque rencontre est unique et permet d'identifier ce qui crée la réussite.

4
00:00:07.516 --> 00:00:08.434
Je suis Alec Henry,

5
00:00:08.614 --> 00:00:11.801
l'initiateur du mouvement Entrepreneurs.com et dans ce podcast,

6
00:00:11.958 --> 00:00:16.481
j'ai l'opportunité d'échanger avec des personnalités inspirantes qui ont su créer la différence.

7
00:00:16.637 --> 00:00:17.278
Avec Le Déclic,

8
00:00:17.512 --> 00:00:22.372
je vous offre une perspective unique afin que vous puissiez à votre tour faire la différence.

9
00:00:23.012 --> 00:00:25.294
Bonjour et bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Le Déclic.

10
00:00:25.356 --> 00:00:25.840
Encore une fois,

11
00:00:25.950 --> 00:00:26.653
bien accompagné,

12
00:00:26.715 --> 00:00:28.809
je suis avec Camille Azoulay-Lelouch.

13
00:00:28.997 --> 00:00:29.481
Comment tu vas ?

14
00:00:29.904 --> 00:00:30.625
Je vais te dire un histoire,

15
00:00:30.705 --> 00:00:31.986
merci beaucoup Alec de me recevoir.

16
00:00:32.407 --> 00:00:32.888
Eh bien écoute,

17
00:00:32.889 --> 00:00:34.087
avec grand grand plaisir,

18
00:00:34.208 --> 00:00:35.111
comme je te disais en off,

19
00:00:35.208 --> 00:00:36.489
c'est un sujet qui me tient à cœur.

20
00:00:36.892 --> 00:00:40.978
Quand on parle de nourriture et qu'en plus on parle de nourriture saine,

21
00:00:41.376 --> 00:00:42.978
avec des valeurs que vous défendez,

22
00:00:43.236 --> 00:00:45.181
je ne peux qu'être heureux de faire cet épisode,

23
00:00:45.182 --> 00:00:46.275
j'ai plein de questions à te poser.

24
00:00:46.540 --> 00:00:46.900
Mais avant,

25
00:00:46.962 --> 00:00:47.743
je vais te présenter,

26
00:00:47.759 --> 00:00:49.056
tu es la cofondatrice de Funky,

27
00:00:49.150 --> 00:00:50.197
créée il y a 9 ans,

28
00:00:50.587 --> 00:00:53.931
une marque qui réinvente le petit déjeuner avec des recettes saines.

29
00:00:54.181 --> 00:00:55.868
Tu as commencé avec une volonté simple.

30
00:00:56.216 --> 00:00:59.916
imposer des produits gourmands mais meilleurs pour la santé en grande distribution.

31
00:01:00.319 --> 00:01:00.658
Aujourd'hui,

32
00:01:00.717 --> 00:01:04.596
vous avez 25 collaborateurs dans l'équipe et une présence dans plus de 4000 magasins.

33
00:01:04.994 --> 00:01:05.362
Funky,

34
00:01:05.479 --> 00:01:10.377
c'est deux produits vendus toutes les 30 secondes et plus de 130 000 followers sur les réseaux sociaux.

35
00:01:10.682 --> 00:01:15.862
Tu as été connu aussi pour avoir doublé votre chiffre d'affaires cette année grâce à votre passage dans Qui veut être mon associé ?

36
00:01:16.315 --> 00:01:17.643
Détaché de l'opérationnel de Funky,

37
00:01:17.705 --> 00:01:19.205
tu as lancé Atelier Camille,

38
00:01:19.315 --> 00:01:22.143
agence de conseil en stratégie de marque et communication également.

39
00:01:22.174 --> 00:01:23.049
Et dans cet épisode,

40
00:01:23.352 --> 00:01:26.015
On va décortiquer comment on casse un marché verrouillé,

41
00:01:26.396 --> 00:01:32.261
comment on crée sa place sur ce marché et comment on construit une marque qui rassemble une vraie communauté.

42
00:01:32.440 --> 00:01:33.284
Bienvenue sur le Déclic,

43
00:01:33.300 --> 00:01:33.605
Camille.

44
00:01:33.925 --> 00:01:35.620
Merci beaucoup pour cette présentation.

45
00:01:35.925 --> 00:01:36.464
Avec plaisir.

46
00:01:36.487 --> 00:01:38.448
J'ai une première question pour toi.

47
00:01:38.565 --> 00:01:39.495
Quand tu lances Funky,

48
00:01:39.589 --> 00:01:40.526
tu es encore étudiante.

49
00:01:40.933 --> 00:01:44.417
Pourquoi tu décides de te lancer dans l'alimentaire à ce moment-là ?

50
00:01:44.980 --> 00:01:45.198
Alors,

51
00:01:45.651 --> 00:01:50.073
pas une volonté préméditée du tout à l'époque puisque quand je lance Funky,

52
00:01:50.151 --> 00:01:50.558
en effet,

53
00:01:50.933 --> 00:01:51.917
j'ai 21 ans.

54
00:01:52.496 --> 00:01:55.539
Et je ne me destine pas du tout à l'entrepreneuriat initialement,

55
00:01:55.980 --> 00:01:59.203
puisque je me vois plutôt suivre la voie,

56
00:01:59.222 --> 00:02:01.402
enfin une voie beaucoup plus classique.

57
00:02:01.746 --> 00:02:01.863
Moi,

58
00:02:01.902 --> 00:02:02.504
j'ai toujours,

59
00:02:02.722 --> 00:02:03.144
petite,

60
00:02:03.386 --> 00:02:05.808
voulu être plutôt artiste,

61
00:02:05.871 --> 00:02:06.988
je voulais faire des écoles d'art,

62
00:02:07.089 --> 00:02:07.254
etc.

63
00:02:08.074 --> 00:02:09.613
Et mes parents m'ont vite dit,

64
00:02:10.910 --> 00:02:11.035
non,

65
00:02:11.050 --> 00:02:11.316
en fait,

66
00:02:11.457 --> 00:02:12.410
tu feras Sciences Po,

67
00:02:12.519 --> 00:02:13.191
il faut qu'elle gagne,

68
00:02:13.254 --> 00:02:13.582
puis après,

69
00:02:13.583 --> 00:02:13.863
on verra.

70
00:02:14.550 --> 00:02:15.816
Et donc,

71
00:02:16.019 --> 00:02:16.675
j'ai fait Sciences Po,

72
00:02:16.847 --> 00:02:20.144
et je me suis finalement passionnée des choses que j'apprenais.

73
00:02:20.704 --> 00:02:24.870
Et je me voyais plutôt faire des études en master en communication et du coup,

74
00:02:25.510 --> 00:02:31.057
une carrière en communication entre la France et l'Asie puisque je faisais un double diplôme entre Paris et Shanghai.

75
00:02:31.854 --> 00:02:32.112
Et donc,

76
00:02:32.113 --> 00:02:36.948
je suis rentrée quand j'avais 20 ans à Paris pour initialement uniquement une année.

77
00:02:38.120 --> 00:02:38.495
En tout cas,

78
00:02:38.496 --> 00:02:39.182
c'est ce que je pensais.

79
00:02:40.042 --> 00:02:41.010
Première année de master.

80
00:02:41.870 --> 00:02:42.088
Et là,

81
00:02:42.104 --> 00:02:42.370
en fait,

82
00:02:42.371 --> 00:02:44.120
je commence à faire des stages en agence de com.

83
00:02:44.807 --> 00:02:46.588
Plus ma première année de master,

84
00:02:47.588 --> 00:02:48.870
j'avais un gros d'entrepreneuriat.

85
00:02:49.348 --> 00:02:52.331
qui était un petit peu mon exutoire et mon terrain de jeu.

86
00:02:54.253 --> 00:02:55.152
Parce que rapidement,

87
00:02:55.214 --> 00:02:55.995
j'ai réalisé que,

88
00:02:56.597 --> 00:02:57.855
autant j'adorais la communication,

89
00:02:57.980 --> 00:03:03.519
autant travailler pour des marques qui incarnaient pas ma vision du futur et mes valeurs,

90
00:03:04.160 --> 00:03:05.667
ça me trahissait un petit peu.

91
00:03:06.199 --> 00:03:06.620
Et en fait,

92
00:03:06.667 --> 00:03:08.511
c'est un moment où j'ai eu beaucoup de changements côté perso,

93
00:03:09.027 --> 00:03:11.917
parce qu'on m'a diagnostiqué une maladie auto-émule de la thyroïde,

94
00:03:12.167 --> 00:03:12.667
la shimoto,

95
00:03:13.855 --> 00:03:17.683
et j'ai réalisé que mon mode de vie avait énormément d'impact.

96
00:03:17.952 --> 00:03:21.153
au-delà du traitement à vie qu'on me demandait de prendre.

97
00:03:22.192 --> 00:03:22.731
Alors ce traitement,

98
00:03:22.732 --> 00:03:23.712
je l'ai pris et je le prends toujours.

99
00:03:24.114 --> 00:03:24.532
Mais du coup,

100
00:03:24.575 --> 00:03:25.134
à ce moment-là,

101
00:03:25.595 --> 00:03:26.716
j'ai beaucoup tâtonné,

102
00:03:26.856 --> 00:03:34.981
expérimenté parce que je me suis rendu compte que la voie de tracé que j'avais imaginée finalement n'allait pas me convenir et qu'il me fallait autre chose.

103
00:03:35.669 --> 00:03:36.028
Et donc,

104
00:03:36.810 --> 00:03:38.622
de manière plutôt égoïste au départ,

105
00:03:39.075 --> 00:03:41.122
j'ai creusé tout ce qui était nutrition,

106
00:03:41.231 --> 00:03:46.294
naturopathie pour mieux comprendre et mieux...

107
00:03:46.792 --> 00:03:48.093
améliorer mes symptômes.

108
00:03:48.734 --> 00:03:54.800
Et cette espèce de terreau a donné naissance à l'embryon de Funky.

109
00:03:54.839 --> 00:03:57.121
C'est-à-dire que je me suis posé la question suivante.

110
00:03:57.441 --> 00:04:01.988
Comment est-ce qu'on accompagne un maximum de personnes à mieux manger ?

111
00:04:02.464 --> 00:04:06.714
C'est-à-dire à avoir un impact meilleur sur leur propre santé et la planète.

112
00:04:06.918 --> 00:04:07.433
Et rapidement,

113
00:04:07.449 --> 00:04:10.714
j'ai réalisé que ce ne serait pas via la culpabilisation ou le sacrifice,

114
00:04:10.808 --> 00:04:13.277
que le plaisir devait forcément faire partie de l'équation.

115
00:04:13.511 --> 00:04:15.496
Et c'est comme ça que j'ai développé ce projet au départ.

116
00:04:15.572 --> 00:04:16.872
pour un coup d'entrepreneuriat,

117
00:04:17.452 --> 00:04:21.134
vraiment à côté de mes études et sans penser que j'allais m'y consacrer.

118
00:04:21.814 --> 00:04:22.193
Et puis,

119
00:04:22.493 --> 00:04:27.833
ça a fait boule de neige parce que je me suis plongée dans ce projet qui me passionnait.

120
00:04:28.333 --> 00:04:32.193
J'ai rencontré sur le chemin mon associé Adrien qui,

121
00:04:32.740 --> 00:04:32.880
lui,

122
00:04:33.021 --> 00:04:34.490
avait quasi 10 ans de plus que moi,

123
00:04:35.083 --> 00:04:39.911
faisait de l'audit et de la compta initialement et avait envie de changer de vie et donner plus de sens à son quotidien.

124
00:04:40.302 --> 00:04:40.583
Et donc,

125
00:04:40.615 --> 00:04:42.740
on s'est lancé comme ça,

126
00:04:42.833 --> 00:04:43.740
sans que ce soit prémédité.

127
00:04:44.161 --> 00:04:44.474
Très clair.

128
00:04:44.646 --> 00:04:44.755
et

129
00:04:45.368 --> 00:04:47.392
Pourquoi les petits-déjeuners spécifiquement ?

130
00:04:47.431 --> 00:04:49.695
Est-ce que dans tes recherches,

131
00:04:49.696 --> 00:04:54.566
tu as trouvé quelque chose uniquement lié aux petits-déjeuners où tu t'es dit c'est le premier repas de la journée ?

132
00:04:55.463 --> 00:04:57.804
Autre chose qui t'a poussé à te lancer dans les petits-déjeuners ?

133
00:04:58.023 --> 00:04:58.224
Alors,

134
00:04:58.225 --> 00:04:59.423
on a pas mal d'êtres tâtonnés.

135
00:04:59.462 --> 00:04:59.845
Au départ,

136
00:04:59.846 --> 00:05:01.103
on n'était pas sur le petit-déjeuner,

137
00:05:01.146 --> 00:05:02.763
puisque le premier produit qu'on a lancé,

138
00:05:03.345 --> 00:05:06.064
c'est un snack qui aujourd'hui s'appelle cœur de boule.

139
00:05:06.267 --> 00:05:06.407
Donc,

140
00:05:06.446 --> 00:05:14.986
c'est un snack à base de dattes et de noix mixées avec un cœur fondant à base de lait agineux et qu'on trouve aujourd'hui en devant de caisse dans des enseignes de proximité comme Franprix,

141
00:05:15.204 --> 00:05:15.689
Monoprix,

142
00:05:15.829 --> 00:05:16.173
Carrefour.

