WEBVTT

1
00:00:04.149 --> 00:00:14.177
Musique Bienvenue sur Quaret,

2
00:00:14.357 --> 00:00:17.039
le podcast éducatif pour les enfants petits et grands.

3
00:00:17.439 --> 00:00:19.381
Aujourd'hui dans la catégorie sciences et nature,

4
00:00:19.641 --> 00:00:21.182
l'épisode est consacré aux cerfs.

5
00:00:21.723 --> 00:00:22.624
C'est quoi un cerf ?

6
00:00:23.144 --> 00:00:26.547
C'est un grand mammifère herbivore qui vit principalement en forêt.

7
00:00:27.107 --> 00:00:29.949
C'est un ruminant qui appartient à la famille des cervidés,

8
00:00:30.410 --> 00:00:31.231
comme les chevreuils,

9
00:00:31.631 --> 00:00:32.992
les rennes ou les caribous.

10
00:00:33.524 --> 00:00:34.604
C'est quoi un ruminant ?

11
00:00:35.245 --> 00:00:39.726
C'est un animal capable de régurgiter sa nourriture pour la mâcher une seconde fois.

12
00:00:40.506 --> 00:00:41.766
Il a plusieurs estomacs,

13
00:00:42.227 --> 00:00:44.807
ce qui lui permet de digérer les aliments en plusieurs phases.

14
00:00:45.508 --> 00:00:46.448
Parmi les ruminants,

15
00:00:46.888 --> 00:00:47.988
on trouve aussi les vaches,

16
00:00:48.408 --> 00:00:48.928
les chameaux,

17
00:00:49.349 --> 00:00:50.969
les dromadaires et les girafes.

18
00:00:51.449 --> 00:00:52.850
Peux-tu me décrire un cerf ?

19
00:00:53.550 --> 00:00:54.970
Il a une silhouette élancée,

20
00:00:55.370 --> 00:00:57.251
ses quatre pattes sont fines et longues,

21
00:00:57.671 --> 00:00:58.651
adaptées à la course.

22
00:00:59.231 --> 00:01:00.932
Son pelage est généralement brun roux.

23
00:01:01.608 --> 00:01:03.169
Il devient un peu plus clair en hiver.

24
00:01:04.069 --> 00:01:07.311
Seuls les mâles portent des bois qui tombent et repoussent chaque année.

25
00:01:07.871 --> 00:01:08.791
C'est quoi des bois ?

26
00:01:09.511 --> 00:01:14.894
Les bois sont des organes osseux alimentés en sang qui poussent sur la tête du cerf mâle.

27
00:01:15.474 --> 00:01:17.135
Contrairement aux cornes des bovidés,

28
00:01:17.335 --> 00:01:18.555
comme les vaches ou les buffles,

29
00:01:19.015 --> 00:01:21.797
les bois sont faits d'os plein et ils tombent chaque année.

30
00:01:22.217 --> 00:01:23.197
C'est ce qu'on appelle la mue.

31
00:01:23.938 --> 00:01:25.978
Pourquoi les bois tombent-ils chaque année ?

32
00:01:26.599 --> 00:01:28.359
C'est lié au cycle hormonal du cerf.

33
00:01:28.740 --> 00:01:29.440
Chaque printemps,

34
00:01:29.980 --> 00:01:30.881
Les bois repoussent,

35
00:01:30.941 --> 00:01:32.261
recouverts d'une peau veloutée,

36
00:01:32.682 --> 00:01:33.582
appelée le velours.

37
00:01:34.403 --> 00:01:37.484
Ce velours approvisionne les bois en nutriments pendant leur croissance.

38
00:01:38.305 --> 00:01:38.705
En été,

39
00:01:39.265 --> 00:01:41.266
les bois durcissent et le velours tombe.

40
00:01:42.187 --> 00:01:43.788
Après la saison des amours en automne,

41
00:01:44.308 --> 00:01:46.609
les bois tombent et le cycle recommence.

