WEBVTT

1
00:00:02.600 --> 00:00:03.241
Être en santé,

2
00:00:03.401 --> 00:00:05.242
 ça dépend pas seulement de ton corps physique,

3
00:00:05.282 --> 00:00:08.304
 mais aussi de ton corps mental et de ton corps émotionnel.

4
00:00:08.784 --> 00:00:15.069
 C'est pourquoi je te partagerai différentes approches pour harmoniser les trois corps afin d'avoir une santé globale.

5
00:00:15.589 --> 00:00:20.433
 Ce podcast s'adresse à ceux et celles désirant vivre un changement significatif dans leur vie.

6
00:00:20.893 --> 00:00:21.974
 Je suis Marie-Ève Tremblay,

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00:00:22.094 --> 00:00:23.155
 naturopathe holistique,

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00:00:23.235 --> 00:00:27.278
 et je t'invite personnellement à venir découvrir comment goûter à la vie.

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00:00:29.459 --> 00:00:30.240
 Êtes-vous d'accord ?

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00:00:30.620 --> 00:00:33.922
 que de réapprendre à nourrir son corps,

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00:00:34.423 --> 00:00:36.384
 c'est rendu un peu sorcier aujourd'hui.

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00:00:37.865 --> 00:00:41.708
 C'est difficile parce qu'on ne sait pas où se lancer.

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00:00:43.148 --> 00:00:46.931
 L'idée ici n'est pas de changer toute ton alimentation du jour au lendemain.

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00:00:46.951 --> 00:00:51.134
 L'idée ici n'est pas non plus de suivre des nouvelles règles.

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00:00:51.934 --> 00:00:55.837
 Ce n'est pas de te rajouter non plus plus de pression que tu en as là.

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00:00:57.018 --> 00:01:00.020
 C'est juste de revenir à quelque chose

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00:01:00.684 --> 00:01:01.625
 qui est la base.

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00:01:02.426 --> 00:01:05.068
 Parce que plus que j'accompagne des gens actuellement,

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00:01:05.168 --> 00:01:06.910
 je réalise une chose,

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00:01:07.450 --> 00:01:14.196
 c'est que les gens sont carrément déconnectés de ce que ça veut dire manger pour se nourrir.

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00:01:15.337 --> 00:01:18.660
 Ils sont beaucoup plus dans manger pour s'alimenter.

22
00:01:18.700 --> 00:01:21.082
 Je ne sais pas si vous voyez la nuance entre les deux.

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00:01:21.202 --> 00:01:22.664
 Nourrir son corps,

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00:01:23.404 --> 00:01:24.585
 c'est nourrir,

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00:01:25.086 --> 00:01:27.448
 de lui donner ce dont il a de besoin.

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00:01:28.256 --> 00:01:29.257
 Et s'alimenter,

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00:01:29.497 --> 00:01:31.979
 c'est manger ce qu'il y a sur le coin de la table,

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00:01:32.199 --> 00:01:37.083
 même si ce n'est pas nécessairement bon pour toi et que ça ne vient pas nécessairement nourrir ton corps.

29
00:01:38.484 --> 00:01:39.045
 Aujourd'hui,

30
00:01:39.305 --> 00:01:41.427
 on mange tout le temps pour aller vite.

31
00:01:41.927 --> 00:01:44.209
 On va manger pour se récompenser.

32
00:01:44.449 --> 00:01:47.512
 On va se prendre un petit verre de vin parce qu'on a eu une grosse semaine.

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00:01:48.252 --> 00:01:51.475
 On va manger par habitude parce que moi,

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00:01:51.476 --> 00:01:53.837
 je prends tout le temps une petite poignée de noix,

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00:01:53.857 --> 00:01:54.698
 une collation,

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00:01:54.738 --> 00:01:57.560
 une petite bortande à 10 heures quand je vais au break.

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00:01:58.781 --> 00:02:00.482
 On mange parce que c'est là.

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00:02:00.922 --> 00:02:02.403
 Il y a un plat sur la table,

39
00:02:02.483 --> 00:02:03.184
 je vais en manger,

40
00:02:03.185 --> 00:02:03.484
 il est là.

41
00:02:05.205 --> 00:02:08.167
 On ne mange plus vraiment pour soutenir notre corps.

42
00:02:08.907 --> 00:02:09.588
 Puis aujourd'hui,

43
00:02:09.888 --> 00:02:12.250
 j'ai envie qu'on revienne à ça.

44
00:02:13.250 --> 00:02:14.071
 Tout simplement.

45
00:02:14.851 --> 00:02:15.292
 Le corps,

46
00:02:15.332 --> 00:02:16.653
 il ne demande pas la perfection.

47
00:02:16.733 --> 00:02:17.233
 Dans les faits,

48
00:02:17.234 --> 00:02:19.795
 il demande juste de la cohérence.

49
00:02:20.515 --> 00:02:22.917
 Le corps humain n'est pas compliqué.

50
00:02:23.057 --> 00:02:27.420
 le somme zébé oui et compliqué le corps humain oui oui c'est

51
00:02:27.640 --> 00:02:29.140
 une machine incroyable.

52
00:02:30.321 --> 00:02:31.001
 Mais dans les faits,

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00:02:31.101 --> 00:02:32.381
 il n'est pas compliqué.

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00:02:32.661 --> 00:02:33.582
 C'est même l'inverse.

55
00:02:34.022 --> 00:02:37.163
 Il fonctionne avec des bases très simples.