143
00:05:17.267 --> 00:05:17.626
C'est né...

144
00:05:18.204 --> 00:05:18.345
Donc,

145
00:05:18.361 --> 00:05:19.892
on avait un produit qui était similaire,

146
00:05:19.893 --> 00:05:20.626
mais qui n'était pas fourré,

147
00:05:20.627 --> 00:05:21.486
qui s'appelait La Boulle,

148
00:05:21.736 --> 00:05:22.204
le premier.

149
00:05:23.391 --> 00:05:28.616
au départ c'est un produit que je faisais pour moi-même sur le principe des Energy Balls que peut-être tu connais,

150
00:05:29.577 --> 00:05:33.420
ces fameux mix de dattes et de noix mais qui étaient très très confidentiels à l'époque.

151
00:05:33.858 --> 00:05:35.123
C'est un produit que je faisais pour moi,

152
00:05:35.264 --> 00:05:50.842
chez moi au départ et on trouvait que très rapidement la grande distribution s'est imposée parce que derrière Funky il y avait aussi un enjeu politique de démocratiser une alimentation plus responsable une meilleure alimentation.

153
00:05:51.263 --> 00:05:52.063
Parce que l'alimentation,

154
00:05:52.123 --> 00:05:53.684
c'est extrêmement socialement marqué.

155
00:05:54.224 --> 00:05:54.604
Et donc,

156
00:05:54.743 --> 00:05:55.245
on voulait,

157
00:05:55.604 --> 00:05:56.483
même si on était bio,

158
00:05:56.604 --> 00:05:59.827
même si on était extrêmement engagé sur nos compositions et nos valeurs,

159
00:06:00.108 --> 00:06:01.483
on voulait être en grande distribution.

160
00:06:02.085 --> 00:06:04.249
Et on était assez choqués par le fait que finalement,

161
00:06:04.726 --> 00:06:07.046
si t'allais chez Franprix à la recherche d'un d'en cas,

162
00:06:07.491 --> 00:06:09.272
t'avais le choix entre soit une pomme,

163
00:06:10.085 --> 00:06:14.647
soit une barre ultra transformée pleine de trucs bizarres à l'intérieur.

164
00:06:16.241 --> 00:06:17.132
Donc la boule,

165
00:06:17.163 --> 00:06:18.272
ça a été le premier produit,

166
00:06:19.163 --> 00:06:20.116
parce qu'on voulait un snack.

167
00:06:20.591 --> 00:06:22.552
Je cite « plus rassaisant qu'une pomme,

168
00:06:22.773 --> 00:06:24.536
moins culpabilisant qu'un croissant » .

169
00:06:24.556 --> 00:06:26.255
C'est ce qu'on avait écrit sur les packs à l'époque.

170
00:06:27.036 --> 00:06:27.400
Et puis,

171
00:06:27.798 --> 00:06:28.501
progressivement,

172
00:06:29.978 --> 00:06:30.962
la folie dans tout ça,

173
00:06:31.001 --> 00:06:32.603
c'est qu'on n'y connaissait rien à la grande distribution.

174
00:06:32.759 --> 00:06:33.204
Ce produit,

175
00:06:33.205 --> 00:06:37.243
on a pu le lancer parce qu'on a gagné un concours Franprix,

176
00:06:38.025 --> 00:06:38.775
un peu par hasard,

177
00:06:38.853 --> 00:06:40.634
et que le DG Franprix à l'époque nous a dit

178
00:06:41.790 --> 00:06:42.509
« Ok, moi j'y crois,

179
00:06:42.697 --> 00:06:42.806
go » .

180
00:06:43.697 --> 00:06:44.212
Il nous a dit

181
00:06:44.556 --> 00:06:48.275
« Est-ce que vous êtes prêts à tester dans une cinquantaine de magasins ?

182
00:06:48.276 --> 00:06:49.322
Il nous faut 2000 produits. »

183
00:06:49.875 --> 00:06:50.215
Et nous,

184
00:06:50.456 --> 00:06:54.958
on a hoché de la tête alors qu'on faisait ça dans ma cuisine et qu'on n'avait ni labo,

185
00:06:55.021 --> 00:06:55.919
ni formation agro,

186
00:06:56.200 --> 00:06:56.403
rien.

187
00:06:56.821 --> 00:06:57.462
Et là,

188
00:06:57.661 --> 00:06:59.083
une marche contre la montre,

189
00:06:59.084 --> 00:07:00.146
une course contre la montre,

190
00:07:00.208 --> 00:07:04.669
c'est à commencer puisqu'on a dû se former,

191
00:07:04.927 --> 00:07:09.942
louer un labo parce qu'on n'a pas le droit de vendre en grande distribution quand on produit chez soi,

192
00:07:09.989 --> 00:07:10.677
faire un packaging,

193
00:07:10.678 --> 00:07:11.614
on n'a même même pas de pack.

194
00:07:12.114 --> 00:07:14.724
Ça a été vraiment un branle-bas de combat.

195
00:07:15.146 --> 00:07:18.771
Et on a passé soirée et week-end pendant deux mois à rouler ces fameuses boules.

196
00:07:20.031 --> 00:07:20.452
Et en fait,

197
00:07:20.932 --> 00:07:23.333
je pourrais beaucoup m'étendre sur le sujet,

198
00:07:23.374 --> 00:07:23.874
parce qu'à ce moment-là,

199
00:07:23.875 --> 00:07:26.076
on a fait un crowdfunding qui s'appelle Paramour des Boules,

200
00:07:26.759 --> 00:07:28.783
avec donc une communication qui était assez décalée,

201
00:07:28.822 --> 00:07:33.322
et ça nous a permis d'avoir ce premier enjeu de communauté qu'on a réuni.

202
00:07:34.001 --> 00:07:35.150
Mais pour répondre à ta question,

203
00:07:35.689 --> 00:07:36.994
comment on est arrivé au petit déjeuner ?

204
00:07:37.306 --> 00:07:37.525
En fait,

205
00:07:37.572 --> 00:07:38.150
petit à petit,

206
00:07:38.181 --> 00:07:41.337
on a compris et appris de la grande distribution,

207
00:07:41.947 --> 00:07:44.415
qui est un monde extrêmement particulier,

208
00:07:44.697 --> 00:07:46.962
avec des règles très anciennes,

209
00:07:47.072 --> 00:07:47.900
pas toutes écrites,

210
00:07:49.903 --> 00:07:51.225
extrêmement rigide en réalité.

211
00:07:52.426 --> 00:07:54.207
Et le devant de caisse,

212
00:07:54.707 --> 00:07:55.387
où on était donc,

213
00:07:55.969 --> 00:07:58.809
c'est un rayon qui est particulièrement compliqué à pénétrer,

214
00:07:59.551 --> 00:08:01.973
en particulier quand on sort de Paris,

215
00:08:02.496 --> 00:08:05.832
parce que ça demande d'avoir une présence terrain constante.

216
00:08:06.114 --> 00:08:06.582
Et en plus,

217
00:08:06.676 --> 00:08:08.145
le snaking du devant de caisse,

218
00:08:08.146 --> 00:08:10.067
c'est quelque chose qui est là aussi socialement marqué.

219
00:08:10.567 --> 00:08:12.551
Et les gens qui achètent des snacks,

220
00:08:12.973 --> 00:08:13.489
en général,

221
00:08:14.004 --> 00:08:14.926
chez Franprix ou Monoprix,

222
00:08:14.973 --> 00:08:15.723
c'est plutôt des CSP+,

223
00:08:16.067 --> 00:08:16.567
très urbains.

224
00:08:16.942 --> 00:08:18.207
Et comme on avait cet enjeu de...

225
00:08:19.075 --> 00:08:20.437
démocratisé un maximum.

226
00:08:20.877 --> 00:08:23.922
On a voulu aller dans les fonds de rayons et on a testé différents rayons.

227
00:08:23.923 --> 00:08:24.883
On a même testé latéraux.

228
00:08:24.884 --> 00:08:25.223
À un moment,

229
00:08:25.224 --> 00:08:27.062
on a arrêté les produits assez rapidement.

230
00:08:27.102 --> 00:08:28.422
Mais le petit-déjeuner,

231
00:08:28.484 --> 00:08:28.906
rapidement,

232
00:08:28.984 --> 00:08:37.594
s'est imposé parce que c'est un rayon où il y a énormément de produits très transformés avec des compositions assez délétères.

233
00:08:38.047 --> 00:08:38.578
En même temps,

234
00:08:38.656 --> 00:08:44.875
on est tous assez habitués et familiers de certains codes du petit-déjeuner de notre enfance,

235
00:08:45.719 --> 00:08:46.828
dont on peut être nostalgique.

236
00:08:47.291 --> 00:08:49.693
Et c'est un moment de consommation où,

237
00:08:49.713 --> 00:08:50.053
en effet,

238
00:08:50.955 --> 00:08:53.377
s'il y a un moment dans la journée où on part à des bonnes habitudes,

239
00:08:53.397 --> 00:08:54.318
c'est bien un petit déjeuner.

240
00:08:55.162 --> 00:08:55.522
L'apéro,

241
00:08:55.662 --> 00:08:56.342
c'est un peu plus violo.

242
00:08:56.740 --> 00:08:57.662
Pour différentes raisons,

243
00:08:57.764 --> 00:08:58.803
on s'est concentré là-dessus.

244
00:08:58.865 --> 00:08:59.100
On a,

245
00:08:59.483 --> 00:09:00.045
en testant,

246
00:09:00.084 --> 00:09:03.006
réalisé que c'était là où ça prenait le plus.

247
00:09:03.443 --> 00:09:03.772
Clairement.

248
00:09:03.865 --> 00:09:05.162
Et justement,

249
00:09:05.506 --> 00:09:05.928
tout à l'heure,

250
00:09:05.943 --> 00:09:08.959
tu évoquais le fait que tu tâtonnais,

251
00:09:09.053 --> 00:09:09.772
vous avez pivoté,

252
00:09:09.850 --> 00:09:11.272
vous avez testé différents éléments.

253
00:09:11.975 --> 00:09:13.272
Le marché de l'agroalimentaire,

254
00:09:13.490 --> 00:09:14.459
c'est ultra codifié,

255
00:09:14.678 --> 00:09:15.303
c'est complexe,

256
00:09:15.334 --> 00:09:16.412
surtout en grande distribution.

257
00:09:16.955 --> 00:09:17.735
Il y a des normes,

258
00:09:18.875 --> 00:09:19.535
il faut des fonds,

259
00:09:19.955 --> 00:09:20.535
il y a du R&D.

260
00:09:20.834 --> 00:09:21.256
Tu disais,

261
00:09:21.475 --> 00:09:22.295
on s'est improvisé,

262
00:09:22.736 --> 00:09:24.018
on a commencé à faire,

263
00:09:24.057 --> 00:09:24.197
etc.

264
00:09:25.037 --> 00:09:26.061
C'est quoi les plus gros challenges,

265
00:09:26.062 --> 00:09:29.498
les plus grosses difficultés auxquelles vous avez fait face lorsque vous vous êtes lancé ?

266
00:09:29.959 --> 00:09:31.217
Parce que quand on démarre,

267
00:09:31.218 --> 00:09:34.014
on n'a pas forcément des dizaines de milliers,

268
00:09:34.015 --> 00:09:34.795
des milliers d'euros,

269
00:09:34.826 --> 00:09:36.873
des millions d'euros à déployer.

270
00:09:37.014 --> 00:09:37.436
Ensuite,

271
00:09:38.061 --> 00:09:38.779
il faut valider,

272
00:09:38.858 --> 00:09:40.733
il faut faire le packaging comme tu l'as évoqué,

273
00:09:40.998 --> 00:09:42.764
il faut normer,

274
00:09:42.873 --> 00:09:43.748
il faut vendre,

275
00:09:44.342 --> 00:09:45.014
distribuer.

276
00:09:45.579 --> 00:09:49.442
Comment vous avez fait au départ et c'est quoi les challenges les plus importants auxquels vous avez fait face ?

277
00:09:49.823 --> 00:09:50.003
Déjà,

278
00:09:50.104 --> 00:09:50.245
nous,

279
00:09:50.246 --> 00:09:50.585
au début,

280
00:09:50.586 --> 00:09:51.585
on n'a pas voulu lever d'argent.

281
00:09:52.425 --> 00:09:54.827
On a eu une approche très bon père de famille avec Adrien,

282
00:09:55.069 --> 00:09:55.608
historiquement.

283
00:09:56.735 --> 00:09:57.897
Et on voulait vraiment tester,

284
00:09:58.436 --> 00:09:59.057
très prudente,

285
00:09:59.098 --> 00:10:01.319
ce qui nous a été reproché à un moment.

286
00:10:02.643 --> 00:10:04.424
On a vraiment voulu tester avant d'investir.

287
00:10:04.963 --> 00:10:07.104
Il y avait aussi un enjeu personnel pour nous.

288
00:10:07.128 --> 00:10:09.346
On ne voulait pas que nos familles investissent.

