WEBVTT

1
00:00:00.308 --> 00:00:04.350
Votre microbiote intestinal influence votre santé et votre bien-être,

2
00:00:04.731 --> 00:00:05.371
 votre immunité,

3
00:00:05.791 --> 00:00:06.331
 votre humeur,

4
00:00:06.491 --> 00:00:07.952
 en passant également par la digestion.

5
00:00:08.273 --> 00:00:09.113
 C'est la raison pour laquelle,

6
00:00:09.153 --> 00:00:09.853
 ces dernières années,

7
00:00:09.853 --> 00:00:12.395
 on observe de plus en plus d'études scientifiques à ce sujet.

8
00:00:12.935 --> 00:00:17.578
 Comment votre microbiote opère-t-il sa magie et surtout comment libérer son potentiel ?

9
00:00:17.958 --> 00:00:22.340
 Je vous propose d'embarquer dans ce voyage mystérieux avec le docteur Julien Scanzi,

10
00:00:22.600 --> 00:00:23.361
 gastro-entérologue,

11
00:00:23.601 --> 00:00:25.422
 dans votre nouvelle interview Nutrastream.

12
00:00:25.462 --> 00:00:28.764
Nutrastream.

13
00:00:29.140 --> 00:00:33.101
votre média interactif pour tout savoir sur les ingrédients de santé naturelle.

14
00:00:34.502 --> 00:00:35.282
 Bonjour à toutes et à tous,

15
00:00:35.282 --> 00:00:39.363
 je suis ravi de vous retrouver pour cette nouvelle interview Nutrastream avec un professionnel de santé.

16
00:00:39.783 --> 00:00:41.844
 Nous avons le plaisir d'accueillir un invité de choix,

17
00:00:41.844 --> 00:00:43.464
 le docteur Julien Scanzi,

18
00:00:43.824 --> 00:00:44.665
 gastro-entérologue,

19
00:00:45.085 --> 00:00:46.485
 auteur et conférencier.

20
00:00:46.685 --> 00:00:47.265
 Bonjour Julien.

21
00:00:48.126 --> 00:00:48.666
Bonjour Mathieu,

22
00:00:48.926 --> 00:00:49.406
 bonjour à tous.

23
00:00:50.166 --> 00:00:52.287
Je te remercie de nouveau d'avoir accepté mon invitation.

24
00:00:52.347 --> 00:00:52.807
 Alors aujourd'hui,

25
00:00:52.867 --> 00:00:56.508
 nous allons parler de l'importance du microbiote intestinal.

26
00:00:56.904 --> 00:00:58.885
 organes oubliés,

27
00:00:59.185 --> 00:01:01.085
 et pourtant ô combien essentiels,

28
00:01:01.145 --> 00:01:05.346
 aussi nommés deuxième cerveau On ne va pas seulement aborder la digestion,

29
00:01:05.386 --> 00:01:09.267
 mais quasiment toutes les fonctions essentielles de votre corps,

30
00:01:09.267 --> 00:01:10.808
 meilleure absorption des vitamines et minéraux,

31
00:01:10.908 --> 00:01:12.568
 maintien des fonctions psychologiques,

32
00:01:12.828 --> 00:01:13.569
 comme l'anxiété,

33
00:01:13.949 --> 00:01:14.489
 le sommeil,

34
00:01:14.809 --> 00:01:15.789
 l'équilibre émotionnel.

35
00:01:16.029 --> 00:01:18.970
 On va vous expliquer tout cela et vous donner des pistes d'amélioration,

36
00:01:18.990 --> 00:01:22.771
 mais avant je rappelle bien entendu que cela ne remplace pas une consultation auprès de votre médecin,

37
00:01:22.931 --> 00:01:24.432
 c'est purement informatif,

38
00:01:24.632 --> 00:01:25.932
 je vous propose tous ensemble

39
00:01:26.188 --> 00:01:27.248
 D'entrer dans le vif du sujet,

40
00:01:27.849 --> 00:01:31.030
 avant de vous donner toutes les pistes pour chouchouter votre deuxième cerveau,

41
00:01:31.390 --> 00:01:34.532
 je te propose Julien de nous rappeler c'est quoi le microbiote ?

42
00:01:35.792 --> 00:01:36.292
Alors le microbiote,

43
00:01:36.292 --> 00:01:38.073
 on va beaucoup parler surtout du microbiote intestinal.

44
00:01:38.113 --> 00:01:39.073
 Alors le microbiote intestinal,

45
00:01:39.073 --> 00:01:39.294
 en gros,

46
00:01:39.314 --> 00:01:42.195
 c'est l'ensemble des micro-organismes qui vivent dans nos intestins.

47
00:01:42.515 --> 00:01:43.435
 Et donc les micro-organismes,

48
00:01:43.435 --> 00:01:44.536
 c'est bien sûr des bactéries,

49
00:01:44.656 --> 00:01:46.136
 c'est celles dont on parle le plus,

50
00:01:46.557 --> 00:01:47.677
 mais c'est également des virus,

51
00:01:47.757 --> 00:01:48.477
 des parasites,

52
00:01:48.477 --> 00:01:48.978
 des levures,

53
00:01:49.558 --> 00:01:50.138
 des champignons,

54
00:01:50.158 --> 00:01:50.618
 des phages,

55
00:01:50.638 --> 00:01:50.758
 etc.

56
00:01:51.699 --> 00:01:52.979
 qui vivent en harmonie,

57
00:01:53.259 --> 00:01:54.480
 qui forment un écosystème.

58
00:01:54.860 --> 00:01:57.341
 et c'est cet écosystème qu'on appelle microbiote.

59
00:01:57.801 --> 00:02:00.702
 Et celui qui nous intéresse particulièrement aujourd'hui et dont on va parler,

60
00:02:00.943 --> 00:02:02.743
 c'est vraiment le microbiote intestinal,

61
00:02:02.783 --> 00:02:05.144
 donc c'est tous ces micro-organismes qui vivent dans nos intestins.

62
00:02:05.765 --> 00:02:08.846
 C'est pas moins de 50 000 milliards de bactéries par exemple.

63
00:02:10.106 --> 00:02:12.167
 Et pourquoi ils sont bien dans nos intestins ?

64
00:02:12.167 --> 00:02:13.068
 C'est pour plusieurs raisons,

65
00:02:13.108 --> 00:02:19.710
 déjà parce qu'on trouve un pH qui est adapté à la vie de ces bactéries,

66
00:02:20.010 --> 00:02:23.252
 et également un faible taux d'oxygène puisque la plupart de nos bactéries

67
00:02:23.992 --> 00:02:27.014
 n'aiment pas l'oxygène et c'est au sein de notre gros intestin,

68
00:02:27.034 --> 00:02:27.475
 du côlon,

69
00:02:27.535 --> 00:02:29.816
 qu'on retrouve vraiment le milieu le plus propice à cette vie-là.

70
00:02:31.057 --> 00:02:31.277
Alors,

71
00:02:31.317 --> 00:02:32.298
je le rappelle que le pH...

72
00:02:32.518 --> 00:02:33.439
 On a d'autres microbiotes,

73
00:02:33.559 --> 00:02:35.520
 on a un microbiote sur la peau,

74
00:02:36.121 --> 00:02:37.501
 un microbiote buccal,

75
00:02:37.642 --> 00:02:39.043
 les femmes ont un microbiote vaginal,

76
00:02:39.823 --> 00:02:46.127
 on a tout un tas de microbiotes qui sont en fait à chaque interface de notre organisme et de l'environnement,

77
00:02:46.247 --> 00:02:46.628
 globalement.

78
00:02:47.128 --> 00:02:47.288
Alors,

79
00:02:47.288 --> 00:02:48.009
 je rappelle que le pH,

80
00:02:48.009 --> 00:02:50.150
 c'est l'acidité au niveau de l'intestin.

81
00:02:50.410 --> 00:02:52.692
 Est-ce que tu peux nous dire vraiment quelques fonctions ?

82
00:02:53.512 --> 00:02:54.593
 on va dire physiologiques,

83
00:02:55.093 --> 00:02:56.774
 apportées grâce à ce microbiote intestinal ?

84
00:02:57.994 --> 00:02:58.214
Alors,

85
00:02:58.374 --> 00:02:59.155
 ce n'est pas pour rien,

86
00:02:59.175 --> 00:03:00.975
 j'ai tendance à penser que la nature fait bien les choses,

87
00:03:00.975 --> 00:03:04.797
 ce n'est pas pour rien si on a autant de micro-organismes qui vivent sur nous et en nous.

88
00:03:05.317 --> 00:03:05.937
 Et donc en fait,

89
00:03:05.977 --> 00:03:06.658
 on se rend compte,

90
00:03:07.238 --> 00:03:09.039
 à chaque jour un peu plus avec les nouvelles études,

91
00:03:09.059 --> 00:03:11.119
 que nos bactéries intestinales,

92
00:03:11.119 --> 00:03:11.800
 notre microbiote,

93
00:03:12.200 --> 00:03:16.982
 participent au bon fonctionnement de notre organisme et font en sorte de nous maintenir en bonne santé.

94
00:03:17.022 --> 00:03:18.342
 Alors il y a plein de fonctions,

95
00:03:18.362 --> 00:03:20.323
 l'une des principales fonctions dont on parle souvent,

96
00:03:20.383 --> 00:03:21.964
 c'est la digestion des fibres.

