WEBVTT

1
00:00:00.981 --> 00:00:01.661
Benjamin Patou,

2
00:00:01.761 --> 00:00:02.982
bonsoir.

3
00:00:03.562 --> 00:00:04.283
Frédéric Bébé,

4
00:00:05.724 --> 00:00:06.104
bonsoir.

5
00:00:07.145 --> 00:00:09.967
Vous êtes le patron de plusieurs institutions parisiennes.

6
00:00:11.048 --> 00:00:11.688
La Pérouse,

7
00:00:11.808 --> 00:00:12.349
bien sûr,

8
00:00:12.649 --> 00:00:13.149
en tête,

9
00:00:14.050 --> 00:00:15.111
mais aussi Prunier,

10
00:00:15.851 --> 00:00:17.353
bientôt l'Auberge Bressane,

11
00:00:17.933 --> 00:00:18.714
le Lafayette,

12
00:00:19.214 --> 00:00:21.015
et les autres,

13
00:00:21.016 --> 00:00:22.356
je n'ai pas encore le droit de les dire,

14
00:00:22.416 --> 00:00:25.579
car vous êtes en cours de négociation pour d'autres acquisitions.

15
00:00:27.720 --> 00:00:28.060
Sans vous,

16
00:00:28.201 --> 00:00:30.643
cette émission serait clocharde,

17
00:00:31.483 --> 00:00:31.964
homeless,

18
00:00:32.904 --> 00:00:33.945
et moi-même,

19
00:00:34.065 --> 00:00:36.928
je serais probablement victime de malnutrition.

20
00:00:38.709 --> 00:00:42.132
Merci de nous offrir le gîte pour ces conversations depuis 4 ans,

21
00:00:42.292 --> 00:00:42.813
chaque semaine.

22
00:00:44.034 --> 00:00:46.235
Vous publiez Itinéraire d'un enfant raté,

23
00:00:46.696 --> 00:00:47.717
aux éditions Fayard,

24
00:00:48.437 --> 00:00:50.179
livre qu'avant même de lire,

25
00:00:50.439 --> 00:00:50.959
j'aimais déjà.

26
00:00:52.788 --> 00:00:53.669
Mais pourquoi ce titre ?

27
00:00:54.790 --> 00:00:56.752
Votre réussite est éclatante.

28
00:00:57.612 --> 00:01:03.317
Pourquoi avez-vous choisi un titre qui déprécie votre itinéraire ?

29
00:01:06.079 --> 00:01:07.501
Alors déjà,

30
00:01:07.621 --> 00:01:08.642
Itinéraire d'un enfant raté,

31
00:01:08.902 --> 00:01:11.044
c'est comme chacun a compris,

32
00:01:11.064 --> 00:01:13.846
un hommage au film culte de Claude Lelouch,

33
00:01:13.966 --> 00:01:14.807
Itinéraire d'un enfant gâté,

34
00:01:14.967 --> 00:01:17.629
qui est un film complètement générationnel.

35
00:01:18.790 --> 00:01:20.191
Je pense que les gens de ma génération,

36
00:01:20.311 --> 00:01:20.932
c'est-à-dire entre eux...

37
00:01:21.656 --> 00:01:23.537
Entre 45 et 55 ans aujourd'hui,

38
00:01:24.738 --> 00:01:27.961
je pense qu'il y a des millions de gens,

39
00:01:27.981 --> 00:01:29.041
d'hommes et de femmes d'ailleurs,

40
00:01:29.141 --> 00:01:33.404
qui considèrent l'itinéraire d'un enfant gâté comme étant leur film culte.

41
00:01:34.925 --> 00:01:36.547
Donc déjà c'est un hommage,

42
00:01:36.647 --> 00:01:40.910
je raconte tout au long du livre la relation très particulière que j'ai avec Claude Lelouch.

43
00:01:41.610 --> 00:01:44.032
Et c'est vrai qu'entre l'enfant gâté et l'enfant raté,

44
00:01:44.072 --> 00:01:44.792
il n'y a qu'une lettre.

45
00:01:46.073 --> 00:01:46.674
C'est un jeu de mots,

46
00:01:47.294 --> 00:01:49.956
mais avec évidemment un message et une profondeur.

47
00:01:50.420 --> 00:01:53.281
C'est que je pense que...

48
00:01:53.541 --> 00:01:55.782
Éternel enfant raté,

49
00:01:56.042 --> 00:01:56.442
en réalité,

50
00:01:56.462 --> 00:01:57.222
ce n'est pas mon histoire.

51
00:01:58.442 --> 00:01:59.463
Ce n'est pas mon histoire.

52
00:01:59.843 --> 00:02:01.443
C'est l'histoire de tout le monde.

53
00:02:01.623 --> 00:02:02.324
C'est votre histoire.

54
00:02:03.024 --> 00:02:03.484
Je pense que,

55
00:02:04.124 --> 00:02:04.684
en nous,

56
00:02:06.205 --> 00:02:07.685
tout le monde a le sentiment d'avoir,

57
00:02:07.686 --> 00:02:08.305
à un moment donné,

58
00:02:08.705 --> 00:02:09.506
dans son enfance,

59
00:02:10.086 --> 00:02:11.526
eu des traumatismes,

60
00:02:11.626 --> 00:02:12.527
des complexes,

61
00:02:13.387 --> 00:02:14.247
des empêchements,

62
00:02:15.748 --> 00:02:17.068
ces périodes de l'adolescence qui...

63
00:02:17.568 --> 00:02:18.328
très dur pour tout le monde,

64
00:02:18.369 --> 00:02:20.090
même pour les gens qui ont des vies les plus favorisées.

65
00:02:21.010 --> 00:02:28.034
Et donc je pense que c'est un nom en réalité qui parle à tout le monde et qui est en cela beaucoup plus universel que simplement de ma propre histoire.

66
00:02:28.114 --> 00:02:28.314
Après,

67
00:02:28.714 --> 00:02:30.095
j'ai eu mon parcours,

68
00:02:30.696 --> 00:02:31.316
mes chaos,

69
00:02:31.416 --> 00:02:32.096
mes failles,

70
00:02:33.197 --> 00:02:33.857
mes accidents,

71
00:02:35.178 --> 00:02:39.000
que vous avez lu tout au long du livre.

72
00:02:39.961 --> 00:02:42.182
Mais c'est vrai que l'enfance est un moment clé dans une vie.

73
00:02:42.642 --> 00:02:45.244
Tout bon psychanalyste le sait.

74
00:02:46.764 --> 00:02:47.045
Et donc,

75
00:02:47.085 --> 00:02:48.745
j'avais envie d'avoir ce titre-là.

76
00:02:48.746 --> 00:02:50.206
Je trouve qu'il me correspond assez.

77
00:02:50.207 --> 00:02:50.866
C'est vrai que c'est risqué.

78
00:02:50.986 --> 00:02:52.727
C'est un titre risqué parce que je me dis,

79
00:02:52.787 --> 00:02:55.828
qui va avoir envie de lire la vie d'un loser ?

80
00:02:55.849 --> 00:02:57.769
Ce n'est pas évident.

81
00:02:58.090 --> 00:02:58.210
Oui,

82
00:02:58.270 --> 00:02:59.770
mais c'est pour ça que vous souriez.

83
00:02:59.850 --> 00:03:02.051
Vous souriez sur la couverture pour compenser le titre,

84
00:03:02.111 --> 00:03:02.712
en quelque sorte.

85
00:03:03.252 --> 00:03:03.972
Pour contrebalancer,

86
00:03:04.032 --> 00:03:04.152
voilà.

87
00:03:05.013 --> 00:03:06.593
Votre vie débute par un drame.

88
00:03:06.793 --> 00:03:09.134
La mort de votre mère quand vous aviez 8 ans.

89
00:03:10.215 --> 00:03:10.935
Que s'est-il passé ?

90
00:03:11.075 --> 00:03:11.856
Elle est tombée malade ?

91
00:03:11.896 --> 00:03:12.296
C'était...

92
00:03:13.608 --> 00:03:14.249
Un accident ?

93
00:03:14.709 --> 00:03:15.049
Oui,

94
00:03:16.110 --> 00:03:16.691
malheureusement,

95
00:03:16.711 --> 00:03:18.192
c'est une banalité.

96
00:03:19.172 --> 00:03:21.414
La triste,

97
00:03:21.494 --> 00:03:22.574
elle a eu un cancer.

98
00:03:22.835 --> 00:03:24.736
Et voilà,

99
00:03:24.796 --> 00:03:25.717
donc à l'époque,

100
00:03:26.517 --> 00:03:29.339
ça se soignait beaucoup moins bien qu'aujourd'hui.

101
00:03:30.840 --> 00:03:31.761
Donc malheureusement,

102
00:03:33.522 --> 00:03:35.503
elle est partie à cause du cancer.

103
00:03:36.444 --> 00:03:40.106
Beaucoup de grands hommes ont perdu leur mère très jeune,

104
00:03:41.748 --> 00:03:42.268
John Lennon.

105
00:03:42.828 --> 00:03:43.549
Paul McCartney,

106
00:03:43.709 --> 00:03:43.989
les deux,

107
00:03:45.390 --> 00:03:45.650
Bono,

108
00:03:46.651 --> 00:03:47.051
et puis

109
00:03:47.692 --> 00:03:48.232
Edgar Poe,

110
00:03:48.973 --> 00:03:49.934
Tolstoy également.

111
00:03:52.416 --> 00:03:53.316
Et le livre,

112
00:03:53.457 --> 00:03:53.837
au fond,

113
00:03:53.957 --> 00:03:57.780
a cette tragédie fondatrice qui vous sert de guide.

114
00:03:58.260 --> 00:03:58.501
Alors,

115
00:03:58.502 --> 00:03:59.702
ce n'est pas que je sois cruel,

116
00:04:00.022 --> 00:04:04.746
mais j'aimerais bien que vous nous lisiez le passage sur ce moment-là.

117
00:04:05.286 --> 00:04:07.608
C'est notre rubrique « Faisons chialer l'invité » .

118
00:04:08.949 --> 00:04:09.149
Alors,

119
00:04:10.450 --> 00:04:11.111
c'est le chapitre 1,

120
00:04:11.191 --> 00:04:11.691
c'est tout le début,

121
00:04:11.711 --> 00:04:12.412
puisque c'est vraiment...

122
00:04:13.000 --> 00:04:21.207
Ce qui explique ce titre et qui explique aussi votre énergie à vouloir vous en sortir depuis ce moment-là.

123
00:04:21.247 --> 00:04:21.868
Alors je vais essayer,

124
00:04:21.888 --> 00:04:23.309
j'espère que je vais y arriver.

125
00:04:23.890 --> 00:04:25.691
Il est des traumatismes comme des valises.

126
00:04:26.372 --> 00:04:26.952
On les porte,

127
00:04:27.032 --> 00:04:30.075
on les trimballe jusqu'au jour où on se décide enfin à les poser.

128
00:04:30.896 --> 00:04:32.197
Et à défaut de s'en débarrasser,

129
00:04:32.617 --> 00:04:35.039
au moins en examiner le contenu et en faire quelque chose.

130
00:04:36.220 --> 00:04:37.581
Voilà ce qui pourrait résumer ma vie.

131
00:04:38.662 --> 00:04:40.344
L'entièreté du sens de mon existence.

132
00:04:41.252 --> 00:04:45.414
Qu'il s'agisse de la perte d'un être cher à l'enfance ou d'une humiliation au début de l'adolescence,

133
00:04:46.074 --> 00:04:49.156
les fractures perdurent tant qu'on nie le mal qu'elles engendrent.

134
00:04:49.816 --> 00:04:50.296
La douleur,

135
00:04:50.536 --> 00:04:52.017
en apparence souvent insurmontable,

136
00:04:52.577 --> 00:04:53.498
doit être ressentie.

137
00:04:54.438 --> 00:04:56.459
Arrive alors ce moment où ce qui effrayait,

138
00:04:56.619 --> 00:04:57.840
ou à tout le moins empêchait,

139
00:04:58.564 --> 00:04:59.525
enrichit une énergie,

140
00:05:00.205 --> 00:05:02.787
voire une rage contenue mais inexorable qui pousse à tenir,

141
00:05:03.347 --> 00:05:04.348
à refuser de sombrer.

142
00:05:05.588 --> 00:05:06.449
On ne veut plus subir.

143
00:05:07.430 --> 00:05:09.151
On s'accroche et on se bat.

144
00:05:09.971 --> 00:05:11.652
Et les blessures d'antan deviennent un moteur,

145
00:05:12.273 --> 00:05:14.854
un accélérateur épuisant mais puissant.

146
00:05:15.855 --> 00:05:17.216
Il n'est plus question de s'en sortir,

147
00:05:17.516 --> 00:05:18.716
mais de vivre sa meilleure vie,

148
00:05:19.397 --> 00:05:24.320
de brûler sa vie au sens noble du terme et d'en faire profiter les siens.

149
00:05:25.576 --> 00:05:28.398
Les préserver des pires mots qui parfois surgissent d'entre les mots.

150
00:05:29.018 --> 00:05:32.040
Car la sémantique n'est pas une chose à prendre à la légère.

151
00:05:32.860 --> 00:05:33.861
Prenez un enfant de 8 ans,

152
00:05:34.141 --> 00:05:36.382
dont la vie est par définition un long fleuve tranquille,

153
00:05:36.962 --> 00:05:38.203
et dites-lui qu'il a perdu sa mère.

154
00:05:39.444 --> 00:05:41.145
Il a de grandes chances pour qu'il réponde naïvement.

155
00:05:41.765 --> 00:05:42.025
Où ça ?

156
00:05:43.086 --> 00:05:43.406
Et où ça ?

157
00:05:44.506 --> 00:05:46.828
La question est à ce point désarmante qu'elle prête à sourire.

158
00:05:47.848 --> 00:05:48.849
Trait d'humour innocent,

159
00:05:49.069 --> 00:05:51.770
autorisant un court répit à l'interlocuteur dévasté qui,

160
00:05:52.531 --> 00:05:54.532
désireux de préserver la candeur de l'orphelin,

161
00:05:55.232 --> 00:05:56.733
se gardera bien de lui répondre,

162
00:05:57.594 --> 00:05:58.435
même avec douceur,

163
00:05:59.275 --> 00:06:00.977
au ciel ou nulle part.

164
00:06:01.677 --> 00:06:02.218
Elle est partie.

165
00:06:03.439 --> 00:06:04.560
Tu ne la reverras plus jamais.

166
00:06:05.440 --> 00:06:05.821
Pourtant,

167
00:06:06.021 --> 00:06:06.501
il devrait,

168
00:06:06.541 --> 00:06:07.002
il aurait dû.

169
00:06:08.643 --> 00:06:09.203
Merci beaucoup,

170
00:06:09.504 --> 00:06:11.105
c'est très courageux de haute part.

171
00:06:13.087 --> 00:06:14.948
Vous dites que vous êtes construit sur des failles.

172
00:06:17.270 --> 00:06:19.412
Et vous citez Léonard Cohen et cette phrase magnifique.

173
00:06:19.992 --> 00:06:20.373
Les failles,

174
00:06:20.393 --> 00:06:22.695
c'est par là que la lumière peut entrer.

175
00:06:24.912 --> 00:06:26.333
C'est vrai qu'à ce moment de votre vie,

176
00:06:27.253 --> 00:06:33.656
vous avez vendu le groupe MoMA et vous avez acheté ou repris différents établissements.

177
00:06:33.696 --> 00:06:35.597
Vous êtes au sommet de la réussite,

178
00:06:36.077 --> 00:06:41.479
vous êtes à l'abri du besoin et vous avez ressenti le besoin maintenant de publier ce livre-là.

179
00:06:44.000 --> 00:06:44.680
C'est ça ma question.

180
00:06:45.020 --> 00:06:47.501
C'est pour ça que je me permets de creuser cette faille.

181
00:06:49.322 --> 00:06:53.844
Qu'est-ce qui vous a poussé à ce geste très fort et de sortir aujourd'hui ce livre ?

182
00:06:56.600 --> 00:06:57.020
D'abord,

183
00:06:57.701 --> 00:06:58.181
tout simplement,

184
00:06:58.201 --> 00:07:01.522
j'avais envie de raconter mon histoire,

185
00:07:01.562 --> 00:07:02.502
raconter cette histoire,

186
00:07:02.642 --> 00:07:03.822
qui comme je l'ai dit juste avant,

187
00:07:04.182 --> 00:07:08.423
est pour moi une histoire en réalité beaucoup plus universelle qu'il n'y paraît.

188
00:07:10.664 --> 00:07:12.124
J'en avais besoin aussi,

189
00:07:12.485 --> 00:07:12.905
certainement.

190
00:07:14.905 --> 00:07:24.528
Ça fait longtemps que je considérais que j'avais vécu dans un déluge de...

191
00:07:25.816 --> 00:07:26.337
de chaos,

192
00:07:26.338 --> 00:07:27.558
une centrifugeuse.

193
00:07:28.578 --> 00:07:29.119
Il m'est arrivé,

194
00:07:29.539 --> 00:07:30.480
en toute modestie,

195
00:07:30.481 --> 00:07:32.521
il m'est arrivé tellement de choses,

196
00:07:32.941 --> 00:07:34.082
tellement dans mon parcours,

197
00:07:34.102 --> 00:07:35.703
j'ai tellement d'anecdotes,

198
00:07:35.723 --> 00:07:40.706
tellement de choses que j'avais besoin aussi de mettre de l'ordre dans tout ce chaos.

199
00:07:41.327 --> 00:07:47.411
Et c'est vrai que la vente du groupe qui était la grande œuvre de ma vie des 25 dernières années...

200
00:07:47.451 --> 00:07:47.571
Oui,

201
00:07:47.611 --> 00:07:48.612
le groupe Bommage précise,

202
00:07:48.932 --> 00:07:50.313
c'était 40 établissements,

203
00:07:50.373 --> 00:07:51.914
beaucoup dans la nuit parisienne,

204
00:07:51.994 --> 00:07:54.516
et vous étiez vraiment considéré comme un des rois de la nuit.

205
00:07:55.064 --> 00:07:57.585
à Paris avec votre ancien associé Laurent de Gourcuffe,

206
00:07:57.885 --> 00:07:59.266
qui lui dirige Paris Society.

207
00:07:59.686 --> 00:08:01.407
Et c'est vrai que vous avez dit,

208
00:08:01.408 --> 00:08:01.747
bah oui,

209
00:08:02.007 --> 00:08:06.669
je ne sais même pas comment on fait pour diriger 40 lieux en même temps.

210
00:08:07.849 --> 00:08:14.392
Surtout que quand on n'a aucune formation particulière et que c'est un peu comme si vous preniez un Boeing 747,

211
00:08:14.852 --> 00:08:15.373
comme dans le film,

212
00:08:15.393 --> 00:08:18.854
et qu'on vous met aux commandes et qu'on dit démerde-toi pour le faire atterrir.

213
00:08:19.314 --> 00:08:20.875
C'était un peu ça ma vie tous les jours,

214
00:08:20.876 --> 00:08:23.096
mais c'est la vie de beaucoup d'entrepreneurs.

215
00:08:23.556 --> 00:08:24.676
autodidacte en réalité.

216
00:08:25.877 --> 00:08:27.097
Donc voilà,

217
00:08:27.817 --> 00:08:29.538
à la vente du groupe l'année dernière,

218
00:08:29.938 --> 00:08:33.619
je me suis retrouvé du jour au lendemain à ne plus rien faire.

219
00:08:34.380 --> 00:08:36.680
Et j'étais saisi de vertige évidemment.

220
00:08:37.321 --> 00:08:40.962
C'est le cas de tout entrepreneur qui vend,

221
00:08:41.022 --> 00:08:46.064
ou même je pense n'importe quelle personne qui est aux affaires de manière très intense et qui du jour au lendemain s'arrête.

222
00:08:46.524 --> 00:08:46.984
Je pense que...

223
00:08:48.288 --> 00:08:48.928
Président Macron,

224
00:08:49.348 --> 00:08:50.889
dans quelques mois,

225
00:08:51.369 --> 00:08:52.129
écrira un livre.

226
00:08:52.509 --> 00:08:52.629
Oui,

227
00:08:52.729 --> 00:08:53.169
certainement.

228
00:08:53.289 --> 00:08:53.690
En tout cas,

229
00:08:53.691 --> 00:08:55.570
il ressentira puissance 1000,

230
00:08:55.610 --> 00:08:57.491
parce qu'il a encore une autre intensité.

231
00:08:57.971 --> 00:09:00.432
Mais ça participe du même phénomène.

232
00:09:00.852 --> 00:09:05.513
Donc j'avais ce temps,

233
00:09:06.213 --> 00:09:07.054
ce besoin de me poser.

234
00:09:07.174 --> 00:09:10.595
Et c'est vrai que j'avais envie d'écrire mon parcours à la mi-temps.

235
00:09:10.775 --> 00:09:10.915
Voilà,

236
00:09:11.535 --> 00:09:12.135
à la mi-temps,

237
00:09:12.855 --> 00:09:13.495
à mi-parcours.