289
00:10:09.612 --> 00:10:09.831
Et ça,

290
00:10:09.832 --> 00:10:11.026
je pense que ça dépend de chacun.

291
00:10:11.549 --> 00:10:13.159
Mais le côté friends and family,

292
00:10:13.878 --> 00:10:19.393
ou en tout cas cet usage qui est assez commun de demander à ses proches d'investir,

293
00:10:19.674 --> 00:10:20.799
c'était un truc que nous,

294
00:10:20.862 --> 00:10:21.534
on s'est interdit.

295
00:10:22.018 --> 00:10:23.534
On a commencé avec une campagne de crowdfunding.

296
00:10:24.346 --> 00:10:24.737
À l'époque,

297
00:10:24.738 --> 00:10:24.956
c'était...

298
00:10:25.851 --> 00:10:27.191
C'était la tendance aussi.

299
00:10:27.931 --> 00:10:31.351
Et on a fait un Kiss Kiss Bank Bank qui a bien pris.

300
00:10:31.832 --> 00:10:35.230
Mais c'était un enjeu plus de rassembler une communauté plutôt que financier.

301
00:10:35.254 --> 00:10:35.816
C'est-à-dire que nous,

302
00:10:35.832 --> 00:10:36.574
notre plus gros challenge,

303
00:10:36.613 --> 00:10:37.152
c'était de te dire

304
00:10:37.793 --> 00:10:40.371
OK, on a gagné ce concours Franprix,

305
00:10:40.511 --> 00:10:41.254
on va être en rayon.

306
00:10:41.988 --> 00:10:44.816
Mais et si les produits sont en rayon et il ne se passe rien ?

307
00:10:45.722 --> 00:10:48.879
Sachant qu'on avait un produit qui n'existait nulle part ailleurs,

308
00:10:48.880 --> 00:10:52.535
qui était compliqué à expliquer en termes de pédagogie.

309
00:10:53.291 --> 00:10:53.451
Voilà,

310
00:10:53.792 --> 00:10:56.375
on n'allait pas faire de plus de télé ou audio,

311
00:10:56.475 --> 00:11:03.481
donc il fallait bien qu'on en parle et que les gens viennent le chercher en magasin pour que le test en termes de rotation soit validé.

312
00:11:04.043 --> 00:11:11.035
Donc on a fait cette campagne de crowdfunding vraiment pour le côté communautaire et ça a marché parce que les gens,

313
00:11:11.176 --> 00:11:12.629
une fois qu'ils ont participé,

314
00:11:13.145 --> 00:11:16.207
avec encore une fois un ADN ultra décalé qui faisait sourire,

315
00:11:16.535 --> 00:11:17.535
quand ils allaient en réunion,

316
00:11:17.957 --> 00:11:20.114
ils avaient l'impression que c'était eux qui avaient lancé le produit.

317
00:11:20.410 --> 00:11:22.301
Donc ça a été des ambassadeurs depuis jour 1.

318
00:11:22.891 --> 00:11:23.131
Et ça,

319
00:11:23.171 --> 00:11:25.934
c'était un gros challenge pour nous qu'on a pu relever comme ça.

320
00:11:26.456 --> 00:11:28.198
Une des grosses difficultés qu'on a eues au début,

321
00:11:28.276 --> 00:11:29.499
c'est qu'en effet,

322
00:11:29.557 --> 00:11:34.100
on n'avait ni l'un ni l'autre de compétences agroalimentaires,

323
00:11:34.101 --> 00:11:35.584
ce qu'on considère aussi comme une force.

324
00:11:36.405 --> 00:11:36.788
Parce que,

325
00:11:37.483 --> 00:11:37.764
tu sais,

326
00:11:37.765 --> 00:11:38.827
il y a cette fameuse phrase de

327
00:11:40.170 --> 00:11:41.295
« ils ne savaient pas que c'était impossible,

328
00:11:41.296 --> 00:11:41.952
donc ils l'ont fait » .

329
00:11:42.467 --> 00:11:47.842
Je pense que si on avait connu toutes les embûches de la grande distribution et de l'alimentaire,

330
00:11:47.889 --> 00:11:49.030
peut-être qu'on ne serait pas lancés.

331
00:11:49.436 --> 00:11:49.764
parce que

332
00:11:50.235 --> 00:11:57.238
ça nous ressemblait à un chantier trop important et parce qu'on aurait été peut-être un peu plus formaté à ce qui se fait dans les rayons.

333
00:11:57.718 --> 00:11:57.855
Nous,

334
00:11:57.856 --> 00:11:58.198
en fait,

335
00:11:58.956 --> 00:12:00.980
on avait cette naïveté de se dire non mais,

336
00:12:01.597 --> 00:12:04.839
on veut qu'il n'y ait en rayon que des choses qu'on pourrait retrouver chez soi.

337
00:12:05.355 --> 00:12:12.613
Des ingrédients qui nous semblent classiques et pas besoin d'avoir fait un bac plus 18 en agroalimentaire pour les comprendre.

338
00:12:13.081 --> 00:12:13.253
Donc,

339
00:12:14.425 --> 00:12:15.675
ça a été un frein parce que,

340
00:12:15.847 --> 00:12:15.988
bah,

341
00:12:15.989 --> 00:12:18.706
il faut externaliser la production.

342
00:12:19.467 --> 00:12:20.908
Ça a été très très long et compliqué,

343
00:12:21.269 --> 00:12:22.789
parce qu'on a lancé un produit qui n'existait pas,

344
00:12:22.811 --> 00:12:23.311
qui était cru,

345
00:12:23.813 --> 00:12:27.336
donc en termes de vieillissement et de conservation,

346
00:12:27.817 --> 00:12:28.512
c'est un vrai enjeu.

347
00:12:29.137 --> 00:12:31.621
Donc on a rapidement pris une stagiaire en agroalimentaire,

348
00:12:31.879 --> 00:12:32.637
qui sortait d'études,

349
00:12:32.660 --> 00:12:34.145
qui avait un peu une âme entrepreneuriale aussi,

350
00:12:34.301 --> 00:12:36.043
qui a été le premier CDI plus tard de Funghi,

351
00:12:36.121 --> 00:12:39.293
et qui vient de nous quitter pour d'autres aventures.

352
00:12:39.653 --> 00:12:41.481
Et on a pris un an et demi,

353
00:12:41.653 --> 00:12:42.090
deux ans,

354
00:12:42.168 --> 00:12:45.575
à trouver un partenaire qui pouvait produire pour nous.

355
00:12:45.996 --> 00:12:46.809
On a donc...

356
00:12:47.083 --> 00:12:47.904
Pendant la première année,

357
00:12:47.944 --> 00:12:50.946
rouler 40 000 produits à la main dans un labo à Paris,

358
00:12:51.468 --> 00:12:51.948
sachant que moi,

359
00:12:51.987 --> 00:12:52.847
j'étais encore étudiante.

360
00:12:53.210 --> 00:13:00.237
J'avais planté la suite de mes études en Chine pour réussir à bifurquer la fin de mes études en France.

361
00:13:01.519 --> 00:13:02.456
C'était quand même assez sportif.

362
00:13:03.300 --> 00:13:05.081
Et comment on a fait finalement ?

363
00:13:05.237 --> 00:13:07.941
On a réussi à hacker une machine.

364
00:13:08.441 --> 00:13:08.706
En fait,

365
00:13:10.019 --> 00:13:16.456
on s'est fait accompagner d'un centre technique que je conseille à tous les gens qui veulent se lancer dans l'industrialisation agroalimentaire.

366
00:13:17.179 --> 00:13:17.619
En l'occurrence,

367
00:13:17.620 --> 00:13:18.719
on est passé par Adria Nord,

368
00:13:18.720 --> 00:13:19.800
qui est dans le nord de la France.

369
00:13:19.900 --> 00:13:24.820
Je le dis parce qu'on me demande tellement s'il y a des gens qui ont besoin d'aller voir Adria Nord.

370
00:13:25.304 --> 00:13:30.718
Et on a réalisé avec eux qu'il y avait un équipement industriel qui,

371
00:13:30.719 --> 00:13:31.140
à la base,

372
00:13:31.141 --> 00:13:32.601
ne faisait pas du tout ce type de produit,

373
00:13:32.640 --> 00:13:33.538
puisque ça n'existait pas,

374
00:13:33.960 --> 00:13:37.242
mais qu'on pouvait détourner pour produire nos fameuses boules.

375
00:13:37.617 --> 00:13:39.663
On a appelé le fabricant de cette machine.

376
00:13:40.398 --> 00:13:43.992
Il se trouve qu'il y avait trois personnes en France qui l'avaient achetée.

377
00:13:44.507 --> 00:13:46.070
Et on les a appelées les uns après les autres.

378
00:13:46.911 --> 00:13:47.451
Parmi eux,

379
00:13:47.471 --> 00:13:58.530
il y avait une boîte familiale qui venait du coup de s'industrialiser un peu plus pour leurs propres produits et donc qui avait plus de productivité et plus de bande passante.

380
00:13:59.194 --> 00:14:01.631
Et ils ont décidé d'accepter de travailler avec nous,

381
00:14:02.272 --> 00:14:02.920
alors qu'en général,

382
00:14:02.921 --> 00:14:04.014
ils ne travaillaient que pour eux.

383
00:14:04.467 --> 00:14:05.092
Qu'est-ce qui fait que...

384
00:14:05.139 --> 00:14:05.374
Et donc,

385
00:14:05.389 --> 00:14:06.374
c'est comme ça que ça a commencé.

386
00:14:06.608 --> 00:14:06.952
Excuse-moi,

387
00:14:06.953 --> 00:14:07.374
je t'ai coupé.

388
00:14:07.717 --> 00:14:08.358
Mais qu'est-ce qui fait,

389
00:14:08.374 --> 00:14:08.733
selon toi,

390
00:14:08.795 --> 00:14:10.233
qu'ils ont accepté de travailler avec vous ?

391
00:14:10.234 --> 00:14:13.295
Je te pose la question parce que beaucoup d'entrepreneurs...

392
00:14:13.539 --> 00:14:28.634
lorsqu'ils se lancent ou même lorsqu'ils sont déjà lancés mais qui veulent changer d'échelle et qui ont besoin d'aller chercher un partenaire de plus grosse envergure vont constamment se persuader par je ne sais quel moyen et quel argument qu'ils ne sont pas assez,

393
00:14:28.635 --> 00:14:29.595
ils sont trop petits,

394
00:14:29.673 --> 00:14:30.533
ça ne va pas fonctionner,

395
00:14:30.548 --> 00:14:30.673
etc.

396
00:14:31.189 --> 00:14:31.314
Vous,

397
00:14:31.330 --> 00:14:31.783
pour autant,

398
00:14:32.142 --> 00:14:33.017
vous vous êtes donné les moyens,

399
00:14:33.018 --> 00:14:39.002
vous avez cherché des solutions et vous avez réussi à faire en sorte qu'eux soient convaincus de travailler avec vous alors que ce n'était pas forcément,

400
00:14:39.564 --> 00:14:40.548
à cette époque en tout cas,

401
00:14:41.533 --> 00:14:43.205
des entreprises qui rentraient dans le scope.

402
00:14:44.160 --> 00:14:46.282
des entreprises avec lesquelles ils avaient l'habitude de travailler.

403
00:14:46.501 --> 00:14:47.564
Qu'est-ce qui fait qu'ils ont accepté ?

404
00:14:48.064 --> 00:14:49.345
Je pense que c'est un moment,

405
00:14:49.864 --> 00:14:52.130
c'est une phase de l'entreprise où nous,

406
00:14:52.349 --> 00:14:52.505
on...

407
00:14:53.942 --> 00:14:55.003
On défonçait les portes.

408
00:14:55.724 --> 00:14:58.265
C'était notre mode de fonctionnement à la canadienne.

409
00:14:58.266 --> 00:15:00.550
Je ne pense pas que c'est quelque chose qu'il faut garder toujours.

410
00:15:01.530 --> 00:15:02.132
Mais en tout cas,

411
00:15:02.327 --> 00:15:07.179
on prenait toutes les opportunités et on essayait de débloquer celles qui n'existaient pas.

412
00:15:07.773 --> 00:15:08.195
Et du coup,

413
00:15:08.218 --> 00:15:10.023
peut-être que c'est notre pugnacité,

414
00:15:11.241 --> 00:15:12.695
notre naïveté en partie aussi,

415
00:15:12.945 --> 00:15:16.320
mais notre volontarisme qui les a convaincus.

416
00:15:17.007 --> 00:15:17.804
Et puis aussi,

417
00:15:18.148 --> 00:15:18.273
eux,

418
00:15:18.366 --> 00:15:23.116
c'était dans leur propre intérêt puisqu'ils avaient un nouvel outil industriel qu'ils voulaient rentabiliser.

419
00:15:24.142 --> 00:15:24.322
Donc,

420
00:15:25.022 --> 00:15:30.002
ça les arrangeait d'avoir un client qui les aidait à rentabiliser la machine.

421
00:15:30.604 --> 00:15:30.725
Ok,

422
00:15:31.104 --> 00:15:31.342
clair.