56
00:02:38.343 --> 00:02:41.824
 Il va avoir besoin de nutriments qui sont réels,

57
00:02:42.244 --> 00:02:43.265
 pas d'affaires transformées.

58
00:02:43.765 --> 00:02:47.026
 Il a besoin de repos pour se régénérer,

59
00:02:47.326 --> 00:02:48.866
 pour être en forme et en santé.

60
00:02:49.626 --> 00:02:51.187
 Puis il a besoin d'un équilibre,

61
00:02:51.787 --> 00:02:52.487
 tout simplement.

62
00:02:53.527 --> 00:02:54.108
 Mais aujourd'hui,

63
00:02:54.228 --> 00:02:55.248
 on vit dans un monde où

64
00:02:55.328 --> 00:02:57.269
 où tout est devenu super compliqué.

65
00:02:58.010 --> 00:02:59.071
 C'est ça le problème.

66
00:02:59.771 --> 00:03:01.993
 Puis on dirait qu'on nous étourdit là-dedans.

67
00:03:02.073 --> 00:03:02.953
 C'est ça le pire.

68
00:03:03.814 --> 00:03:05.435
 On va nous parler de super aliments,

69
00:03:05.436 --> 00:03:07.317
 on va nous parler des diètes extrêmes,

70
00:03:07.337 --> 00:03:10.279
 on va nous parler de « tu ne prends pas tous tes suppléments » ,

71
00:03:10.939 --> 00:03:12.660
 de stratégies alimentaires,

72
00:03:13.221 --> 00:03:15.422
 mais on oublie la question la plus simple,

73
00:03:15.503 --> 00:03:16.683
 la plus fondamentale.

74
00:03:17.904 --> 00:03:21.707
 Est-ce que ce que je mange est encore reconnaissable par mon corps ?

75
00:03:22.648 --> 00:03:22.908
 Ouch

76
00:03:24.044 --> 00:03:24.885
 Parce que ton corps,

77
00:03:25.105 --> 00:03:25.265
 lui,

78
00:03:25.785 --> 00:03:28.187
 il ne lit pas les étiquettes sur la boîte.

79
00:03:28.368 --> 00:03:28.808
 Ben non,

80
00:03:29.308 --> 00:03:32.631
 il ne comprend pas c'est quoi des arômes artificiels,

81
00:03:33.131 --> 00:03:34.893
 des agents de texture,

82
00:03:35.373 --> 00:03:36.834
 des exhausteurs de goût.

83
00:03:36.854 --> 00:03:37.575
 Tu sais,

84
00:03:37.655 --> 00:03:39.216
 toutes ces choses-là qui sont ajoutées,

85
00:03:39.217 --> 00:03:40.677
 ton corps,

86
00:03:40.678 --> 00:03:41.678
 c'est pas naturel.

87
00:03:42.599 --> 00:03:43.380
 Ce qu'il va reconnaître,

88
00:03:43.400 --> 00:03:43.960
 par exemple,

89
00:03:44.380 --> 00:03:45.601
 c'est quand tu manges une carotte,

90
00:03:46.082 --> 00:03:46.482
 un oeuf,

91
00:03:47.083 --> 00:03:48.143
 un morceau de poisson,

92
00:03:48.884 --> 00:03:49.424
 un fruit,

93
00:03:49.645 --> 00:03:52.887
 il va reconnaître tous les nutriments qui sont à l'intérieur.

94
00:03:53.067 --> 00:03:53.728
 Tu comprends ?

95
00:03:53.932 --> 00:03:58.776
 Parce que ce sont des choses qui ne sont pas transformées et qui sont bonnes pour ta santé.

96
00:04:00.036 --> 00:04:02.138
 Puis c'est ça la base qu'on a perdue,

97
00:04:02.498 --> 00:04:03.219
 malheureusement.

98
00:04:05.100 --> 00:04:06.601
 Les produits transformés,

99
00:04:06.841 --> 00:04:09.143
 c'est une illusion de nourriture.

100
00:04:09.223 --> 00:04:09.483
 Puis ça,

101
00:04:09.583 --> 00:04:11.985
 c'est super important d'en prendre en considération.

102
00:04:12.746 --> 00:04:13.146
 Aujourd'hui,

103
00:04:13.226 --> 00:04:14.827
 si on regarde honnêtement,

104
00:04:15.488 --> 00:04:19.891
 plus de la moitié de ce qu'on mange est ultra transformé.

105
00:04:20.091 --> 00:04:21.272
 La meilleure façon de le voir,

106
00:04:21.392 --> 00:04:21.572
 c'est...

107
00:04:22.192 --> 00:04:23.815
 Rentre dans un épicerie voir,

108
00:04:24.236 --> 00:04:24.376
 ok ?

109
00:04:25.417 --> 00:04:27.681
 Puis va-t'en dans toutes les allées centrales,

110
00:04:28.703 --> 00:04:29.324
 entre toi et moi.

111
00:04:30.245 --> 00:04:32.609
 C'est-tu des carottes que tu retrouves dans les tablettes ?

112
00:04:32.969 --> 00:04:33.330
 Ben non,

113
00:04:34.031 --> 00:04:37.076
 ce sont tous là des aliments transformés.

114
00:04:38.085 --> 00:04:39.966
 Qu'est-ce que ça veut dire tout ça concrètement ?