238
00:09:13.915 --> 00:09:15.356
Alors comme je l'ai dit dans mon introduction,

239
00:09:15.756 --> 00:09:18.778
avec beaucoup d'humilité et beaucoup de recul.

240
00:09:18.798 --> 00:09:22.380
C'est vrai que ça peut paraître toujours suspect de raconter sa vie à 48 ans.

241
00:09:23.060 --> 00:09:23.380
Parce que,

242
00:09:24.641 --> 00:09:24.801
voilà,

243
00:09:24.921 --> 00:09:25.241
on se dit,

244
00:09:25.261 --> 00:09:26.722
mais ce garçon,

245
00:09:26.723 --> 00:09:27.523
ce n'est pas Elon Musk.

246
00:09:27.663 --> 00:09:29.564
Il n'a pas réinventé le monde.

247
00:09:32.746 --> 00:09:33.466
Mais ma trajectoire,

248
00:09:33.486 --> 00:09:34.587
je ne sais pas pourquoi,

249
00:09:34.647 --> 00:09:37.148
mais j'avais besoin et j'avais vraiment envie de la partager.

250
00:09:37.788 --> 00:09:38.129
Parce que,

251
00:09:38.809 --> 00:09:39.109
aussi,

252
00:09:42.251 --> 00:09:43.091
c'est ma vision du monde,

253
00:09:43.092 --> 00:09:43.912
mon regard sur le monde.

254
00:09:44.296 --> 00:09:50.742
Je suis père de trois enfants et je vois aujourd'hui tous ces enfants de cette génération qui sont quand même,

255
00:09:51.903 --> 00:09:52.264
je pense,

256
00:09:52.384 --> 00:09:54.886
perdus et encore plus perdus que je ne pouvais l'être.

257
00:09:55.607 --> 00:09:57.289
Et dans un monde fou,

258
00:09:57.469 --> 00:10:05.076
dans un pays où la France qu'on explique un pays injouable pour pouvoir entreprendre,

259
00:10:05.116 --> 00:10:07.178
dans lequel on peut strictement rien faire.

260
00:10:07.639 --> 00:10:08.179
Mon message,

261
00:10:08.319 --> 00:10:08.580
plus...

262
00:10:09.969 --> 00:10:11.351
Plus modestement et de dire,

263
00:10:12.791 --> 00:10:14.491
d'essayer de donner un tout petit peu d'espoir.

264
00:10:14.952 --> 00:10:16.072
Et je vais vous dire franchement,

265
00:10:16.553 --> 00:10:20.935
si mon livre est lu par ne serait-ce qu'un seul jeune,

266
00:10:21.275 --> 00:10:23.296
un seul gamin qui lit le livre,

267
00:10:23.596 --> 00:10:24.657
ce qui est une chose rare aujourd'hui,

268
00:10:25.317 --> 00:10:29.700
les jeunes qui lisent et qui a envie de se dire mais en fait moi je ne sais rien faire,

269
00:10:29.880 --> 00:10:31.421
je suis perdu dans ce monde,

270
00:10:31.423 --> 00:10:32.221
je n'ai pas ma place,

271
00:10:34.382 --> 00:10:38.204
je ne peux même pas envisager un avenir lumineux et radieux.

272
00:10:38.846 --> 00:10:39.486
S'il lit mon livre...

273
00:10:39.645 --> 00:10:40.125
et qu'à la fin,

274
00:10:40.145 --> 00:10:40.466
il se dit,

275
00:10:40.947 --> 00:10:41.266
en fait,

276
00:10:42.168 --> 00:10:42.847
c'est un mode d'emploi,

277
00:10:45.049 --> 00:10:52.834
c'est un chemin à suivre et qu'il le fait et qu'il rentre notamment dans le métier de la restauration ou de l'événementiel grâce à ce livre,

278
00:10:53.215 --> 00:10:55.256
j'aurais réussi mon coup,

279
00:10:55.276 --> 00:10:55.716
tout simplement.

280
00:10:55.876 --> 00:10:58.399
Une seule personne suffira à me rendre heureux.

281
00:10:58.478 --> 00:11:01.081
Surtout que vous décrivez une enfance compliquée,

282
00:11:01.540 --> 00:11:03.241
d'une part parce que vous avez perdu votre mère,

283
00:11:03.242 --> 00:11:05.423
mais aussi parce que vous étiez un cancre à l'école,

284
00:11:05.424 --> 00:11:06.824
vous étiez quand même assez turbulent.

285
00:11:08.745 --> 00:11:10.668
Vous avez mal vécu votre adolescence aussi.

286
00:11:11.769 --> 00:11:13.510
Et puis,

287
00:11:13.511 --> 00:11:13.810
en fait,

288
00:11:13.830 --> 00:11:14.450
à 15 ans,

289
00:11:14.871 --> 00:11:17.253
vous avez commencé à faire le métier,

290
00:11:17.313 --> 00:11:18.154
dans tous les jeunes rêves,

291
00:11:18.495 --> 00:11:19.075
disque jockey.

292
00:11:19.315 --> 00:11:20.317
Et au fond,

293
00:11:21.737 --> 00:11:22.1000
si un jeune regarde l'émission,

294
00:11:23.339 --> 00:11:23.939
soit disque jockey.

295
00:11:24.019 --> 00:11:25.322
C'est comme ça que tu pourras t'en sortir.

296
00:11:25.361 --> 00:11:27.163
C'est un des messages du livre.

297
00:11:27.543 --> 00:11:32.567
Parce que vous commencez à animer des soirées de copains.

298
00:11:32.588 --> 00:11:33.088
En l'occurrence,

299
00:11:33.188 --> 00:11:33.308
moi,

300
00:11:33.328 --> 00:11:33.669
ça a été...

301
00:11:34.169 --> 00:11:35.890
Et le véhicule que j'ai emprunté,

302
00:11:35.971 --> 00:11:37.431
c'était celui de la musique,

303
00:11:37.452 --> 00:11:38.531
parce que j'adore la musique.

304
00:11:38.533 --> 00:11:39.033
La musique,

305
00:11:39.712 --> 00:11:40.293
c'est ma vie.

306
00:11:41.493 --> 00:11:42.574
Je suis un passionné de musique.

307
00:11:43.115 --> 00:11:43.414
Et donc,

308
00:11:43.995 --> 00:11:44.174
voilà,

309
00:11:44.294 --> 00:11:46.676
ça s'est traduit par le fait d'être DJ.

310
00:11:46.817 --> 00:11:46.996
Alors,

311
00:11:47.056 --> 00:11:47.957
je précise qu'à l'époque,

312
00:11:48.377 --> 00:11:48.577
DJ,

313
00:11:48.977 --> 00:11:49.717
ce n'est pas comme aujourd'hui.

314
00:11:49.837 --> 00:11:50.118
Aujourd'hui,

315
00:11:50.578 --> 00:11:51.718
quand vous dites je vais être DJ,

316
00:11:51.1000 --> 00:11:54.380
vous imaginez être rempli des stades,

317
00:11:54.961 --> 00:11:55.661
voler en jet privé,

318
00:11:56.141 --> 00:11:57.442
être une star mondiale.

319
00:11:58.522 --> 00:11:59.102
DJ à l'époque,

320
00:11:59.103 --> 00:11:59.222
moi,

321
00:11:59.242 --> 00:12:00.383
c'était pouce disque.

322
00:12:01.985 --> 00:12:03.405
On est la même plus ou moins génération,

323
00:12:03.445 --> 00:12:03.765
Frédéric.

324
00:12:04.645 --> 00:12:04.785
Voilà,

325
00:12:04.905 --> 00:12:05.686
c'était pas un métier,

326
00:12:06.967 --> 00:12:07.567
sans faire offense,

327
00:12:07.607 --> 00:12:11.769
c'était pas un métier forcément glamour et ultra,

328
00:12:11.929 --> 00:12:16.313
mais c'est vrai que j'ai pris conscience que,

329
00:12:16.652 --> 00:12:16.992
en fait,

330
00:12:18.693 --> 00:12:19.193
je pouvais,

331
00:12:20.154 --> 00:12:20.274
moi,

332
00:12:20.434 --> 00:12:20.914
le petit

333
00:12:21.354 --> 00:12:22.395
Benzapatou de rien du tout,

334
00:12:23.756 --> 00:12:26.438
j'avais le pouvoir de rendre les gens heureux,

335
00:12:26.438 --> 00:12:27.178
de les faire danser,

336
00:12:27.678 --> 00:12:28.578
de les faire se marrer.

337
00:12:29.119 --> 00:12:30.559
Et en fonction du disque que j'allais mettre,

338
00:12:30.579 --> 00:12:32.741
je pouvais les plomber ou les rendre heureux.

339
00:12:33.361 --> 00:12:33.542
Et ça,

340
00:12:33.543 --> 00:12:38.063
à 15 ans et demi,

341
00:12:39.644 --> 00:12:40.264
c'était merveilleux.

342
00:12:40.505 --> 00:12:41.164
Parce que je me suis dit,

343
00:12:41.926 --> 00:12:43.505
c'était une sorte d'addiction.

344
00:12:43.786 --> 00:12:44.086
Enfin,

345
00:12:44.125 --> 00:12:45.567
vous servez à quelque chose.

346
00:12:46.187 --> 00:12:46.427
Alors,

347
00:12:46.667 --> 00:12:47.227
la playlist,

348
00:12:47.308 --> 00:12:47.628
vous dites,

349
00:12:47.629 --> 00:12:48.748
la playlist de cette époque-là,

350
00:12:48.908 --> 00:12:49.629
Cypress Hill,

351
00:12:49.788 --> 00:12:50.849
enchaîné avec Jacques Brel,

352
00:12:50.969 --> 00:12:52.210
enchaîné avec Ray Charles,

353
00:12:52.330 --> 00:12:53.350
enchaîné avec Téléphone.

354
00:12:53.850 --> 00:12:53.970
Ça,

355
00:12:54.291 --> 00:12:55.270
c'est très éclectique.

356
00:12:55.691 --> 00:12:55.811
Oui,

357
00:12:55.851 --> 00:12:56.392
ça marche très bien.

358
00:12:56.912 --> 00:12:57.332
C'était le feu.

359
00:12:58.392 --> 00:12:59.192
C'est chez vous,

360
00:12:59.273 --> 00:13:00.233
vous voyez.

361
00:13:00.234 --> 00:13:00.352
Oui,

362
00:13:00.413 --> 00:13:01.813
mais c'est vrai qu'il y a un point commun entre nous.

363
00:13:01.894 --> 00:13:02.333
moi j'ai

364
00:13:02.493 --> 00:13:04.735
créé le Cacasse Club dans ces âges-là,

365
00:13:04.755 --> 00:13:05.235
à peu près,

366
00:13:05.335 --> 00:13:06.116
et vous,

367
00:13:06.136 --> 00:13:07.417
c'était le club des enfants gâtés.

368
00:13:08.097 --> 00:13:09.458
C'était des soirées partout dans Paris.

369
00:13:10.379 --> 00:13:10.919
Et très vite,

370
00:13:11.019 --> 00:13:13.961
vous découvrez le pouvoir de la nuit et de la fête.

371
00:13:13.981 --> 00:13:18.144
C'est-à-dire que vous êtes à l'entrée de votre soirée et vous dites,

372
00:13:18.224 --> 00:13:18.545
toi oui,

373
00:13:18.685 --> 00:13:19.065
toi non,

374
00:13:19.185 --> 00:13:20.646
vous devenez important.

375
00:13:21.267 --> 00:13:22.067
Je pense qu'en fait,

376
00:13:22.087 --> 00:13:24.029
on a plus d'un point commun.

377
00:13:24.609 --> 00:13:26.951
C'est vrai que vous avez aussi écrit Mémoire d'un jeune homme dérangé.

378
00:13:26.952 --> 00:13:29.493
Je pense que ça participe un peu.

379
00:13:30.326 --> 00:13:31.425
Avec l'itinéraire d'un enfant raté,

380
00:13:31.466 --> 00:13:33.486
on est à peu près dans le même registre.

381
00:13:33.947 --> 00:13:35.287
J'aurais pu dire itinéraire d'un enfant dérangé.

382
00:13:36.808 --> 00:13:36.928
Oui,

383
00:13:36.947 --> 00:13:38.067
alors moi je l'ai fait à 24 ans.

384
00:13:38.268 --> 00:13:38.408
Vous,

385
00:13:38.507 --> 00:13:40.029
48 ans,

386
00:13:40.029 --> 00:13:42.169
il va falloir se mettre au boulot pour les suivants.

387
00:13:42.590 --> 00:13:43.069
Et pam !

388
00:13:43.769 --> 00:13:43.889
Oui,

389
00:13:43.890 --> 00:13:46.731
mais moi je n'ai pas voulu faire d'écrivain comme métier.

390
00:13:47.851 --> 00:13:47.971
Non,

391
00:13:48.010 --> 00:13:50.851
mais alors c'est très intéressant ce que vous dites sur Claude Lelouch.

392
00:13:50.891 --> 00:13:51.351
Parce que moi,

393
00:13:51.412 --> 00:13:52.972
la première fois qu'on s'est rencontrés tous les deux,

394
00:13:52.992 --> 00:13:53.992
c'était à la Villa Barclay,

395
00:13:55.472 --> 00:13:56.874
un restaurant festif.

396
00:13:57.541 --> 00:13:59.482
qui était un des premiers restos festifs à Paris,

397
00:13:59.502 --> 00:14:00.082
maintenant il y en a plein.

398
00:14:01.303 --> 00:14:01.923
Et je me souviens,

399
00:14:01.924 --> 00:14:04.304
vous m'avez dit tout de suite que vous aviez une idole sur Terre,

400
00:14:04.404 --> 00:14:05.164
c'était Claude Lelouch.

401
00:14:05.785 --> 00:14:07.625
Et Claude Lelouch préface votre livre,

402
00:14:07.626 --> 00:14:08.886
c'est lui qui a écrit la préface.

403
00:14:09.106 --> 00:14:10.106
Vous êtes devenu amis,

404
00:14:10.166 --> 00:14:10.747
très proche,

405
00:14:10.927 --> 00:14:12.587
même associé au Club 13.

406
00:14:13.548 --> 00:14:15.829
Et expliquez-moi cette fascination.

407
00:14:16.589 --> 00:14:18.010
Pour tous les films de Claude Lelouch,

408
00:14:18.330 --> 00:14:21.711
les chapitres de votre livre sont des titres de films de Claude Lelouch.

409
00:14:22.972 --> 00:14:23.092
Oui,

410
00:14:23.172 --> 00:14:25.453
alors c'est vrai que ça c'est...

411
00:14:26.154 --> 00:14:28.976
Un des plus grands rêves que j'ai eu la chance de réaliser dans ma vie,

412
00:14:30.516 --> 00:14:31.798
j'explique dans le livre,

413
00:14:31.877 --> 00:14:32.698
quand j'avais 13 ans,

414
00:14:33.639 --> 00:14:36.680
j'étais comme beaucoup d'ados seul à la maison,

415
00:14:37.341 --> 00:14:39.884
j'avais en tout cas le ressenti d'être souvent très très seul,

416
00:14:40.563 --> 00:14:42.064
ma mère n'était plus là déjà depuis 5 ans,

417
00:14:42.805 --> 00:14:46.587
et je suis tombé par hasard en allumant la télé sur les uns et les autres,

418
00:14:47.249 --> 00:14:49.110
que j'ai revu d'ailleurs à 3 jours avec ma fille,

419
00:14:50.750 --> 00:14:52.131
que j'ai vu peut-être 10 ou 15 fois,

420
00:14:52.813 --> 00:14:54.654
et c'est vrai que ce film m'a littéralement foudroyé.

421
00:14:56.053 --> 00:14:57.515
Je n'ai pas compris ce qui m'était tombé dessus.

422
00:14:57.516 --> 00:14:58.215
Ça a duré 3h15.

423
00:14:58.796 --> 00:14:59.036
Mais là,

424
00:14:59.056 --> 00:15:01.618
j'étais complètement en hallucination totale.

425
00:15:01.818 --> 00:15:02.078
C'est quoi ?

426
00:15:02.219 --> 00:15:08.184
C'est l'aspect choral avec beaucoup de personnages qui se retrouvent,

427
00:15:08.185 --> 00:15:10.445
qui se croisent à travers le temps,

428
00:15:10.446 --> 00:15:11.366
à travers les époques ?

429
00:15:11.367 --> 00:15:12.007
Je dis toujours,

430
00:15:12.647 --> 00:15:13.328
en parlant de Claude,

431
00:15:13.368 --> 00:15:13.488
que...

432
00:15:15.896 --> 00:15:16.356
Claude,

433
00:15:17.037 --> 00:15:17.297
pour moi,

434
00:15:17.337 --> 00:15:18.158
c'est un mode d'emploi.

435
00:15:18.858 --> 00:15:21.280
Et je dis souvent qu'il m'a sauvé la vie dans le sens où,

436
00:15:22.121 --> 00:15:22.601
sans le connaître,

437
00:15:22.602 --> 00:15:24.143
puisque je l'ai connu des années plus tard,

438
00:15:24.743 --> 00:15:26.225
comme un fan de base,

439
00:15:26.226 --> 00:15:28.286
je leur raconte que je voulais absolument le rencontrer.

440
00:15:29.067 --> 00:15:31.169
Je raconte que c'est lui qui m'a sauvé la vie,

441
00:15:31.170 --> 00:15:35.272
parce que quand vous regardez toute la filmographie des films de Claude Lelouch,

442
00:15:35.893 --> 00:15:41.278
vous avez à peu près toutes les réponses à tous les questionnements que vous pouvez avoir dans la vie.

443
00:15:41.718 --> 00:15:42.759
Tous les thèmes sont abordés.

444
00:15:43.275 --> 00:15:43.635
Et Claude,

445
00:15:43.636 --> 00:15:44.495
c'est un cinéaste de la vie.

446
00:15:44.575 --> 00:15:45.116
Il dit que lui,

447
00:15:45.176 --> 00:15:45.956
il observe la vie.

448
00:15:46.456 --> 00:15:47.056
Il filme,

449
00:15:47.116 --> 00:15:48.297
il restitue.

450
00:15:48.557 --> 00:15:52.458
Et c'est vrai que quand vous avez une intelligence moyenne,

451
00:15:52.778 --> 00:15:54.378
vous n'avez aucun talent particulier,

452
00:15:54.418 --> 00:15:55.019
ce qui était mon cas,

453
00:15:55.020 --> 00:15:55.779
vous êtes quelqu'un de normal,

454
00:15:56.019 --> 00:15:57.599
comme 99%

455
00:15:57.659 --> 00:15:57.939
des gens.

456
00:15:58.940 --> 00:16:01.381
C'est beau quand même qu'à 15 ans ou à 16 ans,

457
00:16:01.401 --> 00:16:01.821
17 ans,

458
00:16:02.361 --> 00:16:03.101
quand vous êtes quand même paumé,

459
00:16:04.021 --> 00:16:09.443
vous avez quelqu'un qui vous montre et qui vous explique avec un langage que vous comprenez.

460
00:16:10.071 --> 00:16:11.772
Contrairement à la littérature,

461
00:16:11.812 --> 00:16:13.613
la littérature peut procurer la même chose.

462
00:16:14.214 --> 00:16:14.574
Évidemment,

463
00:16:14.575 --> 00:16:16.055
je pense que quand vous lisez tout Balzac,

464
00:16:16.355 --> 00:16:17.156
toute la communauté humaine...

465
00:16:17.176 --> 00:16:17.296
Non,

466
00:16:17.336 --> 00:16:18.277
mais sans aller jusque-là.

467
00:16:18.537 --> 00:16:18.657
Oui,

468
00:16:18.837 --> 00:16:22.039
mais vous comprenez plein de choses sur la littérature.

469
00:16:22.159 --> 00:16:22.420
Mais moi,

470
00:16:22.760 --> 00:16:23.240
en l'occurrence,

471
00:16:23.241 --> 00:16:24.281
ce n'était pas la littérature,

472
00:16:24.821 --> 00:16:26.722
même si j'ai lu mes classiques comme tout le monde,

473
00:16:28.103 --> 00:16:28.784
c'était Claude Lelouch.

474
00:16:28.864 --> 00:16:29.624
Et aujourd'hui encore,

475
00:16:30.865 --> 00:16:32.426
au fur et à mesure des étapes de ma vie,

476
00:16:32.747 --> 00:16:33.727
quand je revois les films de Claude,

477
00:16:33.728 --> 00:16:34.608
que je revois en permanence,

478
00:16:35.749 --> 00:16:39.091
je les vois sous un autre angle à chaque fois et je découvre d'autres messages.

479
00:16:39.403 --> 00:16:41.624
Et je découvre d'autres réalités en fonction de mon évolution.

480
00:16:42.104 --> 00:16:42.584
Et en fait,

481
00:16:44.245 --> 00:16:46.166
c'est vrai qu'il m'accompagne,

482
00:16:46.246 --> 00:16:47.147
il m'accompagne toute ma vie,

483
00:16:47.148 --> 00:16:48.007
il m'accompagnera toute ma vie.