423
00:15:33.202 --> 00:15:33.327
Là,

424
00:15:33.366 --> 00:15:34.905
vous vous lancez à ce moment-là,

425
00:15:35.022 --> 00:15:35.764
vous êtes déjà lancé.

426
00:15:35.905 --> 00:15:36.842
C'est quoi votre première année ?

427
00:15:36.905 --> 00:15:37.585
Comment vous vendez ?

428
00:15:37.586 --> 00:15:38.866
Où vous trouvez vos premiers clients ?

429
00:15:38.905 --> 00:15:39.569
Comment ça se passe ?

430
00:15:40.006 --> 00:15:41.850
L'histoire de Funky n'est pas du tout linéaire.

431
00:15:41.881 --> 00:15:42.303
C'est-à-dire que,

432
00:15:42.491 --> 00:15:42.725
tu vois,

433
00:15:42.726 --> 00:15:44.506
ça fait neuf ans et on a,

434
00:15:45.522 --> 00:15:46.288
je caricature,

435
00:15:46.303 --> 00:15:47.663
mais on n'a exposé que cette année.

436
00:15:47.741 --> 00:15:47.866
Ok.

437
00:15:48.491 --> 00:15:49.241
Ça a été très lent,

438
00:15:49.850 --> 00:15:50.006
très,

439
00:15:50.053 --> 00:15:50.444
très lent.

440
00:15:50.928 --> 00:15:52.022
D'autant que la grande distribution,

441
00:15:52.522 --> 00:15:53.131
c'est très lent.

442
00:15:54.166 --> 00:15:56.807
Et c'est aride,

443
00:15:57.027 --> 00:16:00.307
c'est dur de s'y intégrer.

444
00:16:00.308 --> 00:16:00.686
Donc en fait,

445
00:16:00.768 --> 00:16:01.447
pendant un moment,

446
00:16:01.928 --> 00:16:04.069
Franprix a été notre seul client.

447
00:16:05.209 --> 00:16:06.733
Et comme on avait commencé par Franprix,

448
00:16:06.772 --> 00:16:08.389
t'imagines bien que tous les autres,

449
00:16:08.990 --> 00:16:11.350
et en particulier les magasins bio ou les petites épiceries,

450
00:16:11.912 --> 00:16:15.037
nous riaient au nez parce qu'on avait l'étiquette de la grande distribution.

451
00:16:15.772 --> 00:16:16.694
Donc même Monoprix,

452
00:16:16.725 --> 00:16:17.319
pendant longtemps,

453
00:16:17.709 --> 00:16:18.615
nous a fermé la porte,

454
00:16:18.709 --> 00:16:20.178
alors qu'ils appartenaient au même groupe,

455
00:16:20.397 --> 00:16:20.725
Casino.

456
00:16:21.574 --> 00:16:21.934
Parce que

457
00:16:22.455 --> 00:16:25.517
Monoprix, ils étaient habitués à ce qu'on leur donne la primeur et l'exclus.

458
00:16:26.498 --> 00:16:27.260
Pour toutes les marques,

459
00:16:27.261 --> 00:16:27.779
ça a toujours été

460
00:16:28.502 --> 00:16:32.103
Monoprix qui dénichait les petites foutres de demain.

461
00:16:32.447 --> 00:16:32.783
Et donc,

462
00:16:34.807 --> 00:16:35.228
finalement,

463
00:16:35.229 --> 00:16:37.432
on avait court-circuité Monoprix en passant par Franterie.

464
00:16:37.666 --> 00:16:38.807
Et ça n'a pas été hyper bien vécu.

465
00:16:39.150 --> 00:16:39.275
Donc,

466
00:16:39.276 --> 00:16:39.432
en fait,

467
00:16:39.447 --> 00:16:40.135
pendant longtemps,

468
00:16:40.260 --> 00:16:41.760
on a eu très peu de clients.

469
00:16:42.119 --> 00:16:45.432
Et c'est une fois qu'on a vraiment travaillé le fond de rayon,

470
00:16:45.697 --> 00:16:47.213
donc le petit déjeuner en particulier,

471
00:16:48.416 --> 00:16:49.447
et qu'on a voulu aller...

472
00:16:50.246 --> 00:16:54.549
vraiment plus loin dans la démocratisation qu'on a petit à petit passé des capes et des paliers.

473
00:16:55.088 --> 00:16:56.447
En 2020,

474
00:16:57.029 --> 00:16:58.268
on a décidé de faire une levée de fonds,

475
00:16:58.807 --> 00:17:00.588
donc six ans plus tard.

476
00:17:01.768 --> 00:17:02.447
Sachant que jusque-là,

477
00:17:02.932 --> 00:17:04.713
on était surtout avec des subventions,

478
00:17:05.166 --> 00:17:06.932
un peu de business angel,

479
00:17:07.025 --> 00:17:07.947
mais assez peu.

480
00:17:09.213 --> 00:17:09.463
Et là,

481
00:17:10.088 --> 00:17:12.088
fidèle à notre ADN très communautaire,

482
00:17:13.604 --> 00:17:13.838
et ça,

483
00:17:13.854 --> 00:17:17.010
ça a été une manière de grandir sans fonds.

484
00:17:17.057 --> 00:17:17.479
à connaître.

485
00:17:17.574 --> 00:17:18.995
très vite utilisé les réseaux sociaux,

486
00:17:19.076 --> 00:17:20.137
en particulier Instagram.

487
00:17:20.637 --> 00:17:22.858
On a fait un crowd equity avec l'Itap Anko,

488
00:17:23.659 --> 00:17:24.381
peut-être que tu connais.

489
00:17:25.061 --> 00:17:25.202
Donc,

490
00:17:25.463 --> 00:17:25.764
en fait,

491
00:17:26.522 --> 00:17:27.545
même principe qu'un crowdfunding,

492
00:17:27.584 --> 00:17:27.920
sauf que là,

493
00:17:27.944 --> 00:17:28.327
pour le coup,

494
00:17:28.328 --> 00:17:30.264
les gens ont vraiment des parts dans l'entreprise,

495
00:17:30.905 --> 00:17:31.389
concrètes.

496
00:17:32.748 --> 00:17:32.912
Donc,

497
00:17:33.069 --> 00:17:34.717
comme un fonds d'investissement classique.

498
00:17:35.514 --> 00:17:37.592
Et la particularité de l'Itap,

499
00:17:37.593 --> 00:17:39.202
c'est que c'est aussi un fonds impact.

500
00:17:39.952 --> 00:17:40.092
Donc,

501
00:17:40.123 --> 00:17:44.764
ils se portent garant de ça et ils font toute une enquête préliminaire pour garantir

502
00:17:46.202 --> 00:17:47.422
la volonté d'impact de l'entreprise.

503
00:17:47.722 --> 00:17:48.003
Et là,

504
00:17:48.083 --> 00:17:48.923
on a passé des caps,

505
00:17:49.183 --> 00:17:49.564
parce que là,

506
00:17:49.565 --> 00:17:51.064
on a commencé à investir davantage,

507
00:17:51.962 --> 00:17:53.263
à se donner davantage de moyens.

508
00:17:53.728 --> 00:17:55.446
On est arrivé dans des enseignes comme Intermarché,

509
00:17:55.728 --> 00:17:59.048
qui sont des enseignes nationales et qui touchent énormément de Français.

510
00:17:59.548 --> 00:17:59.946
Et tu vois,

511
00:18:00.064 --> 00:18:00.821
ça nous a permis de,

512
00:18:01.853 --> 00:18:05.540
vraiment de cranter une marche de plus.

513
00:18:06.103 --> 00:18:08.603
Et si je parle du dernier gros cran,

514
00:18:08.821 --> 00:18:09.228
quand je dis,

515
00:18:09.790 --> 00:18:10.493
ça a été long,

516
00:18:11.149 --> 00:18:12.353
et on a explosé que cette année,

517
00:18:12.368 --> 00:18:12.634
vraiment,

518
00:18:12.635 --> 00:18:13.181
je le pense.

519
00:18:13.212 --> 00:18:13.931
C'est-à-dire que...

520
00:18:15.759 --> 00:18:16.480
L'année dernière,

521
00:18:17.080 --> 00:18:18.901
on a voulu passer un nouveau cap.

522
00:18:19.643 --> 00:18:20.385
Aussi parce que nous,

523
00:18:20.386 --> 00:18:22.065
en tant qu'entrepreneurs,

524
00:18:22.166 --> 00:18:23.545
on vit de nouveaux paliers,

525
00:18:23.647 --> 00:18:26.248
de nouvelles échelles d'apprentissage avec rien.

526
00:18:26.670 --> 00:18:30.912
Et on s'est mis en optique une levée de fonds et qui veut être mon associé ?

527
00:18:31.741 --> 00:18:34.772
Et qui veut être mon associé à partir de la candidature ?

528
00:18:35.553 --> 00:18:35.803
En fait,

529
00:18:36.366 --> 00:18:37.428
dès le début de l'année dernière,

530
00:18:37.537 --> 00:18:37.975
on s'est dit,

531
00:18:38.397 --> 00:18:38.537
OK,

532
00:18:39.084 --> 00:18:39.209
go,

533
00:18:39.319 --> 00:18:40.803
il faut qu'on fasse une candidature au top.

534
00:18:40.897 --> 00:18:42.381
On avait déjà candidaté pour qui veut,

535
00:18:43.209 --> 00:18:43.412
mais

536
00:18:44.570 --> 00:18:46.112
sans que ce soit un gros chantier,

537
00:18:46.132 --> 00:18:46.833
une grosse priorité.

538
00:18:47.372 --> 00:18:47.494
Là,

539
00:18:47.872 --> 00:18:49.896
c'était dans nos objectifs.

540
00:18:50.736 --> 00:18:50.997
Et donc,

541
00:18:51.017 --> 00:18:54.857
on s'est mis en détermination totale pour être sélectionnés.

542
00:18:55.404 --> 00:18:59.005
Et tout ce qu'on a fait autour de Qui va être mon associé nous a permis...

543
00:18:59.982 --> 00:19:00.544
Quand tu dis,

544
00:19:01.091 --> 00:19:02.044
vous avez doublé cette année...

545
00:19:02.529 --> 00:19:02.872
En intro,

546
00:19:02.904 --> 00:19:03.169
tu disais,

547
00:19:03.170 --> 00:19:04.607
vous avez doublé cette année grâce à Qui veut.

548
00:19:06.044 --> 00:19:06.169
Oui,

549
00:19:06.919 --> 00:19:09.279
mais si on avait juste attendu le passage télé,

550
00:19:09.280 --> 00:19:10.482
il ne se serait pas passé grand-chose.

551
00:19:11.669 --> 00:19:13.466
C'est tout le travail préparatoire...

552
00:19:13.754 --> 00:19:14.395
et en aval,

553
00:19:14.996 --> 00:19:19.381
qui fait qu'on a réussi à pérenniser aussi la croissance de qui va être mon associé.

554
00:19:20.420 --> 00:19:20.599
Donc,

555
00:19:20.900 --> 00:19:21.322
typiquement,

556
00:19:21.361 --> 00:19:22.763
on s'appelait Funky Veggie jusque-là.

557
00:19:23.224 --> 00:19:24.841
On s'était spécialisé dans le petit-déjeuner.

558
00:19:25.162 --> 00:19:28.107
Ça faisait plus sens de continuer à s'appeler Funky Veggie,

559
00:19:28.466 --> 00:19:32.185
même si on avait toujours le même cahier des charges avec des produits d'origine 100%

560
00:19:32.216 --> 00:19:33.435
végétale et naturelle.

561
00:19:34.216 --> 00:19:34.498
En fait,

562
00:19:34.810 --> 00:19:36.216
on a eu énormément de retours consos,

563
00:19:36.435 --> 00:19:37.216
de gens qui me disent « Ah non,

564
00:19:37.217 --> 00:19:37.295
non,

565
00:19:37.296 --> 00:19:37.498
mais moi,

566
00:19:37.513 --> 00:19:38.216
j'adore la charcutte. »

567
00:19:39.076 --> 00:19:39.982
Bah,

568
00:19:39.983 --> 00:19:40.138
OK,

569
00:19:40.513 --> 00:19:41.920
mais ça t'empêche pas de manger des céréales.

570
00:19:42.522 --> 00:19:44.746
Donc on savait que ce changement de nom fallait qu'on le fasse,

571
00:19:45.307 --> 00:19:46.008
sauf qu'une boîte,

572
00:19:46.049 --> 00:19:46.750
plus elle grandit,

573
00:19:46.988 --> 00:19:48.633
plus c'est difficile de faire un changement de nom.

574
00:19:49.235 --> 00:19:50.453
En amende qui va être mon associé,

575
00:19:50.539 --> 00:19:52.641
on s'est dit on va avoir une exposition médiatique plus importante,

576
00:19:52.680 --> 00:19:53.383
il faut qu'on le fasse

577
00:19:54.090 --> 00:19:54.430
Et donc,

578
00:19:54.670 --> 00:19:58.070
on s'est mis sur le chantier de passer de Funky Veggie à Funky.

579
00:19:58.071 --> 00:19:58.871
Il y a eu ça,

580
00:19:59.012 --> 00:20:00.731
il y a eu aussi le chantier du digital.