115
00:04:40.707 --> 00:04:43.828
 C'est que ce sont des aliments qui ont été modifiés,

116
00:04:44.469 --> 00:04:45.549
 déstructurés,

117
00:04:46.370 --> 00:04:47.470
 reconstruits,

118
00:04:48.791 --> 00:04:51.232
 souvent avec beaucoup de sucre ajouté,

119
00:04:51.873 --> 00:04:54.774
 beaucoup de sel en vraiment grande quantité,

120
00:04:55.595 --> 00:04:59.317
 des huiles transformées qui ne sont pas bonnes pour votre santé,

121
00:04:59.977 --> 00:05:03.719
 qui font augmenter en fait tous les oméga-6 de votre corps,

122
00:05:04.580 --> 00:05:06.181
 puis les additifs.

123
00:05:06.765 --> 00:05:08.166
 J'ai même pas envie d'en parler de ça,

124
00:05:08.206 --> 00:05:08.546
 mais non,

125
00:05:08.626 --> 00:05:10.288
 ils sont tellement en grande quantité,

126
00:05:10.368 --> 00:05:11.809
 les additifs alimentaires.

127
00:05:12.089 --> 00:05:13.029
 Call in

128
00:05:14.170 --> 00:05:14.791
 Puis le problème,

129
00:05:14.991 --> 00:05:18.033
 c'est pas juste que c'est pas idéal,

130
00:05:18.373 --> 00:05:18.793
 en fait.

131
00:05:19.094 --> 00:05:19.754
 Le problème,

132
00:05:19.854 --> 00:05:22.596
 c'est que ces aliments-là sont conçus pour te faire manger plus.

133
00:05:23.457 --> 00:05:23.897
 Ben oui,

134
00:05:23.997 --> 00:05:24.197
 toi.

135
00:05:25.158 --> 00:05:27.500
 C'est pas juste pour créer un aliment,

136
00:05:27.580 --> 00:05:29.561
 mais c'est vraiment pour que tu y reviennes souvent.

137
00:05:30.141 --> 00:05:35.165
 Il y a une étude qui a montré que lorsqu'on mange des aliments qui sont ultra transformés,

138
00:05:35.553 --> 00:05:39.195
 On consomme en moyenne 500 calories de plus par jour.

139
00:05:40.176 --> 00:05:42.177
 Pas parce qu'on manque de discipline,

140
00:05:42.997 --> 00:05:48.1000
 mais c'est parce que ces aliments-là ne rassasient pas correctement ta faim.

141
00:05:49.521 --> 00:05:50.081
 Comprends-tu ?

142
00:05:50.921 --> 00:05:53.803
 Ils vont dérégler aussi tes signaux de faim.

143
00:05:54.663 --> 00:05:54.823
 Donc,

144
00:05:55.304 --> 00:05:57.285
 tu ne ressens pas ta satiété.

145
00:05:57.605 --> 00:05:58.385
 Tu ne vois pas,

146
00:05:59.046 --> 00:06:01.567
 tu ne sens pas que tu as terminé de manger.

147
00:06:02.107 --> 00:06:02.227
 Puis,

148
00:06:02.228 --> 00:06:04.989
 ils vont te créer en plus une forme de dépendance.

149
00:06:05.569 --> 00:06:07.110
 C'est comme si c'était une petite drogue.

150
00:06:07.831 --> 00:06:08.491
 T'aimes-tu ça,

151
00:06:08.572 --> 00:06:08.692
 toi,

152
00:06:08.772 --> 00:06:09.472
 prendre de la drogue ?

153
00:06:09.793 --> 00:06:09.913
 Ben,

154
00:06:10.033 --> 00:06:10.333
 c'est ça.

155
00:06:10.893 --> 00:06:11.754
 C'est ça que ça fait.

156
00:06:11.914 --> 00:06:13.315
 C'est ça qui est épouvantable.

157
00:06:13.395 --> 00:06:16.438
 C'est ça que je trouve difficile quand je mentionne aux gens.

158
00:06:16.598 --> 00:06:16.938
 Je me dis,

159
00:06:16.958 --> 00:06:17.078
 ouais,

160
00:06:17.098 --> 00:06:17.319
 ouais,

161
00:06:17.419 --> 00:06:18.039
 c'est pas grave,

162
00:06:18.059 --> 00:06:18.179
 là,

163
00:06:18.400 --> 00:06:19.500
 je peux en manger un peu.

164
00:06:19.661 --> 00:06:19.781
 Oui,

165
00:06:19.941 --> 00:06:21.862
 mais c'est parce que tu vas toujours y retourner.

166
00:06:22.643 --> 00:06:22.883
 Puis là,

167
00:06:22.884 --> 00:06:29.969
 on commence à comprendre pourquoi autant de gens se sentent pris dans leur alimentation parce qu'ils n'arrivent pas,

168
00:06:30.009 --> 00:06:30.529
 premièrement,

169
00:06:30.589 --> 00:06:32.091
 à s'en sortir d'eux-mêmes.

170
00:06:33.172 --> 00:06:34.373
 Les chips sont donc bien bonnes.

171
00:06:35.617 --> 00:06:36.957
 C'est toujours de revenir,

172
00:06:37.037 --> 00:06:37.918
 puis dire venir.

173
00:06:38.978 --> 00:06:44.820
 C'est difficile de faire un changement et surtout de prendre connaissance de ce qu'on a réellement besoin.

174
00:06:45.760 --> 00:06:46.060
 Maintenant,

175
00:06:46.080 --> 00:06:49.401
 j'aimerais vous parler d'une chose qui est ajoutée beaucoup dans l'alimentation.

176
00:06:49.541 --> 00:06:51.661
 On parle des fameux colorants.

