WEBVTT

1
00:00:00.208 --> 00:00:00.889
Dans cet épisode,

2
00:00:00.909 --> 00:00:06.255
tu vas voir qu'il ne suffit pas uniquement de faire un déficit calorique pour réussir à perdre du poids dans la durée,

3
00:00:06.876 --> 00:00:10.098
puisque le timing des aliments est également hyper important.

4
00:00:10.176 --> 00:00:11.716
On appelle ça la chrononutrition.

5
00:00:11.817 --> 00:00:19.934
Je vais tout expliquer dessus dans cet épisode pour que tu comprennes concrètement ce qui se passe dans ton corps et comment le timing où tu prends les aliments peut être important.

6
00:00:20.481 --> 00:00:28.497
Et tu vas voir que c'est quand même un sacré morceau et ça peut vraiment faire la différence entre une perte de poids qui réussit et une perte de poids qui stagne.

7
00:00:28.960 --> 00:00:32.401
Pour t'expliquer justement ce concept de chrononutrition,

8
00:00:32.761 --> 00:00:35.743
il faut déjà que je t'explique que souvent,

9
00:00:35.942 --> 00:00:36.622
en nutrition,

10
00:00:36.903 --> 00:00:39.341
on dit qu'il faut tant de calories par jour.

11
00:00:39.966 --> 00:00:41.325
Il faut tant de calories par jour.

12
00:00:41.966 --> 00:00:42.341
Le truc,

13
00:00:42.685 --> 00:00:50.489
c'est que ton corps n'a pas forcément les mêmes besoins caloriques en fonction de l'heure où tu prends les aliments.

14
00:00:51.630 --> 00:00:53.052
C'est-à-dire que le matin,

15
00:00:53.411 --> 00:00:54.583
pour les raisons qu'on verra après,

16
00:00:54.646 --> 00:00:57.146
tu auras une dépense calorique et justement...

17
00:00:57.468 --> 00:00:57.908
Le midi,

18
00:00:57.949 --> 00:01:01.131
tu auras une dépense calorique qui va être beaucoup plus grande que le soir.

19
00:01:01.951 --> 00:01:02.232
Et donc,

20
00:01:02.252 --> 00:01:04.877
tu comprends bien que comme tu n'as pas la même dépense calorique,

21
00:01:05.377 --> 00:01:05.736
eh bien,

22
00:01:05.955 --> 00:01:06.900
tu vas devoir,

23
00:01:07.158 --> 00:01:08.119
si tu veux optimiser,

24
00:01:08.439 --> 00:01:11.658
adapter ta dépense calorique en fonction de l'heure de la journée.

25
00:01:12.244 --> 00:01:13.220
Je vais essayer de tout expliquer.

26
00:01:13.502 --> 00:01:13.752
En fait,

27
00:01:13.767 --> 00:01:14.205
si tu veux,

28
00:01:15.642 --> 00:01:17.846
depuis des milliers d'années,

29
00:01:18.064 --> 00:01:21.908
on a calé notre système hormonal en fonction de la lumière du jour.

30
00:01:22.330 --> 00:01:23.377
C'est relativement logique.

31
00:01:23.378 --> 00:01:25.080
Ça s'appelle le rythme circadien.

32
00:01:25.549 --> 00:01:26.314
c'est géré par une...

33
00:01:26.424 --> 00:01:27.445
petite zone dans le cerveau,

34
00:01:27.486 --> 00:01:31.228
dans l'hypothalamus et qu'on appelle le noyau suprachiasmatique.

35
00:01:31.708 --> 00:01:32.611
Et ce petit groupe de

36
00:01:33.392 --> 00:01:34.470
20 000 neurones à peu près,

37
00:01:34.712 --> 00:01:34.993
en fait,

38
00:01:35.275 --> 00:01:40.822
il est là pour capter la lumière du jour et orienter les choix hormonaux dans ton corps.

39
00:01:41.361 --> 00:01:41.540
Donc,

40
00:01:41.900 --> 00:01:42.376
le jour,

41
00:01:43.493 --> 00:01:45.259
quand la lumière du jour est relativement élevée,

42
00:01:45.587 --> 00:01:47.853
vu que normalement on a plein de trucs à faire en journée,

43
00:01:48.306 --> 00:01:48.618
eh bien,

44
00:01:49.353 --> 00:01:53.056
le corps va créer des hormones qui vont être plutôt activantes.

45
00:01:53.572 --> 00:01:55.150
Tu vas avoir un métabolisme qui va être aussi

46
00:01:55.336 --> 00:01:56.097
plutôt élevée,

47
00:01:56.417 --> 00:01:56.917
puisque du coup,

48
00:01:57.077 --> 00:01:57.558
ton métabolisme,

49
00:01:57.559 --> 00:01:58.800
c'est l'ensemble des réactions chimiques,

50
00:01:59.060 --> 00:01:59.339
eh bien,

51
00:01:59.460 --> 00:02:02.081
elles vont t'activer et tu vas avoir beaucoup,

52
00:02:02.082 --> 00:02:05.788
beaucoup de réactions chimiques pour justement soutenir ta dépense quotidienne.

53
00:02:06.265 --> 00:02:07.210
Et dans ce timing-là,

54
00:02:07.812 --> 00:02:09.788
quand la lumière du jour est à son plein potentiel,

55
00:02:10.327 --> 00:02:10.694
eh bien,

56
00:02:10.968 --> 00:02:20.124
le corps va du coup utiliser une grande partie de l'énergie que tu lui donnes en mouvement ou en hormones ou en réflexion.

57
00:02:20.624 --> 00:02:21.921
Tu vas être à ton plein potentiel.

58
00:02:22.905 --> 00:02:23.280
Le souci,

59
00:02:23.796 --> 00:02:24.718
c'est que la nuit,

60
00:02:25.264 --> 00:02:28.287
Tu as une autre hormone qui vient un petit peu créer un conflit,

61
00:02:28.306 --> 00:02:29.369
même si on y reviendra après,

62
00:02:30.049 --> 00:02:31.631
et c'est l'hormone qui est la mélatonine.