484
00:16:48.867 --> 00:16:52.169
C'est très intéressant parce que quand on s'est rencontrés,

485
00:16:52.170 --> 00:16:55.330
je ne sais pas si vous vous souvenez de la première conversation qu'on a eue sur Claude Lelouch.

486
00:16:55.611 --> 00:16:57.651
Je me suis littéralement foutu de votre gueule.

487
00:16:57.952 --> 00:16:59.852
Claude Lelouch était un cinéaste ringard.

488
00:17:00.133 --> 00:17:02.734
C'était un cinéaste vraiment très,

489
00:17:02.754 --> 00:17:04.955
très sous-estimé par la critique.

490
00:17:05.843 --> 00:17:07.364
Vous m'avez convaincu de revoir ces films.

491
00:17:07.384 --> 00:17:08.485
J'ai revu Un homme et une femme.

492
00:17:08.525 --> 00:17:09.686
J'étais absolument bouleversé.

493
00:17:09.766 --> 00:17:13.329
Je rappelle que c'est la Palme d'or à Cannes et un Oscar en 1966.

494
00:17:14.269 --> 00:17:14.950
Deux Oscars.

495
00:17:15.450 --> 00:17:19.833
Vive pour vivre en 1967 est un film sublime sur

496
00:17:20.634 --> 00:17:22.195
Yves Montand qui est amoureux de deux femmes.

497
00:17:22.435 --> 00:17:26.077
Comme un peu comme Julie et Jim ou plus tard le film de Claude Sautet.

498
00:17:27.538 --> 00:17:28.679
Le choix de la vie ?

499
00:17:29.620 --> 00:17:29.840
Non.

500
00:17:32.802 --> 00:17:33.523
César et Rosalie.

501
00:17:34.163 --> 00:17:34.463
Et donc,

502
00:17:34.464 --> 00:17:37.106
il y a Yves Montand qui est amoureux d'Annie Girardot et de Candice Bergen.

503
00:17:37.606 --> 00:17:38.707
C'est un film vraiment à voir.

504
00:17:39.167 --> 00:17:41.569
Le Voyou avec Jean-Louis Trintignant en 70.

505
00:17:42.010 --> 00:17:43.171
Si vous revoyez L'Aventure,

506
00:17:43.191 --> 00:17:43.831
c'est l'Aventure,

507
00:17:43.971 --> 00:17:44.892
qui date de 72,

508
00:17:45.352 --> 00:17:47.234
c'est vraiment un film sur la bande de potes,

509
00:17:47.394 --> 00:17:49.016
qui est aussi votre histoire,

510
00:17:49.216 --> 00:17:51.578
parce que vous aimez avoir une bande de potes autour de vous.

511
00:17:52.278 --> 00:17:52.478
Donc,

512
00:17:52.699 --> 00:17:53.139
je dirais...

513
00:17:53.499 --> 00:17:54.560
De très haut niveau intellectuel.

514
00:17:54.561 --> 00:17:54.921
Je le dis,

515
00:17:55.041 --> 00:17:55.741
j'avais tort.

516
00:17:55.821 --> 00:18:01.346
Et je pense que toute la critique française du cinéma devrait revisiter son mépris pour Claude Lelouch,

517
00:18:01.426 --> 00:18:02.427
parce que c'est un cinéaste...

518
00:18:03.015 --> 00:18:05.437
C'est probablement plus important que Jean-Luc Godard.

519
00:18:05.797 --> 00:18:05.958
Déjà,

520
00:18:06.038 --> 00:18:08.079
c'est quand même en grande majorité le cas.

521
00:18:09.360 --> 00:18:10.962
Et aujourd'hui,

522
00:18:11.042 --> 00:18:11.602
il y a quand même...

523
00:18:13.384 --> 00:18:13.624
Pour moi,

524
00:18:13.644 --> 00:18:14.044
excusez-moi,

525
00:18:14.144 --> 00:18:15.105
c'est comme on dit à Deville,

526
00:18:15.106 --> 00:18:16.286
on dit qu'il est plus que pour les cons.

527
00:18:17.627 --> 00:18:17.867
Pour moi,

528
00:18:17.927 --> 00:18:20.950
ceux qui ont considéré Clou de Louches comme étant un cinéaste mineur...

529
00:18:21.150 --> 00:18:22.571
Ça a duré

530
00:18:23.132 --> 00:18:23.592
40 ans.

531
00:18:23.632 --> 00:18:28.076
Sauf que vous savez que quand Stanley Kubrick enregistre un film,

532
00:18:28.916 --> 00:18:29.837
son dernier film,

533
00:18:30.077 --> 00:18:31.819
la veille du premier jour de tournage,

534
00:18:32.107 --> 00:18:33.668
Il convoque Tom Cruise et Nicole Kidman,

535
00:18:34.809 --> 00:18:35.710
une ciné polaque,

536
00:18:36.750 --> 00:18:37.831
il les met dans la salle du cinéma,

537
00:18:38.131 --> 00:18:39.352
il leur projette la bonne année.

538
00:18:40.033 --> 00:18:40.953
Et il dit,

539
00:18:41.053 --> 00:18:43.635
je veux que vous ayez la même relation que l'inoventuraire Françoise Fabian.

540
00:18:44.416 --> 00:18:44.676
Quentin

541
00:18:45.136 --> 00:18:46.237
Tarantino, pareil,

542
00:18:46.537 --> 00:18:46.837
raconte...

543
00:18:48.218 --> 00:18:48.659
Les grands,

544
00:18:48.939 --> 00:18:50.840
les immenses cinéastes savent,

545
00:18:51.281 --> 00:18:53.862
tout le monde sait que Coloulouche est le plus grand des plus grands.

546
00:18:54.363 --> 00:18:55.344
Ou un des plus grands des plus grands.

547
00:18:55.744 --> 00:18:55.904
Donc,

548
00:18:56.965 --> 00:18:58.426
le critique de Télérama...

549
00:18:59.887 --> 00:19:00.027
Bon.

550
00:19:00.575 --> 00:19:01.776
Non mais pour préparer l'émission,

551
00:19:01.816 --> 00:19:03.137
parce que Claude Lelouch est central.

552
00:19:03.138 --> 00:19:04.938
Vous vous souvenez de cette phrase merveilleuse de Bernanos ?

553
00:19:05.818 --> 00:19:06.959
Les ratés ne vous rateront pas.

554
00:19:08.220 --> 00:19:08.500
Non mais...

555
00:19:10.221 --> 00:19:10.601
Mais alors,

556
00:19:10.641 --> 00:19:12.162
intéressons-nous à Claude Lelouch un instant.

557
00:19:13.743 --> 00:19:14.864
C'est le cinéaste du too much.

558
00:19:15.524 --> 00:19:15.925
C'est-à-dire,

559
00:19:15.945 --> 00:19:16.785
ce qu'on lui reprochait,

560
00:19:17.005 --> 00:19:17.706
c'était au fond,

561
00:19:19.247 --> 00:19:19.827
dans ses films,

562
00:19:19.828 --> 00:19:20.207
il y a tout.

563
00:19:20.307 --> 00:19:21.168
Il y a de la danse,

564
00:19:21.169 --> 00:19:21.868
il y a de la musique,

565
00:19:21.888 --> 00:19:22.609
il y a de la chanson,

566
00:19:22.989 --> 00:19:24.170
il y a des regards caméra,

567
00:19:24.210 --> 00:19:25.611
où tout d'un coup on parle à la caméra.

568
00:19:25.971 --> 00:19:27.151
Il y a des improvisations,

569
00:19:27.712 --> 00:19:28.552
c'est son mode de faire.

570
00:19:28.572 --> 00:19:30.713
Il y a souvent des scènes complètement improvisées.

571
00:19:32.774 --> 00:19:33.174
Tout d'un coup,

572
00:19:33.175 --> 00:19:33.754
il a une lubie,

573
00:19:33.755 --> 00:19:34.435
il aime la boxe.

574
00:19:34.475 --> 00:19:35.835
Il met de la boxe dans tous ses films.

575
00:19:35.855 --> 00:19:36.335
Et puis après,

576
00:19:36.675 --> 00:19:37.496
il passe à autre chose,

577
00:19:38.056 --> 00:19:38.916
dans les uns et les autres.

578
00:19:39.036 --> 00:19:41.437
Il y a un quart d'heure du Boléro de Ravel à la fin.

579
00:19:42.098 --> 00:19:44.299
C'est un cinéaste,

580
00:19:44.539 --> 00:19:44.899
en fond,

581
00:19:45.699 --> 00:19:47.220
il prend tellement de risques que souvent,

582
00:19:47.640 --> 00:19:48.380
il y a un chef-d'oeuvre,

583
00:19:48.480 --> 00:19:48.981
mais parfois,

584
00:19:49.321 --> 00:19:52.942
il y a un pouding écœurant et une mayonnaise qui ne prend pas.

585
00:19:53.122 --> 00:19:53.542
Ça arrive.

586
00:19:53.642 --> 00:19:53.923
Alors moi,

587
00:19:53.924 --> 00:19:54.603
je dis toujours que...

588
00:19:54.983 --> 00:20:07.363
même déjà pour moi je dis toujours qu'un il n'y a pas de Lelouch raté contrairement à peut-être son fils spirituel mais s'il n'y a pas de film de Lelouch raté premièrement et deuxièmement je dis toujours que même dans les films de Claude qui sont

589
00:20:08.166 --> 00:20:09.387
peut-être moins bien,

590
00:20:09.667 --> 00:20:10.608
moins réussi que les autres,

591
00:20:11.069 --> 00:20:11.909
il y a toujours des pépites.

592
00:20:12.510 --> 00:20:12.790
Toujours.

593
00:20:12.970 --> 00:20:13.651
Il y aurait toujours 2,

594
00:20:13.671 --> 00:20:13.871
3,

595
00:20:13.931 --> 00:20:16.873
4 pépites incroyables de scènes,

596
00:20:16.874 --> 00:20:17.714
de dialogues,

597
00:20:18.455 --> 00:20:20.837
de choses qui vous mettent un lupercute.

598
00:20:21.617 --> 00:20:22.658
Et voilà.

599
00:20:22.718 --> 00:20:22.899
Après,

600
00:20:22.979 --> 00:20:24.340
on est 7 milliards d'humains sur Terre.

601
00:20:24.380 --> 00:20:27.302
On n'a pas 7 milliards à avoir la même,

602
00:20:27.923 --> 00:20:28.804
je dirais,

603
00:20:29.064 --> 00:20:29.564
admiration.

604
00:20:29.584 --> 00:20:30.605
Ce qui m'intéresse,

605
00:20:30.625 --> 00:20:31.946
c'est comment il vous a guidé.

606
00:20:32.106 --> 00:20:33.868
Parce que revenons à cette histoire de bande de potes.

607
00:20:33.888 --> 00:20:36.410
C'est le réalisateur du charme.

608
00:20:36.530 --> 00:20:43.875
au fond et on a envie de vivre dans ces films certains de ces films comme l'aventure c'est l'aventure on a vraiment envie de dîner avec Charles Gérard avec Charles Denner,

609
00:20:43.955 --> 00:21:01.407
avec Belmondo avec son pote Amidou que j'ai pas connu mais peut-être vous l'avez connu et en fait vous dans votre vie vous improvisez comme ça des soupers avec une bande de copains ça m'arrive d'avoir la chance d'être là,

610
00:21:01.848 --> 00:21:05.230
vous avez envie de vivre un peu comme dans un film de Lelouch est-ce que ce

611
00:21:05.954 --> 00:21:06.474
Pour résumer,

612
00:21:06.774 --> 00:21:09.376
votre but était-il de devenir un personnage de Claude Lelouch ?

613
00:21:10.076 --> 00:21:10.916
Mais totalement,

614
00:21:11.196 --> 00:21:11.316
oui,

615
00:21:11.877 --> 00:21:12.297
totalement.

616
00:21:12.597 --> 00:21:13.397
Et d'ailleurs,

617
00:21:14.618 --> 00:21:15.998
parce que quand on est jeune,

618
00:21:16.519 --> 00:21:17.519
et même quand on est moins jeune,

619
00:21:19.500 --> 00:21:20.700
on est très souvent influençable.

620
00:21:20.881 --> 00:21:21.261
La vérité,

621
00:21:21.262 --> 00:21:21.601
elle est là,

622
00:21:21.741 --> 00:21:22.361
on est influencé.

623
00:21:22.461 --> 00:21:23.862
Alors quand vous êtes jeune,

624
00:21:23.882 --> 00:21:25.302
vous tombez sur une mauvaise rencontre,

625
00:21:25.322 --> 00:21:26.783
vous allez être influencé de la mauvaise manière,

626
00:21:26.803 --> 00:21:28.584
ça peut vous amener dans les pires catastrophes.

627
00:21:29.124 --> 00:21:31.185
Et quand vous tombez sur une belle personne,

628
00:21:31.505 --> 00:21:33.366
vous allez être influencé pour le meilleur.

629
00:21:34.330 --> 00:21:35.190
mais on est tous influençables.

630
00:21:35.210 --> 00:21:35.891
Souvent l'expression,

631
00:21:35.991 --> 00:21:37.271
c'est le dernier qui a parlé qui a raison,

632
00:21:37.311 --> 00:21:38.271
vous voyez ce que je veux dire.

633
00:21:39.171 --> 00:21:41.992
On a tous une part en nous d'influençabilité.

634
00:21:43.053 --> 00:21:43.833
Moi j'ai de la chance,

635
00:21:43.834 --> 00:21:44.673
je suis tombé sur les uns et les autres.

636
00:21:45.353 --> 00:21:46.093
Et j'étais influencé.

637
00:21:46.233 --> 00:21:48.154
Et après vous avez regardé toute la film.

638
00:21:48.155 --> 00:21:48.274
Oui,

639
00:21:48.314 --> 00:21:52.995
parce que j'étais hyper influençable et j'étais hyper influencé par Claude Loup.

640
00:21:52.996 --> 00:21:53.816
C'est vrai que dans mon livre,

641
00:21:53.817 --> 00:21:55.476
je raconte dans le chapitre de la rencontre avec

642
00:21:55.916 --> 00:21:57.397
Émilie, d'un homme et une femme,

643
00:21:57.557 --> 00:21:58.117
dans mon chapitre,

644
00:21:58.118 --> 00:21:59.897
je raconte l'anecdote qui est véridique.

645
00:22:00.137 --> 00:22:00.798
Tout est vrai dans le livre,

646
00:22:00.898 --> 00:22:01.218
tout est

647
00:22:01.658 --> 00:22:01.938
100% vrai.

648
00:22:03.923 --> 00:22:06.824
que j'ai déposée à la gare Montparnasse pour qu'elle rentre à Bordeaux.

649
00:22:07.164 --> 00:22:07.684
Et qu'à l'époque,

650
00:22:07.685 --> 00:22:09.825
le train n'était pas en grande vitesse.

651
00:22:10.205 --> 00:22:10.585
Le TGV,

652
00:22:10.665 --> 00:22:12.286
c'était un TGV qui prenait du temps.

653
00:22:12.726 --> 00:22:13.507
J'ai pris ma voiture.

654
00:22:14.367 --> 00:22:15.667
Je suis allé à 200 km heure.

655
00:22:16.388 --> 00:22:21.430
Et je suis arrivé à Bordeaux pour la récupérer parce qu'elle m'avait quitté juste avant que le train n'arrive.

656
00:22:21.610 --> 00:22:23.171
Elle m'a vu sur le quai de la gare.

657
00:22:23.191 --> 00:22:24.811
Elle a halluciné et je l'ai récupéré.

658
00:22:24.831 --> 00:22:25.552
Ça,

659
00:22:25.553 --> 00:22:27.733
c'est vrai que c'est un geste.

660
00:22:28.653 --> 00:22:29.493
C'est du copier-coller.

661
00:22:29.693 --> 00:22:31.034
C'est du plagiat même.

662
00:22:31.654 --> 00:22:33.495
et Claude m'a appelé il y a 4 jours il m'a appelé,

663
00:22:33.515 --> 00:22:33.835
il m'a dit,

664
00:22:34.736 --> 00:22:36.516
il a lu le livre c'est mon premier lecteur,

665
00:22:37.057 --> 00:22:38.477
et il m'a dit des choses très gentilles,

666
00:22:38.478 --> 00:22:41.499
il me dit tu sais t'as pris son livre,

667
00:22:41.500 --> 00:22:49.462
il ressemble à rien tu parles un peu de tout il me dit c'est une leçon de vie j'ai pris une leçon de vie il me dit voilà,

668
00:22:50.062 --> 00:22:58.206
j'ai adoré j'ai dit mais tu sais Claude mon livre c'est ton héritage

669
00:22:59.498 --> 00:23:00.219
C'est ton héritage.

670
00:23:00.319 --> 00:23:01.980
Peut-être qu'il pourrait l'adapter au cinéma.

671
00:23:01.981 --> 00:23:02.640
Tant pis ce que tu en veux.

672
00:23:04.321 --> 00:23:07.023
C'est peut-être un des nombreux hommages.

673
00:23:07.043 --> 00:23:11.465
Il n'y a pas besoin du mien pour le satisfaire.

674
00:23:11.525 --> 00:23:12.126
On n'y connaît rien.

675
00:23:12.166 --> 00:23:14.207
Mais c'est vrai que c'est totalement son héritage.

676
00:23:15.147 --> 00:23:16.328
Il vous compare d'ailleurs à Sam

677
00:23:16.708 --> 00:23:19.930
Lion, dans l'itinéraire d'un enfant gâté.

678
00:23:20.090 --> 00:23:21.531
Belmondo s'appelle Sam Lion.

679
00:23:22.392 --> 00:23:22.732
Mais enfin,

680
00:23:22.772 --> 00:23:26.174
c'est quand même un homme qui fait croire à sa femme qu'il est mort pour pouvoir refaire sa vie en Afrique.

681
00:23:27.122 --> 00:23:27.943
Non,

682
00:23:28.043 --> 00:23:28.163
là,

683
00:23:28.164 --> 00:23:29.204
vous prenez des raccourcis.

684
00:23:30.444 --> 00:23:32.146
Je ne peux pas vous aller sur...

685
00:23:32.966 --> 00:23:34.307
C'est l'histoire du film.

686
00:23:34.627 --> 00:23:34.908
Oui,

687
00:23:34.968 --> 00:23:36.729
ça fait se croire à ses enfants.

688
00:23:37.449 --> 00:23:46.256
C'est l'histoire d'un enfant gâté qui a voulu prendre un raccourci et qui s'est paumé.

689
00:23:49.758 --> 00:23:55.102
C'est l'histoire d'un enfant gâté qui a cassé tous ses jouets.

690
00:23:58.872 --> 00:24:08.137
ces thèmes sont tellement universels c'est pour ça qu'ils sont parlés à autant de gens d'une génération et que c'est un film complètement éternel dans 50 ans,

691
00:24:08.138 --> 00:24:18.984
dans 100 ans le film n'a pas pris une ride donc évidemment je ne suis pas du tout là-dessus sur les mêmes thèmes que le fantasme de Claude à l'époque,

692
00:24:19.804 --> 00:24:21.766
quand il a fait le film quand il a écrit le scénario

693
00:24:22.726 --> 00:24:26.787
Mais c'est vrai qu'on a tous en nous cette idée de dire,

694
00:24:26.807 --> 00:24:27.968
j'en vais tout envoyer valser.

695
00:24:29.128 --> 00:24:30.048
Quand on est sous pression,

696
00:24:30.548 --> 00:24:31.548
tous les gens dépendent de nous.

697
00:24:33.969 --> 00:24:34.869
C'était ça l'idée de Samon,

698
00:24:34.870 --> 00:24:35.189
je crois.

699
00:24:35.590 --> 00:24:36.070
C'était de dire,

700
00:24:36.071 --> 00:24:36.450
mes enfants,

701
00:24:36.451 --> 00:24:36.650
en fait,

702
00:24:36.670 --> 00:24:37.330
ils m'aiment trop.

703
00:24:38.650 --> 00:24:39.731
Je suis trop important pour eux.

704
00:24:40.311 --> 00:24:43.992
Et il faut que je disparaisse pour qu'ils puissent éclore.

705
00:24:44.672 --> 00:24:45.092
Et en fait,

706
00:24:45.392 --> 00:24:45.512
bon,

707
00:24:46.112 --> 00:24:48.053
mais ce qui est intéressant dans l'été un enfant gâté,

708
00:24:49.053 --> 00:24:50.494
c'est que vous avez vu 70 fois.

709
00:24:50.754 --> 00:24:51.094
C'est vrai ça ?

710
00:24:51.095 --> 00:24:51.214
Oui,

711
00:24:51.294 --> 00:24:51.694
70 fois,

712
00:24:51.695 --> 00:24:51.814
oui.

713
00:24:52.198 --> 00:24:53.179
Il y a encore un mois et demi.

714
00:24:53.360 --> 00:24:53.480
Oui,

715
00:24:53.800 --> 00:24:54.541
je le regarde deux fois par an.