581
00:20:01.231 --> 00:20:04.371
On est une marque hyper hybride parce qu'on est née grâce aux réseaux sociaux,

582
00:20:05.090 --> 00:20:12.528
mais on s'est concentré sur la grande distribution parce que c'est un terrain qui est tellement laborieux que ça demandait toutes nos ressources au départ.

583
00:20:12.949 --> 00:20:16.809
Et on ne vendait pas tellement en e-commerce.

584
00:20:16.840 --> 00:20:17.715
Puis on avait une gamme qui,

585
00:20:17.716 --> 00:20:18.074
au départ,

586
00:20:18.137 --> 00:20:20.012
était un peu trop courte pour vendre en e-commerce.

587
00:20:21.090 --> 00:20:22.809
Il fallait alors une profondeur de gamme plus forte.

588
00:20:23.498 --> 00:20:23.718
Donc,

589
00:20:23.758 --> 00:20:24.139
on s'est dit,

590
00:20:24.199 --> 00:20:24.319
OK,

591
00:20:24.599 --> 00:20:24.719
go,

592
00:20:25.240 --> 00:20:25.580
maintenant,

593
00:20:25.839 --> 00:20:26.402
c'est le moment.

594
00:20:26.662 --> 00:20:31.164
On refait le e-commerce vraiment carré et adapté.

595
00:20:32.343 --> 00:20:37.132
On a changé aussi toutes nos stratégies réseaux sociaux parce que l'algorithme d'il y a 10 ans,

596
00:20:37.133 --> 00:20:38.250
ce n'est plus du tout le même qu'aujourd'hui.

597
00:20:38.617 --> 00:20:38.890
Et donc,

598
00:20:39.711 --> 00:20:41.820
pour maintenir une viralité et un engagement,

599
00:20:42.773 --> 00:20:43.632
on a tout remis à plat.

600
00:20:44.320 --> 00:20:46.804
On a en interne beaucoup structuré aussi via un ERP,

601
00:20:46.820 --> 00:20:47.007
etc.

602
00:20:47.476 --> 00:20:47.789
Et en fait,

603
00:20:47.945 --> 00:20:49.382
toutes ces choses-là font que,

604
00:20:50.148 --> 00:20:50.617
en effet...

605
00:20:51.178 --> 00:20:53.578
le jour où il y a une diffusion qui va être mon associé,

606
00:20:53.639 --> 00:20:55.980
ça a payé.

607
00:20:56.621 --> 00:20:57.000
Très clair,

608
00:20:57.258 --> 00:20:57.598
très clair.

609
00:20:58.058 --> 00:21:00.320
Et tout ce qui a été mis en place,

610
00:21:00.500 --> 00:21:00.976
justement,

611
00:21:01.000 --> 00:21:01.383
tu dis,

612
00:21:01.859 --> 00:21:03.398
on a tout fait pour pouvoir être sélectionné,

613
00:21:03.461 --> 00:21:05.500
on a tout fait pour maximiser les résultats liés à ça,

614
00:21:05.578 --> 00:21:08.875
on a projeté la croissance en repositionnement,

615
00:21:08.906 --> 00:21:09.437
la marque,

616
00:21:09.469 --> 00:21:09.578
etc.

617
00:21:10.437 --> 00:21:10.562
Donc,

618
00:21:10.563 --> 00:21:13.437
vous participez à la saison 5.

619
00:21:13.578 --> 00:21:14.156
À ce moment-là,

620
00:21:14.828 --> 00:21:16.641
vous attendez tout de suite.

621
00:21:17.246 --> 00:21:19.728
à une explosion du chiffre d'affaires des ventes ?

622
00:21:19.729 --> 00:21:22.493
Est-ce que vous cherchez quand même aussi des associés ?

623
00:21:22.552 --> 00:21:23.173
Est-ce que derrière,

624
00:21:23.212 --> 00:21:29.915
vous avez mis en place aussi une stratégie pour faire en sorte que les clients que vous allez acquérir vont rester et donc les fidéliser ?

625
00:21:30.821 --> 00:21:31.939
Est-ce que tu peux nous en dire plus ?

626
00:21:32.001 --> 00:21:36.689
Parce qu'avoir une exposition très forte un court instant,

627
00:21:36.720 --> 00:21:37.423
parce que finalement,

628
00:21:37.439 --> 00:21:39.782
on parle de quelques minutes d'un passage télé,

629
00:21:40.704 --> 00:21:41.095
tout de suite,

630
00:21:41.096 --> 00:21:42.329
il y a énormément de trafic sur un site.

631
00:21:42.485 --> 00:21:43.485
Il faut savoir le convertir.

632
00:21:44.189 --> 00:21:45.267
Il faut savoir le satisfaire.

633
00:21:45.506 --> 00:22:01.605
il faut savoir garder ces gens exactement c'est ça et comment vous avez optimisé cette phase là également pour aller chercher encore plus de résultats et projeter une croissance derrière sur les années à venir en effet ce qui se passe sur qui va être mon associé c'est que les gens les

634
00:22:01.620 --> 00:22:10.167
téléspectateurs ils vont aller sur leur portable donc déjà ça veut dire à chaque fois pensez mobile first,

635
00:22:10.168 --> 00:22:14.402
c'est à dire quand on a refait notre site on avait une obsession du portable

636
00:22:15.214 --> 00:22:15.834
Et donc en général,

637
00:22:15.854 --> 00:22:16.914
ils vont aller sur le portable,

638
00:22:17.434 --> 00:22:18.754
sur le site ou sur Insta,

639
00:22:19.354 --> 00:22:24.596
et à partir du moment où la pub va arriver ou que le projet d'après va passer,

640
00:22:24.979 --> 00:22:25.533
bah ils zappent.

641
00:22:26.697 --> 00:22:27.838
Donc tout l'enjeu,

642
00:22:27.916 --> 00:22:32.783
c'est de les capter à ce moment-là et de faire en sorte de les rattraper par tous les moyens possibles.

643
00:22:34.377 --> 00:22:35.533
Donc déjà,

644
00:22:36.471 --> 00:22:39.377
pour être pris sur qui va être mon associé,

645
00:22:39.955 --> 00:22:42.299
on savait qu'avec une boîte comme la nôtre,

646
00:22:42.315 --> 00:22:43.658
qui avait un peu d'ancienneté quand même,

647
00:22:44.142 --> 00:22:45.243
Ça n'allait pas être évident,

648
00:22:45.244 --> 00:22:45.723
parce qu'en général,

649
00:22:45.744 --> 00:22:48.125
il y avait plutôt des jeunes pousses qui viennent se lancer.

650
00:22:48.887 --> 00:22:49.125
Donc,

651
00:22:49.946 --> 00:22:52.172
on a réfléchi à ce qu'on avait dans notre botte secrète.

652
00:22:52.188 --> 00:22:52.711
Et en l'occurrence,

653
00:22:52.712 --> 00:22:55.196
on avait un de nos investisseurs qui est une célébrité.

654
00:22:55.197 --> 00:22:56.875
Je ne sais pas si tu as vu notre passage.

655
00:22:56.891 --> 00:22:57.016
Oui.

656
00:22:57.633 --> 00:22:57.774
Donc,

657
00:22:57.852 --> 00:22:59.118
tu sais qu'on est passé avec Patrick Bruel.

658
00:23:00.633 --> 00:23:01.352
Et Patrick Bruel,

659
00:23:01.383 --> 00:23:02.680
il faisait partie de nos invests,

660
00:23:02.821 --> 00:23:04.836
mais c'est quelque chose qu'on n'avait jamais rendu public,

661
00:23:05.586 --> 00:23:06.258
parce que pour nous,

662
00:23:06.290 --> 00:23:12.227
c'était un BA comme un autre et qu'on ne voulait pas que son image soit assimilée à Funky.

663
00:23:12.830 --> 00:23:14.052
Ce n'était pas un sujet.

664
00:23:16.034 --> 00:23:17.034
Et on s'est dit,

665
00:23:17.476 --> 00:23:18.257
qui va nous associer ?

666
00:23:18.355 --> 00:23:18.476
Oui,

667
00:23:18.554 --> 00:23:19.956
c'est pour lever de l'argent,

668
00:23:19.957 --> 00:23:21.499
mais c'est aussi une émission télé.

669
00:23:22.077 --> 00:23:24.562
Et c'est quand même le règne de l'audience.

670
00:23:24.960 --> 00:23:25.101
Donc,

671
00:23:25.102 --> 00:23:26.741
il faut leur donner des choses qui soient intéressantes,

672
00:23:26.765 --> 00:23:29.132
au-delà juste de boîtes dans lesquelles investir.

673
00:23:30.382 --> 00:23:30.694
Donc ça,

674
00:23:30.710 --> 00:23:32.757
ça a été un peu notre carte joker.

675
00:23:33.585 --> 00:23:35.679
Et on a fait la vidéo de candidature avec lui,

676
00:23:36.491 --> 00:23:37.038
dès le début.

677
00:23:37.632 --> 00:23:40.835
Et comme il est très compliqué à aller à solliciter,

678
00:23:41.938 --> 00:23:42.519
On est allés,

679
00:23:42.739 --> 00:23:43.440
pour tout te dire,

680
00:23:44.120 --> 00:23:45.702
en loge d'un de ces...

681
00:23:45.962 --> 00:23:46.923
J'ai appelé son assistante.

682
00:23:47.321 --> 00:23:53.392
Je lui ai demandé s'il y avait un de ces concerts où il n'y avait pas trop d'invités en loge.

683
00:23:54.470 --> 00:23:54.954
Et en l'occurrence,

684
00:23:54.993 --> 00:23:56.712
s'il y avait la ville de Troyes.

685
00:23:57.196 --> 00:23:59.376
Je suis désolée pour tous les habitants de la ville de Troyes.

686
00:24:00.017 --> 00:24:04.626
Mais Patrick n'avait aucun invité en loge à cette date-là.

687
00:24:04.876 --> 00:24:05.220
Et donc,

688
00:24:05.798 --> 00:24:10.782
on est venus avec notre petit iPhone filmer la vidéo de candidature 5 minutes avec lui.

689
00:24:11.346 --> 00:24:12.667
juste avant qu'ils passent sur scène.

690
00:24:13.067 --> 00:24:13.528
Et honnêtement,

691
00:24:13.529 --> 00:24:14.589
je ne pense pas qu'on l'aurait eu sinon.

692
00:24:15.370 --> 00:24:15.491
Donc,

693
00:24:15.530 --> 00:24:17.991
quand je dis qu'on a essayé de mettre tous les oeufs dans ce panier,

694
00:24:18.694 --> 00:24:21.573
on a vraiment tout essayé et enfoncé toutes les portes.

695
00:24:22.698 --> 00:24:22.839
Donc,

696
00:24:22.840 --> 00:24:22.917
ça,

697
00:24:22.940 --> 00:24:23.440
c'est en amont.

698
00:24:23.917 --> 00:24:28.003
Et pour revenir au jour J du passage,

699
00:24:29.237 --> 00:24:29.487
alors,

700
00:24:29.706 --> 00:24:30.237
pour l'anecdote,

701
00:24:30.269 --> 00:24:30.378
moi,

702
00:24:30.409 --> 00:24:31.550
j'étais enceinte jusqu'au cou.

703
00:24:32.065 --> 00:24:32.987
J'allais accoucher.

704
00:24:34.628 --> 00:24:39.315
Ma grossesse a été très riche en préparation qui va être mon associée.

705
00:24:40.738 --> 00:24:41.599
qu'est-ce qu'on a mis en place ?

706
00:24:42.260 --> 00:24:42.500
Déjà,

707
00:24:43.161 --> 00:24:47.944
la refonte de la marque a demandé beaucoup d'organisation pour le tournage,

708
00:24:47.964 --> 00:24:48.647
puisque le tournage,

709
00:24:48.745 --> 00:24:54.073
il s'est passé en octobre et on est passé la diffusion en février.

710
00:24:54.882 --> 00:24:55.942
Jusqu'au dernier moment,

711
00:24:56.003 --> 00:24:58.182
on ne sait pas quel jour on va passer.

712
00:24:58.864 --> 00:24:59.563
C'est-à-dire qu'au départ,

713
00:24:59.564 --> 00:25:01.204
on pensait passer en janvier.

714
00:25:01.825 --> 00:25:04.243
Le programme a lui-même été décalé sur N6.

715
00:25:04.282 --> 00:25:05.141
C'est-à-dire qu'à un moment,

716
00:25:05.384 --> 00:25:06.704
la prod nous appelle en nous disant

717
00:25:07.102 --> 00:25:09.407
« Finalement, ils mettent Koh-Lanta avant qu'il ne soit pas mon associé. »

718
00:25:10.329 --> 00:25:15.407
C'est vraiment jusqu'à la dernière minute de l'imprévu et de l'ajustement.

719
00:25:16.251 --> 00:25:16.782
Donc en fait,

720
00:25:16.813 --> 00:25:17.423
ils ont mis le programme

721
00:25:17.845 --> 00:25:21.626
Koh-Lanta pendant six semaines et ils ont décalé de six semaines qu'ils veulent.

