WEBVTT

1
00:00:00.080 --> 00:00:00.860
Depuis 2017,

2
00:00:01.121 --> 00:00:03.202
j'accompagne et côtoie des entrepreneurs à succès.

3
00:00:03.482 --> 00:00:07.284
Chaque rencontre est unique et permet d'identifier ce qui crée la réussite.

4
00:00:07.484 --> 00:00:08.365
Je suis Alec Henry,

5
00:00:08.585 --> 00:00:10.666
l'initiateur du mouvement Entrepreneurs.com.

6
00:00:10.826 --> 00:00:11.767
Et dans ce podcast,

7
00:00:11.927 --> 00:00:16.449
j'ai l'opportunité d'échanger avec des personnalités inspirantes qui ont su créer la différence.

8
00:00:16.609 --> 00:00:17.250
Avec Le Déclic,

9
00:00:17.470 --> 00:00:20.392
je vous offre une perspective unique afin que vous puissiez,

10
00:00:20.412 --> 00:00:21.052
à votre tour,

11
00:00:21.152 --> 00:00:22.313
faire la différence.

12
00:00:22.753 --> 00:00:25.314
Bonjour et bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Le Déclic.

13
00:00:25.455 --> 00:00:27.336
Je suis avec Giselin Morvan.

14
00:00:27.396 --> 00:00:27.876
Comment tu vas ?

15
00:00:28.256 --> 00:00:28.556
Salut,

16
00:00:28.776 --> 00:00:29.016
merci,

17
00:00:29.096 --> 00:00:29.216
oui,

18
00:00:29.217 --> 00:00:29.737
ça va très bien.

19
00:00:29.977 --> 00:00:30.437
Bonjour à tous.

20
00:00:30.877 --> 00:00:31.117
Écoute,

21
00:00:31.217 --> 00:00:33.698
hyper content de t'avoir ici dans cet épisode.

22
00:00:33.898 --> 00:00:34.418
Rapidement,

23
00:00:34.419 --> 00:00:35.438
je te présente et ensuite,

24
00:00:35.439 --> 00:00:36.859
j'ai plein de questions à te poser.

25
00:00:36.939 --> 00:00:39.980
Tu es le fondateur de Trèfle Restauration,

26
00:00:40.420 --> 00:00:45.242
des frigos connectés et comptoir de restauration inclusif en entreprise,

27
00:00:45.662 --> 00:00:46.582
startup de l'année.

28
00:00:47.002 --> 00:00:51.244
Ton parcours d'entrepreneur commence là où d'autres terminent leurs études.

29
00:00:51.660 --> 00:00:53.901
plutôt que de rédiger une thèse,

30
00:00:53.921 --> 00:00:56.463
tu rachètes ta première boîte de traiteurs événementiels,

31
00:00:56.523 --> 00:00:59.344
un pari jugé un peu folklorique par ton banquier à l'époque,

32
00:00:59.725 --> 00:01:01.626
mais que tu transformes en une véritable machine,

33
00:01:01.627 --> 00:01:02.426
une belle success story.

34
00:01:02.446 --> 00:01:06.888
Tu passes de 400 000 euros de chiffre d'affaires à 10 millions d'euros de chiffre d'affaires.

35
00:01:07.329 --> 00:01:09.750
Après avoir exploré notamment l'immobilier,

36
00:01:09.751 --> 00:01:12.452
l'automobile et avoir frôlé la faillite suite à une fraude,

37
00:01:12.832 --> 00:01:17.034
tu décides de mettre ton expertise au service d'une mission plus grande.

38
00:01:17.035 --> 00:01:18.235
70%

39
00:01:18.575 --> 00:01:20.436
de tes collaborateurs sont en situation de...

40
00:01:20.576 --> 00:01:21.016
handicap.

41
00:01:21.136 --> 00:01:21.856
On va en reparler.

42
00:01:22.277 --> 00:01:23.037
En quelques mois,

43
00:01:23.057 --> 00:01:24.357
le succès est fulgurant.

44
00:01:24.497 --> 00:01:26.178
4 millions d'euros de commandes signées,

45
00:01:26.238 --> 00:01:34.820
déjà 24 personnes en situation de handicap en poste et une communauté de 190 000 abonnés sur LinkedIn qui suit ton franc-parler.

46
00:01:35.220 --> 00:01:35.600
Aujourd'hui,

47
00:01:35.601 --> 00:01:43.683
on va comprendre comment on réussit à faire grandir sa boîte sans aucune levée de fonds et comment un personal branding peut devenir son meilleur outil pour signer des contrats et bousculer son marché,

48
00:01:43.763 --> 00:01:45.303
notamment sur un marché dit social.

49
00:01:45.823 --> 00:01:47.384
Bienvenue Gislain sur le Déclic,

50
00:01:47.624 --> 00:01:48.144
encore une fois.

51
00:01:48.500 --> 00:01:48.780
Merci.

52
00:01:49.020 --> 00:01:51.221
Juste une petite précision parce que ça fait flipper,

53
00:01:51.481 --> 00:01:52.802
mais suite à une fraude,

54
00:01:52.822 --> 00:01:54.223
mais ce n'est pas moi qui ai fraudé.

55
00:01:55.323 --> 00:01:57.184
C'est quelqu'un qui est venu chez moi,

56
00:01:57.264 --> 00:01:59.105
qui a fraudé et qui a failli me faire couler.

57
00:01:59.145 --> 00:02:00.326
Parce que sinon,

58
00:02:01.526 --> 00:02:03.007
les gens vont se poser la question tout le long.

59
00:02:03.008 --> 00:02:06.648
Tu as cassé le suspense.

60
00:02:07.429 --> 00:02:08.309
Parce qu'il y en a qui s'arrêtent là.

61
00:02:08.409 --> 00:02:10.870
Ils vont être extraits et ils vont le passer en boucle.

62
00:02:11.331 --> 00:02:12.071
C'est vrai,

63
00:02:12.091 --> 00:02:12.531
tu as raison.

64
00:02:12.551 --> 00:02:14.272
Tu as bien fait parce qu'il y a plein de...

65
00:02:14.272 --> 00:02:25.319
de petits shorts ou autres qui peuvent être créés même sur de l'audio rapidement du coup et on y reviendra parce qu'il y a plein d'anecdotes et il y a plein de passages dans ce parcours et de cette success story et surtout ces choix,

66
00:02:25.379 --> 00:02:30.723
cette mission ces décisions qui font la boîte que tu as et l'entrepreneur que tu es mais avant ça,

67
00:02:31.464 --> 00:02:43.632
qu'est-ce qui fait que tu rachètes ta première boîte assez jeune pourquoi avoir choisi de faire ça qui plus est sans aucune expérience au préalable

68
00:02:43.872 --> 00:02:44.632
ce n'est pas anodin.

69
00:02:45.172 --> 00:02:46.553
Qu'est-ce qui t'oriente vers cette décision ?

70
00:02:46.593 --> 00:02:48.453
Est-ce que c'est une décision d'opportunité ?

71
00:02:48.613 --> 00:02:49.954
Est-ce que c'est une décision de conviction ?

72
00:02:50.474 --> 00:02:51.414
Est-ce que tu n'avais pas le choix ?

73
00:02:51.914 --> 00:02:53.355
Ça peut être intéressant de creuser ce point-là.

74
00:02:53.675 --> 00:02:53.795
Oui,

75
00:02:53.855 --> 00:02:54.235
tout à fait.

76
00:02:54.275 --> 00:02:56.996
C'est comme souvent le fruit de plusieurs réflexions.

77
00:02:57.616 --> 00:02:58.196
La première,

78
00:02:58.296 --> 00:02:59.617
c'est que je suis un peu hyperactif,

79
00:02:59.618 --> 00:03:02.978
ça n'échappera à personne autour de moi et que je me dis à faire une thèse,

80
00:03:03.018 --> 00:03:04.198
autant faire un truc qui va au bout,

81
00:03:04.338 --> 00:03:05.098
optimiser le temps,

82
00:03:05.158 --> 00:03:05.838
multiplexer.

83
00:03:05.898 --> 00:03:09.439
Ça ne sert à rien de faire un dossier de thèse pour le mettre dans un placard,

84
00:03:09.440 --> 00:03:11.140
le laisser dormir juste pour avoir le diplôme.

85
00:03:11.656 --> 00:03:12.597
J'ai le courage de me dire,

86
00:03:12.677 --> 00:03:12.877
allez,

87
00:03:12.957 --> 00:03:13.557
je fais un truc,

88
00:03:13.617 --> 00:03:14.118
mais en même temps,

89
00:03:14.119 --> 00:03:15.159
on va essayer de le faire pour de vrai.

90
00:03:15.759 --> 00:03:15.879
Donc,

91
00:03:15.919 --> 00:03:18.561
j'avais plusieurs idées parmi celles de racheter une boîte et donc,

92
00:03:18.761 --> 00:03:19.341
je suis allé au bout.

93
00:03:19.742 --> 00:03:20.002
En fait,

94
00:03:20.062 --> 00:03:20.242
après,

95
00:03:20.562 --> 00:03:21.243
côté entrepreneur,

96
00:03:21.303 --> 00:03:23.264
j'ai le sentiment que je suis né avec ça dans le sang.

97
00:03:23.665 --> 00:03:24.265
Quand j'étais petit,

98
00:03:24.266 --> 00:03:28.788
je n'arrêtais pas d'acheter des gâteaux ou des packs de barres chocolatées,

99
00:03:28.789 --> 00:03:34.012
les barres promotionnelles avec 12 achetés et 4 gratuites que je redécoupais chez moi et que je revendais à la cour de récré,

100
00:03:34.112 --> 00:03:35.733
mon sac à dos tout jeune,

101
00:03:36.594 --> 00:03:37.874
une petite marge et tout ça.

102
00:03:38.135 --> 00:03:39.536
J'ai toujours eu le sentiment d'apporter...

103
00:03:40.532 --> 00:03:42.373
de porter au fond de moi l'envie de faire du business.

104
00:03:43.154 --> 00:03:47.317
Et j'ai fait milliards de petits boulots comme ça pour gagner ma vie dans un milieu modeste,

105
00:03:47.417 --> 00:03:47.957
dans ma famille,

106
00:03:48.297 --> 00:03:49.078
on est assez modeste.

107
00:03:49.738 --> 00:03:50.179
Et du coup,

108
00:03:50.539 --> 00:03:50.659
ça,

109
00:03:50.699 --> 00:03:56.463
c'est le fruit d'une conviction entrepreneuriale et surtout la volonté d'avoir la responsabilité de mes échecs,

110
00:03:56.843 --> 00:04:00.206
mais aussi le fruit de mes réussites et pas forcément de le faire pour un patron.

111
00:04:00.546 --> 00:04:01.607
Et justement,

112
00:04:01.747 --> 00:04:04.969
tu reprends cette boîte qui fait plus ou moins 400 000 euros de chiffre d'affaires.

113
00:04:04.970 --> 00:04:06.530
Tu l'amènes à 10 millions de chiffre d'affaires.

114
00:04:07.010 --> 00:04:09.572
C'est quoi les leviers de croissance majeurs ?

115
00:04:09.652 --> 00:04:10.973
que tu utilises à ce moment-là ?

116
00:04:11.173 --> 00:04:14.274
En combien de temps tu arrives à l'amener à ce chiffre d'affaires ?

117
00:04:14.614 --> 00:04:15.094
Parce que là aussi,

118
00:04:15.114 --> 00:04:15.795
ce n'est pas anodin.

119
00:04:15.895 --> 00:04:16.615
Première boîte,

120
00:04:16.635 --> 00:04:17.595
première entreprise,

121
00:04:17.915 --> 00:04:18.896
une telle croissance,

122
00:04:19.636 --> 00:04:21.857
je pense que ça attire la curiosité de ceux qui nous écoutent.

123
00:04:22.137 --> 00:04:22.257
Oui,

124
00:04:22.317 --> 00:04:24.858
surtout que c'est un marché qui est très difficilement escalable.

125
00:04:24.878 --> 00:04:25.959
Ça n'existe pas puisqu'en fait,

126
00:04:26.299 --> 00:04:30.981
on a une proportionnelle absolue entre le chiffre d'affaires et les moyens qu'il faut mettre en œuvre.

127
00:04:31.361 --> 00:04:31.501
Donc,

128
00:04:31.641 --> 00:04:32.602
plus tu fais de mariages,

129
00:04:32.603 --> 00:04:35.563
plus tu fais de congrès et plus il faut des gens pour produire,

130
00:04:36.003 --> 00:04:36.903
pour faire le service,

131
00:04:37.143 --> 00:04:37.684
plus de camions,

132
00:04:37.685 --> 00:04:37.804
etc.

133
00:04:38.084 --> 00:04:38.384
Donc c'est...

134
00:04:38.624 --> 00:04:39.605
Ce n'est pas scalable du tout.

135
00:04:40.045 --> 00:04:40.165
Donc,

136
00:04:40.245 --> 00:04:41.346
pour avoir une belle progression,

137
00:04:41.386 --> 00:04:42.147
une belle accélération,

138
00:04:42.187 --> 00:04:43.548
il fallait avoir de l'innovation,

139
00:04:43.688 --> 00:04:45.949
il fallait travailler sur un process un peu small giant,

140
00:04:46.030 --> 00:04:50.313
qui est une méthode un peu anglophone où on va essayer toujours de choisir nos clients,

141
00:04:50.393 --> 00:04:51.233
choisir les projets,

142
00:04:51.313 --> 00:04:52.795
choisir les bonnes personnes autour de nous.

143
00:04:54.136 --> 00:04:55.116
Et ce qui fait le succès aussi,

144
00:04:55.196 --> 00:04:55.957
ce qui m'a toujours aidé,

145
00:04:56.477 --> 00:04:59.440
c'est que j'ai peut-être incarné un leadership,

146
00:04:59.560 --> 00:05:01.761
mais j'ai surtout cultivé le second chip.

147
00:05:02.482 --> 00:05:05.244
Je tiens cette méthodologie d'Olivier Torres.

148
00:05:06.004 --> 00:05:06.764
C'est-à-dire qu'en gros,

149
00:05:06.765 --> 00:05:09.385
j'ai su m'entourer de gens autour de moi très compétents,

150
00:05:09.485 --> 00:05:10.165
très engagés,

151
00:05:10.545 --> 00:05:14.286
pour lesquels j'ai toujours essayé d'être le plus honnête possible et le plus droit possible.

152
00:05:14.726 --> 00:05:14.966
D'ailleurs,

153
00:05:14.967 --> 00:05:20.348
on a fêté hier les 20 ans et j'avais autour de moi encore trois personnes qui étaient là au tout début de l'aventure.

154
00:05:20.468 --> 00:05:20.628
Donc,

155
00:05:21.208 --> 00:05:30.851
je pense que c'est l'entourage qui fait que tu peux vraiment augmenter avec l'idée que tu peux augmenter le volume en maintenant la qualité et que c'est un cercle vertueux de dire je fais plus de qualité,

156
00:05:31.131 --> 00:05:32.031
donc je fais plus de volume.

157
00:05:32.311 --> 00:05:33.391
mais comme je fais plus de volume,

158
00:05:33.792 --> 00:05:35.132
je mets plus de moyens aussi.

159
00:05:35.700 --> 00:05:38.412
sur les outils qualitatifs pour avoir ce cercle vertueux.

160
00:05:39.197 --> 00:05:40.177
de qualité-volume,

161
00:05:40.217 --> 00:05:40.817
qualité-volume.

162
00:05:41.198 --> 00:05:41.338
Voilà,

163
00:05:41.339 --> 00:05:42.878
donc c'est comme ça qu'on a grandi.

164
00:05:42.898 --> 00:05:44.398
Et pour répondre à ta question sur la durée,

165
00:05:44.919 --> 00:05:45.159
en fait,

166
00:05:45.160 --> 00:05:46.199
ça a mis plusieurs années,

167
00:05:46.200 --> 00:05:47.159
mais comme tu l'as dit en intro,

168
00:05:47.739 --> 00:05:51.600
j'ai fait trois ans d'accélération à fond où je suis passé de 400 000 à quelques millions d'euros.