97
00:03:22.336 --> 00:03:23.176
 de l'alimentation,

98
00:03:23.316 --> 00:03:25.277
 des fibres qu'on va retrouver dans les fruits,

99
00:03:25.277 --> 00:03:25.918
 les légumes,

100
00:03:25.958 --> 00:03:26.678
 les céréales,

101
00:03:26.678 --> 00:03:27.438
 les légumineuses,

102
00:03:27.458 --> 00:03:27.578
 etc.

103
00:03:28.439 --> 00:03:33.941
 Notre organisme humain n'a pas les enzymes nécessaires pour dégrader ces fibres et les digérer.

104
00:03:34.381 --> 00:03:43.245
 Et donc ces fibres vont arriver à peu près telles quelles dans notre gros intestin et vont être digérées par nos bactéries de l'intestin qui en échange vont produire des petites molécules comme les acides gras à chaîne courte,

105
00:03:43.825 --> 00:03:44.345
 acétate,

106
00:03:44.385 --> 00:03:44.946
 propionate,

107
00:03:45.006 --> 00:03:45.486
 butyrate,

108
00:03:45.526 --> 00:03:47.747
 qui vont jouer plein de rôles dans notre organisme.

109
00:03:48.427 --> 00:03:50.668
 On sait aussi que nos bactéries intestinales sont capables de produire

110
00:03:51.892 --> 00:03:53.433
 d'autres petites molécules,

111
00:03:53.533 --> 00:03:54.633
 notamment des vitamines,

112
00:03:55.493 --> 00:03:56.633
 des neuromédiateurs,

113
00:03:56.653 --> 00:03:57.374
 neurotransmetteurs,

114
00:03:57.394 --> 00:04:01.395
 ce sont quelque sorte des messagers chimiques qui vont pouvoir activer des neurones,

115
00:04:01.395 --> 00:04:03.555
 envoyer des informations jusqu'à notre cerveau,

116
00:04:04.476 --> 00:04:05.856
 c'est le cas par exemple de la sérotonine,

117
00:04:05.876 --> 00:04:05.996
 etc.

118
00:04:06.896 --> 00:04:10.837
 Et même si les bactéries intestinales ne sont pas capables de tout produire,

119
00:04:10.877 --> 00:04:14.758
 elles peuvent agir sur des cellules humaines de notre corps,

120
00:04:15.058 --> 00:04:15.999
 d'autres organes,

121
00:04:16.379 --> 00:04:17.019
 qui en échange,

122
00:04:17.079 --> 00:04:19.480
 ces cellules humaines vont produire d'autres molécules,

123
00:04:19.500 --> 00:04:19.620
 etc.

124
00:04:19.900 --> 00:04:20.340
 Donc en fait,

125
00:04:20.704 --> 00:04:26.386
 elles sont vraiment très importantes pour le bon fonctionnement de l'organisme via notamment la production de toutes ces petites molécules.

126
00:04:26.946 --> 00:04:30.107
 Elles nous aident également à nous défendre vis-à-vis de bactéries pathogènes,

127
00:04:30.247 --> 00:04:32.688
 c'est un peu ce qu'on appelle l'effet barrière au niveau de l'intestin.

128
00:04:33.628 --> 00:04:36.729
 Des mauvaises bactéries qu'on pourrait trouver dans l'alimentation,

129
00:04:36.769 --> 00:04:38.909
 par exemple sur de la viande pas cuite ou autre,

130
00:04:39.830 --> 00:04:41.570
 pourraient engendrer des problèmes digestifs,

131
00:04:41.590 --> 00:04:42.590
 voire d'autres maladies.

132
00:04:42.590 --> 00:04:42.951
 Et en fait,

133
00:04:43.091 --> 00:04:44.031
 ces mauvaises bactéries,

134
00:04:44.051 --> 00:04:44.671
 pour s'implanter,

135
00:04:44.691 --> 00:04:47.732
 vont devoir vraiment passer cette...

136
00:04:48.461 --> 00:04:50.929
 barrière intestinale dans la première couche,

137
00:04:51.591 --> 00:04:53.216
 c'est nos bactéries de l'intestin.

138
00:04:54.292 --> 00:04:55.653
 Il y a plein d'autres rôles,

139
00:04:56.293 --> 00:05:02.497
 notamment on sait que les médicaments sont métabolisés également par nos bactéries de l'intestin et qu'à l'heure actuelle,

140
00:05:03.057 --> 00:05:09.521
 certains médicaments peuvent être plus ou moins efficaces en fonction de la composition du microbiote intestinal en telle ou telle bactérie.

141
00:05:09.881 --> 00:05:10.102
 Et ça,

142
00:05:10.142 --> 00:05:16.065
 c'est même démontré dans des traitements contre le cancer comme la chimiothérapie et l'immunothérapie.

143
00:05:16.105 --> 00:05:18.046
 Donc c'est vrai que nos bactéries intestinales,

144
00:05:18.066 --> 00:05:19.787
 sans qu'on s'en aperçoive,

145
00:05:20.087 --> 00:05:20.968
 nous aident vraiment à...

146
00:05:21.396 --> 00:05:23.357
 à tout un tas de choses dans notre santé.

147
00:05:23.377 --> 00:05:26.399
 Et puis on parlait du fonctionnement avec le cerveau et avec d'autres organes,

148
00:05:26.399 --> 00:05:26.779
 mais en fait,

149
00:05:27.460 --> 00:05:28.100
 au quotidien,

150
00:05:28.500 --> 00:05:33.023
 notre microbiote intestinal interagit avec le système nerveux central et notamment notre cerveau.

151
00:05:33.763 --> 00:05:35.784
 C'est ce qu'on appelle l'axe cerveau-intestin,

152
00:05:35.904 --> 00:05:37.645
 et également avec notre système immunitaire.

153
00:05:38.106 --> 00:05:42.448
 Et si on veut garder un bon système immunitaire qui nous protège vis-à-vis de maladies,

154
00:05:42.468 --> 00:05:42.588
 etc.,

155
00:05:43.309 --> 00:05:45.350
 il faut tout faire pour garder un bon microbiote.

156
00:05:46.290 --> 00:05:47.551
On voit bien son importance.

157
00:05:47.631 --> 00:05:47.911
 Et donc,

158
00:05:48.011 --> 00:05:49.152
 est-ce que tu peux nous donner juste...

159
00:05:50.765 --> 00:05:51.565
 Quelques informations,

160
00:05:51.805 --> 00:05:54.406
 si jamais par exemple le microbiote intestinal est déséquilibré,

161
00:05:54.986 --> 00:05:56.007
 quelles sont les conséquences ?

162
00:05:56.027 --> 00:05:58.568
 Parce qu'on pense toujours à la digestion dans un premier temps,

163
00:05:58.648 --> 00:06:00.109
 mais a priori il n'y a pas que ça.

164
00:06:00.189 --> 00:06:01.769
 Donc est-ce que tu peux nous donner quelques pistes,

165
00:06:01.889 --> 00:06:06.391
 quelques conséquences liées à ce microbiote intestinal qui pourrait être justement déséquilibré,

166
00:06:06.471 --> 00:06:06.812
 malmené ?

167
00:06:07.972 --> 00:06:11.454
Et surtout qu'il l'est de plus en plus dans le monde dans lequel on vit,

168
00:06:11.534 --> 00:06:13.795
 on vit dans un monde avec du stress,

169
00:06:13.855 --> 00:06:14.395
 l'anxiété,

170
00:06:14.715 --> 00:06:16.656
 avec une alimentation qui est souvent...

171
00:06:17.108 --> 00:06:17.829
 pauvres en fibres,

172
00:06:17.909 --> 00:06:19.250
 riches en aliments transformés,

173
00:06:20.590 --> 00:06:22.372
 on prend pas mal de médicaments,

174
00:06:22.612 --> 00:06:23.392
 des antibiotiques,

175
00:06:23.412 --> 00:06:23.533
 etc.

176
00:06:24.873 --> 00:06:25.694
 Il y a la pollution,

177
00:06:25.814 --> 00:06:27.435
 il y a les pesticides dans l'alimentation,

178
00:06:27.455 --> 00:06:30.417
 et en fait tout ça a tendance à appauvrir notre microbiote intestinal,

179
00:06:30.457 --> 00:06:33.459
 donc à détruire petit à petit des bonnes bactéries.

180
00:06:34.240 --> 00:06:34.600
 Et en fait,

181
00:06:34.620 --> 00:06:38.643
 on sait à l'heure actuelle que cet appauvrissement de notre microbiote intestinal,

182
00:06:38.723 --> 00:06:41.565
 cette baisse de la richesse et de la diversité de bactéries,

183
00:06:43.526 --> 00:06:45.688
 est corrélée à quasiment...

184
00:06:45.828 --> 00:06:47.488
 toutes les maladies chroniques actuelles.

185
00:06:47.789 --> 00:06:49.929
 Ça va de l'obésité,

186
00:06:49.969 --> 00:06:50.649
 le diabète,

187
00:06:50.669 --> 00:06:55.251
 à des maladies inflammatoires comme la maladie de Crohn ou la polyarthrite rhumatoïde,

188
00:06:55.671 --> 00:06:57.431
 en passant par la maladie du foie gras,

189
00:06:57.531 --> 00:07:00.252
 par les maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson,

190
00:07:00.252 --> 00:07:01.232
 la maladie d'Alzheimer,

191
00:07:03.093 --> 00:07:04.493
 les maladies cardiovasculaires.

