WEBVTT

1
00:00:00.128 --> 00:00:03.470
Zéro déchet au boulot !

2
00:00:03.570 --> 00:00:07.612
Bienvenue dans le podcast qui vous accompagne vers le zéro déchet au travail.

3
00:00:08.333 --> 00:00:10.234
Vous êtes sensible à prendre soin de la planète,

4
00:00:10.734 --> 00:00:12.495
œuvrez pour diminuer les déchets à la maison,

5
00:00:12.555 --> 00:00:15.056
mais au travail c'est le désastre.

6
00:00:15.416 --> 00:00:16.277
Gâchis de papier,

7
00:00:16.397 --> 00:00:17.137
d'emballages,

8
00:00:17.137 --> 00:00:18.478
d'indifférences des collègues,

9
00:00:18.838 --> 00:00:21.920
vous vous sentez démuni face à l'ampleur de la tâche.

10
00:00:22.600 --> 00:00:23.621
Alors bonne nouvelle,

11
00:00:23.881 --> 00:00:28.884
ce podcast s'adresse à tous ceux qui souhaitent avancer de manière positive et concrète

12
00:00:29.420 --> 00:00:32.643
dans une démarche de diminution des déchets en entreprise.

13
00:00:33.684 --> 00:00:34.684
À travers ce podcast,

14
00:00:34.724 --> 00:00:39.388
vous allez découvrir des exemples inspirants d'individus qui vont bouger les lignes au travail,

15
00:00:40.129 --> 00:00:46.254
des outils concrets pour réfléchir à la démarche et même partir à la rencontre de structures qui peuvent vous aider.

16
00:00:47.235 --> 00:00:47.455
Allez,

17
00:00:47.815 --> 00:00:49.577
place au sujet du lourd !

18
00:00:51.999 --> 00:00:54.040
Bienvenue dans ce nouveau podcast.

19
00:00:54.481 --> 00:00:54.881
Aujourd'hui,

20
00:00:55.021 --> 00:00:58.444
nous allons parler d'une piste inattendue pour le zéro déchet.

21
00:00:58.884 --> 00:01:04.366
J'ai invité Anne-Sophie Bulté en charge du développement durable pour la ville de Saint-André-et-le-Ville,

22
00:01:04.646 --> 00:01:05.706
située dans le nord.

23
00:01:06.246 --> 00:01:07.086
Bonjour Anne-Sophie !

24
00:01:07.487 --> 00:01:08.087
Bonjour Sophie !

25
00:01:09.027 --> 00:01:10.087
Alors pour la petite histoire,

26
00:01:10.147 --> 00:01:12.828
l'idée de ce podcast est venue au détour d'une conversation.

27
00:01:13.228 --> 00:01:17.389
Je venais de finaliser une animation pour les familles zéro-déchets sur le ménage au naturel.

28
00:01:17.769 --> 00:01:19.910
J'étais invitée par Anne-Sophie qui participait à l'atelier.

29
00:01:20.630 --> 00:01:21.471
Nous avons papoté,

30
00:01:21.651 --> 00:01:23.191
nous actionnons autour du zéro-déchet.

31
00:01:23.811 --> 00:01:25.072
Et vous m'avez fait part,

32
00:01:25.312 --> 00:01:25.832
Anne-Sophie,

33
00:01:26.032 --> 00:01:26.372
d'Action...

34
00:01:26.612 --> 00:01:28.433
innovantes qui m'ont beaucoup étonnée.

35
00:01:29.174 --> 00:01:29.574
Alors,

36
00:01:29.794 --> 00:01:33.676
j'ai eu envie de partager plus grand nombre avec une petite idée derrière la tête,

37
00:01:33.956 --> 00:01:37.398
celle d'inspirer des collectivités et même des entreprises.

38
00:01:38.519 --> 00:01:38.839
Alors,

39
00:01:38.919 --> 00:01:39.400
Anne-Sophie,

40
00:01:39.580 --> 00:01:47.584
pouvez-vous vous présenter au regard de votre travail et pourquoi pas parler des familles zéro déchet ?

41
00:01:47.724 --> 00:01:48.505
Comment ça se passe ?

42
00:01:49.546 --> 00:01:50.266
Alors,

43
00:01:50.266 --> 00:01:50.386
moi,

44
00:01:50.466 --> 00:01:52.247
je m'appelle Anne-Sophie,

45
00:01:52.807 --> 00:01:53.768
je travaille au lycée

46
00:01:54.168 --> 00:01:58.830
un petit peu moins d'un an sur la commune de Saint-André en tant que chargée de mission développement durable.

47
00:01:59.990 --> 00:02:05.912
Et j'ai exercé pendant 10 ans auparavant sur une autre commune de la métropole sur des fonctions de cadre de vie.

48
00:02:06.352 --> 00:02:06.492
Donc,

49
00:02:06.512 --> 00:02:09.733
il y avait déjà les questions de la propreté des déchets.

50
00:02:10.233 --> 00:02:15.815
Et j'avais aussi une compétence sur le domaine funéraire qui n'est pas très loin,

51
00:02:16.375 --> 00:02:17.655
contrairement à ce qu'on pourrait penser,

52
00:02:17.695 --> 00:02:18.175
de déchets.

53
00:02:19.896 --> 00:02:20.977
Puis donc à un certain moment,

54
00:02:21.017 --> 00:02:30.544
ils ont souhaité mettre en place des actions de développement durable assez larges pour changer un peu les pratiques à l'interne en tant que structure et employeur,

55
00:02:31.464 --> 00:02:33.986
que à l'externe en direction des citoyens.

56
00:02:34.727 --> 00:02:35.427
Et donc du coup,

57
00:02:36.048 --> 00:02:47.516
j'ai été recrutée sur ce poste et on a commencé à lancer le projet notamment des familles zéro déchet et plusieurs autres projets développement durable sur différentes thématiques en ville.

58
00:02:47.836 --> 00:02:50.898
Est-ce que vous pouvez aller un petit peu plus loin sur les familles zéro déchet ?

59
00:02:51.519 --> 00:02:52.179
Si j'ai bien compris,

60
00:02:52.179 --> 00:02:54.981
la collectivité s'est lancée cette année dans cette nouvelle démarche.

61
00:02:55.181 --> 00:02:57.323
Est-ce que vous pouvez nous la présenter concrètement ?

62
00:02:57.503 --> 00:02:58.503
En quoi ça consiste ?

63
00:02:59.744 --> 00:02:59.984
Et puis,

64
00:03:00.004 --> 00:03:03.647
quel est le bénéfice éventuellement pour votre collectivité de lancer cette démarche ?

65
00:03:04.007 --> 00:03:08.450
On a rejoint effectivement le programme des familles zéro déchet cette année.

66
00:03:08.530 --> 00:03:10.691
C'est notre première saison zéro déchet à Saint-André.

67
00:03:11.912 --> 00:03:17.316
On s'est appuyé sur la ville de Roubaix qui a été moteur sur les sujets de...

68
00:03:18.296 --> 00:03:20.957
et les projets de réduction de déchets à la source.

69
00:03:21.958 --> 00:03:22.118
Donc,

70
00:03:22.598 --> 00:03:23.858
on a échangé avec eux,

71
00:03:24.118 --> 00:03:28.500
ils nous ont présenté du dispositif en nous expliquant que l'intérêt,

72
00:03:28.540 --> 00:03:34.083
c'était de fédérer les familles autour d'ateliers zéro déchet,

73
00:03:34.503 --> 00:03:40.525
parce qu'on leur présente un peu l'intérêt de la démarche qui est de réduire les déchets à la source,

74
00:03:41.145 --> 00:03:42.166
pas juste de bien trier,

75
00:03:42.186 --> 00:03:44.207
mais vraiment d'avoir une réflexion globale,

76
00:03:44.267 --> 00:03:47.248
de réfléchir à tout ce qu'on consomme et à tous les génétiques.

77
00:03:47.948 --> 00:03:56.014
les déchets qu'on génère comme ça et qui va de pair avec des ateliers zéro déchet qui permettent aux familles d'avoir un accompagnement,

78
00:03:56.134 --> 00:04:00.937
d'avoir des bons conseils et de ne pas être seule par exemple à chercher sur internet,

79
00:04:00.977 --> 00:04:01.878
à tester des choses,

80
00:04:01.878 --> 00:04:05.640
à dire ça ne marche pas et du coup être déçue et peut-être ça rend les choses compliquées.

81
00:04:05.741 --> 00:04:08.042
Donc l'intérêt de la démarche et du défi,

82
00:04:08.903 --> 00:04:14.887
c'est vraiment que les gens soient accompagnés par des professionnels qui ont vraiment des méthodes testées,

83
00:04:15.007 --> 00:04:15.707
approuvées,

84
00:04:15.827 --> 00:04:16.608
faciles à faire.

85
00:04:17.204 --> 00:04:17.625
Et du coup,

86
00:04:17.645 --> 00:04:22.109
c'est de montrer aux gens l'intérêt direct de réduire leurs déchets et la facilité,

87
00:04:22.409 --> 00:04:25.051
parce qu'il y a aussi beaucoup de mythes autour du zéro déchet,

88
00:04:25.152 --> 00:04:26.433
que c'est dur,

89
00:04:26.493 --> 00:04:27.354
c'est peut-être plus cher,

90
00:04:27.414 --> 00:04:28.014
c'est compliqué,

91
00:04:28.535 --> 00:04:30.757
ça demande plein de matériel ou plein de changements.