63
00:02:32.232 --> 00:02:32.830
Cette hormone-là,

64
00:02:33.916 --> 00:02:34.314
justement,

65
00:02:34.392 --> 00:02:39.400
elle s'occupe d'apaiser le corps et d'envoyer un signal au cerveau pour dire,

66
00:02:39.760 --> 00:02:40.017
c'est bon,

67
00:02:40.197 --> 00:02:40.721
ça suffit,

68
00:02:40.838 --> 00:02:43.260
on n'a plus besoin d'être à notre plein potentiel,

69
00:02:43.261 --> 00:02:44.025
on peut se reposer.

70
00:02:44.697 --> 00:02:45.900
Et durant cette phase de repos,

71
00:02:45.901 --> 00:02:47.306
ton corps brûle quand même des calories,

72
00:02:47.447 --> 00:02:47.947
beaucoup moins,

73
00:02:47.963 --> 00:02:49.228
mais il brûle quand même des calories,

74
00:02:49.525 --> 00:02:51.432
puisqu'il va être occupé à faire d'autres choses.

75
00:02:51.947 --> 00:02:52.885
Là où la journée,

76
00:02:53.838 --> 00:02:54.728
les hormones t'activent,

77
00:02:55.164 --> 00:02:55.284
Là,

78
00:02:55.685 --> 00:02:56.725
ces hormones-là vont plutôt,

79
00:02:57.106 --> 00:02:58.407
et les réactions chimiques de ton corps,

80
00:02:58.408 --> 00:03:01.231
vont plutôt être orientées sur la réparation.

81
00:03:02.290 --> 00:03:03.493
L'élimination des déchets,

82
00:03:03.610 --> 00:03:04.813
la réparation de l'ADN,

83
00:03:04.993 --> 00:03:08.797
la réparation éventuellement des cellules musculaires,

84
00:03:08.821 --> 00:03:10.501
des cartilages,

85
00:03:10.516 --> 00:03:10.938
des os,

86
00:03:11.040 --> 00:03:11.165
etc.

87
00:03:13.040 --> 00:03:13.196
Donc,

88
00:03:13.383 --> 00:03:13.836
la journée,

89
00:03:13.883 --> 00:03:14.836
tu es plutôt activé,

90
00:03:15.040 --> 00:03:15.383
et du coup,

91
00:03:15.384 --> 00:03:16.602
tu as besoin de calories.

92
00:03:17.102 --> 00:03:18.008
Et la nuit,

93
00:03:18.508 --> 00:03:19.852
tu as moins besoin de t'activer,

94
00:03:19.868 --> 00:03:20.602
et tu as moins aussi,

95
00:03:20.633 --> 00:03:20.915
du coup,

96
00:03:20.946 --> 00:03:21.712
besoin de calories.

97
00:03:22.086 --> 00:03:23.477
Et on s'occupe plus de la...

98
00:03:23.916 --> 00:03:25.118
régénération cellulaire,

99
00:03:25.198 --> 00:03:26.079
de manière générale.

100
00:03:26.800 --> 00:03:27.300
Le problème,

101
00:03:27.579 --> 00:03:32.884
c'est si tu manges ton plat du midi comme ton plat du soir,

102
00:03:32.946 --> 00:03:34.469
et qu'ils sont identiques,

103
00:03:34.805 --> 00:03:38.173
c'est-à-dire que tu as la même dose de calories et surtout tu as la même dose de sucre,

104
00:03:38.251 --> 00:03:44.712
puisque tu vas voir que c'est le gros problème justement sur le fait de manger sucré le soir,

105
00:03:45.352 --> 00:03:46.899
eh bien ça va créer un conflit.

106
00:03:47.587 --> 00:03:49.384
Et c'est là la deuxième partie de ce podcast,

107
00:03:49.837 --> 00:03:52.930
c'est qu'il y a un conflit qui va se créer si tu prends du sucre.

108
00:03:53.296 --> 00:03:53.737
le soir,

109
00:03:54.237 --> 00:03:57.382
qui est le conflit mélatoline-insuline.

110
00:03:57.659 --> 00:03:59.304
Comme je te l'ai dit un petit peu tout à l'heure,

111
00:03:59.804 --> 00:04:00.362
le corps,

112
00:04:00.604 --> 00:04:01.546
quand la lumière baisse,

113
00:04:01.624 --> 00:04:03.507
il va produire de la mélatonine,

114
00:04:03.546 --> 00:04:04.530
donc une hormone qui...

115
00:04:05.046 --> 00:04:05.788
l'hormone du sommeil.

116
00:04:05.850 --> 00:04:08.811
C'est une hormone qui a plutôt tendance à favoriser l'endormissement.

117
00:04:09.366 --> 00:04:09.897
Le problème,

118
00:04:10.319 --> 00:04:13.428
c'est qu'il y a certains organes qui ont des récepteurs à mélatonine.

119
00:04:13.522 --> 00:04:16.100
Ça veut dire que quand la mélatonine va circuler dans le corps,

120
00:04:16.725 --> 00:04:20.522
elle va se fixer sur certains organes.

121
00:04:21.085 --> 00:04:22.772
et notamment un organe

122
00:04:23.144 --> 00:04:28.207
assez important dans la combustion et le stockage du sucre,

123
00:04:29.070 --> 00:04:29.609
cet organe-là,

124
00:04:29.930 --> 00:04:30.934
c'est le pancréas.

125
00:04:31.090 --> 00:04:31.652
Le pancréas,

126
00:04:31.653 --> 00:04:33.332
il a des récepteurs à mélatonine.

127
00:04:33.371 --> 00:04:35.332
Ce qui fait que quand tu vas avoir de la mélatonine,

128
00:04:35.395 --> 00:04:38.902
puisque la lumière du jour baisse,

129
00:04:39.520 --> 00:04:43.098
le pancréas va avoir tendance à somnoler,

130
00:04:43.348 --> 00:04:46.332
à fonctionner à très bas régime.

131
00:04:46.770 --> 00:04:47.426
Et le problème,

132
00:04:47.926 --> 00:04:49.707
c'est que le pancréas,

133
00:04:49.926 --> 00:04:51.973
c'est celui qui gère l'insuline.