192
00:07:05.093 --> 00:07:05.373
 En fait,

193
00:07:05.554 --> 00:07:10.855
 quand on étudie le microbiote intestinal de patients atteints de ce genre de maladies chroniques,

194
00:07:10.855 --> 00:07:12.756
 qui sont des maladies de civilisation,

195
00:07:12.856 --> 00:07:13.976
 qui sont des maladies plutôt...

196
00:07:14.452 --> 00:07:15.392
 de notre monde moderne,

197
00:07:15.872 --> 00:07:20.954
 on s'aperçoit que leur microbiote est appauvri par rapport au microbiote de sujets sains.

198
00:07:21.754 --> 00:07:22.074
 Donc voilà,

199
00:07:23.895 --> 00:07:33.057
 un appauvrissement du microbiote peut engendrer tout un tas de désordres allant jusqu'à ces maladies chroniques qui peuvent potentiellement être graves et sans moyen derrière de les traiter.

200
00:07:33.337 --> 00:07:33.898
 Et en passant,

201
00:07:33.958 --> 00:07:35.798
 comme tu l'as mentionné au tout début,

202
00:07:35.838 --> 00:07:39.719
 par tout ce qui est anxiété,

203
00:07:39.979 --> 00:07:40.580
 stress,

204
00:07:40.1000 --> 00:07:41.900
 jusqu'à la dépression.

205
00:07:42.516 --> 00:07:49.481
 On sait également qu'il y a un lien assez important entre l'état du microbiote intestinal et l'état psychique,

206
00:07:50.181 --> 00:07:52.343
 cet état anxieux voire dépressif.

207
00:07:52.443 --> 00:07:54.324
 Il y a vraiment un lien entre tout ça.

208
00:07:55.565 --> 00:07:57.346
D'où peut-être le nom de Deuxième Cerveau.

209
00:07:57.627 --> 00:07:58.687
 Il y avait une émission dernièrement,

210
00:07:58.687 --> 00:08:01.029
 je ne donnerai pas le nom pour éviter de faire de la publicité,

211
00:08:01.129 --> 00:08:03.511
 avec un psychiatre qui disait que dans la dépression,

212
00:08:03.871 --> 00:08:06.733
 on ne peut plus mettre de côté le microbiote intestinal.

213
00:08:06.753 --> 00:08:09.835
 Il faut aussi investiguer de ce côté,

214
00:08:09.895 --> 00:08:11.076
 d'où l'importance finalement.

215
00:08:11.456 --> 00:08:13.457
 de maintenir l'équilibre de ce microbiome.

216
00:08:13.557 --> 00:08:13.737
 Alors,

217
00:08:13.937 --> 00:08:15.237
 il y a pas mal de pistes,

218
00:08:15.297 --> 00:08:15.957
 on va en parler,

219
00:08:16.438 --> 00:08:17.458
 mais avant de les aborder,

220
00:08:17.458 --> 00:08:19.498
 il faut comprendre les causes qui le déséquilibrent.

221
00:08:19.498 --> 00:08:19.639
 Alors,

222
00:08:19.639 --> 00:08:20.699
 tu en as donné quelques-unes,

223
00:08:20.739 --> 00:08:21.979
 je vais les résumer rapidement.

224
00:08:21.979 --> 00:08:22.639
 Si tu en vois d'autres,

225
00:08:22.639 --> 00:08:23.980
 n'hésite pas à apporter des précisions.

226
00:08:24.360 --> 00:08:24.760
 Évidemment,

227
00:08:24.760 --> 00:08:26.101
 une alimentation qui n'est pas riche,

228
00:08:26.361 --> 00:08:27.721
 qui n'est pas variée et équilibrée,

229
00:08:27.741 --> 00:08:28.081
 parce que ça,

230
00:08:28.141 --> 00:08:28.901
 c'est la priorité,

231
00:08:29.241 --> 00:08:29.582
 évidemment,

232
00:08:29.582 --> 00:08:30.442
 de bien manger.

233
00:08:31.122 --> 00:08:32.803
 Attention aux aliments ultra transformés.

234
00:08:32.803 --> 00:08:32.983
 Alors,

235
00:08:33.083 --> 00:08:35.303
 on ne peut pas être contre des aliments ultra transformés à chaque fois,

236
00:08:35.303 --> 00:08:35.843
 mais évidemment,

237
00:08:36.144 --> 00:08:36.944
 une fois de temps en temps,

238
00:08:36.944 --> 00:08:37.304
 ça peut...

239
00:08:37.824 --> 00:08:39.105
 ne poser aucun problème.

240
00:08:39.486 --> 00:08:42.308
 Notre microbiote a cette capacité de résilience et de se rééquilibrer rapidement,

241
00:08:42.308 --> 00:08:43.949
 mais c'est plutôt la répétition et la quantité.

242
00:08:44.950 --> 00:08:47.332
 Il y a également une alimentation pauvre en fibres.

243
00:08:47.452 --> 00:08:51.595
 L'étude 1K3 a montré qu'on ne consommait pas assez de fibres en France.

244
00:08:51.595 --> 00:08:51.956
 En tout cas,

245
00:08:51.956 --> 00:08:53.717
 je n'ai pas les chiffres dans les autres pays.

246
00:08:53.737 --> 00:08:53.977
 Et ça,

247
00:08:53.977 --> 00:08:55.578
 c'est un problème parce que les fibres nous nourrissent,

248
00:08:55.578 --> 00:08:58.401
 mais aussi nourrit notre microbiote intestinal.

249
00:08:58.801 --> 00:08:59.622
 Tu as parlé d'anxiété,

250
00:08:59.702 --> 00:09:01.083
 tu as parlé de stress aussi.

251
00:09:02.856 --> 00:09:04.197
 peut-être même certains médicaments,

252
00:09:04.277 --> 00:09:06.519
 est-ce que tu pourrais nous apporter peut-être d'autres pistes,

253
00:09:06.539 --> 00:09:08.160
 d'autres causes avant d'aborder des solutions ?

254
00:09:09.961 --> 00:09:10.982
Tout en restant dans le mode de vie,

255
00:09:10.982 --> 00:09:11.742
 parce que franchement,

256
00:09:11.742 --> 00:09:14.825
 le mode de vie a un impact majeur sur notre microbiote,

257
00:09:14.825 --> 00:09:15.385
 et le mode de vie,

258
00:09:15.405 --> 00:09:16.286
 on peut faire quelque chose.

259
00:09:16.286 --> 00:09:17.546
 Il y a des choses qu'on subit dans la vie,

260
00:09:17.546 --> 00:09:18.387
 mais notre mode de vie,

261
00:09:18.387 --> 00:09:18.947
 ce qu'on mange,

262
00:09:19.368 --> 00:09:20.649
 l'activité physique qu'on va avoir,

263
00:09:21.449 --> 00:09:22.730
 éventuellement le stress,

264
00:09:23.130 --> 00:09:24.171
 on peut arriver à jouer dessus.

265
00:09:24.291 --> 00:09:24.731
 Et donc,

266
00:09:25.172 --> 00:09:25.672
 dans le mode de vie,

267
00:09:25.672 --> 00:09:26.493
 il y a l'activité physique,

268
00:09:26.533 --> 00:09:27.694
 et on sait que la sédentarité,

269
00:09:28.554 --> 00:09:29.014
 par exemple,

270
00:09:29.054 --> 00:09:31.216
 c'est plutôt délétère sur le microbiote intestinal.

271
00:09:31.336 --> 00:09:31.876
 intestinales,

272
00:09:31.876 --> 00:09:39.038
 alors qu'une activité physique régulière est vraiment propice à un bon microbiote et au maintien de cette biodiversité.

273
00:09:39.078 --> 00:09:39.318
 D'ailleurs,

274
00:09:39.798 --> 00:09:44.300
 les sportifs de haut niveau et les sportifs réguliers ont très souvent un très bon microbiote,

275
00:09:44.300 --> 00:09:46.560
 en tout cas un microbiote très riche et diversifié.

276
00:09:46.600 --> 00:09:47.941
 Donc je pense que le point majeur,

277
00:09:48.001 --> 00:09:48.261
 c'est ça.

278
00:09:48.721 --> 00:09:51.842
 C'est une alimentation qui doit être variée,

279
00:09:51.902 --> 00:09:52.582
 riche en fibres,

280
00:09:52.702 --> 00:09:56.263
 pauvre le plus possible en aliments ultra transformés puisque les additifs,

281
00:09:56.283 --> 00:09:56.943
 la plupart du temps,

282
00:09:57.303 --> 00:09:58.784
 sont délétères sur le microbiote.

283
00:09:59.144 --> 00:10:00.767
 et avoir une activité physique régulière,

284
00:10:00.827 --> 00:10:03.151
 éventuellement lutter un peu contre le stress avec...

285
00:10:04.469 --> 00:10:05.129
 la relaxation,

286
00:10:05.189 --> 00:10:05.850
 la sophrologie,

287
00:10:05.850 --> 00:10:06.190
 du yoga,

288
00:10:06.230 --> 00:10:06.810
 des choses comme ça,

289
00:10:07.191 --> 00:10:07.611
 si besoin.