92
00:04:30.817 --> 00:04:31.257
Et du coup,

93
00:04:31.257 --> 00:04:31.698
le défi,

94
00:04:31.798 --> 00:04:35.241
c'est aussi de montrer aux gens que c'est aussi beaucoup plus simple que ce qu'on pourrait penser.

95
00:04:35.621 --> 00:04:37.203
Et l'intérêt pour la ville,

96
00:04:37.443 --> 00:04:39.905
il est aussi que chaque saison,

97
00:04:40.146 --> 00:04:42.608
on reconduit avec des nouvelles familles ces défis-là.

98
00:04:43.596 --> 00:04:45.757
et puis les familles vont en parler autour d'elles,

99
00:04:46.197 --> 00:04:47.237
donc ça va faire des prix.

100
00:04:47.697 --> 00:04:48.177
Et le but,

101
00:04:48.277 --> 00:04:50.978
c'est de toucher le plus grand nombre sur ces sujets-là,

102
00:04:52.158 --> 00:04:52.758
de motiver,

103
00:04:52.758 --> 00:04:55.479
de fédérer et de réduire les défaits tous ensemble.

104
00:04:55.479 --> 00:04:55.959
Et finalement,

105
00:04:56.239 --> 00:05:00.200
ça donne aussi pour la ville un lien privilégié avec ses citoyens,

106
00:05:00.620 --> 00:05:03.340
qui est assez différent de ce qu'on peut avoir habituellement.

107
00:05:04.261 --> 00:05:04.421
Voilà,

108
00:05:04.741 --> 00:05:05.881
j'imagine par exemple sur...

109
00:05:06.817 --> 00:05:10.320
des gens qui râlent parce que les poubelles ne sont pas rentrées ou ce genre de choses.

110
00:05:10.740 --> 00:05:11.241
Là finalement,

111
00:05:11.261 --> 00:05:16.405
vous avez un lien positif avec vos citoyens sur votre territoire.

112
00:05:16.725 --> 00:05:16.845
Oui,

113
00:05:17.326 --> 00:05:19.047
ça crée vraiment un lien de proximité.

114
00:05:19.327 --> 00:05:25.332
C'est un des piliers du zéro déchet défendu par Roubaix et défendu de tous ceux qui rejoignent le dispositif.

115
00:05:25.733 --> 00:05:27.774
C'est vraiment d'être en proximité avec les habitants,

116
00:05:27.814 --> 00:05:32.098
d'être un interlocuteur vraiment privilégié pour répondre à leurs questions,

117
00:05:32.218 --> 00:05:34.199
les orienter sur les sujets de déchet aussi.

118
00:05:34.540 --> 00:05:36.181
Et ça permet aussi...

119
00:05:36.241 --> 00:05:42.184
aussi à la ville d'expliquer comment elle agit vers les déchets avec aussi la métropole qui est en charge des collectes,

120
00:05:42.224 --> 00:05:42.344
etc.

121
00:05:43.465 --> 00:05:44.966
Les contraintes qu'on peut rencontrer,

122
00:05:45.086 --> 00:05:49.148
les déchets qu'on trouve partout parce que quand les gens consomment,

123
00:05:49.548 --> 00:05:49.969
par exemple,

124
00:05:49.989 --> 00:05:52.290
beaucoup de produits et beaucoup d'emballages,

125
00:05:52.290 --> 00:05:58.393
c'est aussi nous qui on retrouve ces emballages au trottoir parce que soit ils n'ont pas été mis à la poubelle,

126
00:05:58.453 --> 00:06:03.776
soit ils sont tombés de la poubelle et donc on les ramasse et c'est un coût pour les collectivités et donc pour les gens.

127
00:06:04.036 --> 00:06:04.276
Et donc,

128
00:06:04.317 --> 00:06:05.057
c'est vrai que

129
00:06:05.237 --> 00:06:06.578
Tout ce principe là,

130
00:06:06.618 --> 00:06:07.638
zéro déchet,

131
00:06:07.678 --> 00:06:08.819
c'est une boucle vertueuse.

132
00:06:08.939 --> 00:06:13.422
Si les gens consomment moins de produits qui génèrent du déchet,

133
00:06:14.322 --> 00:06:23.147
c'est aussi plus simple à gérer pour eux et pour la collectivité et pour les partenaires propretés parce qu'on a moins de déchets compliqués à gérer,

134
00:06:23.247 --> 00:06:23.948
à crier,

135
00:06:24.928 --> 00:06:26.069
justement quand ils ne sont pas payés,

136
00:06:26.069 --> 00:06:27.129
à incinérer aussi.

137
00:06:27.710 --> 00:06:28.110
Donc du coup,

138
00:06:28.950 --> 00:06:30.471
c'est une boucle vraiment vertueuse.

139
00:06:30.551 --> 00:06:31.952
On part du début en disant,

140
00:06:32.092 --> 00:06:33.333
on touche les gens au succès.

141
00:06:33.493 --> 00:06:35.113
au moment où ils vont générer des effets.

142
00:06:35.534 --> 00:06:35.994
Et le but,

143
00:06:36.054 --> 00:06:42.555
c'est que ça aide tout le monde dans tout le chemin du déchet jusqu'au bout à se simplifier la vie sur tout ça.

144
00:06:42.595 --> 00:06:43.736
Tout le monde,

145
00:06:43.776 --> 00:06:44.136
évidemment.

146
00:06:44.836 --> 00:06:45.256
Normalement,

147
00:06:45.276 --> 00:06:45.396
oui.

148
00:06:47.237 --> 00:06:48.237
Le citoyen se mobilise,

149
00:06:48.297 --> 00:06:48.577
bravo.

150
00:06:48.837 --> 00:06:53.478
Est-ce que vous constatez d'autres demandes sur votre territoire au sujet du zéro déchet ?

151
00:06:53.719 --> 00:06:55.499
Je pense aux effets collatéraux,

152
00:06:55.499 --> 00:06:56.239
c'est-à-dire,

153
00:06:56.299 --> 00:06:56.679
par exemple,

154
00:06:56.679 --> 00:06:59.560
des familles qui participent à ce dispositif,

155
00:07:00.200 --> 00:07:02.581
qui travaillent dans les entreprises ou qui sont en mode...

156
00:07:03.121 --> 00:07:09.703
impliqués dans l'école de leurs enfants et qui vous font des demandes spécifiques en lien avec ces autres lieux,

157
00:07:09.763 --> 00:07:10.203
finalement,

158
00:07:10.203 --> 00:07:12.504
pour mettre en place l'admission des déchets.

159
00:07:13.624 --> 00:07:13.744
Oui,

160
00:07:13.784 --> 00:07:14.824
tout à fait.

161
00:07:15.144 --> 00:07:20.386
Il y a très rapidement des matériaux positifs qui apparaissent.

162
00:07:21.306 --> 00:07:21.466
Alors,

163
00:07:21.466 --> 00:07:23.387
il y en a qui vont concerner directement la mairie.

164
00:07:23.467 --> 00:07:23.887
C'est-à-dire que,

165
00:07:23.947 --> 00:07:24.327
justement,

166
00:07:24.347 --> 00:07:24.987
on va nous dire,

167
00:07:25.247 --> 00:07:25.527
et vous,

168
00:07:25.587 --> 00:07:26.868
collectivités en interne,

169
00:07:26.988 --> 00:07:29.208
qu'est-ce que vous faites pour réduire vos déchets ?

170
00:07:29.868 --> 00:07:29.988
Donc,

171
00:07:30.008 --> 00:07:31.109
ça peut être nos déchets de bureau,

172
00:07:31.129 --> 00:07:32.169
puisqu'on est des amis.

173
00:07:32.469 --> 00:07:34.471
On consomme beaucoup de papier,

174
00:07:35.111 --> 00:07:35.872
d'alimentation,

175
00:07:36.453 --> 00:07:38.214
dans nos différentes compétences.

176
00:07:39.335 --> 00:07:41.457
Ils nous renvoient dans l'école de mon enfant.

177
00:07:41.977 --> 00:07:43.118
Est-ce qu'il crie ?

178
00:07:43.279 --> 00:07:44.299
Est-ce qu'il y a un composteur ?

179
00:07:44.339 --> 00:07:45.200
Est-ce qu'il y a un potager ?

180
00:07:46.361 --> 00:07:47.883
Ça requestionne toutes nos pratiques à nous.

181
00:07:48.523 --> 00:07:48.883
Et puis,

182
00:07:49.084 --> 00:07:49.364
souvent,

183
00:07:49.404 --> 00:07:51.486
ça SM aussi à l'extérieur.

184
00:07:51.826 --> 00:07:52.186
Ça va,

185
00:07:52.607 --> 00:07:52.967
par exemple,

186
00:07:52.967 --> 00:07:54.168
questionner les commerçants.

187
00:07:54.168 --> 00:07:55.009
On a beaucoup de gens,

188
00:07:55.709 --> 00:07:57.191
les familles,

189
00:07:57.191 --> 00:07:58.852
qui démarrent le zéro déchet,

190
00:07:58.852 --> 00:07:59.493
qui commencent à...

