WEBVTT

1
00:00:08.135 --> 00:00:08.276
Ok,

2
00:00:08.376 --> 00:00:10.439
 bienvenue à tous et bienvenue sur le podcast de Sports Nutrition,

3
00:00:10.439 --> 00:00:11.163
 je m'appelle Médérick,

4
00:00:11.203 --> 00:00:18.460
 je suis coach sportif et tous les dimanches je te permets de te remettre en forme et de te transformer physiquement tout en prononçant ta santé grâce au sport et à la nutrition.

5
00:00:18.780 --> 00:00:19.362
 Et aujourd'hui,

6
00:00:19.603 --> 00:00:24.392
 on va avoir un nouvel épisode nutrition puisque beaucoup de personnes avec qui je discute...

7
00:00:24.707 --> 00:00:25.616
 qui veulent perdre du poids,

8
00:00:26.177 --> 00:00:27.212
 notamment avant de souscrire,

9
00:00:27.212 --> 00:00:27.476
 par exemple,

10
00:00:27.536 --> 00:00:29.896
 à mes offres de coaching personnalisé à distance pour perdre du poids,

11
00:00:30.677 --> 00:00:31.784
 eh bien,

12
00:00:31.965 --> 00:00:33.676
 ces personnes-là avec qui je discute,

13
00:00:34.477 --> 00:00:35.196
 on a une conversation,

14
00:00:35.476 --> 00:00:37.296
 je leur demande comment ça se passe au niveau de leur nutrition,

15
00:00:37.496 --> 00:00:38.149
 comment ils s'alimentent,

16
00:00:38.149 --> 00:00:38.272
 etc.,

17
00:00:38.537 --> 00:00:39.816
 pour voir leurs habitudes alimentaires.

18
00:00:41.521 --> 00:00:42.544
 Et très très souvent,

19
00:00:42.684 --> 00:00:45.031
 j'ai une personne qui me dit Franchement,

20
00:00:45.051 --> 00:00:46.374
 moi j'ai plutôt une nutrition,

21
00:00:46.495 --> 00:00:47.297
 plutôt équilibrée,

22
00:00:47.437 --> 00:00:48.059
 plutôt saine,

23
00:00:48.079 --> 00:00:48.200
 etc.

24
00:00:49.121 --> 00:00:51.288
 Et je fais attention à ce que je mange,

25
00:00:51.449 --> 00:00:52.272
 je ne mange pas trop,

26
00:00:52.954 --> 00:00:53.697
 je mange de tout,

27
00:00:53.797 --> 00:00:53.918
 etc.

28
00:00:54.520 --> 00:00:56.728
 Et ce à quoi moi ça m'interroge un peu toujours,

29
00:00:56.748 --> 00:00:57.391
 puisque je me dis

30
00:00:57.772 --> 00:00:59.900
 Pourquoi la personne n'arrive pas à perdre de poids dans ces cas-là,

31
00:01:00.121 --> 00:01:02.397
 si elle a une nutrition qui est correcte ?

32
00:01:02.980 --> 00:01:07.175
 Et quand je creuse un peu en discutant avec la personne,

33
00:01:07.336 --> 00:01:08.560
 la personne a fini par me dire

34
00:01:09.305 --> 00:01:09.668
 Par contre,

35
00:01:09.688 --> 00:01:11.280
 c'est vrai que ça m'arrive à laisser souvent.

36
00:01:11.280 --> 00:01:12.645
 C'est souvent que quand je rentre du taf,

37
00:01:14.048 --> 00:01:19.300
 je m'enfile une demi-tablette de chocolat ou une tablette de chocolat entière.

38
00:01:19.740 --> 00:01:20.165
 Ou alors,

39
00:01:20.165 --> 00:01:21.277
 c'est vrai que quand je rentre du travail...

40
00:01:21.997 --> 00:01:22.319
 eh bien,

41
00:01:22.942 --> 00:01:24.871
 je me prends une demi-baguette avec du fromage,

42
00:01:24.911 --> 00:01:25.031
 etc.

43
00:01:26.114 --> 00:01:26.637
 Et c'est pour ça,

44
00:01:26.677 --> 00:01:27.080
 justement,

45
00:01:27.120 --> 00:01:29.192
 que j'ai décidé de te faire cet épisode aujourd'hui,

46
00:01:29.853 --> 00:01:34.032
 puisque c'est vraiment un comportement qui est relativement fréquent chez beaucoup de personnes,

47
00:01:34.313 --> 00:01:37.787
 d'avoir ces pulsions où on va aller vers du chocolat,

48
00:01:37.928 --> 00:01:38.711
 vers du fromage,

49
00:01:38.731 --> 00:01:38.852
 etc.

50
00:01:39.633 --> 00:01:42.204
 Et on va voir que ce type de comportement,

51
00:01:42.566 --> 00:01:43.852
 il n'est pas uniquement dans ta tête,

52
00:01:44.154 --> 00:01:46.084
 c'est quelque chose qui est purement chimique,

53
00:01:46.084 --> 00:01:47.452
 il y a pas mal de choses qui se passent.

54
00:01:47.663 --> 00:01:52.012
 à l'intérieur de ton corps et qui font que tu as ces pulsions alimentaires.

55
00:01:52.512 --> 00:01:52.735
 Et donc,

56
00:01:52.795 --> 00:01:55.302
 il y a des raisons scientifiques et ce n'est pas que...

57
00:01:56.801 --> 00:02:02.040
 des mauvaises habitudes que tu aurais pu prendre par le passé qui te poussent à avoir ce genre de comportement alimentaire.

58
00:02:02.500 --> 00:02:02.882
 Et du coup,

59
00:02:03.404 --> 00:02:04.367
 à travers ce podcast,

60
00:02:04.367 --> 00:02:06.295
 je vais te montrer qu'avec des petits ajustements,

61
00:02:06.315 --> 00:02:07.520
 des petits conseils que je vais te donner,

62
00:02:08.040 --> 00:02:08.382
 eh bien,

63
00:02:08.482 --> 00:02:10.351
 il se peut que tu parviennes à limiter,

64
00:02:10.411 --> 00:02:12.180
 voire même supprimer tes pulsions alimentaires.

65
00:02:12.540 --> 00:02:12.861
 Donc en fait,

66
00:02:12.881 --> 00:02:18.300
 il y a trois raisons principales au fait que tu aies des pulsions alimentaires qu'on va voir dans le détail.

67
00:02:18.500 --> 00:02:19.183
 Et forcément,

68
00:02:19.243 --> 00:02:23.400
 si tu as ce type de comportement qui perdure depuis peut-être des années,

69
00:02:23.742 --> 00:02:23.984
 eh bien,

70
00:02:24.024 --> 00:02:26.559
 tu verras que tu seras certainement dans une de ces...

71
00:02:26.640 --> 00:02:26.769
 Merci

72
00:02:26.964 --> 00:02:35.484
 3 raisons que je vais t'expliquer et je vais t'expliquer avec mes petites astuces pour arriver à combattre justement ces 3 raisons qui font que tu as des pulsions alimentaires.

73
00:02:35.604 --> 00:02:40.110
 Le scénario dans lequel on va se baser pour étayer ce podcast,

74
00:02:40.611 --> 00:02:42.093
 c'est le scénario le plus fréquent,

75
00:02:42.133 --> 00:02:43.575
 c'est-à-dire qu'en rentrant du travail,

76
00:02:44.056 --> 00:02:44.676
 sur les coups de

77
00:02:45.097 --> 00:02:50.244
 18h, ça peut être aussi sur les coups de 10h si tu te lèves vraiment très tôt et que tu es chez toi par exemple,

78
00:02:50.284 --> 00:02:53.073
 puisque généralement les pulsions,

79
00:02:53.113 --> 00:02:54.076
 les gros craquages comme ça,

80
00:02:54.617 --> 00:02:56.764
 ça se fait à la maison quand on est tranquille.

81
00:02:56.784 --> 00:02:57.164
 à la maison.

82
00:02:57.744 --> 00:02:57.946
 Donc,

83
00:02:58.450 --> 00:02:58.894
 on va dire,

84
00:02:59.056 --> 00:02:59.984
 sur les coups de 18h,

85
00:03:00.489 --> 00:03:02.824
 tu rentres du travail et dès que tu rentres du travail,

86
00:03:02.984 --> 00:03:05.244
 tu as envie de sucré ou de gras.