716
00:24:54.621 --> 00:24:54.741
Oui,

717
00:24:54.742 --> 00:24:55.482
je ne m'en lasse pas.

718
00:24:55.943 --> 00:24:56.083
Voilà,

719
00:24:56.223 --> 00:24:57.305
c'est comme un livre de chevet,

720
00:24:57.345 --> 00:24:57.465
quoi.

721
00:24:58.006 --> 00:24:58.686
Un film de chevet.

722
00:24:59.167 --> 00:25:00.589
Ce qui est intéressant dans « L'Éternel enfant gâté » ,

723
00:25:00.669 --> 00:25:01.410
c'est que le héros,

724
00:25:01.411 --> 00:25:01.790
c'est Samion,

725
00:25:01.851 --> 00:25:02.131
bien sûr.

726
00:25:02.792 --> 00:25:03.012
Mais moi,

727
00:25:03.013 --> 00:25:03.853
je suis 50%

728
00:25:03.854 --> 00:25:05.735
Samion et 50%

729
00:25:05.736 --> 00:25:06.316
Richard Anconina.

730
00:25:07.097 --> 00:25:07.498
Parce que c'est...

731
00:25:08.185 --> 00:25:08.485
Aussi,

732
00:25:08.545 --> 00:25:09.006
mon histoire,

733
00:25:09.046 --> 00:25:10.167
c'est même encore plus mon histoire,

734
00:25:10.187 --> 00:25:14.751
l'histoire d'Ale Duvillier dans l'itinéraire.

735
00:25:14.771 --> 00:25:18.415
C'est le petit jeune qui vient de nulle part,

736
00:25:19.636 --> 00:25:22.438
qui travaille dans la société de Victoria.

737
00:25:23.239 --> 00:25:25.181
Il est patineur pour ramasser les ordures.

738
00:25:25.702 --> 00:25:33.008
Il est viré parce qu'il trimballe sa petite amie sur la trottinette électrique.

739
00:25:34.389 --> 00:25:35.029
Et en fait,

740
00:25:35.169 --> 00:25:35.670
il se retrouve,

741
00:25:35.671 --> 00:25:36.530
il ne sait pas quoi faire de sa vie.

742
00:25:36.650 --> 00:25:36.910
Comme moi,

743
00:25:36.930 --> 00:25:38.010
j'ai été père Codampommé.

744
00:25:38.210 --> 00:25:39.791
Il part en Afrique pour là.

745
00:25:39.931 --> 00:25:41.231
Et c'est là où il tombe dans le loge,

746
00:25:41.491 --> 00:25:42.011
il est serveur.

747
00:25:42.411 --> 00:25:43.432
Et il tombe sur

748
00:25:44.172 --> 00:25:44.512
Sam Lyon,

749
00:25:45.152 --> 00:25:46.212
qui était son patron,

750
00:25:46.252 --> 00:25:47.353
mais qui était déclaré mort.

751
00:25:47.893 --> 00:25:48.193
Et en fait,

752
00:25:48.213 --> 00:25:48.753
il hallucine.

753
00:25:48.754 --> 00:25:50.394
Il prend des photos pour essayer de le faire chanter.

754
00:25:50.474 --> 00:25:50.754
Et puis,

755
00:25:50.934 --> 00:25:51.714
c'est là où ils se rencontrent.

756
00:25:52.054 --> 00:25:52.394
Et après,

757
00:25:52.414 --> 00:25:54.875
il devient le fils spirituel de

758
00:25:55.375 --> 00:25:55.715
Sam Lyon,

759
00:25:55.895 --> 00:25:56.535
Jean-Paul Belmondo.

760
00:25:57.055 --> 00:26:00.036
Et il vient aux manettes et il épouse la fille de Jean-Paul.

761
00:26:00.876 --> 00:26:02.617
C'est un petit garçon perdu.

762
00:26:03.149 --> 00:26:03.749
Paumé qui,

763
00:26:03.990 --> 00:26:04.830
par le hasard,

764
00:26:05.671 --> 00:26:06.991
ça c'est le grand thème de Louchien,

765
00:26:07.772 --> 00:26:08.192
une fois de plus,

766
00:26:08.212 --> 00:26:08.692
le hasard,

767
00:26:09.973 --> 00:26:12.235
qui est le costume qu'emprunte Dieu pour circuler parmi les hommes,

768
00:26:12.275 --> 00:26:12.615
comme on dit,

769
00:26:12.635 --> 00:26:13.095
le hasard,

770
00:26:13.575 --> 00:26:22.881
qui le met sur la route de Sam Lyon et qui fait qu'il passe du petit salarié viré avec une vie promis au néant au patron d'une des plus grandes boîtes mondiales,

771
00:26:24.062 --> 00:26:25.783
marié avec Victoria Lyon,

772
00:26:25.863 --> 00:26:27.384
qui est magnifique.

773
00:26:27.804 --> 00:26:28.244
Donc voilà,

774
00:26:28.484 --> 00:26:28.865
ça c'est...

775
00:26:29.705 --> 00:26:29.825
Moi,

776
00:26:30.065 --> 00:26:31.987
je me considère entre guillemets être 50-50.

777
00:26:31.988 --> 00:26:32.447
Un peu comme ça.

778
00:26:32.527 --> 00:26:35.169
Mais vous êtes Arménien par votre mère,

779
00:26:35.369 --> 00:26:36.490
Normand par votre père,

780
00:26:37.391 --> 00:26:38.732
né à Neuilly-sur-Seine comme moi.

781
00:26:39.892 --> 00:26:40.373
En général,

782
00:26:40.413 --> 00:26:41.774
quand on dit qu'on est né à Neuilly-sur-Seine,

783
00:26:41.775 --> 00:26:44.396
il n'y a personne qui vous plaint et qui dit vous êtes un enfant raté.

784
00:26:45.556 --> 00:26:50.860
Vous êtes plutôt un fils d'une famille aisée financièrement,

785
00:26:51.381 --> 00:26:52.782
avec un père très séducteur,

786
00:26:52.962 --> 00:26:53.122
bon,

787
00:26:53.222 --> 00:26:53.822
très absent,

788
00:26:53.882 --> 00:26:56.144
beaucoup de belles-mères qui défilent.

789
00:26:57.841 --> 00:26:59.582
Vous êtes aussi le petit-neveu de Jean Patou,

790
00:27:00.322 --> 00:27:03.123
le grand couturier mort en 1936,

791
00:27:04.804 --> 00:27:08.806
qui fabriquait les premiers parfums de luxe,

792
00:27:08.906 --> 00:27:09.846
le célèbre Joy.

793
00:27:10.947 --> 00:27:11.207
Bref,

794
00:27:11.367 --> 00:27:14.748
on n'a pas envie de vous plaindre.

795
00:27:15.148 --> 00:27:15.308
Alors,

796
00:27:15.528 --> 00:27:18.770
expliquez comment on peut être malheureux à Neuilly-sur-Seine.

797
00:27:19.750 --> 00:27:19.950
Alors,

798
00:27:19.951 --> 00:27:21.451
c'est la dernière phrase de mon chapitre 2.

799
00:27:22.591 --> 00:27:24.012
Malgré tout le décor,

800
00:27:24.612 --> 00:27:25.913
toutes les facilités,

801
00:27:27.770 --> 00:27:30.351
Tout le confort,

802
00:27:30.352 --> 00:27:31.091
tout le matériel.

803
00:27:32.072 --> 00:27:33.453
On ne peut pas être heureux quand on n'a pas de maman.

804
00:27:33.933 --> 00:27:34.873
C'est ma chute.

805
00:27:34.893 --> 00:27:35.134
D'ailleurs,

806
00:27:35.135 --> 00:27:36.654
vous m'avez dit quand vous avez lu le livre,

807
00:27:37.175 --> 00:27:37.895
phrase bouleversante,

808
00:27:37.896 --> 00:27:39.396
vous me l'avez envoyé par SMS en disant

809
00:27:40.997 --> 00:27:41.877
« Vous avez bouleversé cette phrase » .

810
00:27:42.378 --> 00:27:42.658
Bon voilà,

811
00:27:42.878 --> 00:27:47.000
n'importe qui peut comprendre que ce qui compte,

812
00:27:47.040 --> 00:27:48.941
ce n'est pas le confort matériel.

813
00:27:48.942 --> 00:27:51.863
Alors c'est facile à dire pour ceux qui malheureusement sont dans la grande détresse.

814
00:27:52.463 --> 00:27:54.044
J'ai tout à fait conscience d'être un privilégié,

815
00:27:54.064 --> 00:27:55.164
je l'assume totalement.

816
00:27:55.265 --> 00:27:56.085
Je m'en excuse à peu près.

817
00:27:56.085 --> 00:27:56.707
Absolument pas,

818
00:27:57.549 --> 00:27:58.692
mais ce n'est pas du tout le propos.

819
00:27:58.832 --> 00:27:59.193
Je veux dire,

820
00:28:00.397 --> 00:28:01.319
si l'argent faisait le bonheur,

821
00:28:01.359 --> 00:28:01.720
Frédéric,

822
00:28:02.362 --> 00:28:02.843
ça se saurait.

823
00:28:03.004 --> 00:28:03.124
Oui.

824
00:28:07.003 --> 00:28:08.064
Parlons de la marque Jean Patou,

825
00:28:08.104 --> 00:28:11.327
parce que vous avez essayé à un moment de récupérer cette marque qui appartient aujourd'hui à LVMH.

826
00:28:11.447 --> 00:28:13.889
C'est vrai que ce serait formidable.

827
00:28:14.569 --> 00:28:15.370
À la Claude Lelouch,

828
00:28:15.510 --> 00:28:19.774
vous retrouveriez à la tête d'une marque de mode qui porte votre nom.

829
00:28:20.955 --> 00:28:21.375
Et non,

830
00:28:21.395 --> 00:28:22.176
ce n'est pas possible.

831
00:28:22.216 --> 00:28:22.336
Non,

832
00:28:22.376 --> 00:28:22.936
donc à défaut,

833
00:28:22.976 --> 00:28:26.960
j'ai ma fille qui va acheter le t-shirt avec marqué Patou en énorme et la casquette.

834
00:28:28.321 --> 00:28:31.523
Elle va acheter ça au Guerrier Lafayette et on est très contents comme ça.

835
00:28:32.684 --> 00:28:33.705
Ce qui séduit chez vous,

836
00:28:33.785 --> 00:28:34.066
c'est vrai,

837
00:28:34.186 --> 00:28:34.626
beaucoup de vous.

838
00:28:34.666 --> 00:28:35.747
clients et de vos amis,

839
00:28:36.107 --> 00:28:40.410
c'est aussi que vous êtes comme dans la chanson « J'aurais voulu être un artiste » .

840
00:28:40.510 --> 00:28:41.570
On sent que vous auriez aimé,

841
00:28:42.611 --> 00:28:44.612
parce que souvent vous aimez vous mettre au piano,

842
00:28:44.712 --> 00:28:48.455
vous avez organisé des concerts,

843
00:28:48.915 --> 00:28:49.535
vos soirées,

844
00:28:49.575 --> 00:28:52.937
c'est un peu comme l'œuvre d'un artiste frustré,

845
00:28:53.098 --> 00:28:53.898
est-ce que je me trompe ?

846
00:28:54.218 --> 00:28:54.959
Et ce livre aussi,

847
00:28:55.219 --> 00:28:55.599
ce livre,

848
00:28:55.600 --> 00:28:59.882
ce n'est pas juste un témoignage de plus ou un livre d'homme d'affaires comme il y en a plein.

849
00:29:01.118 --> 00:29:20.966
généralement ils ne sont pas invités chez moi mais plutôt sur BFM Business là il y a plus que ça vous avez été sincère vous vous êtes beaucoup livré alors c'est vrai mon père me disait toujours que j'étais l'artiste de la famille je

850
00:29:21.026 --> 00:29:25.888
pense que j'ai une vraie âme d'artiste mais malheureusement je n'ai pas du tout le talent et

851
00:29:26.528 --> 00:29:30.190
Paul Valéry disait la main et le regard de l'artiste l'une n'est rien sans l'autre

852
00:29:31.106 --> 00:29:31.266
Voilà,

853
00:29:31.406 --> 00:29:31.886
malheureusement,

854
00:29:32.387 --> 00:29:33.047
j'avais qu'un sur deux.

855
00:29:33.267 --> 00:29:34.167
J'avais la mentalité,

856
00:29:34.447 --> 00:29:35.527
le mindset de l'artiste,

857
00:29:35.667 --> 00:29:37.208
mais pas le talent.

858
00:29:37.808 --> 00:29:37.968
Donc,

859
00:29:38.408 --> 00:29:38.988
qu'est-ce que j'ai fait ?

860
00:29:39.649 --> 00:29:42.810
J'ai passé ma vie à fréquenter les artistes pour vivre par procuration.

861
00:29:43.450 --> 00:29:44.870
Et c'est pour ça que j'aime autant les artistes,

862
00:29:45.330 --> 00:29:51.552
parce que je me sens profondément de leurs graines.

863
00:29:51.972 --> 00:29:54.853
C'est marrant parce que vous avez ce point commun avec Jean Castel,

864
00:29:55.333 --> 00:29:56.674
qui avait fondé la boîte Castel.

865
00:29:56.734 --> 00:29:57.154
Jean Cassex.

866
00:29:57.802 --> 00:29:57.942
Non,

867
00:29:58.022 --> 00:29:58.543
pas Castex.

868
00:29:59.624 --> 00:30:01.305
C'est vrai qu'il aimait...

869
00:30:01.445 --> 00:30:02.386
C'était un catalyseur.

870
00:30:02.526 --> 00:30:04.968
C'est-à-dire qu'il aimait s'entourer de gens,

871
00:30:06.329 --> 00:30:07.590
je ne dirais pas plus brillants que lui,

872
00:30:07.790 --> 00:30:09.332
mais de gens qui étaient des artistes,

873
00:30:09.392 --> 00:30:10.693
que ce soit des gens de cinéma,

874
00:30:10.893 --> 00:30:11.754
de littérature.

875
00:30:12.274 --> 00:30:13.515
Même chose pour Gérald Nanty,

876
00:30:13.775 --> 00:30:14.936
au Matisse Barre.

877
00:30:15.216 --> 00:30:17.778
Ces personnes-là ont une importance dans une époque.

878
00:30:17.879 --> 00:30:19.800
Je pense que vous êtes dans cette famille-là.

879
00:30:20.621 --> 00:30:20.861
En fait,

880
00:30:20.862 --> 00:30:21.241
si vous voulez,

881
00:30:21.321 --> 00:30:21.762
je pense que,

882
00:30:23.003 --> 00:30:23.463
grosso modo,

883
00:30:23.583 --> 00:30:24.524
pour bien faire ce métier,

884
00:30:25.705 --> 00:30:26.946
comme tous les métiers du monde d'ailleurs,

885
00:30:27.386 --> 00:30:28.186
Il faut être passionné.

886
00:30:29.207 --> 00:30:30.847
Parce que si vous n'êtes pas passionné,

887
00:30:30.887 --> 00:30:32.628
vous ne voyez que la partie des problèmes,

888
00:30:32.629 --> 00:30:33.028
des choses.

889
00:30:33.449 --> 00:30:34.489
Et c'est limité très dur,

890
00:30:35.830 --> 00:30:36.410
très violent,

891
00:30:37.510 --> 00:30:38.331
très contraignant.

892
00:30:39.631 --> 00:30:40.551
Il y a beaucoup de difficultés.

893
00:30:40.571 --> 00:30:41.812
Vous avez sacrifié beaucoup de...

894
00:30:42.272 --> 00:30:42.612
Par exemple,

895
00:30:42.613 --> 00:30:43.112
vous dites dans le livre,

896
00:30:43.113 --> 00:30:46.934
vous n'avez pas vu beaucoup vos enfants pendant des années parce que vous étiez tout le temps dehors,

897
00:30:46.935 --> 00:30:47.274
tout le temps,

898
00:30:47.294 --> 00:30:47.794
tous les soirs,

899
00:30:47.795 --> 00:30:50.115
en train de gérer tous ces endroits.

900
00:30:50.116 --> 00:30:50.635
J'ai vu beaucoup,

901
00:30:51.136 --> 00:30:54.917
mais peut-être pas aussi bien que j'aurais dû le faire.

902
00:30:56.098 --> 00:30:56.498
Évidemment.

903
00:30:56.994 --> 00:30:57.474
Mais en tout cas,

904
00:30:57.574 --> 00:30:58.234
le point commun,

905
00:30:59.515 --> 00:31:00.295
au long que vous avez cité,

906
00:31:00.455 --> 00:31:02.256
c'est la passion et l'amour du métier.

907
00:31:02.556 --> 00:31:03.376
Et l'amour de notre métier,

908
00:31:03.416 --> 00:31:03.956
c'est quoi en fait ?

909
00:31:05.396 --> 00:31:06.217
Notre dénominateur commun,

910
00:31:06.237 --> 00:31:07.657
c'est que notre plaisir,

911
00:31:08.117 --> 00:31:09.158
notre moteur même,

912
00:31:09.298 --> 00:31:10.578
c'est de donner du plaisir aux autres.

913
00:31:11.638 --> 00:31:12.859
C'est de réunir les gens,

914
00:31:13.419 --> 00:31:15.279
c'est de faire des sourires,

915
00:31:15.280 --> 00:31:16.240
c'est de créer des émotions.

916
00:31:17.040 --> 00:31:18.180
Et pour le faire bien,

917
00:31:18.340 --> 00:31:19.380
je pense qu'il faut être sincère.

918
00:31:20.361 --> 00:31:21.741
Et donc c'est vrai que la tuche,

919
00:31:21.921 --> 00:31:24.602
personne ne prendra jamais en défaut d'insincérité.

920
00:31:25.342 --> 00:31:25.962
dans cette démarche.

921
00:31:25.963 --> 00:31:26.082
Oui,

922
00:31:26.083 --> 00:31:26.322
c'est vrai.

923
00:31:26.342 --> 00:31:28.403
Depuis le TG de 15 ans,

924
00:31:28.983 --> 00:31:31.584
vous n'avez jamais cessé de vouloir faire rigoler les autres,

925
00:31:32.344 --> 00:31:33.384
réunir les gens aussi,

926
00:31:33.504 --> 00:31:33.865
je crois.

927
00:31:33.945 --> 00:31:37.186
Vous aimez que des gens différents se retrouvent ensemble et se parlent.

928
00:31:37.306 --> 00:31:38.726
C'est la dernière scène des uns et des autres.

929
00:31:39.186 --> 00:31:39.566
Ah ben voilà.

930
00:31:39.567 --> 00:31:40.486
Ce que je t'explique dans le livre,

931
00:31:40.526 --> 00:31:41.267
c'est qu'effectivement,

932
00:31:41.867 --> 00:31:42.687
c'est là où je me suis dit c'est ça,

933
00:31:42.707 --> 00:31:43.787
c'est le métier que je veux faire en fait.

934
00:31:44.268 --> 00:31:45.968
Faire rencontrer les gens autour de la musique,

935
00:31:46.548 --> 00:31:47.168
autour de l'art,

936
00:31:48.389 --> 00:31:49.289
avec des émotions.

937
00:31:49.309 --> 00:31:52.070
Je ne savais pas à l'époque que ce métier avait un nom qui s'appelait Lévi-de-Montiel.

938
00:31:52.110 --> 00:31:52.630
J'avais 13 ans.

939
00:31:53.722 --> 00:31:59.966
Mais c'est en ça que ce film a été si fondateur et a été aussi structurant pour moi,

940
00:32:00.167 --> 00:32:00.467
bien sûr.

941
00:32:00.867 --> 00:32:01.227
Et d'ailleurs,

942
00:32:01.287 --> 00:32:03.969
quand j'ai vendu l'année dernière le groupe,

943
00:32:04.770 --> 00:32:07.852
j'avais donc la possibilité de faire complètement autre chose,

944
00:32:08.172 --> 00:32:11.214
puisque je partais quasiment à zéro.

945
00:32:12.215 --> 00:32:12.615
J'ai réfléchi,

946
00:32:12.835 --> 00:32:13.335
je me suis dit,

947
00:32:13.336 --> 00:32:14.376
je vais essayer de faire autre chose.

948
00:32:15.597 --> 00:32:17.258
J'ai réfléchi à plein de choses qui pouvaient m'intéresser.

949
00:32:17.999 --> 00:32:18.939
Et puis quelques mois après,

950
00:32:19.019 --> 00:32:19.520
je me suis dit,

951
00:32:19.521 --> 00:32:19.800
en fait,

952
00:32:20.981 --> 00:32:22.502
je suis un irréductible...

953
00:32:23.830 --> 00:32:24.531
J'aime trop ce métier.

954
00:32:25.872 --> 00:32:26.772
Pourquoi je dirais faire autre chose ?

955
00:32:27.193 --> 00:32:28.954
C'est le sang qui coule dans mes veines.

956
00:32:29.875 --> 00:32:31.356
J'aime ce métier profondément,

957
00:32:31.416 --> 00:32:31.856
sincèrement.