177
00:06:52.522 --> 00:06:52.902
 Bien oui,

178
00:06:53.182 --> 00:06:54.162
 pour que ce soit plus beau,

179
00:06:54.462 --> 00:06:55.402
 pour que ce soit plus...

180
00:06:56.543 --> 00:06:57.243
 Les colorants,

181
00:06:58.163 --> 00:06:59.764
 quand on trompe le cerveau,

182
00:07:00.204 --> 00:07:00.544
 my

183
00:07:00.984 --> 00:07:02.684
 God, que c'est attirant

184
00:07:03.485 --> 00:07:05.065
 On mange d'abord.

185
00:07:05.617 --> 00:07:06.418
 Avec les yeux.

186
00:07:06.618 --> 00:07:07.479
 Êtes-vous d'accord avec moi ?

187
00:07:08.279 --> 00:07:08.1000
 Quand vous voyez,

188
00:07:09.120 --> 00:07:09.760
 je ne sais pas moi,

189
00:07:09.981 --> 00:07:12.102
 même de la viande dans les étalages,

190
00:07:12.743 --> 00:07:13.964
 si elle n'a pas une belle couleur,

191
00:07:16.386 --> 00:07:17.126
 c'est moins tentant.

192
00:07:18.708 --> 00:07:19.448
 Puis l'industrie,

193
00:07:19.628 --> 00:07:20.989
 elle sait très bien ça.

194
00:07:21.270 --> 00:07:21.870
 Il est là,

195
00:07:22.150 --> 00:07:22.751
 le problème.

196
00:07:23.471 --> 00:07:23.672
 Alors,

197
00:07:23.673 --> 00:07:26.154
 on va rajouter du rouge plus rouge.

198
00:07:26.534 --> 00:07:27.655
 On va rajouter du jaune,

199
00:07:27.755 --> 00:07:28.996
 qui va être bien plus jaune.

200
00:07:29.416 --> 00:07:30.477
 On va rajouter du bleu,

201
00:07:31.058 --> 00:07:33.820
 parfaitement artificiel,

202
00:07:34.440 --> 00:07:34.801
 parce que...

203
00:07:35.401 --> 00:07:35.981
 honnêtement,

204
00:07:36.061 --> 00:07:36.562
 c'est du bleu,

205
00:07:36.802 --> 00:07:38.603
 on n'a pas ça dans nos aliments.

206
00:07:39.623 --> 00:07:40.604
 Mais ce que tu vois,

207
00:07:40.605 --> 00:07:43.265
 ce n'est pas ce que ton corps reçoit.

208
00:07:43.686 --> 00:07:44.346
 Malheureusement,

209
00:07:44.586 --> 00:07:45.687
 le rouge a l'air bien beau,

210
00:07:45.747 --> 00:07:46.287
 mais ton corps,

211
00:07:46.307 --> 00:07:47.028
 quand il reçoit ça,

212
00:07:47.068 --> 00:07:48.809
 ce n'est pas naturel.

213
00:07:49.969 --> 00:07:56.273
 Certains colorants artificiels ont été associés à des troubles d'attention et de l'hyperactivité chez les enfants.

214
00:07:56.513 --> 00:07:57.493
 Pas moins qu'ils l'inventent.

215
00:07:57.494 --> 00:07:57.834
 Si tu écris,

216
00:07:57.835 --> 00:07:58.614
 tu fais tes recherches,

217
00:07:58.615 --> 00:07:59.655
 tu vas pouvoir trouver ça.

218
00:08:00.375 --> 00:08:01.015
 Puis en plus,

219
00:08:01.276 --> 00:08:03.737
 ça crée une illusion que c'est bon.

220
00:08:05.081 --> 00:08:08.664
 Ton cerveau pense recevoir quelque chose de riche,

221
00:08:08.804 --> 00:08:08.984
 hein,

222
00:08:09.124 --> 00:08:09.245
 de...

223
00:08:09.785 --> 00:08:11.507
 Parce que c'est de la bonne couleur,

224
00:08:11.867 --> 00:08:12.948
 c'est bon pour moi.

225
00:08:13.548 --> 00:08:14.269
 Mais ton corps,

226
00:08:14.309 --> 00:08:14.469
 lui,

227
00:08:14.569 --> 00:08:15.910
 va rester en manque,

228
00:08:16.070 --> 00:08:18.132
 parce qu'il n'y aura pas les nutriments nécessaires.

229
00:08:18.973 --> 00:08:19.353
 Pis ça,

230
00:08:20.094 --> 00:08:22.496
 ça pousse en mangeant encore,

231
00:08:22.836 --> 00:08:23.257
 encore,

232
00:08:23.317 --> 00:08:26.179
 pis ça pousse en en mangeant encore et encore.

233
00:08:27.240 --> 00:08:28.501
 C'est ça qui est épouvantable.

234
00:08:29.682 --> 00:08:30.583
 Les conservateurs,

235
00:08:30.623 --> 00:08:31.023
 maintenant.

236
00:08:31.303 --> 00:08:31.524
 Eurgh,

237
00:08:31.764 --> 00:08:32.244
 ça aussi,

238
00:08:32.404 --> 00:08:32.965
 ça fait peur.

239
00:08:33.689 --> 00:08:34.529
 Les conservateurs,

240
00:08:34.689 --> 00:08:35.770
 c'est survivre,

241
00:08:36.070 --> 00:08:36.790
 mais pas vivre.

242
00:08:38.391 --> 00:08:41.613
 Les aliments qui ne se dégradent pas.

243
00:08:42.793 --> 00:08:43.874
 Pose-toi une question.