87
00:03:05.825 --> 00:03:06.672
 Et généralement,

88
00:03:06.713 --> 00:03:07.944
 tu diriges vers du chocolat,

89
00:03:08.184 --> 00:03:08.955
 vers du fromage,

90
00:03:08.996 --> 00:03:09.584
 vers des bonbons.

91
00:03:10.044 --> 00:03:10.166
 Donc,

92
00:03:10.186 --> 00:03:11.217
 des choses soit très grasses,

93
00:03:11.278 --> 00:03:11.804
 soit très salées.

94
00:03:13.269 --> 00:03:13.713
 Et du coup,

95
00:03:14.196 --> 00:03:18.824
 on va prendre cet exemple-là de quelqu'un qui rentre à 18h et qui se dirige vers des choses sucrées.

96
00:03:19.044 --> 00:03:20.764
 Première raison de pourquoi ça arrive,

97
00:03:20.824 --> 00:03:21.844
 ce type de comportement,

98
00:03:22.146 --> 00:03:24.624
 c'est que tu fais une hypoglycémie.

99
00:03:24.942 --> 00:03:26.004
 C'est quelque chose qui peut arriver,

100
00:03:26.504 --> 00:03:28.447
 c'est-à-dire que par exemple,

101
00:03:29.930 --> 00:03:31.172
 tu prends le repas du midi,

102
00:03:31.232 --> 00:03:32.414
 par exemple à midi ou à 13h,

103
00:03:32.474 --> 00:03:33.175
 tu manges ton repas,

104
00:03:33.516 --> 00:03:36.280
 tu manges des choses qui sont relativement difficiles.

105
00:03:36.975 --> 00:03:37.960
 à digérer le midi,

106
00:03:38.564 --> 00:03:40.011
 par exemple des féculents blancs,

107
00:03:40.313 --> 00:03:41.981
 c'est-à-dire des pâtes blanches,

108
00:03:41.981 --> 00:03:42.584
 du riz blanc,

109
00:03:42.584 --> 00:03:43.147
 du pain blanc,

110
00:03:43.147 --> 00:03:43.610
 de la semoule,

111
00:03:43.610 --> 00:03:43.730
 etc.,

112
00:03:44.052 --> 00:03:44.598
 tout ce qui est blanc,

113
00:03:44.598 --> 00:03:45.043
 un peu comme ça,

114
00:03:45.347 --> 00:03:45.832
 des féculents,

115
00:03:46.554 --> 00:03:47.580
 qui se mangent très bien le midi,

116
00:03:48.325 --> 00:03:49.492
 tu vas en prendre en grande quantité.

117
00:03:50.452 --> 00:03:52.019
 Et ces aliments qui sont blancs,

118
00:03:52.562 --> 00:03:54.632
 ils contiennent beaucoup de sucre,

119
00:03:54.752 --> 00:03:56.665
 même s'ils ne sont pas sucrés au goût,

120
00:03:57.028 --> 00:03:57.592
 on est bien d'accord,

121
00:03:57.772 --> 00:03:59.848
 mais ce sont des aliments qui sont riches en glucides,

122
00:03:59.888 --> 00:04:00.432
 donc en sucre.

123
00:04:00.913 --> 00:04:01.998
 Et ce qui va se passer,

124
00:04:02.058 --> 00:04:05.112
 c'est que quand le corps va digérer ces aliments,

125
00:04:05.234 --> 00:04:06.152
 comme par exemple des pâtes,

126
00:04:07.369 --> 00:04:07.650
 eh bien,

127
00:04:08.012 --> 00:04:11.708
 il ne va pas trop aimer avoir une trop grande concentration en sucre dans le sang,

128
00:04:12.048 --> 00:04:15.688
 puisque les glucides vont se transformer en sucre quand ils vont être digérés,

129
00:04:16.854 --> 00:04:17.258
 et du coup,

130
00:04:17.359 --> 00:04:18.308
 ces sucres vont aller dans le sang.

131
00:04:18.748 --> 00:04:20.057
 Quand le sang est trop sucré,

132
00:04:20.279 --> 00:04:21.024
 ce qui va se passer,

133
00:04:21.165 --> 00:04:21.688
 c'est que le corps,

134
00:04:23.234 --> 00:04:24.541
 si tu ne fais pas d'effort tout de suite,

135
00:04:24.561 --> 00:04:25.808
 ce qui se passe dans la majorité des cas,

136
00:04:25.908 --> 00:04:26.572
 parce que généralement,

137
00:04:27.115 --> 00:04:27.939
 le midi tu manges,

138
00:04:28.120 --> 00:04:28.744
 et puis à 16h,

139
00:04:28.784 --> 00:04:29.528
 tu es au boulot encore,

140
00:04:29.708 --> 00:04:30.270
 et généralement,

141
00:04:30.291 --> 00:04:31.817
 tu es assis en plus au boulot,

142
00:04:32.219 --> 00:04:32.821
 même debout,

143
00:04:32.901 --> 00:04:34.448
 mais tu n'as pas une grosse activité physique.

144
00:04:34.911 --> 00:04:35.254
 Du coup,

145
00:04:35.476 --> 00:04:37.107
 ce sucre-là qui est dans le sang...

146
00:04:37.435 --> 00:04:38.199
 n'est pas utilisé,

147
00:04:38.782 --> 00:04:39.788
 et qu'est-ce qu'il va faire le corps ?

148
00:04:39.868 --> 00:04:44.188
 Il va le stocker par l'intermédiaire d'une hormone bien connue qui s'appelle l'insuline.

149
00:04:44.889 --> 00:04:45.291
 L'insuline,

150
00:04:45.291 --> 00:04:46.276
 c'est une hormone de stockage,

151
00:04:46.357 --> 00:04:46.759
 donc en fait,

152
00:04:47.040 --> 00:04:48.065
 elle sert à quoi cette hormone ?

153
00:04:48.608 --> 00:04:49.537
 Tu as du sucre dans le sang,

154
00:04:49.537 --> 00:04:50.668
 tu as beaucoup trop de sucre dans le sang,

155
00:04:51.188 --> 00:04:52.333
 l'insuline arrive,

156
00:04:52.956 --> 00:04:53.639
 va ouvrir...

157
00:04:54.431 --> 00:04:56.244
 on va dire des petites cellules graisseuses,

158
00:04:56.704 --> 00:04:59.904
 et va prendre le sucre qu'il y a dans le sang et le mettre dans les cellules graisseuses.

159
00:05:00.966 --> 00:05:06.684
 Ce qui fait que tu vas te retrouver avec un niveau de sucre dans le sang qui va être relativement stable et bas.

160
00:05:07.404 --> 00:05:07.829
 Par contre,

161
00:05:07.849 --> 00:05:10.164
 tu vas stocker tout le sucre qui était en surplus,

162
00:05:10.224 --> 00:05:11.364
 tu vas le stocker sous forme de graisse.

163
00:05:11.604 --> 00:05:11.767
 Bon,

164
00:05:11.788 --> 00:05:12.623
 je schématise un max,

165
00:05:12.845 --> 00:05:13.518
 mais en gros,

166
00:05:13.518 --> 00:05:13.784
 c'est ça.

167
00:05:14.404 --> 00:05:15.374
 Et par contre,

168
00:05:15.555 --> 00:05:16.424
 le contre-coup de tout ça,

169
00:05:16.604 --> 00:05:22.703
 c'est que quand tu as une grande quantité d'insuline qui est produite pour gérer une grande quantité de sucre qu'il y a dans ton sang,

170
00:05:23.177 --> 00:05:23.880
 Ce qui va se passer,

171
00:05:23.961 --> 00:05:26.272
 c'est qu'au bout de quelques heures,

172
00:05:26.914 --> 00:05:27.578
 trois heures,

173
00:05:27.619 --> 00:05:28.142
 deux heures,

174
00:05:28.142 --> 00:05:29.691
 ça dépend un petit peu de ce que tu as mangé,

175
00:05:30.232 --> 00:05:30.576
 eh bien,

176
00:05:30.698 --> 00:05:31.752
 tu vas avoir le contre-coup,

177
00:05:31.852 --> 00:05:36.712
 parce que ça fatigue vraiment ton organisme de stocker tout ce surplus énergétique.