191
00:08:00.021 --> 00:08:03.244
à acheter leur matériel ou à fabriquer leur matériel,

192
00:08:03.384 --> 00:08:04.345
leur sac à pain,

193
00:08:05.206 --> 00:08:07.668
leur boîte pour les contenants alimentaires,

194
00:08:07.688 --> 00:08:08.228
les choses comme ça,

195
00:08:08.969 --> 00:08:11.491
ils vont aller voir leurs commerçants et puis ils vont leur dire

196
00:08:11.871 --> 00:08:12.112
« Ah ben,

197
00:08:12.132 --> 00:08:13.133
je vais prendre des pains au chocolat,

198
00:08:13.133 --> 00:08:13.493
mais par contre,

199
00:08:13.493 --> 00:08:14.834
je ne veux pas de votre sachet. »

200
00:08:14.854 --> 00:08:15.174
« Yes,

201
00:08:15.174 --> 00:08:16.896
mais je ne veux pas de petit emballage papier autour,

202
00:08:16.916 --> 00:08:17.256
etc. »

203
00:08:17.396 --> 00:08:17.636
Et donc,

204
00:08:17.656 --> 00:08:18.017
du coup,

205
00:08:18.697 --> 00:08:19.318
à leur tour,

206
00:08:19.338 --> 00:08:19.818
en faisant ça,

207
00:08:20.379 --> 00:08:21.800
elles vont questionner les commerçants,

208
00:08:21.820 --> 00:08:22.361
par exemple.

209
00:08:22.441 --> 00:08:22.701
Et donc,

210
00:08:22.761 --> 00:08:23.021
après,

211
00:08:23.041 --> 00:08:24.743
ce qui commence à arriver,

212
00:08:24.783 --> 00:08:25.223
c'est que du coup,

213
00:08:25.223 --> 00:08:27.265
il y a certains commerçants qui nous recontactent en disant

214
00:08:27.789 --> 00:08:28.270
Ah ben voilà,

215
00:08:28.450 --> 00:08:30.311
on m'a dit qu'il y avait zéro déchet,

216
00:08:30.311 --> 00:08:31.713
j'ai des clients qui s'y mettent,

217
00:08:31.733 --> 00:08:33.254
est-ce que vous avez des conseils,

218
00:08:33.274 --> 00:08:33.434
etc.

219
00:08:34.735 --> 00:08:37.878
Donc il y a des petites choses comme ça qui se mettent en place.

220
00:08:38.179 --> 00:08:39.320
Sachant qu'à terme,

221
00:08:39.320 --> 00:08:42.162
on peut aussi labelliser des commerçants zéro déchet,

222
00:08:42.242 --> 00:08:43.463
ou des entreprises,

223
00:08:43.643 --> 00:08:44.704
ou des associations.

224
00:08:45.465 --> 00:08:50.189
On essaie aussi de travailler avec les associations qui occupent les locaux communaux par exemple,

225
00:08:50.790 --> 00:08:51.150
en disant,

226
00:08:51.150 --> 00:08:51.430
ben voilà,

227
00:08:51.631 --> 00:08:53.813
nous on peut vous prêter des éco-cups.

228
00:08:54.253 --> 00:08:56.674
que vous puissiez vous passer des gobelets jetables,

229
00:08:56.914 --> 00:08:57.534
même si maintenant,

230
00:08:57.534 --> 00:08:58.514
il y en a des plus vertueux,

231
00:08:58.574 --> 00:08:59.895
ça reste quand même des gobelets jetables.

232
00:09:00.555 --> 00:09:00.715
Voilà,

233
00:09:01.095 --> 00:09:02.175
on met en place un peu ça.

234
00:09:02.535 --> 00:09:04.776
On aimerait aussi améliorer le prix dans nos sites.

235
00:09:05.476 --> 00:09:06.276
Et effectivement,

236
00:09:06.276 --> 00:09:08.077
les familles de vérodéchets,

237
00:09:08.137 --> 00:09:12.478
elles nous incitent à continuer dans ce sens-là ou à développer plus vite tous ces repères.

238
00:09:12.958 --> 00:09:13.098
Donc,

239
00:09:13.178 --> 00:09:13.878
c'est un booster.

240
00:09:14.179 --> 00:09:14.959
C'est intéressant.

241
00:09:16.219 --> 00:09:16.379
Alors,

242
00:09:16.399 --> 00:09:19.480
on voit que le sujet des déchets est de plus en plus présent dans les médias,

243
00:09:19.580 --> 00:09:20.480
sur les réseaux sociaux,

244
00:09:20.480 --> 00:09:22.501
et que ça devient vraiment une question majeure.

245
00:09:23.974 --> 00:09:24.394
Selon vous,

246
00:09:24.915 --> 00:09:25.915
pourquoi maintenant ?

247
00:09:26.176 --> 00:09:27.016
Quelle en est la raison ?

248
00:09:27.657 --> 00:09:32.982
Et quelles seraient les grandes problématiques que la société doit traiter finalement ?

249
00:09:34.043 --> 00:09:34.263
Alors,

250
00:09:34.363 --> 00:09:36.765
sur le fait que ce soit plus présent,

251
00:09:37.285 --> 00:09:38.486
je pense qu'il y a deux choses,

252
00:09:38.606 --> 00:09:40.388
et deux choses qui sont liées finalement.

253
00:09:41.809 --> 00:09:42.430
La première,

254
00:09:42.470 --> 00:09:47.254
c'est que c'est des sujets qui commencent à parler à beaucoup de gens et sur lesquels on commence à avoir des informations.

255
00:09:48.215 --> 00:09:48.735
Et du coup,

256
00:09:48.835 --> 00:09:50.036
quand on est informé,

257
00:09:50.457 --> 00:09:50.777
alerté,

258
00:09:51.077 --> 00:09:52.758
des problématiques que pose ce sujet-là,

259
00:09:52.938 --> 00:09:54.759
quand on les voit concrètement au quotidien,

260
00:09:54.779 --> 00:09:57.501
ça interpelle et donc à son tour,

261
00:09:57.661 --> 00:09:59.943
on interpelle les pouvoirs publics,

262
00:10:00.043 --> 00:10:00.923
les collectivités,

263
00:10:01.003 --> 00:10:01.904
ses employeurs,

264
00:10:01.944 --> 00:10:02.064
etc.

265
00:10:02.824 --> 00:10:03.305
en leur disant

266
00:10:04.305 --> 00:10:06.046
« moi je commence à avoir des choses sur ce sujet-là,

267
00:10:06.326 --> 00:10:06.587
et vous,

268
00:10:06.607 --> 00:10:07.207
qu'est-ce que vous faites ? »

269
00:10:07.803 --> 00:10:08.243
Du coup,

270
00:10:08.343 --> 00:10:11.844
le sujet grossit de lui-même parce qu'il faut apporter des réponses à ça.

271
00:10:13.084 --> 00:10:13.465
Et puis,

272
00:10:13.485 --> 00:10:14.545
le deuxième aspect,

273
00:10:16.765 --> 00:10:17.666
c'est la législation.

274
00:10:18.546 --> 00:10:18.886
La loi,

275
00:10:19.206 --> 00:10:23.267
elle commence à être beaucoup plus directive sur les défaits,

276
00:10:23.467 --> 00:10:23.927
le tri,

277
00:10:24.768 --> 00:10:26.348
sur même juste la quantité de déchets.

278
00:10:26.648 --> 00:10:27.108
Parce que,

279
00:10:27.168 --> 00:10:27.528
par exemple,

280
00:10:27.528 --> 00:10:27.708
nous,

281
00:10:27.848 --> 00:10:28.749
en tant que collectivité,

282
00:10:28.829 --> 00:10:35.230
on nous a longtemps légalement dit qu'il faut trier des déchets de telle façon,

283
00:10:36.311 --> 00:10:37.111
sans nous questionner

284
00:10:37.471 --> 00:10:39.012
pourquoi est-ce qu'on en a autant des déchets ?

285
00:10:39.413 --> 00:10:40.133
D'où ils viennent ?

286
00:10:40.393 --> 00:10:48.139
On nous demande juste de trier sans se dire est-ce que vous avez besoin d'acheter des choses qui généraient des déchets ?

287
00:10:48.659 --> 00:10:49.240
Et aujourd'hui,

288
00:10:49.320 --> 00:10:53.863
la loi a un peu changé de prisme sur ce point de vue-là.

289
00:10:54.284 --> 00:10:55.525
Elle vient plus nous dire maintenant,

290
00:10:56.385 --> 00:10:59.568
pour réfléchir à la vie du produit depuis le début jusqu'à la fin,

291
00:10:59.808 --> 00:11:02.070
et donc aux déchets potentiels que ça génère,

292
00:11:02.970 --> 00:11:03.871
elle vient nous dire aussi...

293
00:11:03.911 --> 00:11:06.432
si on vous demande de baisser de

294
00:11:07.192 --> 00:11:10.013
100% la masse de déchets qu'on produisait,

295
00:11:12.193 --> 00:11:13.814
par exemple sur le gaz de piège alimentaire,

296
00:11:14.434 --> 00:11:16.294
ou en tant que collectivité ville,

297
00:11:16.294 --> 00:11:19.195
ça nous concerne surtout sur les déchets des cantines,

298
00:11:19.235 --> 00:11:20.216
par exemple.