244
00:08:44.714 --> 00:08:46.455
 Est-ce qu'il y a encore du vivant là-dedans ?

245
00:08:47.275 --> 00:08:51.437
 Les agents de conservation permettent aux produits de durer longtemps.

246
00:08:52.017 --> 00:08:52.778
 Mais ton corps,

247
00:08:52.858 --> 00:08:53.078
 lui,

248
00:08:53.278 --> 00:08:55.119
 est basé sur le vivant.

249
00:08:56.199 --> 00:08:59.981
 Et quand on consomme constamment des aliments qui sont morts,

250
00:09:01.029 --> 00:09:03.731
 stable pendant des mois sur les tablettes,

251
00:09:04.332 --> 00:09:09.236
 on envoie un message au corps qui est complètement pas rapport.

252
00:09:09.596 --> 00:09:10.336
 Je vais le dire comme ça,

253
00:09:10.396 --> 00:09:11.217
 ça n'a pas rapport.

254
00:09:12.078 --> 00:09:15.801
 Certains conservateurs peuvent perturber l'intestin,

255
00:09:16.521 --> 00:09:18.623
 ils vont créer de l'inflammation,

256
00:09:19.303 --> 00:09:23.166
 puis ils vont ralentir certains processus naturels.

257
00:09:23.787 --> 00:09:24.768
 Puis à long terme,

258
00:09:24.968 --> 00:09:26.429
 ça épuise ton corps.

259
00:09:28.553 --> 00:09:32.521
 J'aimerais vous parler d'un autre produit qui est un peu troublant aussi,

260
00:09:32.762 --> 00:09:34.385
 c'est le fameux nitrite.

261
00:09:35.731 --> 00:09:38.493
 L'exemple qu'on ne peut pas vraiment ignorer,

262
00:09:38.633 --> 00:09:41.975
 parce qu'il y en a pas mal dans des viandes,

263
00:09:42.015 --> 00:09:43.016
 dans les charcuteries.

264
00:09:44.677 --> 00:09:45.758
 On le voit dans le jambon,

265
00:09:45.918 --> 00:09:47.639
 on le voit dans du bacon,

266
00:09:47.800 --> 00:09:49.561
 dans des saucisses,

267
00:09:49.601 --> 00:09:51.002
 les saucissons même.

268
00:09:52.003 --> 00:09:54.084
 Puis on les consomme comme si c'était banal.

269
00:09:55.125 --> 00:09:55.465
 Comme si,

270
00:09:55.466 --> 00:09:55.585
 bien,

271
00:09:55.586 --> 00:09:56.245
 c'est pas grave.

272
00:09:56.386 --> 00:09:57.366
 Il y a ces tablettes,

273
00:09:57.367 --> 00:09:58.947
 ça veut dire que c'est bon pour notre santé.

274
00:10:00.148 --> 00:10:03.190
 Mais ils contiennent souvent beaucoup trop de nitrites,

275
00:10:03.210 --> 00:10:03.851
 ces produits-là.

276
00:10:04.379 --> 00:10:07.120
 Puis ces substances-là servent à conserver,

277
00:10:07.420 --> 00:10:09.401
 à donner une belle couleur rose aussi,

278
00:10:09.801 --> 00:10:11.621
 comme je le nommais tantôt avec les colorants.

279
00:10:12.441 --> 00:10:13.482
 Mais dans le corps,

280
00:10:13.563 --> 00:10:14.322
 les nitrites,

281
00:10:14.982 --> 00:10:18.523
 ils peuvent se transformer en composés potentiellement cancérigènes.

282
00:10:19.083 --> 00:10:20.004
 Faites vos recherches,

283
00:10:20.005 --> 00:10:21.904
 il y a même un livre d'écrit là-dessus.

284
00:10:21.905 --> 00:10:23.405
 Ce n'est pas moi qui l'invente,

285
00:10:23.465 --> 00:10:26.087
 je fais juste vous nommer ce que j'ai appris,

286
00:10:26.146 --> 00:10:26.806
 ce que j'ai lu.

287
00:10:27.766 --> 00:10:30.427
 Et ce n'est pas quelque chose qui est marginal.

288
00:10:31.103 --> 00:10:36.048
 L'Organisation mondiale de la santé a classé des viandes transformées comme cancérogènes.

289
00:10:36.887 --> 00:10:37.688
 C'est quand même pas rien,

290
00:10:37.769 --> 00:10:37.889
 là.

291
00:10:38.449 --> 00:10:39.029
 Puis pourtant,

292
00:10:39.770 --> 00:10:42.892
 ça reste dans le quotidien de beaucoup de gens,

293
00:10:43.913 --> 00:10:45.554
 sans réellement être conscient.

294
00:10:46.474 --> 00:10:47.236
 C'est quand même fou.

295
00:10:48.197 --> 00:10:48.856
 Puis le pire,

296
00:10:48.896 --> 00:10:49.016
 là,

297
00:10:49.477 --> 00:10:49.938
 c'est que moi,

298
00:10:50.197 --> 00:10:51.159
 je vous raconte ça,

299
00:10:52.399 --> 00:10:53.481
 je vous parle de ça,

300
00:10:54.581 --> 00:10:57.743
 puis probablement que vous n'êtes même pas en mesure de me dire...