178
00:05:37.292 --> 00:05:37.780
 Et du coup,

179
00:05:38.023 --> 00:05:38.430
 tu vas...

180
00:05:38.719 --> 00:05:40.852
 avoir ce qu'on appelle une hypoglycémie réactionnelle,

181
00:05:40.952 --> 00:05:43.065
 c'est-à-dire qu'après une hyperglycémie,

182
00:05:43.065 --> 00:05:44.092
 tu as une hypoglycémie,

183
00:05:44.552 --> 00:05:44.974
 puisqu'en fait,

184
00:05:45.115 --> 00:05:51.192
 le corps va tellement reprendre tout le sucre que tu avais en trop pour le stocker que tu vas avoir peu de sucre dans le sang,

185
00:05:51.632 --> 00:05:54.252
 donc tu vas faire une hypoglycémie réactionnelle,

186
00:05:54.352 --> 00:05:57.232
 puisque c'est une réaction à une hyperglycémie.

187
00:05:57.538 --> 00:05:57.679
 Voilà,

188
00:05:57.780 --> 00:05:59.010
 je ne rentre pas trop dans le détail,

189
00:05:59.010 --> 00:05:59.676
 mais en gros c'est ça.

190
00:06:01.339 --> 00:06:01.801
 Et du coup,

191
00:06:02.504 --> 00:06:03.046
 tout simplement,

192
00:06:03.568 --> 00:06:04.632
 quand tu es en hypoglycémie,

193
00:06:04.632 --> 00:06:05.736
 tu vas avoir envie de sucre,

194
00:06:06.116 --> 00:06:08.336
 et du coup tu vas manger des choses qui sont très très sucrées,

195
00:06:08.716 --> 00:06:11.789
 et tu vas encore faire une hypoglycémie réactionnelle

196
00:06:12.411 --> 00:06:13.295
 2h, 3h plus tard,

197
00:06:13.355 --> 00:06:13.476
 etc.

198
00:06:14.337 --> 00:06:21.536
 Et du coup tu vas enchaîner des pics de sucre et de non-sucre à l'intérieur de ton sang,

199
00:06:21.956 --> 00:06:23.084
 et ça va faire des pics,

200
00:06:23.084 --> 00:06:24.636
 des oscillations comme ça tout au long de la journée,

201
00:06:25.099 --> 00:06:27.336
 et ce qui fait que tu vas avoir envie de grignoter toute la journée.

202
00:06:27.827 --> 00:06:29.076
 Donc c'est quand même assez contraignant.

203
00:06:29.476 --> 00:06:38.076
 Donc tu vois qu'il y a une raison purement scientifique à pourquoi tu effectues des grignotages alimentaires de manière répétée et compulsive relativement souvent.

204
00:06:38.696 --> 00:06:38.961
 Voilà,

205
00:06:38.961 --> 00:06:39.836
 ça c'est la première raison.

206
00:06:40.567 --> 00:06:40.908
 Et du coup,

207
00:06:40.929 --> 00:06:41.692
 pour contrer ça,

208
00:06:42.234 --> 00:06:42.956
 ce qui va se passer,

209
00:06:43.358 --> 00:06:44.141
 c'est que moi,

210
00:06:44.141 --> 00:06:44.904
 ce que je vais te conseiller,

211
00:06:45.104 --> 00:06:46.613
 c'est de tout simplement,

212
00:06:46.633 --> 00:06:47.015
 le midi,

213
00:06:47.457 --> 00:06:48.624
 manger des choses complètes.

214
00:06:48.764 --> 00:06:51.235
 Au lieu de te diriger vers des féculents blancs,

215
00:06:51.255 --> 00:06:52.038
 donc des pâtes blanches,

216
00:06:52.038 --> 00:06:52.520
 du riz blanc,

217
00:06:52.520 --> 00:06:52.641
 etc.,

218
00:06:53.384 --> 00:06:53.665
 eh bien,

219
00:06:53.886 --> 00:06:57.804
 essaye justement de te diriger vers des choses qui sont complètes,

220
00:06:57.944 --> 00:06:58.853
 comme du riz complet,

221
00:06:58.975 --> 00:06:59.884
 comme des pâtes complètes,

222
00:07:00.304 --> 00:07:02.753
 comme des choses à base de farine complète,

223
00:07:02.834 --> 00:07:03.496
 des choses comme ça,

224
00:07:03.516 --> 00:07:03.757
 tu vois,

225
00:07:04.058 --> 00:07:04.781
 du pain complet,

226
00:07:05.162 --> 00:07:05.444
 etc.

227
00:07:06.388 --> 00:07:09.362
 Et le fait de te diriger vers des choses complètes...

228
00:07:10.025 --> 00:07:10.347
 Eh bien,

229
00:07:10.467 --> 00:07:13.964
 c'est des choses qui ont beaucoup plus de fibres et les fibres ralentissent la digestion.

230
00:07:14.464 --> 00:07:14.665
 Donc,

231
00:07:15.066 --> 00:07:16.633
 le sucre ne va pas arriver d'un coup,

232
00:07:16.633 --> 00:07:19.404
 enfin le sucre dans ton aliment ne va pas arriver d'un coup dans ton sang.

233
00:07:20.004 --> 00:07:20.847
 Et ça va donner quoi ?

234
00:07:20.968 --> 00:07:25.224
 Ça va donner que tu vas avoir un pic d'insuline qui va être beaucoup plus faible.

235
00:07:25.664 --> 00:07:25.825
 Donc,

236
00:07:25.825 --> 00:07:26.728
 tu ne vas pas avoir envie.

237
00:07:27.090 --> 00:07:27.290
 Après,

238
00:07:27.331 --> 00:07:28.334
 avec ton hypoglycémie,

239
00:07:28.334 --> 00:07:30.804
 il va être vraiment beaucoup moins important.

240
00:07:32.225 --> 00:07:33.391
 Si tu manges exactement la même quantité,

241
00:07:33.471 --> 00:07:34.435
 mais en version complète,

242
00:07:34.636 --> 00:07:36.304
 ton hypoglycémie sera beaucoup moins importante.

243
00:07:36.606 --> 00:07:38.358
 Ce qui fait que tu pourras...

244
00:07:39.804 --> 00:07:43.524
 Tu n'auras pas forcément envie d'avoir des pulsions alimentaires vers des choses qui sont sucrées ou salées.

245
00:07:43.664 --> 00:07:45.164
 Et deuxième chose que tu peux faire aussi,

246
00:07:45.324 --> 00:07:46.724
 c'est de manger plus de protéines.

247
00:07:47.288 --> 00:07:48.613
 Plus d'aliments à base de protéines,

248
00:07:48.613 --> 00:07:49.456
 tout ce qui est viande,

249
00:07:49.496 --> 00:07:50.299
 tout ce qui est oeuf,

250
00:07:50.459 --> 00:07:51.483
 tout ce qui est produit de laitier,

251
00:07:51.884 --> 00:07:52.968
 tout ce qui est légumineuse,

252
00:07:53.188 --> 00:07:57.748
 tout ça c'est des aliments qui sont riches en protéines et il faut absolument que tu les inclues dans ton repas du midi.

253
00:07:58.408 --> 00:07:58.670
 Pourquoi ?

254
00:07:58.750 --> 00:08:03.048
 Parce qu'en fait c'est des choses qui vont être longs à digérer par ton organisme.

255
00:08:03.508 --> 00:08:04.251
 Donc même chose,

256
00:08:04.613 --> 00:08:07.084
 le fait que ce soit long à digérer dans ton organisme,

257
00:08:07.084 --> 00:08:08.088
 ça va ralentir la digestion,

258
00:08:08.248 --> 00:08:10.603
 ce qui fait que tu vas avoir moins faim sur les coups de 16h,

259
00:08:10.845 --> 00:08:10.965
 17h,

260
00:08:11.227 --> 00:08:11.348
 18h.

261
00:08:11.709 --> 00:08:17.148
 Donc ça va être quelque chose qui va tenir beaucoup plus dans l'estomac que si tu ne manges que des choses à base de féculents.

262
00:08:17.403 --> 00:08:19.800
 blanc qui se dégire super rapidement.