169
00:05:52.040 --> 00:05:52.221
Après,

170
00:05:52.261 --> 00:05:53.481
j'ai fait une pause pour souffler,

171
00:05:53.581 --> 00:05:54.801
parce que je bossais comme un fou.

172
00:05:55.801 --> 00:05:56.662
C'est un métier physique,

173
00:05:56.742 --> 00:05:57.062
tu sais,

174
00:05:57.102 --> 00:05:58.582
il y a beaucoup d'implications.

175
00:05:59.162 --> 00:06:00.743
J'ai exploré d'autres activités,

176
00:06:00.883 --> 00:06:01.443
l'immobilier,

177
00:06:01.463 --> 00:06:01.963
l'automobile,

178
00:06:02.923 --> 00:06:06.764
mais je n'ai pas trouvé la même passion que quand tu fais un mariage,

179
00:06:06.784 --> 00:06:07.265
un congrès,

180
00:06:07.285 --> 00:06:08.425
des événements aussi passionnants.

181
00:06:08.901 --> 00:06:10.261
Pas le même côté humain non plus.

182
00:06:10.321 --> 00:06:10.481
Donc,

183
00:06:10.482 --> 00:06:12.022
ce n'est pas pour critiquer ces secteurs-là,

184
00:06:12.042 --> 00:06:13.002
mais je n'ai pas trouvé mon compte.

185
00:06:13.003 --> 00:06:13.122
Donc,

186
00:06:13.142 --> 00:06:13.962
je suis revenu après.

187
00:06:14.443 --> 00:06:14.803
Et en fait,

188
00:06:14.804 --> 00:06:16.583
ça s'est fait en deux fois cinq ans,

189
00:06:16.823 --> 00:06:17.363
cette progression.

190
00:06:17.843 --> 00:06:19.464
Deux étapes d'accélération de cinq ans.

191
00:06:19.724 --> 00:06:19.844
Ok,

192
00:06:19.944 --> 00:06:20.324
très clair.

193
00:06:20.804 --> 00:06:21.344
Et justement,

194
00:06:21.364 --> 00:06:22.445
tu parles d'automobile,

195
00:06:22.446 --> 00:06:23.425
tu parles d'immobilier.

196
00:06:23.445 --> 00:06:25.385
On parlait de fraude tout à l'heure.

197
00:06:25.386 --> 00:06:29.127
Tu as connu la quasi-faillite à cause d'une fraude immobilière.

198
00:06:29.487 --> 00:06:30.527
Est-ce que tu peux nous en parler ?

199
00:06:30.567 --> 00:06:31.447
Comment tu l'as vécu ?

200
00:06:32.407 --> 00:06:34.228
Je te pose cette question et puis tout de suite,

201
00:06:34.988 --> 00:06:38.049
j'en ai parlé dans ma présentation parce que quand tu es entrepreneur,

202
00:06:38.269 --> 00:06:56.819
naturellement tu vas faire face à des déconvenus tu vas aussi faire face à des gens qui peut-être sont malhonnêtes et le vrai sujet c'est de savoir comment tu fais face à cela pour pouvoir continuer à avancer voire même grandir de ces situations et c'est parfois plus simple à le raconter a posteriori que quand on est en train de le vivre,

203
00:06:56.899 --> 00:07:04.203
peut-être que certains qui nous écoutent sont en train de le vivre ou viennent de le vivre donc ça peut être intéressant que tu nous partages justement cette étape de ton parcours Oui bien sûr,

204
00:07:04.363 --> 00:07:05.404
quand on est entrepreneur on le sait,

205
00:07:05.405 --> 00:07:07.125
on est multitâche on fait 50 choses à la fois

206
00:07:07.553 --> 00:07:08.253
Donc à cette époque-là,

207
00:07:08.714 --> 00:07:09.514
j'avais un enfant,

208
00:07:09.914 --> 00:07:10.614
je me mariais,

209
00:07:10.754 --> 00:07:13.776
je construisais mon bâtiment qui était le deuxième laboratoire que je faisais,

210
00:07:14.636 --> 00:07:15.336
je déménageais,

211
00:07:15.496 --> 00:07:16.117
j'avais des soucis,

212
00:07:16.577 --> 00:07:17.877
c'est le premier bâtiment que je construisais,

213
00:07:17.937 --> 00:07:24.160
il y a énormément de choses qu'on gère et forcément on essaie d'aller vite sur chacun des sujets et parfois il peut y avoir des trous dans la raquette,

214
00:07:24.180 --> 00:07:26.281
on oublie de vérifier un truc ou un autre et là ce qui s'est passé,

215
00:07:26.761 --> 00:07:28.142
c'est que quand je construisais mon bâtiment,

216
00:07:28.182 --> 00:07:29.142
j'ai essayé de voir grand,

217
00:07:29.502 --> 00:07:34.884
de construire un bâtiment beaucoup plus grand que ce dont j'avais besoin pour prévoir la croissance à venir et je me suis dit,

218
00:07:35.064 --> 00:07:36.465
je vais louer une partie de ces locaux.

219
00:07:36.585 --> 00:07:38.446
pour au début financer le projet.

220
00:07:39.026 --> 00:07:41.046
Et en faisant ces locaux,

221
00:07:41.666 --> 00:07:45.628
j'ai trouvé un preneur qui avait l'air sympa et pour lequel il fallait faire des travaux d'aménagement,

222
00:07:47.168 --> 00:07:49.669
ce que j'ai accepté de faire.

223
00:07:50.049 --> 00:07:50.329
Et donc,

224
00:07:50.369 --> 00:07:51.229
il fallait faire des travaux.

225
00:07:51.329 --> 00:07:51.689
Il m'a dit,

226
00:07:51.749 --> 00:07:52.009
c'est bon,

227
00:07:52.029 --> 00:07:52.609
j'ai les crédits.

228
00:07:52.610 --> 00:07:56.190
Il m'a produit un document qui était un faux document d'acceptation de crédit.

229
00:07:56.911 --> 00:08:01.492
Et ce qui fait que quand j'ai fait les premiers appels de fonds pour payer les entrepreneurs pour de l'argent que je n'avais pas,

230
00:08:01.493 --> 00:08:01.712
du coup,

231
00:08:01.812 --> 00:08:03.873
ce n'était pas pour moi les travaux.

232
00:08:04.473 --> 00:08:04.593
Moi,

233
00:08:04.594 --> 00:08:05.033
je payais...

234
00:08:05.653 --> 00:08:08.355
mes appels de fonds pour mon bâtiment à moi et pour cette partie à lui.

235
00:08:08.755 --> 00:08:09.676
Quand j'ai fait appel de fonds,

236
00:08:09.677 --> 00:08:11.657
il m'a fait comprendre qu'il avait un peu de retard et puis finalement,

237
00:08:11.658 --> 00:08:13.518
j'ai compris qu'il n'y avait pas du tout de crédit.

238
00:08:13.998 --> 00:08:14.819
Ce qui fait que quand moi,

239
00:08:14.839 --> 00:08:16.940
je me suis retrouvé à avoir un financement à 100%,

240
00:08:17.040 --> 00:08:18.661
plus un peu d'apport pour les frais notaires et tout,

241
00:08:18.662 --> 00:08:23.724
je n'avais plus rien et je devais faire face à des entrepreneurs qui me demandaient de les payer,

242
00:08:24.144 --> 00:08:25.965
sachant que j'avais un bail précaire qui s'arrêtait de l'autre côté,

243
00:08:26.005 --> 00:08:32.789
donc je n'avais pas le choix que de garder le même timing et je me suis retrouvé dans une situation catastrophique où je devais sortir l'argent que je n'avais pas du tout et que le preneur n'avait pas du tout.

244
00:08:33.389 --> 00:08:33.629
Donc là,

245
00:08:33.630 --> 00:08:34.670
j'ai bricolé comme un fou,

246
00:08:34.910 --> 00:08:38.192
j'ai acheté une voiture en crédit que j'ai fait financer deux,

247
00:08:38.193 --> 00:08:38.592
trois fois,

248
00:08:38.632 --> 00:08:39.552
que j'ai revendu derrière.

249
00:08:39.673 --> 00:08:41.233
J'ai essayé de me débrouiller,

250
00:08:41.473 --> 00:08:42.394
j'ai fait des économies,

251
00:08:42.594 --> 00:08:43.495
j'ai vendu des biens perso,

252
00:08:43.735 --> 00:08:47.077
j'ai fait tout ce que j'ai pu pour me sauver et c'est passé à 1 000 euros près.

253
00:08:48.057 --> 00:08:48.477
Donc oui,

254
00:08:48.537 --> 00:08:53.020
ça a été une catastrophe et j'ai vécu des nuits blanches horribles à essayer de trouver le moindre euro.

255
00:08:53.021 --> 00:08:54.981
Et ce n'était pas ma faute,

256
00:08:55.021 --> 00:08:55.521
c'est ça le pire.

257
00:08:56.182 --> 00:08:56.922
J'ai peut-être fait une erreur,

258
00:08:57.002 --> 00:08:59.003
mais il n'y a pas de leçon à tirer presque,

259
00:08:59.063 --> 00:09:02.065
si ce n'est qu'il faut être beaucoup plus vigilant et faire confiance à personne et vérifier.

260
00:09:02.529 --> 00:09:03.330
Mais en fait,

261
00:09:03.331 --> 00:09:04.551
je n'ai pas fait une erreur de gestion.

262
00:09:04.651 --> 00:09:05.391
Je me suis fait arnaquer.

263
00:09:05.632 --> 00:09:06.052
C'est terrible.

264
00:09:07.293 --> 00:09:07.773
Justement,

265
00:09:08.134 --> 00:09:11.957
avant qu'on en passe à la création de Trèfle Restauration,

266
00:09:12.437 --> 00:09:13.938
il y a cette boîte d'événementiel,

267
00:09:14.378 --> 00:09:15.059
traiteur,

268
00:09:15.239 --> 00:09:17.801
où tu retournes à ses premiers amours.

269
00:09:18.662 --> 00:09:25.347
Tu retrouves un peu cette flamme finalement qui fait que tu adores faire ça et tu vois ces émotions que tu crées,

270
00:09:25.367 --> 00:09:25.487
etc.

271
00:09:26.148 --> 00:09:27.189
Comment ça se passe après,

272
00:09:27.349 --> 00:09:27.649
avant ?

273
00:09:28.710 --> 00:09:30.391
la transition vers trèfle restauration ?

274
00:09:30.392 --> 00:09:31.052
Est-ce que cette boîte,

275
00:09:31.053 --> 00:09:31.832
tu la revends ?

276
00:09:31.912 --> 00:09:34.855
Qu'est-ce qui se passe concrètement ?

277
00:09:35.676 --> 00:09:35.796
Moi,

278
00:09:35.816 --> 00:09:39.739
j'ai toujours eu un aspect humain dans les entreprises que je dirigeais.

279
00:09:39.899 --> 00:09:42.742
C'est ce qui m'a conduit à travailler dans le traiteur événementiel.

280
00:09:42.782 --> 00:09:45.064
C'est qu'on partage des moments de joie avec les gens.

281
00:09:45.084 --> 00:09:46.024
C'est ce qui me plaît le plus.

282
00:09:46.645 --> 00:09:47.246
Ce côté humain,

283
00:09:48.547 --> 00:09:55.893
on l'avait et on l'a développé au point d'intégrer dans nos staffs du personnel en situation de handicap.

284
00:09:56.153 --> 00:09:56.954
et ceux de plus en plus.

285
00:09:57.094 --> 00:09:59.776
C'est-à-dire que j'avais un business traditionnel,

286
00:10:00.196 --> 00:10:02.758
ordinaire et rentable sur lequel j'ai encapsulé,

287
00:10:02.898 --> 00:10:04.299
comme ça a été la mode après par la suite,

288
00:10:04.779 --> 00:10:05.359
de la RSE.

289
00:10:05.760 --> 00:10:06.760
Mais de manière sincère.

290
00:10:06.800 --> 00:10:07.301
C'est-à-dire qu'en gros,

291
00:10:07.302 --> 00:10:08.101
notre indicateur,

292
00:10:08.102 --> 00:10:11.684
ce n'était pas d'avoir des labels ou des pages bullshit sur Internet.

293
00:10:12.164 --> 00:10:15.146
Il y en a qui mettent des pages RSE en disant qu'ils sensibilisent à tout,

294
00:10:15.147 --> 00:10:15.446
mais en fait,

295
00:10:15.466 --> 00:10:15.927
ils ne font rien.

296
00:10:16.387 --> 00:10:16.507
Nous,

297
00:10:16.508 --> 00:10:18.108
ce n'est pas la sensibilisation qui nous intéressait,

298
00:10:18.128 --> 00:10:18.589
c'est l'action,

299
00:10:18.949 --> 00:10:19.609
le mesurable,

300
00:10:19.629 --> 00:10:20.170
le tangible.

301
00:10:20.590 --> 00:10:20.910
Et donc,

302
00:10:21.010 --> 00:10:24.493
on a fait des partenariats avec des établissements sociaux d'aide par le travail.

303
00:10:24.494 --> 00:10:24.973
On a fait des...

304
00:10:25.369 --> 00:10:26.596
pas mal d'intégration

305
00:10:26.987 --> 00:10:27.627
Et chemin faisant,

306
00:10:27.647 --> 00:10:32.910
ça m'a amené aussi à prendre la direction et la présidence de commissions sur le handicap pour essayer d'améliorer la situation.

307
00:10:33.170 --> 00:10:36.711
J'ai participé au campus de l'inclusion pour que les dirigeants soient plus inclusifs.

308
00:10:37.652 --> 00:10:37.972
Et en fait,

309
00:10:37.992 --> 00:10:38.992
en mettant le doigt là-dedans,

310
00:10:39.052 --> 00:10:40.853
j'imagine comme ceux qui sont dans l'environnement,

311
00:10:40.913 --> 00:10:42.554
dans le climat ou dans la biodiversité,

312
00:10:43.394 --> 00:10:45.055
et on a des têtes,

313
00:10:45.375 --> 00:10:47.236
des noms qui nous viennent en tête là-dessus,

314
00:10:47.237 --> 00:10:50.017
on met le doigt dans un sujet où on se rend compte de l'injustice,

315
00:10:50.198 --> 00:10:50.818
du besoin,

316
00:10:50.958 --> 00:10:53.239
des personnes formidables qui sont laissées sur le bord de la route.

317
00:10:53.751 --> 00:10:55.452
On parle beaucoup d'intelligence artificielle,

318
00:10:55.453 --> 00:10:55.952
de choses comme ça,

319
00:10:55.972 --> 00:10:59.534
mais on oublie parfois qu'il y a des personnes plus fragiles qui sont éloignées de tout ça.

320
00:11:00.215 --> 00:11:00.495
Et donc,

321
00:11:00.555 --> 00:11:01.996
ça m'a touché de plus en plus,

322
00:11:01.997 --> 00:11:02.596
de plus en plus,

323
00:11:03.076 --> 00:11:03.917
jusqu'à me dire un jour,

324
00:11:04.237 --> 00:11:08.860
plutôt que de continuer à faire des choses et d'encapsuler ça dans mon business,

325
00:11:09.040 --> 00:11:09.300
en fait,

326
00:11:09.301 --> 00:11:11.101
je vais réécrire l'histoire et cette fois-ci,

327
00:11:11.121 --> 00:11:17.865
je vais partir d'une mission sociale et je vais dérouler et écrire un business et un modèle sur cette base-là.

328
00:11:17.925 --> 00:11:18.065
Donc,

329
00:11:18.085 --> 00:11:18.485
le KPI,

330
00:11:18.605 --> 00:11:19.886
ce n'est plus chiffre d'affaires,

331
00:11:19.926 --> 00:11:20.386
croissance,

332
00:11:20.406 --> 00:11:20.906
rentabilité,

333
00:11:20.946 --> 00:11:21.867
le KPI est principal.

334
00:11:22.067 --> 00:11:23.588
c'est création d'emplois des personnes handicapées.