722
00:25:21.985 --> 00:25:24.407
Et quand on a refondu la marque,

723
00:25:25.150 --> 00:25:26.492
Ça nous a pris quand même quelques mois.

724
00:25:26.512 --> 00:25:27.912
On avait beaucoup de packaging à écouler.

725
00:25:28.453 --> 00:25:28.693
Et donc,

726
00:25:28.733 --> 00:25:29.897
quand on a tourné en octobre,

727
00:25:30.397 --> 00:25:33.795
on n'avait pas du tout les produits avec le bon packaging.

728
00:25:34.256 --> 00:25:34.498
En fait,

729
00:25:34.537 --> 00:25:34.779
on a,

730
00:25:35.803 --> 00:25:36.803
la veille et l'avant-veille,

731
00:25:36.920 --> 00:25:38.006
imprimé des mock-ups,

732
00:25:38.365 --> 00:25:40.608
donc des fausses façades de packs.

733
00:25:41.170 --> 00:25:42.467
Et on a tout scotché.

734
00:25:42.920 --> 00:25:44.983
Et ce qu'on voit sur le plateau,

735
00:25:45.514 --> 00:25:46.389
c'est beaucoup de bricolage.

736
00:25:46.498 --> 00:25:47.920
Ce n'étaient pas des vrais produits.

737
00:25:47.921 --> 00:25:48.045
Donc,

738
00:25:48.046 --> 00:25:51.029
il y avait ça pour la refonte de la marque.

739
00:25:51.670 --> 00:25:51.920
Ensuite,

740
00:25:51.936 --> 00:25:53.686
on a mis en place toute une stratégie emailing.

741
00:25:54.310 --> 00:25:54.931
qui aujourd'hui,

742
00:25:55.331 --> 00:25:56.532
en ce qui concerne le e-commerce,

743
00:25:56.832 --> 00:25:58.633
est notre canal d'acquisition le plus intéressant.

744
00:25:58.715 --> 00:25:58.954
Et ça,

745
00:25:59.036 --> 00:26:00.196
c'est hyper intéressant sur le

746
00:26:00.735 --> 00:26:03.442
JouanJ, parce que quand les gens vont sur ton e-shop,

747
00:26:03.762 --> 00:26:04.364
en général,

748
00:26:04.778 --> 00:26:07.622
ils ont ce petit pop-up du fameux « moins X%

749
00:26:08.582 --> 00:26:09.645
si tu t'abonnes à l'utilisateur » ,

750
00:26:10.067 --> 00:26:12.004
qu'on avait bien sûr mis en place et qui est clé.

751
00:26:12.723 --> 00:26:17.551
Et ça permet de récupérer toutes ces adresses e-mail et de,

752
00:26:17.911 --> 00:26:18.379
derrière,

753
00:26:18.473 --> 00:26:20.614
mettre en place différents flows,

754
00:26:20.754 --> 00:26:21.442
donc des flows...

755
00:26:22.410 --> 00:26:38.731
je pense que ton audience est au courant mais quand même je rappelle c'est des séries de mails automatiques donc qu'il s'agisse d'un panier abandonné ou juste d'une visite sur le site et en fait suite au passage à la télé on a recibé toutes ces personnes via

756
00:26:38.841 --> 00:26:51.481
différents flots adaptés à qui va être mon associé avec un message dédié pour les toucher ensuite on a fait des offres spécifiques qui peut être controversé parce qu'aujourd'hui c'est assez limité par la trode qui va être mon associé Merci.

757
00:26:52.182 --> 00:26:52.562
Et puis,

758
00:26:52.703 --> 00:26:56.328
on ne faisait pas du tout d'ads,

759
00:26:56.406 --> 00:26:57.527
donc de publicité payante.

760
00:26:58.289 --> 00:26:59.507
Et là aussi,

761
00:26:59.609 --> 00:27:00.914
on a lancé toute une campagne,

762
00:27:01.031 --> 00:27:02.109
notamment de retargeting,

763
00:27:03.054 --> 00:27:10.625
qui permet de recibler ces personnes qui sont allées sur le site ou qui se sont baladées sur nos pages réseau sociaux.

764
00:27:10.984 --> 00:27:11.328
Et voilà,

765
00:27:11.843 --> 00:27:13.109
tous nos messages étaient autour de ça.

766
00:27:13.750 --> 00:27:15.531
Et pour revenir sur le sujet de la levée,

767
00:27:16.000 --> 00:27:16.125
oui,

768
00:27:16.328 --> 00:27:18.203
on était à la recherche d'argent,

769
00:27:18.546 --> 00:27:19.015
bien sûr,

770
00:27:20.046 --> 00:27:21.265
avec un projet industriel.

771
00:27:21.882 --> 00:27:22.343
au départ.

772
00:27:23.263 --> 00:27:23.885
C'est-à-dire qu'aujourd'hui,

773
00:27:23.886 --> 00:27:26.345
on n'a que des sous-traitants pour nos différents produits.

774
00:27:26.826 --> 00:27:30.510
Et on a un enjeu de baisser nos prix pour les rendre encore plus accessibles.

775
00:27:30.533 --> 00:27:30.689
Donc,

776
00:27:31.135 --> 00:27:34.056
l'industrialisation à nos yeux est un outil pour ça.

777
00:27:34.392 --> 00:27:34.994
Sur le plateau,

778
00:27:35.236 --> 00:27:35.978
donc ça s'est pas fait.

779
00:27:36.260 --> 00:27:37.041
Et sur le plateau,

780
00:27:37.595 --> 00:27:39.838
Marc Simoncini nous a dit un truc très juste.

781
00:27:40.447 --> 00:27:40.666
C'est,

782
00:27:41.181 --> 00:27:41.697
dans tous les cas,

783
00:27:41.822 --> 00:27:42.885
avec l'exposition médiatique,

784
00:27:42.916 --> 00:27:44.228
vous allez avoir une grosse croissance.

785
00:27:44.650 --> 00:27:45.463
Concentrez-vous là-dessus.

786
00:27:45.963 --> 00:27:46.385
Gérez ça,

787
00:27:46.619 --> 00:27:49.463
et puis ça vendra naturellement le sujet financement.

788
00:27:49.556 --> 00:27:49.697
Donc,

789
00:27:49.963 --> 00:27:50.306
en fait...

790
00:27:51.002 --> 00:27:58.489
Ça a été un tel raz-de-marée en termes de business qu'on a pu se permettre de mettre sur pause l'enjeu de financement et on en est encore là.

791
00:27:58.571 --> 00:27:58.688
Ok,

792
00:27:58.689 --> 00:27:59.372
hyper intéressant.

793
00:27:59.373 --> 00:27:59.489
Donc,

794
00:27:59.490 --> 00:28:03.911
ça permet aussi en plus d'avoir évité d'avoir besoin de lever,

795
00:28:03.934 --> 00:28:05.098
donc diluer son capital,

796
00:28:05.176 --> 00:28:11.176
pouvoir augmenter la valorisation ensuite de la boîte et le jour où vous allez vouloir lever à nouveau sur un autre sujet,

797
00:28:11.348 --> 00:28:12.317
soit il n'y aura même pas besoin de lever,

798
00:28:12.348 --> 00:28:15.926
vous pourrez faire de la dette selon les bilans que vous aurez fait,

799
00:28:16.426 --> 00:28:17.364
soit utiliser un autre levier,

800
00:28:17.442 --> 00:28:18.676
soit lever à une autre valeur aussi.

801
00:28:18.770 --> 00:28:18.942
Donc,

802
00:28:19.192 --> 00:28:20.333
ça crée encore plus de valeur.

803
00:28:20.718 --> 00:28:21.820
Je me permets de poser une question,

804
00:28:21.919 --> 00:28:24.482
c'est hyper intéressant ce que tu as évoqué avec QA de mon associé,

805
00:28:24.962 --> 00:28:26.443
le retour vers l'e-commerce,

806
00:28:26.462 --> 00:28:27.486
l'optimisation de celui-ci,

807
00:28:27.564 --> 00:28:28.544
la base de mes clients,

808
00:28:28.545 --> 00:28:29.630
la récurrence derrière,

809
00:28:29.669 --> 00:28:29.786
etc.

810
00:28:30.529 --> 00:28:30.888
Pour autant,

811
00:28:30.889 --> 00:28:31.185
aujourd'hui,

812
00:28:31.186 --> 00:28:32.732
on parle aussi de 4000 magasins,

813
00:28:32.771 --> 00:28:33.568
ce n'est pas rien.

814
00:28:34.755 --> 00:28:39.779
Il y a énormément d'étapes avant d'arriver à 4000 magasins pour une boîte qui est bootstrap,

815
00:28:40.279 --> 00:28:41.060
donc qui part de zéro,

816
00:28:41.138 --> 00:28:41.701
comme tu l'as dit,

817
00:28:42.044 --> 00:28:44.122
ça fait 9 ans et puis c'est maintenant que vraiment,

818
00:28:44.154 --> 00:28:45.560
ça commence à bien porter ses fruits.

819
00:28:45.576 --> 00:28:46.779
On dit souvent qu'il faut réussir,

820
00:28:46.780 --> 00:28:47.122
enfin,

821
00:28:47.123 --> 00:28:49.372
il faut travailler 10 ans pour réussir du jour au lendemain.

822
00:28:49.562 --> 00:28:55.268
je trouve que c'est un très bon exemple ici encore une fois qu'est-ce qui comment dirais-je,

823
00:28:55.288 --> 00:29:08.694
quelle est votre équation si j'ose dire de décision dans l'arbitrage entre e-commerce et magasins vente physique parce qu'aujourd'hui vous êtes aussi pas juste Eframprix mais Monoprix,

824
00:29:08.834 --> 00:29:09.475
Carrefour,

825
00:29:09.506 --> 00:29:10.506
Intermarché etc.

826
00:29:11.459 --> 00:29:17.428
Comment vous arbitrez en fait entre grande distribution physique et digitale

827
00:29:17.762 --> 00:29:18.463
Alors qu'on pourrait se dire,

828
00:29:18.583 --> 00:29:19.464
un focus digital,

829
00:29:19.564 --> 00:29:20.244
c'est scalable,

830
00:29:20.285 --> 00:29:20.904
c'est génial,

831
00:29:20.965 --> 00:29:21.086
etc.

832
00:29:21.748 --> 00:29:30.053
Je pose la question parce que certainement que certains se posent la question de comment aujourd'hui c'est géré et puis qu'est-ce qui fait que vous prenez telle ou telle décision liée à ça.

833
00:29:30.357 --> 00:29:30.771
Alors nous,

834
00:29:30.834 --> 00:29:32.076
on reste magasin first.

835
00:29:32.077 --> 00:29:33.115
On reste

836
00:29:34.256 --> 00:29:42.928
GMS enseigne en premier pour une raison business et de mission.

837
00:29:43.568 --> 00:29:44.553
Parce qu'au-delà de...

838
00:29:44.881 --> 00:29:45.146
En fait...

839
00:29:45.846 --> 00:29:46.146
Quand même,

840
00:29:46.147 --> 00:29:47.248
il faut remettre les choses au clair.

841
00:29:47.568 --> 00:29:51.531
Si on avait voulu faire la boîte la plus scalable rapidement,

842
00:29:51.590 --> 00:29:54.355
on ne se serait pas lancé dans l'agroalimentaire ni dans la grande distribution.

843
00:29:54.738 --> 00:29:55.777
Ce n'est pas une bonne idée.

844
00:29:57.574 --> 00:29:57.941
Clairement,

845
00:29:57.942 --> 00:29:58.801
ce n'est pas du jour au lendemain,

846
00:29:58.802 --> 00:29:59.496
ce n'est pas de la tech,

847
00:29:59.497 --> 00:30:00.683
ce n'est pas rapide.

848
00:30:01.019 --> 00:30:02.558
Je trouve que ta citation est très juste,

849
00:30:02.699 --> 00:30:04.480
de 10 ans pour réussir du jour au lendemain.

850
00:30:05.277 --> 00:30:07.902
Et c'est particulièrement pertinent dans le monde de l'agroalimentaire.

851
00:30:08.527 --> 00:30:09.590
Si on s'est lancé là-dedans,

852
00:30:09.591 --> 00:30:13.512
c'est parce qu'on voulait toucher un maximum de personnes et un maximum de familles.

853
00:30:14.121 --> 00:30:14.512
et donc...

854
00:30:15.226 --> 00:30:15.907
Les magasins,

855
00:30:16.768 --> 00:30:17.508
les enseignes,

856
00:30:17.669 --> 00:30:19.909
la grande distribution sont quand même le terreau.

857
00:30:19.952 --> 00:30:20.753
90%

858
00:30:20.870 --> 00:30:22.073
des gens font leurs courses.

859
00:30:22.874 --> 00:30:23.096
Donc,

860
00:30:23.971 --> 00:30:25.760
il y a un enjeu de mission derrière ça.

861
00:30:26.237 --> 00:30:26.815
Et puis,

862
00:30:27.237 --> 00:30:28.159
d'un point de vue business,

863
00:30:28.276 --> 00:30:29.182
une fois qu'on y est,

864
00:30:29.581 --> 00:30:31.104
c'est clair qu'il y a un enjeu de volume.