263
00:08:20.862 --> 00:08:21.285
 Et du coup,

264
00:08:21.567 --> 00:08:21.708
 voilà,

265
00:08:22.252 --> 00:08:23.300
 c'est mon petit conseil aussi.

266
00:08:23.720 --> 00:08:26.100
 Donc si tu peux combiner chose complète,

267
00:08:26.500 --> 00:08:27.627
 donc féculents complets,

268
00:08:28.010 --> 00:08:29.700
 avec pas mal de protéines,

269
00:08:29.900 --> 00:08:34.620
 eh bien tu n'auras normalement pas de pic de glycémie et en plus c'est un repas qui va te durer dans le temps,

270
00:08:34.920 --> 00:08:36.154
 donc tu ne vas pas avoir faim à 16h,

271
00:08:36.315 --> 00:08:36.437
 17h,

272
00:08:36.619 --> 00:08:36.740
 18h.

273
00:08:36.860 --> 00:08:38.800
 Donc ça c'était pour la première raison.

274
00:08:39.320 --> 00:08:46.540
 Maintenant il y a une deuxième raison de pourquoi tu grignotes relativement souvent et que tu effectues des grignotages un peu compulsifs.

275
00:08:47.345 --> 00:08:51.100
 La deuxième raison c'est qu'il y a une hormone qui s'appelle le cortisol.

276
00:08:51.501 --> 00:08:52.106
 Le cortisol,

277
00:08:52.248 --> 00:08:53.680
 c'est une hormone qu'on appelle du stress.

278
00:08:54.180 --> 00:08:55.971
 En réalité,

279
00:08:56.333 --> 00:08:57.380
 c'est son nom grand public,

280
00:08:57.643 --> 00:08:58.260
 hormone du stress,

281
00:08:58.742 --> 00:09:04.880
 mais ça ne porte pas très bien son nom puisque ce n'est pas forcément une hormone du stress parce que tu n'es pas forcément stressé quand tu la produis.

282
00:09:05.240 --> 00:09:06.460
 C'est plus une hormone de l'action.

283
00:09:07.562 --> 00:09:09.617
 C'est une hormone qui va te permettre de passer à l'action,

284
00:09:09.617 --> 00:09:10.080
 le cortisol.

285
00:09:10.902 --> 00:09:13.880
 C'est quelque chose qui est assez important puisque c'est ce qui permet de te lever le matin.

286
00:09:14.922 --> 00:09:16.900
 C'est ce qui permet de fournir un effort,

287
00:09:17.381 --> 00:09:17.908
 quel qu'il soit,

288
00:09:17.928 --> 00:09:18.839
 quand tu es dans l'action,

289
00:09:19.545 --> 00:09:20.775
 tu produis du cortisol pour...

290
00:09:21.431 --> 00:09:23.520
 continuer cette action perpétuellement.

291
00:09:24.180 --> 00:09:27.700
 Et quand tu es en train de te reposer,

292
00:09:28.402 --> 00:09:33.896
 ton taux de cortisol dans le sang va baisser petit à petit et comme ça,

293
00:09:33.957 --> 00:09:35.067
 tu vas pouvoir te reposer.

294
00:09:35.249 --> 00:09:36.037
 Donc dès que tu es dans l'action,

295
00:09:36.057 --> 00:09:36.907
 tu produis du cortisol.

296
00:09:36.948 --> 00:09:37.800
 Dès que tu es dans une action,

297
00:09:38.240 --> 00:09:39.736
 tu produis d'autres hormones relaxantes.

298
00:09:39.736 --> 00:09:40.929
 Je ne vais pas m'étendre sur le sujet,

299
00:09:41.415 --> 00:09:41.920
 mais voilà.

300
00:09:42.897 --> 00:09:43.983
 Et ce qui va se passer,

301
00:09:44.003 --> 00:09:45.531
 c'est que quand tu es au travail,

302
00:09:45.871 --> 00:09:47.023
 donc tu es dans l'action,

303
00:09:47.226 --> 00:09:47.731
 quand tu es au travail,

304
00:09:47.891 --> 00:09:48.275
 généralement,

305
00:09:48.739 --> 00:09:50.191
 tu es payé pour effectuer des tâches,

306
00:09:50.351 --> 00:09:51.811
 donc tu as des tâches à effectuer,

307
00:09:52.351 --> 00:09:54.345
 donc ton corps est en action,

308
00:09:54.445 --> 00:09:55.291
 il produit du cortisol,

309
00:09:55.992 --> 00:09:59.464
 et l'effet secondaire du cortisol,

310
00:09:59.585 --> 00:10:01.191
 c'est qu'il anesthésie la sensation de faim.

311
00:10:01.853 --> 00:10:02.115
 Pourquoi ?

312
00:10:02.538 --> 00:10:03.223
 Parce que tout simplement,

313
00:10:03.223 --> 00:10:04.231
 c'est un réflexe du corps humain.

314
00:10:04.811 --> 00:10:05.625
 Quand tu es dans l'action...

315
00:10:06.143 --> 00:10:09.554
 ton corps n'a pas envie d'être perturbé par des signaux de faim,

316
00:10:09.675 --> 00:10:10.197
 de soif,

317
00:10:10.217 --> 00:10:10.638
 de douleur,

318
00:10:10.658 --> 00:10:10.779
 etc.

319
00:10:11.479 --> 00:10:12.163
 Donc tout ça,

320
00:10:12.184 --> 00:10:13.270
 ça va exister,

321
00:10:13.290 --> 00:10:14.739
 mais ça va être un peu anesthésié.

322
00:10:15.179 --> 00:10:16.759
 Ce qui fait que quand tu vas rentrer du travail,

323
00:10:17.580 --> 00:10:24.659
 ton taux de cortisol va progressivement baisser et tu vas te retrouver avec la sensation de faim qui va commencer à arriver.

324
00:10:25.059 --> 00:10:25.301
 Pourquoi ?

325
00:10:25.362 --> 00:10:25.725
 Parce qu'en fait,

326
00:10:25.725 --> 00:10:27.519
 elle était présente peut-être depuis plusieurs heures.

327
00:10:28.040 --> 00:10:31.459
 Sauf que comme ta sensation de faim était anesthésiée par le cortisol,

328
00:10:31.979 --> 00:10:33.852
 eh bien tu ne l'as pas ressentie cette faim-là,

329
00:10:33.993 --> 00:10:34.759
 mais elle était bien présente.

330
00:10:35.637 --> 00:10:36.019
 et du coup,

331
00:10:36.441 --> 00:10:37.245
 dès que tu rentres du travail,

332
00:10:37.406 --> 00:10:38.029
 qu'est-ce qui se passe ?

333
00:10:38.411 --> 00:10:38.612
 Boom,

334
00:10:38.994 --> 00:10:39.256
 eh bien,

335
00:10:39.276 --> 00:10:40.100
 tu as super faim,

336
00:10:40.201 --> 00:10:40.583
 et du coup,

337
00:10:40.583 --> 00:10:41.789
 tu n'as pas envie d'attendre une heure,

338
00:10:41.829 --> 00:10:43.819
 deux heures de te préparer à manger,

339
00:10:43.919 --> 00:10:44.964
 ou si ce n'est pas toi qui cuisines,

340
00:10:44.964 --> 00:10:47.901
 que quelqu'un cuisine et que tu te pètes à table avec elle,

341
00:10:48.284 --> 00:10:48.586
 eh bien,

342
00:10:48.968 --> 00:10:49.391
 tout simplement,

343
00:10:50.251 --> 00:10:50.513
 eh bien,

344
00:10:50.694 --> 00:10:50.855
 voilà,

345
00:10:51.178 --> 00:10:52.971
 tu ne vas pas avoir envie d'attendre une ou deux heures,

346
00:10:53.132 --> 00:10:54.718
 et tu vas manger avant ton repas,

347
00:10:54.718 --> 00:10:55.100
 et tu vas,

348
00:10:55.100 --> 00:10:55.441
 du coup,

349
00:10:55.783 --> 00:10:57.651
 grignoter des choses qui sont très faciles à manger.