134
00:04:51.974 --> 00:04:52.520
si t'as des bonnes

135
00:04:53.465 --> 00:04:53.885
connaissance,

136
00:04:53.905 --> 00:04:54.206
on va dire,

137
00:04:54.225 --> 00:04:54.746
en nutrition,

138
00:04:54.766 --> 00:04:55.145
normalement,

139
00:04:55.146 --> 00:04:55.747
tu le savais déjà.

140
00:04:56.448 --> 00:04:58.591
Et le problème,

141
00:04:58.649 --> 00:04:59.649
c'est que si tu manges,

142
00:04:59.650 --> 00:04:59.989
du coup,

143
00:05:00.512 --> 00:05:00.833
sucré,

144
00:05:01.270 --> 00:05:01.591
l'insuline,

145
00:05:01.592 --> 00:05:03.973
c'est ce qui permet de digérer,

146
00:05:04.333 --> 00:05:04.692
on va dire,

147
00:05:04.755 --> 00:05:06.497
de faire rentrer les sucres dans ton corps.

148
00:05:06.997 --> 00:05:07.200
Sinon,

149
00:05:07.216 --> 00:05:07.622
les sucres,

150
00:05:07.623 --> 00:05:08.458
ils vont circuler dans le sang,

151
00:05:08.459 --> 00:05:09.395
ils ne vont pas savoir quoi faire.

152
00:05:10.725 --> 00:05:11.626
L'insuline,

153
00:05:11.706 --> 00:05:12.626
c'est une petite clé,

154
00:05:12.747 --> 00:05:14.708
ça te permet justement d'ouvrir les cellules,

155
00:05:14.927 --> 00:05:17.572
notamment les cellules musculaires ou même d'autres cellules,

156
00:05:18.193 --> 00:05:23.857
justement pour faire rentrer le sucre dans les cellules musculaires.

157
00:05:25.263 --> 00:05:25.638
Le problème,

158
00:05:25.701 --> 00:05:27.701
c'est que si tu n'as pas d'insuline,

159
00:05:27.966 --> 00:05:31.388
puisque ton pancréas est en train de dormir,

160
00:05:31.826 --> 00:05:32.529
qu'est-ce qui se passe ?

161
00:05:33.294 --> 00:05:34.029
Parce que normalement,

162
00:05:34.623 --> 00:05:36.013
ça rentre dans tes cellules musculaires.

163
00:05:36.404 --> 00:05:37.404
Qu'est-ce qui se passe dans ces cas-là ?

164
00:05:37.966 --> 00:05:38.294
Eh bien,

165
00:05:39.185 --> 00:05:39.654
le sang...

166
00:05:40.017 --> 00:05:42.698
il va continuer à tourner avec du sucre dedans.

167
00:05:43.157 --> 00:05:43.999
Le sucre va tourner,

168
00:05:44.018 --> 00:05:44.499
il va tourner,

169
00:05:44.500 --> 00:05:45.018
il va tourner.

170
00:05:45.659 --> 00:05:50.741
Il va chercher une porte d'entrée dans les cellules musculaires qui n'arriveront jamais puisque le pancréas est en train de dormir.

171
00:05:51.342 --> 00:05:51.803
Et du coup,

172
00:05:52.702 --> 00:05:54.256
le corps déteste ça puisque le sucre,

173
00:05:54.319 --> 00:05:55.022
c'est toxique.

174
00:05:55.100 --> 00:05:56.647
Quand tu as une glycémie qui est élevée,

175
00:05:57.100 --> 00:05:58.616
c'est toxique pour le corps.

176
00:05:58.617 --> 00:06:00.225
C'est pour ça qu'il déteste le sucre.

177
00:06:00.928 --> 00:06:02.366
Il déteste avoir une glycémie haute.

178
00:06:02.538 --> 00:06:03.928
C'est très dangereux d'avoir une glycémie haute.

179
00:06:03.944 --> 00:06:04.585
Donc normalement,

180
00:06:04.586 --> 00:06:07.006
on a l'insuline qui nous aide à faire sortir ça.

181
00:06:07.444 --> 00:06:07.709
Mais là,

182
00:06:07.866 --> 00:06:08.288
il n'y a pas.

183
00:06:08.725 --> 00:06:08.959
Donc...

184
00:06:09.185 --> 00:06:09.826
Ce qui va se passer,

185
00:06:09.926 --> 00:06:15.591
c'est qu'il y a un seul organe finalement qui reste et qui permet de digérer ça et qui n'est pas encore endormi le soir.

186
00:06:16.052 --> 00:06:16.692
Et cet organe,

187
00:06:16.892 --> 00:06:17.751
c'est le foie.

188
00:06:18.712 --> 00:06:19.274
Et le foie,

189
00:06:19.712 --> 00:06:20.298
le problème,

190
00:06:20.774 --> 00:06:23.681
c'est qu'il n'est pas fait pour gérer des quantités de sucre énormes.

191
00:06:24.056 --> 00:06:24.321
Et donc,

192
00:06:24.337 --> 00:06:26.024
il n'a pas les capacités du pancréas.

193
00:06:26.477 --> 00:06:27.415
Ce qu'il va faire du coup,

194
00:06:27.681 --> 00:06:30.962
c'est qu'il va stocker ce sucre sous forme de gras.

195
00:06:31.024 --> 00:06:31.368
Donc déjà,

196
00:06:31.369 --> 00:06:36.009
ce n'est pas génial sur la perte de poids puisque si tu avais stocké dans tes cellules musculaires,

197
00:06:36.806 --> 00:06:37.071
eh bien,

198
00:06:37.087 --> 00:06:37.509
tu aurais pu,

199
00:06:37.540 --> 00:06:38.399
par une séance de sport, ...

200
00:06:38.749 --> 00:06:40.030
dépenser le sucre en excès,

201
00:06:40.430 --> 00:06:40.551
ok,

202
00:06:40.952 --> 00:06:41.391
le lendemain,

203
00:06:41.952 --> 00:06:42.573
mais là du coup,

204
00:06:42.954 --> 00:06:46.696
c'est stocké sous forme de gras et notamment dans les organes du foie,

205
00:06:47.133 --> 00:06:49.719
enfin dans le foie et dans les organes aux alentours.