42
00:01:47.049 --> 00:01:48.150
À quoi servent les bois ?

43
00:01:48.730 --> 00:01:51.712
Ils servent principalement au combat entre mâles pendant le brame,

44
00:01:51.772 --> 00:01:53.093
la période de reproduction.

45
00:01:53.873 --> 00:01:58.756
Les cerfs s'affrontent en entrecroisant leurs bois pour établir leur dominance.

46
00:01:59.136 --> 00:02:00.217
et séduire les femelles,

47
00:02:01.037 --> 00:02:01.898
appelées biches.

48
00:02:02.718 --> 00:02:04.279
Plus les bois sont grands et ramifiés,

49
00:02:04.439 --> 00:02:05.539
plus le cerf est impressionnant.

50
00:02:06.300 --> 00:02:07.300
C'est quoi le brame ?

51
00:02:08.081 --> 00:02:09.942
C'est la période de reproduction du cerf,

52
00:02:10.122 --> 00:02:12.143
qui a lieu généralement de septembre à octobre.

53
00:02:12.843 --> 00:02:13.784
Durant cette période,

54
00:02:14.264 --> 00:02:17.666
les cerfs mâles poussent de puissants cris rauques qu'on appelle le brame.

55
00:02:18.426 --> 00:02:19.987
On peut l'entendre à plusieurs kilomètres.

56
00:02:20.247 --> 00:02:20.588
Écoute.

57
00:02:37.638 --> 00:02:37.918
Wow,

58
00:02:38.018 --> 00:02:38.879
c'est impressionnant !

59
00:02:39.419 --> 00:02:40.280
Et où vit le cerf ?

60
00:02:40.981 --> 00:02:44.683
Le cerf vit principalement dans les forêts tempérées et les zones boisées d'Europe,

61
00:02:44.963 --> 00:02:46.384
d'Asie et d'Amérique du Nord.

62
00:02:46.905 --> 00:02:48.146
Ce sont les mêmes espèces ?

63
00:02:48.906 --> 00:02:49.086
Non,

64
00:02:49.447 --> 00:02:51.648
en Europe c'est le cerf-élave qui est le plus répandu.

65
00:02:52.249 --> 00:02:53.049
En Amérique du Nord,

66
00:02:53.089 --> 00:02:56.652
son cousin le wapiti est présent au Canada et dans les rocheuses.

67
00:02:57.152 --> 00:03:00.913
Et le cerf de Virginie est le cervidé le plus répandu du continent américain,

68
00:03:01.493 --> 00:03:03.454
du Canada jusqu'en Amérique du Sud.

69
00:03:04.314 --> 00:03:07.575
Il est très adaptable et peut vivre en forêt profonde comme en banlieue.

70
00:03:08.375 --> 00:03:08.815
En Asie,

71
00:03:08.816 --> 00:03:09.936
on trouve le cerf sika.

72
00:03:10.616 --> 00:03:11.316
Que mange-t-il ?

73
00:03:12.236 --> 00:03:13.457
Le cerf est herbivore.

74
00:03:13.697 --> 00:03:14.737
Il se nourrit d'herbes,

75
00:03:14.937 --> 00:03:15.497
de feuilles,

76
00:03:15.777 --> 00:03:16.437
de bourgeons,

77
00:03:16.838 --> 00:03:17.478
d'écorces,

78
00:03:17.578 --> 00:03:20.639
de champignons et de fruits comme les glands ou les châtaignes.

79
00:03:21.319 --> 00:03:21.799
En hiver,

80
00:03:21.879 --> 00:03:23.159
quand la nourriture est rare,

81
00:03:23.559 --> 00:03:25.300
il ronge volontiers l'écorce des arbres.

82
00:03:25.868 --> 00:03:27.129
Quelle est sa taille et son poids ?

83
00:03:27.889 --> 00:03:30.830
Le cerf-élaphe mesure entre 1,20 m et 1,50 m au garrot.