350
00:10:58.330 --> 00:10:58.591
 Donc,

351
00:11:00.497 --> 00:11:01.359
 du sucre,

352
00:11:02.021 --> 00:11:02.563
 du fromage,

353
00:11:02.563 --> 00:11:08.127
 des choses qui sont vraiment très faciles à manger et qui sont bonnes au goût et qui sont un peu aussi réconfortantes.

354
00:11:08.287 --> 00:11:09.686
 Parce qu'il y a quand même cette notion-là aussi,

355
00:11:10.107 --> 00:11:11.817
 quand on sort du travail et que du coup,

356
00:11:12.219 --> 00:11:13.527
 on a monté ses taux de cortisol,

357
00:11:13.667 --> 00:11:14.797
 on a monté ses taux de stress,

358
00:11:14.797 --> 00:11:15.807
 même si ce n'est pas une hormone du stress,

359
00:11:16.167 --> 00:11:16.348
 eh bien,

360
00:11:16.328 --> 00:11:19.594
 on a voulu être réconforté par quelque chose qui nous apaise et du coup,

361
00:11:19.594 --> 00:11:20.967
 on va se diriger vers des choses comme ça.

362
00:11:21.108 --> 00:11:21.309
 Donc,

363
00:11:21.490 --> 00:11:21.972
 des bonbons,

364
00:11:21.972 --> 00:11:23.602
 du chocolat ou du salé,

365
00:11:23.682 --> 00:11:24.587
 mais très gras.

366
00:11:25.126 --> 00:11:26.452
 Donc voilà,

367
00:11:26.653 --> 00:11:27.959
 si tu te retrouves dans cette situation-là,

368
00:11:28.561 --> 00:11:30.299
 si tu sais que c'est une situation qui te parle,

369
00:11:31.140 --> 00:11:32.005
 Ce que je t'invite à faire,

370
00:11:32.428 --> 00:11:33.555
 c'est de systématiquement,

371
00:11:33.635 --> 00:11:34.239
 quand tu es au travail,

372
00:11:34.739 --> 00:11:37.759
 prendre une petite collation sur les coups de 15 heures ou de 16 heures,

373
00:11:38.200 --> 00:11:38.919
 même si tu n'as pas faim.

374
00:11:39.219 --> 00:11:40.232
 Puisque même si tu n'as pas faim,

375
00:11:40.273 --> 00:11:40.718
 comme on l'a vu,

376
00:11:41.159 --> 00:11:41.988
 si tous les jours,

377
00:11:42.008 --> 00:11:42.392
 à chaque fois,

378
00:11:42.432 --> 00:11:43.079
 en train de aller au travail,

379
00:11:43.379 --> 00:11:46.134
 tu te jettes vers des choses très sucrées,

380
00:11:46.134 --> 00:11:46.516
 très salées,

381
00:11:46.516 --> 00:11:46.636
 etc.,

382
00:11:47.240 --> 00:11:47.542
 c'est que,

383
00:11:47.804 --> 00:11:47.925
 voilà,

384
00:11:48.650 --> 00:11:49.194
 quand tu es au travail,

385
00:11:49.234 --> 00:11:49.939
 tu as déjà faim.

386
00:11:50.342 --> 00:11:50.585
 Donc,

387
00:11:50.605 --> 00:11:55.219
 anticipe cette sensation de faim en te forçant à prendre des choses qui sont plutôt saines.

388
00:11:55.920 --> 00:11:56.303
 Par exemple,

389
00:11:56.303 --> 00:11:58.519
 tu peux emporter un fruit au travail,

390
00:11:58.922 --> 00:12:00.858
 tu peux emporter une poignée de...

391
00:12:01.551 --> 00:12:02.703
 de fruits à coque par exemple,

392
00:12:03.407 --> 00:12:04.042
 d'oléagineux,

393
00:12:04.243 --> 00:12:05.072
 donc des noix,

394
00:12:05.416 --> 00:12:05.983
 des noix de cajou,

395
00:12:06.224 --> 00:12:07.656
 des noisettes,

396
00:12:08.040 --> 00:12:08.403
 des amandes,

397
00:12:08.443 --> 00:12:08.843
 des choses comme ça.

398
00:12:09.805 --> 00:12:13.903
 Tu peux importer aussi peut-être un yaourt ou quelque chose comme ça pour avoir un peu de protéines.

399
00:12:14.404 --> 00:12:16.303
 T'essayes d'avoir une collation relativement saine.

400
00:12:17.103 --> 00:12:17.552
 Le minimum,

401
00:12:17.613 --> 00:12:18.103
 c'est de fruits.

402
00:12:18.627 --> 00:12:18.930
 Un fruit,

403
00:12:18.971 --> 00:12:27.403
 c'est très facile à importer et ça peut justement te couper ta sensation de faim quand tu rentreras du travail et ça te permettra du coup,

404
00:12:27.683 --> 00:12:28.903
 si tu le prends vers 15-16 heures,

405
00:12:29.186 --> 00:12:30.783
 de quand même faire un repas qui soit concrétisé.

406
00:12:30.783 --> 00:12:32.287
 conséquent le soir.

407
00:12:33.011 --> 00:12:35.422
 Et ça ne va pas te couper ta faim du soir.

408
00:12:35.523 --> 00:12:35.907
 Et du coup,

409
00:12:36.428 --> 00:12:40.727
 c'est le meilleur moyen pour justement avoir une bonne hygiène de vie,

410
00:12:41.087 --> 00:12:42.727
 c'est d'effectuer des vrais repas à chaque fois.

411
00:12:42.847 --> 00:12:43.396
 Donc le matin,

412
00:12:43.457 --> 00:12:44.107
 le midi et le soir.

413
00:12:44.467 --> 00:12:45.254
 Parce que ce qui se passe,

414
00:12:45.355 --> 00:12:47.084
 c'est que si tu prends une collation sur 16h,

415
00:12:47.849 --> 00:12:49.320
 pour 16h,

416
00:12:49.320 --> 00:12:50.086
 pour 18h,

417
00:12:50.567 --> 00:12:51.274
 il se peut qu'à 20h,

418
00:12:51.375 --> 00:12:52.527
 tu n'aies pas faim du tout.

419
00:12:53.068 --> 00:12:56.264
 Donc tu ne vas rien manger et tu vas re-avoir faim à 21h,

420
00:12:56.546 --> 00:12:56.667
 22h.

421
00:12:56.767 --> 00:12:58.811
 Donc comme tu auras la flemme de te faire à manger,

422
00:12:59.114 --> 00:13:00.227
 tu vas manger des choses qui sont

423
00:13:00.633 --> 00:13:01.360
 très facile à manger,

424
00:13:01.785 --> 00:13:03.710
 et du coup comme ça t'auras sauté deux repas,

425
00:13:04.471 --> 00:13:05.871
 enfin t'auras sauté un repas entre guillemets,

426
00:13:06.291 --> 00:13:08.651
 en le remplaçant par deux collations qui vont être très sucrées,

427
00:13:08.731 --> 00:13:09.175
 très salées,

428
00:13:09.175 --> 00:13:10.771
 donc c'est pas du tout idéal,

429
00:13:11.311 --> 00:13:12.730
 donc je répète mon conseil,

430
00:13:12.911 --> 00:13:14.411
 mais d'anticiper cette sensation de faim,

431
00:13:14.571 --> 00:13:17.923
 donc d'anticiper la chute du cortisol bien avant,

432
00:13:18.327 --> 00:13:23.642
 et du coup de manger au travail une petite collation légère et saine,

433
00:13:23.985 --> 00:13:24.511
 comme des fruits,

434
00:13:24.611 --> 00:13:25.383
 comme des fruits à coque,

435
00:13:25.687 --> 00:13:27.970
 comme peut-être des produits laitiers ou des choses comme ça.

436
00:13:28.152 --> 00:13:28.293
 Voilà,

437
00:13:28.354 --> 00:13:29.445
 mais en tout cas pas de choses,

438
00:13:29.485 --> 00:13:30.071
 pas de barres

439
00:13:30.860 --> 00:13:32.574
 au céréales ou au chocolat,

440
00:13:33.136 --> 00:13:33.682
 des choses comme ça,

441
00:13:33.864 --> 00:13:34.875
 ça on évite à tout prix.