206
00:06:50.118 --> 00:06:54.868
Ce qui fait que ça va être un stockage de graisse qui va être beaucoup plus important que si,

207
00:06:55.290 --> 00:06:55.587
eh bien,

208
00:06:55.618 --> 00:06:58.024
tu avais mangé ces sucres le midi,

209
00:06:58.383 --> 00:07:00.196
là où une énorme partie aurait été,

210
00:07:00.837 --> 00:07:05.180
serait rentrée finalement dans tes muscles et du coup tu aurais pu le dépenser par ailleurs.

211
00:07:05.211 --> 00:07:05.555
Eh bien là,

212
00:07:05.556 --> 00:07:08.102
tu vas pas pouvoir puisque ça va être des cellules graisseuses

213
00:07:08.353 --> 00:07:09.735
qui vont se loger autour du foie,

214
00:07:10.075 --> 00:07:11.817
qu'on appelle de la graisse viscérale,

215
00:07:12.356 --> 00:07:15.719
via un phénomène qu'on appelle la lipogénèse de nouveau.

216
00:07:15.720 --> 00:07:17.680
Ce n'est pas forcément important que tu connaisses les termes,

217
00:07:17.704 --> 00:07:19.360
mais je te le dis pour la culture.

218
00:07:19.922 --> 00:07:21.625
Et le problème,

219
00:07:21.665 --> 00:07:22.446
c'est que du coup,

220
00:07:22.469 --> 00:07:23.985
tu vas créer de la graisse viscérale.

221
00:07:24.305 --> 00:07:25.469
Et c'est de la graisse qui est,

222
00:07:25.704 --> 00:07:25.829
un,

223
00:07:25.954 --> 00:07:27.454
déjà beaucoup plus difficile à déloger,

224
00:07:27.579 --> 00:07:27.969
et deux,

225
00:07:28.047 --> 00:07:29.860
très mauvaise en termes de santé.

226
00:07:30.313 --> 00:07:31.813
Puisque souvent,

227
00:07:31.860 --> 00:07:35.766
quand on regarde les marqueurs de santé pour savoir si les organes sont en bonne santé,

228
00:07:36.219 --> 00:07:37.266
on regarde

229
00:07:37.329 --> 00:07:38.491
ton taux de graisse viscérale,

230
00:07:38.510 --> 00:07:40.711
puisque c'est le taux de graisse,

231
00:07:40.712 --> 00:07:41.073
on va dire,

232
00:07:42.114 --> 00:07:43.395
le plus néfaste pour le corps.

233
00:07:43.454 --> 00:07:43.754
C'est pas,

234
00:07:44.676 --> 00:07:45.118
en général,

235
00:07:45.157 --> 00:07:48.778
c'est pas très grave d'avoir de la graisse localisée,

236
00:07:48.997 --> 00:07:49.278
par exemple,

237
00:07:49.279 --> 00:07:50.918
sur les fesses ou sur les bras,

238
00:07:50.965 --> 00:07:51.082
etc.

239
00:07:51.684 --> 00:07:54.668
C'est pas des choses qui vont vraiment dégrader ta santé.

240
00:07:55.121 --> 00:07:55.247
Or,

241
00:07:55.248 --> 00:07:56.012
la graisse viscérale,

242
00:07:56.028 --> 00:07:56.309
pour le coup,

243
00:07:56.310 --> 00:07:58.856
elle va vraiment dégrader ta santé pour tout un tas de raisons,

244
00:07:59.293 --> 00:08:00.106
donc c'est pas idéal.

245
00:08:00.497 --> 00:08:01.106
Donc tu vois que,

246
00:08:02.387 --> 00:08:03.012
sur une journée,

247
00:08:03.075 --> 00:08:03.512
finalement,

248
00:08:03.590 --> 00:08:05.340
où admettons que tu manges 2000 calories,

249
00:08:05.873 --> 00:08:06.213
Eh bien,

250
00:08:06.434 --> 00:08:08.116
si tu manges ces 2000 calories,

251
00:08:08.675 --> 00:08:13.562
enfin une grande partie de tes calories et du coup une grande partie également de tes sucres dans ta journée,

252
00:08:13.581 --> 00:08:14.698
donc tes glucides dans ta journée,

253
00:08:14.964 --> 00:08:19.823
si tu les répartis le soir ou alors tu manges 2000 calories et tu répartis les sucres le midi,

254
00:08:20.230 --> 00:08:23.253
tu ne vas pas du tout avoir le même résultat en termes de santé,

255
00:08:23.597 --> 00:08:27.847
tu ne vas pas du tout avoir les mêmes résultats en termes de stockage de graisse parce que dans un cas,

256
00:08:28.409 --> 00:08:31.441
tu vas pouvoir stocker et le dépenser et dans l'autre cas,

257
00:08:31.925 --> 00:08:33.847
tu vas stocker et tu ne vas pas pouvoir le dépenser.

258
00:08:34.874 --> 00:08:37.335
on va dire facilement puisque ça ne va pas être stocké dans tes muscles,

259
00:08:37.376 --> 00:08:41.902
donc c'est quand même beaucoup plus dur à dépenser ce sucre qui a été stocké.

260
00:08:42.421 --> 00:08:42.804
Et donc,

261
00:08:43.781 --> 00:08:48.546
on voit que l'impact quand même du timing et de la chrononutrition,

262
00:08:48.609 --> 00:08:51.390
c'est quand même quelque chose d'assez impactant pour ta condition physique.

263
00:08:51.593 --> 00:08:52.593
Et en plus de ça,

264
00:08:52.874 --> 00:08:54.155
comme si ce n'était pas suffisant,

265
00:08:54.452 --> 00:08:54.874
eh bien,

266
00:08:55.499 --> 00:08:57.421
ça va dérégler quand même pas mal de choses,

267
00:08:57.422 --> 00:09:01.421
de prendre du coup du sucre le soir.

268
00:09:02.077 --> 00:09:02.359
puisque...

269
00:09:02.969 --> 00:09:08.215
En plus de dérégler les schémas habituels de stockage des sucres de ton corps,

270
00:09:08.633 --> 00:09:08.895
eh bien,

271
00:09:08.934 --> 00:09:11.254
ça va aussi dérégler ton sommeil.