84
00:03:31.510 --> 00:03:33.751
Les mâles pèsent entre 150 et 250 kg,

85
00:03:34.371 --> 00:03:36.232
tandis que les biches sont bien plus légères,

86
00:03:36.392 --> 00:03:37.633
entre 80 et 120 kg.

87
00:03:38.413 --> 00:03:40.894
Le wapiti est plus grand et peut faire jusqu'à 300 kg.

88
00:03:41.674 --> 00:03:43.035
Vivent-ils seuls ou en groupe ?

89
00:03:43.875 --> 00:03:45.936
Les cerfs vivent séparément selon le sexe,

90
00:03:46.136 --> 00:03:47.517
en dehors de la saison du brame.

91
00:03:48.177 --> 00:03:50.658
Les biches et leurs fangs forment des groupes familiaux,

92
00:03:50.858 --> 00:03:53.739
tandis que les cerfs-mâles vivent seuls ou en petits groupes.

93
00:03:54.380 --> 00:03:55.120
Durant le brame,

94
00:03:55.676 --> 00:03:57.057
Males et femelles se retrouvent.

95
00:03:57.678 --> 00:03:58.859
Comment se déplacent-ils ?

96
00:03:59.639 --> 00:04:01.101
Le cerf est un excellent coureur.

97
00:04:01.401 --> 00:04:07.426
Il peut atteindre 60 à 70 km heure en pleine course et sauter des obstacles de plus de 2 mètres de haut.

98
00:04:08.267 --> 00:04:13.191
Il se déplace à l'allure du trot pour ses déplacements quotidiens et passe au galop pour fuir un prédateur.

99
00:04:14.032 --> 00:04:20.177
Ses longues pattes fines et ses sabots fourchus lui offrent une très bonne adhérence sur les sols forestiers inégaux qu'ils soient en plaine,

100
00:04:20.357 --> 00:04:21.938
en montagne ou en terrain boueux.

101
00:04:22.679 --> 00:04:23.680
Quand est-il actif ?

102
00:04:24.564 --> 00:04:27.145
Le cerf est principalement actif à l'aube et au crépuscule.

103
00:04:27.585 --> 00:04:29.726
C'est ce qu'on appelle un animal crépusculaire.

104
00:04:30.287 --> 00:04:31.047
Durant la journée,

105
00:04:31.167 --> 00:04:33.068
il se repose généralement à l'ombre en forêt.

106
00:04:33.768 --> 00:04:34.629
En période de brame,

107
00:04:34.829 --> 00:04:38.891
les mâles sont plus actifs et peuvent se déplacer à toute heure du jour et de la nuit.

108
00:04:39.511 --> 00:04:40.671
Comment se reproduit-il ?

109
00:04:41.452 --> 00:04:43.313
La période de reproduction a lieu en automne.

110
00:04:43.913 --> 00:04:44.853
Après la fécondation,

111
00:04:45.293 --> 00:04:46.934
la gestation dure environ 8 mois.

112
00:04:47.534 --> 00:04:49.215
La biche donne naissance à un seul fang,

113
00:04:49.595 --> 00:04:50.156
rarement deux,

114
00:04:50.436 --> 00:04:50.976
au printemps.

115
00:04:51.860 --> 00:04:56.103
Le faon naît avec une robe tachetée de blanc qui le camoufle parfaitement dans la végétation.

116
00:04:56.863 --> 00:04:58.724
Il tient debout presque dès sa naissance.

117
00:04:59.364 --> 00:05:01.145
Comment la biche s'occupe-t-elle du faon ?

118
00:05:01.966 --> 00:05:03.607
La biche s'occupe seule de son faon.

119
00:05:04.287 --> 00:05:05.148
Les premières semaines,

120
00:05:05.328 --> 00:05:09.830
le faon reste caché dans la végétation pendant que sa mère part se nourrir à proximité.

121
00:05:10.591 --> 00:05:11.752
Il est presque inodore,

122
00:05:11.932 --> 00:05:13.393
ce qui le protège des prédateurs.

123
00:05:14.313 --> 00:05:15.734
La biche le nourrit régulièrement.