335
00:11:24.008 --> 00:11:24.388
Et de là,

336
00:11:24.949 --> 00:11:25.949
pour nourrir cette mission,

337
00:11:26.470 --> 00:11:28.591
comment j'ai créé un business rentable,

338
00:11:28.651 --> 00:11:29.011
durable,

339
00:11:29.051 --> 00:11:30.652
pour ne pas être dépendant de subventions,

340
00:11:30.692 --> 00:11:33.353
pour ne pas être dépendant de la charité des entreprises.

341
00:11:33.354 --> 00:11:39.177
Il faut que je sois compétitif et à des tarifs compétitifs et avec un produit délivré de manière compétitive.

342
00:11:39.457 --> 00:11:43.859
Et c'est là toute la réflexion et tout le talent qu'il a fallu mener avec les équipes pour arriver à créer ça.

343
00:11:44.179 --> 00:11:44.320
Donc,

344
00:11:44.340 --> 00:11:44.780
on est parti,

345
00:11:44.820 --> 00:11:45.700
on a changé le paradigme.

346
00:11:45.720 --> 00:11:45.880
Oui,

347
00:11:46.421 --> 00:11:46.761
justement.

348
00:11:46.762 --> 00:11:46.921
Alors,

349
00:11:46.941 --> 00:11:47.882
comment on en arrive à créer ça ?

350
00:11:47.922 --> 00:11:49.202
Parce que c'est un sacré challenge.

351
00:11:49.222 --> 00:11:50.243
puis déjà bon

352
00:11:50.523 --> 00:11:51.483
très très belle mission,

353
00:11:51.583 --> 00:12:08.511
très belle démarche il n'y a aucun sujet là-dessus mais l'initiative que je salue aussi d'un point de vue entrepreneurial c'est que il y a une mission qui présente des avantages mais qui présente aussi des contraintes et toute la démarche entrepreneuriale de comprendre comment craquer le code de la croissance,

354
00:12:08.531 --> 00:12:17.955
de la rentabilité la concurrence également et donc de réussir à se positionner sur un marché va être adaptée à cette mission qui est noble et qui est qui

355
00:12:18.515 --> 00:12:19.275
te fait avancer,

356
00:12:19.335 --> 00:12:20.095
vous fait avancer,

357
00:12:20.096 --> 00:12:21.516
parce que c'est un travail d'équipe effectivement,

358
00:12:21.916 --> 00:12:24.937
et déjà rien que là c'est hyper intéressant pour tous ceux qui nous écoutent,

359
00:12:24.938 --> 00:12:28.718
parce que c'est pas souvent le cas c'est souvent le drive,

360
00:12:28.719 --> 00:12:29.278
tu l'as évoqué,

361
00:12:29.538 --> 00:12:30.558
c'est le chiffre d'affaires,

362
00:12:30.559 --> 00:12:31.459
c'est la croissance,

363
00:12:31.519 --> 00:12:32.199
c'est l'impact,

364
00:12:32.499 --> 00:12:34.339
et puis il y a une mission qui justifie un peu ça,

365
00:12:34.599 --> 00:12:35.640
là le drive c'est la mission,

366
00:12:35.720 --> 00:12:37.160
et tout le reste est un outil,

367
00:12:37.161 --> 00:12:46.443
est un moyen pour la servir comment ensuite vous en êtes arrivé justement à ajuster parce que j'imagine que c'est aussi beaucoup d'itérations parfois peut-être des déconvenues,

368
00:12:46.583 --> 00:12:47.343
parfois Au revoir.

369
00:12:47.699 --> 00:12:48.480
des ajustements.

370
00:12:48.580 --> 00:12:48.960
Parfois,

371
00:12:48.980 --> 00:12:50.822
on a l'impression qu'on avance de 10 pas,

372
00:12:50.902 --> 00:12:52.403
mais on recule de 3.

373
00:12:52.703 --> 00:12:58.689
Ça peut être intéressant justement que tu nous décrives un peu ces premières étapes jusqu'à arriver à un modèle qui est celui d'aujourd'hui.

374
00:12:59.569 --> 00:13:00.010
Exactement,

375
00:13:00.430 --> 00:13:01.711
tu as très bien résumé la situation.

376
00:13:02.111 --> 00:13:02.312
Alors,

377
00:13:02.592 --> 00:13:02.932
évidemment,

378
00:13:02.952 --> 00:13:03.373
l'objectif,

379
00:13:03.433 --> 00:13:07.176
c'est de communiquer clairement avec toutes les équipes qu'on soit tous alignés sur la mission.

380
00:13:07.316 --> 00:13:07.796
Et la mission,

381
00:13:08.016 --> 00:13:09.818
elle est non équivoque.

382
00:13:09.858 --> 00:13:11.219
Tout le monde sait pourquoi il est là.

383
00:13:11.559 --> 00:13:11.680
Donc,

384
00:13:11.700 --> 00:13:12.100
si tu veux,

385
00:13:12.520 --> 00:13:15.663
le simple fait déjà de se lever le matin avec une énergie qui est différente

386
00:13:15.723 --> 00:13:19.464
qui n'est pas de se lever pour gagner son salaire ou pour faire du chiffre d'affaires,

387
00:13:19.465 --> 00:13:22.505
mais de se lever pour apporter de l'aide à des personnes plus fragiles,

388
00:13:23.005 --> 00:13:23.925
rien que cette énergie,

389
00:13:24.065 --> 00:13:25.906
elle apporte une productivité supplémentaire.

390
00:13:26.146 --> 00:13:26.266
Ça,

391
00:13:26.486 --> 00:13:27.967
je mets ma main à couper là-dessus.

392
00:13:28.247 --> 00:13:29.087
Je vois bien que les équipes,

393
00:13:29.187 --> 00:13:32.128
elles se lèvent le matin avec une idée qu'elles font du business différent.

394
00:13:32.728 --> 00:13:32.968
Donc ça,

395
00:13:33.008 --> 00:13:37.169
c'est déjà une façon de produire plus que un pour un,

396
00:13:37.469 --> 00:13:38.550
parce que tu fais autre chose.

397
00:13:38.630 --> 00:13:38.910
Et donc,

398
00:13:39.050 --> 00:13:41.271
s'il y a une petite heure supplémentaire à faire,

399
00:13:41.451 --> 00:13:42.271
et rémunérée bien sûr.

400
00:13:43.291 --> 00:14:02.545
et bien en fait tu l'as fait avec un plaisir qui est haut si tu as un accompagnement ou une adaptation à mener auprès d'un salarié qui est porteur de handicap et bien tu vas le faire ça c'est déjà la raison d'être et la raison de se lever le matin et on est bien d'accord que quand tu te lèves pour un truc passionnant t'as quand même beaucoup plus d'énergie que si tu te lèves pour juste quelque chose d'alimentaire d'accord,

401
00:14:02.725 --> 00:14:08.349
ça c'est un fait absolu après évidemment comme moi je suis tout seul au board,

402
00:14:08.409 --> 00:14:10.651
enfin pardon pas au board mais à l'actionnariat Merci.

403
00:14:11.555 --> 00:14:15.537
je dois me débrouiller avec mes connaissances,

404
00:14:16.358 --> 00:14:17.819
les collaborateurs qui m'entourent,

405
00:14:18.399 --> 00:14:21.821
mais je n'ai pas de fonds qui m'apportent une chose,

406
00:14:21.901 --> 00:14:23.442
mais aussi qui me cassent les pieds pour l'instant.

407
00:14:23.502 --> 00:14:24.102
C'est-à-dire qu'en gros,

408
00:14:24.103 --> 00:14:25.703
je n'ai personne qui va me pousser le curseur,

409
00:14:25.723 --> 00:14:26.884
me dire c'est bien gentil ta mission,

410
00:14:27.004 --> 00:14:27.224
mais là,

411
00:14:27.304 --> 00:14:27.784
nous ce qu'on veut,

412
00:14:27.844 --> 00:14:28.965
c'est chiffres,

413
00:14:28.966 --> 00:14:29.085
etc.

414
00:14:29.325 --> 00:14:34.188
Donc je perds zéro temps à produire des tableaux de bord pour d'autres,

415
00:14:34.308 --> 00:14:34.428
etc.

416
00:14:34.708 --> 00:14:35.188
Tout ce qu'on fait,

417
00:14:35.189 --> 00:14:35.848
on le fait pour nous,

418
00:14:36.349 --> 00:14:40.291
et le fait d'être concentré sur nous-mêmes nous apporte aussi une forme d'efficience.

419
00:14:40.843 --> 00:14:41.403
Et effectivement,

420
00:14:41.443 --> 00:14:41.803
comme tu dis,

421
00:14:41.823 --> 00:14:44.224
quand on fait 10 pas en avant et 3 en arrière,

422
00:14:44.405 --> 00:14:46.025
ça veut quand même dire qu'on a fait 7 pas en avant.

423
00:14:46.785 --> 00:14:47.906
C'est ça le Small Giant,

424
00:14:48.166 --> 00:14:53.668
c'est cette capacité de faire des grandes choses magnifiques avec les plus petits moyens possibles.

425
00:14:53.728 --> 00:14:54.929
C'est ce que j'appelle l'efficience.

426
00:14:54.949 --> 00:14:55.449
L'efficacité,

427
00:14:55.489 --> 00:14:56.029
c'est une chose.

428
00:14:56.449 --> 00:14:57.050
Quand on lève des fonds,

429
00:14:57.051 --> 00:14:57.570
on est efficace.

430
00:14:57.571 --> 00:14:58.170
On a des millions,

431
00:14:58.171 --> 00:14:58.590
on dépense,

432
00:14:58.910 --> 00:14:59.531
on est efficace,

433
00:14:59.532 --> 00:15:00.011
on déploie.

434
00:15:00.671 --> 00:15:01.051
Mais en fait,

435
00:15:02.472 --> 00:15:02.972
l'efficience,

436
00:15:02.973 --> 00:15:03.552
c'est différent.

437
00:15:03.592 --> 00:15:05.993
C'est d'avoir de l'efficacité avec le moins de moyens possibles.

438
00:15:06.714 --> 00:15:09.795
Et c'est ça notre leitmotiv.

439
00:15:10.174 --> 00:15:10.835
Il y a aussi un point,

440
00:15:10.875 --> 00:15:11.735
c'est qu'assez rapidement,

441
00:15:11.736 --> 00:15:14.618
tu prends la décision de faire ce qu'on appelle du building public.

442
00:15:15.038 --> 00:15:15.198
Donc,

443
00:15:15.398 --> 00:15:16.159
tu montres tout,

444
00:15:16.339 --> 00:15:17.300
les coulisses,

445
00:15:17.921 --> 00:15:18.721
les choses qui vont bien,

446
00:15:18.801 --> 00:15:19.662
les choses qui vont moins bien,

447
00:15:19.842 --> 00:15:20.923
certaines prises de position,

448
00:15:21.003 --> 00:15:22.565
certains coups de gueule également même sur les réseaux.

449
00:15:22.925 --> 00:15:23.826
Qu'est-ce qui fait que tu te dis,

450
00:15:24.346 --> 00:15:25.908
je vais tout partager sur les réseaux ?

451
00:15:25.928 --> 00:15:26.988
On parle ici de LinkedIn,

452
00:15:27.008 --> 00:15:30.451
on mettra le lien en description de l'épisode pour ceux qui veulent aller voir.

453
00:15:31.172 --> 00:15:32.693
Mais est-ce qu'il y a un déclic,

454
00:15:32.694 --> 00:15:33.854
une prise de conscience,

455
00:15:33.855 --> 00:15:37.377
il y a une volonté particulière de développer ce personal branding tout de suite ?

456
00:15:37.638 --> 00:15:37.758
Oui,

457
00:15:37.798 --> 00:15:37.998
alors...

458
00:15:38.178 --> 00:15:39.359
On parle de personnel branding,

459
00:15:39.379 --> 00:15:39.859
mais avant tout,

460
00:15:40.199 --> 00:15:44.180
je communique davantage sur ce que notre entreprise fait plutôt que sur ce que je fais,

461
00:15:44.221 --> 00:15:45.681
même si parfois je prends la parole en mon nom.

462
00:15:46.201 --> 00:15:46.902
Mais l'objectif,

463
00:15:46.982 --> 00:15:48.122
il est à la fois de créer de l'emploi,

464
00:15:48.162 --> 00:15:54.985
mais aussi d'avoir un impact fort sur le monde économique et d'apporter la preuve qu'avec des personnes porteurs de handicap,

465
00:15:55.025 --> 00:15:56.506
on peut délivrer une prestation au top.

466
00:15:56.706 --> 00:15:59.367
On peut faire de la restauration d'entreprise où les gens se régalent.

467
00:15:59.727 --> 00:16:05.189
Et on ne veut surtout pas qu'on nous prenne par charité ou qu'on nous prenne juste pour faire de l'inclusion.

468
00:16:05.329 --> 00:16:07.310
On veut avant tout être pris parce qu'on est très bon.

469
00:16:07.946 --> 00:16:08.446
Et en plus,

470
00:16:08.647 --> 00:16:08.947
waouh,

471
00:16:09.027 --> 00:16:09.487
c'est génial,

472
00:16:09.908 --> 00:16:10.948
on est une entreprise inclusive.

473
00:16:11.349 --> 00:16:11.969
Et donc pour ça,

474
00:16:12.330 --> 00:16:16.113
il faut essayer aussi de casser cette idée de handicap égale charité,

475
00:16:16.313 --> 00:16:17.113
égale social,

476
00:16:17.214 --> 00:16:17.914
égale subvention.

477
00:16:18.575 --> 00:16:20.957
Il faut qu'on montre qu'on est une entreprise ordinaire,

478
00:16:21.137 --> 00:16:22.158
qu'on travaille comme les autres,

479
00:16:22.218 --> 00:16:23.138
qu'on a les mêmes enjeux,

480
00:16:23.158 --> 00:16:23.899
les mêmes contraintes.

481
00:16:26.121 --> 00:16:27.202
Et c'est pour ça qu'on a pris la parole.

482
00:16:27.222 --> 00:16:31.225
C'est pour défendre cette idée que handicap ne veut pas dire compétence en dessous ou qualité en dessous.

483
00:16:31.585 --> 00:16:32.226
Et donc évidemment,

484
00:16:32.286 --> 00:16:33.106
partager ça.

485
00:16:33.307 --> 00:16:33.627
Et après,

486
00:16:33.667 --> 00:16:34.007
évidemment,

487
00:16:34.888 --> 00:16:36.169
il y a une logique business là-dedans.

488
00:16:36.229 --> 00:16:37.550
c'est que n'ayant pas levé de fonds,

489
00:16:37.650 --> 00:16:44.415
je ne peux pas aller mettre énormément de budget sur les ads ou sur les choses comme ça par conséquent j'ai été obligé de prendre la parole de manière tranchée,

490
00:16:44.895 --> 00:16:46.476
sincère et authentique sur ce que nous faisons,

491
00:16:46.836 --> 00:17:02.267
de manière à créer une croissance organique et une visibilité organique qui nous permet de ramener du lead qualifié mais sans y mettre des budgets fous puisque en fait c'est moi qui écris les posts mon assistante qui m'aide un petit peu sur la publication de

492
00:17:02.287 --> 00:17:02.887
l'organisation,

493
00:17:03.388 --> 00:17:06.950
mais en fait pour 1000 euros par mois on fait des millions et des millions de vues

494
00:17:07.454 --> 00:17:07.614
Donc,

495
00:17:07.714 --> 00:17:11.876
il y a une logique aussi business qui correspond toujours pareil à cette idée de efficience,

496
00:17:12.316 --> 00:17:14.457
faire les plus grandes choses possibles avec les moyens les plus petits.

497
00:17:14.658 --> 00:17:14.778
Oui,

498
00:17:15.158 --> 00:17:15.498
clairement.