272
00:09:11.754 --> 00:09:12.098
Pourquoi ?

273
00:09:12.762 --> 00:09:13.137
Parce que,

274
00:09:13.543 --> 00:09:13.903
eh bien,

275
00:09:15.700 --> 00:09:16.520
quand tu dors,

276
00:09:16.747 --> 00:09:16.981
en fait,

277
00:09:17.004 --> 00:09:17.481
ton corps,

278
00:09:18.043 --> 00:09:20.965
quand il dort et quand il est en phase d'endormissement,

279
00:09:21.371 --> 00:09:22.590
ta température du corps,

280
00:09:23.043 --> 00:09:23.309
elle,

281
00:09:23.715 --> 00:09:24.075
justement,

282
00:09:24.106 --> 00:09:25.871
elle descend d'à peu près 1 degré.

283
00:09:26.809 --> 00:09:27.387
Le problème,

284
00:09:27.981 --> 00:09:30.075
c'est que si tu manges,

285
00:09:30.076 --> 00:09:31.153
et si tu manges trop tard,

286
00:09:31.293 --> 00:09:31.637
Exit.

287
00:09:31.781 --> 00:09:35.124
trop à cheval avec la période où tu devrais t'endormir,

288
00:09:37.507 --> 00:09:38.589
le fait de digérer,

289
00:09:38.987 --> 00:09:40.132
ça produit de la chaleur.

290
00:09:40.225 --> 00:09:40.889
Donc d'un côté,

291
00:09:41.327 --> 00:09:43.632
tu dois baisser ta température corporelle.

292
00:09:43.796 --> 00:09:44.132
Ton corps,

293
00:09:44.133 --> 00:09:45.975
il fait tout pour baisser sa température corporelle.

294
00:09:46.499 --> 00:09:47.975
Et de l'autre côté,

295
00:09:48.085 --> 00:09:52.225
tu as la digestion qui vient augmenter ta température corporelle.

296
00:09:52.241 --> 00:09:55.225
Donc ça crée des difficultés pour s'endormir.

297
00:09:55.288 --> 00:09:56.179
C'est relativement logique.

298
00:09:56.522 --> 00:09:57.132
C'est d'ailleurs pour ça,

299
00:09:58.100 --> 00:10:01.022
le fait que le corps se refroidit.

300
00:10:01.265 --> 00:10:05.210
on va dire quand il est en phase d'endormissement.

301
00:10:05.229 --> 00:10:12.159
C'est pour ça qu'on dit qu'il faut avoir une chambre qui est relativement froide et pas chauffée comme un dingue.

302
00:10:12.292 --> 00:10:17.698
Puisque ça va te permettre de favoriser l'endormissement si tu as une chambre qui est à la bonne température,

303
00:10:17.776 --> 00:10:18.979
donc en dessous de 20 degrés à peu près.

304
00:10:19.526 --> 00:10:20.823
Donc c'est assez important.

305
00:10:21.307 --> 00:10:22.901
Et le fait d'avoir...

306
00:10:24.054 --> 00:10:26.016
une température corporelle qui descend,

307
00:10:26.536 --> 00:10:28.859
ça a aussi des conséquences sur ton sommeil,

308
00:10:28.917 --> 00:10:29.460
comme je te l'ai dit,

309
00:10:29.742 --> 00:10:32.304
et aussi sur la production d'hormones de croissance.

310
00:10:32.804 --> 00:10:33.820
Et l'hormone de croissance,

311
00:10:33.843 --> 00:10:37.906
c'est une hormone qui est hyper importante puisque ça te permet de justement la croissance.

312
00:10:37.945 --> 00:10:38.585
La croissance de quoi ?

313
00:10:38.929 --> 00:10:40.726
La croissance des tissus.

314
00:10:41.163 --> 00:10:42.038
Et du coup,

315
00:10:42.351 --> 00:10:43.179
tout ce qui est muscles,

316
00:10:43.180 --> 00:10:43.288
etc.,

317
00:10:43.289 --> 00:10:44.257
ce sont des tissus.

318
00:10:44.679 --> 00:10:49.882
Et quand tu fais du sport et que tu veux justement avoir des résultats par justement ton entraînement sportif,

319
00:10:49.976 --> 00:10:50.679
par ta nutrition,

320
00:10:50.680 --> 00:10:50.804
etc.,

321
00:10:51.507 --> 00:10:53.242
il faut à tout prix optimiser.

322
00:10:53.530 --> 00:10:54.872
cette production d'hormones de croissance.

323
00:10:54.891 --> 00:10:55.012
Donc,

324
00:10:55.013 --> 00:10:56.573
il faut à tout prix que le corps,

325
00:10:56.692 --> 00:11:02.317
il soit en capacité de baisser sa température corporelle pour optimiser la production d'hormones de croissance.

326
00:11:02.661 --> 00:11:02.802
Donc,

327
00:11:02.880 --> 00:11:04.341
c'est hyper important.

328
00:11:04.700 --> 00:11:05.466
Et en plus de ça,

329
00:11:05.778 --> 00:11:08.505
on sait tous qu'un sommeil de qualité,

330
00:11:08.888 --> 00:11:11.169
ça va vraiment jouer sur ta journée du lendemain,

331
00:11:11.262 --> 00:11:12.575
sur ton niveau d'énergie,

332
00:11:12.950 --> 00:11:14.325
sur ton niveau de cortisone,

333
00:11:14.356 --> 00:11:15.325
donc l'hormone du stress,

334
00:11:15.388 --> 00:11:15.638
qui va,

335
00:11:15.888 --> 00:11:16.325
elle aussi,

336
00:11:16.794 --> 00:11:18.200
orienter tes choix alimentaires.

337
00:11:18.419 --> 00:11:21.044
Et ça va être beaucoup plus dur de faire des bons choix alimentaires si t'as...

338
00:11:21.414 --> 00:11:22.896
un niveau de cortisol qui est élevé,

339
00:11:23.035 --> 00:11:24.297
une hormone du stress qui est élevée,

340
00:11:24.818 --> 00:11:29.522
puisque le cortisol va te pousser à consommer trop gras et trop sucré,

341
00:11:29.686 --> 00:11:30.600
de manière générale.