299
00:11:20.336 --> 00:11:22.876
Qu'est-ce qu'on jette après les repas des enfants ?

300
00:11:23.596 --> 00:11:25.117
Est-ce qu'on a trop fait à manger ?

301
00:11:25.297 --> 00:11:30.618
Est-ce qu'on a mal géré et que notre masse de déchets est trop importante ?

302
00:11:30.718 --> 00:11:32.279
Est-ce qu'il y a des sujets sur...

303
00:11:34.080 --> 00:11:37.723
la qualité du repas qui peut-être plaisait pas aux enfants ?

304
00:11:38.764 --> 00:11:40.626
Pourquoi on s'est moins mangé et que du coup,

305
00:11:40.686 --> 00:11:41.326
sur telle chose,

306
00:11:41.346 --> 00:11:42.187
on a plus de thé ?

307
00:11:43.188 --> 00:11:48.532
Est-ce qu'il faut leur faire découvrir les aliments autrement quand il y a moins aussi de gaspillage alimentaire dans l'assiette et du coup,

308
00:11:48.572 --> 00:11:48.712
nous,

309
00:11:48.873 --> 00:11:50.174
dans les poubelles ?

310
00:11:50.734 --> 00:11:52.055
Ça nous fait nous poser plein de questions.

311
00:11:52.576 --> 00:11:54.137
Et c'est sûr que sur cet aspect-là,

312
00:11:54.277 --> 00:11:54.817
le repas,

313
00:11:54.878 --> 00:11:55.498
il n'est pas neutre.

314
00:11:55.738 --> 00:11:56.599
Et récemment,

315
00:11:56.619 --> 00:11:57.480
il s'est intensifié.

316
00:11:58.280 --> 00:11:58.721
Et du coup,

317
00:11:58.941 --> 00:12:01.383
ça oblige tout le monde à regarder ces questions.

318
00:12:01.383 --> 00:12:03.705
Et qu'on a vraiment avec un autre regard,

319
00:12:03.945 --> 00:12:04.626
plus complet,

320
00:12:04.746 --> 00:12:05.326
plus large,

321
00:12:05.767 --> 00:12:07.288
pour la question du déchet en général.

322
00:12:08.649 --> 00:12:09.650
Les choses avancent.

323
00:12:11.031 --> 00:12:13.653
Si on parle un peu des entreprises de votre territoire,

324
00:12:14.254 --> 00:12:14.634
selon vous,

325
00:12:14.714 --> 00:12:18.237
pourquoi ces entreprises devraient-elles se mettre à la réduction des déchets ?

326
00:12:19.057 --> 00:12:19.318
Alors,

327
00:12:19.378 --> 00:12:25.883
il y a un intérêt naturel et climatique à réduire ces déchets à la source.

328
00:12:26.043 --> 00:12:26.644
Au-delà de ça,

329
00:12:26.924 --> 00:12:28.285
dans le monde de l'entreprise,

330
00:12:28.886 --> 00:12:30.507
c'est aussi quelque chose qui nous valorise.

331
00:12:31.575 --> 00:12:33.076
Une entreprise aujourd'hui,

332
00:12:33.817 --> 00:12:36.078
comme on disait que ces thématiques-là,

333
00:12:36.178 --> 00:12:36.818
elles émergent,

334
00:12:37.599 --> 00:12:41.581
les gens quand ils vont avoir connaissance d'une entreprise n'est vraiment pas vertueux sur ses déchets,

335
00:12:42.021 --> 00:12:43.062
ils vont potentiellement dire,

336
00:12:43.222 --> 00:12:43.662
regardez,

337
00:12:43.662 --> 00:12:45.503
vous voyez comment ils gèrent là,

338
00:12:45.583 --> 00:12:46.744
ce qu'ils font à la planète,

339
00:12:47.044 --> 00:12:49.445
ce qu'ils font des déchets qu'ils produisent,

340
00:12:49.485 --> 00:12:51.666
ce n'est pas du tout écologique,

341
00:12:51.666 --> 00:12:52.407
ce n'est pas vertueux.

342
00:12:52.547 --> 00:12:53.567
Ça pour une entreprise,

343
00:12:54.748 --> 00:12:58.570
l'image est très très importante et du coup c'est une des premières choses,

344
00:12:59.010 --> 00:13:00.211
quand on est touché par...

345
00:13:01.407 --> 00:13:02.928
de pointer du doigt en disant « Ah,

346
00:13:03.228 --> 00:13:04.248
cette entreprise-là,

347
00:13:04.828 --> 00:13:07.109
elle ne joue vraiment pas le jeu ou elle n'est vraiment pas vertueuse. »

348
00:13:07.409 --> 00:13:09.289
C'est déjà quelque chose de pénalisant.

349
00:13:09.550 --> 00:13:09.670
Donc,

350
00:13:09.790 --> 00:13:10.170
en soi,

351
00:13:10.590 --> 00:13:12.370
il y a déjà un intérêt d'image.

352
00:13:12.450 --> 00:13:13.331
Pas forcément le premier,

353
00:13:13.491 --> 00:13:17.352
mais c'est quand même quelque chose qui parle beaucoup au monde de l'entreprise.

354
00:13:17.612 --> 00:13:17.812
Après,

355
00:13:17.812 --> 00:13:22.453
il y a des sujets de coût parce que quand on réduit ses déchets,

356
00:13:22.693 --> 00:13:26.434
on réduit aussi plein d'autres charges financières qu'on a.

357
00:13:27.175 --> 00:13:28.435
On a peut-être besoin de moins de...

358
00:13:29.116 --> 00:13:33.099
de moins de personnel de manutention pour s'occuper des défaits.

359
00:13:33.960 --> 00:13:37.523
On facilite aussi le confort de travail de ses agents quand on fait tous ses défaits.

360
00:13:38.403 --> 00:13:38.664
Donc ça,

361
00:13:38.744 --> 00:13:49.233
c'est plein de sujets internes à une entreprise qui font qu'elle a un intérêt très pragmatique à voir autrement ses déchets et à les diminuer.

362
00:13:49.573 --> 00:13:49.793
Et ça,

363
00:13:49.853 --> 00:13:54.257
c'est intéressant parce que c'est souvent sur cet aspect-là qu'on peut aussi associer ses salariés.

364
00:13:55.718 --> 00:13:56.619
Je pense que par exemple,

365
00:13:56.719 --> 00:14:00.120
Toutes les entreprises ont en général besoin de prestations d'entretien de leurs locaux.

366
00:14:01.101 --> 00:14:03.302
Pour des agents qui font l'entretien d'une pièce,

367
00:14:03.542 --> 00:14:07.343
s'il y a 90 bureaux et que dans les 90 bureaux,

368
00:14:07.343 --> 00:14:11.885
il y a des bales de prix individuelles et qu'il faut tout vider et tout manutentionner,

369
00:14:11.905 --> 00:14:12.025
etc.,

370
00:14:12.525 --> 00:14:13.386
c'est assez compliqué.

371
00:14:13.746 --> 00:14:14.626
Alors que si demain,

372
00:14:14.786 --> 00:14:18.868
on sensibilise ses salariés sur la réduction des effets,

373
00:14:18.948 --> 00:14:19.989
qu'on met moins de poubelles,

374
00:14:20.189 --> 00:14:23.790
qu'on met moins de déchets à trimballer dans tous les bureaux,

375
00:14:23.810 --> 00:14:24.630
dans tous les chariots,

376
00:14:24.690 --> 00:14:25.491
jusqu'aux containers,

377
00:14:25.491 --> 00:14:25.631
etc.,

378
00:14:26.679 --> 00:14:27.400
Pour l'entreprise,

379
00:14:27.460 --> 00:14:29.801
c'est tout bénaise parce qu'elle mettra moins de temps,

380
00:14:29.881 --> 00:14:31.062
ça lui coûtera moins cher.

381
00:14:31.502 --> 00:14:32.002
Et en plus,

382
00:14:32.062 --> 00:14:36.825
elle pourra valoriser ça et auprès de son personnel et auprès de l'extérieur en disant,

383
00:14:36.945 --> 00:14:37.405
regardez,

384
00:14:37.806 --> 00:14:40.687
mon entreprise réduit ses déchets d'automne,

385
00:14:40.747 --> 00:14:40.867
etc.

386
00:14:41.628 --> 00:14:42.828
Donc pour les entreprises,

387
00:14:44.109 --> 00:14:44.910
c'est un vrai atout.

388
00:14:45.510 --> 00:14:48.992
Il y a vraiment un vrai intérêt à le faire et de plus en plus avec le temps,

389
00:14:50.353 --> 00:14:54.195
les employés étant aussi des gens qui se sensibilisent naturellement aux effets.

390
00:14:54.707 --> 00:14:59.509
Il y a souvent maintenant dans les entreprises des gens qui vont spontanément dire à leur employeur,

391
00:15:00.449 --> 00:15:01.709
moi je m'intéresse à ce sujet-là,

392
00:15:02.150 --> 00:15:04.510
qu'est-ce que vous faites dans l'entreprise pour gérer ça ?