499
00:17:15.918 --> 00:17:16.799
Et justement,

500
00:17:17.219 --> 00:17:21.221
c'est intéressant parce que tu décris plus ou moins ton process de publication,

501
00:17:21.661 --> 00:17:25.763
tu as cette assistante qui t'aide sur tes postes parce que finalement,

502
00:17:25.823 --> 00:17:26.563
ton vrai job,

503
00:17:27.084 --> 00:17:27.744
c'est de piloter,

504
00:17:27.804 --> 00:17:28.404
c'est de gérer,

505
00:17:28.464 --> 00:17:29.925
c'est de diriger cette entreprise,

506
00:17:30.625 --> 00:17:31.686
c'est de continuer à…

507
00:17:32.146 --> 00:17:33.147
à superviser,

508
00:17:33.187 --> 00:17:37.409
donner vie à cette mission et pas juste être un influenceur sur LinkedIn.

509
00:17:37.489 --> 00:17:37.869
Pour autant,

510
00:17:38.170 --> 00:17:38.970
ça fait des millions de vues,

511
00:17:38.971 --> 00:17:39.310
tu le dis.

512
00:17:39.871 --> 00:17:42.432
Est-ce que c'est votre premier canal d'acquisition aujourd'hui ?

513
00:17:42.812 --> 00:17:44.854
Est-ce qu'il y a d'autres canaux d'acquisition ?

514
00:17:45.514 --> 00:17:49.797
Je te pose cette question parce qu'encore trop d'entrepreneurs sous-estiment la portée d'un message,

515
00:17:49.877 --> 00:17:51.518
que ce soit déjà pour servir sa mission,

516
00:17:52.038 --> 00:17:54.139
mais aussi peut-être recruter des talents,

517
00:17:54.299 --> 00:17:58.462
recruter des différents profils et puis acquérir des clients également sur les réseaux.

518
00:17:59.242 --> 00:18:15.769
c'est évidemment pas notre seul canal d'acquisition parce que sinon ça veut dire que je confie mon fonds de commerce à un tiers américain il m'apporte beaucoup et merci pour la plateforme qu'ils ont créée mais heureusement que c'est pas le seul nous au contraire on a fait l'analyse des personas et où étaient les personas et en fait on a trouvé tous

519
00:18:15.770 --> 00:18:28.514
les canaux d'acquisition pour les adresser donc il y a les salons il y a les réseaux sociaux il y a les magazines spécialisés il y a les podcasts merci d'ailleurs pour l'invitation il y a tous les canaux parce que

520
00:18:30.347 --> 00:18:34.789
la vision que j'ai de l'entreprenariat c'est qu'il ne faut pas confier tout son business à un seul canal.

521
00:18:34.949 --> 00:18:37.771
On l'a vu quand il y a les Uber Eats ou quand il y a les Bookings ou autre,

522
00:18:38.051 --> 00:18:51.679
on se retrouve avec des hôtels ou des restaurants qui sont dépendants de ces plateformes et qui demain ne peuvent pas vendre leur business au même prix en quatre sessions parce qu'en fait finalement il y a une partie du CA ou une partie du fonds de commerce qui ne leur appartient plus mais qui appartient à d'autres plateformes.

523
00:18:52.139 --> 00:18:54.821
Donc moi je suis partisan du fait de communiquer,

524
00:18:55.381 --> 00:18:56.522
d'avoir des lignes là-dessus mais Merci.

525
00:18:56.738 --> 00:19:00.039
que ça fasse partie d'un écosystème global de communication et d'acquisition client.

526
00:19:00.560 --> 00:19:02.260
C'est-à-dire que je suis sur un salon spécialisé,

527
00:19:02.760 --> 00:19:03.401
je vois des gens,

528
00:19:03.601 --> 00:19:04.761
des gens passent devant notre stand,

529
00:19:05.001 --> 00:19:06.662
auraient aimé s'arrêter mais ne peuvent pas,

530
00:19:07.963 --> 00:19:08.583
ils pensent à nous,

531
00:19:08.763 --> 00:19:09.363
ils nous oublient,

532
00:19:09.383 --> 00:19:09.543
boum,

533
00:19:09.643 --> 00:19:10.644
ils revoyent un post LinkedIn,

534
00:19:10.764 --> 00:19:11.264
ah oui c'est vrai,

535
00:19:11.265 --> 00:19:12.084
je voulais les contacter,

536
00:19:12.104 --> 00:19:16.106
et tout ça fait qu'on ne peut pas dire je l'ai eu grâce au salon,

537
00:19:16.246 --> 00:19:17.346
je l'ai eu grâce à LinkedIn,

538
00:19:17.687 --> 00:19:21.868
mais en fait c'est l'ensemble des outils mis en place qui fait qu'on arrive à récupérer le lead entrant.

539
00:19:22.188 --> 00:19:22.769
Et c'est comme ça,

540
00:19:22.789 --> 00:19:24.589
je pense qu'il faut opérer aujourd'hui,

541
00:19:24.609 --> 00:19:25.230
être un peu partout.

542
00:19:25.670 --> 00:19:25.990
Très clair.

543
00:19:26.522 --> 00:19:26.882
Justement,

544
00:19:27.363 --> 00:19:30.686
pour que celles et ceux qui nous écoutent comprennent bien votre proposition de valeur,

545
00:19:31.286 --> 00:19:34.148
qu'est-ce que vous proposez spécifiquement aux entreprises ?

546
00:19:34.309 --> 00:19:36.290
C'est quoi votre modèle économique aujourd'hui ?

547
00:19:36.490 --> 00:19:37.471
Qui sont vos clients ?

548
00:19:38.052 --> 00:19:42.896
Ça peut être intéressant de contextualiser l'ensemble parce qu'on n'en a pas parlé en détail.

549
00:19:43.436 --> 00:19:43.896
Bien sûr.

550
00:19:44.557 --> 00:19:44.677
Nous,

551
00:19:44.737 --> 00:19:45.418
c'est assez simple.

552
00:19:45.678 --> 00:19:48.020
On intervient sur le marché de la restauration d'entreprise.

553
00:19:48.280 --> 00:19:49.501
Je dis bien restauration d'entreprise,

554
00:19:49.541 --> 00:19:50.562
pas restauration collective.

555
00:19:51.343 --> 00:19:53.524
C'est la restauration d'entreprise qui est une restauration collective.

556
00:19:53.564 --> 00:19:54.725
C'est-à-dire que dans les entreprises,

557
00:19:54.745 --> 00:19:55.146
on le sait,

558
00:19:55.782 --> 00:19:58.825
tout le monde a dû faire des stages ou des passages dans des boîtes où il y avait une cantine.

559
00:19:59.345 --> 00:19:59.986
Donc un self,

560
00:20:00.506 --> 00:20:01.747
on passe devant avec son plateau,

561
00:20:01.767 --> 00:20:02.528
on se sert des plats,

562
00:20:03.149 --> 00:20:06.111
c'est plus ou moins bon selon qui l'opère et puis c'est fonctionnel,

563
00:20:06.391 --> 00:20:07.052
on mange ça.

564
00:20:07.713 --> 00:20:08.974
Sauf qu'avec le télétravail,

565
00:20:09.334 --> 00:20:11.116
avec les habitudes alimentaires qui changent,

566
00:20:11.536 --> 00:20:13.538
avec un tas d'habitudes de consommation,

567
00:20:14.459 --> 00:20:15.640
ce marché est en pleine mutation.

568
00:20:15.740 --> 00:20:17.301
La restauration d'entreprise est en pleine évolution.

569
00:20:17.461 --> 00:20:20.264
Et donc on a vu naître ce qu'on appelle des frigos connectés,

570
00:20:20.284 --> 00:20:22.986
donc c'est des armoires frigorifiques qui peuvent distribuer de manière...

571
00:20:23.166 --> 00:20:26.601
autonome des repas qui sont fabriqués à un extérieur et qui sont vendus dans des barquettes.

572
00:20:27.458 --> 00:20:27.798
Et en fait,

573
00:20:27.818 --> 00:20:31.360
on se log avec sa carte titre restaurant ou avec son téléphone.

574
00:20:31.680 --> 00:20:32.360
La porte s'ouvre,

575
00:20:32.361 --> 00:20:34.501
on se serre et on referme et on est facturé de ce qu'on a pris.

576
00:20:35.061 --> 00:20:35.301
Et ça,

577
00:20:35.341 --> 00:20:37.782
ça a été baptisé la cantine 2.0.

578
00:20:38.323 --> 00:20:38.543
Et moi,

579
00:20:38.603 --> 00:20:38.723
là,

580
00:20:38.763 --> 00:20:39.103
j'ai bugué.

581
00:20:39.283 --> 00:20:39.663
Je me suis dit,

582
00:20:39.664 --> 00:20:39.883
attends.

583
00:20:40.364 --> 00:20:46.486
On était sur un système peut-être critiquable d'humains et on est passé sur un modèle tout automatisé pour lequel,

584
00:20:46.926 --> 00:20:47.387
quelque part,

585
00:20:47.388 --> 00:20:48.527
on enlève encore des gens.

586
00:20:48.727 --> 00:20:49.448
On détruit de l'emploi,

587
00:20:49.468 --> 00:20:49.908
encore une fois.

588
00:20:49.928 --> 00:20:51.088
On automatise et on détruit de l'emploi.

589
00:20:51.108 --> 00:20:51.368
Et donc,

590
00:20:52.109 --> 00:20:54.910
j'ai trouvé cette formule hyper intéressante quand il faut adresser...

591
00:20:55.350 --> 00:20:57.151
une restauration 24h24 dans les usines,

592
00:20:57.152 --> 00:20:57.551
par exemple,

593
00:20:57.872 --> 00:20:59.392
mais quand il s'agit de faire manger les gens le midi,

594
00:20:59.933 --> 00:21:00.433
c'est ridicule.

595
00:21:00.773 --> 00:21:03.215
Ça ne sert à rien d'avoir un truc qui distribue 24h sur 24,

596
00:21:03.335 --> 00:21:03.775
alors qu'en fait,

597
00:21:03.776 --> 00:21:04.635
il n'y a que deux heures de repas.

598
00:21:04.795 --> 00:21:05.056
Et donc,

599
00:21:05.076 --> 00:21:10.619
j'ai inventé un concept hybride entre la restauration d'entreprise classique et la restauration frigo collectée,

600
00:21:11.399 --> 00:21:12.800
qui s'appelle un kiosque de restauration,

601
00:21:13.200 --> 00:21:15.161
où on a réduit toute la couche technologique,

602
00:21:15.162 --> 00:21:16.502
on a déconstruit le modèle tech,

603
00:21:16.622 --> 00:21:18.263
on n'a plus le frigo RFID,

604
00:21:18.303 --> 00:21:19.664
on n'a plus les puces sur les plats,

605
00:21:19.665 --> 00:21:20.204
on n'a plus tout ça.

606
00:21:20.844 --> 00:21:21.165
Et en fait,

607
00:21:21.185 --> 00:21:23.386
on va avoir un équipier qui va venir à 11h du matin.

608
00:21:23.834 --> 00:21:25.075
qui va préparer son petit corner,

609
00:21:25.235 --> 00:21:27.776
il va arranger les plats qui ont été livrés,

610
00:21:28.136 --> 00:21:31.819
et il va vendre dans l'entreprise les plats cuisinés aux salariés de l'entreprise.

611
00:21:32.039 --> 00:21:32.779
Des super plats,

612
00:21:32.819 --> 00:21:34.220
bien fabriqués par l'entreprise adaptée,

613
00:21:34.860 --> 00:21:36.581
il va pouvoir aller chercher le pain frais le matin,

614
00:21:36.801 --> 00:21:39.343
dresser un petit desk devant lui avec des petits gâteaux,

615
00:21:39.403 --> 00:21:40.123
des cookies maison,

616
00:21:40.203 --> 00:21:40.623
des muffins,

617
00:21:40.624 --> 00:21:41.424
des choses qui donnent envie,

618
00:21:41.844 --> 00:21:44.666
pourquoi pas mettre un petit coup de pchit de parfum cookie,

619
00:21:45.026 --> 00:21:45.806
créer une ambiance,

620
00:21:46.587 --> 00:21:48.608
vendre les plats et remballer après son corner,

621
00:21:48.628 --> 00:21:48.748
etc.

622
00:21:49.048 --> 00:21:51.189
Donc on a inventé un kiosque de restauration inclusif,

623
00:21:51.249 --> 00:21:52.110
on est les seuls à faire ça.

624
00:21:52.790 --> 00:21:53.110
En plus,

625
00:21:53.130 --> 00:21:54.651
en étant agréé entreprises adaptées,

626
00:21:54.671 --> 00:21:57.353
on rentre dans la politique des achats inclusifs des entreprises.

627
00:21:57.734 --> 00:22:00.175
On sait que les entreprises de plus de 20 salariés doivent recruter au moins

628
00:22:00.736 --> 00:22:02.057
6% de personnes handicapées.

629
00:22:02.058 --> 00:22:03.858
Elles n'y arrivent pas dans la majorité des cas.

630
00:22:04.258 --> 00:22:04.518
Et nous,

631
00:22:04.538 --> 00:22:04.899
on leur dit,

632
00:22:04.900 --> 00:22:05.199
écoutez,

633
00:22:05.299 --> 00:22:09.041
plutôt que de rester en dessous du quota ou de ne pas arriver à atteindre votre obligation,

634
00:22:09.382 --> 00:22:10.082
appuyez-vous sur nous,

635
00:22:10.083 --> 00:22:11.263
on vous aide à atteindre ces quotas.

636
00:22:11.663 --> 00:22:12.204
Parce que certes,

637
00:22:12.205 --> 00:22:13.525
la personne qu'on met à disposition,

638
00:22:13.526 --> 00:22:15.086
elle n'est pas salariée chez vous,

639
00:22:15.106 --> 00:22:15.866
elle est salariée chez nous.

640
00:22:15.867 --> 00:22:16.086
Mais nous,

641
00:22:16.087 --> 00:22:17.067
en tant qu'entreprise adaptée,

642
00:22:17.107 --> 00:22:18.048
on est éligible à ça.

643
00:22:18.108 --> 00:22:18.248
Donc,

644
00:22:18.708 --> 00:22:21.130
on vous aide à atteindre cette responsabilité sociétale.

645
00:22:21.846 --> 00:22:21.986
Voilà,

646
00:22:22.026 --> 00:22:24.287
donc on a inventé ce corner qui est innovant,

647
00:22:24.647 --> 00:22:26.728
mais en plus en étant une innovation,

648
00:22:26.768 --> 00:22:27.528
en étant une start-up,

649
00:22:27.568 --> 00:22:28.629
mais qui enlève la tech.

650
00:22:28.749 --> 00:22:30.830
C'est ça qui est hallucinant et on remet de l'humain au service,

651
00:22:30.850 --> 00:22:35.311
qui plus est des personnes en situation de handicap qui ont besoin d'un projet socio-professionnel.

652
00:22:35.331 --> 00:22:35.872
Voilà ce qu'on fait.

653
00:22:36.652 --> 00:22:37.192
Et autour de ça,

654
00:22:37.232 --> 00:22:37.512
bien sûr,

655
00:22:37.532 --> 00:22:40.053
on a développé le frigo connecté parce qu'il y a des boîtes,

656
00:22:40.454 --> 00:22:41.014
des grands noms,

657
00:22:41.374 --> 00:22:44.635
des grands groupes qui ont besoin d'un service 24h sur 24.

658
00:22:44.655 --> 00:22:45.436
Donc on le fait aussi.

659
00:22:46.296 --> 00:22:46.716
Et à côté,

660
00:22:46.717 --> 00:22:48.737
on a développé aussi le comptoir de restauration.

661
00:22:48.837 --> 00:22:49.357
C'est différent.

662
00:22:49.358 --> 00:22:49.477
Là,

663
00:22:49.478 --> 00:22:51.318
on fait du service à l'assiette avec les mêmes recettes.

664
00:22:52.118 --> 00:22:53.439
Donc on adresse trois produits aujourd'hui,

665
00:22:53.559 --> 00:22:54.299
le frigo connecté,

666
00:22:54.459 --> 00:22:56.400
le kiosque de restauration qui est notre best-seller,

667
00:22:56.420 --> 00:22:57.200
qui est le bon compromis,

668
00:22:57.520 --> 00:23:00.081
et le comptoir de restauration pour faire du service à la sienne.