442
00:13:35.035 --> 00:13:40.281
 Et la troisième raison qui peut te pousser à avoir cette pulsion alimentaire qui est,

443
00:13:40.402 --> 00:13:40.625
 elle,

444
00:13:40.867 --> 00:13:41.695
 vraiment peu connue,

445
00:13:41.875 --> 00:13:43.235
 c'est la carence en sérotonine.

446
00:13:43.675 --> 00:13:44.745
 Alors la sérotonine,

447
00:13:44.927 --> 00:13:45.875
 si tu ne sais pas ce que c'est,

448
00:13:46.462 --> 00:13:47.215
 ce n'est pas grave,

449
00:13:47.979 --> 00:13:49.135
 c'est une des hormones du bonheur.

450
00:13:49.295 --> 00:13:50.674
 Il y en a pas mal des hormones du bonheur,

451
00:13:50.815 --> 00:13:51.683
 il y a l'ocytocine,

452
00:13:51.683 --> 00:13:52.329
 il y a la dopamine,

453
00:13:52.329 --> 00:13:52.955
 il y a l'endorphine,

454
00:13:53.375 --> 00:13:54.425
 il y a la sérotonine,

455
00:13:54.445 --> 00:13:57.715
 il y a pas mal d'hormones justement du bonheur.

456
00:13:57.775 --> 00:13:58.809
 Je crois qu'il n'y en a que 4 en vrai,

457
00:13:58.849 --> 00:13:59.274
 mais voilà.

458
00:13:59.458 --> 00:14:00.092
 Un conflit.

459
00:14:00.262 --> 00:14:01.299
 Je crois qu'il n'y en a que 4.

460
00:14:02.744 --> 00:14:03.126
 Et en fait,

461
00:14:03.689 --> 00:14:05.319
 qu'est-ce que c'est ces hormones du bonheur ?

462
00:14:05.399 --> 00:14:05.620
 En fait,

463
00:14:05.640 --> 00:14:09.599
 quand tes niveaux de sérotonine sont relativement élevés,

464
00:14:10.100 --> 00:14:12.078
 donc quand ton corps ressent du bonheur,

465
00:14:12.579 --> 00:14:17.099
 tu as tendance à avoir des choix qui sont logiques et rationnels.

466
00:14:17.779 --> 00:14:18.342
 A l'inverse,

467
00:14:18.362 --> 00:14:21.139
 quand tu as des taux de sérotonine qui sont relativement bas,

468
00:14:22.041 --> 00:14:25.499
 tu vas avoir tendance à être impulsif et faire des choix irrationnels.

469
00:14:25.859 --> 00:14:26.082
 Et ça,

470
00:14:26.102 --> 00:14:29.877
 c'est très important à comprendre puisque ton état interne va aussi...

471
00:14:30.347 --> 00:14:32.363
 conditionner tes actions que tu vas faire.

472
00:14:32.703 --> 00:14:32.824
 Donc,

473
00:14:32.844 --> 00:14:39.763
 c'est assez important d'avoir justement des taux de sérotonine relativement hauts pour justement prendre des décisions qui sont rationnelles et logiques.

474
00:14:39.883 --> 00:14:41.903
 Et dans notre sujet du jour qui nous intéresse justement,

475
00:14:42.163 --> 00:14:44.363
 donc le fait de faire des craquages alimentaires,

476
00:14:44.503 --> 00:14:54.383
 on est bien d'accord que c'est des choix impulsifs et irrationnels puisque tu sais très bien quand tu le fais que ce n'est pas bon pour ta santé de manger une demi-plaquette de chocolat et tu le fais quand même.

477
00:14:54.863 --> 00:14:55.246
 Donc en fait,

478
00:14:55.629 --> 00:14:57.283
 ce n'est pas du tout un jugement de valeur,

479
00:14:57.444 --> 00:14:59.903
 mais tu sais très bien que ce sont des choix qui sont contre.

480
00:15:00.631 --> 00:15:01.375
 contre-productif,

481
00:15:01.656 --> 00:15:03.203
 c'est comme un fumeur qui fume la cigarette,

482
00:15:03.323 --> 00:15:05.819
 il sait très bien que c'est pas bon pour sa santé,

483
00:15:05.839 --> 00:15:06.383
 mais il le fait quand même.

484
00:15:06.603 --> 00:15:06.826
 Eh bien,

485
00:15:07.211 --> 00:15:07.332
 là,

486
00:15:07.393 --> 00:15:08.123
 c'est un peu la même chose.

487
00:15:09.447 --> 00:15:11.816
 et le problème c'est que la sérotonine,

488
00:15:11.856 --> 00:15:13.202
 donc il y a plein de moyens de l'augmenter,

489
00:15:13.622 --> 00:15:16.493
 mais la sérotonine elle a besoin d'une autre protéine,

490
00:15:16.553 --> 00:15:18.922
 d'une autre acide aminé pour être sécrétée.

491
00:15:19.242 --> 00:15:20.850
 Elle ne peut pas être sécrétée à partir de rien,

492
00:15:20.890 --> 00:15:23.162
 elle a besoin d'un substrat pour être sécrétée.

493
00:15:23.662 --> 00:15:25.008
 Et ce substrat,

494
00:15:25.049 --> 00:15:26.033
 donc cet acide aminé,

495
00:15:26.515 --> 00:15:27.922
 c'est le tryptophan,

496
00:15:28.424 --> 00:15:33.962
 donc c'est une petite fraction de protéines qui permet de produire cette hormone de sérotonine.

497
00:15:35.126 --> 00:15:35.668
 Et le problème,

498
00:15:35.708 --> 00:15:37.334
 c'est que le tryptophan,

499
00:15:37.434 --> 00:15:42.842
 il faut en avoir en quantité suffisante pour que le corps puisse produire de la sérotonine facilement.

500
00:15:43.623 --> 00:15:44.670
 Et de la tryptophan,

501
00:15:44.831 --> 00:15:45.254
 par exemple,

502
00:15:45.254 --> 00:15:46.302
 il y en a dans le chocolat,

503
00:15:46.442 --> 00:15:48.942
 il y en a dans pas mal d'aliments un peu sucrés comme ça.

504
00:15:49.542 --> 00:15:50.085
 Et donc,

505
00:15:50.125 --> 00:15:53.782
 c'est pour ça que tu vas diriger vers ces solutions sucrées comme le chocolat,

506
00:15:54.202 --> 00:15:54.689
 parce qu'en fait,

507
00:15:54.710 --> 00:15:55.095
 ton corps,

508
00:15:55.136 --> 00:15:55.400
 il est...

509
00:15:55.637 --> 00:15:57.470
 probablement en manque de tryptophan.

510
00:15:57.871 --> 00:15:59.770
 Donc il n'arrive pas à créer de sérotonine,

511
00:16:00.270 --> 00:16:04.390
 et donc il va te pousser à manger des choses qui sont riches en tryptophan,

512
00:16:04.510 --> 00:16:07.710
 même si toi tu n'en as même pas conscience que dans le chocolat il y a du tryptophan.

513
00:16:08.230 --> 00:16:09.730
 Et bien tout simplement ton corps lui le sait,

514
00:16:10.250 --> 00:16:14.050
 et il va se diriger vers des choses qui sont riches en tryptophan,

515
00:16:14.190 --> 00:16:15.170
 même si ce n'est pas bon pour ta santé,

516
00:16:15.550 --> 00:16:17.630
 pour faire remonter ses taux et pour sentir bien.

517
00:16:17.791 --> 00:16:20.089
 Donc si tu te reconnais dans ce type de situation-là,

518
00:16:20.570 --> 00:16:22.432
 c'est peut-être que tu as une carence du coup...

519
00:16:22.704 --> 00:16:23.429
 En sérotonine,

520
00:16:23.469 --> 00:16:25.202
 qui est due à une carence en tryptophan,

521
00:16:25.382 --> 00:16:28.082
 parce que le corps ne sait pas sécréter de la sérotonine,

522
00:16:28.162 --> 00:16:29.354
 ou en tout cas en très petite quantité,

523
00:16:29.374 --> 00:16:30.102
 à partir de rien.

524
00:16:31.628 --> 00:16:31.950
 Donc voilà,

525
00:16:31.970 --> 00:16:33.502
 il faut peut-être que tu aies du tryptophan,

526
00:16:34.085 --> 00:16:35.602
 remonter un petit peu tes taux en tryptophan.