393
00:15:04.851 --> 00:15:05.351
Donc en plus,

394
00:15:06.431 --> 00:15:10.052
c'est vertuant et c'est positif à la fin de pouvoir valoriser en disant,

395
00:15:10.673 --> 00:15:12.073
mon entreprise a réussi ses défaits.

396
00:15:13.645 --> 00:15:13.785
Donc,

397
00:15:13.785 --> 00:15:14.285
il faut y aller.

398
00:15:14.566 --> 00:15:14.986
Il faut y aller.

399
00:15:15.026 --> 00:15:15.426
Selon vous,

400
00:15:16.006 --> 00:15:17.327
comment doivent-elles s'y prendre ?

401
00:15:17.707 --> 00:15:24.611
Qu'est-ce qui vous semble un facteur clé de succès pour que la réduction du déchet se mette en place durablement dans l'espoir professionnel ?

402
00:15:25.031 --> 00:15:25.271
Alors,

403
00:15:25.772 --> 00:15:29.494
il faut commencer aussi peut-être par des choses qui parlent à tout le monde,

404
00:15:29.654 --> 00:15:30.974
parce que ce qui est essentiel,

405
00:15:31.014 --> 00:15:32.955
c'est d'impliquer toute l'entreprise.

406
00:15:33.016 --> 00:15:36.337
Il faut vraiment que les agences se sont impliquées,

407
00:15:36.718 --> 00:15:39.539
qu'on leur explique et pas juste qu'un jour on arrive et qu'on nous dise,

408
00:15:39.599 --> 00:15:39.959
voilà,

409
00:15:40.680 --> 00:15:41.700
votre poubelle était comme ci,

410
00:15:41.800 --> 00:15:43.061
demain elle sera comme ça et puis basta.

411
00:15:43.497 --> 00:15:45.839
Il faut vraiment impliquer les agents.

412
00:15:47.380 --> 00:15:50.903
Il faut aussi prendre en compte leurs besoins parce que dans une entreprise,

413
00:15:51.404 --> 00:15:55.187
un service compta n'a pas les mêmes effets qu'un service technique,

414
00:15:55.427 --> 00:15:59.370
qu'un service moins administratif.

415
00:15:59.430 --> 00:16:00.951
On ne va pas tous avoir les mêmes déchets.

416
00:16:01.232 --> 00:16:01.352
Donc,

417
00:16:01.352 --> 00:16:04.955
il faut vraiment expliquer la logique générale et puis s'adapter.

418
00:16:05.135 --> 00:16:07.016
S'adapter vraiment à chaque poste,

419
00:16:07.797 --> 00:16:08.998
aux contraintes de chaque poste.

420
00:16:09.378 --> 00:16:11.320
Et je pense qu'il fait qu'après ça marche,

421
00:16:11.560 --> 00:16:12.641
c'est de rendre ça facile.

422
00:16:13.786 --> 00:16:15.887
Si changer de mode de gestion de déchets,

423
00:16:16.168 --> 00:16:18.750
ça ne fait que de rajouter de la contrainte en plus à l'agent,

424
00:16:19.330 --> 00:16:21.592
ou alors clairement c'est difficile de démarrer.

425
00:16:22.133 --> 00:16:23.774
Il faut commencer par les choses faciles,

426
00:16:23.874 --> 00:16:26.096
il faut les rendre confortables pour les agents.

427
00:16:26.277 --> 00:16:27.818
Si ça rend leur travail plus dur,

428
00:16:28.599 --> 00:16:34.023
si demain ils ont besoin d'un matériel qu'ils n'ont pas pour bien plier,

429
00:16:34.504 --> 00:16:35.284
ils ne vont pas le faire.

430
00:16:35.605 --> 00:16:36.866
S'ils n'ont pas le matériel qu'il faut,

431
00:16:37.026 --> 00:16:37.827
ils ne le feront pas bien,

432
00:16:38.267 --> 00:16:39.068
ça ne marchera pas,

433
00:16:39.208 --> 00:16:40.229
ça va les énerver.

434
00:16:40.589 --> 00:16:42.150
Ils se plairont,

435
00:16:42.150 --> 00:16:44.672
ça va les entraîner dans une boucle moins positive.

436
00:16:45.152 --> 00:16:45.693
Et du coup,

437
00:16:46.673 --> 00:16:47.834
il y aura moins cet effet,

438
00:16:48.174 --> 00:16:49.475
on s'y met collectivement,

439
00:16:49.675 --> 00:16:50.956
on est fiers de le faire,

440
00:16:51.076 --> 00:16:51.557
on s'en fout,

441
00:16:51.597 --> 00:16:51.717
etc.

442
00:16:52.998 --> 00:16:54.499
Il faut choisir ses batailles.

443
00:16:55.179 --> 00:16:58.201
Il faut donner le matériel qu'il faut.

444
00:16:58.742 --> 00:17:00.663
Il faut prévoir des choses qui sont faciles,

445
00:17:01.764 --> 00:17:02.965
qui parlent à tout le monde.

446
00:17:03.085 --> 00:17:04.206
Il faut de la pédagogie,

447
00:17:04.386 --> 00:17:05.366
il faut le partager.

448
00:17:05.667 --> 00:17:06.847
Il ne faut pas l'imposer,

449
00:17:08.168 --> 00:17:08.929
il faut convaincre.

450
00:17:09.465 --> 00:17:11.226
Il faut prendre les bonnes idées de tout le monde aussi,

451
00:17:11.346 --> 00:17:12.327
parce qu'une entreprise,

452
00:17:12.327 --> 00:17:14.388
ce n'est pas juste une personne qui va dire

453
00:17:15.188 --> 00:17:16.009
« on réduit les défis,

454
00:17:16.089 --> 00:17:18.230
on y va et puis on fonce » .

455
00:17:18.570 --> 00:17:21.112
C'est aussi voir ses collègues,

456
00:17:21.132 --> 00:17:22.112
en discuter avec eux,

457
00:17:23.013 --> 00:17:23.413
leur dire

458
00:17:23.773 --> 00:17:25.774
« on voudrait résoudre nos problèmes de défis » .

459
00:17:25.835 --> 00:17:27.135
Qu'est-ce que vous avez comme idée ?

460
00:17:27.215 --> 00:17:28.856
Vous connaissez bien votre code,

461
00:17:28.856 --> 00:17:30.117
vous connaissez bien votre service,

462
00:17:30.137 --> 00:17:32.058
vous connaissez bien les défis que vous générez.

463
00:17:32.679 --> 00:17:35.180
Est-ce que vous en voyez déjà que vous savez réduire à la source ?

464
00:17:36.401 --> 00:17:36.721
Si oui.

465
00:17:37.469 --> 00:17:40.311
est-ce que vous savez déjà de quoi vous auriez besoin pour bien le faire ?

466
00:17:41.071 --> 00:17:42.973
C'est en impliquant vraiment largement,

467
00:17:43.333 --> 00:17:46.655
on arrive à créer une dynamique positive là-dessus,

468
00:17:46.675 --> 00:17:48.436
pas en faire une contrainte de plus,

469
00:17:48.696 --> 00:17:52.599
sinon ça démarre direct sur quelque chose d'un peu rebutant,

470
00:17:52.759 --> 00:17:53.339
et dans ce cas-là,

471
00:17:53.559 --> 00:17:55.821
c'est difficile de faire vraiment prendre le projet.

472
00:17:57.081 --> 00:18:01.404
Il faut être pédagogue et commencer par les choses faciles et par l'entreprenariat.

473
00:18:03.909 --> 00:18:04.350
Pour terminer,

474
00:18:04.370 --> 00:18:05.330
une dernière petite question.

475
00:18:05.510 --> 00:18:09.493
Est-ce que vous avez sur votre territoire un projet,

476
00:18:10.213 --> 00:18:12.554
une manifestation ou un rêve peut-être,

477
00:18:13.415 --> 00:18:17.657
à mettre en place en lien avec la réduction des déchets prochainement ?

478
00:18:18.598 --> 00:18:19.718
On a plein de projets,

479
00:18:20.119 --> 00:18:21.159
on a plein d'idées.

480
00:18:22.480 --> 00:18:24.881
Il y a plein de choses qu'on aimerait faire.

481
00:18:24.901 --> 00:18:28.884
C'est vrai qu'on a commencé avec les familles zéro déchet,

482
00:18:28.884 --> 00:18:30.925
qui est un gros démarrage.

483
00:18:31.345 --> 00:18:31.645
Pour nous,

484
00:18:31.865 --> 00:18:35.688
c'était vraiment cette année le lancement de Famille Véro Déchet,

485
00:18:35.688 --> 00:18:36.569
un gros point de départ.

486
00:18:37.349 --> 00:18:37.489
Donc,

487
00:18:37.529 --> 00:18:41.032
on a fait le compostage collectif du cimetière.

488
00:18:41.512 --> 00:18:42.433
Ce qu'on aimerait faire,

489
00:18:42.513 --> 00:18:47.056
c'est continuer à développer le compostage collectif pour tous les immeubles en copropriété,

490
00:18:47.656 --> 00:18:50.578
soit les aider à le porter dans leur copropriété,

491
00:18:51.459 --> 00:18:52.220
soit offrir,

492
00:18:52.300 --> 00:18:52.480
nous,

493
00:18:52.540 --> 00:18:53.701
peut-être sur l'espace public,

494
00:18:53.781 --> 00:18:55.502
des possibilités de compostage collectif,

495
00:18:56.342 --> 00:18:58.724
parce que le cimetière est sur un côté de la commune,

496
00:18:58.744 --> 00:18:59.585
donc si on est du coin... ...