124
00:05:16.434 --> 00:05:17.595
Au bout de quelques semaines,

125
00:05:18.075 --> 00:05:18.916
le faon la suit

126
00:05:19.276 --> 00:05:20.197
et à l'automne suivant,

127
00:05:20.357 --> 00:05:21.738
il est pratiquement autonome.

128
00:05:22.398 --> 00:05:23.699
Quelle est son espérance de vie ?

129
00:05:24.380 --> 00:05:25.000
Dans la nature,

130
00:05:25.120 --> 00:05:26.862
un cerf vit en moyenne 10 à 15 ans.

131
00:05:27.422 --> 00:05:28.123
En captivité,

132
00:05:28.403 --> 00:05:29.904
certains ont dépassé 25 ans.

133
00:05:30.544 --> 00:05:31.605
A-t-il des prédateurs ?

134
00:05:32.266 --> 00:05:33.246
Dans la nature européenne,

135
00:05:33.286 --> 00:05:35.528
ses principaux prédateurs étaient le loup et le lynx,

136
00:05:35.648 --> 00:05:37.149
qui sont revenus dans certaines régions.

137
00:05:37.810 --> 00:05:39.751
Le renard et l'aigle s'en prennent parfois au fond.

138
00:05:40.352 --> 00:05:40.912
Mais aujourd'hui,

139
00:05:41.413 --> 00:05:44.675
la chasse reste le principal facteur de mortalité du cerf en Europe.

140
00:05:44.975 --> 00:05:45.856
Est-il en danger ?

141
00:05:46.400 --> 00:05:46.600
Non,

142
00:05:46.720 --> 00:05:49.082
le cerf-élaph est classé en préoccupation mineure.

143
00:05:49.563 --> 00:05:50.904
Ses populations sont stables,

144
00:05:51.364 --> 00:05:54.046
voire en augmentation dans certaines régions européennes,

145
00:05:54.607 --> 00:05:57.629
notamment grâce à la réduction de la chasse et au retour des forêts.

146
00:05:58.510 --> 00:05:59.130
En revanche,

147
00:05:59.291 --> 00:06:01.853
certaines sous-espèces d'Asie sont menacées de disparition.

148
00:06:03.094 --> 00:06:03.334
Allez,

149
00:06:03.554 --> 00:06:06.716
une petite question pour voir si vous avez bien suivi cet épisode sur le cerf.

150
00:06:07.477 --> 00:06:11.120
Quel est le terme utilisé pour désigner la période de reproduction du cerf ?

151
00:06:11.821 --> 00:06:12.441
Réponse A,

152
00:06:13.242 --> 00:06:13.862
le velours.

153
00:06:14.423 --> 00:06:14.963
Réponse B,

154
00:06:15.464 --> 00:06:15.844
la mue.

155
00:06:16.436 --> 00:06:17.117
Réponse C,

156
00:06:17.498 --> 00:06:17.938
le brame.

157
00:06:22.445 --> 00:06:22.826
Bien joué,

158
00:06:23.246 --> 00:06:24.028
c'était la réponse C.

159
00:06:24.689 --> 00:06:26.892
Le brame est la période de reproduction du cerf,

160
00:06:27.433 --> 00:06:31.940
durant laquelle les mâles poussent leur puissant brame et s'affrontent pour séduire les biches.

161
00:06:32.876 --> 00:06:34.798
Cet épisode de Quaret est terminé.

162
00:06:35.238 --> 00:06:36.860
Merci de l'avoir écouté jusqu'au bout.

163
00:06:37.220 --> 00:06:40.362
N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires sur quaret.club,

164
00:06:44.025 --> 00:06:46.827
à nous donner une note de 5 sur votre application d'écoute,

165
00:06:47.347 --> 00:06:47.908
et bien sûr,

166
00:06:48.108 --> 00:06:49.869
à partager cet épisode avec vos amis.

167
00:06:50.190 --> 00:06:50.670
A bientôt !