290
00:10:07.631 --> 00:10:08.411
 Mais l'activité physique,

291
00:10:08.411 --> 00:10:10.592
 c'est aussi un très bon moyen de diminuer le stress.

292
00:10:11.053 --> 00:10:11.753
 Le sommeil aussi,

293
00:10:12.353 --> 00:10:15.715
 essayer de maintenir un sommeil de meilleure qualité possible.

294
00:10:16.896 --> 00:10:17.496
 Je pense que c'est...

295
00:10:18.317 --> 00:10:18.677
 Et après,

296
00:10:18.757 --> 00:10:20.458
 il y a des choses...

297
00:10:20.578 --> 00:10:23.459
 On sait que la pollution,

298
00:10:24.440 --> 00:10:26.321
 on sait que par exemple la césarienne,

299
00:10:26.341 --> 00:10:33.605
 l'absence d'allaitement sont des facteurs qui peuvent faire que le bébé va partir avec un microbiote à la base qui sera...

300
00:10:33.705 --> 00:10:34.706
 pas le plus favorable,

301
00:10:34.746 --> 00:10:39.429
 mais c'est des choses qui vont avoir tendance à se niveler dans le temps.

302
00:10:40.610 --> 00:10:42.811
 On sait qu'au bout de quelques années,

303
00:10:42.871 --> 00:10:46.674
 on ne fait plus la différence entre le micro-battes d'un enfant né par Boba ou par Césarienne,

304
00:10:46.674 --> 00:10:47.695
 mais sur les premières années de vie,

305
00:10:48.295 --> 00:10:55.500
 il y a des différences qui sont assez importantes et c'est à un moment donné où le système immunitaire se met en place,

306
00:10:56.861 --> 00:10:58.202
 tout ce qui est neurocognitif aussi,

307
00:10:58.262 --> 00:11:02.125
 et donc on a quand même envie de faire en sorte de partir avec le meilleur micro-battes possible,

308
00:11:02.125 --> 00:11:02.505
 de donner

309
00:11:03.361 --> 00:11:03.961
 C'est à nos enfants.

310
00:11:03.981 --> 00:11:04.101
 Donc,

311
00:11:05.242 --> 00:11:05.642
 en général,

312
00:11:05.642 --> 00:11:08.023
 on ne choisit pas la naissance par césarienne.

313
00:11:09.584 --> 00:11:09.864
 Mais voilà,

314
00:11:10.404 --> 00:11:12.725
 il y a des pays où on a tendance à le voir.

315
00:11:12.905 --> 00:11:16.626
 C'est en train d'exploser dans certains pays avec plus de 50-60% de césarienne.

316
00:11:16.646 --> 00:11:18.847
 Et c'est des choses sur lesquelles il faut faire attention.

317
00:11:19.568 --> 00:11:19.988
Exactement.

318
00:11:20.008 --> 00:11:21.268
 Puis l'exil sans culpabiliser,

319
00:11:21.288 --> 00:11:21.669
 évidemment.

320
00:11:21.729 --> 00:11:21.989
 Le but,

321
00:11:22.029 --> 00:11:24.710
 c'est de le savoir pour essayer de trouver des solutions,

322
00:11:24.790 --> 00:11:25.290
 justement.

323
00:11:25.630 --> 00:11:27.131
 Et il y a pas mal d'hôpitaux,

324
00:11:27.151 --> 00:11:30.972
 de cliniques qui trouvent des solutions pour essayer d'ambiguer un petit peu l'enfant avec les sécrétions de la maman,

325
00:11:31.012 --> 00:11:31.873
 etc.

326
00:11:31.873 --> 00:11:32.453
 Exactement.

327
00:11:33.009 --> 00:11:33.169
 Voilà,

328
00:11:33.229 --> 00:11:33.769
 parce que sinon,

329
00:11:33.809 --> 00:11:37.511
 le bébé a le microbiote dans ses premières années de vie cutané de la maman,

330
00:11:37.811 --> 00:11:41.473
 mais n'a pas le microbiote finalement vaginal,

331
00:11:42.153 --> 00:11:42.513
 fécal.

332
00:11:42.573 --> 00:11:42.693
 Donc,

333
00:11:42.933 --> 00:11:44.174
 c'est vrai que ça peut poser problème,

334
00:11:44.334 --> 00:11:45.574
 surtout dans les premières années de vie.

335
00:11:45.594 --> 00:11:45.894
 Donc là,

336
00:11:46.275 --> 00:11:48.495
 on a effectivement les principales causes.

337
00:11:48.615 --> 00:11:49.936
 Elles sont nombreuses.

338
00:11:50.176 --> 00:11:50.796
 Et donc maintenant,

339
00:11:51.157 --> 00:11:54.238
 que faire pour soit maintenir cet équilibre,

340
00:11:54.238 --> 00:11:56.099
 c'est-à-dire on n'a pas de problème particulier,

341
00:11:56.419 --> 00:11:57.819
 on n'a pas d'inconfort physiologique,

342
00:11:57.819 --> 00:11:58.860
 mais on veut juste prévenir,

343
00:11:59.540 --> 00:12:01.841
 ou pour justement rééquilibrer.

344
00:12:02.461 --> 00:12:03.602
 le microbiote intestinal.

345
00:12:04.003 --> 00:12:07.285
 Donc on va bien entendu aborder peut-être quelques ingrédients de santé naturelle,

346
00:12:07.305 --> 00:12:07.906
 j'en ai un en tête,

347
00:12:08.206 --> 00:12:10.408
 mais avant il faut toujours rappeler les piliers,

348
00:12:10.468 --> 00:12:12.750
 tu as déjà abordé ces solutions là,

349
00:12:13.170 --> 00:12:16.733
 avec quelques astuces simples que justement peut-être que vous,

350
00:12:17.353 --> 00:12:18.354
 celles et ceux qui nous écoutez,

351
00:12:18.734 --> 00:12:20.116
 vous ne m'aidez peut-être pas en place,

352
00:12:20.136 --> 00:12:23.238
 mais qui peuvent grandement vous aider à chouchouter votre deuxième cerveau.

353
00:12:23.578 --> 00:12:23.979
 Alors Julien,

354
00:12:23.979 --> 00:12:26.721
 est-ce que tu peux nous donner déjà quelques pistes avant de parler des ingrédients de santé naturelle ?

355
00:12:27.589 --> 00:12:27.849
Alors bon,

356
00:12:27.849 --> 00:12:28.309
 on en a parlé,

357
00:12:28.549 --> 00:12:29.110
 première piste,

358
00:12:29.190 --> 00:12:30.570
 on va rester sur l'alimentation,

359
00:12:30.650 --> 00:12:34.031
 c'est ce qu'on appelle les prébiotiques qu'on peut retrouver dans l'alimentation.

360
00:12:34.071 --> 00:12:34.751
 Les prébiotiques,

361
00:12:34.751 --> 00:12:36.872
 ce sont en fait des substrats énergétiques pour nos bactéries,

362
00:12:37.072 --> 00:12:39.793
 c'est ce que mangent nos gentilles bactéries de l'intestin.

363
00:12:40.393 --> 00:12:40.893
 Et donc ça,

364
00:12:41.013 --> 00:12:42.113
 ces prébiotiques,

365
00:12:42.133 --> 00:12:44.554
 on va les retrouver majoritairement dans les fibres de l'alimentation,

366
00:12:44.654 --> 00:12:45.674
 dans les fruits,

367
00:12:45.894 --> 00:12:46.435
 les légumes,

368
00:12:46.795 --> 00:12:47.495
 les légumineuses,

369
00:12:47.515 --> 00:12:48.695
 donc tout ce qui est haricots secs,

370
00:12:48.715 --> 00:12:49.175
 pois chiches,

371
00:12:49.175 --> 00:12:49.596
 lentilles,

372
00:12:49.596 --> 00:12:50.296
 lentilles corail,

373
00:12:50.316 --> 00:12:51.136
 etc.

374
00:12:51.556 --> 00:12:52.616
 Les céréales complètes,

375
00:12:53.257 --> 00:12:53.497
 les...

376
00:12:55.381 --> 00:12:56.262
 les graines,

377
00:12:56.402 --> 00:12:56.542
 etc.,

378
00:12:57.102 --> 00:12:57.862
 légumes racines,

379
00:12:57.862 --> 00:12:58.122
 donc voilà,

380
00:12:58.162 --> 00:12:59.743
 dans tous ces végétaux,

381
00:12:59.743 --> 00:13:04.245
 on va retrouver ces fibres qui vont aller nourrir nos bactéries intestinales.

382
00:13:05.005 --> 00:13:05.285
 Alors ça,

383
00:13:05.485 --> 00:13:06.086
 vous pouvez regarder,

384
00:13:07.166 --> 00:13:09.247
 tous les fruits et légumes ne sont pas aussi riches en fibres,

385
00:13:10.367 --> 00:13:11.008
 les uns que les autres,

386
00:13:11.008 --> 00:13:12.408
 donc il faut regarder un petit peu.