669
00:23:00.422 --> 00:23:01.062
Voilà un peu ce qu'on fait.

670
00:23:01.502 --> 00:23:03.523
On vient disrupter le modèle de la restauration d'entreprise,

671
00:23:03.603 --> 00:23:05.003
en gros apporter une innovation.

672
00:23:05.564 --> 00:23:05.864
Très clair,

673
00:23:05.865 --> 00:23:07.264
je pense que ça parle à tout le monde,

674
00:23:07.265 --> 00:23:09.265
on a bien compris votre proposition de valeur.

675
00:23:09.945 --> 00:23:11.486
Je rebondis sur un élément que tu m'as partagé,

676
00:23:11.726 --> 00:23:12.947
tu parles de quotas,

677
00:23:12.987 --> 00:23:16.108
et tu dis que certaines entreprises n'arrivent pas à atteindre ces quotas,

678
00:23:16.128 --> 00:23:16.848
tu as évoqué 6%

679
00:23:17.308 --> 00:23:19.129
justement pour une entreprise de plus de 25 salariés,

680
00:23:19.629 --> 00:23:20.910
pourquoi est-ce qu'ils n'y arrivent pas ?

681
00:23:22.130 --> 00:23:24.231
Est-ce que c'est compliqué ?

682
00:23:24.351 --> 00:23:25.692
Toi qui as analysé,

683
00:23:25.792 --> 00:23:27.593
qui comprends parfaitement ce contexte,

684
00:23:27.594 --> 00:23:28.433
alors on parle de 6%,

685
00:23:28.453 --> 00:23:29.774
tu es à 70%,

686
00:23:30.594 --> 00:23:31.694
est-ce qu'il n'y arrive pas ?

687
00:23:31.875 --> 00:23:34.396
Est-ce que peut-être certains n'osent pas,

688
00:23:34.476 --> 00:23:35.236
ne veulent pas ?

689
00:23:35.616 --> 00:23:36.957
Est-ce qu'il faut aussi toute une,

690
00:23:37.357 --> 00:23:37.857
comment dirais-je,

691
00:23:37.897 --> 00:23:48.882
peut-être une logistique ou une infrastructure autour pour pouvoir accueillir dans les meilleures conditions possibles des personnes qui seraient en situation de handicap et adapter justement les postes de travail ?

692
00:23:49.062 --> 00:23:53.345
Je te pose cette question parce que peut-être que d'entrepreneurs qui nous écoutent sont sensibilisés au sujet,

693
00:23:53.565 --> 00:23:54.906
aimeraient pouvoir contribuer,

694
00:23:55.346 --> 00:23:56.567
mais comme tu l'as évoqué,

695
00:23:56.627 --> 00:23:57.508
peut-être n'y arrivent pas.

696
00:23:57.988 --> 00:23:58.108
Oui,

697
00:23:58.148 --> 00:24:01.530
il y a énormément de raisons pour lesquelles les entreprises peuvent ne pas y arriver.

698
00:24:01.550 --> 00:24:01.831
Alors déjà,

699
00:24:01.832 --> 00:24:03.011
il y a 35%

700
00:24:03.171 --> 00:24:04.452
d'entreprises qui arrivent et 65%

701
00:24:04.453 --> 00:24:04.993
qui n'y arrivent pas.

702
00:24:06.394 --> 00:24:07.494
La majorité n'y arrive pas.

703
00:24:08.135 --> 00:24:08.275
Voilà,

704
00:24:08.295 --> 00:24:09.155
la majorité n'y arrive pas.

705
00:24:09.496 --> 00:24:10.096
Quand elles n'y arrivent pas,

706
00:24:10.097 --> 00:24:10.756
il y a plusieurs raisons.

707
00:24:11.477 --> 00:24:12.758
J'ai discuté avec une entreprise l'autre jour.

708
00:24:13.210 --> 00:24:14.711
qui adorait ce qu'on faisait,

709
00:24:14.751 --> 00:24:16.352
qui a envie d'avoir une politique inclusive,

710
00:24:16.732 --> 00:24:17.233
sauf qu'elle me dit,

711
00:24:17.234 --> 00:24:18.774
mais moi je cherche déjà des talents,

712
00:24:19.114 --> 00:24:20.135
j'arrive pas à recruter tout pour,

713
00:24:20.575 --> 00:24:22.876
donc si en plus je mets une barrière à l'entrée,

714
00:24:22.877 --> 00:24:26.439
en gros je veux que des personnes reconnues qualité de travailleur handicapé,

715
00:24:27.800 --> 00:24:28.520
j'aggrave la situation,

716
00:24:28.740 --> 00:24:29.721
j'arrive déjà pas à recruter.

717
00:24:30.181 --> 00:24:30.722
Donc elle me dit,

718
00:24:31.742 --> 00:24:35.745
j'ai un problème de pénurie de personnel et de pénurie de personnes handicapées dans mon personnel,

719
00:24:35.805 --> 00:24:37.506
donc déjà il y a des gens qui n'arrivent pas à recruter.

720
00:24:38.087 --> 00:24:38.407
Ensuite,

721
00:24:38.827 --> 00:24:41.829
il y a des personnes aussi qui sont reconnues en qualité de travailleur handicapé,

722
00:24:42.169 --> 00:24:42.890
mais qui ne le disent pas.

723
00:24:43.169 --> 00:24:43.490
Donc en fait,

724
00:24:43.530 --> 00:24:44.910
elles sont dans l'entreprise,

725
00:24:45.452 --> 00:24:46.172
mais elles ne le déclarent pas.

726
00:24:46.673 --> 00:24:46.793
Ça,

727
00:24:46.793 --> 00:24:47.053
à la limite,

728
00:24:47.053 --> 00:24:48.134
j'ai jamais dit que c'est le moins grave,

729
00:24:48.174 --> 00:24:49.615
parce que ça veut dire qu'elles ont trouvé un boulot,

730
00:24:49.635 --> 00:24:51.176
donc il n'y a pas besoin de l'afficher.

731
00:24:51.656 --> 00:24:51.876
Ensuite,

732
00:24:51.877 --> 00:24:53.457
il y a le fait aussi que le management doit s'adapter.

733
00:24:53.818 --> 00:24:56.159
Toutes les entreprises ne sont pas taillées pour accueillir des personnes handicapées.

734
00:24:56.959 --> 00:24:58.620
Il faut des adaptations managériales,

735
00:24:59.322 --> 00:25:00.503
des adaptations de postes,

736
00:25:00.504 --> 00:25:00.643
enfin,

737
00:25:00.644 --> 00:25:02.004
il y a plusieurs adaptations qui doivent être faites.

738
00:25:02.424 --> 00:25:02.664
Donc ça,

739
00:25:02.684 --> 00:25:03.365
c'est une autre raison.

740
00:25:03.965 --> 00:25:04.405
Et enfin,

741
00:25:04.946 --> 00:25:08.487
c'est parce que les entreprises ont une obligation,

742
00:25:09.249 --> 00:25:10.669
mais sont interdites de discriminer.

743
00:25:10.851 --> 00:25:11.093
Donc ça,

744
00:25:11.113 --> 00:25:12.122
c'est absolument incohérent.

745
00:25:12.123 --> 00:25:12.869
C'est-à-dire qu'en gros,

746
00:25:12.870 --> 00:25:13.313
on te dit...

747
00:25:13.790 --> 00:25:15.190
tu es obligé de recruter au moins 6%,

748
00:25:15.831 --> 00:25:16.511
mais tu ne peux pas dire,

749
00:25:16.751 --> 00:25:17.051
bonjour,

750
00:25:17.071 --> 00:25:18.231
je veux recruter une personne handicapée.

751
00:25:18.232 --> 00:25:20.912
C'est-à-dire qu'on t'oblige à avoir un quota,

752
00:25:21.292 --> 00:25:22.732
mais tu ne peux pas te discriminer pour avoir ce quota.

753
00:25:22.792 --> 00:25:24.833
Donc il y a une petite incohérence en France en particulier,

754
00:25:25.213 --> 00:25:28.894
où on nous oblige à faire quelque chose et où en fait on nous interdit de l'obliger.

755
00:25:29.014 --> 00:25:31.275
Et moi je serais plutôt partisan de dire,

756
00:25:31.815 --> 00:25:32.795
tant qu'on n'atteint pas ce quota,

757
00:25:33.015 --> 00:25:36.016
on peut faire des marchés réservés pour travailler avec des entreprises adaptées,

758
00:25:36.116 --> 00:25:39.257
ou on peut recruter en faisant de la discrimination positive.

759
00:25:39.637 --> 00:25:40.437
Ce qui d'ailleurs est mon cas,

760
00:25:40.457 --> 00:25:41.718
parce que moi mon engagement ce n'est pas 6%,

761
00:25:42.018 --> 00:25:42.598
c'est 55%.

762
00:25:43.214 --> 00:25:43.734
Donc c'est énorme.

763
00:25:44.334 --> 00:25:45.875
Notre engagement en tant qu'entreprise adaptée,

764
00:25:46.775 --> 00:25:47.595
pour être agréé,

765
00:25:48.075 --> 00:25:50.056
c'est qu'on doit avoir plus d'un salarié sur deux,

766
00:25:50.136 --> 00:25:50.776
55%.

767
00:25:51.136 --> 00:25:52.577
Donc évidemment que quand je reçois un CV,

768
00:25:53.037 --> 00:25:53.857
la majorité du temps,

769
00:25:53.877 --> 00:25:57.118
la première question c'est est-ce que vous êtes reconnu en qualité de travail handicapé ou pas ?

770
00:25:57.198 --> 00:25:57.978
Et si vous ne l'êtes pas,

771
00:25:57.979 --> 00:25:59.459
c'est déjà beaucoup plus difficile de rentrer chez nous.

772
00:25:59.759 --> 00:26:00.479
Parce que notre mission,

773
00:26:00.519 --> 00:26:00.639
nous,

774
00:26:01.359 --> 00:26:07.641
c'est de nous occuper justement des personnes qui le sont et qui sont deux fois plus touchées par le chômage et qui sont la première cause de discrimination en France.

775
00:26:07.961 --> 00:26:09.041
Et donc pour finir le propos,

776
00:26:09.482 --> 00:26:10.862
c'est aussi quand même qu'il faut reconnaître...

777
00:26:11.314 --> 00:26:15.156
que les personnes handicapées sont quand même vachement discriminées et qu'il y a des boîtes qui n'atteignent pas les quotas parce qu'aussi,

778
00:26:15.676 --> 00:26:17.557
elles ne font pas le travail comme il faut et qu'elles discriminent.

779
00:26:18.537 --> 00:26:19.277
Et justement,

780
00:26:19.278 --> 00:26:19.778
pour ces boîtes,

781
00:26:19.798 --> 00:26:21.258
peut-être que c'est parce qu'elles ont peur,

782
00:26:21.578 --> 00:26:22.879
peut-être parce qu'elles ont des a priori,

783
00:26:23.319 --> 00:26:27.061
peut-être parce qu'elles ont juste la croyance,

784
00:26:27.062 --> 00:26:27.981
la pensée de se dire,

785
00:26:28.001 --> 00:26:28.141
non,

786
00:26:28.142 --> 00:26:30.422
on ne peut pas concilier excellence,

787
00:26:30.482 --> 00:26:31.243
performance,

788
00:26:31.303 --> 00:26:32.023
rentabilité.

789
00:26:32.263 --> 00:26:39.006
Et je suis hyper content que tu l'aies évoqué dans tes premiers propos avec justement la volonté d'offrir un produit de qualité.

790
00:26:39.610 --> 00:26:41.211
malgré avec d'immenses guillemets,

791
00:26:41.271 --> 00:26:42.712
parce que je n'ai pas envie d'employer ce terme,

792
00:26:43.273 --> 00:26:45.895
mais le fait d'avoir des collaborateurs en situation de handicap,

793
00:26:46.195 --> 00:26:48.216
qu'est-ce que tu dirais peut-être à ces entrepreneurs qui,

794
00:26:48.897 --> 00:26:49.958
on peut peut-être le comprendre,

795
00:26:50.098 --> 00:26:53.340
ont cet a priori et se disent « Oui,

796
00:26:54.121 --> 00:26:54.721
moi franchement,

797
00:26:55.321 --> 00:26:56.002
j'adore ta mission,

798
00:26:56.042 --> 00:26:56.542
j'adore ta cause,

799
00:26:56.543 --> 00:26:56.902
Gislain,

800
00:26:57.343 --> 00:26:57.943
je partage,

801
00:26:58.424 --> 00:26:59.684
mais derrière,

802
00:27:00.265 --> 00:27:01.166
je dois payer mon URSAF,

803
00:27:01.167 --> 00:27:02.146
je dois payer mes impôts,

804
00:27:02.147 --> 00:27:03.928
je dois continuer à faire en sorte que ça roule,

805
00:27:03.968 --> 00:27:04.088
etc. »

806
00:27:04.728 --> 00:27:07.150
Est-ce que c'est un a priori ou est-ce que…

807
00:27:08.547 --> 00:27:22.879
c'est parce qu'il n'y a pas cette adaptabilité parce que tu l'as dit aussi en intro il y a tous les sujets d'adapter la boîte et le modèle pour faire en sorte qu'aujourd'hui ce soit possible de continuer à avancer de cette façon pas de bullshit,

808
00:27:23.339 --> 00:27:24.940
bien sûr que c'est plus compliqué parfois,

809
00:27:25.020 --> 00:27:36.670
bien sûr qu'il y a de l'adaptation bien sûr que ça coûte de la productivité on ne va pas raconter non plus n'importe quoi nous c'est notre mission on l'a mis dans les codes et dans les gènes de l'entreprise c'est notre ADN donc on est tous Merci.

810
00:27:37.454 --> 00:27:40.897
focus sur l'adaptation et on est organisé pour compenser.

811
00:27:41.718 --> 00:27:41.858
Donc,

812
00:27:43.459 --> 00:27:43.880
c'est comme il y en a,

813
00:27:43.881 --> 00:27:45.761
ils sont forts dans un système ou dans un autre.

814
00:27:46.202 --> 00:27:48.143
Évidemment que l'entrepreneur qui dit je veux faire ça,

815
00:27:48.504 --> 00:27:53.888
il ne peut pas recruter une personne qui a une déficience intellectuelle et qui va produire que 60 ou 70%

816
00:27:53.889 --> 00:27:56.710
au risque de ne pas être compétitif puisque la personne,

817
00:27:56.711 --> 00:27:58.092
elle va produire pour 60%.

818
00:27:58.352 --> 00:27:58.612
Et donc,

819
00:27:58.692 --> 00:28:00.173
comment je compense les 40%

820
00:28:00.174 --> 00:28:02.275
tout en restant compétitif dans un marché qui se tend,

821
00:28:02.315 --> 00:28:05.057
où on négocie le moindre centime et où on a des concurrents.

822
00:28:05.298 --> 00:28:05.478
Donc...

823
00:28:05.974 --> 00:28:06.114
Non,

824
00:28:06.115 --> 00:28:07.735
on ne va pas se mentir,

825
00:28:07.736 --> 00:28:09.416
on ne va pas dire que tout est beau,

826
00:28:09.456 --> 00:28:11.158
tout est rose et que c'est aussi facile que ça.

827
00:28:11.558 --> 00:28:11.918
Maintenant,

828
00:28:11.978 --> 00:28:16.621
c'est comment je fais en sorte pour que je puisse avoir une politique inclusive,

829
00:28:18.042 --> 00:28:23.426
accepter qu'une personne puisse être en production de 70%

830
00:28:23.427 --> 00:28:24.066
de productivité,

831
00:28:24.547 --> 00:28:25.267
et malgré tout,

832
00:28:25.668 --> 00:28:26.748
tirer mon épingle du jeu.

833
00:28:26.828 --> 00:28:28.870
Et c'est là où il faut être un petit peu malin,

834
00:28:29.010 --> 00:28:31.592
regarder aussi les clauses d'insertion sociale des appels d'orfocans,

835
00:28:31.593 --> 00:28:32.052
on répond,

836
00:28:32.132 --> 00:28:34.774
il y a des outils qu'on peut activer pour...