301
00:10:58.500 --> 00:10:58.919
 « Ben ouais,

302
00:10:58.980 --> 00:10:59.120
 ok,

303
00:10:59.540 --> 00:11:00.260
 je vais arrêter,

304
00:11:00.461 --> 00:11:01.521
 je vais en manger moins,

305
00:11:01.582 --> 00:11:02.481
 mais vous allez en manger,

306
00:11:03.263 --> 00:11:04.563
 parce que vous trouvez ça bon,

307
00:11:04.683 --> 00:11:06.583
 parce que ce que je veux,

308
00:11:06.644 --> 00:11:08.625
 c'est un peu vous shaker la cage aujourd'hui. »

309
00:11:09.425 --> 00:11:12.707
 Un peu pour essayer de prendre un peu plus conscience.

310
00:11:12.928 --> 00:11:13.908
 Parce qu'honnêtement,

311
00:11:16.490 --> 00:11:17.090
 c'est grave.

312
00:11:17.269 --> 00:11:21.111
 C'est grave parce qu'on pourrit notre corps plutôt que de le nourrir.

313
00:11:21.472 --> 00:11:21.832
 Puis moi,

314
00:11:22.132 --> 00:11:22.252
 ça,

315
00:11:23.933 --> 00:11:24.413
 je vous le dis,

316
00:11:25.894 --> 00:11:27.555
 ça me fait capoter de voir.

317
00:11:28.048 --> 00:11:31.250
 À quel point on n'est pas...

318
00:11:33.050 --> 00:11:33.971
 On n'a pas ces...

319
00:11:34.351 --> 00:11:34.611
 En fait,

320
00:11:34.692 --> 00:11:35.832
 on a les informations,

321
00:11:35.872 --> 00:11:44.116
 mais comment que les gens sont pris dans cette roue de manger toujours ces choses-là sans penser que ça peut être nocif pour soi ?

322
00:11:45.097 --> 00:11:47.418
 Je te dis pas que si t'en as mangé juste une fois dans ta vie,

323
00:11:47.419 --> 00:11:48.539
 tu vas mourir du cancer,

324
00:11:48.799 --> 00:11:49.800
 mais c'est la répétition.

325
00:11:49.920 --> 00:11:50.700
 Puis malheureusement,

326
00:11:50.920 --> 00:11:53.183
 les gens sont tentés d'y retourner tout le temps.

327
00:11:53.322 --> 00:11:54.863
 Puis c'est ça,

328
00:11:54.884 --> 00:11:55.483
 le problème.

329
00:11:57.451 --> 00:11:58.811
 Les impacts réels maintenant,

330
00:11:58.851 --> 00:12:00.432
 quand on met tout ça ensemble,

331
00:12:00.692 --> 00:12:03.333
 on voit apparaître un tableau qui est bien clair.

332
00:12:04.553 --> 00:12:07.534
 Plus on consomme des aliments qui sont transformés,

333
00:12:07.634 --> 00:12:11.456
 plus on observe chez les gens de la fatigue chronique,

334
00:12:12.196 --> 00:12:13.616
 des troubles digestifs,

335
00:12:13.676 --> 00:12:14.517
 des maladies.

336
00:12:16.277 --> 00:12:17.838
 On va voir de l'inflammation,

337
00:12:18.558 --> 00:12:20.078
 on peut voir de la prise de poids,

338
00:12:20.718 --> 00:12:22.259
 des dérèglements hormonaux.

339
00:12:22.716 --> 00:12:23.076
 Des fois,

340
00:12:23.396 --> 00:12:25.217
 la ménopause a le dos bien large,

341
00:12:25.418 --> 00:12:28.601
 mais il y a bien d'autres choses aussi qui rentrent en ligne de compte.

342
00:12:28.900 --> 00:12:29.462
 Et souvent,

343
00:12:29.501 --> 00:12:35.626
 l'alimentation a un grand rôle parce que c'est notre carburant et on se met n'importe quoi dans le corps.

344
00:12:35.646 --> 00:12:38.208
 On s'entend-tu qu'on ne l'aide pas ?

345
00:12:38.210 --> 00:12:39.990
 Ce qui est important de comprendre aussi,

346
00:12:40.130 --> 00:12:43.374
 c'est que ce n'est pas par un manque de volonté.

347
00:12:44.554 --> 00:12:46.515
 C'est une réponse qui est biologique.

348
00:12:46.555 --> 00:12:49.859
 Ton corps fait ce qu'il peut avec ce que tu lui donnes.

349
00:12:50.058 --> 00:12:50.579
 tu es

350
00:12:51.875 --> 00:12:56.479
 le ou la responsable de ce que tu te mets dans la bouche puis qui rentre dans ton corps.

351
00:12:57.519 --> 00:12:57.799
 Alors,

352
00:12:58.000 --> 00:12:58.960
 j'aimerais ça que quand,

353
00:12:58.980 --> 00:12:59.661
 la prochaine fois,

354
00:12:59.681 --> 00:13:03.624
 tu vas manger un produit transformé dans les allées centrales de l'épicerie,

355
00:13:04.524 --> 00:13:08.167
 que tu te remettes justement à penser à tout ce que je viens de te dire.

356
00:13:08.807 --> 00:13:10.028
 Parce qu'honnêtement,

357
00:13:12.070 --> 00:13:13.611
 juste de prendre conscience,

358
00:13:13.771 --> 00:13:14.932
 c'est un pas vers l'avant,

359
00:13:15.312 --> 00:13:16.273
 juste pour ta santé.

360
00:13:17.053 --> 00:13:19.035
 Juste pour y donner le bon fioul à ton corps.

361
00:13:20.867 --> 00:13:22.048
 Revenir à la base,

362
00:13:22.128 --> 00:13:24.448
 c'est pas de devenir parfait.