865
00:30:31.635 --> 00:30:34.432
C'est très difficile de faire son trou.

866
00:30:34.839 --> 00:30:35.885
Mais une fois qu'on y est,

867
00:30:36.542 --> 00:30:38.542
c'est quand même des volumes qui sont conséquents.

868
00:30:39.104 --> 00:30:41.651
Et ça reste aujourd'hui la majorité de notre business.

869
00:30:41.870 --> 00:30:42.510
2025,

870
00:30:42.526 --> 00:30:43.214
ça a plutôt été,

871
00:30:43.432 --> 00:30:44.354
d'un point de vue digital,

872
00:30:45.002 --> 00:30:45.823
un pari réussi.

873
00:30:45.824 --> 00:30:47.405
C'est-à-dire qu'il y a un an,

874
00:30:47.986 --> 00:30:48.486
honnêtement,

875
00:30:48.566 --> 00:30:52.710
on n'était pas sûr que le e-commerce allait tenir dans la durée.

876
00:30:53.890 --> 00:30:54.452
On se disait,

877
00:30:55.851 --> 00:30:56.132
en fait,

878
00:30:56.194 --> 00:30:58.312
on va prendre l'opportunité qui va être associée,

879
00:30:58.335 --> 00:31:00.679
on va investir un peu en publicité à ce moment-là,

880
00:31:01.523 --> 00:31:04.663
mais il est possible qu'on arrête très rapidement les pubs.

881
00:31:05.038 --> 00:31:05.335
Aujourd'hui,

882
00:31:05.366 --> 00:31:07.804
on a mis en place une stratégie pérenne,

883
00:31:08.226 --> 00:31:10.663
que ce soit en emailing ou en acquisition ads,

884
00:31:11.226 --> 00:31:14.069
qui nous semble cohérente d'un point de vue rentabilité.

885
00:31:14.678 --> 00:31:16.320
et d'un point de vue business dans la durée.

886
00:31:16.699 --> 00:31:18.101
Donc c'est plutôt un pari qui a été réussi,

887
00:31:18.262 --> 00:31:19.383
mais pour nous l'arbitrage,

888
00:31:19.422 --> 00:31:26.172
il se fait toujours en magasin parce qu'on veut toucher un maximum de personnes et que c'est là que ça se passe.

889
00:31:26.672 --> 00:31:27.773
Et moi je ne crois pas,

890
00:31:28.312 --> 00:31:29.992
je crois aussi à un monde assez hybride.

891
00:31:31.531 --> 00:31:31.953
Je ne sais pas,

892
00:31:32.156 --> 00:31:33.078
où est-ce que tu fais tes courses ?

893
00:31:33.672 --> 00:31:35.266
Alors moi je commande sur Internet,

894
00:31:35.344 --> 00:31:37.437
je ne suis pas le meilleur exemple.

895
00:31:37.578 --> 00:31:38.562
Où on fait les courses ?

896
00:31:38.719 --> 00:31:39.469
Tu commandes tout ?

897
00:31:39.828 --> 00:31:39.937
Oui,

898
00:31:40.109 --> 00:31:40.609
quasiment tout.

899
00:31:41.109 --> 00:31:41.281
Ok.

900
00:31:43.852 --> 00:31:57.621
des fois je descends à un petit carrefour en bas de chez moi qui est hyper pratique parce que j'ai oublié un truc mais sinon je commande quasiment tout ok moi je crois en mix c'est

901
00:31:57.622 --> 00:32:09.574
à dire que surtout quand une famille s'agrandit on a tendance à automatiser pas mal de choses et commander et je suis la première à le faire mais il se trouve que je vais toujours faire des courses d'apprent

902
00:32:10.338 --> 00:32:14.022
que ce soit au supermarché d'en bas ou même à une pharmacie,

903
00:32:14.082 --> 00:32:17.786
dans des points de contact qui ne sont pas que des supermarchés.

904
00:32:17.787 --> 00:32:18.004
Et nous,

905
00:32:18.005 --> 00:32:18.270
d'ailleurs,

906
00:32:18.325 --> 00:32:19.731
on s'étend à autre chose aussi.

907
00:32:20.450 --> 00:32:20.629
Donc,

908
00:32:21.426 --> 00:32:27.301
on croit à ce modèle hybride et avec une physique qui est quand même au centre.

909
00:32:27.692 --> 00:32:27.817
Ok,

910
00:32:28.536 --> 00:32:28.692
clair.

911
00:32:28.817 --> 00:32:31.426
Je suis assez aligné avec toi.

912
00:32:31.457 --> 00:32:33.739
D'autant plus que quand je dis je commande,

913
00:32:34.161 --> 00:32:36.411
je commande auprès de

914
00:32:38.504 --> 00:32:39.114
Grande Surface.

915
00:32:39.562 --> 00:32:46.402
donc typiquement ça reste la même chose c'est un catalogue c'est juste que je ne me déplace pas physiquement mais ouais

916
00:32:46.784 --> 00:33:02.300
100% et ça permet aussi j'imagine de bénéficier d'une exposition majeure et en plus de ça une certaine autorité est-ce que cette autorité parce que vous êtes aussi très très fort sur la partie réseaux sociaux création d'une communauté vous a aidé selon toi à pouvoir développer

917
00:33:02.363 --> 00:33:08.253
encore plus de crédibilité sur les réseaux et donc constituer cette communauté ou c'est des Merci.

918
00:33:08.626 --> 00:33:17.177
levier complètement différent que vous avez utilisé parce qu'aujourd'hui une de vos forces c'est aussi cette communauté c'est aussi cette création de contenu les réseaux sociaux,

919
00:33:17.552 --> 00:33:23.122
comment vous vous y êtes pris et qu'est-ce qui explique cette croissance et ce succès aussi sur les réseaux selon toi ?

920
00:33:23.599 --> 00:33:27.107
Alors il y a plusieurs choses du coup dans ta question,

921
00:33:27.560 --> 00:33:37.232
déjà qu'est-ce qui explique notre succès entre guillemets sur les réseaux déjà pour nous enlever un tout petit peu de crédit il faut se rappeler que l'algorithme d'Instagram il y a 9 ans

922
00:33:37.546 --> 00:33:38.507
n'est pas le même qu'aujourd'hui.

923
00:33:39.287 --> 00:33:43.352
Il est quand même vachement plus favorable au projet qui se lance.

924
00:33:44.332 --> 00:33:48.340
Mais on a parlé très vite à notre communauté,

925
00:33:48.754 --> 00:33:49.856
au fucky gens comme on dit,

926
00:33:50.418 --> 00:33:51.121
comme je te parle,

927
00:33:51.637 --> 00:33:55.957
avec une authenticité et un no bullshit dans le ton qui est vrai.

928
00:33:56.551 --> 00:33:57.020
Et ça en fait,

929
00:33:57.082 --> 00:33:58.223
les gens le voient.

930
00:33:58.332 --> 00:34:02.254
Et ça rompt avec le discours des marques agroalimentaires qui sont très institutionnelles.

931
00:34:02.598 --> 00:34:03.270
Parce que face à nous,

932
00:34:03.739 --> 00:34:04.629
il y a Kellogg's,

933
00:34:04.630 --> 00:34:05.160
il y a Nestlé.

934
00:34:05.850 --> 00:34:06.050
Enfin,

935
00:34:06.130 --> 00:34:07.232
on est sur des grosses marques,

936
00:34:07.233 --> 00:34:09.994
on n'est pas sur la petite marque rigolote qui fait des clins d'œil.

937
00:34:10.775 --> 00:34:10.974
Donc,

938
00:34:11.595 --> 00:34:13.916
cette liberté dans le ton,

939
00:34:14.462 --> 00:34:15.642
je pense qu'elle a très vite parlé.

940
00:34:16.220 --> 00:34:16.564
Et puis,

941
00:34:16.580 --> 00:34:19.502
on s'est demandé quelle valeur ajoutée on pouvait apporter aux gens.

942
00:34:20.064 --> 00:34:20.447
Et donc,

943
00:34:21.127 --> 00:34:22.025
vu qu'on n'était personne,

944
00:34:22.026 --> 00:34:23.853
on n'allait pas juste faire de la promenade de produits.

945
00:34:24.447 --> 00:34:24.884
Au départ,

946
00:34:24.885 --> 00:34:26.416
on a commencé à partager des recettes,

947
00:34:27.087 --> 00:34:28.791
avec toujours cette ligne écluse derrière,

948
00:34:28.916 --> 00:34:31.509
cette mission de démocratiser une meilleure alimentation.

949
00:34:31.962 --> 00:34:32.197
Et donc,

950
00:34:32.244 --> 00:34:33.259
c'était clairement une valeur ajoutée,

951
00:34:33.260 --> 00:34:33.462
les gens,

952
00:34:33.463 --> 00:34:34.244
ils avaient un intérêt.

953
00:34:35.158 --> 00:34:36.060
à nous suivre.

954
00:34:36.521 --> 00:34:46.996
Et on a gardé toujours aujourd'hui deux importantes créations de contenu où on revisite pas mal de produits de notre enfance en version zéro ingrédient bizarre.

955
00:34:47.363 --> 00:34:49.605
Et ce n'est pas forcément des choses qui sont en rayon pour l'instant,

956
00:34:49.621 --> 00:34:50.785
qu'on n'a pas encore développées.

957
00:34:51.277 --> 00:34:54.221
mais on propose les recettes pour nos communautés.

958
00:34:54.600 --> 00:34:55.141
De la même manière,

959
00:34:55.142 --> 00:34:56.381
on a développé un Funky Club,

960
00:34:56.401 --> 00:35:02.248
qui est une sorte de club d'innovation avec nos clients et nos followers.

961
00:35:02.990 --> 00:35:07.717
Et on va vraiment se mettre au diapason de ce qu'ils ont envie.

962
00:35:09.092 --> 00:35:10.451
On garde aussi beaucoup les likes.

963
00:35:11.358 --> 00:35:12.420
Quelle recette a mieux marché ?

964
00:35:12.545 --> 00:35:16.342
Ça veut dire quoi en termes de signaux faibles sur le marché ?

965
00:35:16.905 --> 00:35:17.748
Ce fameux Funky Club,

966
00:35:17.749 --> 00:35:19.092
on leur envoie des produits.

967
00:35:19.613 --> 00:35:28.420
Disons qu'on utilise nos réseaux sociaux vraiment comme un échange qui est mutuel et pas juste comme une vitrine où on pose nos produits.

968
00:35:28.920 --> 00:35:29.780
Et je pense qu'aujourd'hui,

969
00:35:30.100 --> 00:35:30.545
TikTok,

970
00:35:30.944 --> 00:35:35.311
on se met sur TikTok avec une stratégie adaptée.

971
00:35:36.069 --> 00:35:39.350
TikTok est une énorme opportunité comme Instagram l'était il y a quelques années.

972
00:35:40.241 --> 00:35:41.459
Parce que d'un point de vue créatif,

973
00:35:41.569 --> 00:35:42.131
la réalité,

974
00:35:42.897 --> 00:35:43.350
c'est une manne.

975
00:35:44.178 --> 00:35:44.772
Et TikTok Shop,

976
00:35:44.819 --> 00:35:45.366
n'en parlons pas,

977
00:35:45.553 --> 00:35:46.194
c'est exceptionnel.

978
00:35:46.741 --> 00:35:46.881
Voilà,

979
00:35:46.912 --> 00:35:49.006
ça c'est la side note sur les réseaux sociaux.

980
00:35:49.785 --> 00:35:55.405
Il faut savoir que les réseaux sociaux ont en réalité été un levier énorme pour nous pour rentrer en grande distribution.

981
00:35:55.987 --> 00:35:56.425
C'est-à-dire que,

982
00:35:56.426 --> 00:35:56.808
par exemple,

983
00:35:56.809 --> 00:35:57.386
un Monoprix,

984
00:35:58.066 --> 00:35:59.550
quand on lui disait,

985
00:35:59.589 --> 00:36:00.050
regardez,

986
00:36:00.167 --> 00:36:00.425
il y a

987
00:36:01.230 --> 00:36:04.152
X followers et ils veulent nous trouver en bas de chez eux,

988
00:36:04.628 --> 00:36:05.753
et ça correspond à votre cible,

989
00:36:06.503 --> 00:36:06.628
ça,

990
00:36:06.722 --> 00:36:07.581
c'est un vrai argument.

991
00:36:08.144 --> 00:36:08.847
Et c'est un argument,

992
00:36:08.862 --> 00:36:09.144
aujourd'hui,

993
00:36:09.145 --> 00:36:10.753
qu'on utilise toujours sur nos innovations.

994
00:36:11.362 --> 00:36:11.769
Chaque année,

995
00:36:11.770 --> 00:36:14.847
il y a ce qu'on appelle les revues d'innovation vis-à-vis des enseignes.

996
00:36:15.487 --> 00:36:15.956
et en fait,

997
00:36:16.175 --> 00:36:16.316
nous,

998
00:36:16.331 --> 00:36:18.206
on arrive toujours avec des projets qu'on a...

999
00:36:19.217 --> 00:36:22.519
filtré avec notre communauté et notre funky club.