837
00:28:35.210 --> 00:28:38.192
en faire un atout d'un point de vue humain,

838
00:28:38.532 --> 00:28:40.893
d'un point de vue social et d'un point de vue économique.

839
00:28:41.434 --> 00:28:55.502
Mais c'est tout un travail de fond et il faudrait passer un certain temps et c'est pour ça qu'on fait aussi des conférences et des thèses et des salons et qu'il y a le salon Inclusive Day notamment au mois de mai parce que c'est là où on va parler justement de toutes ces mécaniques qu'on peut activer pour tirer un très plein de vie du jeu.

840
00:28:55.542 --> 00:28:58.344
Mais évidemment que c'est un travail et que le monde ordinaire,

841
00:28:58.524 --> 00:29:01.886
donc les entreprises classiques ne sont pas forcément toutes taillées pour accueillir...

842
00:29:02.486 --> 00:29:03.607
que des personnes handicapées,

843
00:29:03.608 --> 00:29:03.927
c'est certain,

844
00:29:03.947 --> 00:29:05.608
il y a tout un travail à faire.

845
00:29:06.128 --> 00:29:06.308
Donc,

846
00:29:06.328 --> 00:29:08.109
il y a une réforme qui a eu lieu il n'y a pas longtemps,

847
00:29:08.129 --> 00:29:08.850
il y a quelques années,

848
00:29:08.890 --> 00:29:12.111
c'est le fait d'avoir un référent handicap qui doit se former,

849
00:29:12.332 --> 00:29:16.314
qui doit sensibiliser des managers et qui doit faire en sorte d'activer ces choses-là.

850
00:29:16.834 --> 00:29:17.314
Indirectement,

851
00:29:17.315 --> 00:29:17.895
tu l'as évoqué,

852
00:29:17.975 --> 00:29:20.636
notamment avec le fait de compenser,

853
00:29:20.656 --> 00:29:22.918
tu as évoqué le fait de compenser.

854
00:29:23.738 --> 00:29:28.941
Comment on structure un management qui allie finalement bienveillance et performance ?

855
00:29:29.861 --> 00:29:30.662
L'un va avec l'autre.

856
00:29:30.958 --> 00:29:33.020
parce que la bienveillance alimente la performance.

857
00:29:33.660 --> 00:29:33.840
Alors,

858
00:29:34.101 --> 00:29:36.082
quand on l'adapte en plus à des personnes handicapées,

859
00:29:36.083 --> 00:29:39.345
on se rend compte que les personnes handicapées,

860
00:29:39.346 --> 00:29:40.886
c'est le cas particulier d'un cas général.

861
00:29:41.086 --> 00:29:41.627
Je m'explique.

862
00:29:42.127 --> 00:29:45.170
Quand tu adaptes le poste de travail à des personnes handicapées,

863
00:29:45.630 --> 00:29:46.391
tout le monde en profite.

864
00:29:47.258 --> 00:29:48.619
Je prends un exemple hyper physique,

865
00:29:48.799 --> 00:29:51.080
tu mets un ascenseur pour monter au

866
00:29:51.901 --> 00:29:52.321
20ème étage,

867
00:29:52.881 --> 00:29:55.223
donc si tu mets pour les personnes handicapées,

868
00:29:55.463 --> 00:29:55.883
c'est super,

869
00:29:55.943 --> 00:29:57.704
mais quand tu arrives avec ta valise ou quand tu es fatigué,

870
00:29:57.724 --> 00:29:58.405
tu en profites aussi.

871
00:29:58.945 --> 00:29:59.925
Et d'un point de vue plus fin,

872
00:30:00.466 --> 00:30:01.586
si au niveau managérial,

873
00:30:01.967 --> 00:30:05.529
tu utilises des codes d'adaptation au poste pour les personnes handicapées,

874
00:30:06.009 --> 00:30:07.270
en fait tout le monde va en profiter.

875
00:30:08.110 --> 00:30:09.131
Là aussi un exemple concret,

876
00:30:10.151 --> 00:30:11.032
quand je fais une réunion,

877
00:30:11.752 --> 00:30:14.314
systématiquement les gens se connaissent l'ordre du jour.

878
00:30:14.966 --> 00:30:15.726
Ça paraît tout bête,

879
00:30:15.926 --> 00:30:19.707
mais si tu as une personne qui a un trouble anxieux ou des troubles cognitifs,

880
00:30:20.127 --> 00:30:24.209
c'est très difficile pour elle d'aller à une réunion sans savoir de quoi il s'agit.

881
00:30:24.529 --> 00:30:25.009
Si je te dis,

882
00:30:25.609 --> 00:30:25.809
Alec,

883
00:30:25.889 --> 00:30:26.149
demain,

884
00:30:27.089 --> 00:30:28.670
tu es convoqué à 14h réunion.

885
00:30:30.010 --> 00:30:30.550
Jusqu'à demain,

886
00:30:31.311 --> 00:30:32.091
tu te poses des questions,

887
00:30:32.131 --> 00:30:32.911
tu te fais des films,

888
00:30:32.912 --> 00:30:33.251
c'est humain.

889
00:30:34.011 --> 00:30:35.472
Et que tu sois handicapé ou non.

890
00:30:35.832 --> 00:30:36.012
Donc,

891
00:30:37.012 --> 00:30:39.073
si tu automatises des choses comme ça,

892
00:30:39.533 --> 00:30:40.453
tout le monde va mieux le vivre.

893
00:30:41.133 --> 00:30:42.694
Et c'est encore un petit exemple,

894
00:30:42.714 --> 00:30:43.334
un micro-exemple.

895
00:30:43.414 --> 00:30:45.015
pour expliquer comment après on peut dérouler.

896
00:30:45.496 --> 00:30:45.756
Et donc,

897
00:30:45.796 --> 00:30:46.456
si le management,

898
00:30:46.657 --> 00:30:51.340
tu intègres à chaque fois de la bienveillance et voir de la bienveillance adaptée,

899
00:30:51.840 --> 00:30:52.101
eh bien,

900
00:30:52.102 --> 00:30:52.341
en fait,

901
00:30:52.361 --> 00:30:53.402
les gens sont mieux,

902
00:30:53.622 --> 00:30:54.242
moins de stress,

903
00:30:54.903 --> 00:30:59.006
moins d'anxiété et donc plus de performance parce que ton cerveau,

904
00:30:59.007 --> 00:31:03.409
il est focus sur ta mission et il n'est pas parasité par de mauvaises pensées ou des troubles.

905
00:31:04.250 --> 00:31:04.590
Très clair.

906
00:31:05.131 --> 00:31:06.171
Parlons un peu de scale,

907
00:31:06.232 --> 00:31:06.692
justement,

908
00:31:06.732 --> 00:31:09.314
parce qu'avec ton premier business,

909
00:31:09.454 --> 00:31:10.615
Tu as vraiment connu le scale.

910
00:31:10.675 --> 00:31:15.419
Je rappelle de 400 000 euros à 10 millions de revenus en quelques années,

911
00:31:15.459 --> 00:31:15.799
certes,

912
00:31:16.140 --> 00:31:17.581
mais c'est quand même une très belle croissance.

913
00:31:17.981 --> 00:31:18.101
Là,

914
00:31:18.422 --> 00:31:21.665
ce n'est 4 millions d'euros de commandes en 12 mois sans lever de fonds.

915
00:31:22.545 --> 00:31:26.068
C'est quoi la discipline liée au cash,

916
00:31:26.088 --> 00:31:26.589
à la trésor,

917
00:31:26.609 --> 00:31:27.670
aux investissements,

918
00:31:27.750 --> 00:31:28.490
aux décisions,

919
00:31:28.551 --> 00:31:32.774
au scale qui fait qu'après toutes ces années d'expérience peut-être,

920
00:31:33.054 --> 00:31:36.978
tu arrives à ce type de résultat que tu pourrais partager à ceux qui nous écoutent et qui aimeraient aussi.

921
00:31:37.486 --> 00:31:40.207
aller chercher des résultats aussi fulgurants,

922
00:31:40.247 --> 00:31:41.567
si j'ose utiliser ce terme,

923
00:31:41.568 --> 00:31:41.907
parce qu'en plus,

924
00:31:41.927 --> 00:31:43.988
t'es dans des marchés où il y a de la concurrence,

925
00:31:43.989 --> 00:31:44.808
c'est des appels d'offres,

926
00:31:44.809 --> 00:31:45.648
ça peut prendre du temps,

927
00:31:45.708 --> 00:31:46.228
c'est du B2B,

928
00:31:46.709 --> 00:31:47.689
c'est pas forcément simple,

929
00:31:47.690 --> 00:31:50.350
t'appuies pas sur un bouton et t'as des clients qui achètent sur Internet,

930
00:31:51.110 --> 00:31:51.670
c'est différent.

931
00:31:52.090 --> 00:31:52.850
Ça peut être intéressant,

932
00:31:52.870 --> 00:31:53.190
effectivement,

933
00:31:53.191 --> 00:31:54.411
d'avoir ton point là-dessus.

934
00:31:54.591 --> 00:31:54.711
Oui,

935
00:31:54.751 --> 00:31:55.051
bien sûr,

936
00:31:55.231 --> 00:31:58.872
ça a été une énorme réflexion de savoir comment on allait pouvoir scaler sans faire de levée de fonds,

937
00:31:59.292 --> 00:31:59.852
puisque de toute façon,

938
00:32:00.032 --> 00:32:06.134
on ne peut pas développer une activité en bootstrap et en même temps se dire qu'on va faire des taux de croissance élevés,

939
00:32:06.174 --> 00:32:06.314
donc

940
00:32:06.762 --> 00:32:09.484
Il a fallu innover et donc c'est pour ça qu'on a conçu un modèle un peu différent.

941
00:32:10.245 --> 00:32:12.427
Quand tu embauches des commerciaux pour développer ton activité,

942
00:32:12.847 --> 00:32:13.308
comme tu l'as dit,

943
00:32:13.309 --> 00:32:15.349
donc on dépense de l'argent et le temps qu'il soit rentable,

944
00:32:15.910 --> 00:32:17.211
ça bouffe du cash à mort.

945
00:32:17.311 --> 00:32:19.113
Donc il fallait trouver une réponse à ça,

946
00:32:19.153 --> 00:32:20.454
comment je fais demain pour avoir 10,

947
00:32:20.455 --> 00:32:20.694
20,

948
00:32:20.714 --> 00:32:24.777
30 personnes sur le terrain en train de développer sans avoir les fonds,

949
00:32:25.278 --> 00:32:26.639
la levée qui permet de financer ça.

950
00:32:27.279 --> 00:32:27.500
Et moi,

951
00:32:27.501 --> 00:32:30.142
je n'ai pas assez d'argent personnellement pour pouvoir me le permettre.

952
00:32:30.222 --> 00:32:31.263
Donc en fait,

953
00:32:31.283 --> 00:32:31.723
on s'est dit,

954
00:32:32.424 --> 00:32:32.884
un salarié,

955
00:32:32.904 --> 00:32:34.225
ça coûte à peu près 10 ou 15%

956
00:32:34.325 --> 00:32:34.786
d'une marge.

957
00:32:35.870 --> 00:32:36.670
Si je fais une levée de fonds,

958
00:32:36.671 --> 00:32:39.551
je vais lâcher à nouveau 10 ou 15 ou 30 %

959
00:32:39.691 --> 00:32:40.271
de capital.

960
00:32:41.072 --> 00:32:41.872
Et je me suis dit,

961
00:32:42.152 --> 00:32:43.952
vu qu'on est dans un esprit de partage de valeur,

962
00:32:44.533 --> 00:32:48.274
pourquoi on ne ferait pas un système où on partage la valeur avec les gens qui collaborent avec nous ?

963
00:32:48.454 --> 00:32:48.674
Et donc,

964
00:32:49.014 --> 00:32:52.015
on a créé un partenariat trèfle,

965
00:32:52.016 --> 00:32:53.295
un contrat de mandataire trèfle,

966
00:32:55.876 --> 00:32:57.336
un peu comme dans le monde de la franchise,

967
00:32:57.376 --> 00:32:58.516
puisqu'il y a la franchise,

968
00:32:58.517 --> 00:32:59.817
il y a le contrat de licence de marque.

969
00:32:59.897 --> 00:33:00.117
Et nous,

970
00:33:00.197 --> 00:33:02.918
on a pris ce contrat de mandataire où on dit à des entrepreneurs,

971
00:33:03.858 --> 00:33:04.578
crée-toi l'entreprise.

972
00:33:05.470 --> 00:33:06.290
ou si tu l'as déjà,

973
00:33:07.491 --> 00:33:12.333
achète-nous le droit d'entrer la licence pour exploiter Treff à Restauration,

974
00:33:13.053 --> 00:33:16.474
et au lieu de te considérer comme un salarié à prendre 10 ou 15 points de marge,

975
00:33:16.494 --> 00:33:18.715
et puis à enrichir plus l'entreprise que ton propre compte,

976
00:33:19.136 --> 00:33:20.336
on va te confier 30%

977
00:33:20.337 --> 00:33:21.196
de la marge opérationnelle.

978
00:33:21.336 --> 00:33:25.498
Ce qui est le maximum qu'on peut se permettre pour garder de la compétitivité et que la tête de réseau fonctionne.

979
00:33:26.258 --> 00:33:26.579
Et donc,

980
00:33:27.119 --> 00:33:29.460
on développe ce concept sous forme de contrat de mandataire.

981
00:33:30.000 --> 00:33:31.921
Ce qui fait que je reste seul actionnaire,

982
00:33:32.401 --> 00:33:32.901
et la valeur,

983
00:33:32.902 --> 00:33:35.182
au lieu de la partager avec des actionnaires ou des fonds ou des VCs,

984
00:33:35.322 --> 00:33:37.363
je la partage avec les entrepreneurs qui bossent chez nous.

985
00:33:37.463 --> 00:33:44.665
Donc on encourage les gens à créer leur entreprise pour développer ça dans leur secteur tout en s'appuyant sur une tête de réseau qui maîtrise l'inclusion,

986
00:33:44.805 --> 00:33:49.766
qui maîtrise la production et qui maîtrise toute la partie logistique pour alimenter les entreprises et développer leur secteur.

987
00:33:49.886 --> 00:33:50.166
Et donc

988
00:33:50.926 --> 00:33:52.027
Lyon, Grenoble,

989
00:33:52.227 --> 00:33:52.927
Orléans,

990
00:33:53.087 --> 00:33:54.827
toutes les villes principales et les grandes métropoles,

991
00:33:55.708 --> 00:34:03.630
on recherche des entrepreneurs qui créent leur concept qui nous permet du coup de développer l'activité fortement mais de leur partager la richesse de cette façon.

992
00:34:03.770 --> 00:34:04.390
Donc quoi qu'il arrive,

993
00:34:04.674 --> 00:34:05.675
que je partage 30%

994
00:34:05.676 --> 00:34:07.936
de la valeur avec des entrepreneurs qui créent leur compte,

995
00:34:08.897 --> 00:34:10.358
qui créent leur entreprise ou avec des fonds.

996
00:34:10.758 --> 00:34:11.178
Dans tous les cas,

997
00:34:11.179 --> 00:34:11.619
je partage.

998
00:34:11.659 --> 00:34:11.899
Et là,

999
00:34:12.139 --> 00:34:14.621
c'était plus à mes valeurs de partager auprès d'entrepreneurs.

1000
00:34:14.881 --> 00:34:15.001
Ok,

1001
00:34:15.141 --> 00:34:25.308
donc tu as dupliqué un système à mi-chemin entre le modèle des mandataires immobiliers indépendants et un système,

1002
00:34:25.309 --> 00:34:25.848
on va dire,

1003
00:34:26.489 --> 00:34:34.114
presque de MLM d'apport d'affaires et de franchise un peu hybride pour faire en sorte...