497
00:19:00.125 --> 00:19:02.066
C'est pas non plus forcément super simple,

498
00:19:02.066 --> 00:19:07.428
donc on aimerait bien qu'il y ait des points un peu de compostage collectif diffus un peu sur toute la commune.

499
00:19:07.748 --> 00:19:07.868
Ça,

500
00:19:07.908 --> 00:19:09.749
c'est quelque chose qu'on aimerait travailler.

501
00:19:10.009 --> 00:19:12.570
On travaille aussi sur les déchets des écoles en ce moment.

502
00:19:12.770 --> 00:19:13.070
Donc là,

503
00:19:13.310 --> 00:19:18.112
on essaie de voir comment on peut adapter les contenants de tri des écoles,

504
00:19:18.152 --> 00:19:19.613
à la fois dans les salles de classe,

505
00:19:19.613 --> 00:19:20.773
dans les salles d'école,

506
00:19:21.414 --> 00:19:23.194
vraiment sur l'ensemble des établissements.

507
00:19:23.254 --> 00:19:23.495
Donc là,

508
00:19:23.475 --> 00:19:28.897
on est en train de travailler sur une école qui essaie d'intéresser pour être le...

509
00:19:30.257 --> 00:19:31.238
l'établissement test.

510
00:19:31.658 --> 00:19:31.878
Donc,

511
00:19:31.898 --> 00:19:34.279
on a commencé à faire le tour un peu avec eux de l'école,

512
00:19:34.679 --> 00:19:36.180
voir les difficultés,

513
00:19:36.440 --> 00:19:38.721
les choses qu'on peut régler,

514
00:19:38.921 --> 00:19:41.202
les modèles à choisir avec les enfants peut-être après,

515
00:19:41.262 --> 00:19:41.382
etc.

516
00:19:42.202 --> 00:19:42.363
Donc,

517
00:19:42.363 --> 00:19:42.463
ça,

518
00:19:42.483 --> 00:19:44.223
c'est quelque chose qu'on avance.

519
00:19:44.664 --> 00:19:45.144
Et puis,

520
00:19:45.144 --> 00:19:46.324
l'écoservicé espace vert,

521
00:19:46.344 --> 00:19:53.047
on a aussi l'impulsion des élus liée sur une charte de gestion des espaces verts.

522
00:19:53.928 --> 00:19:54.168
Et là,

523
00:19:54.228 --> 00:19:54.648
le but,

524
00:19:54.728 --> 00:19:57.309
c'est justement d'optimiser tous nos déchets naturels.

525
00:19:58.162 --> 00:19:59.824
tout n'est pas forcément compostable.

526
00:19:59.984 --> 00:20:00.465
Par contre,

527
00:20:00.565 --> 00:20:02.528
on peut valoriser tous nos déchets naturels,

528
00:20:02.528 --> 00:20:03.730
donc aussi bien les déchets

529
00:20:05.102 --> 00:20:08.304
un peu difficile comme par exemple les plantes envahissantes.

530
00:20:08.504 --> 00:20:11.866
On a des espaces où on a des plantes exotiques comme la renouée du Japon.

531
00:20:12.166 --> 00:20:13.207
Bon bah la renouée,

532
00:20:13.227 --> 00:20:14.488
une fois qu'il y en a une quelque part,

533
00:20:14.548 --> 00:20:15.528
elle se diffuse,

534
00:20:15.608 --> 00:20:17.409
elle étouffe toutes les autres plantes,

535
00:20:17.630 --> 00:20:18.930
elle est vraiment compliquée à gérer.

536
00:20:19.551 --> 00:20:21.312
Nous on a des sites où on a cette plante,

537
00:20:21.312 --> 00:20:22.432
on est en train de se dire bah voilà,

538
00:20:22.873 --> 00:20:23.453
ces plantes-là,

539
00:20:23.893 --> 00:20:24.694
on est obligé de les enlever.

540
00:20:25.254 --> 00:20:25.834
Comment on les évacue ?

541
00:20:25.854 --> 00:20:27.655
On ne peut pas les composter parce que pour le coup,

542
00:20:27.655 --> 00:20:29.256
il ne faut vraiment pas qu'elles se diffusent,

543
00:20:29.256 --> 00:20:32.378
donc on essaie vraiment de ne pas les enlever définitivement.

544
00:20:32.738 --> 00:20:33.198
Mais par contre,

545
00:20:33.218 --> 00:20:42.464
elles peuvent être valorisées en mécanisation ou en d'autres traitements vertueux et ne pas finir incinérées ou mélangées à d'autres effets.

546
00:20:42.784 --> 00:20:44.525
Donc on veut travailler sur ces sujets-là,

547
00:20:44.725 --> 00:20:47.026
sur le réemploi des arbres morts,

548
00:20:47.306 --> 00:20:48.607
c'est d'abattre sanitairement,

549
00:20:49.107 --> 00:20:50.388
qu'il y aurait un risque de chute,

550
00:20:50.428 --> 00:20:50.548
etc.,

551
00:20:50.948 --> 00:20:53.530
ou qu'il y aurait une maladie en champignon et qu'il viendrait dangereux.

552
00:20:53.730 --> 00:20:54.310
Donc aujourd'hui,

553
00:20:54.630 --> 00:20:58.392
on est en train de voir comment on peut systématiser le réemploi de ces arbres-là.

554
00:20:59.233 --> 00:21:01.114
Est-ce qu'on peut les laisser sur pied ?

555
00:21:01.334 --> 00:21:04.597
et ne devoir gérer que les branches et les feuilles ?

556
00:21:04.917 --> 00:21:08.660
Ou est-ce que c'est des arbres qu'on voit complètement en luge comprise et à ce moment-là,

557
00:21:08.860 --> 00:21:10.681
est-ce qu'on peut les transformer en paillage ?

558
00:21:10.801 --> 00:21:11.642
Si on peut le faire,

559
00:21:11.762 --> 00:21:14.104
on le réemploie directement dans nos espaces verts.

560
00:21:14.164 --> 00:21:14.284
Là,

561
00:21:14.264 --> 00:21:15.845
on aurait vraiment un cercle vertueux.

562
00:21:16.366 --> 00:21:17.767
On récupère le déchet vert,

563
00:21:17.967 --> 00:21:18.807
on le transforme,

564
00:21:18.948 --> 00:21:20.529
il reste dans les espaces verts.

565
00:21:20.949 --> 00:21:21.449
Par exemple,

566
00:21:21.469 --> 00:21:22.750
sur un sujet comme le paillage,

567
00:21:23.051 --> 00:21:23.791
ça nous évite,

568
00:21:24.272 --> 00:21:25.192
en tant que collectivité,

569
00:21:25.252 --> 00:21:27.294
d'aller acheter du paillage à l'extérieur.

570
00:21:27.582 --> 00:21:28.583
de le faire acheminer,

571
00:21:28.763 --> 00:21:29.664
de le faire livrer,

572
00:21:29.844 --> 00:21:30.565
déferger,

573
00:21:31.245 --> 00:21:32.086
le mettre en place,

574
00:21:32.126 --> 00:21:32.246
etc.

575
00:21:33.167 --> 00:21:33.327
Voilà,

576
00:21:33.387 --> 00:21:35.509
si on arrive à s'équiper en interne,

577
00:21:35.749 --> 00:21:36.389
on se dit,

578
00:21:36.429 --> 00:21:39.872
on valorise le déchet presque sans le déplacer quelque part.

579
00:21:40.072 --> 00:21:40.233
Donc,

580
00:21:40.653 --> 00:21:41.874
on gagne à tout point de vue,

581
00:21:42.314 --> 00:21:45.257
on ne génère plus de déchets et on ne génère pas de pollution,

582
00:21:46.177 --> 00:21:48.459
on reste en circuit court interne.

583
00:21:48.840 --> 00:21:49.260
Donc voilà,

584
00:21:49.300 --> 00:21:50.961
ça c'est plein de projets qu'on a.

585
00:21:51.202 --> 00:21:51.442
Et là,

586
00:21:51.682 --> 00:21:54.945
la ville va bientôt sortir aussi un livret des éco-gestes,

587
00:21:54.945 --> 00:21:56.386
destination du grand public et des...

588
00:21:56.506 --> 00:21:57.426
structures municipales.

589
00:21:57.867 --> 00:22:04.429
On va paraître pour diffuser les bonnes pratiques avec nos utilisateurs de salles,

590
00:22:04.509 --> 00:22:05.590
nos personnels,

591
00:22:06.270 --> 00:22:07.531
nos utilisateurs et nos habitants.

592
00:22:07.751 --> 00:22:07.871
Ça,

593
00:22:08.171 --> 00:22:11.052
c'est en cours et ça va sortir maintenant d'ici fin décembre.

594
00:22:11.052 --> 00:22:11.292
Eh bien,

595
00:22:11.533 --> 00:22:11.733
bon,

596
00:22:11.953 --> 00:22:14.454
vous avez beaucoup à faire et c'est vraiment passionnant.