527
00:16:36.062 --> 00:16:38.602
 Donc comment on sait si on a une carence de sérotonine,

528
00:16:38.762 --> 00:16:39.690
 une carence de tryptophan,

529
00:16:39.750 --> 00:16:40.093
 etc. ?

530
00:16:41.182 --> 00:16:43.482
 Dans la description de cet épisode de podcast,

531
00:16:43.602 --> 00:16:46.242
 tu trouveras un petit test qui est très facile à réaliser,

532
00:16:46.342 --> 00:16:47.222
 qui prend moins d'une minute,

533
00:16:47.702 --> 00:16:48.005
 et qui,

534
00:16:48.428 --> 00:16:48.691
 en fait,

535
00:16:48.691 --> 00:16:49.982
 si ton score est supérieur à 6,

536
00:16:50.365 --> 00:16:51.736
 eh bien,

537
00:16:51.756 --> 00:16:52.482
 c'est un test psychologique.

538
00:16:52.768 --> 00:16:56.546
 pour savoir comment tes comportements se matérialisent.

539
00:16:56.866 --> 00:16:58.814
 Et si ton score est supérieur à 6,

540
00:16:59.115 --> 00:17:01.906
 c'est probablement parce que tu as une carence en sérotonine.

541
00:17:02.286 --> 00:17:02.567
 Et du coup,

542
00:17:02.608 --> 00:17:05.624
 qu'est-ce qu'on fait quand on a une carence en sérotonine ?

543
00:17:06.267 --> 00:17:07.333
 Première chose à faire,

544
00:17:07.736 --> 00:17:09.526
 c'est de faire du sport régulièrement,

545
00:17:09.686 --> 00:17:14.186
 puisque de faire du sport régulièrement va pouvoir te permettre de créer de la sérotonine.

546
00:17:15.210 --> 00:17:15.373
 Donc,

547
00:17:15.576 --> 00:17:16.206
 assez intéressant.

548
00:17:16.688 --> 00:17:17.274
 Faire du sport,

549
00:17:17.658 --> 00:17:18.506
 c'est toujours la même démarche.

550
00:17:18.627 --> 00:17:19.875
 C'est toujours tout qui se croise,

551
00:17:20.278 --> 00:17:20.661
 le sport,

552
00:17:20.681 --> 00:17:21.426
 la santé et la nutrition.

553
00:17:21.999 --> 00:17:22.122
 Et...

554
00:17:22.433 --> 00:17:22.554
 Là,

555
00:17:22.574 --> 00:17:23.419
 le fait de faire du sport,

556
00:17:23.419 --> 00:17:25.946
 ça te permet aussi d'être en meilleure santé et d'avoir aussi une meilleure nutrition.

557
00:17:26.487 --> 00:17:26.629
 Donc,

558
00:17:26.629 --> 00:17:26.893
 tu vois,

559
00:17:27.015 --> 00:17:27.626
 ça se croise.

560
00:17:28.387 --> 00:17:28.930
 Mais par contre,

561
00:17:29.434 --> 00:17:31.226
 il faut que ton corps ait du tryptophan.

562
00:17:31.366 --> 00:17:31.487
 Donc,

563
00:17:31.487 --> 00:17:36.342
 comment on fait si on fait du sport et qu'on n'arrive pas à créer de sérotonine parce qu'on a un manque de tryptophan ?

564
00:17:36.786 --> 00:17:36.947
 Eh bien,

565
00:17:36.947 --> 00:17:37.449
 tout simplement,

566
00:17:37.490 --> 00:17:43.851
 on prend des compléments alimentaires riches en tryptophan puisque c'est beaucoup mieux de prendre des compléments alimentaires qui sont sains,

567
00:17:43.851 --> 00:17:46.146
 qui sont très étudiés et qui sont généralement de très bonne qualité,

568
00:17:46.748 --> 00:17:47.886
 comme ceux de mon sponsor d'ailleurs.

569
00:17:48.844 --> 00:17:49.346
 qui ont,

570
00:17:49.527 --> 00:17:49.909
 par exemple,

571
00:17:50.653 --> 00:17:52.202
 des compléments riches en tryptophan,

572
00:17:52.702 --> 00:17:52.984
 eh bien,

573
00:17:53.407 --> 00:17:53.568
 voilà,

574
00:17:53.830 --> 00:18:01.082
 c'est beaucoup mieux de prendre ces compléments alimentaires que de te jeter un verre de chocolat pour en avoir de manière normale avec une alimentation de tous les jours.

575
00:18:01.482 --> 00:18:01.663
 Donc,

576
00:18:02.146 --> 00:18:02.328
 voilà,

577
00:18:02.549 --> 00:18:03.757
 c'est un bon moyen,

578
00:18:03.777 --> 00:18:04.582
 les compléments alimentaires,

579
00:18:04.682 --> 00:18:06.537
 de refaire tes stocks en tryptophan et du coup,

580
00:18:06.779 --> 00:18:07.122
 in fine,

581
00:18:07.502 --> 00:18:09.182
 de produire beaucoup plus de stérotonine.

582
00:18:09.642 --> 00:18:10.649
 Surtout si tu fais du sport,

583
00:18:10.670 --> 00:18:14.682
 tu en auras normalement suffisamment pour faire des choix logiques et rationnels.

584
00:18:14.863 --> 00:18:15.044
 Donc,

585
00:18:15.144 --> 00:18:18.562
 si je récapitule un petit peu les trois raisons qui...

586
00:18:18.562 --> 00:18:20.622
 qui font que tu peux avoir des pulsions alimentaires.

587
00:18:20.922 --> 00:18:21.266
 En vrai,

588
00:18:21.488 --> 00:18:22.722
 tu dois forcément te retrouver,

589
00:18:23.082 --> 00:18:24.722
 si tu as des pulsions relativement souvent,

590
00:18:25.648 --> 00:18:26.582
 dans ces trois situations.

591
00:18:27.104 --> 00:18:28.142
 Soit c'est une hypoglycémie,

592
00:18:29.145 --> 00:18:32.822
 c'est-à-dire que tu manges trop des choses blanches à midi,

593
00:18:32.962 --> 00:18:34.522
 ce qui fait que tu as une hypoglycémie réactionnelle,

594
00:18:34.582 --> 00:18:35.060
 comme on l'a vu.

595
00:18:35.502 --> 00:18:36.046
 Et dans ces cas-là,

596
00:18:36.066 --> 00:18:39.282
 il faut essayer de manger plus de protéines à midi et des choses complètes.

597
00:18:39.782 --> 00:18:40.309
 Deuxième raison,

598
00:18:40.370 --> 00:18:41.222
 c'est ton taux de cortisol,

599
00:18:41.742 --> 00:18:41.863
 qui,

600
00:18:42.065 --> 00:18:42.772
 quand tu es au travail,

601
00:18:42.792 --> 00:18:43.762
 est relativement élevé,

602
00:18:43.882 --> 00:18:45.182
 qui va anesthésier la sensation de faim.

603
00:18:45.222 --> 00:18:45.606
 Et du coup,

604
00:18:46.211 --> 00:18:46.555
 in fine,

605
00:18:46.615 --> 00:18:47.039
 quand tu vas...

606
00:18:47.541 --> 00:18:49.069
 arrivé à la fin de ton travail,

607
00:18:49.109 --> 00:18:51.160
 ton taux de cortisol va redescendre et tu vas avoir super faim.

608
00:18:51.560 --> 00:18:53.640
 Et tu ne vas pas avoir envie d'attendre le repas du soir.

609
00:18:53.900 --> 00:18:55.436
 Donc qu'est-ce qu'il faut faire pour contrer ça ?

610
00:18:55.840 --> 00:18:57.046
 Il faut prendre une collation,

611
00:18:57.568 --> 00:18:58.714
 donc préparer ta collation,

612
00:18:58.794 --> 00:19:05.640
 partir avec ta collation au travail et prendre cette collation-là sur les coups de 15-16 heures en fonction de ce que tu peux te permettre quand tu es au travail.

613
00:19:06.240 --> 00:19:06.905
 Troisième raison,

614
00:19:07.066 --> 00:19:09.320
 c'est une carence en sérotonine.