342
00:11:31.006 --> 00:11:31.201
Donc,

343
00:11:32.646 --> 00:11:33.725
c'est une boucle finalement,

344
00:11:33.787 --> 00:11:49.381
un repas pris tardivement peut vraiment impacter sur plusieurs jours tes choix et ta capacité à produire de la graisse qui soit viscérale ou juste stockée sous forme de sucre.

345
00:11:49.606 --> 00:11:52.046
et du coup dépenser relativement facilement par le corps.

346
00:11:52.107 --> 00:11:54.726
Donc c'est hyper hyper important.

347
00:11:55.066 --> 00:11:56.108
Donc de manière générale,

348
00:11:56.148 --> 00:11:59.608
moi je te conseille toujours d'espacer d'au moins

349
00:12:00.069 --> 00:12:04.108
3 heures le dernier repas de la journée du moment du coucher.

350
00:12:04.952 --> 00:12:05.952
A peu près en 3 heures,

351
00:12:07.405 --> 00:12:08.608
ta digestion est terminée,

352
00:12:08.749 --> 00:12:09.312
ou vraiment,

353
00:12:09.765 --> 00:12:11.452
elle est vraiment tout juste sur la fin,

354
00:12:12.468 --> 00:12:13.577
donc il n'y a pas de problème,

355
00:12:14.015 --> 00:12:15.234
et beaucoup moins de production de chaleur,

356
00:12:15.296 --> 00:12:17.030
donc beaucoup plus de production d'hormones de croissance,

357
00:12:17.046 --> 00:12:18.405
et beaucoup plus de facilité.

358
00:12:18.918 --> 00:12:19.699
à t'endormir.

359
00:12:20.119 --> 00:12:20.279
Donc,

360
00:12:21.061 --> 00:12:21.221
voilà.

361
00:12:21.340 --> 00:12:24.885
Je pense qu'on a fait le tour sur cet épisode de podcast.

362
00:12:24.904 --> 00:12:25.385
On aura vu,

363
00:12:25.463 --> 00:12:25.963
justement,

364
00:12:26.647 --> 00:12:26.963
quand même,

365
00:12:27.190 --> 00:12:28.104
pas mal de petites choses.

366
00:12:28.307 --> 00:12:31.369
On aura vu ce fameux concept de chronutrition et pourquoi,

367
00:12:31.471 --> 00:12:31.908
justement,

368
00:12:32.291 --> 00:12:32.650
eh bien,

369
00:12:32.729 --> 00:12:33.315
c'était très,

370
00:12:33.354 --> 00:12:33.533
très,

371
00:12:33.572 --> 00:12:37.916
très important de ne pas prendre un repas trop sucré le soir puisqu'en fait,

372
00:12:37.932 --> 00:12:38.291
le corps,

373
00:12:38.292 --> 00:12:39.541
il n'a pas les ressources,

374
00:12:39.776 --> 00:12:43.088
il n'a pas son pancréas qui fonctionne à plein potentiel et du coup,

375
00:12:43.089 --> 00:12:46.869
il n'a pas les ressources pour digérer les sucres que tu lui donnes si tu prends un gros plat de pâtes,

376
00:12:46.870 --> 00:12:47.369
par exemple,

377
00:12:47.760 --> 00:12:48.447
le soir c'est

378
00:12:48.654 --> 00:12:51.097
absolument catastrophique s'il est pris tardivement,

379
00:12:52.978 --> 00:12:53.657
surtout en hiver,

380
00:12:53.720 --> 00:12:55.220
là où les jours raccourcissent,

381
00:12:55.221 --> 00:12:57.681
donc ton rythme circadien est aussi modifié.

382
00:13:00.064 --> 00:13:05.806
Et on aura vu également ce qui se passait dans le corps concrètement et le fait que ton corps,

383
00:13:06.118 --> 00:13:07.446
stocké pas dans ses muscles,

384
00:13:07.634 --> 00:13:08.696
mais sous forme de graisse,

385
00:13:08.697 --> 00:13:15.196
et notamment les graisses viscérales qui sont extrêmement dures à enlever et qui étaient cause de pas mal de pathologies et de mauvais marqueurs de santé.

386
00:13:15.775 --> 00:13:18.181
Et on aura vu aussi que ça pouvait impacter tes nuits.

387
00:13:18.658 --> 00:13:22.702
et la production normale de croissance qui est absolument cruciale pour avoir des bons résultats sur la durée.

388
00:13:22.703 --> 00:13:27.729
Donc on a vu quand même pas mal de choses dans cet épisode et voilà.

389
00:13:28.268 --> 00:13:29.330
Donc j'espère que ça t'aura plu.

390
00:13:29.565 --> 00:13:29.893
D'ailleurs,

391
00:13:30.151 --> 00:13:30.752
si ça t'a plu,

392
00:13:31.127 --> 00:13:33.073
n'hésite pas à le faire savoir aux applications de podcast.

393
00:13:33.074 --> 00:13:36.299
Tu as toujours un moyen de soutenir gratuitement l'émission,

394
00:13:36.549 --> 00:13:38.252
soit en mettant 5 étoiles,

395
00:13:38.315 --> 00:13:39.362
soit en mettant un j'aime,

396
00:13:39.393 --> 00:13:40.659
soit en mettant un abonnement.

397
00:13:40.660 --> 00:13:43.096
Tu as toujours un petit coup de pouce à me filer.

398
00:13:43.440 --> 00:13:44.268
si tu aimes bien mon travail,

399
00:13:44.299 --> 00:13:48.065
si tu veux m'encourager à faire encore et encore et encore des podcasts

400
00:13:48.274 --> 00:13:50.515
J'ai la chance de pouvoir faire ça depuis plus de 6 ans,

401
00:13:50.516 --> 00:13:50.836
je crois,

402
00:13:52.238 --> 00:13:53.519
parce qu'il y a des gens comme toi qui,

403
00:13:53.520 --> 00:13:54.058
à un moment donné,

404
00:13:54.059 --> 00:13:54.601
se sont dit « Bon,

405
00:13:54.640 --> 00:13:54.839
vas-y,

406
00:13:54.859 --> 00:13:57.500
je vais lui filer un coup de pouce parce que j'ai appris des trucs. »

407
00:13:57.765 --> 00:13:58.304
Et au final,

408
00:13:58.586 --> 00:13:59.304
par effet cumulé,

409
00:13:59.828 --> 00:14:01.304
ça donne des grands résultats.