597
00:22:15.914 --> 00:22:16.635
Reste au programme.

598
00:22:16.655 --> 00:22:17.475
Tout à fait.

599
00:22:17.655 --> 00:22:17.795
Donc,

600
00:22:17.875 --> 00:22:21.277
merci Anne-Sophie Gulté pour cet échange très enrichissant.

601
00:22:21.397 --> 00:22:21.897
Avec plaisir.

602
00:22:22.037 --> 00:22:22.297
Vraiment,

603
00:22:22.317 --> 00:22:23.678
c'était très chouette.

604
00:22:24.346 --> 00:22:28.750
Si vous souhaitez découvrir le dispositif des familles zéro déchet initié par la ville de Roubaix,

605
00:22:28.790 --> 00:22:32.874
ça se passe sur le site famille au pluriel zéro déchet.fr.

606
00:22:33.175 --> 00:22:40.542
Vous pouvez également retrouver les actualités dégrabes de la ville de Saint-André-les-Villes sur le site ville-saint-andré.fr.

607
00:22:41.302 --> 00:22:41.463
Voilà,

608
00:22:41.643 --> 00:22:43.164
un immense merci Anne-Sophie.

609
00:22:43.164 --> 00:22:45.647
Je vous souhaite une excellente journée.

610
00:22:45.687 --> 00:22:47.048
Merci Sophie.

611
00:22:47.708 --> 00:22:48.309
Au plaisir.

612
00:22:48.449 --> 00:22:49.110
A bientôt.

613
00:22:50.214 --> 00:22:52.956
Nous allons à présent passer au témoignage de Caroline Le Soin,

614
00:22:53.156 --> 00:23:00.700
qui est roubaisienne et qui a fait partie de l'une des premières familles qui ont expérimenté le défi Famille Zéro Déchet il y a à peu près 6 ans.

615
00:23:01.001 --> 00:23:01.781
Bonjour Caroline.

616
00:23:02.041 --> 00:23:02.602
Bonjour Sophie.

617
00:23:02.682 --> 00:23:03.102
Caroline,

618
00:23:03.162 --> 00:23:04.483
pouvez-vous vous présenter,

619
00:23:04.823 --> 00:23:06.004
vous et votre famille ?

620
00:23:06.304 --> 00:23:06.524
Alors,

621
00:23:06.524 --> 00:23:07.645
je suis Caroline Le Soin,

622
00:23:08.105 --> 00:23:12.187
j'habite à Roubaix depuis une quinzaine d'années avec mon mari et nos 4 enfants.

623
00:23:12.327 --> 00:23:12.628
Et voilà,

624
00:23:12.648 --> 00:23:15.809
on a fait partie des défis Famille Zéro Déchet en 2016.

625
00:23:16.130 --> 00:23:16.530
Très bien.

626
00:23:16.790 --> 00:23:20.092
Qu'est-ce qui vous a amené à vous lancer dans le défi Famille Zéro Déchet ?

627
00:23:20.172 --> 00:23:22.794
Qu'est-ce qui a été le déclic pour vous par rapport à cette démarche ?

628
00:23:22.975 --> 00:23:30.580
Alors je dirais que c'est l'encyclique du pape qui alertait déjà sur la planète et sur le besoin d'en prendre soin.

629
00:23:30.980 --> 00:23:36.204
Et ensuite c'était une conférence de Béa Johnson qui était venue à Saveurs et Saisons à Villeneuve-d'Ascq.

630
00:23:36.344 --> 00:23:44.330
J'avais été attirée là-bas par une amie et ça a été un choc pour moi et aussi une révélation qu'il y avait d'autres façons de consommer possibles.

631
00:23:44.610 --> 00:23:45.331
Et la chance,

632
00:23:45.351 --> 00:23:49.893
ça a été de voir que la mairie de Roubaix se lançait dans ce défi famille zéro déchet.

633
00:23:50.033 --> 00:23:50.193
Donc,

634
00:23:50.253 --> 00:23:53.295
j'en ai parlé à mon mari et puis on était hyper emballés,

635
00:23:53.895 --> 00:23:54.556
c'est le cas de le dire,

636
00:23:55.276 --> 00:23:56.137
pour participer.

637
00:23:56.997 --> 00:23:57.398
Très bien.

638
00:23:57.558 --> 00:23:57.758
Alors,

639
00:23:58.078 --> 00:23:58.378
pour vous,

640
00:23:58.378 --> 00:23:59.779
le défi a consisté en quoi ?

641
00:23:59.859 --> 00:24:02.821
Qu'est-ce que vous y avez découvert ?

642
00:24:03.121 --> 00:24:04.942
C'était quoi concrètement pour vous ce fameux défi ?

643
00:24:05.570 --> 00:24:08.453
Ce que j'en retiens maintenant avec plusieurs années de recul,

644
00:24:08.633 --> 00:24:12.256
ce qui me revient vraiment c'est les rencontres et les ateliers pratiques.

645
00:24:12.376 --> 00:24:23.105
Les rencontres parce qu'on avait des temps forts entre familles zéro déchet et on s'est aperçu qu'on n'était pas seuls à avoir ce questionnement sur comment consommer différemment pour protéger la planète.

646
00:24:23.245 --> 00:24:29.010
Ça faisait du bien de rencontrer d'autres Roubaisiens avec les mêmes idées ou le même questionnement.

647
00:24:29.426 --> 00:24:33.788
Et puis aussi tous ces ateliers hyper pratiques où on nous apprenait à faire des choses.

648
00:24:34.008 --> 00:24:36.068
C'est ça qui me revient,

649
00:24:36.589 --> 00:24:40.250
notamment des ateliers où on pouvait vraiment participer en famille avec les enfants.

650
00:24:41.070 --> 00:24:42.231
Quel type d'atelier par exemple ?

651
00:24:42.831 --> 00:24:45.012
On a appris à faire de la confiture,

652
00:24:45.032 --> 00:24:47.252
on a appris à faire des produits d'entretien,

653
00:24:47.553 --> 00:24:49.393
les produits aussi de beauté.

654
00:24:50.113 --> 00:24:50.914
On a appris à...

655
00:24:51.614 --> 00:24:53.356
à faire notre propre compost,

656
00:24:53.376 --> 00:24:54.256
à l'entretenir.

657
00:24:54.517 --> 00:24:56.438
On a appris à mieux gérer le frigo,

658
00:24:56.819 --> 00:24:57.599
les restes,

659
00:24:58.120 --> 00:24:59.461
des choses très très concrètes.

660
00:24:59.661 --> 00:25:02.203
J'ai appris aussi à raccorder les chaussettes.

661
00:25:03.104 --> 00:25:03.284
Voilà,

662
00:25:03.465 --> 00:25:06.167
donc ça fait plein de nouvelles compétences,

663
00:25:06.167 --> 00:25:06.667
on va dire,

664
00:25:06.808 --> 00:25:07.869
qu'on ignorait jusque-là.

665
00:25:08.749 --> 00:25:12.893
Et vous aviez l'obligation peut-être de peser vos déchets ?

666
00:25:12.913 --> 00:25:13.053
Oui.

667
00:25:14.154 --> 00:25:15.915
Ça pouvait faire peur au début de se dire,

668
00:25:15.915 --> 00:25:16.316
mais mon Dieu,

669
00:25:16.796 --> 00:25:18.737
est-ce que je vais prendre le temps de peser mes poubelles ?

670
00:25:18.817 --> 00:25:19.638
Comment s'y prendre ?

671
00:25:19.658 --> 00:25:20.098
Et en fait,

672
00:25:20.198 --> 00:25:23.601
ils nous fournissent un peson qui est hyper simple d'utilisation.

673
00:25:23.921 --> 00:25:26.122
Je pense qu'on le faisait à raison d'une fois par semaine.

674
00:25:28.064 --> 00:25:28.244
Voilà,

675
00:25:29.625 --> 00:25:31.686
c'était pas si difficile que ça,

676
00:25:32.166 --> 00:25:35.028
le fait de devoir peser chaque déchet.

677
00:25:35.288 --> 00:25:37.590
Il fallait rendre compte dans un logiciel peut-être ?

678
00:25:37.830 --> 00:25:37.950
Oui,

679
00:25:38.090 --> 00:25:39.651
on était inscrit et en ligne,

680
00:25:39.671 --> 00:25:40.212
on pouvait.

681
00:25:40.312 --> 00:25:40.692
Alors nous,

682
00:25:40.792 --> 00:25:43.394
on le faisait une fois par semaine où on remplissait nos chiffres.

683
00:25:43.554 --> 00:25:48.108
Ça permet vraiment au bout d'un an de voir la réduction pour chaque famille.

684
00:25:48.902 --> 00:25:49.162
Et alors,

685
00:25:49.182 --> 00:25:50.543
qu'est-ce que ça a changé pour vous,

686
00:25:51.043 --> 00:25:51.803
à titre personnel,

687
00:25:51.943 --> 00:25:53.023
et pour votre famille ?