387
00:13:12.648 --> 00:13:12.908
 L'idée,

388
00:13:12.949 --> 00:13:15.009
 c'est quand même d'avoir une alimentation la plus variée possible,

389
00:13:15.510 --> 00:13:15.970
 de changer,

390
00:13:16.150 --> 00:13:18.151
 de mettre différentes couleurs dans l'assiette,

391
00:13:18.991 --> 00:13:22.793
 d'essayer de sortir un petit peu de l'alimentation.

392
00:13:23.933 --> 00:13:27.134
 qu'on a trop tendance à avoir depuis quelques temps,

393
00:13:27.254 --> 00:13:30.516
 avec un peu de viande ou du poisson,

394
00:13:30.656 --> 00:13:34.257
 puis un féculent type pâtes,

395
00:13:35.238 --> 00:13:35.998
 pâtes blanches,

396
00:13:36.198 --> 00:13:36.518
 riz,

397
00:13:36.838 --> 00:13:36.998
 etc.,

398
00:13:37.819 --> 00:13:38.199
 pain blanc,

399
00:13:38.239 --> 00:13:38.499
 tout ça.

400
00:13:38.599 --> 00:13:38.999
 Donc l'idée,

401
00:13:39.019 --> 00:13:39.419
 c'est plutôt,

402
00:13:40.920 --> 00:13:41.300
 je dirais,

403
00:13:41.480 --> 00:13:41.940
 de varier,

404
00:13:41.940 --> 00:13:43.001
 de remplacer de temps en temps,

405
00:13:43.421 --> 00:13:44.882
 de manger moins souvent des pâtes et du riz,

406
00:13:44.942 --> 00:13:46.462
 plutôt par exemple des pâtes complètes,

407
00:13:47.122 --> 00:13:47.483
 du pain,

408
00:13:47.503 --> 00:13:48.323
 d'en manger un peu moins,

409
00:13:48.323 --> 00:13:49.383
 mais plutôt du pain complet,

410
00:13:49.403 --> 00:13:50.064
 du pain au levain,

411
00:13:50.104 --> 00:13:52.625
 ou en variant les farines aux céréales,

412
00:13:52.625 --> 00:13:52.745
 etc.

413
00:13:53.589 --> 00:13:57.751
 Et puis d'intégrer ces légumineuses qu'on mange assez peu finalement,

414
00:13:57.771 --> 00:13:59.051
 en tout cas en France j'ai l'impression,

415
00:14:00.532 --> 00:14:05.434
 qu'on trouve beaucoup plus dans les cuisines orientales et qui sont vraiment favorables pour notre microbiote.

416
00:14:05.434 --> 00:14:06.834
 Donc ça c'est pour moi le premier conseil,

417
00:14:08.135 --> 00:14:08.775
 quand tout va bien,

418
00:14:09.996 --> 00:14:11.876
 apporter aussi un petit peu d'aliments fermentés,

419
00:14:11.976 --> 00:14:13.637
 tout ce qui va être des yaourts,

420
00:14:13.657 --> 00:14:14.878
 ça peut être aussi kéfir,

421
00:14:14.918 --> 00:14:16.518
 kombucha par exemple à l'apéritif,

422
00:14:17.199 --> 00:14:19.319
 ça peut être des légumes lactofermentés,

423
00:14:19.419 --> 00:14:22.081
 ça peut être la choucroute,

424
00:14:22.121 --> 00:14:22.741
 des choses comme ça.

425
00:14:23.161 --> 00:14:23.541
 Et en fait,

426
00:14:23.601 --> 00:14:23.721
 ça,

427
00:14:23.742 --> 00:14:26.864
 on sait que des études ont montré que ça pouvait booster en quelque sorte le microbiote,

428
00:14:26.904 --> 00:14:30.067
 ou enrichir le microbiote en certaines bonnes bactéries,

429
00:14:30.067 --> 00:14:33.590
 et puis l'aider peut-être après à mieux digérer certaines choses,

430
00:14:33.590 --> 00:14:36.052
 et notamment à mieux digérer les fibres que vous allez lui apporter.

431
00:14:36.532 --> 00:14:36.972
 Donc en gros,

432
00:14:36.992 --> 00:14:37.573
 quand tout va bien,

433
00:14:37.693 --> 00:14:39.615
 c'est d'avoir ce genre d'alimentation,

434
00:14:40.695 --> 00:14:42.177
 limiter les aliments ultra transformés,

435
00:14:42.277 --> 00:14:44.218
 effectivement on peut en prendre de temps en temps,

436
00:14:44.278 --> 00:14:45.179
 mais les limiter,

437
00:14:45.259 --> 00:14:48.442
 essayer de regarder quand vous faites les courses qu'il y a sur les étiquettes,

438
00:14:48.442 --> 00:14:50.704
 et prendre là où il y a le moins d'aliments possibles,

439
00:14:50.704 --> 00:14:51.084
 le moins de...

440
00:14:52.465 --> 00:14:53.707
 de mots que vous ne comprenez pas,

441
00:14:53.767 --> 00:14:54.528
 de eux quelque chose,

442
00:14:54.568 --> 00:14:54.688
 etc.

443
00:14:55.549 --> 00:14:55.790
 Donc ça,

444
00:14:55.810 --> 00:14:57.512
 ce sera bien pour votre micro-bête et pour votre santé.

445
00:14:58.273 --> 00:14:58.573
 Et puis,

446
00:14:58.613 --> 00:15:01.037
 dans certains cas où le micro-bête peut être déséquilibré...

447
00:15:02.132 --> 00:15:03.233
 suite à une prise d'antibiotiques,

448
00:15:03.253 --> 00:15:04.814
 suite à une infection gastro,

449
00:15:05.795 --> 00:15:07.737
 suite à une fatigue passagère,

450
00:15:07.797 --> 00:15:09.698
 un coup de stress important,

451
00:15:10.139 --> 00:15:20.007
 on peut être amené parfois à faire un peu plus que l'alimentation et à prendre en quelque sorte des compléments alimentaires pour nos bactéries,

452
00:15:20.407 --> 00:15:21.248
 pour notre microbiote,

453
00:15:21.248 --> 00:15:22.008
 pour nos intestins,

454
00:15:24.050 --> 00:15:25.311
 et notamment des probiotiques.

455
00:15:27.216 --> 00:15:31.119
 Il y a pas mal d'études qui montrent le bienfait de certains probiotiques,

456
00:15:31.119 --> 00:15:37.826
 par exemple pour limiter les effets indésirables des antibiotiques,

457
00:15:37.826 --> 00:15:38.846
 qui est notamment la diarrhée.

458
00:15:39.687 --> 00:15:46.013
 Il y en a qui ont montré une efficacité pour soulager les troubles digestifs qu'on retrouve par exemple dans les gens qui ont un syndrome de l'intestin irritable,

459
00:15:46.053 --> 00:15:47.654
 avec des douleurs au ventre,

460
00:15:47.674 --> 00:15:48.755
 des problèmes de transit,

461
00:15:48.795 --> 00:15:49.396
 des ballonnements.

462
00:15:51.272 --> 00:16:07.342
 éventuellement chez le nourrisson j'ai un petit qui a passé l'âge de faire les coliques mais au début on lui a donné également des probiotiques certains ont montré une efficacité contre placebo pour soulager les coliques du nourrisson donc en fait il y a plein de cas plein

463
00:16:07.382 --> 00:16:18.248
 de situations où la prise de probiotiques peut amener un plus et ne serait-ce que pour améliorer pour soulager ou compléter un peu le...

464
00:16:18.768 --> 00:16:20.349
 booster un peu notre système immunitaire.

465
00:16:20.730 --> 00:16:23.352
 Ça a été montré notamment dans certaines études chez l'enfant,

466
00:16:23.372 --> 00:16:25.474
 mais que ça pourrait être bénéfique de prendre des probiotiques,

467
00:16:25.854 --> 00:16:26.715
 même quand tout va bien,

468
00:16:26.995 --> 00:16:30.198
 pour avoir moins de risques de choper une infection.

469
00:16:31.199 --> 00:16:32.940
 Ça a été montré également pour les gens qui voyagent,

470
00:16:33.341 --> 00:16:35.422
 pour limiter le risque de tourista dans les pays étrangers,

471
00:16:35.422 --> 00:16:35.543
 etc.

472
00:16:36.083 --> 00:16:36.323
 Donc voilà,

473
00:16:36.323 --> 00:16:38.905
 il y a plein de situations où on peut bénéficier de la prise de probiotiques.

474
00:16:39.706 --> 00:16:41.087
Alors c'est hyper intéressant Julien,

475
00:16:41.107 --> 00:16:41.788
 parce que très souvent,

476
00:16:41.888 --> 00:16:43.189
 sur les réseaux sociaux également,

477
00:16:43.690 --> 00:16:45.311
 je conseille pour les prébiotiques,

478
00:16:45.311 --> 00:16:46.212
 si on les supporte bien.

479
00:16:46.592 --> 00:16:48.654
 de se tourner exclusivement via,

480
00:16:48.814 --> 00:16:50.875
 enfin de les apporter via l'alimentation exclusivement,

481
00:16:50.916 --> 00:16:51.656
 donc fibres solubles,

482
00:16:51.676 --> 00:16:52.197
 insolubles,

483
00:16:52.597 --> 00:16:53.718
 pourquoi pas l'amidon résistant,

484
00:16:53.718 --> 00:16:56.280
 enfin il y a pas mal de choses qui peuvent être intéressantes si on les supporte bien.