958
00:32:32.316 --> 00:32:32.636
Et en fait,

959
00:32:32.657 --> 00:32:32.897
pour moi,

960
00:32:32.937 --> 00:32:35.739
ça me fait hyper plaisir quand vous dites que ça se voit.

961
00:32:36.359 --> 00:32:36.479
Non,

962
00:32:36.480 --> 00:32:37.480
mais je pense que c'est même plus profond.

963
00:32:37.520 --> 00:32:38.240
C'est communicatif,

964
00:32:38.381 --> 00:32:39.681
donc c'est vrai.

965
00:32:39.721 --> 00:32:40.802
C'était complètement l'idée.

966
00:32:41.102 --> 00:32:41.563
Je vais vous dire,

967
00:32:41.583 --> 00:32:42.483
c'est même plus profond que ça.

968
00:32:42.583 --> 00:32:46.366
C'est que je pense qu'on a une époque où on veut nous remplacer par des robots.

969
00:32:47.267 --> 00:32:48.408
Et en fait,

970
00:32:48.908 --> 00:32:49.408
votre force,

971
00:32:49.448 --> 00:32:49.869
c'est l'humain.

972
00:32:50.749 --> 00:32:51.790
Ce métier que vous faites.

973
00:32:52.130 --> 00:32:55.113
C'est un métier où on ne pourra jamais être remplacé par des robots.

974
00:32:55.413 --> 00:32:57.575
Peut-être que les écrivains seront remplacés par des robots,

975
00:32:57.595 --> 00:32:59.897
mais pas les gens qui ont besoin des gens.

976
00:32:59.917 --> 00:33:01.879
Pas les bouffons des animateurs.

977
00:33:01.880 --> 00:33:01.999
Non,

978
00:33:02.039 --> 00:33:03.020
mais la fraternité.

979
00:33:03.401 --> 00:33:03.861
Oui,

980
00:33:03.921 --> 00:33:04.161
c'est vrai,

981
00:33:04.462 --> 00:33:04.902
mais c'est vrai,

982
00:33:04.982 --> 00:33:08.786
mais ça je pense que c'est constitutif de tous les gens qui ont...

983
00:33:10.121 --> 00:33:10.581
des TDA,

984
00:33:10.722 --> 00:33:11.822
on appelle ça TDA aujourd'hui,

985
00:33:12.062 --> 00:33:12.823
des troubles de l'attention,

986
00:33:12.903 --> 00:33:13.103
fort,

987
00:33:13.104 --> 00:33:14.864
moi à l'époque ça ne se diagnostiquait pas,

988
00:33:15.504 --> 00:33:17.846
donc je ne savais même pas que...

989
00:33:17.847 --> 00:33:19.086
Comment ça s'appelait ?

990
00:33:19.187 --> 00:33:20.727
On n'avait même pas mis le doigt dessus ni théorisé,

991
00:33:21.308 --> 00:33:27.291
mais c'est vrai qu'on a cette faculté-là à compenser tout ce que l'on n'a pas en termes de rigueur,

992
00:33:27.371 --> 00:33:28.792
de capacité de concentration,

993
00:33:29.313 --> 00:33:29.773
de sérieux,

994
00:33:29.873 --> 00:33:31.274
on l'a sur l'autre terrain,

995
00:33:32.394 --> 00:33:33.075
de l'émotion,

996
00:33:35.276 --> 00:33:36.056
de la sincérité,

997
00:33:36.337 --> 00:33:36.777
de l'âme.

998
00:33:38.606 --> 00:33:39.426
et ses valeurs humaines.

999
00:33:39.866 --> 00:33:43.308
Je n'ai aucun mérite ni aucune fierté à ça puisque je suis né comme ça.

1000
00:33:43.948 --> 00:33:45.669
C'est juste ma nature,

1001
00:33:45.709 --> 00:33:46.249
tout simple.

1002
00:33:46.669 --> 00:33:54.792
Je récapitule votre carrière de la Villa Barclay avec Bruce Merritt que je salue au passage jusqu'à l'Apérouse et Prunier aujourd'hui.

1003
00:33:55.072 --> 00:33:55.313
Alors,

1004
00:33:55.333 --> 00:33:56.573
il s'est passé le Globo,

1005
00:33:57.033 --> 00:33:57.854
le Bus Palladium,

1006
00:33:58.234 --> 00:33:58.974
le Rasputin,

1007
00:33:59.194 --> 00:33:59.534
l'Arc,

1008
00:33:59.734 --> 00:34:00.195
le Noto,

1009
00:34:00.355 --> 00:34:00.855
le Manco,

1010
00:34:01.235 --> 00:34:01.935
le Lafayette,

1011
00:34:01.936 --> 00:34:02.836
le Boeuf sur le Toit,

1012
00:34:02.876 --> 00:34:03.736
le Club 13.

1013
00:34:05.057 --> 00:34:05.737
Quel endroit ?

1014
00:34:06.161 --> 00:34:09.242
Vous avez fait rêver le plus parmi tous ces lieux,

1015
00:34:09.342 --> 00:34:10.943
s'il fallait en retenir un seul ?

1016
00:34:11.663 --> 00:34:11.783
Bon,

1017
00:34:12.624 --> 00:34:13.104
je l'ai dit,

1018
00:34:14.585 --> 00:34:15.105
théoriquement,

1019
00:34:15.106 --> 00:34:16.305
j'ai dit à Pété de nombreuses fois,

1020
00:34:16.345 --> 00:34:17.386
c'est un secret pour personne,

1021
00:34:17.806 --> 00:34:19.787
c'est l'endroit où nous sommes,

1022
00:34:19.967 --> 00:34:21.227
où nous nous trouvons aujourd'hui.

1023
00:34:21.327 --> 00:34:21.948
Ah ben oui,

1024
00:34:22.008 --> 00:34:23.048
mais ça c'est du faillotage.

1025
00:34:24.209 --> 00:34:24.949
C'est pas du faillotage,

1026
00:34:25.629 --> 00:34:26.109
c'est la vérité,

1027
00:34:26.169 --> 00:34:27.010
c'est pour ça que nous sommes là.

1028
00:34:27.350 --> 00:34:31.632
C'est pour ça que ces conversations qui ont autant d'importance pour moi se déroulent chez La Pérouse.

1029
00:34:32.052 --> 00:34:34.553
Je raconte cette anecdote qui est...

1030
00:34:34.693 --> 00:34:36.254
totalement exacte,

1031
00:34:36.294 --> 00:34:36.894
comme toutes les autres.

1032
00:34:38.115 --> 00:34:39.416
C'est un des premiers restaurants dans lesquels j'ai travaillé,

1033
00:34:39.456 --> 00:34:40.096
c'était à La Pérouse,

1034
00:34:40.857 --> 00:34:41.517
en 2000,

1035
00:34:41.518 --> 00:34:42.177
j'avais 20 ans,

1036
00:34:42.638 --> 00:34:43.058
23 ans,

1037
00:34:43.059 --> 00:34:43.458
22 ans.

1038
00:34:44.259 --> 00:34:44.799
Je suis rentré,

1039
00:34:44.839 --> 00:34:45.439
j'ai ouvert la porte,

1040
00:34:46.440 --> 00:34:47.020
je suis tombé,

1041
00:34:47.601 --> 00:34:48.241
mais complètement,

1042
00:34:48.261 --> 00:34:50.362
j'étais foudroyé par cet endroit où je me suis dit,

1043
00:34:50.363 --> 00:34:50.562
en fait,

1044
00:34:52.924 --> 00:34:54.044
si on croit en la réincarnation,

1045
00:34:54.124 --> 00:34:55.465
si on croit au vieux intérieur,

1046
00:34:55.785 --> 00:34:56.146
je me suis dit,

1047
00:34:56.147 --> 00:34:56.346
en fait,

1048
00:34:56.386 --> 00:34:56.706
cet endroit,

1049
00:34:56.886 --> 00:34:57.326
je le connais.

1050
00:34:59.568 --> 00:35:00.388
Il me sent chez moi.

1051
00:35:00.468 --> 00:35:01.769
Et vous savez que c'est une maison hantée.

1052
00:35:02.289 --> 00:35:02.409
Moi,

1053
00:35:02.449 --> 00:35:03.750
j'ai rencontré Victor Hugo,

1054
00:35:04.110 --> 00:35:04.690
Proust,

1055
00:35:04.850 --> 00:35:05.430
Colette,

1056
00:35:06.111 --> 00:35:06.471
la nuit,

1057
00:35:06.511 --> 00:35:07.071
dans les couloirs,

1058
00:35:07.072 --> 00:35:07.611
je leur parle.

1059
00:35:08.792 --> 00:35:09.292
Je sais très bien,

1060
00:35:09.692 --> 00:35:10.393
c'est le mieux de menter.

1061
00:35:10.713 --> 00:35:12.474
Et c'est vrai qu'à l'époque,

1062
00:35:12.475 --> 00:35:13.494
il y avait un directeur de l'époque,

1063
00:35:13.495 --> 00:35:14.414
qui s'appelait Carlos,

1064
00:35:15.715 --> 00:35:16.535
qui était plus âgé que moi,

1065
00:35:16.635 --> 00:35:18.616
et je me vois comme ça,

1066
00:35:18.916 --> 00:35:19.377
sans parler,

1067
00:35:19.437 --> 00:35:20.037
et puis je lui ai dit,

1068
00:35:20.717 --> 00:35:21.037
un jour,

1069
00:35:21.177 --> 00:35:21.477
mon rêve,

1070
00:35:21.478 --> 00:35:23.758
ce serait de propriétaire d'un restaurant.

1071
00:35:24.199 --> 00:35:24.679
Il me regarde,

1072
00:35:24.680 --> 00:35:24.899
il me dit,

1073
00:35:24.900 --> 00:35:24.999
oui,

1074
00:35:24.1000 --> 00:35:25.399
mon petit,

1075
00:35:25.419 --> 00:35:25.719
bien sûr,

1076
00:35:26.380 --> 00:35:27.140
va te changer là-bas,

1077
00:35:27.200 --> 00:35:27.760
va au vestiaire.

1078
00:35:29.845 --> 00:35:31.466
C'est l'œuvre,

1079
00:35:31.626 --> 00:35:32.286
ce restaurant,

1080
00:35:32.287 --> 00:35:33.727
c'est cette maison,

1081
00:35:33.787 --> 00:35:35.528
c'est l'histoire de ma vie en fait,

1082
00:35:35.768 --> 00:35:36.449
ça m'a accompagné.

1083
00:35:37.169 --> 00:35:38.590
Et donc c'est vrai que c'est l'endroit,

1084
00:35:39.650 --> 00:35:44.533
la maison dont je me sens le plus proche et dont en quelque sorte j'ai le plus d'affect,

1085
00:35:44.593 --> 00:35:46.054
aucun doute.

1086
00:35:46.154 --> 00:35:47.715
Alors il y a beaucoup d'anecdotes dans le livre,

1087
00:35:48.896 --> 00:35:51.117
notamment vous parlez des dîners clandestins pendant le Covid,

1088
00:35:51.177 --> 00:35:52.337
vous savez que c'est illégal.

1089
00:35:52.758 --> 00:35:53.498
Pendant le Covid,

1090
00:35:53.558 --> 00:35:54.018
vous avez,

1091
00:35:54.659 --> 00:35:55.579
je vous dénonce ici,

1092
00:35:56.079 --> 00:35:56.920
mais vous le faites dans le livre,

1093
00:35:57.620 --> 00:35:58.901
vous avez organisé pas mal de soupes.

1094
00:35:59.221 --> 00:36:11.668
la nuit dans la cave à vin où on venait discrètement et où on pouvait se réunir et faire la teuf pendant que c'était totalement interdit dans toute l'Europe.

1095
00:36:12.649 --> 00:36:14.930
Vous n'avez pas honte d'avoir désobéi à la loi ?

1096
00:36:18.072 --> 00:36:18.452
Honte,

1097
00:36:19.673 --> 00:36:19.853
non,

1098
00:36:19.933 --> 00:36:20.633
parce qu'en réalité,

1099
00:36:24.715 --> 00:36:27.237
j'essaie de l'écrire comme ça dans le livre.

1100
00:36:28.237 --> 00:36:28.778
C'était pour moi,

1101
00:36:29.759 --> 00:36:31.040
que ce soit noble ou pas noble,

1102
00:36:31.240 --> 00:36:33.082
que ce soit glorieux,

1103
00:36:33.162 --> 00:36:33.662
peu glorieux,

1104
00:36:33.983 --> 00:36:34.603
c'est un autre sujet.

1105
00:36:35.244 --> 00:36:37.846
Mais c'était pour moi une bouée de secours,

1106
00:36:37.847 --> 00:36:38.066
en fait,

1107
00:36:38.106 --> 00:36:38.587
une béquille.

1108
00:36:39.207 --> 00:36:40.529
Et en tant que restaurateur,

1109
00:36:40.969 --> 00:36:43.631
en tant que fédérateur de moment,

1110
00:36:43.691 --> 00:36:46.754
en tant que tout ce qu'on a raconté juste avant,

1111
00:36:47.695 --> 00:36:47.815
moi,

1112
00:36:47.835 --> 00:36:49.276
le Covid et le confinement,

1113
00:36:49.296 --> 00:36:50.998
je l'ai extrêmement mal vécu.

1114
00:36:51.919 --> 00:36:54.161
C'était assez contradictoire dans le sens où j'étais en même temps...

1115
00:36:54.649 --> 00:36:56.070
Très heureux de me retrouver en famille,

1116
00:36:56.670 --> 00:36:57.351
dans le confinement,

1117
00:36:57.411 --> 00:36:59.332
avec ce que je n'avais jamais pu faire.

1118
00:36:59.612 --> 00:37:02.794
Mais c'était très douloureux sur beaucoup d'autres aspects.

1119
00:37:03.335 --> 00:37:03.755
Et en fait,

1120
00:37:03.815 --> 00:37:04.916
c'était le deuxième confinement.

1121
00:37:05.876 --> 00:37:07.437
Les enfants allaient à l'école.

1122
00:37:07.457 --> 00:37:08.778
C'était déjà plus sociabilisé.

1123
00:37:09.258 --> 00:37:10.459
On n'était pas tous enfermés.

1124
00:37:10.479 --> 00:37:16.383
On avait déjà quand même peu de recul sur l'état de dangerosité ou de létalité du virus.

1125
00:37:17.383 --> 00:37:17.904
Et c'est vrai que...

1126
00:37:20.129 --> 00:37:23.171
J'avais besoin de me retrouver,

1127
00:37:23.231 --> 00:37:24.772
sinon ma santé mentale,

1128
00:37:24.993 --> 00:37:26.694
j'allais vraiment...

1129
00:37:27.214 --> 00:37:28.155
C'est une question de survie,

1130
00:37:28.235 --> 00:37:28.355
quoi.

1131
00:37:29.116 --> 00:37:29.476
Franchement,

1132
00:37:29.516 --> 00:37:29.836
oui.

1133
00:37:29.936 --> 00:37:30.277
Et pour moi,

1134
00:37:30.317 --> 00:37:35.560
c'était notre métier qui n'était considéré comme étant un métier pas au rang des métiers essentiels,

1135
00:37:36.961 --> 00:37:38.102
d'où le fait qu'il était fermé.

1136
00:37:38.523 --> 00:37:38.663
Alors,

1137
00:37:38.664 --> 00:37:39.343
je précise quand même,

1138
00:37:39.344 --> 00:37:41.545
puisque vous avez l'esprit mal tourné en posant cette question,

1139
00:37:41.565 --> 00:37:43.326
que c'était que des amis,

1140
00:37:43.327 --> 00:37:46.809
c'était évidemment totalement privé.

1141
00:37:47.329 --> 00:37:48.210
Il n'y avait aucun personnel,

1142
00:37:48.230 --> 00:37:52.253
puisque c'est Émilie qui préparait le plat,

1143
00:37:52.613 --> 00:37:53.834
que je prenais des bouteilles de vin de chez moi.

1144
00:37:54.235 --> 00:37:55.756
Et c'était un moment pour se retrouver.

1145
00:37:56.717 --> 00:37:57.217
Et oui,

1146
00:37:57.218 --> 00:37:58.678
il y avait un côté de transgression.

1147
00:37:58.978 --> 00:37:59.098
Oui,

1148
00:37:59.178 --> 00:38:00.880
mais parce que...

1149
00:38:00.1000 --> 00:38:01.260
C'est vrai,

1150
00:38:01.600 --> 00:38:01.881
c'est vrai.

1151
00:38:02.081 --> 00:38:03.022
La peur de la mort.

1152
00:38:03.502 --> 00:38:04.823
Beaucoup d'autres le faisaient,

1153
00:38:04.843 --> 00:38:05.564
ce qui n'excuse rien.

1154
00:38:06.264 --> 00:38:06.785
Mais c'est vrai que...

1155
00:38:08.013 --> 00:38:15.457
C'est vrai que ça a été une période difficile et je l'écris dans le livre,

1156
00:38:15.458 --> 00:38:16.017
c'est que je l'assume.

1157
00:38:18.419 --> 00:38:20.360
Quels sont les critères pour réussir un endroit ?

1158
00:38:21.040 --> 00:38:23.061
Est-ce que c'est la clientèle ?

1159
00:38:23.121 --> 00:38:26.763
Est-ce que c'est avoir un bon public relation ?

1160
00:38:26.963 --> 00:38:28.364
Est-ce que c'est le cuisinier ?

1161
00:38:29.084 --> 00:38:30.185
Est-ce que c'est le décor ?

1162
00:38:31.466 --> 00:38:32.326
Quels sont les critères ?

1163
00:38:32.646 --> 00:38:35.548
Parce que vous avez quand même réussi pas mal de lancements de lieux.

1164
00:38:36.568 --> 00:38:36.829
Alors,

1165
00:38:36.869 --> 00:38:37.489
c'est une bonne question.

1166
00:38:39.266 --> 00:38:42.107
Je pense que le critère pour réussir un endroit,

1167
00:38:42.147 --> 00:38:43.868
c'est de créer une alchimie.

1168
00:38:44.729 --> 00:38:45.309
Parce qu'en réalité,

1169
00:38:45.329 --> 00:38:50.112
vous pouvez additionner et empiler toutes les stars,

1170
00:38:50.132 --> 00:38:50.792
les talents.

1171
00:38:52.273 --> 00:38:54.094
Ça ne fait pas une réussite obligatoirement.

1172
00:38:54.234 --> 00:38:54.734
Et tant mieux.

1173
00:38:55.374 --> 00:38:57.155
Ça vous est arrivé de vous planter d'ailleurs.

1174
00:38:57.235 --> 00:38:57.496
Bien sûr,

1175
00:38:57.856 --> 00:38:58.256
plein de fois.

1176
00:38:58.656 --> 00:39:01.638
Et on apprend toujours beaucoup plus de ses échecs d'ailleurs que de ses succès.

1177
00:39:02.518 --> 00:39:05.420
Je crois que le plus important pour qu'un endroit fonctionne,

1178
00:39:06.420 --> 00:39:07.341
c'est qu'il ait une âme.

1179
00:39:08.053 --> 00:39:11.937
et qu'il ait une promesse et que l'histoire que vous racontez,

1180
00:39:13.118 --> 00:39:13.998
quelle que soit l'histoire que vous racontez,

1181
00:39:13.999 --> 00:39:14.219
d'ailleurs,

1182
00:39:14.220 --> 00:39:15.219
que vous faites un restaurant péruvien,

1183
00:39:15.220 --> 00:39:16.060
un restaurant français,

1184
00:39:16.080 --> 00:39:17.181
un petit bistro franchoir,

1185
00:39:17.201 --> 00:39:18.102
un restaurant festif,

1186
00:39:18.543 --> 00:39:19.023
peu importe,

1187
00:39:19.303 --> 00:39:20.444
il faut que l'histoire que vous racontiez,

1188
00:39:20.785 --> 00:39:21.505
quand les clients,

1189
00:39:21.805 --> 00:39:23.827
les gens viennent sur place,

1190
00:39:23.867 --> 00:39:25.609
ils retrouvent et que la promesse soit tenue.

1191
00:39:25.809 --> 00:39:27.390
C'est valable pour beaucoup,

1192
00:39:27.410 --> 00:39:29.352
beaucoup d'autres business.

1193
00:39:29.572 --> 00:39:30.613
Il faut que la promesse soit tenue.

1194
00:39:30.974 --> 00:39:31.214
Et nous,

1195
00:39:31.215 --> 00:39:33.036
il faut que tout soit bien.

1196
00:39:33.456 --> 00:39:33.796
Évidemment,

1197
00:39:33.816 --> 00:39:34.457
un beau décor.

1198
00:39:36.021 --> 00:39:38.362
Une très bonne assiette puisqu'on a un métier de restauration,

1199
00:39:39.462 --> 00:39:41.643
une cuisine qui soit au bon rapport qualité-prix,

1200
00:39:41.683 --> 00:39:43.084
ce concept que les gens ont un peu oublié,

1201
00:39:43.104 --> 00:39:44.064
le rapport qualité-prix.