688
00:25:53.323 --> 00:25:55.484
Ça a vraiment changé nos habitudes de consommation,

689
00:25:55.864 --> 00:25:59.725
c'est-à-dire plutôt que de se précipiter pour acheter quelque chose,

690
00:26:01.026 --> 00:26:03.687
racheter en fait quand quelque chose est défaillant,

691
00:26:03.767 --> 00:26:05.047
plutôt essayer de réparer,

692
00:26:05.247 --> 00:26:07.228
plutôt essayer d'acheter de l'occasion,

693
00:26:07.348 --> 00:26:08.348
plutôt que du neuf,

694
00:26:08.848 --> 00:26:10.269
c'est ça surtout que j'en retiens.

695
00:26:10.569 --> 00:26:10.789
Après,

696
00:26:10.829 --> 00:26:12.769
ça a aussi été bénéfique pour notre santé,

697
00:26:12.809 --> 00:26:14.590
et ça c'était un effet inattendu.

698
00:26:15.114 --> 00:26:15.234
Moi,

699
00:26:15.234 --> 00:26:15.615
par exemple,

700
00:26:15.615 --> 00:26:17.076
j'ai des problèmes respiratoires.

701
00:26:17.156 --> 00:26:20.839
Et le fait d'avoir utilisé des produits d'entretien naturel,

702
00:26:20.899 --> 00:26:22.521
donc avec bicarbonate de soude,

703
00:26:22.541 --> 00:26:22.961
vinaigre,

704
00:26:23.121 --> 00:26:24.202
huiles essentielles,

705
00:26:25.143 --> 00:26:26.344
ça m'a enlevé beaucoup d'allergies.

706
00:26:26.464 --> 00:26:28.226
Pareil pour mes enfants au niveau de l'eczéma,

707
00:26:28.966 --> 00:26:33.850
en utilisant des produits beaucoup plus naturels et parfois faits maison.

708
00:26:34.031 --> 00:26:34.151
Ça,

709
00:26:34.211 --> 00:26:36.673
c'était un bonus inattendu,

710
00:26:36.753 --> 00:26:37.213
on va dire.

711
00:26:38.194 --> 00:26:38.474
Et alors,

712
00:26:38.615 --> 00:26:39.075
vos enfants,

713
00:26:39.135 --> 00:26:39.555
justement,

714
00:26:39.916 --> 00:26:42.418
faciles ou difficiles à embarquer dans l'aventure ?

715
00:26:43.282 --> 00:26:58.072
ils avaient entre 6 et 12 ans quand on a commencé ce qui est pour moi l'âge un peu idéal où on suit encore ses parents le week-end aux ateliers où on remet pas tout en question tant qu'on leur proposait un peu la brioche et du goûter ben en fait ils étaient plus

716
00:26:58.072 --> 00:26:58.772
plutôt partant.

717
00:26:59.113 --> 00:27:00.554
Et ils ont appris eux aussi,

718
00:27:00.634 --> 00:27:03.015
puisque les ateliers étaient très bien faits.

719
00:27:03.035 --> 00:27:06.037
Ils pouvaient participer par exemple pour la décoration de Noël.

720
00:27:06.818 --> 00:27:09.279
Ils ont fait des guirlandes avec des pommes de pain.

721
00:27:09.940 --> 00:27:11.221
C'était adapté pour eux aussi.

722
00:27:11.681 --> 00:27:17.785
Et c'est là où la mairie de Roubaix était vraiment très forte et avait une proposition vraiment très adaptée pour les familles.

723
00:27:17.905 --> 00:27:18.345
Donc eux,

724
00:27:19.266 --> 00:27:20.406
ils étaient partie prenante.

725
00:27:20.466 --> 00:27:22.888
Je pense que ça restera un bon souvenir pour eux,

726
00:27:23.709 --> 00:27:24.469
cette année d'atelier.

727
00:27:25.190 --> 00:27:25.690
Et aujourd'hui ?

728
00:27:25.970 --> 00:27:27.651
Qu'est-ce qu'il en reste 5 ans après ?

729
00:27:28.431 --> 00:27:30.511
Est-ce que vous continuez à participer à des ateliers ?

730
00:27:30.572 --> 00:27:34.293
Est-ce que vos enfants continuent un peu à faire attention aux déchets ?

731
00:27:34.473 --> 00:27:35.073
Ou vous-même,

732
00:27:35.213 --> 00:27:38.694
est-ce que c'est quelque chose qui est perdu ou c'est passé à la trappe ?

733
00:27:39.154 --> 00:27:39.274
Non,

734
00:27:39.294 --> 00:27:39.414
non,

735
00:27:39.414 --> 00:27:41.675
je pense qu'il nous reste quand même les fondamentaux.

736
00:27:41.795 --> 00:27:43.576
Ça a vraiment changé notre façon de vivre,

737
00:27:43.916 --> 00:27:44.996
notre façon de consommer.

738
00:27:45.196 --> 00:27:47.097
Ça nous a fait faire aussi beaucoup d'économies,

739
00:27:47.537 --> 00:27:47.997
forcément,

740
00:27:48.037 --> 00:27:49.157
puisqu'on achetait beaucoup moins.

741
00:27:49.358 --> 00:27:49.778
Du coup,

742
00:27:50.158 --> 00:27:50.578
c'est resté.

743
00:27:50.878 --> 00:27:52.459
Mais je peux dire que six ans après,

744
00:27:52.639 --> 00:27:55.922
on a encore tous ces réflexes de réparer plutôt que de jeter,

745
00:27:56.262 --> 00:27:57.062
d'acheter d'occasion,

746
00:27:57.122 --> 00:27:58.243
de faire notre compost.

747
00:27:59.024 --> 00:28:00.685
On a lâché sur quelques petites choses,

748
00:28:00.685 --> 00:28:05.008
peut-être notamment les courses en vrac où on est un peu moins assidus ces derniers temps.

749
00:28:05.248 --> 00:28:09.071
Mais il nous reste beaucoup de cette année zéro déchet en famille.

750
00:28:09.511 --> 00:28:10.352
C'est un mode de vie,

751
00:28:10.712 --> 00:28:12.073
je pense que quand on commence,

752
00:28:12.113 --> 00:28:13.073
on ne s'arrête plus.

753
00:28:14.150 --> 00:28:14.430
Et voir,

754
00:28:14.450 --> 00:28:16.272
on continue peut-être à cheminer aussi,

755
00:28:16.492 --> 00:28:18.393
on continue à avancer d'une manière ou d'une autre.

756
00:28:18.453 --> 00:28:18.613
Oui,

757
00:28:18.613 --> 00:28:21.315
il y a encore des questionnements avec les enfants qui grandissent,

758
00:28:21.315 --> 00:28:22.156
qui deviennent ados,

759
00:28:22.156 --> 00:28:25.418
qui acceptent peut-être un peu moins certains produits naturels,

760
00:28:25.418 --> 00:28:28.760
qui ont à nouveau plus envie de vernis à ongles ou des choses comme ça.

761
00:28:28.740 --> 00:28:30.602
Il y a encore d'autres négociations à venir,

762
00:28:31.582 --> 00:28:32.383
mais voilà,

763
00:28:32.643 --> 00:28:34.444
ça reste une belle expérience.

764
00:28:35.665 --> 00:28:37.667
Et vous continuez à partir des ateliers ?

765
00:28:38.427 --> 00:28:40.449
J'ai continué dans les années suivantes.

766
00:28:40.609 --> 00:28:41.049
Maintenant,

767
00:28:41.269 --> 00:28:41.709
j'avoue que...

768
00:28:42.686 --> 00:28:44.547
On est fort pris par le boulot peut-être,

769
00:28:44.567 --> 00:28:48.709
ou alors on a eu peut-être un peu l'impression d'avoir fait le tour des ateliers qui étaient proposés,

770
00:28:49.570 --> 00:28:52.392
même si une piqûre de rappel ne fait pas de mal de temps en temps.

771
00:28:52.612 --> 00:28:53.092
Pour conclure,

772
00:28:53.132 --> 00:28:53.612
Caroline,

773
00:28:53.832 --> 00:28:57.775
auriez-vous un conseil à transmettre à ceux qui envisagent de se lancer ?

774
00:28:58.215 --> 00:28:59.756
Je dirais que ça fait peut-être peur au début,

775
00:28:59.896 --> 00:29:00.516
on se dit oh là là,

776
00:29:00.656 --> 00:29:01.397
zéro déchet,

777
00:29:01.397 --> 00:29:03.278
c'est un objectif hyper ambitieux.

778
00:29:03.858 --> 00:29:09.082
qu'on n'y va pas à pas et même les toutes petites victoires sont satisfaisantes.

779
00:29:09.282 --> 00:29:12.865
Donc j'invite vraiment chaque citoyen à s'y mettre.

780
00:29:13.306 --> 00:29:13.766
Très bien.

781
00:29:13.986 --> 00:29:18.550
Merci Caroline Le Soin pour votre précieux témoignage et je vous souhaite une excellente journée.

782
00:29:19.090 --> 00:29:19.411
Merci.

783
00:29:20.872 --> 00:29:22.053
Merci pour votre écoute.

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795
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des formations professionnalisantes,

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00:29:58.289 --> 00:29:58.709
un blog

797
00:29:59.069 --> 00:30:03.030
Sophia Naturel et je suis aussi auteur de livres sur le sujet.

798
00:30:03.546 --> 00:30:10.499
Retrouvez toutes mes informations sur le site sophie-eau-naturel.fr

799
00:30:11.100 --> 00:30:11.681
Au plaisir !