1004
00:34:34.963 --> 00:34:35.304
d'aller,

1005
00:34:35.946 --> 00:34:39.194
c'est ingénieux c'est hyper ingénieux parce que toi ça te coûte zéro

1006
00:34:39.720 --> 00:34:39.840
Eux,

1007
00:34:40.060 --> 00:34:43.642
ils créent de la valeur et ils peuvent gagner plus tout en restant complètement indépendants.

1008
00:34:44.102 --> 00:34:44.543
Et derrière,

1009
00:34:45.283 --> 00:34:46.123
ça sert la mission.

1010
00:34:46.804 --> 00:34:48.765
Je trouve ça hyper ingénieux.

1011
00:34:49.005 --> 00:34:51.326
Comment tu as eu cette idée à ce moment-là ?

1012
00:34:51.386 --> 00:34:52.067
Parce que tu vois,

1013
00:34:52.068 --> 00:34:52.167
moi,

1014
00:34:52.187 --> 00:34:52.607
par exemple,

1015
00:34:53.728 --> 00:34:56.329
parmi mes premières expériences entrepreneuriales,

1016
00:34:56.349 --> 00:34:57.029
mais ça date,

1017
00:34:57.030 --> 00:34:59.251
c'était en 2013-2014,

1018
00:34:59.591 --> 00:35:02.032
j'avais découvert à ce moment-là le marketing de réseau.

1019
00:35:03.073 --> 00:35:03.753
Et je m'étais dit,

1020
00:35:03.754 --> 00:35:05.214
mais c'est absolument génial parce que finalement,

1021
00:35:05.254 --> 00:35:05.914
ces entreprises,

1022
00:35:06.234 --> 00:35:09.276
c'est un des seuls modèles qui te permet de payer ton marketing et ta vente.

1023
00:35:09.520 --> 00:35:10.760
une fois que tu as déjà encaissé.

1024
00:35:11.821 --> 00:35:11.981
Donc,

1025
00:35:12.041 --> 00:35:20.583
c'est un modèle de scale qui plus est est assez viral et tu as des apporteurs d'affaires qui vont former d'autres apporteurs d'affaires,

1026
00:35:20.623 --> 00:35:36.468
créer une dynamique de leadership tout en autonomie et ne pas avoir de lien de subordination salariale et donc avec des charges sociales et j'en passe et des engagements avec l'entreprise mère.

1027
00:35:37.004 --> 00:35:38.886
Est-ce qu'il y a un contexte en particulier,

1028
00:35:38.887 --> 00:35:40.027
peut-être ton expérience dans l'immobilier,

1029
00:35:40.047 --> 00:35:40.667
peut-être autre chose,

1030
00:35:41.468 --> 00:35:42.068
où tu t'es dit,

1031
00:35:42.489 --> 00:35:42.749
bingo,

1032
00:35:43.109 --> 00:35:47.112
on va mettre en place ce système et on va aller chercher ce type de résultat aussi rapidement ?

1033
00:35:47.593 --> 00:35:47.713
Oui,

1034
00:35:47.773 --> 00:35:48.013
alors moi,

1035
00:35:48.014 --> 00:35:50.835
je n'ai pas cherché à fuir la moche parce que j'ai 150 salariés,

1036
00:35:50.836 --> 00:35:52.237
donc je suis habitué à payer des grosses,

1037
00:35:52.257 --> 00:35:52.897
grosses charges.

1038
00:35:53.277 --> 00:35:54.839
Je ne dis pas les chèques qu'on fait,

1039
00:35:54.840 --> 00:35:56.060
les virements qu'on fait.

1040
00:35:56.061 --> 00:35:56.160
Moi,

1041
00:35:56.161 --> 00:35:57.161
ce n'était pas ça le sujet.

1042
00:35:57.541 --> 00:36:00.303
C'était simplement comment je résous cette problématique de croissance.

1043
00:36:00.304 --> 00:36:00.684
Et en gros,

1044
00:36:01.024 --> 00:36:01.344
mon but,

1045
00:36:01.364 --> 00:36:06.068
c'est d'impacter le plus fort possible l'emploi des personnes handicapées en France.

1046
00:36:06.168 --> 00:36:06.888
le plus vite possible,

1047
00:36:06.928 --> 00:36:08.249
quand un entrepreneur a envie d'aller à fond,

1048
00:36:08.929 --> 00:36:09.710
il n'a pas envie de me dire,

1049
00:36:09.870 --> 00:36:10.170
cette année,

1050
00:36:10.171 --> 00:36:10.730
j'en ai fait deux,

1051
00:36:10.850 --> 00:36:11.270
l'année prochaine,

1052
00:36:11.271 --> 00:36:11.770
j'en ai fait deux,

1053
00:36:11.930 --> 00:36:12.331
et super,

1054
00:36:12.411 --> 00:36:12.671
waouh,

1055
00:36:12.691 --> 00:36:12.831
non,

1056
00:36:12.971 --> 00:36:14.492
j'ai envie d'en faire 500 le plus vite possible.

1057
00:36:14.552 --> 00:36:15.812
Je veux qu'il y ait 500 personnes qui,

1058
00:36:15.892 --> 00:36:16.112
demain,

1059
00:36:16.113 --> 00:36:16.653
aient un projet,

1060
00:36:16.654 --> 00:36:17.073
qu'il n'y en ait pas,

1061
00:36:17.074 --> 00:36:17.513
qu'il y en ait un,

1062
00:36:17.514 --> 00:36:18.273
et qu'ils puissent bosser.

1063
00:36:18.853 --> 00:36:18.974
Donc,

1064
00:36:19.054 --> 00:36:20.494
je n'ai pas 36 solutions,

1065
00:36:20.614 --> 00:36:22.075
il faut partager la valeur à un moment donné,

1066
00:36:22.615 --> 00:36:23.916
et j'ai trouvé que cette solution,

1067
00:36:24.756 --> 00:36:25.736
pour comment c'est venu l'idée,

1068
00:36:26.417 --> 00:36:27.197
comme ça se dit beaucoup,

1069
00:36:27.597 --> 00:36:29.158
c'est que les idées qu'on a dans le business,

1070
00:36:29.338 --> 00:36:30.278
il ne faut pas les garder pour soi,

1071
00:36:30.358 --> 00:36:31.439
il faut les partager,

1072
00:36:31.440 --> 00:36:32.079
il faut en discuter,

1073
00:36:32.479 --> 00:36:33.800
parce que c'est l'exécution qui va compter.

1074
00:36:34.220 --> 00:36:34.560
Donc moi,

1075
00:36:34.561 --> 00:36:35.981
mon projet de trèfle restauration,

1076
00:36:36.101 --> 00:36:37.222
j'en ai parlé à plein de personnes,

1077
00:36:37.582 --> 00:36:38.583
ils m'ont apporté des idées,

1078
00:36:38.603 --> 00:36:39.324
des contributions,

1079
00:36:39.764 --> 00:36:40.344
et voilà,

1080
00:36:40.805 --> 00:36:41.825
sans forcément me piquer l'idée,

1081
00:36:41.845 --> 00:36:42.206
parce qu'après,

1082
00:36:42.207 --> 00:36:42.746
ce qui va compter,

1083
00:36:42.766 --> 00:36:43.266
c'est d'opérer.

1084
00:36:43.747 --> 00:36:44.347
Et en fait,

1085
00:36:45.088 --> 00:36:46.709
c'est un faisceau de réflexion,

1086
00:36:46.889 --> 00:36:48.690
un faisceau de discussion qui fait qu'à la fin,

1087
00:36:48.691 --> 00:36:53.273
tu arrives à peaufiner ton modèle et à trouver le bon.

1088
00:36:53.434 --> 00:36:56.235
après tu vas au salon de la franchise pour te perfectionner,

1089
00:36:56.275 --> 00:37:02.480
tu fais appel au bon consultant au bon cabinet d'avocat qui vont eux venir apporter la couche juridique et te mettre les...

1090
00:37:03.136 --> 00:37:04.577
et les bons textes autour de l'idée.

1091
00:37:05.677 --> 00:37:06.158
Et puis après,

1092
00:37:06.159 --> 00:37:07.178
tu fais le salon de la franchise,

1093
00:37:07.298 --> 00:37:07.718
c'est à mars,

1094
00:37:07.738 --> 00:37:08.138
et puis voilà,

1095
00:37:08.379 --> 00:37:08.959
tu développes.

1096
00:37:09.399 --> 00:37:09.519
Donc,

1097
00:37:10.419 --> 00:37:11.560
c'est un ensemble de discussions.

1098
00:37:11.561 --> 00:37:12.140
On le dit tout le temps,

1099
00:37:12.500 --> 00:37:12.741
l'idée,

1100
00:37:12.742 --> 00:37:13.561
arrêtez de la garder pour vous,

1101
00:37:13.581 --> 00:37:14.141
les entrepreneurs,

1102
00:37:14.301 --> 00:37:15.022
partagez vos idées.

1103
00:37:15.023 --> 00:37:15.282
De toute façon,

1104
00:37:15.283 --> 00:37:15.762
ce qui va compter,

1105
00:37:15.782 --> 00:37:16.742
c'est qui va exécuter le mieux.

1106
00:37:17.083 --> 00:37:17.203
Là,

1107
00:37:17.243 --> 00:37:18.023
je donne plein d'idées.

1108
00:37:18.503 --> 00:37:18.703
Demain,

1109
00:37:18.723 --> 00:37:19.544
quelqu'un peut me l'appliquer,

1110
00:37:19.564 --> 00:37:20.504
mais bon courage,

1111
00:37:20.544 --> 00:37:20.684
vas-y,

1112
00:37:20.764 --> 00:37:20.964
fonce,

1113
00:37:21.304 --> 00:37:21.705
je t'attends.

1114
00:37:22.145 --> 00:37:23.165
Recrute tout le monde,

1115
00:37:23.205 --> 00:37:24.346
recrute à Amboche,

1116
00:37:24.347 --> 00:37:24.466
etc.

1117
00:37:24.706 --> 00:37:24.846
Voilà,

1118
00:37:24.926 --> 00:37:25.166
c'est ça.

1119
00:37:25.526 --> 00:37:25.646
Oui,

1120
00:37:25.887 --> 00:37:26.307
complètement.

1121
00:37:26.987 --> 00:37:27.207
Du coup,

1122
00:37:27.208 --> 00:37:28.828
tu parles de salon de la franchise.

1123
00:37:29.128 --> 00:37:31.029
Tu vois ça comme un système de franchisés,

1124
00:37:31.030 --> 00:37:31.729
de mandataires ?

1125
00:37:31.730 --> 00:37:32.650
Ils créent leur boîte,

1126
00:37:33.430 --> 00:37:37.832
mais en tant qu'apporteurs d'affaires ou vraiment liés à la même structure ?

1127
00:37:38.172 --> 00:37:38.292
Oui,

1128
00:37:38.293 --> 00:37:41.593
ce n'est pas du tout un contrat de franchise parce que la franchise,

1129
00:37:41.694 --> 00:37:42.654
c'est encore un autre monde.

1130
00:37:43.174 --> 00:37:43.534
Mais en fait,

1131
00:37:43.554 --> 00:37:44.155
dans le monde,

1132
00:37:44.815 --> 00:37:45.635
au salon de la franchise,

1133
00:37:45.775 --> 00:37:51.318
on a tous les types de contrats qui sont les contrats liés à ce qu'on appelle,

1134
00:37:51.538 --> 00:37:52.258
qui obligent les DIP.

1135
00:37:52.418 --> 00:37:54.239
C'est à partir du moment où tu demandes de l'argent à quelqu'un,

1136
00:37:54.739 --> 00:37:56.460
que ce soit pour un contrat de licence de marque,

1137
00:37:56.600 --> 00:37:58.761
pour un contrat de mandataire ou pour un contrat de franchise,

1138
00:37:59.202 --> 00:38:01.263
il y a cette obligation quand même de te renseigner,

1139
00:38:01.283 --> 00:38:03.244
de ne pas être margoulin et d'avoir qu'un pignon sur rue.

1140
00:38:03.525 --> 00:38:03.765
Et donc,

1141
00:38:03.805 --> 00:38:04.725
c'est au salon de la franchise,

1142
00:38:04.726 --> 00:38:05.226
c'est le nom qu'il a,

1143
00:38:05.227 --> 00:38:06.227
ça s'appelle Franchise Expo.

1144
00:38:06.727 --> 00:38:07.888
C'est ce nom du salon,

1145
00:38:07.889 --> 00:38:08.928
mais ce n'est pas une franchise du tout,

1146
00:38:08.948 --> 00:38:09.549
parce qu'une franchise,

1147
00:38:09.550 --> 00:38:10.429
ça voudrait dire que la personne,

1148
00:38:10.430 --> 00:38:11.570
elle crée son petit laboratoire,

1149
00:38:11.571 --> 00:38:12.251
sa petite cuisine,

1150
00:38:12.631 --> 00:38:13.471
qu'elle va livrer elle-même,

1151
00:38:13.472 --> 00:38:13.591
etc.

1152
00:38:13.892 --> 00:38:14.112
Et ça,

1153
00:38:14.152 --> 00:38:15.333
c'est très difficile à dupliquer.

1154
00:38:16.033 --> 00:38:16.994
Ça mettrait des années,

1155
00:38:17.254 --> 00:38:18.815
et puis il faut une expertise en cuisine et tout ça.

1156
00:38:19.195 --> 00:38:19.315
Nous,

1157
00:38:19.335 --> 00:38:19.575
l'idée,

1158
00:38:19.596 --> 00:38:20.796
c'est plutôt de dire à des entrepreneurs,

1159
00:38:21.277 --> 00:38:22.457
si vous avez un réseau d'affaires,

1160
00:38:22.458 --> 00:38:23.538
si vous avez un réseau business,

1161
00:38:24.339 --> 00:38:26.080
si vous étiez dans la restauration d'entreprise avant,

1162
00:38:26.460 --> 00:38:28.261
Si vous êtes un ancien sportif,

1163
00:38:28.662 --> 00:38:29.662
vous vous lancez.

1164
00:38:31.323 --> 00:38:33.985
Et comme quand on va chercher un réseau de franchise,

1165
00:38:34.385 --> 00:38:34.526
nous,

1166
00:38:34.566 --> 00:38:35.666
avec ce réseau de mandataires,

1167
00:38:35.726 --> 00:38:41.810
vous allez spécialiser tout en vous mettant dans le sillage d'un concept qui est au top,

1168
00:38:42.011 --> 00:38:43.672
qui est rodé et qui délivre très bien,

1169
00:38:43.772 --> 00:38:46.594
et en plus pour lequel vous allez avoir une mission sociale qui est extraordinaire.

1170
00:38:47.254 --> 00:38:47.614
Très clair.

1171
00:38:48.135 --> 00:38:49.816
J'ai trois dernières questions à te poser.

1172
00:38:50.476 --> 00:38:51.957
On en a parlé très rapidement,

1173
00:38:51.997 --> 00:38:55.460
mais qu'est-ce qui fait que ça te tient autant à cœur ?

1174
00:38:55.880 --> 00:38:56.860
de contribuer,

1175
00:38:57.841 --> 00:39:01.121
d'aider des personnes en situation de handicap ?

1176
00:39:01.622 --> 00:39:01.862
En fait,

1177
00:39:01.882 --> 00:39:02.682
j'ai ça au fond de moi,

1178
00:39:02.862 --> 00:39:03.662
c'est difficile.

1179
00:39:03.762 --> 00:39:04.803
On me pose souvent la question,

1180
00:39:04.963 --> 00:39:05.743
et même une fois,

1181
00:39:05.744 --> 00:39:07.183
on m'a demandé pour faire un reportage télé,

1182
00:39:07.883 --> 00:39:10.324
on avait envie de savoir quelle était mon histoire personnelle,

1183
00:39:10.325 --> 00:39:11.724
ou si je n'avais pas été touché personnellement.

1184
00:39:12.905 --> 00:39:13.965
De la même façon que Hugo Clément,

1185
00:39:13.985 --> 00:39:14.305
peut-être,

1186
00:39:14.465 --> 00:39:19.107
il n'a pas besoin d'avoir une baleine dans sa baignoire pour être sensible à ça.