363
00:13:25.389 --> 00:13:26.409
 C'est pas de tout enlever.

364
00:13:26.469 --> 00:13:29.150
 Je te dis pas de ne plus boire d'alcool et d'affaires de même.

365
00:13:29.210 --> 00:13:29.711
 Parce que oui,

366
00:13:29.851 --> 00:13:30.771
 en passant,

367
00:13:30.772 --> 00:13:31.131
 l'alcool,

368
00:13:31.211 --> 00:13:31.972
 c'est un des pires,

369
00:13:32.632 --> 00:13:33.412
 je vous dirais,

370
00:13:35.413 --> 00:13:36.933
 produits toxiques pour ton corps.

371
00:13:38.114 --> 00:13:38.554
 Mais moi,

372
00:13:38.574 --> 00:13:39.214
 ce que je dis,

373
00:13:39.334 --> 00:13:42.296
 c'est allez-y douce.

374
00:13:43.356 --> 00:13:44.777
 Prenez-le en conscience.

375
00:13:45.017 --> 00:13:46.057
 Prenez pas une bouteille de vin,

376
00:13:46.117 --> 00:13:46.898
 prenez un verre.

377
00:13:47.078 --> 00:13:48.658
 C'est pas de tout enlever d'un coup.

378
00:13:48.798 --> 00:13:50.479
 C'est pas de se priver complètement.

379
00:13:51.432 --> 00:13:53.472
 C'est simplement de réapprendre.

380
00:13:54.452 --> 00:13:56.193
 Puis à force de réapprendre,

381
00:13:56.274 --> 00:13:58.454
 puis de répéter et d'être plus conscient,

382
00:13:58.554 --> 00:14:00.076
 ça se fait tout seul.

383
00:14:00.775 --> 00:14:04.678
 Parce qu'on devient conscient de ce qu'on se met dans notre bouche en se disant « Oh my God »

384
00:14:05.597 --> 00:14:05.997
 Est-ce que...

385
00:14:06.798 --> 00:14:07.038
 Tu sais,

386
00:14:07.039 --> 00:14:09.159
 je pourrais même comparer un chevreuil dans le bois,

387
00:14:09.179 --> 00:14:09.419
 tu sais.

388
00:14:09.420 --> 00:14:11.160
 Le chevreuil dans le bois,

389
00:14:11.161 --> 00:14:11.260
 là,

390
00:14:11.261 --> 00:14:13.180
 il n'est pas tenté d'aller manger,

391
00:14:14.202 --> 00:14:15.101
 je ne sais pas moi,

392
00:14:16.063 --> 00:14:17.882
 quel produit transformé que je peux te nommer,

393
00:14:18.144 --> 00:14:18.803
 n'importe quoi.

394
00:14:19.771 --> 00:14:19.932
 Lui,

395
00:14:20.032 --> 00:14:20.432
 ce qu'il aime,

396
00:14:20.472 --> 00:14:24.695
 c'est d'aller manger les petites épines après les branches d'arbres,

397
00:14:24.815 --> 00:14:26.256
 puis il va manger son petit gazon,

398
00:14:26.616 --> 00:14:28.278
 puis il va aller manger des choses qu'il aime,

399
00:14:29.038 --> 00:14:30.239
 puis qui est bon pour sa santé.

400
00:14:31.340 --> 00:14:32.341
 C'est quand même capoté.

401
00:14:32.641 --> 00:14:33.161
 Je vous dis,

402
00:14:33.982 --> 00:14:35.463
 c'est un cadeau de vous faire.

403
00:14:36.087 --> 00:14:37.488
 de revenir à la base,

404
00:14:37.668 --> 00:14:38.448
 tout simplement.

405
00:14:39.829 --> 00:14:40.209
 L'idée,

406
00:14:40.310 --> 00:14:40.830
 comme je vous dis,

407
00:14:40.870 --> 00:14:42.071
 c'est de réapprendre,

408
00:14:42.111 --> 00:14:43.752
 à reconnaître la faim,

409
00:14:43.992 --> 00:14:47.294
 à reconnaître la satiété quand on n'a plus faim,

410
00:14:47.894 --> 00:14:50.075
 à choisir des aliments simples.

411
00:14:50.716 --> 00:14:53.557
 C'est de remettre du vivant dans son quotidien,

412
00:14:53.797 --> 00:14:54.678
 tout simplement.

413
00:14:54.758 --> 00:14:57.240
 C'est de redonner au corps des genres de repères,

414
00:14:57.241 --> 00:14:58.040
 de la stabilité,

415
00:14:58.700 --> 00:14:59.601
 de la sécurité.

416
00:14:59.741 --> 00:15:00.381
 Puis souvent,

417
00:15:00.962 --> 00:15:02.863
 les gens pensent qu'ils doivent faire plus.

418
00:15:03.587 --> 00:15:07.971
 Alors que la vraie transformation commence quand on fait moins,

419
00:15:08.231 --> 00:15:08.992
 tout simplement,

420
00:15:09.252 --> 00:15:09.672
 mais mieux.

421
00:15:11.173 --> 00:15:14.176
 Si tu devais repartir avec une seule chose aujourd'hui,

422
00:15:15.177 --> 00:15:15.717
 ce serait ça.

423
00:15:16.598 --> 00:15:19.560
 Ton corps n'est pas contre toi dans la vie,

424
00:15:19.640 --> 00:15:23.323
 il est juste en train de s'adapter à ce que tu lui donnes.

425
00:15:24.184 --> 00:15:26.846
 Et si tu changes ce que tu lui donnes,

426
00:15:27.627 --> 00:15:28.728
 bien il va changer.