485
00:16:56.640 --> 00:16:58.682
 Je ne suis pas forcément pour les poudres,

486
00:16:58.782 --> 00:17:00.143
 sauf dans des cas particuliers,

487
00:17:00.183 --> 00:17:01.364
 par exemple le médecin peut conseiller,

488
00:17:01.364 --> 00:17:01.484
 etc.

489
00:17:02.165 --> 00:17:03.706
 Mais pour les probiotiques en revanche,

490
00:17:03.866 --> 00:17:06.108
 j'aime bien mixer en fait les aliments fermentés,

491
00:17:06.368 --> 00:17:06.868
 le kefir,

492
00:17:06.888 --> 00:17:07.329
 le kombucha.

493
00:17:07.609 --> 00:17:08.069
 Alors je rappelle,

494
00:17:08.109 --> 00:17:09.410
 lactofermenté ne veut pas dire lait,

495
00:17:09.471 --> 00:17:10.611
 on peut faire avec des légumes.

496
00:17:11.272 --> 00:17:12.953
 Pour les personnes qui nous écoutent qui ont peur du lait,

497
00:17:12.953 --> 00:17:13.774
 qui ne supportent pas le lait,

498
00:17:13.774 --> 00:17:15.635
 qui sont allergiques ou intolérants à lactose,

499
00:17:15.635 --> 00:17:15.756
 etc.

500
00:17:16.276 --> 00:17:16.616
 Je rappelle,

501
00:17:16.616 --> 00:17:17.136
 lacto-fermenté,

502
00:17:17.216 --> 00:17:18.137
 c'est acide lactique,

503
00:17:18.237 --> 00:17:19.257
 c'est en gros des bactéries,

504
00:17:19.257 --> 00:17:24.760
 ils vont sécréter l'acide lactique pour essayer d'avoir un bon équilibre des bactéries et tuer les pathogènes quand on met la culture.

505
00:17:24.800 --> 00:17:24.920
 Alors,

506
00:17:24.920 --> 00:17:26.681
 je le fais vraiment de manière un peu vulgarisée.

507
00:17:27.201 --> 00:17:29.862
 Et de coupler ça avec des probiotiques en gélules,

508
00:17:29.862 --> 00:17:31.002
 parce que le kéfir,

509
00:17:31.002 --> 00:17:31.443
 le kombucha,

510
00:17:31.503 --> 00:17:32.123
 c'est très bien,

511
00:17:32.343 --> 00:17:34.124
 mais il ne faut pas oublier que ce sont des aliments,

512
00:17:34.184 --> 00:17:35.965
 ce ne sont pas des compléments alimentaires.

513
00:17:36.205 --> 00:17:36.465
 Et donc,

514
00:17:36.505 --> 00:17:39.526
 on ne connaît pas la quantité de bactéries qu'on ingère.

515
00:17:39.726 --> 00:17:41.707
 Et c'est vrai que dans les probiotiques en gélules,

516
00:17:41.727 --> 00:17:42.648
 ce qui est intéressant ici,

517
00:17:42.728 --> 00:17:43.368
 c'est qu'on connaît...

518
00:17:44.008 --> 00:17:44.529
 les souches,

519
00:17:44.529 --> 00:17:44.749
 en fait,

520
00:17:44.749 --> 00:17:45.690
 la variété de souches,

521
00:17:45.690 --> 00:17:46.370
 des lactobacillus,

522
00:17:46.370 --> 00:17:47.251
 des bifidobactériums,

523
00:17:47.271 --> 00:17:47.391
 etc.,

524
00:17:48.072 --> 00:17:48.732
 et la quantité.

525
00:17:48.892 --> 00:17:49.012
 Donc,

526
00:17:49.012 --> 00:17:50.674
 c'est vrai que ça peut être intéressant de,

527
00:17:50.974 --> 00:17:51.434
 je trouve,

528
00:17:51.554 --> 00:17:52.215
 mixer les deux,

529
00:17:52.475 --> 00:17:52.635
 avec,

530
00:17:52.655 --> 00:17:52.916
 bien sûr,

531
00:17:52.976 --> 00:17:54.377
 toujours priorité à l'alimentation,

532
00:17:54.477 --> 00:17:54.617
 mais,

533
00:17:55.077 --> 00:17:55.558
 dans tous les cas,

534
00:17:55.558 --> 00:17:55.798
 Julien,

535
00:17:55.818 --> 00:17:57.559
 si tu nous le confirmes,

536
00:17:57.559 --> 00:17:57.960
 c'est parfait.

537
00:17:58.680 --> 00:17:58.800
Oui,

538
00:17:59.021 --> 00:17:59.541
 exactement.

539
00:17:59.941 --> 00:18:00.162
Alors,

540
00:18:00.462 --> 00:18:01.202
 avant de nous quitter,

541
00:18:01.523 --> 00:18:03.825
 nous avons sélectionné trois questions posées sur Instagram,

542
00:18:04.165 --> 00:18:05.826
 de la part de la communauté.

543
00:18:05.946 --> 00:18:07.508
 Merci pour votre dynamisme.

544
00:18:07.788 --> 00:18:08.008
 Alors,

545
00:18:08.288 --> 00:18:10.570
 je vous prie de m'excuser par avance si j'écorche vos pseudos.

546
00:18:11.030 --> 00:18:12.932
 Manouts nous pose la question suivante.

547
00:18:13.092 --> 00:18:24.056
 un reflux acide peut-il entraîner un déséquilibre du microbiote intestinal ou cela peut-il venir d'un microbiote intestinal déséquilibré et comment se protéger des lycobactères pylori ?

548
00:18:24.317 --> 00:18:24.617
 Alors ici,

549
00:18:24.617 --> 00:18:25.257
 il y a deux questions.

550
00:18:25.317 --> 00:18:26.477
 Quand on a les lycobactères pylori,

551
00:18:26.617 --> 00:18:27.758
 on ne voit pas ça sur les réseaux sociaux,

552
00:18:27.758 --> 00:18:28.418
 c'est avec son médecin.

553
00:18:28.638 --> 00:18:28.878
 Donc là,

554
00:18:28.858 --> 00:18:30.759
 on parle vraiment de comment se protéger pour éventuellement,

555
00:18:30.919 --> 00:18:32.360
 est-ce qu'on évite ou non cette bactérie,

556
00:18:32.380 --> 00:18:32.520
 enfin,

557
00:18:32.520 --> 00:18:33.900
 est-ce qu'il y a des solutions à mettre en place ou non ?

558
00:18:34.201 --> 00:18:34.621
 Et surtout,

559
00:18:34.701 --> 00:18:39.803
 est-ce qu'un reflux peut entraîner un déséquilibre ou s'il y a un déséquilibre du microbiote qui entraîne un reflux ou alors rien à voir entre les deux ?

560
00:18:41.243 --> 00:18:41.503
Alors,

561
00:18:41.784 --> 00:18:42.304
 à ma connaissance,

562
00:18:42.304 --> 00:18:42.784
 il n'y a pas de déséquilibre.

563
00:18:42.844 --> 00:18:47.148
 pas vraiment de raison pour que des anomalies du microbiote intestinal entraînent un reflux.

564
00:18:47.148 --> 00:18:48.449
 Le reflux gastro-osophagé,

565
00:18:48.469 --> 00:18:48.769
 en gros,

566
00:18:48.849 --> 00:18:51.952
 c'est du liquide gastrique qui est acide,

567
00:18:52.992 --> 00:18:55.815
 qui remonte de façon anormale dans l'osophage et qui est mal toléré,

568
00:18:55.855 --> 00:18:56.716
 ça entraîne des brûlures,

569
00:18:56.736 --> 00:18:57.897
 parfois ça va jusqu'à dans la bouche.

570
00:18:58.417 --> 00:18:58.777
 Et ça,

571
00:18:59.078 --> 00:18:59.478
 la cause,

572
00:18:59.518 --> 00:19:01.560
 elle est principalement presque mécanique,

573
00:19:01.580 --> 00:19:05.783
 c'est très souvent un relâchement anormal du sphincter du bas de l'osophage,

574
00:19:05.783 --> 00:19:09.226
 qui est en fait en quelque sorte le clapet qu'on a entre l'osophage et l'estomac.

575
00:19:09.686 --> 00:19:11.368
 Ce clapet se relâche un peu trop souvent.

576
00:19:12.088 --> 00:19:19.555
 et de temps en temps ou quand on se penche en avant ou autre le liquide acide peut remonter et donc il n'y a pas vraiment de lien avec le microbiote.

577
00:19:19.975 --> 00:19:39.692
 Par contre le traitement du reflux qui est en général des antiacides puisque en fait c'est pas tant le reflux en soi qui est gênant c'est plus le fait qu'il soit acide et donc en fait le traitement du reflux qui sont majoritairement des antiacides pour le coup il y a beaucoup d'études qui montrent que ça fait partie des médicaments les plus délétères pour le microbiote intestinal puisque

578
00:19:40.148 --> 00:19:43.291
 en supprimant l'acidité de l'estomac,

579
00:19:43.431 --> 00:19:46.153
 on va modifier le microbiote intestinal,

580
00:19:46.794 --> 00:19:49.336
 on va moins lutter contre les mauvaises bactéries,

581
00:19:50.097 --> 00:19:56.162
 et en fait c'est plutôt la prise des traitements anti-reflux qui peuvent engendrer un déséquilibre du microbiote intestinal.