410
00:14:01.328 --> 00:14:01.429
Moi,

411
00:14:01.430 --> 00:14:04.468
ça m'a permis de changer ma vie et ça m'a permis de changer la vie de pas mal de gens.

412
00:14:04.515 --> 00:14:04.703
Donc,

413
00:14:05.890 --> 00:14:09.922
si tu as deux secondes que tu n'as pas déjà évaluées mon podcast et mon émission,

414
00:14:10.140 --> 00:14:10.781
n'hésite pas à le faire.

415
00:14:10.782 --> 00:14:12.1000
Ça soutient une entreprise française et en plus,

416
00:14:13.001 --> 00:14:14.718
ça soutient un créateur passionné.

417
00:14:15.125 --> 00:14:15.265
Voilà.

418
00:14:16.466 --> 00:14:16.606
Donc,

419
00:14:16.706 --> 00:14:18.626
merci de le faire si tu ne l'as pas déjà fait.

420
00:14:18.687 --> 00:14:19.187
C'est hyper cool.

421
00:14:19.466 --> 00:14:23.907
Surtout que c'est le dernier podcast de l'année 2025.

422
00:14:23.908 --> 00:14:24.368
Puisque après,

423
00:14:24.548 --> 00:14:25.087
c'est les fêtes.

424
00:14:25.446 --> 00:14:25.610
Donc,

425
00:14:25.767 --> 00:14:26.110
Noël,

426
00:14:26.392 --> 00:14:26.829
Nouvel An,

427
00:14:27.032 --> 00:14:27.149
etc.

428
00:14:27.946 --> 00:14:28.509
J'ai beaucoup,

429
00:14:28.548 --> 00:14:28.790
beaucoup,

430
00:14:28.791 --> 00:14:31.009
beaucoup de travail en plus entre ces périodes-là.

431
00:14:31.010 --> 00:14:32.782
Parce que je ne vais pas forcément prendre de vacances.

432
00:14:33.110 --> 00:14:36.126
Mais tu comprendras bien que je vais tourner un petit peu à plus bas régime.

433
00:14:36.157 --> 00:14:36.610
Et du coup,

434
00:14:36.845 --> 00:14:37.564
la création de contenu,

435
00:14:37.595 --> 00:14:38.985
ça me prend quand même beaucoup de temps.

436
00:14:39.235 --> 00:14:39.626
Et du coup,

437
00:14:39.767 --> 00:14:40.235
pendant les fêtes,

438
00:14:40.236 --> 00:14:41.126
je ne vais pas pouvoir le faire.

439
00:14:41.614 --> 00:14:44.778
pour me concentrer sur mes élèves en coaching,

440
00:14:44.938 --> 00:14:45.457
c'est bien normal.

441
00:14:45.938 --> 00:14:47.360
Donc voilà,

442
00:14:48.922 --> 00:14:50.606
c'est le dernier podcast de l'année.

443
00:14:51.200 --> 00:14:51.707
On reviendra,

444
00:14:51.762 --> 00:14:52.403
je regarde la date,

445
00:14:53.668 --> 00:14:55.286
on reviendra le 11,

446
00:14:55.325 --> 00:14:56.707
donc je prends deux semaines,

447
00:14:56.708 --> 00:14:57.012
on va dire,

448
00:14:57.013 --> 00:14:57.293
de pause.

449
00:14:57.294 --> 00:14:59.528
Il y aura deux dimanches où il n'y aura pas de podcast.

450
00:14:59.559 --> 00:15:00.418
Et puis dès le 11,

451
00:15:00.419 --> 00:15:02.700
il y aura le premier podcast de l'année 2026.

452
00:15:02.701 --> 00:15:03.590
Je ne sais pas encore sur quoi,

453
00:15:04.372 --> 00:15:05.825
je n'ai pas encore cherché.

454
00:15:06.403 --> 00:15:08.746
Il y a aussi possibilité...

455
00:15:09.166 --> 00:15:12.609
de regarder mes offres d'accompagnement personnalisées.

456
00:15:12.610 --> 00:15:15.334
Si tu veux te faire accompagner dans ta démarche de perte de poids,

457
00:15:15.335 --> 00:15:16.552
que tu as plus de 5 kilos à perdre,

458
00:15:16.572 --> 00:15:17.814
si tu veux vraiment être accompagné,

459
00:15:17.815 --> 00:15:19.119
que tu cherches une méthode clé en main,

460
00:15:19.814 --> 00:15:20.595
qui a fait ses preuves,

461
00:15:20.939 --> 00:15:22.197
et qui continue à faire ses preuves,

462
00:15:22.259 --> 00:15:24.181
puisque c'est vraiment la meilleure méthode,

463
00:15:24.220 --> 00:15:25.986
parce que tu es accompagné,

464
00:15:26.470 --> 00:15:27.924
et tu as des plans qui sont personnalisés.

465
00:15:27.939 --> 00:15:28.798
La plupart des méthodes,

466
00:15:29.002 --> 00:15:30.455
il n'y a rien du tout de personnalisé,

467
00:15:30.986 --> 00:15:32.783
c'est des trucs qu'on te balance,

468
00:15:33.095 --> 00:15:33.908
et débrouille-toi avec.

469
00:15:33.909 --> 00:15:35.486
Ce n'est pas du tout ma manière de fonctionner.

470
00:15:35.767 --> 00:15:37.939
Je te fais ton plan nutrition.

471
00:15:38.418 --> 00:15:39.499
ton plan sportif,

472
00:15:39.719 --> 00:15:40.320
je t'accompagne,

473
00:15:40.321 --> 00:15:49.131
je te donne des astuces pour bouger plus au quotidien et je te file énormément de conseils et d'astuces pour justement reprendre ta vie en main pour que tu aies des résultats différents.