1000
00:36:23.021 --> 00:36:23.203
Donc,

1001
00:36:24.281 --> 00:36:31.070
on arrive plus loin avec des stats de pourcentage de notre communauté qui aimerait un produit comme ceci ou comme cela.

1002
00:36:31.586 --> 00:36:37.476
On a envoyé en amont des prototypes et on a des notes sur 10 qui permettent d'avoir une vision extérieure.

1003
00:36:38.492 --> 00:36:43.461
On a développé cette stratégie de panel qu'on n'aurait pas eu les moyens de développer autrement.

1004
00:36:44.179 --> 00:36:44.945
C'est hyper intéressant.

1005
00:36:44.961 --> 00:36:46.648
Je rebondis sur ce que tu partages parce que,

1006
00:36:47.367 --> 00:36:47.992
d'une part,

1007
00:36:49.554 --> 00:36:52.716
vous avez un message qui est extrêmement proche de la communauté,

1008
00:36:53.138 --> 00:36:53.900
authentique,

1009
00:36:54.157 --> 00:36:57.439
aussi à l'image de vos produits et de ce que vous prenez,

1010
00:36:57.486 --> 00:36:58.064
naturel,

1011
00:36:58.065 --> 00:36:58.525
healthy,

1012
00:36:58.720 --> 00:36:59.446
sans sucre,

1013
00:36:59.587 --> 00:37:00.204
et j'en passe.

1014
00:37:01.165 --> 00:37:01.282
Donc,

1015
00:37:01.743 --> 00:37:02.306
c'est cohérent.

1016
00:37:02.704 --> 00:37:03.446
Mais en même temps,

1017
00:37:04.642 --> 00:37:06.157
vous êtes vraiment très data-driven,

1018
00:37:06.767 --> 00:37:07.657
très pragmatique,

1019
00:37:08.548 --> 00:37:09.079
très concret.

1020
00:37:09.095 --> 00:37:09.532
Et souvent,

1021
00:37:09.907 --> 00:37:17.423
on pense qu'on ne doit pas forcément trop écouter la stratégie ou les chiffres quand on veut justement être à fond.

1022
00:37:17.661 --> 00:37:18.322
dans l'authentique,

1023
00:37:18.722 --> 00:37:19.323
alors qu'en soi,

1024
00:37:19.324 --> 00:37:21.044
ce n'est pas forcément contraire,

1025
00:37:21.464 --> 00:37:22.628
c'est plutôt complémentaire,

1026
00:37:22.784 --> 00:37:26.167
parce que l'authenticité est au service d'un message qu'on veut véhiculer,

1027
00:37:26.190 --> 00:37:27.854
et puis de ce qui va fonctionner sur les réseaux,

1028
00:37:28.269 --> 00:37:30.472
et donc on continue à le développer.

1029
00:37:30.612 --> 00:37:31.456
Est-ce que cette approche,

1030
00:37:31.495 --> 00:37:33.573
vous l'avez eue dès le premier jour ?

1031
00:37:33.956 --> 00:37:35.144
Ou c'est venu au fur et à mesure,

1032
00:37:35.159 --> 00:37:36.065
parce que les réseaux sociaux,

1033
00:37:36.066 --> 00:37:36.487
en 9 ans,

1034
00:37:36.488 --> 00:37:38.284
ils ont extrêmement évolué aussi,

1035
00:37:38.659 --> 00:37:39.784
la façon de communiquer,

1036
00:37:40.003 --> 00:37:40.440
pareil,

1037
00:37:40.769 --> 00:37:41.519
le marketing,

1038
00:37:41.565 --> 00:37:42.362
le brand content,

1039
00:37:42.706 --> 00:37:46.534
qui est aussi un vrai domaine d'expertise que tu as développé.

1040
00:37:47.069 --> 00:37:47.469
Pareil,

1041
00:37:47.850 --> 00:37:52.833
c'est quoi ta vision là-dessus et quelques conseils concrets que tu pourrais partager aux entrepreneurs qui nous écoutent ?

1042
00:37:53.395 --> 00:37:53.614
Déjà,

1043
00:37:53.735 --> 00:37:58.278
sur la clé en complémentarité de l'authenticité et de la rationalité,

1044
00:37:58.958 --> 00:37:59.778
elle est essentielle,

1045
00:38:00.044 --> 00:38:00.184
nous,

1046
00:38:00.200 --> 00:38:01.880
dans notre alchimie funky.

1047
00:38:02.567 --> 00:38:03.989
Et finalement,

1048
00:38:03.990 --> 00:38:06.348
elle résume très bien nos personnalités avec Adrien,

1049
00:38:06.411 --> 00:38:06.926
mon associé.

1050
00:38:07.645 --> 00:38:10.630
On a des personnalités radicalement opposées.

1051
00:38:11.473 --> 00:38:11.880
Adrien,

1052
00:38:11.926 --> 00:38:13.676
c'est le pragmatisme et la rationalité.

1053
00:38:14.161 --> 00:38:15.020
Si je caricature,

1054
00:38:15.098 --> 00:38:15.536
je dis un nom.

1055
00:38:15.705 --> 00:38:17.045
Il a aussi plein d'aspects très,

1056
00:38:17.065 --> 00:38:17.665
très créatifs.

1057
00:38:17.685 --> 00:38:19.165
Mais en caricature,

1058
00:38:19.186 --> 00:38:19.466
c'est ça.

1059
00:38:19.888 --> 00:38:20.227
Et moi,

1060
00:38:20.747 --> 00:38:23.466
c'est la folle d'angue un peu parchée.

1061
00:38:24.509 --> 00:38:25.868
Si je devais caricaturer aussi.

1062
00:38:26.384 --> 00:38:26.563
Donc,

1063
00:38:26.845 --> 00:38:27.970
on a toujours aimé.

1064
00:38:28.509 --> 00:38:30.892
Il y a toujours eu un respect très fort,

1065
00:38:30.970 --> 00:38:31.392
mutuel.

1066
00:38:31.946 --> 00:38:32.368
Et donc,

1067
00:38:33.306 --> 00:38:34.696
Adrien m'a toujours challengée.

1068
00:38:35.290 --> 00:38:37.087
Ce qui fait que j'ai dû amener de la rationalité.

1069
00:38:37.977 --> 00:38:38.790
Et moi,

1070
00:38:38.884 --> 00:38:44.696
j'ai toujours essayé de pousser cette funky touch pour se démarquer et pas pour dire...

1071
00:38:45.013 --> 00:38:46.153
les choses comme tous les autres.

1072
00:38:47.573 --> 00:38:51.456
Et je pense que la vraie bonne communication,

1073
00:38:51.616 --> 00:38:53.038
c'est la communication qui est authentique.

1074
00:38:53.311 --> 00:38:53.436
Moi,

1075
00:38:53.452 --> 00:38:54.452
j'adore la communication.

1076
00:38:55.015 --> 00:38:55.311
Et donc,

1077
00:38:56.155 --> 00:38:58.499
je m'y suis consacrée davantage ces derniers mois,

1078
00:38:59.593 --> 00:39:01.882
en laissant l'opérationnel de Funky à Adrien.

1079
00:39:03.679 --> 00:39:07.101
Et je pense que la communication est une affaire d'authenticité.

1080
00:39:07.616 --> 00:39:08.960
Et que communiquer,

1081
00:39:09.038 --> 00:39:10.882
c'est pas juste mettre un emballage cadeau.

1082
00:39:11.757 --> 00:39:14.007
C'est vraiment...

1083
00:39:15.013 --> 00:39:20.440
Être en lien avec une mission forte et avoir tous les pans alignés avec cette identité-là.

1084
00:39:21.401 --> 00:39:21.518
Donc,

1085
00:39:21.561 --> 00:39:24.604
c'est assumer pleinement qui on est et assumer pleinement une différence.

1086
00:39:25.206 --> 00:39:25.541
Très clair.

1087
00:39:25.862 --> 00:39:26.002
Donc,

1088
00:39:26.026 --> 00:39:26.268
en fait,

1089
00:39:26.307 --> 00:39:26.565
les deux,

1090
00:39:26.566 --> 00:39:26.823
pour moi,

1091
00:39:26.948 --> 00:39:29.026
sont intrinsèquement liés.

1092
00:39:29.370 --> 00:39:29.487
Oui,

1093
00:39:29.666 --> 00:39:30.010
totalement.

1094
00:39:30.151 --> 00:39:32.596
Totalement et complémentaires et de toute façon,

1095
00:39:32.612 --> 00:39:34.252
ne plus améliorer que ce que l'on mesure.

1096
00:39:35.112 --> 00:39:36.268
Merci pour tout ce que tu as partagé.

1097
00:39:36.315 --> 00:39:37.502
J'ai une dernière question pour toi.

1098
00:39:38.237 --> 00:39:40.674
On aurait pu échanger pendant des heures sur tous ces sujets.

1099
00:39:42.206 --> 00:39:42.627
J'ai adoré.

1100
00:39:43.057 --> 00:39:52.497
cet épisode d'ailleurs et si vous avez apprécié l'écouter autant que je n'ai eu de plaisir à l'animer faites-le nous savoir comme à chaque fois en mettant 5 étoiles sur votre plateforme de streaming préférés

1101
00:39:53.051 --> 00:39:57.675
en partageant et en commentant cet épisode sur LinkedIn notamment.

1102
00:39:58.195 --> 00:39:58.675
Également,

1103
00:39:59.019 --> 00:39:59.296
Camille,

1104
00:39:59.297 --> 00:40:03.058
j'ai une toute dernière question pour toi que je pose à chaque invité du Déclic.

1105
00:40:04.363 --> 00:40:08.886
Est-ce que tu peux me partager le Déclic qui a fait toute la différence dans ta vie,

1106
00:40:09.605 --> 00:40:10.948
professionnelle comme personnelle,

1107
00:40:11.495 --> 00:40:13.152
que tu n'as pas encore partagé dans cet échange,

1108
00:40:13.153 --> 00:40:15.167
que peut-être tu n'as jamais partagé dans aucune interview,

1109
00:40:15.277 --> 00:40:16.511
ça peut être une simple phrase,

1110
00:40:16.558 --> 00:40:17.152
une anecdote,

1111
00:40:17.153 --> 00:40:18.120
quelque chose de positif,

1112
00:40:18.261 --> 00:40:18.917
moins positif,

1113
00:40:19.042 --> 00:40:19.558
peu importe,

1114
00:40:19.902 --> 00:40:22.058
tu as carte blanche pour le mot de la fin.

1115
00:40:22.539 --> 00:40:23.120
Quelle pression !

1116
00:40:25.622 --> 00:40:26.023
Écoute,

1117
00:40:26.724 --> 00:40:26.982
pour moi,

1118
00:40:27.044 --> 00:40:27.524
le déclic,

1119
00:40:27.525 --> 00:40:29.786
ça a été de réaliser que le plaisir pouvait changer le monde.

1120
00:40:30.126 --> 00:40:31.067
Ça fait très bisounours,

1121
00:40:31.107 --> 00:40:31.528
mais le pire,

1122
00:40:31.544 --> 00:40:32.130
c'est que j'y crois.

1123
00:40:34.692 --> 00:40:35.950
C'est ce côté de,

1124
00:40:36.794 --> 00:40:37.177
en fait,

1125
00:40:37.833 --> 00:40:39.700
peut-être que t'es pas obligé de rentrer dans une case,

1126
00:40:40.669 --> 00:40:43.653
peut-être que tu peux juste écouter tes envies et ton désir,

1127
00:40:44.044 --> 00:40:46.919
et c'est ça le plus intéressant et le plus productif au final.

1128
00:40:47.732 --> 00:40:50.185
Et ça demande une remise en question permanente.

1129
00:40:50.755 --> 00:40:54.138
puisque ça a donné lieu il y a quelques années à Funky,

1130
00:40:54.898 --> 00:40:55.820
et plus récemment,

1131
00:40:55.821 --> 00:41:00.323
ça m'a poussée à sortir de ma zone de confort à nouveau en lançant une autre activité.

1132
00:41:00.987 --> 00:41:04.347
Mais c'est presque philosophique,

1133
00:41:05.433 --> 00:41:06.628
j'espère que ce n'est pas trop perché,

1134
00:41:06.691 --> 00:41:07.128
mais en tout cas,

1135
00:41:07.487 --> 00:41:08.409
cette réalisation,

1136
00:41:08.816 --> 00:41:10.456
cette prise de conscience qui est au cœur de Funky,

1137
00:41:10.534 --> 00:41:12.503
de le plaisir que changer le monde,

1138
00:41:12.504 --> 00:41:14.581
et donc il faut qu'on fasse des produits qui sont avant tout gourmands,

1139
00:41:14.941 --> 00:41:16.206
et d'un point de vue personnel,

1140
00:41:17.144 --> 00:41:18.284
si on lit les deux.

1141
00:41:18.856 --> 00:41:20.063
C'est ce qui te fait le kiffer qui,

1142
00:41:20.123 --> 00:41:20.425
au fond,

1143
00:41:20.426 --> 00:41:21.089
est le plus productif.

1144
00:41:21.611 --> 00:41:22.134
Merci Camille.

1145
00:41:22.698 --> 00:41:23.179
Merci à toi.