582
00:19:57.163 --> 00:19:58.444
 Et pour hélicobactère pylori,

583
00:19:59.585 --> 00:20:01.027
 ce qu'on parle,

584
00:20:01.307 --> 00:20:02.548
 le reflux hélicobactère pylori,

585
00:20:02.628 --> 00:20:04.650
 c'est des problèmes au niveau de l'estomac.

586
00:20:05.614 --> 00:20:07.595
 voire un peu de l'œsophage pour le reflux.

587
00:20:07.975 --> 00:20:08.356
 Et en fait,

588
00:20:08.416 --> 00:20:09.756
 quand on parle du microbiote intestinal,

589
00:20:09.776 --> 00:20:20.922
 c'est vraiment majoritairement le microbiote qu'on retrouve dans les selles et donc qui est à peu près celui du gros intestin et qui est très différent du microbiote de notre intestin grêle et du microbiote également de notre estomac.

590
00:20:21.283 --> 00:20:21.783
 Alors ce qu'on sait,

591
00:20:21.883 --> 00:20:23.864
 c'est que quand on a hélicobactère pylori,

592
00:20:23.904 --> 00:20:26.165
 le microbiote de l'estomac est un peu différent.

593
00:20:26.165 --> 00:20:28.467
 Il y a des choses qui se modifient au niveau du microbiote de l'estomac.

594
00:20:29.967 --> 00:20:31.628
 Quand on retrouve hélicobactère pylori,

595
00:20:32.469 --> 00:20:34.450
 on sait que c'est une bactérie qui peut...

596
00:20:34.710 --> 00:20:35.331
 dans certains cas,

597
00:20:35.371 --> 00:20:36.171
 donner des ulcères,

598
00:20:36.211 --> 00:20:38.213
 voire parfois un cancer dans de très rares cas,

599
00:20:38.213 --> 00:20:53.645
 mais ça peut arriver et donc on a tendance à vouloir l'éradiquer et à le traiter avec des antibiotiques et des antiacides mais il faut quand même avoir conscience que l'hélicobactère pylori c'est pas loin de 3 milliards de la population mondiale qui en est porteuse donc on

600
00:20:53.625 --> 00:20:55.247
 ne comprend pas encore exactement tout,

601
00:20:55.327 --> 00:21:04.014
 mais en tout cas il n'y a pas de lien direct entre le microbiote de nos intestins et la présence ou pas d'hélicobactère pylori qu'on a plutôt tendance d'ailleurs en parlant de contamination en général c'est...

602
00:21:04.798 --> 00:21:08.001
 on serait contaminé notamment par les régurgitations des enfants.

603
00:21:08.321 --> 00:21:11.684
 Ça serait un peu le moyen de contamination.

604
00:21:11.924 --> 00:21:12.604
 Lutter contre ça,

605
00:21:12.744 --> 00:21:18.909
 ce n'est pas évident quand on a des enfants et qu'on vit dans des endroits où l'hélicobactère pylori est beaucoup plus prévalent.

606
00:21:19.070 --> 00:21:20.871
 C'est le cas de l'Afrique,

607
00:21:20.891 --> 00:21:21.431
 de l'Asie,

608
00:21:21.912 --> 00:21:22.052
 etc.

609
00:21:22.372 --> 00:21:22.793
 En Europe,

610
00:21:22.813 --> 00:21:23.613
 c'est un peu moins prévalent,

611
00:21:23.633 --> 00:21:24.914
 c'est à peu près 20% en France,

612
00:21:25.034 --> 00:21:26.856
 mais on ne peut pas beaucoup lutter contre ça.

613
00:21:27.296 --> 00:21:27.476
 Après,

614
00:21:27.476 --> 00:21:32.881
 il y a des probiotiques qui ont montré que ça pouvait permettre de réduire sans éradiquer totalement l'hélicobactère pylori,

615
00:21:32.901 --> 00:21:34.282
 mais il y a certaines études qui montrent...

616
00:21:34.602 --> 00:21:39.284
 l'efficacité de certains probiotiques pour diminuer fortement la concentration,

617
00:21:39.344 --> 00:21:41.785
 la présence d'hélicobacter pylori dans l'estomac.

618
00:21:41.825 --> 00:21:43.766
Il y en a une souche,

619
00:21:43.766 --> 00:21:45.546
 je crois que c'est le lactobacillus reterri,

620
00:21:45.566 --> 00:21:46.427
 il y en a peut-être d'autres,

621
00:21:46.427 --> 00:21:47.347
 mais je crois que c'est celle-là.

622
00:21:47.667 --> 00:21:48.608
C'est là où il y a le plus d'études,

623
00:21:48.628 --> 00:21:49.028
 tout à fait.

624
00:21:49.848 --> 00:21:50.048
Alors,

625
00:21:50.388 --> 00:21:52.609
 Adria Nella nous pose la question suivante,

626
00:21:52.609 --> 00:21:54.670
 que faire si on ne supporte ni les probiotiques,

627
00:21:54.830 --> 00:21:56.131
 ni les probiotiques ?

628
00:21:57.971 --> 00:21:58.252
Alors,

629
00:21:58.972 --> 00:21:59.212
 déjà,

630
00:21:59.252 --> 00:21:59.592
 à la base,

631
00:21:59.592 --> 00:22:00.753
 ce n'est pas normal,

632
00:22:01.393 --> 00:22:02.233
 parce que les probiotiques,

633
00:22:02.233 --> 00:22:03.434
 c'est les fibres alimentaires,

634
00:22:03.514 --> 00:22:03.774
 c'est...

635
00:22:04.814 --> 00:22:11.660
 Ce n'est pas normal de ne pas supporter aucune fibre de l'alimentation et aucun probiotique industriel.

636
00:22:12.420 --> 00:22:14.882
 Il doit y avoir un souci au niveau des intestins.

637
00:22:16.124 --> 00:22:17.945
 Il y a un trouble,

638
00:22:17.945 --> 00:22:19.947
 un désordre dont on entend de plus en plus parler,

639
00:22:20.007 --> 00:22:20.747
 qui s'appelle le SIBO,

640
00:22:20.827 --> 00:22:23.409
 qui est un excès de bactéries dans l'intestin grêle,

641
00:22:24.510 --> 00:22:33.518
 qui peut engendrer une mauvaise tolérance à la fois des fibres de l'alimentation et à la fois des probiotiques industriels ou autres.

642
00:22:34.302 --> 00:22:35.543
 Donc le mieux dans ces cas-là,

643
00:22:35.904 --> 00:22:37.445
 quand il y a une mauvaise tolérance,

644
00:22:37.505 --> 00:22:40.928
 c'est de consulter pour essayer de trouver la cause de la mauvaise tolérance,

645
00:22:40.928 --> 00:22:53.158
 pour voir comment on peut agir déjà sur l'intestin avant de reprendre progressivement en étant accompagné d'une alimentation avec le plus possible de fibres,

646
00:22:53.218 --> 00:23:01.766
 en partant des fibres qui sont le moins irritantes pour les intestins et faire ça très progressivement.

647
00:23:02.226 --> 00:23:03.546
 C'est bien beau de manger des fibres,

648
00:23:03.546 --> 00:23:04.167
 et il faut en manger,

649
00:23:04.187 --> 00:23:04.847
 on n'en mange pas assez.

650
00:23:06.167 --> 00:23:10.209
 Mais la plupart des fibres entraînent une augmentation des gaz,

651
00:23:10.269 --> 00:23:11.409
 potentiellement des ballonnements,

652
00:23:11.789 --> 00:23:13.530
 même chez quelqu'un qui n'a pas de soucis intestinaux.

653
00:23:13.730 --> 00:23:13.850
 Donc,

654
00:23:14.530 --> 00:23:16.851
 si on augmente son apport en fibres,

655
00:23:16.851 --> 00:23:17.791
 il faut le faire progressivement.

656
00:23:18.891 --> 00:23:19.252
Tout à fait,

657
00:23:19.512 --> 00:23:20.572
 je le précise très souvent.

658
00:23:20.992 --> 00:23:22.293
 Dernière question de Fafabel287.

659
00:23:23.953 --> 00:23:26.294
 Comment savoir si notre deuxième cerveau est malade ou déséquilibré ?

660
00:23:26.954 --> 00:23:27.495
 Quel examen ?

661
00:23:27.575 --> 00:23:32.279
 Alors moi de mon côté c'est vrai que je ne recommande pas les kits qu'on voit très souvent entre 150 et 300 euros.

662
00:23:32.559 --> 00:23:40.225
 Je trouve que c'est peut-être pour le côté fun mais en aucun cas ça remplace vraiment des études qu'on fait actuellement sur le microbiote dans des grosses structures.

663
00:23:40.766 --> 00:23:41.746
 Qu'est ce que tu en penses Julien ?

664
00:23:41.867 --> 00:23:45.410
 Est-ce que tu aurais quelques astuces comme ça pour savoir à peu près si le microbiote est déséquilibré ?

665
00:23:45.450 --> 00:23:47.131
 Qu'est ce que tu penses de ces kits microbiote justement ?

666
00:23:47.812 --> 00:23:49.193
Alors c'est une très bonne question.