1202
00:39:44.524 --> 00:39:48.726
Mais c'est vrai que pour que l'on voit son succès,

1203
00:39:48.766 --> 00:39:52.168
il faut qu'il ait sa place et qu'il ait son utilité dans le paysage,

1204
00:39:52.169 --> 00:39:53.248
parce qu'il y a beaucoup de concurrence,

1205
00:39:53.708 --> 00:39:56.609
donc il est évident que le client peut switcher,

1206
00:39:56.669 --> 00:39:59.751
peut très vite facilement vous oublier.

1207
00:40:00.271 --> 00:40:01.872
Donc il faut travailler durement,

1208
00:40:01.972 --> 00:40:04.473
être toujours en remise en question,

1209
00:40:04.513 --> 00:40:05.293
en remise en cause.

1210
00:40:07.751 --> 00:40:09.192
et je dirais avoir réfléchi,

1211
00:40:09.272 --> 00:40:14.036
avoir intellectualisé le propos pour dire quelle est l'attente des gens,

1212
00:40:14.076 --> 00:40:15.538
qu'est-ce que les clients ont envie,

1213
00:40:16.178 --> 00:40:17.019
est-ce qu'ils ont envie de...

1214
00:40:17.700 --> 00:40:18.580
Quand vous êtes chez la Pérouse,

1215
00:40:18.921 --> 00:40:20.262
quand ils arrivent dans cette maison historique,

1216
00:40:20.422 --> 00:40:21.243
qu'est-ce qui doit aller avec ?

1217
00:40:21.323 --> 00:40:21.483
Après,

1218
00:40:21.523 --> 00:40:22.164
tout doit être aligné ?

1219
00:40:23.585 --> 00:40:24.085
Le succès,

1220
00:40:24.145 --> 00:40:24.826
la clé du succès,

1221
00:40:25.947 --> 00:40:26.708
c'est la cohérence.

1222
00:40:27.468 --> 00:40:28.649
Quel que soit le produit que vous fassiez,

1223
00:40:28.970 --> 00:40:31.392
quand vous faites McDo ou un fast-food,

1224
00:40:31.852 --> 00:40:32.733
il faut que ce soit cohérent.

1225
00:40:32.833 --> 00:40:34.935
et que ce soit cohérent par rapport au prix,

1226
00:40:34.936 --> 00:40:35.715
par rapport à ce que vous mangez,

1227
00:40:36.776 --> 00:40:39.038
par rapport à la promesse qu'on vous propose,

1228
00:40:39.338 --> 00:40:40.059
il faut qu'elle soit tenue.

1229
00:40:42.161 --> 00:40:42.701
Castel,

1230
00:40:43.142 --> 00:40:43.662
Régine,

1231
00:40:44.022 --> 00:40:45.664
Hubert Bocobza ont fini ruinés,

1232
00:40:45.764 --> 00:40:46.805
totalement ruinés les trois.

1233
00:40:47.305 --> 00:40:47.845
Hubert Bocobza,

1234
00:40:47.905 --> 00:40:49.026
c'était le fondateur,

1235
00:40:49.046 --> 00:40:50.027
le créateur des bains.

1236
00:40:50.868 --> 00:40:51.729
Ça ne vous fait jamais peur,

1237
00:40:51.769 --> 00:40:51.889
ça ?

1238
00:40:51.890 --> 00:40:55.872
Vous ne vous dites pas que c'est un métier dangereux aussi ?

1239
00:40:56.873 --> 00:40:57.333
Alors déjà,

1240
00:40:57.334 --> 00:41:00.136
il y a une énorme différence entre ceux que vous citez,

1241
00:41:00.996 --> 00:41:01.657
qui sont vos héros.

1242
00:41:02.037 --> 00:41:02.997
de votre construction intime,

1243
00:41:03.057 --> 00:41:03.377
évidemment,

1244
00:41:03.838 --> 00:41:04.318
je sais très bien.

1245
00:41:05.458 --> 00:41:05.698
Et moi,

1246
00:41:05.778 --> 00:41:06.118
c'est que moi,

1247
00:41:06.119 --> 00:41:09.759
je ne suis pas du tout un enbergiste,

1248
00:41:10.019 --> 00:41:10.899
un roi de la nuit,

1249
00:41:11.580 --> 00:41:12.200
un patron de nuit.

1250
00:41:12.201 --> 00:41:12.300
Moi,

1251
00:41:12.301 --> 00:41:13.700
je suis un entrepreneur,

1252
00:41:14.580 --> 00:41:15.001
si je peux dire,

1253
00:41:16.701 --> 00:41:19.182
un entrepreneur du divertissement,

1254
00:41:19.662 --> 00:41:20.462
de la restauration.

1255
00:41:21.362 --> 00:41:22.523
J'ai commencé par les boîtes de nuit,

1256
00:41:22.524 --> 00:41:23.043
mais il y a des années,

1257
00:41:23.044 --> 00:41:24.963
ça fait très longtemps que je ne fais plus de boîtes de nuit.

1258
00:41:25.423 --> 00:41:25.543
Donc,

1259
00:41:25.643 --> 00:41:26.364
contrairement à Régine,

1260
00:41:26.444 --> 00:41:26.924
ou Castel,

1261
00:41:26.925 --> 00:41:27.284
ou Hubert,

1262
00:41:27.324 --> 00:41:27.724
ou Gobzak,

1263
00:41:27.725 --> 00:41:28.004
qui étaient,

1264
00:41:28.024 --> 00:41:28.144
eux,

1265
00:41:28.704 --> 00:41:31.125
des patrons de boîtes de nuit jusqu'à presque leur dernier souffle.

1266
00:41:31.841 --> 00:41:31.961
Moi,

1267
00:41:31.962 --> 00:41:34.043
je ne suis absolument pas dans la même configuration.

1268
00:41:34.303 --> 00:41:34.423
Moi,

1269
00:41:34.424 --> 00:41:34.844
mon travail,

1270
00:41:34.904 --> 00:41:36.805
c'est de me réveiller à 7h le matin,

1271
00:41:37.586 --> 00:41:39.067
et je suis au bureau le matin à 9h,

1272
00:41:39.147 --> 00:41:39.868
et je finis à 20h,

1273
00:41:40.509 --> 00:41:42.690
comme un cadre supérieur,

1274
00:41:42.951 --> 00:41:43.952
je dirige une entreprise.

1275
00:41:43.953 --> 00:41:47.455
Peut-être que vous êtes moins aussi jusqu'au boutiste que eux,

1276
00:41:47.495 --> 00:41:51.258
c'est-à-dire que vous avez eu l'intelligence de savoir vendre le groupe au bon moment,

1277
00:41:51.358 --> 00:41:52.439
comme Laurent de Gourcuffe aussi,

1278
00:41:52.519 --> 00:41:52.839
d'ailleurs,

1279
00:41:53.180 --> 00:41:53.560
l'a fait,

1280
00:41:54.521 --> 00:41:56.442
pour ne pas se retrouver sur la paille.

1281
00:41:57.263 --> 00:41:59.165
Je crois que vous êtes plus dans une génération...

1282
00:41:59.893 --> 00:42:04.674
qui sécurise un peu et qui ne bascule pas dans...

1283
00:42:05.515 --> 00:42:07.955
qui ne plonge pas dans la nuit.

1284
00:42:08.095 --> 00:42:09.856
Disons que toutes les histoires sont différentes.

1285
00:42:10.536 --> 00:42:10.736
Nous,

1286
00:42:11.496 --> 00:42:13.517
on l'a fait effectivement différemment,

1287
00:42:13.757 --> 00:42:18.858
sans être impliqué opérationnellement au quotidien comme les autres.

1288
00:42:18.859 --> 00:42:20.879
On avait beaucoup de distance par rapport à ça,

1289
00:42:21.019 --> 00:42:21.319
quand même.

1290
00:42:22.679 --> 00:42:23.200
À tous les niveaux,

1291
00:42:23.520 --> 00:42:23.940
physique,

1292
00:42:24.360 --> 00:42:25.640
mais aussi même intellectuel.

1293
00:42:25.641 --> 00:42:25.760
Moi,

1294
00:42:25.761 --> 00:42:26.580
j'ai une vie de famille.

1295
00:42:27.081 --> 00:42:27.901
Ça fait depuis...

1296
00:42:28.693 --> 00:42:29.333
Depuis 29 ans,

1297
00:42:29.334 --> 00:42:30.554
je pars tous les week-ends à la campagne.

1298
00:42:30.614 --> 00:42:30.774
Enfin,

1299
00:42:30.775 --> 00:42:31.174
je veux dire,

1300
00:42:31.175 --> 00:42:32.835
c'est pas du tout la même configuration.

1301
00:42:33.276 --> 00:42:33.796
Et c'est vrai que,

1302
00:42:34.256 --> 00:42:34.716
que ce soit

1303
00:42:35.957 --> 00:42:36.857
Laurent que vous citez ou moi,

1304
00:42:37.398 --> 00:42:37.858
on l'a fait,

1305
00:42:37.878 --> 00:42:38.098
je dirais,

1306
00:42:38.099 --> 00:42:39.079
à une certaine intensité,

1307
00:42:39.080 --> 00:42:41.200
à un certain niveau que les autres n'avaient pas du tout fait.

1308
00:42:42.140 --> 00:42:42.461
Régine

1309
00:42:42.901 --> 00:42:45.922
Castel, ils avaient une affaire,

1310
00:42:45.982 --> 00:42:46.363
deux affaires.

1311
00:42:46.803 --> 00:42:48.364
Il y a eu des périodes où ils se sont développés,

1312
00:42:48.384 --> 00:42:50.025
mais c'était généralement des échecs.

1313
00:42:50.485 --> 00:42:50.645
Non,

1314
00:42:50.685 --> 00:42:52.046
puis c'était autre chose.

1315
00:42:52.246 --> 00:42:52.366
Nous,

1316
00:42:52.566 --> 00:42:56.808
on a vraiment essayé de construire un truc solide,

1317
00:42:57.489 --> 00:42:57.929
important.

1318
00:42:58.129 --> 00:42:59.155
en tout cas en termes de volume,

1319
00:43:01.389 --> 00:43:01.992
c'est notre approche.

1320
00:43:02.431 --> 00:43:03.071
C'est tout autre approche.

1321
00:43:03.151 --> 00:43:04.232
C'est à propos de Laurent Nouveau.

1322
00:43:04.233 --> 00:43:05.313
Ce n'est pas à dire qu'on finira par le ruiner.

1323
00:43:05.613 --> 00:43:05.733
Non,

1324
00:43:05.734 --> 00:43:05.852
non.

1325
00:43:06.794 --> 00:43:09.395
C'est intéressant parce que vous faites le point sur votre relation.

1326
00:43:09.435 --> 00:43:09.555
Donc,

1327
00:43:09.556 --> 00:43:12.197
vous avez créé ensemble beaucoup d'endroits.

1328
00:43:12.397 --> 00:43:14.977
Vous étiez très proche dans votre jeunesse.

1329
00:43:15.517 --> 00:43:15.678
Puis,

1330
00:43:15.718 --> 00:43:16.339
vous vous êtes éloigné.

1331
00:43:16.439 --> 00:43:16.619
Après,

1332
00:43:16.639 --> 00:43:20.822
on s'est amusé à vous opposer comme un peu Bernard Arnault et François Pinault.

1333
00:43:21.102 --> 00:43:22.202
Les deux rois de la nighte,

1334
00:43:23.543 --> 00:43:24.764
frères ennemis et tout ça.

1335
00:43:25.284 --> 00:43:25.524
Et là,

1336
00:43:25.644 --> 00:43:27.005
vous apaisez les choses dans le livre.

1337
00:43:27.006 --> 00:43:27.465
C'est assez…

1338
00:43:29.006 --> 00:43:29.166
Voilà,

1339
00:43:29.386 --> 00:43:29.627
maintenant,

1340
00:43:29.647 --> 00:43:30.187
vous êtes un peu…

1341
00:43:30.575 --> 00:43:31.696
je dirais pas réconcilié,

1342
00:43:31.836 --> 00:43:33.016
mais enfin apaisé.

1343
00:43:34.057 --> 00:43:34.677
Vous me faites penser,

1344
00:43:34.678 --> 00:43:34.957
en fait,

1345
00:43:34.997 --> 00:43:35.117
à,

1346
00:43:35.538 --> 00:43:35.918
vous savez,

1347
00:43:35.938 --> 00:43:37.239
la série Amicalement Votre,

1348
00:43:38.178 --> 00:43:39.700
Danny Wilde et Brett Sinclair,

1349
00:43:39.780 --> 00:43:40.640
c'est un peu ça.

1350
00:43:41.461 --> 00:43:46.664
C'est un article d'un magazine très important qui avait fait un article là-dessus.

1351
00:43:46.665 --> 00:43:47.284
J'avais dit ça ?

1352
00:43:47.285 --> 00:43:47.864
C'est-à-dire que vous,

1353
00:43:47.904 --> 00:43:48.205
vous êtes...

1354
00:43:48.225 --> 00:43:49.044
Inamicalement Votre,

1355
00:43:49.084 --> 00:43:49.605
c'était le nom de l'article.

1356
00:43:49.606 --> 00:43:49.705
Ah oui,

1357
00:43:49.706 --> 00:43:49.946
d'accord,

1358
00:43:49.966 --> 00:43:50.285
mais vous,

1359
00:43:50.326 --> 00:43:52.187
vous seriez plutôt l'irrationnel,

1360
00:43:52.327 --> 00:43:53.628
c'est-à-dire Danny Wilde,

1361
00:43:53.928 --> 00:43:54.388
l'américain,

1362
00:43:55.008 --> 00:43:55.128
et

1363
00:43:55.729 --> 00:43:56.849
Laurent est plus rationnel,

1364
00:43:57.550 --> 00:43:59.090
peut-être plus sérieux.

1365
00:43:59.531 --> 00:43:59.991
on a nos

1366
00:44:00.331 --> 00:44:01.151
personnalités différentes.

1367
00:44:01.153 --> 00:44:02.132
Mais pour répondre à votre question,

1368
00:44:04.454 --> 00:44:04.654
déjà,

1369
00:44:05.474 --> 00:44:06.294
je ne peux pas parler pour lui,

1370
00:44:06.334 --> 00:44:06.895
mais pour moi,

1371
00:44:06.955 --> 00:44:08.376
je considère qu'on mûrit,

1372
00:44:09.136 --> 00:44:11.798
on est allé très loin dans cette escalade,

1373
00:44:12.638 --> 00:44:13.138
qu'en fait,

1374
00:44:14.139 --> 00:44:14.659
avec l'âge,

1375
00:44:16.220 --> 00:44:18.081
on tend vers plus de sagesse.

1376
00:44:18.101 --> 00:44:18.782
C'est qu'à un moment donné,

1377
00:44:19.722 --> 00:44:20.602
il faut passer à autre chose,

1378
00:44:20.604 --> 00:44:21.142
il faut apaiser.

1379
00:44:21.144 --> 00:44:28.227
Je n'ai pas passé ma vie à dire que j'avais envie de mettre mon énergie dans des choses plus nobles.

1380
00:44:29.520 --> 00:44:30.600
que cette concurrence.

1381
00:44:30.740 --> 00:44:31.441
Mais en fin de compte,

1382
00:44:31.521 --> 00:44:32.140
cette concurrence,

1383
00:44:32.160 --> 00:44:33.042
elle vous a aussi aidé,

1384
00:44:33.322 --> 00:44:34.983
parce que ça vous a motivé,

1385
00:44:35.102 --> 00:44:37.725
le fait d'avoir un compétiteur.

1386
00:44:38.046 --> 00:44:39.405
Peut-être que c'était bien.

1387
00:44:40.707 --> 00:44:41.868
Je le dis dans mon livre,

1388
00:44:42.669 --> 00:44:43.129
c'est dans la vie,

1389
00:44:43.149 --> 00:44:43.389
en fait,

1390
00:44:43.869 --> 00:44:44.870
il y en a un qui a toujours raison,

1391
00:44:45.831 --> 00:44:46.490
c'est le juste milieu.

1392
00:44:47.372 --> 00:44:47.632
Celui-là,

1393
00:44:47.633 --> 00:44:48.212
il ne trahit jamais.

1394
00:44:48.713 --> 00:44:50.154
On ne peut jamais avoir tort avec le juste milieu.

1395
00:44:50.894 --> 00:44:51.995
Donc la concurrence,

1396
00:44:52.294 --> 00:44:53.596
ça a été extrêmement positif,

1397
00:44:54.176 --> 00:44:55.157
jusqu'à une certaine mesure.

1398
00:44:55.698 --> 00:44:57.698
Il faut toujours rester dans le bon dosage.

1399
00:44:58.359 --> 00:44:58.479
Bon,

1400
00:44:58.579 --> 00:44:58.698
là,

1401
00:44:58.798 --> 00:45:00.600
il y a eu des excès,

1402
00:45:00.601 --> 00:45:01.441
il y a eu des dérapages.

1403
00:45:01.861 --> 00:45:02.240
Aujourd'hui,

1404
00:45:02.681 --> 00:45:09.245
c'est vrai que je considère que les choses sont apaisées et on est passé à autre chose.

1405
00:45:09.325 --> 00:45:11.426
Je suis sincèrement,

1406
00:45:11.427 --> 00:45:12.047
en tout cas,

1407
00:45:12.127 --> 00:45:12.686
passé à autre chose.

1408
00:45:13.146 --> 00:45:14.468
Et je vous le dis,

1409
00:45:14.608 --> 00:45:15.829
une petite confidence entre amis,

1410
00:45:17.789 --> 00:45:19.471
on vit beaucoup mieux quand on est apaisé.

1411
00:45:20.332 --> 00:45:21.651
Quand on met la colère,

1412
00:45:21.752 --> 00:45:22.432
la haine,

1413
00:45:23.753 --> 00:45:24.354
toutes ces choses qui,

1414
00:45:24.854 --> 00:45:25.354
en réalité,

1415
00:45:25.735 --> 00:45:26.294
vous consument.

1416
00:45:27.235 --> 00:45:28.716
C'est formidable de pouvoir s'en débarrasser.

1417
00:45:30.296 --> 00:45:32.477
Il y a un jeu dans mon émission qui est « Devine tes citations » ,

1418
00:45:32.537 --> 00:45:33.157
vous connaissez.

1419
00:45:33.736 --> 00:45:34.017
Alors,

1420
00:45:34.077 --> 00:45:35.238
comme vous n'avez écrit qu'un livre,

1421
00:45:35.858 --> 00:45:36.158
le jeu,

1422
00:45:36.218 --> 00:45:37.398
ça va être de deviner.

1423
00:45:37.399 --> 00:45:38.238
Je vous lis des phrases.

1424
00:45:38.598 --> 00:45:40.759
Vous devez deviner si elle est de vous ou de Claude Lelouch.

1425
00:45:41.799 --> 00:45:42.419
Ça va être facile.

1426
00:45:43.460 --> 00:45:43.940
On va voir.

1427
00:45:44.040 --> 00:45:45.040
Parce que tout est de Claude Lelouch.

1428
00:45:45.401 --> 00:45:45.721
Alors.

1429
00:45:46.120 --> 00:45:46.660
Même mes phrases.

1430
00:45:47.281 --> 00:45:47.681
On va voir.

1431
00:45:47.881 --> 00:45:49.202
La vie est un mélange d'amour,

1432
00:45:49.222 --> 00:45:49.762
de chaos,

1433
00:45:49.763 --> 00:45:50.342
de musique,

1434
00:45:50.343 --> 00:45:52.943
de rencontres improbables et de secondes chances.

1435
00:45:53.263 --> 00:45:53.803
J'en ai pas tout.

1436
00:45:54.302 --> 00:45:56.584
C'est de Benjamin Patou dans Itinéraire d'un enfant raté,

1437
00:45:56.584 --> 00:45:57.465
2026,

1438
00:45:57.565 --> 00:45:57.825
bravo.

1439
00:45:58.865 --> 00:45:59.465
Une autre phrase.

1440
00:46:00.766 --> 00:46:01.226
Les femmes,

1441
00:46:01.266 --> 00:46:02.227
c'est comme les billets de banque.

1442
00:46:02.307 --> 00:46:03.007
Quand on n'en a pas,

1443
00:46:03.106 --> 00:46:03.748
on ne pense qu'à ça.

1444
00:46:05.928 --> 00:46:06.489
Ce n'est pas moi,

1445
00:46:07.008 --> 00:46:07.468
ça c'est sûr.

1446
00:46:08.590 --> 00:46:09.869
Dans quel film de Claude Lelouch,

1447
00:46:11.431 --> 00:46:12.030
quelqu'un dit ça ?

1448
00:46:13.691 --> 00:46:14.892
Je suis moins une heure là,

1449
00:46:14.913 --> 00:46:15.413
c'est imbattable,

1450
00:46:15.414 --> 00:46:16.073
mais là vous me collez.

1451
00:46:16.293 --> 00:46:16.614
Les femmes,

1452
00:46:16.615 --> 00:46:17.474
c'est comme les billets de banque.

1453
00:46:17.494 --> 00:46:18.014
Quand on n'en a pas,

1454
00:46:18.114 --> 00:46:18.755
on ne pense qu'à ça.