615
00:19:09.921 --> 00:19:12.351
 La sérotonine est créée à partir du tryptophan,

616
00:19:12.813 --> 00:19:14.380
 c'est un acide aminé.

617
00:19:14.822 --> 00:19:17.100
 Donc comment on fait quand on est en carence en sérotonine ?

618
00:19:17.525 --> 00:19:18.971
 Pour savoir déjà si on est en carence,

619
00:19:19.312 --> 00:19:26.604
 tu as un petit lien en description qui redirigera vers mon site où tu pourras télécharger un PDF pour justement faire le petit quiz.

620
00:19:27.224 --> 00:19:30.497
 Et si tu vois que sur le quiz tu es supérieur à 6,

621
00:19:30.517 --> 00:19:32.024
 tu es certainement en carence en sérotonine.

622
00:19:32.564 --> 00:19:33.227
 Et dans ces cas-là,

623
00:19:34.111 --> 00:19:39.304
 il faut faire du sport et prendre des compléments alimentaires riches en tryptophan pour pouvoir faire remonter tes taux en sérotonine.

624
00:19:39.824 --> 00:19:42.937
 Voilà un peu pour ce podcast sur comment gérer,

625
00:19:43.037 --> 00:19:47.124
 limiter l'épulsion alimentaire et éviter du coup tous ces craquages alimentaires.

626
00:19:47.209 --> 00:19:47.833
 Donc je répète,

627
00:19:48.014 --> 00:19:50.428
 si tu veux savoir si tu as une carence en sérotonine,

628
00:19:50.588 --> 00:19:55.008
 tu télécharges mon PDF que tu trouveras en description de cet épisode qui te renverra vers mon site.

629
00:19:55.208 --> 00:19:55.612
 Et d'ailleurs,

630
00:19:55.632 --> 00:19:57.108
 pour ceux qui m'écoutent chez Spotify,

631
00:19:57.308 --> 00:20:01.568
 tu peux répondre à la question de la semaine et la question de la semaine est sur le quiz qu'il y a en description.

632
00:20:02.488 --> 00:20:03.195
 Donc la question,

633
00:20:03.275 --> 00:20:04.668
 c'est pour ceux qui ont fait le quiz,

634
00:20:04.848 --> 00:20:08.008
 combien tu as eu au score de ton questionnaire sur

635
00:20:08.754 --> 00:20:10.246
 Es-tu carencé en sérotonine ?

636
00:20:10.669 --> 00:20:15.348
 Ça m'intéresse vraiment pour savoir quelle part de mon audience peut avoir ce type de complication-là.

637
00:20:15.489 --> 00:20:16.219
 Donc voilà,

638
00:20:16.300 --> 00:20:16.928
 si tu as rempli le test,

639
00:20:16.994 --> 00:20:18.632
 et que tu veux me le faire partager sur Spotify,

640
00:20:19.314 --> 00:20:20.646
 tu peux dans l'espace commentaires,

641
00:20:20.747 --> 00:20:21.029
 questions,

642
00:20:21.029 --> 00:20:21.332
 réponses.

643
00:20:21.472 --> 00:20:22.056
 Sur Spotify,

644
00:20:22.096 --> 00:20:24.612
 tu peux aussi écrire un avis sur l'émission de 1 à 5 étoiles.

645
00:20:24.972 --> 00:20:27.372
 Donc si tu veux me donner un vrai coup de pouce dans mon travail,

646
00:20:27.472 --> 00:20:28.056
 dans mon entreprise,

647
00:20:28.076 --> 00:20:28.197
 etc.,

648
00:20:28.801 --> 00:20:30.352
 il faut mettre 5 étoiles.

649
00:20:30.452 --> 00:20:33.552
 Ça permet vraiment de booster un peu les audiences de mon podcast.

650
00:20:34.093 --> 00:20:35.472
 Pour ceux qui m'écoutent chez Apple Podcast,

651
00:20:35.592 --> 00:20:37.043
 tu peux également faire la même chose,

652
00:20:37.043 --> 00:20:38.132
 donc évaluer avec 5 étoiles.

653
00:20:38.472 --> 00:20:42.252
 Et tu peux aussi écrire un avis sur l'émission que je lirai la semaine prochaine.

654
00:20:42.412 --> 00:20:43.157
 Comme par exemple,

655
00:20:43.317 --> 00:20:45.812
 Aurore Boréal qui m'a mis top 5 étoiles,

656
00:20:45.914 --> 00:20:46.752
 vraiment top à écouter.

657
00:20:46.772 --> 00:20:48.300
 C'est que des bons conseils ici à chaque fois.

658
00:20:48.500 --> 00:20:52.160
 Donc merci à toi Aurore Bourréal pour ton gentil avis sur Apple Podcast.

659
00:20:52.420 --> 00:20:53.768
 Et dernière chose avant qu'on se quitte,

660
00:20:53.869 --> 00:20:58.220
 pour ceux qui veulent perdre plus de 5 kilos et qui ont envie d'avoir une silhouette qui est plus tonique,

661
00:20:58.740 --> 00:21:06.180
 eh bien tu devrais vraiment aller jeter un oeil à mes accompagnements ultra personnalisés à distance disponibles en description.

662
00:21:06.900 --> 00:21:08.290
 Dans ces accompagnements personnalisés,

663
00:21:08.592 --> 00:21:09.378
 en quoi ils consistent ?

664
00:21:09.700 --> 00:21:12.960
 Eh bien tout simplement tu as un rééquilibrage alimentaire que je te ferai,

665
00:21:13.544 --> 00:21:15.880
 des séances de sport à faire à la maison.

666
00:21:16.250 --> 00:21:20.068
 ou en salle de sport qui sont ultra personnalisées en fonction de ta silhouette que tu désires,

667
00:21:20.630 --> 00:21:23.140
 le poids que tu veux perdre et aussi ta morphologie.

668
00:21:23.485 --> 00:21:23.667
 Donc,

669
00:21:24.190 --> 00:21:24.372
 voilà,

670
00:21:24.392 --> 00:21:28.632
 tu auras aussi mon numéro privé sur WhatsApp où je suis dispo 7 jours sur 7 pour toi,

671
00:21:28.692 --> 00:21:30.574
 pour t'accompagner dans ta transformation physique.

672
00:21:30.937 --> 00:21:31.584
 Et en plus de ça,

673
00:21:31.624 --> 00:21:33.628
 une garantie satisfaite ou remboursée sous 30 jours.

674
00:21:34.008 --> 00:21:35.468
 Si tu n'es pas satisfait de ta transformation,

675
00:21:36.308 --> 00:21:36.611
 eh bien,

676
00:21:36.853 --> 00:21:41.828
 je te rembourse intégralement les sommes que tu as avancées dans ton accompagnement.

677
00:21:42.148 --> 00:21:42.270
 Voilà.

678
00:21:42.513 --> 00:21:45.565
 Cet accompagnement s'appelle Metabolic Boost et c'est

679
00:21:46.068 --> 00:21:51.308
 Une solution vraiment clé en main si tu n'as plus de 5 kilos à perdre et que tu veux te faire accompagner dans ta transformation.

680
00:21:51.688 --> 00:21:52.554
 Donc si ça t'intéresse,

681
00:21:52.554 --> 00:21:54.508
 je t'invite à cliquer sur le lien en description.

682
00:21:55.079 --> 00:22:13.120
 dans ce lien en description tu auras un petit quiz qui va me permettre de préparer notre entretien dans lequel je vais pouvoir te donner une stratégie claire et efficace pour les prochains mois et justement à l'issue de ce petit questionnaire tu pourras prendre rendez-vous gratuitement avec moi pour qu'on fasse le bilan un petit peu de quelle

683
00:22:13.141 --> 00:22:18.992
 stratégie à adopter pour les prochains mois pour te permettre de te perdre des kilos en surplus donc ça ça se passe en description

684
00:22:21.487 --> 00:22:26.580
 C'était en tous les cas un plaisir de te faire cet épisode sur comment éviter et gérer les pulsions alimentaires.

685
00:22:26.940 --> 00:22:30.380
 On se retrouve quant à moi dimanche prochain à midi pour un prochain épisode sur le sport et la nutrition.

686
00:22:30.860 --> 00:22:31.657
 Ciao les sportifs intelligents !