427
00:15:29.448 --> 00:15:30.489
 Pas du jour au lendemain,

428
00:15:31.150 --> 00:15:32.631
 on ne fait pas du neuf avec du vieux.

429
00:15:33.483 --> 00:15:35.984
 Mais il va changer profondément,

430
00:15:36.244 --> 00:15:37.044
 tranquillement.

431
00:15:37.844 --> 00:15:39.065
 Et mon Dieu,

432
00:15:39.105 --> 00:15:40.805
 il va être heureux et il va être content.

433
00:15:41.505 --> 00:15:43.686
 On va le dire comme ça.

434
00:15:43.687 --> 00:15:44.326
 Si aujourd'hui,

435
00:15:44.486 --> 00:15:44.866
 en fait,

436
00:15:44.886 --> 00:15:47.327
 tu sens que ton corps est plus fatigué,

437
00:15:47.407 --> 00:15:48.047
 plus confus,

438
00:15:48.048 --> 00:15:51.908
 ou encore que tu as envie de faire un changement dans ton alimentation,

439
00:15:51.948 --> 00:15:53.448
 que tu ne sais pas par où commencer,

440
00:15:54.609 --> 00:15:56.809
 que tu as des choses que tu aimerais enlever,

441
00:15:56.929 --> 00:15:59.690
 mais que tu ne sais pas trop quoi dans tout ça,

442
00:15:59.770 --> 00:16:00.970
 parce que c'est difficile,

443
00:16:01.030 --> 00:16:02.611
 parce qu'on est pris dans ce trou-là.

444
00:16:03.207 --> 00:16:05.008
 Que t'aimerais ça mieux comprendre ?

445
00:16:05.608 --> 00:16:05.728
 Bien,

446
00:16:05.729 --> 00:16:05.848
 moi,

447
00:16:05.849 --> 00:16:09.490
 je te propose de prendre une consultation.

448
00:16:09.670 --> 00:16:13.171
 Je l'appelle consultation à la carte parce que c'est juste un rendez-vous,

449
00:16:13.331 --> 00:16:13.471
 OK ?

450
00:16:14.152 --> 00:16:14.352
 Puis,

451
00:16:14.452 --> 00:16:16.673
 je te dis pas de faire un programme de 100 000 ans,

452
00:16:16.674 --> 00:16:16.793
 non.

453
00:16:16.893 --> 00:16:23.576
 Je vais juste te dire que ça peut être intéressant qu'on prenne un moment ensemble pour faire le point.

454
00:16:24.136 --> 00:16:27.237
 Comprendre tout simplement ton profil,

455
00:16:27.797 --> 00:16:28.498
 ton profil,

456
00:16:28.618 --> 00:16:31.259
 puis repartir avec des actions.

457
00:16:31.891 --> 00:16:33.912
 plutôt concrète et adaptée pour toi.

458
00:16:34.212 --> 00:16:35.493
 Parce qu'il n'y a pas une personne qui est pareille,

459
00:16:35.513 --> 00:16:37.054
 il n'y a pas une personne qui est au même niveau,

460
00:16:37.174 --> 00:16:39.655
 il n'y a pas une personne qui mange de la même façon.

461
00:16:41.176 --> 00:16:45.217
 On est une méchante gang sur cette planète-là et il n'y en a pas un qui est pareil.

462
00:16:45.878 --> 00:16:46.238
 Alors,

463
00:16:46.838 --> 00:16:47.779
 si ça t'intéresse,

464
00:16:47.799 --> 00:16:56.563
 ça va me faire plaisir de t'accompagner dans ce processus de transformation ou encore de réapprendre tout simplement la santé.

465
00:16:57.651 --> 00:16:59.913
 Si ça t'a fait réfléchir tout ça,

466
00:17:00.133 --> 00:17:01.394
 puis que t'as aimé le podcast,

467
00:17:01.395 --> 00:17:02.575
 je t'invite à le partager.

468
00:17:02.675 --> 00:17:04.797
 C'est ma meilleure façon de me faire connaître,

469
00:17:05.117 --> 00:17:06.619
 de faire entendre aussi mes mots,

470
00:17:07.219 --> 00:17:10.001
 et aussi peut-être que ça va plaire à quelqu'un,

471
00:17:10.081 --> 00:17:12.884
 puis qu'il va désirer peut-être une consultation à la carte comme ça,

472
00:17:13.464 --> 00:17:15.726
 pour commencer un changement.

473
00:17:17.127 --> 00:17:17.628
 Vous savez,

474
00:17:18.909 --> 00:17:19.809
 ça ne prend pas,

475
00:17:20.450 --> 00:17:21.211
 comme je vous dis,

476
00:17:21.651 --> 00:17:24.573
 une transformation terrible.

477
00:17:24.693 --> 00:17:25.975
 On ne fait pas un...

478
00:17:27.003 --> 00:17:29.524
 Un 180 dans votre alimentation ?

479
00:17:29.744 --> 00:17:30.184
 Pas du tout.

480
00:17:31.305 --> 00:17:33.606
 On fait juste reprendre,

481
00:17:34.066 --> 00:17:45.671
 tranquillement réapprendre un pas à la fois sur la santé qui est tout simplement de base et qui fait du sens à votre corps.

482
00:17:47.072 --> 00:17:51.194
 Je vous souhaite une très belle fin de journée et sur ce,

483
00:17:51.354 --> 00:17:54.355
 on se reparle dans un prochain épisode de Gouttes à la vie.