1455
00:46:18.994 --> 00:46:19.575
C'est la bonne année.

1456
00:46:19.834 --> 00:46:20.255
Ah bon allez,

1457
00:46:20.414 --> 00:46:22.495
j'aurais dû y penser parce que banque,

1458
00:46:22.637 --> 00:46:23.236
brincage,

1459
00:46:23.297 --> 00:46:23.557
casse,

1460
00:46:23.557 --> 00:46:24.898
j'aurais dû y penser.

1461
00:46:26.859 --> 00:46:27.258
La vie,

1462
00:46:27.678 --> 00:46:30.660
c'est une longue répétition pour un spectacle qu'on ne joue qu'une fois.

1463
00:46:33.481 --> 00:46:34.003
C'est Claude Lelouch ?

1464
00:46:34.203 --> 00:46:34.343
Oui,

1465
00:46:34.443 --> 00:46:35.003
c'est Claude Lelouch.

1466
00:46:35.203 --> 00:46:36.383
C'est dans Itinéraire d'un enfant gâté,

1467
00:46:36.385 --> 00:46:37.985
1988.

1468
00:46:39.586 --> 00:46:40.266
Autre phrase,

1469
00:46:40.506 --> 00:46:41.847
est-ce que c'est de vous ou de Claude ?

1470
00:46:42.888 --> 00:46:43.868
Je veux réunir les gens.

1471
00:46:45.769 --> 00:46:46.088
C'est de moi ?

1472
00:46:46.430 --> 00:46:46.550
Oui,

1473
00:46:47.310 --> 00:46:48.791
c'est de vous dans le dernier livre.

1474
00:46:49.191 --> 00:46:50.092
Le premier et le dernier.

1475
00:46:52.334 --> 00:46:52.734
Une autre.

1476
00:46:53.175 --> 00:46:53.555
Dans la vie,

1477
00:46:53.556 --> 00:46:55.077
il y a deux catégories d'individus.

1478
00:46:55.617 --> 00:46:58.019
Ceux qui regardent le monde tel qu'il est et qui se demandent pourquoi.

1479
00:46:58.860 --> 00:47:02.043
Et ceux qui imaginent le monde tel qu'il pourrait être et qui se disent pourquoi pas.

1480
00:47:04.065 --> 00:47:04.825
Toujours Claude.

1481
00:47:05.446 --> 00:47:05.967
Dans quel film ?

1482
00:47:06.267 --> 00:47:06.707
Toute une vie.

1483
00:47:07.528 --> 00:47:08.489
Itinéraire d'un enfant gâté.

1484
00:47:08.949 --> 00:47:09.230
Pourtant,

1485
00:47:09.249 --> 00:47:10.291
vous l'avez vu 70 fois.

1486
00:47:10.292 --> 00:47:11.572
Elle n'est pas dedans.

1487
00:47:11.573 --> 00:47:12.132
Elle n'est pas dedans ?

1488
00:47:12.151 --> 00:47:12.273
Non,

1489
00:47:12.274 --> 00:47:12.593
vous vous trompez.

1490
00:47:12.593 --> 00:47:12.813
Ah bah alors,

1491
00:47:12.814 --> 00:47:13.274
je me suis trompé.

1492
00:47:13.354 --> 00:47:13.474
Oui,

1493
00:47:13.475 --> 00:47:14.093
bien sûr que vous vous trompez.

1494
00:47:14.173 --> 00:47:14.395
Ah oui,

1495
00:47:14.396 --> 00:47:14.755
je me suis trompé.

1496
00:47:14.975 --> 00:47:17.557
Je connais tous les dialogues par cœur.

1497
00:47:17.617 --> 00:47:17.858
Ah oui,

1498
00:47:17.977 --> 00:47:18.298
alors là,

1499
00:47:19.178 --> 00:47:19.699
j'ai trouvé ça...

1500
00:47:20.340 --> 00:47:20.459
Ça,

1501
00:47:20.720 --> 00:47:22.381
c'est Chateau-DPT qui vous a encore rendu en erreur.

1502
00:47:22.461 --> 00:47:22.901
C'est ma faute.

1503
00:47:22.922 --> 00:47:24.262
Vous feriez mieux d'arrêter de répéter,

1504
00:47:24.264 --> 00:47:25.484
de préparer vos émissions avec Chateau-DPT.

1505
00:47:25.564 --> 00:47:25.764
Non,

1506
00:47:25.864 --> 00:47:26.664
ce n'est pas du tout ça.

1507
00:47:26.785 --> 00:47:27.365
C'est un autre...

1508
00:47:27.367 --> 00:47:28.106
C'est le triomphe à Grand-Déli.

1509
00:47:28.245 --> 00:47:28.365
Non,

1510
00:47:28.367 --> 00:47:28.486
non,

1511
00:47:28.587 --> 00:47:29.327
c'est les citations.

1512
00:47:29.347 --> 00:47:30.568
J'ai fait les citations de Claude Lelouch.

1513
00:47:31.069 --> 00:47:31.909
C'est sur Chateau-DPT.

1514
00:47:31.928 --> 00:47:33.791
Elle est très belle,

1515
00:47:33.811 --> 00:47:34.051
pourtant,

1516
00:47:34.091 --> 00:47:34.512
cette phrase.

1517
00:47:35.172 --> 00:47:35.392
Alors,

1518
00:47:35.492 --> 00:47:35.793
allons-y.

1519
00:47:36.994 --> 00:47:38.294
C'est de vous ou de Claude ?

1520
00:47:38.715 --> 00:47:40.877
Mes bulletins scolaires étaient des catastrophes naturelles.

1521
00:47:43.583 --> 00:47:43.823
De moi.

1522
00:47:45.345 --> 00:47:46.006
Vous étiez donc...

1523
00:47:46.666 --> 00:47:46.927
En fait,

1524
00:47:48.128 --> 00:47:50.750
on vous a mis dans un pensionnat qui s'appelle Passy-Businval.

1525
00:47:52.392 --> 00:47:56.716
J'ai reçu beaucoup de gens dans cette émission qui parlaient de leur enfance dans les pensionnats.

1526
00:47:57.657 --> 00:47:58.218
Et ça,

1527
00:47:58.258 --> 00:47:59.760
vous avez vraiment détesté cet endroit,

1528
00:47:59.1000 --> 00:48:00.460
Passy-Businval.

1529
00:48:00.461 --> 00:48:00.620
Alors moi,

1530
00:48:00.620 --> 00:48:01.301
je n'étais pas en pension.

1531
00:48:01.341 --> 00:48:01.942
J'étais là-bas,

1532
00:48:01.962 --> 00:48:02.562
en pension,

1533
00:48:02.582 --> 00:48:03.343
mais j'étais en demi-pension.

1534
00:48:03.344 --> 00:48:05.565
Je rentrais le soir et je partais très tôt le matin.

1535
00:48:05.766 --> 00:48:06.867
Ça s'est quand même très mal passé.

1536
00:48:07.476 --> 00:48:07.996
Oui,

1537
00:48:08.917 --> 00:48:09.838
j'étais super malheureux,

1538
00:48:09.839 --> 00:48:10.138
en fait.

1539
00:48:10.879 --> 00:48:12.881
J'étais très malheureux,

1540
00:48:12.961 --> 00:48:13.682
très complexé,

1541
00:48:15.583 --> 00:48:16.124
très seul,

1542
00:48:16.204 --> 00:48:16.704
très perdu.

1543
00:48:17.545 --> 00:48:20.668
Les élèves vous harcelaient ?

1544
00:48:21.488 --> 00:48:21.608
Non,

1545
00:48:21.629 --> 00:48:24.731
je n'ai plus jamais été harcelé parce que j'ai toujours eu ma personnalité quand même.

1546
00:48:25.232 --> 00:48:26.833
Ma personnalité ?

1547
00:48:27.073 --> 00:48:27.193
Non,

1548
00:48:27.213 --> 00:48:27.374
non,

1549
00:48:27.414 --> 00:48:27.794
mais c'est vrai.

1550
00:48:27.874 --> 00:48:30.076
Je ne suis pas une victime.

1551
00:48:30.136 --> 00:48:31.737
Je n'ai jamais été une victime.

1552
00:48:33.439 --> 00:48:34.140
C'est juste que...

1553
00:48:35.352 --> 00:48:35.712
Les élèves,

1554
00:48:35.713 --> 00:48:36.393
ils étaient comme ils sont,

1555
00:48:36.433 --> 00:48:39.934
c'est-à-dire qu'ils traçaient leur vie et que c'est moi qui étais en décalage.

1556
00:48:40.254 --> 00:48:40.374
Eux,

1557
00:48:40.375 --> 00:48:43.355
ils n'étaient pas particulièrement méchants à mon encontre,

1558
00:48:43.395 --> 00:48:45.196
ni pervers,

1559
00:48:46.517 --> 00:48:46.977
ni tordus.

1560
00:48:47.497 --> 00:48:48.658
C'est juste que moi,

1561
00:48:48.678 --> 00:48:49.438
j'étais là comme un...

1562
00:48:50.078 --> 00:48:51.879
J'étais même pas acteur,

1563
00:48:51.939 --> 00:48:54.100
j'étais spectateur de...

1564
00:48:54.540 --> 00:48:57.441
J'ai eu un rêve comme ça et c'était...

1565
00:48:57.741 --> 00:48:57.861
Oui,

1566
00:48:58.522 --> 00:48:59.022
j'ai vécu des...

1567
00:48:59.342 --> 00:48:59.722
Comme beaucoup,

1568
00:48:59.723 --> 00:49:00.122
mais beaucoup,

1569
00:49:00.162 --> 00:49:00.542
beaucoup de...

1570
00:49:01.503 --> 00:49:02.203
Enfin,

1571
00:49:02.363 --> 00:49:02.783
des millions,

1572
00:49:02.784 --> 00:49:03.023
je pense,

1573
00:49:03.024 --> 00:49:04.024
à avoir vécu pareil.

1574
00:49:04.460 --> 00:49:05.300
Des humiliations,

1575
00:49:06.061 --> 00:49:07.621
des frustrations,

1576
00:49:07.622 --> 00:49:08.722
des complexes.

1577
00:49:09.262 --> 00:49:10.283
C'est difficile l'adolescence.

1578
00:49:10.284 --> 00:49:10.623
À un moment...

1579
00:49:10.963 --> 00:49:12.924
Je pense que à 70 millions de Français,

1580
00:49:13.024 --> 00:49:14.645
tout le monde pourrait écrire un livre sur son adolescence.

1581
00:49:16.085 --> 00:49:16.205
Vous,

1582
00:49:16.206 --> 00:49:16.566
par exemple,

1583
00:49:16.567 --> 00:49:16.906
à l'époque,

1584
00:49:16.907 --> 00:49:17.826
vous n'aviez pas la barbe.

1585
00:49:17.827 --> 00:49:20.087
Vous racontez souvent que vous étiez un peu...

1586
00:49:20.427 --> 00:49:21.448
C'est vrai que la barbe m'a beaucoup...

1587
00:49:21.808 --> 00:49:22.368
Merci beaucoup.

1588
00:49:22.628 --> 00:49:24.229
Vous étiez très complexé par votre physique,

1589
00:49:24.549 --> 00:49:25.490
que les filles ne vous regardaient pas.

1590
00:49:26.370 --> 00:49:27.651
La barbe est un avantage.

1591
00:49:27.652 --> 00:49:28.891
Vous avez fait un livre sur le sujet.

1592
00:49:28.991 --> 00:49:29.111
Oui,

1593
00:49:29.531 --> 00:49:29.972
c'est vrai que la...

1594
00:49:31.452 --> 00:49:32.893
Quand on a un menton en galoche,

1595
00:49:32.993 --> 00:49:34.493
la barbe corrige ce défaut.

1596
00:49:35.973 --> 00:49:36.594
Autre phrase.

1597
00:49:37.414 --> 00:49:37.874
Le succès,

1598
00:49:37.914 --> 00:49:38.914
c'est d'avoir ce qu'on aime.

1599
00:49:39.054 --> 00:49:39.594
Le bonheur,

1600
00:49:39.674 --> 00:49:40.435
c'est d'aimer ce qu'on a.

1601
00:49:45.656 --> 00:49:45.896
C'est moi ?

1602
00:49:46.516 --> 00:49:46.676
Non,

1603
00:49:47.577 --> 00:49:48.877
c'est Itinéraire d'un enfant gâté.

1604
00:49:49.117 --> 00:49:49.237
Non.

1605
00:49:50.297 --> 00:49:51.057
Je me suis encore trompé.

1606
00:49:51.077 --> 00:49:53.038
Elle est bien quand même.

1607
00:49:53.818 --> 00:49:54.718
C'est une phrase de Claude Lelouch.

1608
00:49:54.719 --> 00:49:55.099
Elle est superbe.

1609
00:49:55.159 --> 00:49:57.019
Présumée,

1610
00:49:57.139 --> 00:49:58.660
attribuée à Claude Lelouch.

1611
00:49:59.060 --> 00:49:59.940
Mais ce n'est pas dans Itinéraire,

1612
00:49:59.941 --> 00:50:00.060
ça.

1613
00:50:00.816 --> 00:50:01.176
Et enfin,

1614
00:50:01.256 --> 00:50:01.816
qui a dit ça ?

1615
00:50:02.937 --> 00:50:05.478
Les coupures de presse sont celles qui cicatrisent le plus vite.

1616
00:50:07.238 --> 00:50:07.358
Ça,

1617
00:50:07.458 --> 00:50:08.078
c'est quelqu'un que...

1618
00:50:11.840 --> 00:50:12.660
que je respecte beaucoup,

1619
00:50:12.661 --> 00:50:13.280
c'est Vincent Bolloré.

1620
00:50:13.460 --> 00:50:14.280
C'est Vincent Bolloré,

1621
00:50:14.440 --> 00:50:14.560
oui.

1622
00:50:14.840 --> 00:50:15.981
Et j'aime beaucoup cette phrase,

1623
00:50:15.982 --> 00:50:16.841
je la trouve super marrante.

1624
00:50:16.881 --> 00:50:17.201
C'est vrai.

1625
00:50:17.281 --> 00:50:19.622
Les coupures de presse sont celles qui cicatrisent le plus vite.

1626
00:50:20.122 --> 00:50:21.263
Quand on a un mauvais papier,

1627
00:50:21.523 --> 00:50:22.663
quand on a un mauvais article,

1628
00:50:23.003 --> 00:50:23.883
c'est pas très grave,

1629
00:50:24.183 --> 00:50:25.344
c'est assez juste et...

1630
00:50:26.284 --> 00:50:26.905
Merci beaucoup.

1631
00:50:27.045 --> 00:50:27.245
Alors,

1632
00:50:27.246 --> 00:50:28.466
on passe au questionnaire.

1633
00:50:28.966 --> 00:50:30.447
Comme vous n'avez écrit qu'un livre,

1634
00:50:31.348 --> 00:50:33.909
je me suis dit que c'était peut-être plus amusant de vous faire le questionnaire,

1635
00:50:33.910 --> 00:50:36.531
un nouveau questionnaire que j'ai écrit spécialement pour vous,

1636
00:50:37.012 --> 00:50:38.593
le questionnaire du Roi de la Nuit.

1637
00:50:41.175 --> 00:50:41.735
Que je ne suis pas,

1638
00:50:41.775 --> 00:50:44.657
comme je vous l'ai expliqué pendant toute l'émission.

1639
00:50:44.658 --> 00:50:45.518
Que vous avez été.

1640
00:50:46.018 --> 00:50:46.158
Bon.

1641
00:50:47.079 --> 00:50:48.920
Quel est votre restaurant préféré dans le monde ?

1642
00:50:48.960 --> 00:50:51.482
Et vous n'avez pas le droit de citer un de vos établissements,

1643
00:50:51.542 --> 00:50:52.042
bien sûr.

1644
00:50:52.482 --> 00:50:52.763
D'accord.

1645
00:50:53.463 --> 00:50:53.783
Alors...

1646
00:50:57.773 --> 00:50:58.314
Pour le cadre,

1647
00:50:58.374 --> 00:51:00.315
je dirais que c'est le restaurant du

1648
00:51:01.616 --> 00:51:02.756
Cap Creus à Cadaquès,

1649
00:51:03.537 --> 00:51:05.218
qui est perché en haut du phare,

1650
00:51:05.219 --> 00:51:05.978
le restaurant du phare,

1651
00:51:06.618 --> 00:51:07.939
qui est un endroit du bout du monde.

1652
00:51:08.439 --> 00:51:10.701
C'est un endroit que je trouve le plus beau.

1653
00:51:11.421 --> 00:51:12.082
Pas pour l'assiette,

1654
00:51:12.083 --> 00:51:12.922
mais en tout cas pour le cadre.

1655
00:51:12.982 --> 00:51:13.442
Pour la vue.

1656
00:51:15.724 --> 00:51:17.585
Quelle a été la plus belle fête de votre vie ?

1657
00:51:18.985 --> 00:51:20.306
Je suis obligé de dire mon mariage,

1658
00:51:20.446 --> 00:51:22.688
parce que sinon j'aurais des problèmes.

1659
00:51:23.968 --> 00:51:24.489
Avec Émilie.

1660
00:51:24.729 --> 00:51:25.869
C'était il y a combien de temps ?

1661
00:51:26.250 --> 00:51:27.130
C'était en 2003.

1662
00:51:27.670 --> 00:51:27.910
Ah oui.

1663
00:51:28.551 --> 00:51:29.451
Il y a 23 ans.

1664
00:51:29.872 --> 00:51:31.793
On a fêté les 20 ans de mariage il y a quelques-uns,

1665
00:51:31.794 --> 00:51:32.213
il y a 3 ans.

1666
00:51:32.293 --> 00:51:32.793
Et c'était où ?

1667
00:51:35.194 --> 00:51:35.535
Vous savez,

1668
00:51:35.536 --> 00:51:36.015
vous étiez là.

1669
00:51:36.635 --> 00:51:37.736
Je sais où était l'anniversaire,

1670
00:51:37.737 --> 00:51:38.776
mais je n'étais pas à votre mariage.

1671
00:51:38.936 --> 00:51:39.497
C'était la même chose,

1672
00:51:39.498 --> 00:51:39.897
au même endroit.

1673
00:51:40.077 --> 00:51:40.317
Ah oui,

1674
00:51:40.377 --> 00:51:40.918
à Cadaquès,

1675
00:51:40.958 --> 00:51:41.838
donc à côté de Cadaquès.

1676
00:51:41.839 --> 00:51:41.918
Oui,

1677
00:51:41.919 --> 00:51:42.338
exactement.

1678
00:51:43.039 --> 00:51:45.240
Qui est le meilleur DJ de France ?

1679
00:51:48.141 --> 00:51:48.362
Alors,

1680
00:51:49.202 --> 00:51:49.622
je vais vous dire...

1681
00:51:51.263 --> 00:51:52.484
Vous employez pas mal de DJs.

1682
00:51:52.844 --> 00:51:52.964
Oui,

1683
00:51:53.044 --> 00:51:55.807
mais je ne suis pas là dans moi.

1684
00:51:56.207 --> 00:51:57.248
Parlez-moi de musique classique.

1685
00:51:58.769 --> 00:52:00.651
Quel est le meilleur compositeur de l'histoire ?

1686
00:52:00.691 --> 00:52:02.092
Quel est le plus grand interprète de l'histoire ?

1687
00:52:02.093 --> 00:52:02.652
Je peux vous répondre,

1688
00:52:02.653 --> 00:52:02.973
mais le DJ,

1689
00:52:02.993 --> 00:52:06.896
je ne suis pas capable de vous dire.

1690
00:52:07.657 --> 00:52:09.798
Qui est le meilleur chef en France ?

1691
00:52:12.080 --> 00:52:13.402
Vous allez vous fâcher avec plein de gens,

1692
00:52:13.403 --> 00:52:14.142
mais ce n'est pas grave.

1693
00:52:14.202 --> 00:52:14.462
Allez-y.

1694
00:52:15.283 --> 00:52:15.523
Pour moi,

1695
00:52:15.524 --> 00:52:16.064
le meilleur chef,

1696
00:52:16.744 --> 00:52:16.945
c'est…

1697
00:52:17.805 --> 00:52:19.066
Il y a les grands techniciens,

1698
00:52:19.907 --> 00:52:20.408
les stars.

1699
00:52:20.988 --> 00:52:21.348
techniquement,

1700
00:52:21.349 --> 00:52:23.370
qui sont à des niveaux stratosphériques.

1701
00:52:23.870 --> 00:52:23.990
Ça,

1702
00:52:24.010 --> 00:52:24.611
c'est un critère.

1703
00:52:25.271 --> 00:52:26.812
Mais pour moi,

1704
00:52:26.832 --> 00:52:27.753
le plus grand chef,

1705
00:52:27.813 --> 00:52:29.554
c'est ceux qui me donnent le plus d'émotion,

1706
00:52:29.574 --> 00:52:29.814
en fait,

1707
00:52:30.995 --> 00:52:31.916
quand j'y vais dans leur cuisine.