1187
00:39:19.707 --> 00:39:21.147
Tu as des causes comme ça qui te touchent.

1188
00:39:21.467 --> 00:39:21.747
Et moi,

1189
00:39:21.887 --> 00:39:24.188
le fait d'être rentré dans ce monde du handicap,

1190
00:39:24.328 --> 00:39:27.395
d'avoir voulu aider un petit peu comme ça et puis de voir tout le...

1191
00:39:28.393 --> 00:39:29.073
toute injustice,

1192
00:39:29.113 --> 00:39:30.014
toute la discrimination,

1193
00:39:30.194 --> 00:39:32.015
et puis les gens qui sont formidables et tout,

1194
00:39:32.055 --> 00:39:32.415
tu te dis,

1195
00:39:32.416 --> 00:39:33.316
mais il y a un truc à faire,

1196
00:39:33.336 --> 00:39:34.536
il faut absolument les aider,

1197
00:39:34.576 --> 00:39:35.417
comme il y en a,

1198
00:39:35.457 --> 00:39:37.218
ils s'inscrivent dans des clubs pour aider,

1199
00:39:37.298 --> 00:39:37.418
voilà.

1200
00:39:38.078 --> 00:39:38.199
Moi,

1201
00:39:38.239 --> 00:39:38.899
c'est ça qui m'a plu,

1202
00:39:39.139 --> 00:39:39.659
et en fait,

1203
00:39:40.080 --> 00:39:42.881
je me suis fait aspirer dans ce monde-là,

1204
00:39:43.602 --> 00:39:45.142
et j'ai envie de me battre pour ces gens,

1205
00:39:45.202 --> 00:39:48.164
parce que c'est extraordinaire ce qu'on fait,

1206
00:39:48.724 --> 00:39:49.385
et donc ça me plaît,

1207
00:39:49.465 --> 00:39:49.925
tout simplement,

1208
00:39:49.985 --> 00:39:50.766
je suis sensible à ça,

1209
00:39:50.926 --> 00:39:51.726
c'est aussi simple que ça.

1210
00:39:52.487 --> 00:39:52.947
Un autre point,

1211
00:39:53.027 --> 00:39:56.649
c'est que tu parlais tout à l'heure dans votre message,

1212
00:39:56.650 --> 00:39:56.869
Je m'en...

1213
00:39:56.869 --> 00:39:58.110
votre positionnement dans votre marketing,

1214
00:40:00.410 --> 00:40:02.852
sans discours culpabilisant ou autre,

1215
00:40:02.892 --> 00:40:08.434
comment est-ce que tu fais pour que tes clients achètent ces plats,

1216
00:40:08.454 --> 00:40:09.154
cette solution,

1217
00:40:09.995 --> 00:40:13.536
parce qu'ils sont excellents et pas parce que c'est pour la bonne cause ?

1218
00:40:14.456 --> 00:40:15.177
Parce que là aussi,

1219
00:40:16.437 --> 00:40:17.878
il pourrait y avoir cet a priori,

1220
00:40:17.978 --> 00:40:18.778
cette idée reçue,

1221
00:40:19.118 --> 00:40:19.579
et pour autant,

1222
00:40:19.580 --> 00:40:20.679
tu l'as très justement dit,

1223
00:40:20.859 --> 00:40:22.780
avec quelques exemples tout à l'heure,

1224
00:40:22.880 --> 00:40:25.341
c'est avant tout aussi pour la qualité et pour ce que vous proposez.

1225
00:40:25.605 --> 00:40:25.865
En fait,

1226
00:40:25.905 --> 00:40:30.549
on est obligé de bien opérer et de délivrer de la super qualité parce que dans le pire des cas,

1227
00:40:30.609 --> 00:40:32.571
on ne signera pas d'affaires et dans le meilleur des cas,

1228
00:40:32.611 --> 00:40:33.852
on les signera mais on ne durera pas.

1229
00:40:34.012 --> 00:40:34.592
Parce qu'à la fin,

1230
00:40:35.213 --> 00:40:35.733
l'objectif,

1231
00:40:36.154 --> 00:40:37.315
le besoin auquel on répond,

1232
00:40:37.815 --> 00:40:40.517
c'est faire en sorte que les salariés de l'entreprise mangent.

1233
00:40:41.118 --> 00:40:42.139
Donc là,

1234
00:40:42.199 --> 00:40:42.559
après nous,

1235
00:40:42.560 --> 00:40:42.859
ce qu'on fait,

1236
00:40:42.879 --> 00:40:45.561
c'est le moyen d'adresser ça,

1237
00:40:45.621 --> 00:40:46.482
de répondre à ce besoin.

1238
00:40:47.183 --> 00:40:47.683
Et donc nous,

1239
00:40:47.684 --> 00:40:49.084
on va le faire en disant aux entreprises,

1240
00:40:49.645 --> 00:40:51.226
on est un acteur spécialisé,

1241
00:40:51.486 --> 00:40:53.668
ça fait 20 ans que je fais la bouffe et je le fais très bien,

1242
00:40:54.409 --> 00:40:54.769
c'est bon.

1243
00:40:55.549 --> 00:41:12.040
c'est bien fait et en plus effectivement on va répondre à ça et donc notre objectif c'est de convaincre les clients sur l'aspect réponse aux besoins et en plus participer à une mission et on va les garder et l'objectif après c'est les garder parce qu'acquérir des clients c'est facile au début t'en as zéro donc tu

1244
00:41:12.080 --> 00:41:24.709
peux que en gagner et après c'est les garder parce que justement on aura montré qu'on apporte de la diversité qu'on délivre au top et qu'ils continuent à contribuer pour un monde meilleur donc l'enjeu il est là dessus et donc c'est bien parce qu'on a quand même

1245
00:41:24.729 --> 00:41:25.589
plusieurs canaux d'acquisition.

1246
00:41:25.669 --> 00:41:40.393
C'est qu'on peut s'adresser aux référents handicap des entreprises pour qu'ils aillent en tant qu'ambassadeurs ou commerciales internes apporter le dossier de trèfle restauration auprès de l'acheteur et on peut convaincre l'acheteur aussi de faire ça et d'aller dire à sa mission handicap ou son référent handicap j'ai trouvé un truc pour toi,

1247
00:41:40.473 --> 00:41:40.773
super,

1248
00:41:40.813 --> 00:41:41.053
et voilà.

1249
00:41:41.193 --> 00:41:41.334
Donc,

1250
00:41:41.434 --> 00:41:46.755
on a deux fois plus de chances d'avoir des leads que si simplement on s'adressait à l'acheteur de la restauration.

1251
00:41:47.055 --> 00:41:51.636
Ça me fait penser à une dernière question avant de terminer cet échange.

1252
00:41:52.657 --> 00:41:53.597
Qui sont tes clients ?

1253
00:41:53.637 --> 00:41:53.957
parce que...

1254
00:41:55.089 --> 00:42:10.740
tu vois même moi là en t'écoutant je vois que tu vis cette mission en plus moi je suis gourmand donc tu me prends par les sentiments quand tu parles de bien manger et tout de suite je me dis bah tiens comment est-ce qu'on pourrait être client de trèfle restauration qui

1255
00:42:10.800 --> 00:42:24.129
sont justement tes clients est-ce qu'un entrepreneur qui nous écoute et qui a une boîte allait de 15 salariés est-ce qu'il est trop petit pour faire appel à vos services est-ce qu'au contraire peu importe la taille de la boîte Merci.

1256
00:42:24.705 --> 00:42:25.825
ou le type de contrat,

1257
00:42:26.246 --> 00:42:27.126
vous vous déplacez,

1258
00:42:28.266 --> 00:42:28.966
comment ça fonctionne ?

1259
00:42:29.266 --> 00:42:29.446
Alors,

1260
00:42:29.807 --> 00:42:29.927
nous,

1261
00:42:29.928 --> 00:42:31.207
il faut penser que notre mission,

1262
00:42:31.267 --> 00:42:38.829
c'est créer l'emploi pour les personnes qui sont éloignées de l'emploi et qu'il faut qu'il y ait une utilité sociale.

1263
00:42:39.069 --> 00:42:39.569
L'objectif,

1264
00:42:39.649 --> 00:42:39.809
c'est,

1265
00:42:40.390 --> 00:42:41.230
je vais caricaturer,

1266
00:42:41.250 --> 00:42:43.350
mais on a une personne qui a un certain âge,

1267
00:42:43.691 --> 00:42:45.011
qui peut être encore chez les parents,

1268
00:42:45.051 --> 00:42:48.472
qui a une déficience intellectuelle non diagnostiquée et en fait,

1269
00:42:48.712 --> 00:42:49.832
il n'y a pas de projet pour lui,

1270
00:42:50.012 --> 00:42:50.693
personne ne pense à lui,

1271
00:42:50.694 --> 00:42:51.693
il n'y a pas de projet pour lui.

1272
00:42:52.453 --> 00:42:52.793
Et donc,

1273
00:42:53.314 --> 00:42:53.434
nous,

1274
00:42:53.435 --> 00:42:53.994
ce qu'on va lui dire,

1275
00:42:54.034 --> 00:42:54.714
c'est viens chez nous,

1276
00:42:54.794 --> 00:42:55.515
on va te former,

1277
00:42:55.595 --> 00:42:56.955
on va adapter le poste,

1278
00:42:56.956 --> 00:42:59.917
on va trouver toutes les solutions de succès pour que tu aies un projet.

1279
00:42:59.997 --> 00:43:00.257
Et donc,

1280
00:43:00.297 --> 00:43:03.239
il faut effectivement qu'il arrive dans une entreprise où il a quelque chose à faire.

1281
00:43:03.419 --> 00:43:03.679
Le but,

1282
00:43:03.680 --> 00:43:04.600
ce n'est pas qu'il se tourne les pouces.

1283
00:43:05.520 --> 00:43:05.780
Sinon,

1284
00:43:05.900 --> 00:43:06.821
on retourne à casse départ.

1285
00:43:07.041 --> 00:43:07.221
Donc,

1286
00:43:08.121 --> 00:43:09.082
une entreprise qui nous prend,

1287
00:43:09.083 --> 00:43:17.527
c'est une entreprise qui peut envisager et considérer qu'elle va avoir au moins minimum 20 interactions par jour ou 20 ventes de repas par jour,

1288
00:43:17.567 --> 00:43:18.927
donc au moins 20 salariés qui mangent.

1289
00:43:19.267 --> 00:43:19.388
Moi,

1290
00:43:19.389 --> 00:43:21.909
je vais répondre en nombre d'interactions.

1291
00:43:22.353 --> 00:43:23.434
ou de nombre de ventes,

1292
00:43:23.914 --> 00:43:25.596
plutôt qu'en taille d'entreprise,

1293
00:43:25.616 --> 00:43:27.417
parce que tu peux avoir une boîte de 100 salariés,

1294
00:43:27.418 --> 00:43:28.218
mais personne qui mange,

1295
00:43:28.258 --> 00:43:29.799
parce que tous les commerciaux sont dehors,

1296
00:43:30.240 --> 00:43:32.081
comme une boîte de la sécurité où ils sont 30,

1297
00:43:32.341 --> 00:43:33.202
et tout le monde vient manger,

1298
00:43:33.222 --> 00:43:34.183
parce qu'ils ne doivent pas sortir,

1299
00:43:34.223 --> 00:43:34.343
etc.

1300
00:43:34.344 --> 00:43:35.644
Et on a des entreprises comme ça,

1301
00:43:35.645 --> 00:43:36.625
de la sécurité notamment,

1302
00:43:36.645 --> 00:43:37.526
où ils ne sont pas très nombreux,

1303
00:43:37.926 --> 00:43:38.767
mais tout le monde va manger,

1304
00:43:38.807 --> 00:43:39.668
parce que ce n'est pas cher,

1305
00:43:39.688 --> 00:43:40.148
c'est très bon,

1306
00:43:40.188 --> 00:43:40.608
c'est à côté,

1307
00:43:40.989 --> 00:43:43.050
et ça leur évite de sortir du bâtiment et de rentrer.

1308
00:43:43.691 --> 00:43:43.871
Donc,

1309
00:43:45.132 --> 00:43:45.853
j'ai répondu à ta question.

1310
00:43:46.233 --> 00:43:46.373
Nous,

1311
00:43:46.493 --> 00:43:46.954
nos clients,

1312
00:43:46.955 --> 00:43:47.794
ce sont les grands groupes,

1313
00:43:48.775 --> 00:43:50.717
qui ont un site principal et des multisites.

1314
00:43:51.049 --> 00:43:52.891
Ce sont les grandes entreprises qui ont déjà un

1315
00:43:53.331 --> 00:43:54.752
RIE, donc un restaurant inter-entreprise,

1316
00:43:54.753 --> 00:43:58.096
mais qui est alternative parce que c'est pour répondre à notre besoin,

1317
00:43:58.736 --> 00:44:04.421
ou les entreprises de taille intermédiaire ou les PME qui n'ont pas de solution de restauration,

1318
00:44:05.022 --> 00:44:07.304
veulent en apporter une pour l'environnement de travail,

1319
00:44:07.404 --> 00:44:08.405
pour le bien-être des salariés,

1320
00:44:08.485 --> 00:44:12.429
pour leur apporter un peu de pouvoir d'achat et en même temps pour répondre à une cause sociale.

1321
00:44:12.772 --> 00:44:13.092
Très clair.

1322
00:44:13.332 --> 00:44:15.553
Merci Giselin pour cet épisode et pour cet échange.

1323
00:44:15.574 --> 00:44:17.114
J'ai adoré cet épisode et d'ailleurs,

1324
00:44:17.655 --> 00:44:19.716
si vous avez apprécié cet épisode,

1325
00:44:19.816 --> 00:44:21.317
autant que je n'ai eu de plaisir à l'animer,

1326
00:44:21.437 --> 00:44:21.977
encore une fois,

1327
00:44:22.097 --> 00:44:22.877
faites-le nous savoir.

1328
00:44:22.937 --> 00:44:24.578
Mettez 5 étoiles sur Apple Podcast.

1329
00:44:24.778 --> 00:44:27.060
Partagez cet épisode sur les réseaux,

1330
00:44:27.140 --> 00:44:27.800
sur LinkedIn.

1331
00:44:28.340 --> 00:44:31.762
Et j'ai une toute dernière question pour toi que je pose à tous nos invités.

1332
00:44:32.122 --> 00:44:36.045
Est-ce que tu peux nous partager le déclic qui a fait toute la différence,

1333
00:44:36.345 --> 00:44:38.486
que ce soit personnellement comme professionnellement ?

1334
00:44:38.546 --> 00:44:39.627
Ça peut être une simple phrase,

1335
00:44:39.647 --> 00:44:40.267
une situation,

1336
00:44:40.287 --> 00:44:40.967
une frustration,

1337
00:44:41.387 --> 00:44:41.948
une anecdote,

1338
00:44:41.968 --> 00:44:42.388
quelque chose de...

1339
00:44:42.448 --> 00:44:42.908
positif,

1340
00:44:43.008 --> 00:44:43.669
moins positif,

1341
00:44:43.989 --> 00:44:44.589
peu importe,

1342
00:44:44.689 --> 00:44:46.910
tu as carte blanche pour le mot de la fin.

1343
00:44:47.830 --> 00:44:48.631
Le déclic pour moi,

1344
00:44:48.791 --> 00:44:50.532
c'est l'action plus que les mots.

1345
00:44:51.472 --> 00:44:52.833
Arrêtons parfois un peu de parler,

1346
00:44:53.033 --> 00:44:53.653
passons à l'action,

1347
00:44:54.153 --> 00:45:01.397
agissons et essayons de le faire en ayant des retours tangibles ou des analyses tangibles de ce qu'on fait.

1348
00:45:01.497 --> 00:45:06.979
Il y en a beaucoup trop qui parlent et qui n'agissent pas et l'action quand même vaut mille idées.

1349
00:45:07.339 --> 00:45:07.900
Merci Gislain.

1350
00:45:08.320 --> 00:45:08.720
Avec plaisir.