474
00:15:49.170 --> 00:15:49.608
Alors bien sûr,

475
00:15:49.631 --> 00:15:53.991
ça passera par des actions que tu devras mettre en place qui seront différentes de ce que tu fais actuellement,

476
00:15:54.452 --> 00:15:58.811
mais si tu es motivé pour avoir des résultats différents que ce que tu as pu avoir par le passé et que tu as plus de 5 kilos à perdre,

477
00:15:59.217 --> 00:16:04.436
tu as un petit lien en description qui te permet de tout simplement prendre rendez-vous avec moi.

478
00:16:04.437 --> 00:16:05.780
Tu as un petit questionnaire et tu verras,

479
00:16:05.889 --> 00:16:06.483
c'est assez simple.

480
00:16:06.810 --> 00:16:07.030
Et puis,

481
00:16:07.050 --> 00:16:10.835
tu peux prendre rendez-vous gratuitement avec moi et je te présente ce que je propose en termes de coaching.

482
00:16:10.914 --> 00:16:11.054
Donc,

483
00:16:11.074 --> 00:16:14.980
je ne suis pas sûr d'avoir beaucoup de place pour faire des rendez-vous pour des nouveaux,

484
00:16:14.981 --> 00:16:17.964
de nouvelles élèves durant les fêtes de fin d'année.

485
00:16:17.965 --> 00:16:19.660
Mais si tu m'écoutes tout début 2026,

486
00:16:19.699 --> 00:16:20.003
normalement,

487
00:16:20.004 --> 00:16:22.066
tu auras quelques créneaux pour prendre rendez-vous si ça t'intéresse.

488
00:16:23.020 --> 00:16:23.140
Donc,

489
00:16:23.200 --> 00:16:23.821
n'hésite pas à le faire.

490
00:16:24.542 --> 00:16:25.642
J'en profite également,

491
00:16:26.442 --> 00:16:28.685
puisque j'ai un petit mot de mon partenaire Nutripure,

492
00:16:29.146 --> 00:16:29.306
qui,

493
00:16:29.665 --> 00:16:30.446
en cette fin d'année,

494
00:16:32.130 --> 00:16:33.372
de faire un jeu concours,

495
00:16:33.614 --> 00:16:35.716
le tirage a lieu le 31 janvier.

496
00:16:35.896 --> 00:16:36.036
Donc,

497
00:16:36.075 --> 00:16:39.692
si ça t'intéresse de gagner 270 euros de produits

498
00:16:40.099 --> 00:16:43.474
Nutripure, de manière vraiment très très simple,

499
00:16:45.255 --> 00:16:45.505
eh bien,

500
00:16:45.506 --> 00:16:47.302
je te conseille de cliquer sur le lien dans la description.

501
00:16:47.411 --> 00:16:48.208
Tu auras un petit lien,

502
00:16:48.239 --> 00:16:48.568
tu verras,

503
00:16:48.599 --> 00:16:50.927
c'est vraiment hyper simple pour participer au jeu concours Nutripure.

504
00:16:51.349 --> 00:16:51.974
Tu as un petit lien.

505
00:16:52.380 --> 00:16:53.041
Tu rentres ton nom,

506
00:16:53.061 --> 00:16:53.441
ton prénom,

507
00:16:53.502 --> 00:16:53.962
ton email.

508
00:16:54.601 --> 00:16:54.902
Et boum,

509
00:16:55.343 --> 00:16:57.785
tu sais si tu as gagné le 31 janvier.

510
00:16:57.843 --> 00:16:57.984
Donc,

511
00:16:58.648 --> 00:17:01.406
c'est avec plaisir que je peux partager ça.

512
00:17:01.570 --> 00:17:03.273
Parce que c'est vraiment une bonne opportunité.

513
00:17:03.274 --> 00:17:04.609
Tu n'as presque rien à faire.

514
00:17:05.031 --> 00:17:05.711
Et si tu as gagné,

515
00:17:05.734 --> 00:17:09.273
tu as un petit lien dans ta boîte mail le 31 janvier.

516
00:17:09.351 --> 00:17:09.523
Voilà,

517
00:17:09.570 --> 00:17:12.804
donc ça fera un petit cadeau pour la nouvelle année.

518
00:17:12.898 --> 00:17:13.039
Donc,

519
00:17:13.086 --> 00:17:14.101
n'hésite pas à participer.

520
00:17:14.461 --> 00:17:14.804
En tout cas,

521
00:17:14.805 --> 00:17:14.898
moi,

522
00:17:14.899 --> 00:17:19.320
je te mets le lien en description si tu es intéressé à participer sur ce jeu concours.

523
00:17:19.756 --> 00:17:19.976
Voilà,

524
00:17:20.116 --> 00:17:25.581
c'était vraiment un plaisir de te faire ce podcast sur l'acronymie nutrition en cette fin d'année 2025.

525
00:17:26.221 --> 00:17:31.944
Je te souhaite vraiment sincèrement les meilleures fêtes de fin d'année possible.

526
00:17:32.889 --> 00:17:33.850
Essaye de te faire plaisir,

527
00:17:33.913 --> 00:17:35.428
même si tu es dans un objectif de perte de poids.

528
00:17:35.452 --> 00:17:39.194
C'est très important aussi de partager des moments comme ça avec ta famille,

529
00:17:39.241 --> 00:17:39.632
tes proches,

530
00:17:39.633 --> 00:17:39.757
etc.

531
00:17:40.100 --> 00:17:40.241
Donc,

532
00:17:40.319 --> 00:17:41.319
c'est hyper important.

533
00:17:41.897 --> 00:17:42.960
Profite bien de ces moments-là.

534
00:17:43.538 --> 00:17:44.522
et dans tous les cas,

535
00:17:45.507 --> 00:17:49.100
on se retrouve début 2026 à fond.

536
00:17:49.552 --> 00:17:50.193
pour justement,

537
00:17:50.514 --> 00:17:50.775
eh bien,

538
00:17:50.994 --> 00:17:56.843
peut-être atteindre les résultats en termes de perte de poids que tu n'as jamais atteint auparavant.

539
00:17:57.949 --> 00:18:01.511
Je te souhaite de très bonnes fêtes et puis on se retrouve le 11 janvier.

540
00:18:01.714 --> 00:18:01.831
Ciao,

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00:18:01.855 --> 00:18:02.034
ciao !