667
00:23:49.593 --> 00:23:50.314
 Pour l'instant,

668
00:23:51.334 --> 00:23:52.555
 alors que l'analyse de microbiote,

669
00:23:52.555 --> 00:23:55.478
 parce qu'en fait la plupart de ces kits comme tu dis qui sont faits par des start-up,

670
00:23:56.154 --> 00:23:56.514
 Le fond,

671
00:23:57.095 --> 00:23:57.515
 globalement,

672
00:23:57.575 --> 00:23:57.935
 très bien.

673
00:23:58.195 --> 00:24:03.458
 Et le résultat est à peu près le même que d'autres qui peuvent être faits dans des gros laboratoires.

674
00:24:04.098 --> 00:24:04.459
 Le souci,

675
00:24:04.479 --> 00:24:05.819
 ce n'est pas tant de faire cette analyse,

676
00:24:05.879 --> 00:24:08.161
 pour ceux qui peuvent avoir l'argent de mettre dans ces analyses,

677
00:24:08.161 --> 00:24:09.181
 c'est qu'est-ce qu'on en fait derrière.

678
00:24:10.142 --> 00:24:12.303
 Et c'est là un petit peu le souci,

679
00:24:12.363 --> 00:24:13.203
 c'est qu'à l'heure actuelle,

680
00:24:14.784 --> 00:24:21.488
 si on vous promet qu'on va totalement changer la façon de vous prendre en charge en voyant l'analyse de votre microbiote,

681
00:24:21.508 --> 00:24:22.548
 pour moi c'est une fausse promesse.

682
00:24:23.549 --> 00:24:23.949
 Pour l'instant,

683
00:24:23.949 --> 00:24:25.550
 on est presque plus dans le charlatanisme.

684
00:24:26.182 --> 00:24:27.622
 Et c'est quelque chose qui va bouger,

685
00:24:27.983 --> 00:24:28.923
 clairement ça va bouger,

686
00:24:29.643 --> 00:24:32.324
 avec les connaissances scientifiques qui explosent,

687
00:24:32.444 --> 00:24:37.665
 avec de plus en plus d'études sur de plus en plus de personnes.

688
00:24:38.625 --> 00:24:39.846
 Avec l'intelligence artificielle,

689
00:24:39.846 --> 00:24:48.608
 on va arriver à associer les analyses de microbiote de milliers de personnes avec leurs caractéristiques cliniques,

690
00:24:49.068 --> 00:24:49.568
 leurs maladies,

691
00:24:49.568 --> 00:24:50.129
 ce qu'elles mangent,

692
00:24:50.129 --> 00:24:50.689
 leur mode de vie,

693
00:24:50.689 --> 00:24:50.809
 etc.

694
00:24:51.569 --> 00:24:51.829
 Et ça,

695
00:24:51.849 --> 00:24:53.169
 ça nous permettra de bien comprendre.

696
00:24:53.690 --> 00:24:54.330
 Et plus tard,

697
00:24:54.350 --> 00:24:55.130
 dans quelques années...

698
00:24:56.030 --> 00:25:00.033
 Je pense vraiment que ce type d'analyse de microbiote sera indispensable pour bien vous prendre en charge,

699
00:25:00.053 --> 00:25:00.654
 bien vous soigner,

700
00:25:01.054 --> 00:25:02.835
 bien vous accompagner sur le plan nutritionnel.

701
00:25:04.477 --> 00:25:05.437
 Ça va devenir indispensable,

702
00:25:05.437 --> 00:25:06.298
 même pour choisir,

703
00:25:06.318 --> 00:25:07.499
 on a parlé du cancer au début,

704
00:25:07.539 --> 00:25:09.020
 mais dans quelques années,

705
00:25:09.841 --> 00:25:13.524
 c'est quasiment sûr qu'on fera une analyse de microbiote au diagnostic de cancer,

706
00:25:13.664 --> 00:25:15.245
 au même type qu'un scanner et que d'autres choses,

707
00:25:15.946 --> 00:25:18.407
 pour essayer de savoir quel traitement on allait mettre en place,

708
00:25:18.407 --> 00:25:21.710
 pour essayer de prédire l'efficacité de certains traitements.

709
00:25:21.870 --> 00:25:43.367
Merci pour ces réponses Julien effectivement là je pense que c'est même un petit peu trop tôt puis parfois le microbiote peut un petit peu changer donc ça dépend à quel moment on le fait etc donc pour l'instant c'est peut-être un petit peu trop tôt mais à voir et en tous les cas la science progresse de plus en plus sur le microbiote et ça c'est plutôt une bonne nouvelle en tout cas tu es présent Julien sur Instagram le compte c'est at julien.scanzi

710
00:25:43.788 --> 00:25:45.489
 S C A N Z

711
00:25:45.969 --> 00:25:51.254
 I que de toute façon vous retrouvez en descriptif de ce podcast audio et vidéo...

712
00:25:51.634 --> 00:25:52.454
 avec le lien direct.

713
00:25:52.454 --> 00:25:57.978
 Je vous invite bien sûr chaudement à vous abonner pour du contenu de qualité et un contenu plutôt bienveillant.

714
00:25:58.218 --> 00:25:59.859
 Et tu as écrit d'ailleurs un ouvrage incroyable,

715
00:25:59.919 --> 00:26:00.779
 Microbiote aux éditions.

716
00:26:00.779 --> 00:26:02.660
 Le Duc peut-il nous en toucher quelques mots ?

717
00:26:03.801 --> 00:26:04.461
Oui,

718
00:26:04.901 --> 00:26:07.303
 je ne l'ai pas à portée de main.

719
00:26:07.323 --> 00:26:08.503
 Il est sorti il y a quasiment un an.

720
00:26:08.984 --> 00:26:16.408
 C'est un livre vraiment grand public pour vraiment sensibiliser tout le monde au fabuleux pouvoir de notre microbiote.

721
00:26:16.428 --> 00:26:16.548
 Non,

722
00:26:16.548 --> 00:26:20.310
 mais surtout sensibiliser tout le monde sur les liens.

723
00:26:20.590 --> 00:26:28.237
 entre le microbiote intestinal et la santé pour que chacun puisse avoir les cartes en main pour prendre soin de sa santé.

724
00:26:28.397 --> 00:26:33.762
 Je pense que c'est un peu dans l'air du temps d'essayer de voir comment on peut faire avec le mode de vie,

725
00:26:33.762 --> 00:26:34.482
 l'alimentation,

726
00:26:36.144 --> 00:26:39.266
 comment on peut faire pour vieillir dans la meilleure santé possible,

727
00:26:39.587 --> 00:26:43.770
 essayer de combattre certaines maladies chroniques qu'on voit de plus en plus autour de nous.

728
00:26:44.191 --> 00:26:44.631
 Et donc moi,

729
00:26:44.831 --> 00:26:47.774
 je donne tout...

730
00:26:49.054 --> 00:26:49.635
 les connaissances,

731
00:26:49.635 --> 00:26:52.096
 j'essaie de vulgariser en quelque sorte,

732
00:26:52.096 --> 00:26:56.918
 les connaissances scientifiques actuelles sur les liens entre le microbiote intestinal et la santé.

733
00:26:57.538 --> 00:26:58.818
 Donc c'est accessible à tout le monde,

734
00:26:58.838 --> 00:26:59.779
 c'est très illustré,

735
00:26:59.839 --> 00:27:02.780
 il y a des résumés à chaque chapitre,

736
00:27:02.780 --> 00:27:03.700
 il y a pas mal d'illustrations,

737
00:27:03.720 --> 00:27:04.441
 etc.

738
00:27:06.622 --> 00:27:07.382
Excellent Julien,

739
00:27:07.382 --> 00:27:12.524
 en tout cas ça fait plaisir de voir un médecin gastro-entérologue qui a une vision d'ensemble de l'individu.

740
00:27:12.904 --> 00:27:13.344
 Et d'ailleurs,

741
00:27:13.705 --> 00:27:16.846
 si vous êtes intéressé de comprendre votre système digestif comme jamais,

742
00:27:17.186 --> 00:27:21.588
 On vous l'a expliqué auparavant avec plein de solutions à vos inconforts du quotidien.

743
00:27:21.668 --> 00:27:26.150
 Je vous rappelle que vous retrouverez un article en cliquant sur les liens en descriptif de ce podcast.

744
00:27:26.430 --> 00:27:26.750
 Julien,

745
00:27:27.010 --> 00:27:28.871
 je te remercie infiniment pour cette interview.

746
00:27:29.932 --> 00:27:30.492
Merci Mathieu,

747
00:27:30.712 --> 00:27:31.092
 un plaisir.

748
00:27:31.713 --> 00:27:33.734
Pour la prochaine interview avec un professionnel de santé,

749
00:27:33.954 --> 00:27:35.314
 j'aurai le plaisir d'accueillir un médecin.

750
00:27:35.314 --> 00:27:36.835
 On vous parlera de la croissance des cheveux.

751
00:27:37.335 --> 00:27:38.556
 Abonnez-vous pour ne rien rater.

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00:27:38.676 --> 00:27:39.116
 Sur YouTube,

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 pour la version vidéo ou sur votre plateforme de podcast favori,

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00:27:41.677 --> 00:27:43.198
 je vous rappelle que NutraStream est présent.

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 sur toutes les plateformes de podcast.

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 A très vite sur Nutrastream et vive les ingrédients de santé naturels !