1708
00:52:33.097 --> 00:52:33.517
Et en fait,

1709
00:52:33.537 --> 00:52:34.758
ça s'est beaucoup lié à des moments,

1710
00:52:34.898 --> 00:52:35.398
en réalité.

1711
00:52:37.880 --> 00:52:38.060
Donc,

1712
00:52:38.281 --> 00:52:38.401
moi,

1713
00:52:38.421 --> 00:52:40.942
j'ai un chef que j'adore,

1714
00:52:41.743 --> 00:52:42.223
qui est français,

1715
00:52:42.243 --> 00:52:42.884
mais qui n'est pas en France,

1716
00:52:42.885 --> 00:52:43.524
qui est Romain Fornel,

1717
00:52:43.544 --> 00:52:44.405
qui est le chef avec qui je travaille,

1718
00:52:44.406 --> 00:52:44.665
d'ailleurs,

1719
00:52:45.566 --> 00:52:47.487
qui a un restaurant étoilé qui s'appelle Kaelis à Barcelone.

1720
00:52:49.904 --> 00:52:50.024
Ça,

1721
00:52:50.164 --> 00:52:51.245
ça me procure une émotion.

1722
00:52:52.626 --> 00:52:53.066
Mais pourquoi ?

1723
00:52:53.167 --> 00:52:55.508
Qu'est-ce qui se passe ?

1724
00:52:55.688 --> 00:52:56.369
Je ne peux pas vous dire.

1725
00:52:56.389 --> 00:52:58.110
Je trouve que tout est précis,

1726
00:52:58.170 --> 00:52:58.971
tout est juste,

1727
00:52:59.171 --> 00:52:59.852
tout est épuré.

1728
00:52:59.853 --> 00:53:02.594
Il n'y a pas de toutes les fleuritures techniques.

1729
00:53:05.616 --> 00:53:05.856
Après,

1730
00:53:06.056 --> 00:53:07.137
il y a des immenses chefs.

1731
00:53:07.898 --> 00:53:09.899
Vous en avez fait travailler pas mal.

1732
00:53:09.919 --> 00:53:10.539
Je fronce la piège,

1733
00:53:10.559 --> 00:53:11.360
par exemple.

1734
00:53:11.720 --> 00:53:12.501
Et de mon point de vue,

1735
00:53:12.541 --> 00:53:13.282
un des plus grands chefs,

1736
00:53:13.283 --> 00:53:15.303
un des plus grands génies de la cuisine française.

1737
00:53:15.643 --> 00:53:16.464
Mais il y en a plein.

1738
00:53:17.981 --> 00:53:20.942
Quel est le son pour remplir le dance floor immédiatement ?

1739
00:53:21.342 --> 00:53:21.462
Là,

1740
00:53:21.702 --> 00:53:21.942
maintenant,

1741
00:53:21.943 --> 00:53:23.383
vous mettez cette musique.

1742
00:53:23.623 --> 00:53:24.343
Stay on the world.

1743
00:53:25.164 --> 00:53:25.544
C'est quoi ça ?

1744
00:53:26.544 --> 00:53:27.224
Stay on the world.

1745
00:53:27.385 --> 00:53:28.065
Stay on the world.

1746
00:53:28.125 --> 00:53:29.045
Ça n'existe pas ?

1747
00:53:29.185 --> 00:53:29.445
Ben si.

1748
00:53:29.885 --> 00:53:30.566
We are the world,

1749
00:53:30.567 --> 00:53:30.946
je connais.

1750
00:53:31.006 --> 00:53:31.766
Joubert Sisters.

1751
00:53:32.366 --> 00:53:32.526
Ah,

1752
00:53:33.627 --> 00:53:34.547
avec les enfants qui chantent,

1753
00:53:34.548 --> 00:53:34.667
là.

1754
00:53:34.987 --> 00:53:35.227
Ah oui,

1755
00:53:35.588 --> 00:53:35.708
ça,

1756
00:53:35.728 --> 00:53:36.388
ça marche toujours.

1757
00:53:36.568 --> 00:53:36.688
Oui,

1758
00:53:37.048 --> 00:53:37.188
100%.

1759
00:53:37.328 --> 00:53:37.648
D'accord.

1760
00:53:39.645 --> 00:53:40.265
Ton plat préféré ?

1761
00:53:40.266 --> 00:53:42.906
Il y a Joey Stark qui danse dans le film Police de Mayweather sur cette musique.

1762
00:53:42.907 --> 00:53:43.026
Oui,

1763
00:53:43.146 --> 00:53:43.386
c'est ça.

1764
00:53:43.406 --> 00:53:43.526
Oui,

1765
00:53:43.646 --> 00:53:43.886
d'accord.

1766
00:53:43.887 --> 00:53:44.286
Qui a une scène mythique.

1767
00:53:44.287 --> 00:53:44.726
Mais ça ne doit pas être ça,

1768
00:53:44.727 --> 00:53:44.966
le vrai titre.

1769
00:53:44.967 --> 00:53:45.127
C'est ça.

1770
00:53:45.128 --> 00:53:45.287
C'est ça.

1771
00:53:45.288 --> 00:53:45.487
C'est ça.

1772
00:53:45.488 --> 00:53:45.747
C'est ça.

1773
00:53:45.748 --> 00:53:45.927
C'est ça.

1774
00:53:45.928 --> 00:53:46.127
C'est ça.

1775
00:53:46.128 --> 00:53:46.287
C'est ça.

1776
00:53:46.288 --> 00:53:46.467
C'est ça.

1777
00:53:46.468 --> 00:53:46.647
C'est ça.

1778
00:53:46.648 --> 00:53:46.787
C'est ça.

1779
00:53:46.788 --> 00:53:47.007
C'est ça.

1780
00:53:47.008 --> 00:53:47.147
C'est ça.

1781
00:53:47.148 --> 00:53:47.287
C'est ça.

1782
00:53:47.288 --> 00:53:47.427
C'est ça.

1783
00:53:47.428 --> 00:53:47.867
C'est pas ça du tout.

1784
00:53:47.868 --> 00:53:48.007
C'est ça.

1785
00:53:48.008 --> 00:53:48.147
C'est ça.

1786
00:53:48.148 --> 00:53:48.367
C'est ça.

1787
00:53:48.368 --> 00:53:48.527
C'est ça.

1788
00:53:48.528 --> 00:53:48.748
C'est ça.

1789
00:53:48.749 --> 00:53:48.928
C'est ça.

1790
00:53:48.929 --> 00:53:49.128
C'est ça.

1791
00:53:49.129 --> 00:53:49.268
C'est ça.

1792
00:53:49.269 --> 00:53:49.408
C'est ça.

1793
00:53:49.409 --> 00:53:49.688
C'est ça.

1794
00:53:49.689 --> 00:53:49.928
C'est ça.

1795
00:53:49.968 --> 00:53:50.128
C'est ça.

1796
00:53:50.129 --> 00:53:50.268
C'est ça.

1797
00:53:50.269 --> 00:53:50.448
C'est ça.

1798
00:53:50.449 --> 00:53:50.608
C'est ça.

1799
00:53:50.628 --> 00:53:50.788
C'est ça.

1800
00:53:50.789 --> 00:53:50.948
C'est ça.

1801
00:53:50.949 --> 00:53:51.108
C'est ça.

1802
00:53:51.109 --> 00:53:51.268
C'est ça.

1803
00:53:51.269 --> 00:53:51.428
C'est ça.

1804
00:53:51.429 --> 00:53:51.648
C'est ça.

1805
00:53:51.668 --> 00:53:51.828
C'est ça.

1806
00:53:51.829 --> 00:53:51.968
C'est ça.

1807
00:53:51.969 --> 00:53:52.108
C'est ça.

1808
00:53:52.109 --> 00:53:52.248
C'est ça.

1809
00:53:52.249 --> 00:53:52.389
C'est ça.

1810
00:53:52.390 --> 00:53:52.529
C'est ça.

1811
00:53:52.530 --> 00:53:52.709
C'est ça.

1812
00:53:52.710 --> 00:53:52.909
C'est ça.

1813
00:53:52.910 --> 00:53:53.309
C'est ça.

1814
00:53:53.310 --> 00:53:53.449
C'est ça.

1815
00:53:53.450 --> 00:53:53.669
C'est ça.

1816
00:53:53.670 --> 00:53:53.809
C'est ça.

1817
00:53:53.810 --> 00:53:54.049
C'est ça.

1818
00:53:54.109 --> 00:53:54.289
C'est ça.

1819
00:53:54.290 --> 00:53:54.669
C'est ça.

1820
00:53:54.670 --> 00:53:54.989
C'est ça.

1821
00:53:55.009 --> 00:53:55.169
C'est ça.

1822
00:53:55.170 --> 00:53:56.210
C'est ça on the world.

1823
00:53:56.211 --> 00:53:57.770
Votre plat préféré sur Terre ?

1824
00:53:58.090 --> 00:53:58.450
Un plat.

1825
00:53:59.611 --> 00:54:00.411
Le bœuf Wellington.

1826
00:54:01.311 --> 00:54:01.451
Ah !

1827
00:54:02.191 --> 00:54:02.531
Bien sûr,

1828
00:54:02.591 --> 00:54:03.432
servi chez la Pérouse.

1829
00:54:03.632 --> 00:54:03.952
Évidemment.

1830
00:54:03.953 --> 00:54:04.872
On ne peut pas s'en empêcher.

1831
00:54:05.072 --> 00:54:06.372
Ce n'est pas un hasard.

1832
00:54:06.552 --> 00:54:07.873
C'est parce que c'est mon plat préféré.

1833
00:54:08.413 --> 00:54:08.533
Oui.

1834
00:54:08.753 --> 00:54:10.714
Et que quand je me suis plongé dans les archives de la Pérouse,

1835
00:54:11.114 --> 00:54:16.557
j'ai découvert que c'est ce plat qui avait été servi à Winston Churchill quand il est venu en mai 40 déjeuner,

1836
00:54:16.797 --> 00:54:19.039
faire l'aller-retour en 24 heures pour aller convaincre,

1837
00:54:19.399 --> 00:54:19.879
supplier

1838
00:54:20.259 --> 00:54:20.700
Paul Reynaud,

1839
00:54:20.740 --> 00:54:21.840
président du Conseil français,

1840
00:54:21.841 --> 00:54:25.402
de ne pas capituler et de tenir au maximum contre les Allemands,

1841
00:54:26.103 --> 00:54:27.243
qui sont venus déjeuner chez la Pérouse,

1842
00:54:27.244 --> 00:54:27.804
c'est historique,

1843
00:54:28.124 --> 00:54:29.264
répertorié partout.

1844
00:54:29.985 --> 00:54:31.025
On leur a servi un boeuf Wellington.

1845
00:54:31.606 --> 00:54:32.386
Et c'est incroyable.

1846
00:54:32.466 --> 00:54:32.946
Pour expliquer,

1847
00:54:32.986 --> 00:54:37.129
c'est un rôti de boeuf en croûte qui est absolument délicieux,

1848
00:54:37.130 --> 00:54:37.629
mais très cher.

1849
00:54:38.809 --> 00:54:40.310
Votre pire souvenir de Fiesta ?

1850
00:54:41.571 --> 00:54:41.792
Alors...

1851
00:54:43.253 --> 00:54:44.234
T'as pas le droit d'être avec moi !

1852
00:54:44.714 --> 00:54:44.914
Non,

1853
00:54:45.535 --> 00:54:45.735
non,

1854
00:54:45.775 --> 00:54:46.396
ça c'est pour après.

1855
00:54:48.117 --> 00:54:48.317
Alors,

1856
00:54:48.538 --> 00:54:50.840
c'était quand j'étais organisateur de soirée.

1857
00:54:51.580 --> 00:54:56.124
J'organisais une soirée au privilège en dessous du palace avec mon meilleur ami Gilles Paquet-Brenner.

1858
00:54:56.905 --> 00:55:02.330
Et c'était Cathy et David Guetta qui s'occupaient du club et on nous avait confié un samedi.

1859
00:55:02.850 --> 00:55:03.651
On avait fait un carton,

1860
00:55:04.591 --> 00:55:05.652
on se croyait très intéressants,

1861
00:55:05.672 --> 00:55:06.093
très malins.

1862
00:55:06.669 --> 00:55:08.730
avec la banane d'Andy Warhol,

1863
00:55:09.250 --> 00:55:10.791
la banane jaune des Velvet Underground.

1864
00:55:11.451 --> 00:55:13.932
Et le texte était « Banane à patouche,

1865
00:55:13.933 --> 00:55:14.612
il paquait Brenna 1. »

1866
00:55:14.613 --> 00:55:18.654
Ils se sont réunis pour se prendre une et il y avait la photo de la banane.

1867
00:55:20.034 --> 00:55:23.636
On trouvait ça très marrant pour faire un peu d'auto-dérision à la mode

1868
00:55:24.396 --> 00:55:24.976
Fred et Beck BD,

1869
00:55:25.156 --> 00:55:26.097
un caca-club.

1870
00:55:26.977 --> 00:55:27.197
Et là,

1871
00:55:27.237 --> 00:55:28.918
on est une heure et demie du matin,

1872
00:55:29.158 --> 00:55:29.878
on est au privilège,

1873
00:55:29.938 --> 00:55:30.539
un samedi soir,

1874
00:55:30.919 --> 00:55:31.979
la salle est vide.

1875
00:55:32.760 --> 00:55:36.181
Je suis avec Gilles à notre table parce qu'on avait notre bouteille négociée gratuite.

1876
00:55:36.689 --> 00:55:36.909
Et là,

1877
00:55:37.009 --> 00:55:39.111
on voit dans les escaliers qui descendent du palace,

1878
00:55:39.431 --> 00:55:39.951
ouvrir la porte,

1879
00:55:40.111 --> 00:55:40.352
ouvrir,

1880
00:55:40.392 --> 00:55:41.853
et David et Cathy Guetta qui arrivent.

1881
00:55:43.194 --> 00:55:43.634
Ils arrivent,

1882
00:55:43.654 --> 00:55:43.894
vraiment,

1883
00:55:43.914 --> 00:55:44.514
mais véridiques.

1884
00:55:44.555 --> 00:55:44.975
Ils arrivent,

1885
00:55:45.615 --> 00:55:46.876
ils regardent la salle qui est vide.

1886
00:55:48.978 --> 00:55:49.918
Cathy prend le carton,

1887
00:55:50.539 --> 00:55:51.219
elle lit le carton,

1888
00:55:51.239 --> 00:55:51.980
elle prend une banane,

1889
00:55:52.320 --> 00:55:52.440
elle,

1890
00:55:52.460 --> 00:55:52.720
comme ça.

1891
00:55:53.801 --> 00:55:54.021
Et là,

1892
00:55:54.041 --> 00:55:55.022
je vous promets que c'est vrai,

1893
00:55:55.942 --> 00:55:58.124
on s'est mis à quatre pattes avec Gilles.

1894
00:55:58.844 --> 00:56:02.747
On a rampé sous les banquettes pour pas qu'il nous voit.

1895
00:56:03.548 --> 00:56:04.969
Et on est partis par la recette de secours.

1896
00:56:06.782 --> 00:56:09.223
C'est Cathy qui est une amie que j'adore.

1897
00:56:09.924 --> 00:56:11.025
Je crois qu'à chaque fois que je la vois,

1898
00:56:11.705 --> 00:56:12.746
on reparle de cette histoire.

1899
00:56:14.107 --> 00:56:15.127
Mais pourquoi personne n'est venu ?

1900
00:56:15.187 --> 00:56:16.208
A cause du carton ?

1901
00:56:16.209 --> 00:56:17.489
L'invitation ?

1902
00:56:18.189 --> 00:56:18.890
Non,

1903
00:56:19.470 --> 00:56:22.312
parce qu'on est arrivé d'être très mauvais dans ce qu'on a fait.

1904
00:56:22.313 --> 00:56:23.793
Vous me demandez si j'avais eu des échecs.

1905
00:56:24.914 --> 00:56:27.436
J'ai eu beaucoup d'échecs et notamment j'ai pris un bide.

1906
00:56:27.437 --> 00:56:27.956
On a pris un bide.

1907
00:56:28.256 --> 00:56:30.078
Comme un cinéaste qui fait un film qui prend un bide.

1908
00:56:31.719 --> 00:56:32.960
Et ça c'était vraiment un souvenir.

1909
00:56:33.680 --> 00:56:34.921
C'est très drôle.

1910
00:56:35.181 --> 00:56:35.641
C'est très drôle,

1911
00:56:35.642 --> 00:56:37.002
mais c'était pathétique.

1912
00:56:37.022 --> 00:56:38.403
C'est vraiment les losers pathétiques.

1913
00:56:38.404 --> 00:56:40.725
On est partis en rampant par la santé de secours.

1914
00:56:41.285 --> 00:56:42.806
Tellement on avait honte d'affronter leur regard.

1915
00:56:43.246 --> 00:56:44.587
Et à quel point on n'assumait pas.

1916
00:56:45.268 --> 00:56:45.988
On n'assumait pas de...

1917
00:56:47.449 --> 00:56:48.730
On était honteux.

1918
00:56:50.892 --> 00:56:54.214
Qui faut-il inviter pour qu'une soirée prenne feu ?

1919
00:56:54.854 --> 00:56:55.375
Antoine Dullery.

1920
00:56:56.495 --> 00:56:56.816
Ah oui.

1921
00:56:57.236 --> 00:56:57.696
C'est le meilleur.

1922
00:56:58.777 --> 00:56:59.057
Antoine,

1923
00:56:59.698 --> 00:57:00.138
c'est mon ami.

1924
00:57:01.239 --> 00:57:01.359
Lui,

1925
00:57:01.719 --> 00:57:04.521
c'est un pilier de notre bande.

1926
00:57:05.449 --> 00:57:06.910
C'est Charles Gérard dans l'aventure.

1927
00:57:06.930 --> 00:57:07.190
Antoine,

1928
00:57:07.191 --> 00:57:08.650
il est là de tous les combats.

1929
00:57:10.331 --> 00:57:11.452
Quel que soit votre état d'humeur,

1930
00:57:11.453 --> 00:57:13.412
il est merveilleux.

1931
00:57:14.673 --> 00:57:15.813
Il sauve toutes les situations.

1932
00:57:16.454 --> 00:57:16.994
Quand on est bien,

1933
00:57:17.134 --> 00:57:17.774
on est encore mieux.

1934
00:57:17.854 --> 00:57:18.514
Quand on n'est pas bien,

1935
00:57:18.815 --> 00:57:19.155
on est bien.

1936
00:57:19.715 --> 00:57:20.595
C'est le meilleur médicament,

1937
00:57:20.635 --> 00:57:21.236
c'est Antoine Dulleri.

1938
00:57:21.256 --> 00:57:22.316
Il devrait être remboursé par la Sécu.

1939
00:57:23.416 --> 00:57:26.738
Qui faut-il refuser absolument à l'entrée pour que la soirée soit réussie ?

1940
00:57:27.538 --> 00:57:28.138
Octave Parango.

1941
00:57:29.579 --> 00:57:29.979
D'accord.

1942
00:57:30.319 --> 00:57:30.439
Lui,

1943
00:57:30.440 --> 00:57:31.780
il vaut mieux le laisser dehors.

1944
00:57:32.740 --> 00:57:33.220
Et enfin,

1945
00:57:33.340 --> 00:57:34.621
quelle est votre drogue préférée ?

1946
00:57:36.089 --> 00:57:36.349
L'amour.

1947
00:57:37.650 --> 00:57:38.851
Merci beaucoup Benjamin Patou.

1948
00:57:39.592 --> 00:57:44.895
C'était très gentil de nous recevoir depuis 4 ans et de venir ce soir.

1949
00:57:45.636 --> 00:57:46.777
Itinéraire d'un enfant raté,

1950
00:57:47.317 --> 00:57:49.098
je vous ordonne de lire ce livre.

1951
00:57:49.558 --> 00:57:50.719
C'est un parcours de vie,

1952
00:57:50.919 --> 00:57:52.481
c'est l'histoire d'un survivant.

1953
00:57:53.381 --> 00:57:54.502
C'est aux éditions Fayard.

1954
00:57:55.062 --> 00:57:55.463
Oh là là,

1955
00:57:55.823 --> 00:57:57.004
j'ai reçu un auteur Fayard !

1956
00:57:57.005 --> 00:57:57.684
Et c'est un chef-d'oeuvre.

1957
00:57:57.964 --> 00:57:58.325
Oh mon Dieu,

1958
00:57:58.345 --> 00:57:59.245
et c'est un chef-d'oeuvre,

1959
00:57:59.525 --> 00:58:00.266
c'est un chef-d'oeuvre,

1960
00:58:00.386 --> 00:58:00.826
bien sûr.

1961
00:58:01.347 --> 00:58:02.127
Et n'oubliez pas,

1962
00:58:03.028 --> 00:58:04.509
lisez des livres et faites la fête.

1963
00:58:04.793 --> 00:58:06.456
Sinon vous allez mourir idiot.

1964
00:58:07.277 --> 00:58:07.677
Bonsoir.